第41章 远亲不如近邻
春晓提着这几刀的猪肉走的时候，都还有些晕乎乎的。
王姐不愧是做生意的啊，几句话就把她哄得自己都相信了，要是不把这几刀肉拿走，那她就是不仁不义。
“你给我带了这么好吃的丸子和饺子，你又不拿我的猪肉，这不是有去无回吗是不是下次做了什么好吃的，就不想分给我点呢？”
“你是不是觉得我卖的肉质量不好，所以不肯收下这几刀肉？”
“哎，你做的丸子和饺子那么好吃，我女儿和我婆婆，都还在家里等我呢，可惜呀，我这的肉都没卖完，我这也没办法赶回去给他们做好吃的呀！”
王姐的话一句接着一句，仿佛时春晓不收下这几块猪肉，就是看不起她，想和她划清界限，也不想让她赶紧回家去给女儿和婆婆做好吃的。
春晓只恨书到用时方很少，原来自己这张嘴，是长出来做摆设的呀！
王姐妙语连珠，她竟无法反驳。
之前王姐帮她挖了种菜的泥土来，又带来了不少的种子，这些东西可能不值好多钱，但是没门道却也不一定可以快速找到。
时春晓有心感谢王姐，却也觉得王姐说的也不无道理。
你欠着我，我欠着你，要不是大家这么熟，关系好，谁同你这样算不清楚哦！
“好，那这肉我收下了，给馨馨做点好吃的。”
这肉确实是靓，时春晓收了下来，这几块肉纹理很漂亮，仿佛大理石纹，脂肪分布均匀，煎、炸、炒、烤都很合适。
春晓看到好吃的肉，脑子里已经闪过了无数好吃的做法。
“王姐，还有个事情，我想找你帮忙。”
王姐本来已经在收拾东西了，就想赶紧回家把这么好吃的丸子和饺子做给女儿吃，周末了，加餐也是应该的。
闻言，停了下来。
“上次不是找你要了土和种子吗？我已经种上了，长势也不错，就是想找个架子，把这些花盆给高低错落放好了，这样子好看，也好晒到阳光，长得快一些，我想请你帮我看看，有没有认识的木匠，来我家量一下尺寸，他找了木材，给我做个架子出来？”
市面上也不是没有卖的，只是尺寸和款式可能没那么合适，现在的房子虽然老旧，但这就是春晓的家，这是她给新家买的第一件家具。
春晓想买最合适的。
打扮自己的家，就是在打扮生活。
而且，家里斗柜的柜门也坏了，买个柜子还挺贵的，春晓现在舍不得。
找师傅来看了，可巧也能把这柜门修一下。
王姐在市场这摆摊，认识的三教九流的人多。
“我还真有认识的，回头我看看找他定一下工期，让他和你约时间，让你家去看看，到时候再说。”
说完这话，王姐乐呵呵地，提上丸子和饺子就走了。
解决了这么一件大事，春晓心里也舒畅。
手上提着这么漂亮的五花肉，家里还有孙奶奶早上送的白茄子和玉米，这午餐不就出来了吗？
做了饺子和牛肉丸，自己也吃了，送给邻居和朋友，又从他们这收获了别的食物。
这么一天，一天可以吃到的食物种类多了，真是好事一桩。
文馨看姑姑高兴，她也高兴。
时春晓牵着她的手，她时不时就抬头看看姑姑，又看看路边开得整盛的花。
路边的花五颜六色，争妍夺丽，在风中舒展着身姿，煞是好看。
文馨又看了看路边的花，再仔细看了看姑姑。
笑着的姑姑可真好看呀！
她摇了摇姑姑的手，让姑姑把注意力放到她这边来。
然后，时春晓听到了今天最动人的一句赞美。
“姑姑，你比路边的花还好看。”
——
两个人不多时就到了家里，路上时春晓还在想不知道楼上的邻居回来了没有，怎么把这些吃的拿给她们，结果才上了楼梯，出来到家门口，就看到战旗等在那里。
而且，不是一个人，孤零零站在那，宋轩铭也和他在一起，他脚边还有不少的木板，已经上好了漆了的，战旗蹲在那，正在拧螺丝。
听到有声音，战旗和宋轩铭都同时看了过来，时春晓和文馨也看着他们。
“我看你昨晚总是在看阳台，似乎是想打个架子。”战旗把手上的螺丝给拧紧了，“我看斗柜的门也坏了，所以想说，也给你换一下。”
他拍了拍旁边的两块木板，还没切割的，但是比她家的斗柜的门大一些。
居然，这么细心的吗？
时春晓的心里涌上一股暖流。
远亲不如近邻啊！
大概是昨晚一起吃过饭，两个人现在倒也不生疏了，时春晓上前就用钥匙把门打开了，把他们让了进来。
“快进来，怎么这个点过来了？我和馨馨刚刚刚好出去了，就没在家里。”
说完这话，时春晓自己愣住了，巧不巧？
早上她去敲邻居的门时，邻居不在，现在邻居来她家，她也不在。
而且大家还是互相去送温暖的。
战旗进了房子，就直接抱着木板往阳台去了，宋轩铭坐在沙发上，两只手交叠着，搓了搓手，就是不说话。
文馨凑在他边上，正在和他说今天早上发生的事情。
从李小满来她家开始说起，又说的了早餐吃了什么，刚刚又都去了哪里。
然后问：“早上我和姑姑去了你们家里，你们怎么不在呢？”
宋轩铭没说话，只是看了看阳台的方向。
时春晓也一起看过去，所以刚刚不在，是出去买木板了吗？
时春晓走到阳台边上，看战旗干活。
买来的木材刷的漆和她家现在的斗柜，茶几的颜色是一样的，这样做一点也不突兀。
而且，战旗都没量过她家阳台的尺寸，但是买来的木板尺寸居然是刚刚好的。
她本来还想说做个设计，但是她也没想明白，只是想着等师傅来了，再和师傅一起探讨一下。
但是看了战旗熟练地在那组装，没多一会一个架子的雏形就出来了，这架子底下做了收纳空间，是一个小柜子，可以把阳台的杂物收纳进去。
上面是三层架子，正好把所有的花盆都放了上去，错落有致，还不拥挤。
这样大家都可以晒到太阳了，而且，因为底下做了垫高，这个高度浇花还需要弯腰。
战旗做这个架子的时候，甚至还考虑了文馨的身高，即使是文馨，也可以不用踮脚就能浇水。
一个长得四大五粗的男人，居然这么细心。
这架子就是她自己想，都没办法想得那么周全。
“你是做木工的吗？”春晓在一旁看他把架子的最后一颗螺丝拧好，实在忍不住问。
这活做得也太好了。
战旗顿了顿，摇了摇头。
“不是呢，我以前在部队的，现在做行政。”
昨天他把宋轩铭父母的事情告诉了时春晓，但是略过了这些具体的内容，他的爸爸是怎么牺牲的，他自己从前又是做什么。
“做陷阱，简易的道具，这些都是筹备的技能，木工只是其中的一项，”时春晓答应给宋轩铭做晚餐，这可是帮了他们大忙了，这可不是钱可以衡量的。战旗就想着自己可以做点什么力所能及的事情来帮忙，好歹出一份力。
“就是你家的电器坏了，下水道堵了，也可以找我来帮忙，我做这些，都还挺快的。”
“啊，这么强的吗？我家的马桶正好堵了，我还想说找个师傅上门来修呢！”
眼前的男人说话一板一眼，一句话可以说清楚的，一定不用两句话来说，语气词更是一个也没有。
