第211章 第211章回到最初的目标(1)……
陈春花是晚上下班回来才知道姜兴民来过了,听许知秋说他有可能会再回来堵她,陈春花想了想:“正好爱华叫我去公司总部培训一下,也认识一下公司的同事们,我明天一早就去F市,姜兴民那人最没耐心,来两回找不到人,他自然就会放弃了。”
他会来找姜玲就是因为一时脑热,或许还想靠着女儿升学敛一笔财吧,她偏不如他的意,这么多年来连个电话都没给女儿打过,要说他对姜玲考了全县第一有多激动多欣慰,骗鬼吧。
陈春花第二天不到六点就出发走人了,姜兴民再来果然又扑了个空,但同时他也没机会再堵陈春花了,因为家里也出事了,他自顾不暇,再也顾不得要姜玲回家祭祖的事了。
陈春花还是第一次到公司的总部来,先在姜爱华家里住了一晚上,第二天一大早跟着她到公司里开会。
一进公司,她就被热火朝天的景象吓住了,没有她想象中的办公室白领的端庄悠闲,每一个人脸上都是一副认真的表情,办公室里全是敲键盘跟打电话的声音,显得非常忙碌。
她虽然是跟着姜爱华姜丽华一起过来的,但一进门就被前台迎到了会议室里:“您先在这里坐一会儿,按照姜总的习惯,十分钟后就要开会了。”
姜总……陈春花这才感觉到姜爱华的身份不一样了,她是整个公司的掌舵者,养着包括她在内的这几十人……
果然只坐了十分钟左右,员工们拿着本子陆陆续续地进会议室里了,见她坐在一边,都善意地点点头,打个招呼。
姜爱华是最后一个进来的,她坐下,会议正式开始。
先是业务部汇报上月的业绩,营业额是多少,成交率、退货率以及客户群体的分布情况也做了详细的分析。
然后是营运采购部把上个月来新增的供应商以及供应的产品、转化率等问题也逐一进行汇报,新增的零食哪一款卖得最好、哪一款最差都有具体的数据支持。
姜爱华认真地听着,不时做一下记录,她会把问题汇总,听员工们汇报完毕后再逐一解决。
轮了一圈,都发言完毕了,姜爱华看向陈春花:“宁安县那边的供应商有问题吗?”
陈春花紧张了一下,想了想,大胆发言:“我觉得目前来看出货还是比较顺利的,暂时没有什么问题。”
姜爱华点了点头,开始一个个解决员工们提出的问题,她突然发现了一件事:“依琳,你把应春工厂的南瓜籽销售额拉一下。”
甘依琳依言从电脑里把应春的南瓜籽筛选出来,投放到投影仪里。
姜爱华指着那根曲线:“你们发现没有,这款南瓜籽在2月份的时候的销售额是50万,3月份20万,4月份32万,5月份15万,6月份只剩下了8万,二月份权且当成是过年零食消耗最大的时候,三月份是因为二月份的关系减少了也情有可原,4月份是正常的量,但5月份6月份怎么会突然出现腰斩的情况?”
这款南瓜籽销售的成绩并不十分亮眼,而且销售量上下浮动受旺淡季的影响也是比较正常的,她不提的话,大家都没有注意到这个现象。
姜爱华看向姜丽华:“丽华,你有注意到这个现象吗?”
姜丽华皱着眉摇了摇头,一般来说,年后一到两个月都是零食的淡季,四月份后会恢复正常,但因为他们公司成立的时间还短,没有往年的数据做对比,不能马上判断出来这是正常的还是反常的。
而且最重要的是今年的营业额几乎每个月都是呈非常良好的增长态势,所以个体数据的差异反而不容易看出来。
姜爱华道:“大家把产品的种类都捞出来,对比一下除了这个南瓜籽外还有没有其他不同寻常的降幅。”
店里总共上了近百款零食,营运跟业务们一阵查找比对,还真发现了有十多款产品的销售额发生了不同程度的下跌,而且跌幅从10%-50%不等,但因为店里一直在不停地上新款,有新产品的数据支撑着总量,所以大家都没看出来。
销售额下降,采购方面查一查竟然也发现了问题,销量下跌产品中最少有七八款是供应商延迟交货了的。
做生意就是这样的,就算签好合同约定了交货时间,但晚几天甚至一周再交都正常,只要没有造成很严重的后果,一般都不会上报给姜丽华和姜爱华知道。
但姜爱华偶然间发现的问题,这么抽丝剥茧地一对比,大家都看出问题来了,会议室的气氛有些凝窒,知道了结果,却不清楚是什么原因。
甘依琳道:“姜总,不然我给供应商打几个电话,问一下发生了什么事……”
姜爱华却看着那十几款产品的供应商陷入了沉默,这些供应商,都是未来的零食巨头,非常有实力的品牌。
一家出了问题有可能是偶然,十几家名牌企业都出现了负数增长,这就是必然。
她突然拿过甘依琳的电脑,在淘宝上输入了一个品牌名,看着店铺后缀的“官方旗舰店”三个字,她叹了口气:“我知道问题出在哪里了,这些品牌自己开了旗舰店。”
姜爱华又随机搜索了几家,点进他们的面页,果然都已经有了自己的店铺,虽然网店成立的时间可能不太久,但产品的种类已经相当齐全了。
也就是说,“寻味”成立才一年,迎来了它的第一个大危机,品牌的旗舰店正在逐渐走入市场。
“官方旗舰店”这五个字相当陌生,会议室的员工们一头雾水,姜爱华解释道:“就是品牌自己成立的网店,工厂直营,我们是做代销的,如果要拼,无论是价格还是出货时效,都不可能抢得过他们。”
员工们这才意识到“官方旗舰店”的出现意味着什么,姜丽华道:“他们是厂家直接发货,咱们还过了一手呢,还要保住自己的利润,我们拿什么跟他们争?”
甘依琳道:“姜总,按照咱们跟供应商签的协议,应该可以要求他们厂家直销的价格不得低于我们代销的,否则他们就要违反协议了,他们要给我们留出利润的空间。”
姜丽华点进了一家店,仔细地看了他们同款产品的定价:“他们定的价格没有比我们低,几乎是持平甚至还稍微高一点点,但如果他们官方的生意做起来了,换成我是消费者,我肯定会选择在品牌官方购买,而不是下一级的代销机构,除非我们的价格比他们低。”
甘依琳也在仔细地看着网站,又把代理商协议拿出来逐条分析:“我们的合约上只约定了零售价不得超过的范围,并没有约束厂家不能直销的条款,而一般厂家参与直销的话,价格不可能定得比代理商低,否则除非他以后都不找代理销售了,所以他们网店的定价要么跟我们持平,要么稍微高一点点,这样才不会得罪我们这些代理商。但是您注意到没有?咱们的定价虽然一样,但消费者第一次购买产品的时候只要关注店铺,店铺通常都会发一元到五元不等的优惠券让消费者直接使用,而淘宝为了推广自己的业务,又经常给消费者发红包,他们领到的红包又可以叠加抵扣,所以这些优惠券加起来,已经远远比我们店的价格要低得多了……”
她的脸色很凝重:“是我工作的失误,这么重要的问题竟然一直都没有发现,难怪这款零食的销售量会直接腰斩……”她看了一眼会议室里的其他员工,把接下来的话吞了回去。
但是她的意思也相当明了了,就是按照这个势头下去,所有的零食供应商可能都会走上品牌直营的路,那他们做代销的店铺将会受到什么样的冲击,可想而知。
腰斩只怕都是好的,最怕是根本经营不下去了。
会议室静悄悄的,所有的人脸色都变得很凝重,大家都来这个公司不久,但是第一年的成功经验已经让他们对这个新起来的公司有了极大的认同感,而且今年上半年更是很好地延续了去年的神话,产品的数量在大幅增加,营业额也在步步高升,但谁能想到竟然会有这么大的危机在等着他们。
陈春花大气都不敢喘,她也听明白了,她现在负责宁安县的工厂出货事宜,知道工
厂跟姜爱华签的是所有代理商里面的最低价,可以说她们或许有很多同行都在卖工厂的产品,但是她们公司的利润就是最高的,但如果现在工厂开始自己卖货了,还对外标是官方直销,他们这些代销的生意只怕立刻就要黄……
一个小小的代理商怎么可能拼得过生产商,这简直是不同维度的致命打击。
连她都想明白的事,在座的人又岂会不明白?所有人都目露不安地看着姜爱华,等着她的决策。
姜爱华的神情很平静,她现在是几十个员工的老板,公司的核心支柱,只要她不慌,大家就还有主心骨,如果连她也露出慌张的神色来,那公司好不容易才聚起来的凝聚力或许轻易就会散开了。
她现在要做的就是要安抚员工们紧张的情绪,以及提出解决问题的办法。
姜爱华道:“大家也不过太过紧张,虽然这些品牌都开始陆续做自己的直营店了,但一个店铺信誉的建立需要一段相当长的时间,少则一两年,多则三五年,这几年的时间就是我们寻味的机会。我们要在最短的时间里培养出自己的核心竞争力,把寻味做得足够大足够强,让这些官方旗舰店们不敢轻易得罪我们,给我们最优惠的出厂价,我们未必就不能做得比他们更好。”
她拍拍手,给员工们打强心剂:“虽然有十来款零食的销售额下降了,但咱们的业绩还是一直在增长,以至于你们都没有发现问题,这就说明这件事对咱们的影响暂时不会太大,我们还是要继续保持现在的步伐,多多找新品,多多上新,重视售后工作,让消费者们只要想吃零食,就能想到咱们的店,那我们就永远都不怕没有生意做。”
第212章 第212章回到最初的目标(2)……
这次的会开得算是最久的,足足开了一个小时,姜爱华讲完后让大家散会,但把姜丽华跟甘依琳留下来了。
眼前两人都是自己的心腹,她开诚布公:“刚才我已经说了,我们有两到三年的缓冲期,但这件事情普通员工们不着急,身为领导层的你们不能不着急。”
姜丽华跟甘依琳脸色肃然起来。
姜爱华道:“你们想一下吧,咱们公司接下来应该怎么应对这个问题,不必马上回答我,我给你们一周的时间,你们各自想一个方案出来交给我。”
姜丽华跟甘依琳郑重地点了点头,继续去忙自己的工作了。
而姜爱华又把财务叫进来:“你把今年的财报拉出来让我看一下。”
晚上回到家,姜丽华一脸严肃地拒绝了闹腾着要出去玩的月华,把自己关进了房间里,还挂上了“不许打扰”的牌子。
月华本来已经跟她约好了要出去的,见她一点商量的余地都没有就放自己鸽子,气得找姜爱华告状:“大姐,二姐她说话不算数。”
姜爱华摸摸她的头:“二姐有事,你不要吵她,你们想干什么?”