从前她还好奇怎么邻居会有这么高的个子，这样的身量，看着也不是普通人。
没想到真的是受过特殊训练的。
而且，做事情的时候，是真的一句话也不说啊！
还没等春晓把这话说完呢，战旗就已经往洗手间的方向走过去了。
吓得时春晓赶紧制止他，“哎，我开玩笑呢，没这回事。”
战旗这才停了下来，脸上还是没什么表情。
时春晓深刻认识到他们绝对是受过特殊的训练的，喜怒不形于色。
“那很好，没坏就好，坏了修了也很容易坏。”
说完他就拿着木板往斗柜那边去了。
真是不会聊天啊！
这事情时春晓也是知道的，马桶堵了，说明下面已经不通畅了，就算通了，确实也还是很快会堵住。
但是，生活不就是这些琐事，一件件构成的吗？
反正蛮好的人生，已经是大事没有，小事偶有了。
所以斗柜的门突然就坏了，春晓也没觉得什么。
心态放平和点，不要叫这些小事情影响了心情。
两个人一起往斗柜那边走过去，战旗先把原来坏了的门给拆了下来，又仔细比对了木板，他还带了电圆锯过来，谁看了不说一句专业？
还好需要锯的也不多，春晓看着他在一旁，手脚很是利落地在十分钟内把新的门给装上去了。
她试了试，很是顺滑，大小刚刚好。
春晓不由得心里乐开了花，有这么好的邻居，可真是捡到宝了。
只是做手工活这么利落的邻居，做饭居然一塌糊涂。
想想让她来做柜子她也确实是不会，作为邻居，大家也算得上是互补，可以互帮互助了。
还好她也不是什么都没准备，不然白叫邻居帮了这么大的一个忙，可真是不好意思。
饺子蒸了吃煮了吃都很容易，丸子打汤也简单的很，就算是楼上的邻居，也肯定能给孩子做出好吃的来。
时春晓往厨房走去，做好了的饺子和丸子她放在冰箱，这会拿出来，感谢邻居正好。
“这个是早上新鲜做的。”
“这个是多一个月的费用。”
两个人同时开了口。
春晓递过去了丸子和饺子，只是没想到，对方同时递过来了一大沓钱。
*
不好意思来迟了，晚点再更一章，大家不要等~
第42章 香煎猪排+肉沫茄子拌饭
两个人的动作同时尴尬地停在了半空中。
“你给我钱做什么？”时春晓调侃起来，“你来给我做架子，修柜子，你不收我钱就不错了，怎么还给我钱啊？”
她把丸子和饺子一下子塞到了战旗手里，“这是今天现做的，这饺子，你就是厨艺再不行，把这做成了片儿汤，味道应该也是不错的。”
战旗听她这么说却是有些急了，“昨晚不是说好了的？轩铭每天晚上在你这吃饭，我一天给你一百块的。”
这还是时春晓第一次看他有些急了，看来孩子吃饭这问题确实是困扰他。
昨天春晓答应了，现在却不收钱，他还以为春晓是反悔了。
但是春晓的注意力却没在这上面，她低头看了战旗手里的一沓钱，直男的世界里，给钱装个信封都不知道。
这沓钱很厚，因为前两天时春晓才收到过张园长给的2000块钱的现金奖励，她对2000块的厚度是多少还是挺有概念的。
只是，她还是以为自己听错了，也以为自己看错了。
“你刚刚是说多少？一天一百块？”
战旗点了点头。
“不行，这太多了，哪里有这样的”
昨天睡觉前春晓才突然想起来了这个事情，但是模模糊糊的，记不真切了。
也没想到居然是这么大的一笔金额啊！
而且……
时春晓问：“轩铭和我们一起吃，那你吃什么？周六日的午饭呢”
早饭想来煮个粥下个面条也就过了。
战旗没有直接回答她的问题，只是看了看宋轩铭的方向。
两个孩子在沙发上相处得不错，战旗甚至在宋轩铭的脸上看到了淡淡的笑容。
“孩子吃饱就行了，我嘛，吃什么都可以的。”
时春晓顺着他的目光也看了过去，文馨这会把她早上搭的小房子拿出来了，金牌售楼小姐把早上在万乐那已经念过一次的说辞又继续念了起来。
这一次更加熟练，而且她说什么对方都不会反驳。
春晓谈叹了口气，把钱接了过来，“三个条件。”
“第一，周六日的午餐也是我做了给你们，如果我和馨馨不在家吃饭，不开火，我会提前和你们说。”
“第二，做几个人的饭都是做，孩子要好好吃饭，大人也是，旗哥，你就没发现你眼睛下的黑眼圈很重吗？可别轩轩还没好起来，你这么强壮的身体也病倒了。”
“第三，我和馨馨也需要私人空间，虽说两个孩子相处得还不错，但是平时我做了饭放饭盒里给你们，我们就定每个周五晚大家一起吃饭，你看如何？”
战旗刚要开口，时春晓看着他像时要反驳，立刻就截胡了他：“这三个条件你要是不答应，那我就做你们的饭菜也不收你们的钱了。”
说着竟是要把钱给他递过去，战旗赶紧说了声“好”。
时间也不早了，这个点是要做午饭了，因为有饺子和丸子，中午战旗他们自己做饭就行。
把宋轩铭送走的时候，文馨还趴在门口看了好一会，直到那个小哥哥的背影消失了看不到了为止。
“姑姑，这个小哥哥他都不会说话，是不是平时挺难受的啊!？”
时春晓在厨房处理梅花肉时，文馨很是认真地问。
春晓这会正用刀背把肉给拍松了些，正在裹面粉。
这么靓的五花肉，她要做一个香煎猪排。
“为什么这么说啊？”时春晓没回过头，手上的动作也没停。
坐在小板凳上陪着姑姑做饭成了文馨陪伴时春晓的新型方式。
“因为，我刚刚尝试了不说话，姑姑，我想体验一下，看看这是什么感觉，还是，没过一会我就受不住了，我还是想说喜欢。”
“我看到姑姑你在做饭，我就想问姑姑今天做了什么好吃的啊？”
“看到你在找东西，我就想问问你在找什么，看看我是不是也可以帮忙。”
“然后我看你一直也没和我说话，我就想，我倒要看看姑姑可以坚持多久不和我说话。”
说完这话，她还有点怅然若失，姑姑怎么都没发现她没说话呢！
刚刚春晓在忙着把梅花肉切成1.5厘米厚的猪排，然后用刀背把肉上的筋膜给拍开，还真没注意这小不点居然还在她旁边做了个小实验。
就说怎么刚刚好像有点过分安静了。
这小开心果，鬼精鬼精的，一天到晚主意可真多。
“姑姑，你说，这个小哥哥是因为声音好听，天上的神仙想听他说话，所以把他的声音给借走了的，那他们什么时候可以还回来呢？”
“我们老师说了，和其他小朋友借笔，要有借有还，才能再借不难。”
春晓正把五花肉裹好了鸡蛋液和面包糠，这鸡蛋还是孙奶奶给的她，一个个小小的，但是蛋黄却很多，裹上蛋液再裹上面包糠，这样儿可以更好地挂住面包糠，也可以让猪排煎了更香。
听文馨这么说，时春晓停下了手里的动作，“会有机会的，他的声音肯定很好听，馨馨想不想听听啊？”
昨天战旗说了，宋轩铭本来是会说话的，只是因为心里应激不会说了。