月华扭到她身上:“我们想去海润广场喂鸽子。”那里人流很多,月华跟小浩虽然已经十一岁了,姜玲十六岁,但没大人带着,也不敢出去的。
而且明天姜玲跟小浩就要跟着陈春花回家了,她怎么挽留他们都不肯留下来,她就更想趁他们还没走的时候再出去玩一下了。
姜爱华刚想说什么,陈春花已经笑道:“我带他们去吧,反正我们明天就要走了,今天就让他们玩得高兴点吧。”
月华兴奋地跳了起来,马上就去找高姐,童童也要一起去~
一行六人浩浩荡荡地往海润广场去了,偌大的别墅一下就安静下来了。
姜爱华泡了杯茶,坐在沙发上,抱着一台电脑噼哩叭啦地打字。
骆川回来了。
他看了一眼空荡荡的家:“人呢?”
姜爱华道:“去喂鸽子了,你吃饭了吗?”
骆川在她旁边坐下,一身的酒气:“跟客户喝酒了,没吃什么顶饱的,你帮我煮碗面吧,放把青菜和鸡蛋就好……”
姜爱华脑子里正打结,转移注意力做点别的或许还好受些,于是她放下电脑走进厨房。
她煎了两个嫩嫩的太阳蛋,又放了把青菜,不到十分钟就煮好面端到厨房边上的吧台旁,扬声对骆川道:“在这里吃吧。”
骆川笑眯眯地过来了,接过面吃了一口,脸上露出满足的笑。
姜爱华看他心情很好的样子,莫名地觉得刺眼:“怎么笑得这么高兴?又抢到大单了?”
骆川笑道:“很明显吗?”
姜爱华白了他一眼,刚想回去继续奋战,骆川叫住她:“唉唉唉,怎么走了?快过来跟我聊聊天。”
姜爱华道:“我都要烦死了,看你不顺眼。”
骆川不乐意了,放下面碗把她拉回来坐着:“哇,你可终于遇到困难了,要知道去年我都被你打击成什么样子了,还不让我拿个大单嘚瑟一下?”
姜爱华斜眼看他:“怎么?只许你的公司做得好,我公司做得好就不行了?”
骆川道:“也不是这样讲的,不过你去年做出来的业绩可真把我吓到了,半年多的时间,五千万的营业额,而且几乎没怎么投入成本,现在出问题不是理所当然的吗?步子迈太大,卡裆了。”
姜爱华瞪眼:“我怎么会没投入成本?你以为那些货是供应商送我的?”
骆川放下筷子:“那你说说,你投什么成本了?网店的交易,你发货的时间、路上的时间、确认收款的时间,前前后后加起来最多半个月就回款了吧?但你的供应商跟你最少都有月结的账期,白生生多出半个月的时间来,而且收的还全是现金,你说说你们网店成立到现在,欠过供应商钱吗?”
姜爱华一时语塞,跟骆川掏空了身家才建起来的瓷砖厂相比,自己的网店是真的没有投入多少成本,连办公室跟仓库都是蹭的。
骆川振振有词:“当时我看到你这种赚钱的方法简直不可置信,怎么会有这么轻易就成功了的生意?看吧,你现在这为难的样子,不就是出问题了吗?太轻易获得的成功,可复制性就太强了,去年你是抓住了淘宝刚刚兴起的机会,这一丝的先机让你占了,所以你淘到了第一桶金,但别人就算晚你一年,现在也应该反应过来了,跟那些做了几十年上百年的大品牌相比,你做生意的手段显然还稚嫩得很,所以你才这么苦恼吧?”
没想到他就算没问她问题出在哪里,也猜了个八九不离十。
姜爱华叹了口气,认命:“你猜对了。”
骆川得意地嘿嘿直笑,一副我就知道的表情。
姜爱华又不舒服了:“怎么看到你老婆生意受挫,你不帮忙就算了,还在那里高兴?”她脸一绷,伸手拿走他的碗:“你别吃了,我倒了喂狗。”
骆川连忙把碗抢回来,三口两口把面汤都喝得一滴不剩:“说你沉不住气你还不服气,急什么呢?你跟我说说都遇到什么问题了,我帮你想想办法。”
两人走到客厅的沙发上坐下,姜爱华把笔记本打开,把问题都指给他看:“如果是你,你会怎么做?”
骆川只看了几眼就把电脑移开了,翘起脚来得意洋洋道:“这就把你难倒了?要不要哥给你出个主意?”
他那副死样子真的太欠揍了,姜爱华瞪着他,大有敢拿乔就上手收拾他的架势。
骆川道:“咱要不要打个赌,我真能给你出主意的话,你拿什么感谢我?”
姜爱华憋着一口气,不想认输,但是店里的问题不解决她心里不舒服,只好绷着一张脸:“赌什么?”
骆川想了想:“也不是什么大不了的事,我若赢了,你就同意我买台摩托车就好了。”
骆川前阵子也不知道怎么回事,突然迷上骑摩托车了,参加各种摩托车活动就不说了,还要上路参加比赛,姜爱华觉得骑摩托车已经很不安全了,他竟然还要上山上路跑比赛,所以几乎是一提就翻脸的程度,骆川只能瞒着她偷偷骑。
如今让他逮着机会,就想让老婆答应他买摩托车回来。
他手里又哪里没有摩托车?不过是越玩越专业,想买更好的,但姜爱华总觉得摩托车一般的都已经很危险了,更好的就更危险了,一直拦着不让买。
看姜爱华又要翻脸,他连忙举手投降:“好好好,我答应你,绝对不上路,只在场子骑,行了吧?”