两个孩子现在玩得那么好，也许，馨馨也可以帮上他也说不定？
都是小小年纪就失去了爸爸妈妈的可怜的孩子罢了。
能帮一点是一点吧！
好歹，让这孩子能吃上好吃的饭菜。
春晓的世界很简单，不开心了，吃顿好吃的。
不舒服了，吃顿好吃的。
要奖励自己了，吃顿好吃的。
唯有美食慰人心。
这时候，锅里的油正好滋滋冒泡了，时春晓把裹了面包糠的梅花肉顺着锅沿滑下去，大火一面煎一分钟，又快速翻面，快速焦化锁汁。
然后转小火两面分别煎2分钟，这样做出来的猪排外焦里嫩。
等炸得金黄了，这才从裹里捞出，盖上锡纸让猪排静置五分钟。
这一步是为了让猪排的肌肉纤维放松，肉汁回流，肉吃起来就完全不柴。
趁着这个间隙，时春晓把刚刚切下来的梅花肉的边角肉剁碎，加入生抽，盐，糖和鸡精稍微腌制一下。
洗净了的白茄每一条都很是干净，时春晓把茄子头掰去了，切成细滚刀状，每一块都很薄，这样焖煮出来的茄子，拌在米饭里，直接香迷糊了。
这个季节正是吃茄子的季节，茄子若是老了，中间的籽也老了，吃起来膈嘴，但是孙奶奶拿过来的茄子品质是真的好。
嫩得可以掐出水来。
切好了，锅里舀了一勺子的猪油，茄子西吸油，倒不用怕油放多了，就是要多多的油才可以把茄子的香味激发出来。
猪油化开，茄子都倒进去，稍微翻炒一会，这会注意把火调小，不然很容易茄子皮就焦了。
等茄子炒软了一些，往锅里倒入肉沫，同时舀入一勺子的普宁豆酱调味，加入凉白开，盖上锅盖焖煮个两分钟。
豆瓣酱的汤汁和香味会完全浸润到肉沫和茄子里，肉香味也会完全被锁在茄子里，再没有比豆瓣酱肉沫茄子更好吃的下饭菜了。
这里面，豆瓣酱就是点睛之笔，让这一整道菜都有了灵魂。
把这拌在米饭里吃，时春晓可以吃两大碗。
米饭和肉末茄子，绝配。
这会猪排也冷却好了，时春晓拿了一块放到砧板上，刀这么一刮过去次啦声音，时春晓就知道今天的猪排做得不赖。
把一大块猪排切开，外面的面包糠很是酥脆，一切开就闻到肉香味溢了出来，切到肉时，肉汁也慢慢流了出来。
切开的横截面可以看到肉质的状态，这肉汁水丰盈，肉的纹理很是清晰，还带一点点粉。
但这不是肉没有煮熟，而是因为在大火煎了一分钟后转小火，肉汁完全锁在了肉里，嫩的肉才会有这种状态。
配上经典的黑椒酱或者蜂蜜芥末酱，隔壁的小孩都馋哭了。
这会茄子也焖好了，时春晓把锅盖打开，倒入一小碗淀粉水做个勾芡，这样焖出来的茄子更粘稠，拌米饭吃也更香。
香煎猪排和肉末茄子就这么愉快地出锅了。
就在这时候，电饭煲的煮饭键也跳了，米饭也迫不及待加入文馨和春晓午饭的阵营。
时春晓准备了两种酱，黑椒酱和蜂蜜芥末酱，毕竟这两种口味对她来说，都太好吃了。
蘸了不同的酱吃，就像是吃了两种美食，这就是蘸酱的好处啊！
文馨昨晚摆盘了之后，现在都很执着地要她来摆筷子和碗。
昨天春晓还担心，现在已经完全不担心了。
多给孩子尝试的机会，而不是从一开始就拒绝，否定，排斥。
时春晓昨天从宋奶奶家带走了不少的书，都是叶少嘉精挑细选给她的。
昨晚睡觉前，躺在床上无聊，春晓也就打开翻了翻。
还是学习到了不少。
没有安全问题，就让孩子大胆去尝试。
看，文馨现在把碗给摆好，脸上的表情多么满足。
这一定不是因为看到了有好吃的。
但是文馨还不满足于此，她很快看上了电饭煲。
唔，这个碗还空着，她还可以帮姑姑把碗给满上。
时春晓一看，赶紧跑过来把她正在研究怎么开电饭煲的手给按住了。
孩子还小，热水什么的这些东西是真的不能碰。
她现在都踩个小板凳才可以触碰电饭煲。
人小鬼大，要是真的按开了，手这么短，很大概率会碰到电饭煲内胆的边缘，或者把手伸进去的时候就会被水蒸气给烫到了。
“这个你现在还不能碰，以后，等你长大点，到时候才可以哈，多吃米饭快快长大，馨馨已经帮了姑姑很大的忙啦！”
文馨被劝住的时候还有点遗憾，她还没研究出来是怎么开的电饭煲呢！
她看了看，姑姑已经接过她手里的碗去盛饭了。
时文馨快速闭上了眼睛。
姑姑不让她碰热的，等这个电饭煲凉了，她再来研究。
孩子的探索欲望在这一刻充分被激发了出来。
时春晓把两个菜都放上了桌子，香煎猪排煎得金灿灿的，不敢想象一口咬下去会是多么酥脆。
肉末茄子焖煮得软趴趴的，看着就下饭。1
她给文馨盛了一小碗饭，往她的饭里加了三勺肉沫茄子，搅拌搅拌。
刚刚白糯的米饭，这会染上了肉沫茄子的颜色，看着就入味，茄子和米饭完全混合在了一起。，一口下去，既有米饭也有茄子。
时春晓又码了两块猪排上去，一块给文馨蘸的黑椒酱，一块蘸的蜂蜜芥末酱。
她在给她加菜拌饭时，文馨的眼珠子就没离开过她的碗。
焦急而又耐心地等着姑姑给她的大餐。
时春晓被她的馋样给可爱到了，拌好了，就立刻放到了她的面前，“吃吧，小馋猫。”
*
真的想写快一点，跟我的死手说写快一点，不然我没办法在端午节前包粽子了呜呜
大家，我已经开了空调啦，大家不用在评论区给我降温度的（就要委婉哈哈）
以及，大家可以多给我浇浇水吗，这样我开花结果也快点（馨馨都坚持每天给小苗浇水呢，请大家好好学习~）
第43章 香煎猪排+肉沫茄子拌饭（2）
嗯，还有点应景。
她这，也有点像拌猫饭了。
文馨抱着她的小碗，发出感慨，“这也太好看了吧！”
两块猪排整整齐齐的码在米饭上，因为加了面包糠，炸得金灿灿的，嘎嘣脆的声音已经在牙齿边上，就等这块猪排入口了。
文馨看到了猪排上面的酱，不知道这是什么，就很好奇，她先是凑近了，鼻头翕动，使劲嗅了嗅。
香香的。
上面黑黑的，黄黄的东西不知道是什么。
时文馨伸出舌头舔了舔，眼睛一亮。
甜甜的！
她很快就拿起筷子开始吃饭了。
时春晓看她吃得香，也很有成就感，做饭的快乐不只在于把食材变成了一道道美味的饭菜，也在于可以看到吃饭的人对于做出来的饭菜的满意和欣赏。
她先蘸了一口蜂蜜芥末酱，猪排炸得很漂亮，入口一咬，饿面包糠在嘴里像烟花一样炸开来。
卡滋脆的一声，坏很快就咬到了肉。
这肉很靓，用刀背拍过，一点也不柴，咬下去还有弹性的感觉，没多一会就爆汁了。
蜂蜜芥末酱软化整块肉的口感丰富起来，蜂蜜的甜味，芥末的微辣味，肉汁的鲜美，一起在嘴里爆炸开来，刺激着时春晓的味蕾。
太好吃了。
就算是她自己做的，时春晓也要夸自己一句，做得这么好吃，确实是有几分本事在的。
她侧头看了看一旁的文馨，孩子吃得正香。
嘴唇上都沾了不少的面包糠，但是她都顾不上，只是一口口咬，嘎嘣脆。
春晓的嘴角弯了弯，这么好吃，当然是因为她做饭的时候，还在这里面加了一味独家配料，秘密武器——爱。
她给文馨擦了擦嘴角，文馨看着姑姑咧开了嘴：“姑姑，好吃！我以后要天天吃这个。”
说话的时候嘴巴里都是食物，还喷了点面包糠出来，两个人一起都笑了。
“行了，好好吃饭，吃饭都堵不上你的嘴。”
已经数不清是第几个被文馨点名自己要天天吃的食物了，时春晓也早没把这句话当一回事了。
孩子吃得香，时春晓也觉得胃口大开，这就是吃播的魅力吗!？
又尝试了一块黑椒酱的猪排，黑椒酱汁浓郁，另一种风味的好吃。
蜂蜜芥末酱的适合白嘴吃，就和炸鸡似的，已经很好吃了
黑椒酱的就适合配饭吃，更咸一些。
因为有肉沫茄子这道这么下饭的菜在，时春晓在腌制猪排的时候下的盐就少，就想说香煎猪排不管是白嘴吃还是用来下饭都可以。
看看旁边的小不点，哪里还记得自己是在吃饭？
猪排一口口吃得欢快。
饭还一口都没动呢！
人类对肉肉的欲望是刻在基因里的。
油炸食品是真的可以吃得停不下嘴的。
虽然它热量高，但是它是真的好吃啊！
时春晓也没理她，孩子这个年纪，能够自己好好吃饭，营养均衡不挑食就好。
等下文馨吃到了底下的茄子拌饭，不知道是不是又要哭着喊着说自己以后都要吃肉沫茄子了。
她把嘴里的黑椒香煎猪排给咽下，看着碗里的米饭，把筷子换成了勺子，直接舀了一大口送进了嘴里。
香！
喷香！
好香啊！
茄子焖煮得很软烂，都不用嚼，下的油足够多，油脂浸透到了米饭里，米饭都成了半透明的了，但是一口吃下去一点也不腻，肉沫的嚼劲，茄子的软烂，米饭作为载体，承接了这无上美味。
时春泥一口又一口，根本停不下来。
这么好吃的拌饭，她也想天天吃。
——
战旗拎着丸子和饺子，带着宋轩铭回家去了。
怕他不会煮，时春晓把做法给他汇总写了出来。
饺子的是六字做法：宽水，急火，三点水。
煮饺子，下的水要够多。
这样子饺子才不会糊锅底。
煮饺子过程，却全程保持水沸腾。
水沸腾后，每次加入半碗水，一共加三次。
丸子就更简单了，都已经是熟的了，加点东西一起煮，打个快手汤就行了。
时春晓只问了他：“家里有紫菜吗？”
战旗点了点头。
于是这个汤就更容易了，冷水下丸子，煮开了碗里放盐还有蒜油酥，时春晓还把自己做的蒜油酥给他了。
“百搭，干净卫生，有了这个，零翻车，不用怕。”
战旗按照春晓说的，深吸了一口气，这么简单，总不能出错了。
他看了看门外，轩铭还在看楼下的小女孩送的玩具，她把自己搭建的房子送给了他。
看来是喜欢这个玩具，不喜欢奥特曼和变形金刚。
战旗在心里默默记加息了，决定下午就去给孩子买积木。
按照时春晓给的步骤和美食，战旗总算做出了一顿还算可口的午餐。
饺子有几个破了，应该是他为了不要粘锅底，所以一直用筷子在搅拌，不小心给捅破的。
但是大部分的饺子煮得不错，只是煮好了，厨房里就满是香气了。
战旗把完好无损的饺子都夹到了宋轩铭的碗里，破了的给自己。
丸子汤闻起来也很是不错，他尝了一口，有淡淡的牛肉的香味，蒜油酥的香气，紫菜淡淡的海水气息。
紫菜本就是海货，已经带有咸味了，他尝了尝，只放了一点点盐。
吃饭时，战旗第一次看到宋轩铭吃他做的东西吃得那么香。
吃东西的时候都没有抬头，只是埋头往嘴巴里巴拉，吃完了饺子又快速把汤给喝了。
以往都是他给多少，宋轩铭就吃多少，但是今天竟然还主动拿着碗去锅里加饺子和丸子汤了。
战旗：……
他还是按照宋轩铭平时的食量给他盛的呢，所以，其实平时孩子都没吃饱？
只是因为他做的确实太难吃了，所以不想多吃。
战旗脸上没什么表情，心里却愧疚了。
带着孩子来，结果自己考虑得还是不够周全，没让孩子过上好生活。
战旗在这一刻，无比庆幸，自己当初在医院遇到孙奶奶的时候，没有拒绝她。
稀里糊涂地跟着她来了这里，看了这样的一个老房子，又只是因为看到了外头的街心公园里的孩子都在玩耍，就毫无理由地选择了把房子租在这里。
——
孙姐带着李小满回了家，孩子就吵着说自己饿了。
这孩子，好歹是她身上掉下来的一块肉。
孙姐白了他一眼，饿了是不可能饿的，李小满在春晓家吃了多少个饺子，喝了多少汤，她能不知道吗
饿是不可能饿了的，要说馋了，那还真有可能。
孙姐把饺子和丸子都放进去冰箱，警告她身后的小尾巴，“这东西是生的，现在还不能吃，你就是开了冰箱也没用。”
她老公就坐在沙发上看电视。
孙姐立刻想起来上次被她发现她老公李铭余就偷偷带着儿子出去吃炸鸡了。
虽然老公的厨艺也有限，但是孙姐还是理科把矛头指向她老公：“你也是，不许趁着我不在偷偷做给他吃，知道吗？”
这可是她儿子的口粮，要是没了在家里又哭又闹的，她可怎么办？
孩子没脸没皮的，天天往人家家里跑，她可不好意思
谁知道她老公这回却是立刻就把手给举了起来，做出一副投降的姿态。
“是，谨遵老婆大人教诲，我一定把这东西好好给保护起来。”
表完了决心，李铭余才像是受了很大委屈似的，走过来，给孙姐按摩，一边说：“老婆，你们早上出去开小灶了，都没带我，你看，中午是不是，可以多煮点饺子和丸子给我吃？你知道的，我就好这口。”
他说这话的时候脸上满是谄媚的笑，就像是，在故意乞讨孙姐。
孙姐看她老公在外头也是个成功人物，说大不大说小不小的，她们家也开了个小超市，赚的钱也还行，反正她在家带娃，他们家也不缺钱。
老公神气惯了，什么时候有过这样卑微的神情？
孙姐不吃这一套，早上她老公居然也要换衣服和他们一起事情春晓家里时，就被她给阻止了。
不是，这孩子馋就算了，哪里还能拖家带口的，浩浩荡荡就这么去的呢？
关键是她老公还很是泰然自若：“上次做的那个云吞和番茄牛腩可太顶了，做这么好吃，人家不介意多一双筷子的。”
孙姐鄙视地看了他一眼，“我介意。”
就把孩子给带出去了。
现在，这是又来？
她老公已经快是撒娇一样地把下巴放在她肩膀上了，就想今天中午一饱口福。
结婚快七年了，第一次见这男人撒娇。
胡子也没刮干净，刺得她肩膀有点难受。
“这东西没你的分，都是儿子的，我可不好意思天天带着儿子去人家然想吃蹭饭，带回来的这些，俭省点吃，大概可以吃个7顿吧！”
李铭余听到孙姐那么说，脑袋一下子就耷拉下来。
孙姐怀疑他头上要是有一棵草，那现在这棵草就是蔫蔫的了。
“不是吧，老婆，早上你给我画饼，说会给我带好吃的啊!”