姜爱华沉着脸没有说话,骆川却马上抓住机会就开始给她提解决办法:“在我看来,寻味最大的问题是没有核心竞争力,你得先把这个问题解决。”
姜爱华翻白眼:“这不是我刚刚跟你说的原话吗?”
骆川道:“但你没抓住重点呀,你这个核心竞争力,你得把它搞出来呀。”
姜爱华道:“我还不知道要搞出来?这不是正在想吗?你能不能不要一直重复我跟你说过的话?”
骆川道:“那你说说看,寻味为什么能在短短半年之内做到五千万的业绩,你复盘过没有?”
姜爱华一怔,陷入了思考。
骆川却直指问题的核心:“你得承认,你这个业绩有八成是运气好,你抓住了淘宝刚刚全网推广的机会,然后阿里不但给了你流量扶持,还推了你一把,把你一个成功营销的小案例推向几大平台,所以寻味出名了,一口气戴上了皇冠,你几乎比百分之九十九的店铺都要幸运,所以你成功了。”
姜爱华触动:“你是说这份幸运不可复制,寻味也不可能一直都靠运气经营下去,零食的官方旗舰店一起来,所以我们的问题出现了……”
骆川打了个响指:“没错,这泼天的流量跟富贵不可能一直持续,寻味还能不能继续去年的辉煌,要看你这个掌舵者有没有走对方向,刚刚你已经说了,没有核心的竞争力是你们最大的缺点,所以你的下一步,就是要建立寻味的核心竞争力。”
姜爱华喃喃道:“你说得对,如果做生意一直靠运气,寻味可能很快就昙花一现,迅速被其他品牌替代了。”
代销的模式太简单了,就像是便利店,人人可做,而且别人的脑子可能更快,花样更多,资金更充足也更舍得投入,她如果不跑快点,她多走的那一步很快就会被别人追上的。
骆川点头:“没错,你得让你的品牌成为招牌,而不是让你代销的零食成为招牌,否则别人的旗舰店一起来,你品牌没有做起来,产品卖得再好,也是在给别人做嫁衣而已。”
姜爱华有种拨云见日的感觉。
骆川道:“到了这一步了,你有两条路可以走,第一条,为了扩大寻味的影响力,你可以尝试着走实体店路线,实体店铺得越多,店铺就会越出名,就目前来说,网店的影响力是没有实体店大的,你把实体店铺开,品牌更容易获得大众的认可,只要你资金足够,店面铺得足够多,在最繁华的商业街、商场随处可见,寻味这个品牌就越出名,影响力就越大,久而久之,在店铺附近的人们只要想到零食,就会想去寻味的店里购买,你的品牌就成功了,就不必担心零食的官方旗舰店对你的影响了。”
毕竟寻味的店铺里卖上百款零食,消费者如果能在一家店就找到自己想要的各个种类的零食,还会坚持要去品牌旗舰店买吗?
见姜爱华陷入沉思,骆川觉得他的摩托车入手了半截,刚想说出第二条路,姜爱华已经神色冷静地开口了:“第二条路,回到最初的目标,成立食品加工厂,生产完完全全属于寻味自己的产品——这才是寻味最核心的竞争力。”
骆川没想到老婆反应这么快,登时张口结舌,说不出话来。
第213章 第213章回到最初的目标(3)……
兜兜转转,姜爱华又回到了最初开网店时的目标,那就是把火鸡面从堂食搬上货架,再没有一款产品能让她如此有把握。
只是与最初创业的情况不一样,她现在有钱了,她可以成立自己的食品厂,可以去尝试把寻味火鸡面包装成方便面全面推向市场了。
其实刚开始做网店的时候,她就曾经跟姜丽华讨论过要卖火鸡面,但因为她只有一个概念,无论是资金、场地、设备、人员、技术都没办法攻克,所以她听从了骆川的建议,先从代销开始。
寻味初创,啥都没有,代销的路是正确的,为她挖到了第一桶金,但代销的危机也正在慢慢到来,她绕了个弯又倒了回来,回到开店的初心。
即使现在她依然没有场地没有设备也没有技术,但她有钱了,也有人了,人多好办事,可以尝试着把不可能的事变成可能了。
骆川叹了口气:“作为你的家人,我是希望你能走第一条路的,铺实体店,扩大店铺的知名度,弱化旗舰店的崛起对寻味的影响力,寻味照样可以做大做强,而且你会轻松很多,如果要选第二条路,相当于一切都要重头开始,你会很累的……”
姜爱华道:“可我有一个自己的工厂,有属于自己的产品,这样寻味会走得更远,不是吗?”
骆川没再说话。
他知道要想走得更长远,拥有自己独一无二的产品肯定是更占优势的,但成立一个食品厂、运营一个品牌何其困难,姜爱华现在就已经忙得脚不沾地了,她还要去折腾办厂……
他有点后悔一时得意给她提建议了,他是知道她的行动力的,想到就要做,今天能做的事绝对不会拖到第二天,她现在都三天两头不着家了,真办起厂来,一星期能回家一回吗?