孙姐没搭理她老公的哭诉，只是想起来了，这些东西吃完了，她儿子可怎么办哟！
今天还有两顿，谢天谢地，明天学校就开学了，午餐都是在学校的食堂吃的，周一到周五的晚上还有五顿。
也就是说，到周五为止，带回来的她儿子这头猪的口粮，就又要告急了。
孙姐：……
不会到时候又是周六一早，哭着喊着来她的床头说要去学校上学？不然就是去春晓家里蹭饭吧！
昨天一早的事情她现在还记忆犹新呢！
不行，她必须赶紧把春晓刚刚说到的事情给做起来。
社区团购，有春晓这样的手艺，要做起来，那还不是轻轻松松？
只怕她的邻居，到时候要感谢死她了，去哪里挖掘来的这么好吃的东西。
把团购给做起来，到时候春晓卖，她还能第一个买，就不怕她儿子没吃的了。
只是，这第一次卖什么好呢？
孙姐的眼珠子滴流一转，看到了不远处的龙舟摆饰，嘿，有了！
*
祝大家吃得开心，大家猜猜孙姐想到的是什么？
今晚还有一更，今天会更足6k的，祝好！
谢谢小兔子乖乖送出的手榴弹，谢谢大家灌溉的营养液，留下的评论，爱你们！
第44章 那就包粽子！
第一次一定要把名头给打响了。
做有特色的吃食。
而且，还要考虑食品安全问题，现在已经夏天了，食物如果保存不当，很快就坏了。
粽子相比较而言，好保存，而且粽叶把食物包裹起来了，看着也卫生。
最要紧的是，马上就是端午节了。
这么应景的食物，放着不做，难道去做什么绿豆糕，桂花糕，桃酥，提拉米苏，卤牛肉，无骨鸡爪，卤狮头鹅……吗？
好吧，想了这么多好吃的出来，孙姐觉得也未尝不可。
她把这个设想发给了春晓，还附带上了长达500字的小作文来鼓动春晓做这个。
今年端午能不能吃上好吃的粽子，就能看她能否把春晓给忽悠上船了。
不过她等了五分钟，春晓那边应该是在忙，还没回复消息。
她这边可也很还要很多的事情要做呢！
宝妈群，闲置物品群，运动群，宠物群……
春晓在后方做出可口的美食，她可要在前方替她扫平障碍，走出一条康庄大道来。
不然，往后哪里来的这么多好吃的呀
这么多年孙姐一直都是照顾家里，她男人在外赚钱，她在后方稳住战场，两个人也算是配合默契，李铭余也知道妻子更辛苦，家里打理得井然有序，儿子平安长大，不是一件容易的事情。
但是，在经年累月的家务活中，减少了和社会的接轨。
在重复的持家和育儿的工作中，考验的更多是耐心和细心，安于一方天地。
孙姐都快忘记，这超市，一开始是她提出来的设想，完成了前期的选址，选品，定位等工作。
她甚至才是这个超市的牵头人，那会她多拼啊，干到；凌晨三五点也是常有的事情，就是为了找到更多的客户，做更多的活动来吸引人流。
长年累月，她已经忘记了当初的自己是多么的有雄心壮志，但是现在，她感觉这股火就在她身体内熊熊燃烧了起来。
说干就干，中午孙姐做饭，果然只给李小满做了饺子和丸子汤，做的是冬瓜牛肉丸汤，也算是和早上春做的口味给区分开了。
不过她怀疑就是做一样的汤，她儿子也会把汤喝得一点都不剩的。
李铭余坐在餐桌边，看了看妻子炒的冬瓜炒肉片，辣椒炒蛋，冬瓜炒得有一点点糊了，但是也勉强能吃吧！
又羡慕地看了看他儿子面前的美食，不是，都知道他的午餐好吃了，哪怕坐在边上，他也已经闻到香味了。
感情今天中午他就靠着儿子午餐的香味来下饭了。
但是，这么好吃的食物，怎么还带摆盘的呀！
不用摆都知道好吃了好嘛？
需要摆盘的是他的午餐。
而且，饺子是用的他上次去景德镇找的老师傅手工烧制的景德镇手绘青花碟子，釉下彩的设计尤其有质感，一个个白白胖胖的饺子放在其中，宛如一个个元宝。
丸子汤用的是冰纹阔口的北欧碗，极冻系列，他都是买了一个系列来收藏的从来也不用，现在被他的臭小子用上了。
他老婆这是抽的什么风？
碗的冰纹让这汤里的冬瓜宛如白玉一般。
不同于李铭余是既馋这碗里的食物，也馋这么好看的餐具。
李小满的注意力完全就在吃的上面，孙姐刚刚摆放好，他拿起筷子就要夹饺子吃。
孙姐快速拍了他的手一下，“晚点，等妈妈拍了照片先。”
孙姐拿出她从李小满出生以来，为了记录儿子的生活而练就的拍照技术，对着这碟饺子和这碗汤来了一个360度无死角的拍摄。
李小满全程可怜巴巴的看着妈妈，一直在问：“妈妈，可以吃了吗？”
孙姐自动屏蔽，只是专心拍照。
五分钟后。
“可以了，你吃吧！”
李小满还没等他妈妈的话说完，就快速动了筷子。
李铭余在五分钟之前孙姐开始拍照的时候就开始吃饭，他吃饭快，孙姐给他碗里盛了满满的一大碗米饭，终于吃完了。
李铭余看了看儿子，露出了慈爱的眼神：“儿子，这饺子好不好吃啊？让爸爸尝一下。”
李小满的回复是把盛了饺子的盘子死死护在手里，转过了身体不搭理他爸爸。
盘子就这么悬空在了半空中，把李铭余的心也给悬了起来。
“好，好，爸爸不吃了，爸爸不吃了，你快，把盘子放在桌子上哈!"
李小满把盘子放回来，李铭余的心跳才没那么快了。
孙姐没注意他们这边的动向，她把刚刚拍的图片发到了各个邻居群里，大家纷纷出来夸赞怎么做得这么好看。
“小孙，这是你做的呀？看起来蛮好吃的诶，你现在厨艺可以啊，【大拇指】【大拇指】【大拇指】。”这是一个邻居奶奶说的。
“不是，这是去哪里吃什么好吃的了吧？这么精致的摆盘，这是哪家店啊？有空我也去审判一下。”这是和孙姐混得很好的一个邻居说的。
“你这是去哪里报班学习了吗？怎么做的东西那么好看了，把这个班介绍给我，我也去进修一下。你不知道，我们家娃这两天又闹腾了，我做的东西，就是一点也不吃。但是也不要说你这只是好看不好吃啊！【哭笑不得.jpg】”这是和孙姐一样苦于厨艺的宝妈。
李小满正在那，砸吧砸吧嘴巴吃着呢，孙姐的儿子挑食是小区里出了名的。
尤其是之前因为幼儿园的伙食难吃，居然不去上学了，可以说是一战成名了。
孙姐拿起手机来，对着她儿子的侧脸，录了一段小视频。
视频里，李小满全身心都在吃饭，不需要人喂，不想要人哄，自己吃得香喷喷的，饺子一个接一个，吃的太快噎到了还知道给自己安排一碗汤喝。
孙姐也不回复群里大家说的话，不同的角度，大家讨论起来了，话题才有了。
等大家讨论得热火朝天，她直接把小满吃饭的视频甩了上去。
配文：【我哪里有那么好的本事，让厨艺也一日千里啊，姚奶奶你高看我啦，这是我一个朋友做的，做的东西真的巨好吃，我这辈子就没吃过那么好吃的东西，下辈子请让我投胎做她家的娃，我要一辈子吃好吃的东西。】
发完了这段话，孙姐就把手机给关了，吃饭！
剩下的，交给时间。
——
文馨今天睡得很快，时春晓早上带她出去溜达了一圈，去给王姐送好吃的，有运动，尤其是户外运动，就能消耗孩子的精力。
午饭有肉沫茄子这么下饭的饭菜，一开始文馨还只是“独宠”香煎猪排，到了后来吃到了茄子拌饭，更是一口接一口根本停不下来，已经全然忘记了刚刚自己还说给想吃一辈子的香煎猪排的话。
因为肉沫茄子拌饭好吃，文馨吃了不少的米饭。
吃多了淀粉就容易困，本来就运动过，淀粉好吃了不少，没多一会，这孩子已经抓着时春晓的手，但是睡着了。
夏天了，她们住的这片是老城区，汕市的街边绿植多是种植榕树。
榕树的气根这么垂下来，若是遇到了下雨天，天阴沉沉的，倒是也别有一番意境。
只是夏天到了，这树长得茂盛，里头藏了不少的知了。
午后的时间，一直“知了知了”地叫着，春晓被吵得有几分心烦。
也想起来烦闷的原因还有天气渐热，而文馨的房子里没空调。
她还欠着外债，孙奶奶之前找她还债也是为了让万乐夏天有空调吹。
所以，还是得赶紧赚钱啊！
春晓有记账的习惯，每天支出多少，收入多少，看着记账本上一个个的数字，叫她觉得踏实。
之前和李老板预支了一个月的工作，5000元。
张校长给的奖金，2000元。
给宋奶奶做家宴的报酬，500元。
孙姐给的买饺子和牛肉丸的钱，200块。
战旗给的一个月的伙食费，3000元。
时春晓的笔头一个个点下来，都不够相信自己居然赚了那么多钱了，居然有10700元。
只是两个人的生活开销确实也不低，就说今天买猪肉和牛肉，还有其他一些零零散散杂七杂八的，春晓算了算，居然也有300块钱。
还是得努力赚钱啊！
数着自己赚来的钱，时春晓觉得很有成就感。
靠自己劳动，自己本事赚的钱，心里总是舒坦的。
只是想了想还有两万三千块的债务，春晓叹了口气：还是得努力赚钱啊!