他喃喃抱怨:“享福的日子不好好过,还天天折腾……”
姜爱华笑着打趣他:“不然你把瓷砖厂关了,留在家里享福,我也可以养你。”
骆川瞪眼:“说什么呢?我瓷砖厂办得好好的为什么要关了?”
姜爱华道:“那你就别劝我,我的公司也办得好好的,我还想更好。”
骆川小声道:“我又没说不让你办,是想让你考虑一下,换个轻松点的办法……”
姜爱华没说话。
到了下周开会的时候找了甘依琳跟姜丽华问话:“你们想出什么方案没有?”
甘依琳跟姜丽华都点了点头。
姜爱华道:“丽华,你先说。”
姜丽华道:“其实我仔细分析了咱们店里零食的销售情况,发现了一个规律,便宜似乎并不是衡量一款产品销量好的唯一标准,店里销量最好利润最高的是一款内蒙来的牛肉干,它的价格是所有产品里面第二高的,另外一款最高的零食销量也不差,所以我想咱们店里能不能上一些口味更好、价格更高、替代性却又低的产品呢?例如进口零食?”
姜爱华精神一震:“这是个好方向,咱们国家的有钱人会越来越多,对于零食的口味也会越来越挑剔,在店里增加一些我们本地没有的零食也是留住顾客的一个好办法。”
姜丽华也是闭门思考了很多天,又问了好些大学同学才想出这么一个办法的,看见姐姐采纳自己的意见,她兴奋不已:“姐,我想出国考察一下,就去周边的国家,韩国还有日本,去找他们当地畅销的零食,看看有没有办法把代理权拿下来,弄到咱们店里来卖。”
近两年有好几部韩剧日剧在国内大火,主角的一些饮食习惯也影响了追剧的年轻人,如果她能找到这些大火的零食,相信一定会吸引追星一族的目光。
姜爱华赞许:“不错,这是一个非常好的想法,这件事交给你来办,你准备一下出国的事,上架流程跟国内一样,一样要搞试吃、评分,再决定要不要上架。”
姜丽华郑重地点头:“我这就去联系,先采购一批货发回国内,争
取产品早日上架。”
姜丽华的提议得到了肯定,甘依琳有点紧张,但还是把方案给姜爱华看了,姜爱华看了几分钟,脸色渐渐凝重。
无他,甘依琳的想法跟她不谋而合。
甘依琳道:“我觉得寻味是时候可以开始尝试做属于自己的产品了,我们没有工厂,但是可以尝试一下找一找代工厂,用我们的配方,我们的LOGO,放在网店上跟别的产品一起售卖,等产品推广到一定的程度,我们再慢慢地减少代销的业务,重点推广自家品牌的东西,这样就能最大程度地弱化其他品牌对我们的影响,也不用怕其他品牌的官方旗舰店出来抢生意了……”
这个办法她也想了很久,渐渐放弃代销的路,生产属于寻味的产品,让寻味这个招牌成为大品牌,寻味才可以走得更远。
姜爱华脸色凝重:“但是咱们自己做品牌会有很多困难,你考虑到了吗?”
甘依琳道:“考虑过了,会需要大量的人力、物力、财力跟精力,但是咱们有两个解决的办法。”
姜爱华道:“什么办法?”
甘依琳道:“第一个办法就是我刚刚说的找代工厂,承包他们的几条生产线,专门生产咱们的产品,咱们可以直接控制货源;第二个办法就是咱们可以直接收购一家食品厂,这样就省去了从成立到申请各种认证的时间,而且还能使用他们留下来的设备以及人员,收购下来后就可以直接用他们的资质了,就算是换设备加产线也是比较容易解决的。”
姜爱华精神一震,眼里出现赞赏:“你的想法也很好,这样吧,你接下来的工作就去考察一下代工厂以及联系有意向出售的工厂,这是非常需要花时间的事,前期的调研一定要非常清楚,这关系到咱们以后的产品,需要慎之又慎。”
甘依琳眼里闪过一丝喜意,但她很快就冷静下来:“姜总,您是已经想好咱们要生产什么产品了吗?”全程她都没提一句核心产品的事,只关注生产方面的问题,可见已经是胸有成竹。
姜爱华点了点头:“嗯,我已经想好咱们要卖什么了。”
甘依琳道:“是什么?”
姜丽华接口道:“我们家的火鸡面。”
火鸡面?甘依琳想起在宁安县城吃的面,又惊又喜:“您准备把店里的产品投产包装上市了?”
姜爱华道:“其实我最开始做网店的时候就想着要卖火鸡面的,但是因为刚开始创业,各方面都不了解,资金也不够,所以就先走了代销的路,现在寻味的资金已经充足了,差不多就可以准备起来了。”
姜丽华跟甘依琳连声应是,结束会议后就立刻开始忙碌起来。
这个会只开了短短半个小时的时间,但却明确了公司未来的方向,她们有了目标,知道了要做什么,怎么做,而且都是各自领域的开荒者,两个年轻的女孩子浑身上下都充满了动力,好像有了使不完的劲儿。
虽然只有几句话,但要做的事却一点也不简单,姜爱华还专门给她们两人各招了一个助理,协助她们办事。
再加上新招的四个售后服务人员,寻味的员工已经超过了30个。
姜丽华很快就联系好了出国事宜,办好签证后马上跟助理飞到了日本;而甘依琳则开始了无休止的出差考察,两个得力的助手都出差了,姜爱华坐镇大后方处理公司日常事务。
姜丽华的出国考察持续了半个月,半个月后,她从东京飞S市再转机F市,回到家已经晚上十点钟了。
来不及吃饭洗漱,她先从行李箱里拿出了两本厚厚的册子递到了姜爱华的手里,满身的疲惫却遮不住眼里兴奋的光:“姐,这是我在走访日本跟韩国的零食店的所见所闻,做成了两本册子,里面有很多照片,也记录了很多事,这次出去,我觉得学习到了很多很多东西……”
姜爱华拦着她:“先不急,你去洗澡,我让高姐给你煮碗面,咱们边吃边聊。”
姜丽华点了点头,上楼去洗漱了。
姜爱华让高姐给姜丽华煮面,自己则翻开册子细细地看了起来。
两本册子,一本是韩国记事,一本是日本记事,前面的内容记载了她拜访零食生产商以及争取代理权的问题,每一款畅销产品的图样都附上了,甚至还备注了产品如何进口的问题,内容写得非常详细。
姜爱华仔细地看了一遍,不由得点了点头,姜丽华做事还是很细致又认真的,不过去了半个月,打听到的消息还真不少。
但令她惊讶的是两本册子的后半部分全都是韩国跟日本的各种零食的便利店、超市的图片,不但拍得很清楚,还拍了非常多的照片,姜爱华有点摸不准她是记录所见所闻还是另有目的。
这些店铺是她很眼熟的日韩风格,姜丽华或许是第一次出国第一次见,但姜爱华以前在报纸杂志跟电视里却已经熟知两国的风格,所以她的目光并没有在上面停留太久。
姜丽华很快就洗漱完从楼上下来了:“姐,你看过册子了吗?”
姜爱华道:“我看完了,前面的内容我倒是没什么意见,你考虑得也算周全了,只是为什么后面会附了那么多零食店的照片?这是你随手记录的还是有意为之?”
姜丽华的目光发
亮:“姐,你说咱们开一家寻味的实体店怎么样?仿照日韩的模式,开一家专门卖零食的超市,把咱们店里所有的零食都放在里面售卖。”
第214章 第214章实体店(1)
姜爱华一怔:“你想开实体店?”
这并不是姜丽华出去考察的目的,她最初的目的是寻找畅销的零食进口过来,在寻味的网店上上架,但她出去一趟回来后就想开实体店,已经完全背离了初衷。
姜丽华重重地点了点头:“我仔细地观察过了,无论是日本还是韩国,他们都有专门卖零食的小超市,面积有大有小,但无论门店大还是小,人流都非常多,我跟助理曾经在一家店的门口数了三个小时,像这家只有五十几平的零食店,三个小时里进去了一百五十五人次,而且进去的人几乎没有空手出来的,他们国家的人口这么少都有这么多人进去,咱们国家最不缺的就是人……”
姜爱华陷入了沉思中。
姜丽华顾不得吃面,把册子翻开,指着一页页的图片给她解释:“你看他们的功能分区,地方很小,但是摆放却很有讲究……我也是这次出去才见识到他们对空间的利用率真的做到了极致,完全没有浪费一寸的土地……”
姜爱华目光有点复杂:“其实你姐夫也曾经建议我铺实体店,只是我更倾向于做工厂,生产自己的产品……”
甘依琳去考察工厂了,无论是顺利找到代工工厂还是收购现成的食品厂,她们接下来的主要精力都会放在工厂的生产上,根本没有精力再顾实体店了。
而且她没有选择铺实体店还有一个顾虑,就是未来的实体店会越来越受到网店的冲击,很有可能会开不下去。
姜爱华道:“我们的精力有限,光是忙工厂跟网店已经快忙不过来了,实在是顾不了实体店了。”
姜丽华眼里的光慢慢地消失了,她觉得她找到了一条更赚钱的路子,但是姐姐却没有采纳她的意见。
她瞬间就没了胃口:“也对,是我太异想天开了,咱们人手不足,根本没办法样样都兼顾……”
她虽然理解姐姐的难处,但自己真心想做的事被否决了,她还是有点伤心。
眼前的面也吃不下去了,她吃了两口就放下了,借口太累了,回房间休息了。
妹妹兴冲冲地回来,出差半个月的成果被她一句话就否定了,姜爱华知道她心里难受,但现实如此,她只能等姜丽华慢慢消化。
回到房间躺下来却怎么也睡不着,生怕自己太过武断做错了决策,导致妹妹有了心结。
或许她真该考虑一下铺实体店的可能?但她又迅速摇了摇头,办一个食品厂何其艰难?甘依琳的考察只是初步的,等到工厂正式成立,她肯定是要把所有的精力都放到生产火鸡面上来的,姜丽华还要管网店的事,又怎么能分出心神来管实体?
再找人管理吗?可是这么大的摊子,能放心让一个完全陌生的人来接手吗?
她一夜没有睡好,起来后用冰毛巾敷了脸,又喝了一杯浓浓的咖啡,这才提起了精神。
她准备好好跟姜丽华聊一聊,免得她因为这件事有了心结。
结果姜丽华竟然一早就等在客厅里了,她吃了一惊:“你怎么这么早就起来了?”
姜丽华眼睑青黑,但心情却很激动:“姐,我一夜没睡,我不想就这样放弃实体店。”
姜爱华叹了口气,刚准备再劝一劝她,姜丽华却道:“我想开实体店,但不是铺实体店。”
姜爱华一怔:“什么意思?”