她把手头的现金又抽了3000块出来，放到信封里，什么时候见到孙奶奶了，就把这交给她。
其他的，还是先贴补家用，日子还是要好好过的。
总不能因为欠了外债，就俭省得每天都是清粥小菜了。
节流改变不了现状，只能是缓解，想过上好日子还得是开源啊！
她想起了下午才和孙姐说过，做社区团购的事情。
端午马上就要到了，这个时候做粽子，肯定好卖，大家也有这个需求。
想想孙姐他们小区有3000户，他们就是覆盖个十分之一的用户，也有个300户了。
正想把这个事情和孙姐说说，春晓就看到了孙姐发过来的消息。
没想到两个人的想法居然不谋而合了。
春晓看了看，给孙姐留言：【我也这么想的，咱们想到一块去了，就是不知道可以卖多少，要不我先做个一百个试试水吧！】
春晓也没底气，卖光了自然是好事，但是砸了，做粽子的成本可不低。
谁知道孙姐也正在线上呢，春晓刚刚发了信息，孙姐的消息也发过来了。
而且是地毯式的轰炸，一堆的截图里掺杂着几句孙姐激动的语音。
时春晓把截图看了看，刚刚脸上担忧的神情渐渐散去了。
不知道为什么，还有几分小感动。
孙姐和她最多只能算认识，但人家却帮了她那么多，帮她在群里造势。
她看着群里的大家夸奖她做的饺子和牛肉丸，并且一个劲地追问孙姐这哪里可以买到，真的有那么好吃吗？
是不是她做的，她的厨艺什么时候这么好了的
而孙姐对此的回答，是留足了悬念，只说了是朋友做的，做东西超好吃，其他的，一概不答。
于是群里讨论得愈加热火朝天，孙姐发过来的截图，时春晓往下刷，都觉得手机有点卡了。
春晓把孙姐说的所有的语音都听完了，就只记住了一句：【春晓，你能做多少就做多少，一点不带怕的，肯定能卖完，到时候抢怕是都来不及，放心，你要是实在害怕，那剩下的粽子，我就都包圆了。】
*
晚安大家！
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第45章 端午腌咸鸭蛋，正是时候
今天听到的情话可真多。
馨馨和她说：姑姑，你比路边的好花儿还好看。
孙姐和她说：放心大胆地做，没卖完的我给你包圆了，天塌下来有我替你顶着。
王姐和她说：这猪肉你拿去，给你做菜才不算是埋没了这头猪。
旗哥和她说：很庆幸自己当时听孙奶奶的，租在了她楼上，有这么好的邻居。
……
日子过得简单，但是因为有这些平凡的人说的这些动听的话，让这单调的日子整添了不少的颜色和光彩。
文馨把钱和账本都收好了，数钱真的很有成就感。
但是现在她还有别的事情要做。
文馨睡着了，夏日的午后除了蝉鸣，一片寂静，一个人在这时候安安静静做点事情，是很舒服的。
春晓走到厨房，准备腌制咸鸭蛋。
孙奶奶给了一网兜的咸鸭蛋，青壳，大概有三十个。
端午前后的鸭蛋最适合用来做咸鸭蛋，这时候的鸭蛋脂肪占比高，蛋黄大概占比达到38%。
做出来的咸鸭蛋蛋黄足，肥美得一筷子一戳，油滋滋地就冒出来了。
时春晓把鸭蛋洗了，刷洗干净，外头午后的阳光正晒，把表面的水分晒干。
再用白酒滚洗个30秒，彻底杀菌。捞出后也不擦干，这样可以形成防腐层。
传统腌制咸鸭蛋有两种做法，第一种是用盐水直接腌，第二种是裹泥封坛法，相比较而言，第二种腌出来的咸鸭蛋更香，流油更多。
时春晓就想用这种来腌制。
将红泥和盐按照3:1的比例调配，干拌均匀，往混合物里加入白酒和凉开水，把干泥搅拌成牙膏大致的粘稠度，就像敷面膜调液一样，把泥土稀释到可以挂在蛋体上的程度。
将泥均匀地裹到鸭蛋上，手握鸡蛋在泥土中滚动，确保鸡蛋的每一个位置都挂上了泥土，完全被包裹住了。
泥土的厚度大概在3毫米左右，若是太厚腌出来的咸鸭蛋太咸，完全盖住了鸭蛋的香气，也不好吃。
接下来的这一步至关重要，把裹了泥土的鸭蛋趁着泥土还粘稠裹上一层盐，盐粒会潜入湿泥形成结晶层。
这样腌制咸鸭蛋就算完成了鸭蛋这边的处理了。
将陶罐用开水烫过，晾干，底部铺上一厘米厚的干盐，将处理过的咸鸭蛋分层放入，每个咸鸭蛋之间留足空隙避免粘连，每层蛋上撒上薄盐，一层层垒放好，坛口用粽叶盖住，蒙上三层保鲜膜，避光放置，大概腌个20-30天就可以吃了。
到时候正是盛夏，天气热，人也没胃口，喝点清淡的粥，再配点之前腌制的芥菜和酸辣萝卜，开个咸鸭蛋，就着滋滋冒油的蛋黄吃，不敢想象有多清爽。
做完这一切，时春晓在阳台伸了伸懒腰，看着各种小菜苗，在刚刚获得的“新家”架子上，迎着阳光舒展身子，没想到就做个咸鸭蛋，居然花了一个多小时，这会阳光都已经西斜了。
可以叫文馨起床了，不然睡太多了，晚上就睡不着了。
一个美好的周末，居然就这样，悄无声息地过去了。
周一一早上班时，柳云一直在看春晓，过一会就看，而且还是偷偷地看。
今天中午他们要做炸虾枣，口蘑炒牛肉，还有韭黄炒鸡蛋。
春晓正在给虾去虾头，除虾线，还有剥壳。
虾枣他们自己做，今天的工作还是蛮多的。
看柳云时不时地就看她一眼，这孩子，自己的工作不做就算了，春晓可没有什么被人看着干活的爱好。
所以，在柳云第五次偷偷瞄春晓被发现后，春晓把手里的虾线挑了，抬起头无奈地和她说：“怎么，小柳，我脸上有什么东西吗？还是今天当监工来了，怕我偷懒？”
她这话说的开玩笑的口吻，柳云也没当真，只是被抓住了不好意思。
“没有，春晓姐，你干活那么认真，你监督我还差不多。”
柳云给手里的虾去了壳，“我是觉得，你可真好，能喊我去帮忙，我已经很开心了，给我这么好的学习的机会。”
“没想到，你居然还给我钱，”她说着，已经全然忘记了自己刚刚剥了生虾，手上黏糊糊的，上前一步来就要拍春晓的肩膀。
吓得春晓赶紧往后退了一步，工作服大家可就只有两件，这要是碰上了，没准还洗不掉，以后顶着一件五颜六色的衣服上班吗？
柳云也是这时候才反应过来了，赶紧把自己脏兮兮的手收了回来，尴尬地笑了笑。
“你不知道，这还是我除了工资以外，第一次赚到钱诶，而且还是那么多，想想我这可怜的工资。”
说到这里，柳云突然四处张望了一番，发现左师傅也没有在看她们，离她们也远得很。
没事喜欢cos教导主任，班主任，不经意间在某个角落冒出来看着他们的李老板也不在，才敢和春晓说悄悄话。
“姐，你一个月的工资是多少呀？我特好奇，我现在，一个月，到手，就只能拿这个数。”
虽然工资是严令禁止交谈的，但是可惜对他人工资的好奇心真的是刻在骨子里的。
柳云这么说，春晓也停下了手里的工作。
然后，看到了柳云伸出手，比划了三个手指头。！！！！
这么低的吗
虽然说柳云的工作是帮厨，确实也没什么技术含量，但是，这是不是低得有点过分了啊？
尤其是汕市的消费标准还不低。
春晓正要开口，柳云先说话了：“哎呀，比错了，”她又伸了一个手指头出来。
想和人聊工资，自然是得先自报家门嘛!
春晓看了看她重新比划的四根手指头，还是谨慎地压低了声音问：“四千？”
柳云点了点头，“是啊，还可以啦，我平时吃住都在家里，反正赚这个钱啊，比我弟弟多，一点不亏，我弟弟那才是真的月光族，我赚的呀，我够花就行。”
春晓也点了点头，四千确实也还可以了。
“而且呀，虽然大家都不说，但是我厉害着呢，左师傅工资多少，我也是知道的。”
柳云说这话的时候还有点小骄傲。
春晓却觉得背着人家谈他的工资不好，怕柳云继续说，就把这给说出来了，赶紧截胡了：“这个还是别说了，你知道就好，我的是这个。”
她笔画了五个手指头出来，春晓的手指纤细，手指白皙，柳云看着她的手指，一时间都有几分忘神了，只顾着欣赏着手了。
顿了有个大概十秒的样子，才想起来，不是啊，这不是在说工资吗？
她是不是看错了。
“你一个月，5000？还是50000？”
这话问出来，她自己心里也有答案了，但还是惊讶。
春晓继续忙着手里的活，“你觉得呢？问这问题，是李老板疯了，还是你疯了？”
柳云一想也是。
“啊？这样吗，好吧，确实不可能。”
柳云说到这里咬了咬嘴唇，似乎是在犹豫，“可是，春晓姐，你会不会觉得，这个工资太低了呀？我觉得你这个水平，都可以去五星级酒店当大厨了，这样你的工资肯定是在1万块以上的。”
柳云的话语里满是惋惜，知道春晓不想提左师傅，没再说他，“就是以前王师傅，他做饭那么难吃，他的工资也高你一大截呢！”
春晓在柳云说之前，心里也有预期的。
倒是没把这个事情放在心上。
“这个没事的啦，我以前也没这方面工作的经验啊，李老板肯给我这个机会，我还是很感谢的。”
春晓以前做的就是酒楼的师傅，酒楼的工作分得很详细的，大家也排资论辈讲究这些，要从一个洗菜的到切菜的再到掌勺的，没个三五年哪里有机会？
尤其是女孩子，更不容易，从男人堆里杀出来，就是需要你比同龄人更优秀。
这苦春晓吃过了，现在也无意继续这样的生活。
“我去酒楼，人家第一就不会让我当主厨，第二也不会让我这么早下班，酒楼工作很辛苦的，我现在4点多就下班了，还可以接我们馨馨放学，一起去买菜做饭，多好。”
“李老板也说了，要是做得好，我的工资会加上去的，我要是有更好的工作，待遇也好，他想留住我，肯定就加工资了嘛！”
这点春晓还是有信心的，之前她升了主厨，就是因为竞争对手已经直接上门来挖人来了。
春晓在涨了多次工资后，也就终于成了主厨。
“再说了，我们馨馨在这上课，她的学费伙食费都是半价啊，我要是去酒楼，哪里有这么好的事情？你要把这也算进来的嘛！”
“也是，”柳云听春晓这么说完也觉得在理，这么看起来工作还是不错，自己唯一吃亏的是……
柳云突然大喊了起来：“哇靠，咱们幼儿园，好恶毒的催生办法，我自己家要是也有个娃，他也可以学费减半，不行，我要叫我弟弟赶紧努力，这不是亏了嘛！”
春晓被她这话给逗笑了，这孩子，怎么从福利想到催生的？
而且，就这时候了，想的也是自己的弟弟。
“嗯，都怪他不努力，不然，我就也是个姑姑了，春晓姐，你不知道，我看文馨那么可爱，每天跟在你屁股后面姑姑，姑姑地叫，我就想，我要是也有个这么可爱的侄女该多好啊！”
“哎，也不是，就我弟弟那个赖皮样，也生不出那么可爱的宝宝啊，再说了，霍霍我们家就是了，结婚，他还得拱了别人家的大白菜。”
柳云念念叨叨，又开始说柳树的不是了。
春晓从中倒是没听出任何真的厌恶来，倒像是一个会爱弟弟的姐姐，在炫耀自己有个弟弟。
她把思绪拉回到自己这边来。
把这几个事情说完，春晓自己也愈发觉得这工作可真是好，钱虽然不多，但是也称得上是事少离家近了，而且同事和老板都好相处，这里服务的又是孩子，工作中根本遇不到任何奇葩的人和事，每天都只有满满的快乐和欢声笑语。
再说因为她的工作这么悠闲，她才可以去做楼上邻居的生意啊。
给邻居做饭，就有不少的钱收，把这也算到工资里，也是应该的吧，毕竟除了这份工作也没其他工作可以让她同时发展那么多的副业了。
如果孙姐那边的社群故意也可以做起来……
柳云突然说了句：“姐，你怎么突然剥虾那么快了？我和你一直在对着的，你剥两只，我剥一只的啊，怎么现在你剥了三只，我一只都没剥完？”
时春晓低头一看，还真是，自己心理畅快了，也开始设想副业怎么能赚钱了，想得很是激情澎湃，没想到手上的动作居然也快了。
果然心情好了，效率才能高啊！
还是有点怀念昨天下午在家腌制咸鸭蛋时安静的啥工作环境。
她笑着说：“你快剥虾吧，谁让你不专心，一心不能二用，再骂你弟弟，这动作更慢了！”
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端午马上到了，紧赶慢赶，吃上粽子，不容易[笑哭]
第46章 炸虾枣+口蘑炒牛肉+韭黄炒鸡蛋
柳云听春晓那么一说，这才闭嘴开始安静剥虾了。
今天中午她们要做炸虾枣，需要剥虾肉，躲碎了来做，外头再包上腐竹皮，处理虾的工作量还是蛮大的。
但是耐不住这东西好吃啊，腐竹豆制品的清香，虾的鲜甜，马蹄的爽脆……
再加上油炸食品天然的魅力%
作为当地的特色小吃，时春晓自己都能吃一大串。
她们俩把虾肉剥了下来，剥了得有30斤虾，但是剥出来的肉就不到20斤了。
时春晓先把肥膘给切成小丁备用，又把虾肉给剁成了粗粒，保留虾的颗粒感，剁好后用抓洗后挤干水分，去除掉虾的腥味。
马蹄剁碎，芹菜剁碎，把所有的原材料混合在一起，抓拌均匀。
因为量大，时春晓打了七八个鸡蛋清进去。
肥膘可以增润，鸡蛋清可以把虾肉给团结在一起，马蹄增加爽脆的口感，虾肉剁粗粒，吃起来哏啾，再加上马蹄沙沙的口感，别提多好吃了好吗？
再加入点胡椒粉，鱼露，白糖，香油，淀粉调味，把所有的一切都搅拌均匀。
时春晓还在拌虾肉馅呢，就已经被馋得流口水了。
把肉馅给拌匀了，旁边的豆腐皮也软化得差不多了。
豆腐皮是刚刚用温水泡的，泡了五分钟，整张豆腐皮都泡开了，一张张看着就像是新鲜才制作豆浆的表面刮下来的，软滑得很。
时春晓把一张张的豆腐皮都切割成了15*10厘米的长方形，每一张用来包虾肉，包好了一炸就是一个炸虾枣。
把切好了的豆腐皮铺平，边缘点上淀粉水，防止包好后散开，将馅料放成长条状，卷豆腐皮包住，卷上两圈，用淀粉水的张力粘住，再把两头按一下固定住，做好后就像是红枣的形状，所以得名虾枣。
若是新手功夫不到家的，粘得不牢固，还可以用牙签来帮忙固定住。
包好后，再用牙签在豆腐皮上扎几个小孔出气，防止炸的时候炸裂飞溅。
柳云在一旁看时春晓包得飞起，看起来挺简单的嘛，于是也上手包了一个。
但是不知道为什么，所有的步骤都是相同的，她包的就是一拿起来就散了。
时春晓看了，给她说了所有的要诀：“这里不是这样卷的，你放的馅料太多了，不卷两层很容易散开。”