姜丽华道:“谁规定了开实体店一定要十家八家地开的?我不能只开一个总店吗?招牌就叫‘寻味淘宝官方直营店’,租一个店面,请店长跟员工负责经营,这样咱们线上线下的店都有了,工厂也能继续开,而且工厂生产出来的产品还能直接就放在实体店售卖。就算最后真的因为经营不善或者精力不够管不过来了,关掉一家店的损失也在可以接受的范围之内呀!更何况,万一我们的总店成功了呢?我们是不是可以接受别人的加盟?让加盟商把寻味的招牌铺出去,把成本跟风险转移,我们不但能卖货,还能收加盟费,这不是一个值得投资的方向吗?”
姜爱华震惊地看着她,突然眼眶一热,掉下泪来。
姜丽华正满心激动地说着,忽然看见大姐落泪,她一下就惊了:“姐,你——你怎么了?你为什么哭?”
姜爱华擦了一下眼角:“姐不是哭,姐是太高兴了,我们家的丽华不愧是大学生呢!这么好的主意都能想出来,姐姐真的太高兴了。”
姜丽华被她夸得有点不好意思,嘟着嘴偎依着姜爱华:“那也是大姐的功劳,是你把我培养成现在这个样子的……”都二十多岁的人了,还跟小孩子一样喜欢依偎着大姐撒娇。
姜爱华摸摸她的头:“你这个办法很好,我们没有精力管十几个店,但管一个店的精力还是可以挤一挤的。”
她想了想,有意锻炼姜丽华:“这样吧,实体店的事就交由你全权负责,除了你的助理,我再给你拨一个人手,除此之外,我不会插手实体店的任何事务,也不会提供额外的帮助,无论成或者不成,都只在你,你做得到吗?”
这是她第一次完完全全地放手让姜丽华负责一件事,姜丽华心潮澎湃,不由得捏紧了拳头:“保证完成任务。”
姜爱华微微一笑:“好,我就等着参加开业仪式了。”
瞬间,姜丽华就感受到了肩上的压力,这将是她第一个独立负责的项目,没有姐姐做她强大的后盾,没有她在后面出谋划策做决定,相反,她还要成为下属的后盾,第一次有人唯她马首是瞻,她做出的每一个决定都可能影响到实体店的生死存亡。
但她没有畏惧,没有退缩,反而觉得这是一个非常大的挑战,她是骡子是马,就看这一把了!
以前她总是有些懒散的,因为她知道她的背后永远有强大的姐姐在,姐姐就是家里的定海神针,就没有她搞不定的事,只要姐姐在,她什么都不用操心,只要照姐姐的话做就可以了,这么多年以来,她早就习惯了。
但这一次不一样了,姐姐完全放手,把一直护在羽翼下的她推了出去,让她独自面对风浪,而她这只雏鹰,是能迎风飞得更高,还是直接摔下悬崖,就等着实践的检验了。
她打起了十二分的精神,破天荒地吃了一大碗面加两个包子,匆匆一擦嘴就跑着出门了,把高姐吓得一愣一愣的:“之前劝她吃多个包子都怕肥,今天怎么还多吃了碗面?”
姜爱华笑道:“她未来很长的一段时间应该都要吃很多才行了。”这是她第一次独立负责一个项目,不吃饱点怎么有力气干活?
姜丽华果然每天早出晚归,甚至连周末也不休息,到处去考察商铺,找合适开店的地址。
骆川问姜爱华:“你真撒手不管呀?万一她找的店地段不行呢?又或许遇到黑中介忽悠她呢?你不帮她把把关?”
姜爱华摇了摇头:“说好放手让她做的,就要相信她,而且她也跟着我做事这么久了,依琳是怎么行事的,她能学到一点皮毛就够用了。”
骆川道:“好的商铺怎么会这么轻易地流出来?想要进商场,不但我们要考察人家,人家对于入驻的商铺也有讲究的,不是说人家空出来了,你只要花钱就能进去……”
姜爱华也知道这个规则,像是麦当劳、星巴克这种国际连锁品牌,LV、香奈儿之类的奢牌,一般的商场就算是免费求人家开,人家还要考虑你够不够资格。而通过他们筛选的大商场,不但不能收租,还得补足他们店里没有达成的销售额,就算是条件苛刻如此,国内一些大商场想要提升格调,还得求着这些大品牌入驻。
寻味只是一个刚刚成立的品牌,要想在F市稍微有名一点的商场里占据一席之地可不是一件容易的事。
她知道姜丽华一定会碰壁的,但她想看看她能不能想办法解决这个难题。
跟他们夫妻预想的一样,姜丽华正四处碰壁。
不亲自出门找商铺她还不知道,原来不是有钱就能租到想租的铺子的。
那种满大街贴着招铺启事的商铺,无论是位置还是面积都达不到她的要求,而稍微热闹一点的商业街人满为患,根本没有空出来的铺子,而她盯上的商场,竟然一句“你们公司的资质达不到我们的要求”就把她拒之门外。
这是现实社会抽向她的第一鞭。
姜丽华预想过做实体店可能会遇见的困难,但完全没想过最大的难关竟然是在选址上。
她不知道有些地方是花钱也租不到的,别人还会考察她的店铺的资质,生怕她们规格不够拖累了商场的名声。
在连续被五家大型商场拒绝后,她崩溃了,一个人坐在商场的喷泉前失声痛哭。
她从来没有受过这种气,三番几次约见商场商务部负责人被拒绝,亲自上门拜访又被秘书拒之门外,一句自我介绍还没说完被连续打断三次,再冷冰冰地被扫地出门……连续被拒五次,她崩溃了。
她把开实体店想得太简单了,更是完全没有想过自己面临的第一个困难竟然是选址,她作为甲方的选址。
正常情况下,不应该是那些出租方毕恭毕敬地说尽好话,想把铺子租出去吗?为什么会是这样的?为什么她这个甲方会被冷冰冰地拒绝,毫不留情地扫地出门?