她听了春晓说的改了，果然很快就包的又好看又紧实了。
时春晓看着柳云，也觉得进步得很快。
也许再过个几年，柳云就可以出师了。
两个人一起包，效率果然提高了许多。
包好后，时春晓在锅里加入多多的油，等油温差不多时，用筷子试了试，有小泡，就开始下虾枣，炸个三分钟捞出。
一个个的虾枣在油里噼里啪啦地跳舞，没多一会就看到豆腐皮上开始冒出了小气泡。
炸三分钟，控油捞出，等个几分钟冷却，油温升高一些再放进去复炸个三十秒，捞出控油就行。
油炸类食品基本都会炸两次，复炸会让炸物吃起来更香更脆。
柳云在一旁早就忍不住了，春晓刚把第一波复炸好的虾枣捞起来，柳云嘿嘿一声，就赶紧用手捞了一个放到了嘴里。
一下子就被烫到了，痛得她立刻张开了嘴巴嘶嘶地吸气，但是还是舍不得嘴里的这口美味，用牙齿咬住了，就等凉一点就吃。
虾肉没打很碎，一口咬下去，先是豆腐皮，炸地很脆，柳云这么一咬，卡滋一声，这皮碎开了，碎在了嘴里。
虾肉没有打得很碎，吃起来Q弹，虾肉仿佛在她的牙齿做斗争，但是想吃到美味的柳云获胜了。
于是，她吃到了豆腐皮的清香，虾肉的鲜甜，油炸把食物的美味发挥到了极致，她可以一口气吃几十个。
“好好吃，春晓姐，我们去摆摊吧，就卖这个，把这串成一串串卖，肯定好赚，太好吃了。不行，我要再吃一个。”
她说着就赶紧又拿了一个塞进嘴里，这到底是谁发明的吃法啊？
怎么可以这么好吃。
虾滑已经够好吃了，但是炸豆腐皮虾枣比这更好吃，因为豆腐皮的清香，让虾的味道更上一层楼。
她突然想起来，不管是吃麻辣烫，吃火锅，吃串串，都有很多菜，就是用千张包裹的蔬菜或者肉。
外头加了千张以后，口感和口味都会更丰富。
而且，在涮火锅时，很多人喜欢叫响铃卷，响铃卷下锅后很快就软了，一张摊来开就是豆腐皮，然后在里面包入各种各样的食材，金针菇，青菜，牛肉……
这不就是豆腐皮吗？
吸溜，人类的智慧果然是相通的，看来大家早就发现这种吃法的独到之处了。
“我教你，你去摆，给我学费就行，”时春晓也开起了玩笑，“我还是想在幼儿园，陪馨馨长大。”
时春晓说完，又炸了新的一锅起来。
“害，姐，你又不是不知道，我不行，自己一个人我不要，但是什么时候你创业了，可一定记得带上我哈，跟对人可比做对事情还重要。”
说完柳云也去切韭菜去了。
口蘑是已经切好了都，今天的时间确实紧张，春晓一看，还有不到50分钟，孩子们就要开饭了，也就把注意都集中到了做饭上。
口蘑炒牛肉，很清爽的一道菜，口蘑滑嫩多汁，牛肉嫩滑鲜香，菌菇的香气伴着牛肉，大人小孩都爱吃。
牛肉选用牛腿肉，先用刀背把纤维给排散开，这样炒出来的肉更嫩，一点也不塞牙，一口下去爆汁。
先用生抽和蚝油，还有料酒抓取去味，再加淀粉和蛋清抓黏，最后用油封住，腌制个15分钟。
口蘑洗净后擦干水分，切四瓣。
热锅冷油，先将腌制好的牛肉倒入炒至变色，盛出再用底油先将蒜末姜丝炒至出味。
加黄油融化后中火把口蘑炒软，炒到焦黄且出汁水的时候加入牛肉，加入黑胡椒粉，就可以出锅了。
口蘑的鲜在黄油的激发下愈盛，香气扑鼻。
再炒个简单的菜，韭黄炒鸡蛋就快得多，这两个菜没那么复杂，总算是在孩子们放学之前把所有的食物都做好了。
春晓看着这一盘盘饭菜，已经可以想象孩子们吃饭的时候，会是多么快乐。
夏天了，现在食堂后厨的温度也是越来越高，尤其是大火炒菜的时候。
只是炒完这三个菜，春晓的后背就冒汗了。
只是工作是跟火打交道的，这也在所难免。
春晓却不由得想起文馨的房间里没空调，越来越热，总是难受。
如果没吹过空调，只怕还好，吹风扇也是凉快的，只是怕吹过了空调了，再吹风扇，就总觉得不够凉快了。
今天刚好，就是幼儿园开开调的第一天。
文馨之前经常去的，除了自己家，也就只去万乐家了。
万乐家也还没装空调，只是孙奶奶在筹备装了。
就等着把春晓借的钱收回来就安上。
所以老师说开空调，让小朋友不要去讲台上按遥控器时，两个人相互看了看对方，都不知道这是什么。
“是能够凉快起来，老师说开了这个就凉快了，也不会流汗了。”
文馨的记忆力好，直接把姚老师说过的话给复制了过来。
但是两个人吹了之后，都发出了感慨：“好凉快！”
不是风扇的那种凉快，就像是，吃了雪糕那样的，感觉头发丝和皮肤都凉快起来了。
两个孩子乐呵呵地讨论起来了。
“这个好凉快，回去我要让妈妈买，买三个空调，这样就更凉快了。”
“那我也要让姑姑买，我觉得一个空调就很凉快了，我一个，姑姑一个，客厅也放一个，厨房也放一个，洗手间也放一个，这样洗澡的时候水就冰冰凉，姑姑一共要买，”文馨开始掰着手指头算起来，“一个，两个，三个……一共是五个。”
“不对，阳台也要一个，我的小苗都在那里，夏天到了，它们也怕热的，我要和姑姑说，我们要买六个空调。”
文馨把家里的每个空间都给数了出来，万乐听她那么一说，也开始数起来。
她家里的格局和文馨家的不同，多一个房间，餐厅和客厅是没有隔开的，所以两个孩子都把这当一个空间，数出来万乐自然是七个。
“我问，我家要买的多，我家要买七个。”
两个人已经学过数字了，知道七要比六大，这还是万乐第一次超过文馨，一时间，她要腰挺得老直，很是骄傲神气。
文馨没说出来，但是在心里暗暗下了决心：要让姑姑买多一个房间的房子，不，要两个，两个才能比万乐家的多。
中午大家去吃饭，文馨也一直还在琢磨这个事情。
今天小（1）班和小（2）班的小朋友几乎是一起到的食堂，文馨走在前面，只觉得今天（2）班的小朋友都奇怪得很。
大家都会偷偷看一眼她，然后又和旁边一起排队的小朋友窃窃私语、
她皱了皱眉头，没有搭理。
奇奇怪怪，满心满眼想的还是要让姑姑买六个空调的事，以及要买个4个房间的房子的事情。
但是（2）班的小朋友看她不说话，大家讨论得更加起劲了。
叶老师也不知道今天孩子们怎么这么兴奋，一路说个不停，只当是在讨论今天中午有什么好吃的。
毕竟春晓师傅做的饭菜，实在是太香啦！
还没走到食堂门口呢，叶老师就已经闻到了香喷喷的味道，有牛肉，还有炸物，可惜不知道炸的是什么。
不是啊，有预告的，菜谱有预告的，早上一直忙工作都没来得及看，她掏出手机来想看看，但还是在解锁的最后一刻想，要不就不看了，马上就吃了。
知道是什么就马上可以吃到，不是更惊喜吗？
所以孩子们一直叽叽喳喳，叶老师也阻止了他们：“好啦，大家不要讨论了，去了食堂就知道吃什么了。”
但是她说完了孩子们还是继续叽叽喳喳。
哎，都怪春晓做的菜太有魅力了，孩子们这张嘴都只是为了她而生的。
说话是为了她，吃东西也是为了她。
她哪里知道，孩子们在讨论的，不是时春晓，而是时文馨。
就在孩子们讨论个没停时，文馨她正好走过了（2）班的一个女孩子。