第215章 第215章实体店(2)
姜丽华第一次感受到了现实的压力,也感受到了没有大姐在前面为她遮风避雨,她竟然连第一步都走得这么艰难。
她好想回去抱住姐姐狠狠地痛哭一场,诉说自己被无视、被拒绝的委屈,但她知道不行。
实体店是她坚持要开的,大姐也说过了不会插手,她才刚刚出来找商铺,却连租赁这个最基本要解决的问题都没有解决就就想哇哇大哭着放弃了回去找大姐安慰了,不说姜爱华,她自己这关也过不去。
可是一直被拒绝真的好难过啊~
她哭了一场,等情绪发泄得差不多了,一边抽泣一边拿出自己做的面试演讲稿,开始背诵:“你好,我叫姜丽华,是寻味零食杂货铺的负责人,我想在贵商场租一个……我们公司的优势是……”
眼前这叠资料还是她一次又一次被拒后她一步步总结完善的。
她刚开始兴冲冲地去找商场招商部表示自己想租铺子的时候,秘书淡淡地看了她一眼:“店铺简历没有准备吗?”
她一愣:“什么?开店还要简历?”
秘书道:“什么都没有准备的话请这边出去,我们王总的时间很宝贵,没空见一个空着手过来的人。”
被请出去后,她才恍然大悟,原来这些大商场找商铺还要看铺子的简历,她找个商铺就像找工作一样,空着手过去,直接被拒了。
所以她回去后就准备了一份详细的资料,又重新去了那家商场,秘书收到她做的简介,帮她约了个时间。
到了约定的时间,她提早了半小时等在门外,总算见到了商场的负责人,刚把简介递过去,对方翻开前面两页就直接扔回给她:“不好意思,你们公司的资质达不到我们的要求……”
姜丽华傻眼:“我想问一问是哪里没达到你们的要求吗?”
王总笑道:“小姑娘,叫你们家大人来吧,做成这样的简介我是不会浪费时间看的,我需要看到的是你们店铺的优势跟重点,但你却递给我一本书,我哪有这个时间给你看完一本书?请出去吧。”
又一次被打击,姜丽华脸色一阵惨白,被请出去前总算是鼓起勇气问道:“王总,我想问一下,你们有没有规定或者建议的商铺简介范本,我可以按照你们的要求改的——”
王总朝她挥了挥手,示意她出去。
姜爱华第二次被扫地出门,被批得一文不值。
她掉了几滴眼泪,打起精神来,回想跟王总简短的几句谈话,还是让她抓住了重点。
他说他没时间看一本书,只想看一以店铺的优势跟重点。
她又看了看自己做的店铺简介的内容,里面的每一句话都是经过她细心打磨的,只要认真看下去就能知道她们寻味有多用心。
她自己看不出毛病来,又不想什么事都找大姐,她来了个曲线救国,直接去找骆川。
骆川有点懵地接过小姨子递来的店铺简介:“要做什么?”
姜丽华道:“姐夫,你也是个老板,你说一说你要是收到这样一份文件是什么感觉?”
骆川就翻了翻,认真看了几眼,抬起头来:“你是不是想签商铺被拒了?”
姜丽华脑袋耷拉下来:“对,商场的负责人看了不到十秒钟就扔回来给我了,但这份简介是我认认真真做的,我自己看不出问题来。”所以她才要找同样当老板的骆川帮忙找找问题。
骆川合上简介:“那我还真能给你提几点建议。”
姜丽华瞪大眼睛,骆川也是看了不到一分钟,他能看出什么问题来?
骆川道:“首先,你可能觉得你做这份简介很用心,写得很详细,但是作为一个接收者,翻到第二页我就不想读下去了,你知道是为什么吗?”
姜丽华道:“为什么?”
骆川道:“因为你的字太多了,你写了十几页字,密密麻麻的,重点不突出,不够吸人眼球,而且一眼看上去,容易晕字。”
姜丽华目瞪口呆:“就这?”
骆川笑道:“你不要小瞧这点子学问,其实很多大老板是没什么文化的,还有些土著,可能小学都没毕业,你把这份简介给他,他不给你扔回来才怪。”
姜丽华喃喃道:“原来是这样,字数太多了,重点不突出。”
骆川点了点头:“就像我们做标书,最重要的就是技术规格跟价格,价格当然是第一位的,但是技术规格也是尽量按照招标要求做的,这叫符合他们关注的重点,其他的什么资质、简历、案例不过是锦上添花罢了,实际上可有可无,你有没有按照他们的招商要求来做简介呢?”
一言惊醒梦中人,姜丽华深吸一口气:“我明白了,谢谢姐夫。”
她拿起简介,头也不回地跑了。
她回去后把商场的招商公告找出来,把简介里繁琐的细节删除了,只突出重点,又按照招商公告的要求补充内容,最终简化成两页薄薄的纸。
以前她如果只准备了这么短的简介心里会很不踏实,但这次有针对性地做出来的简介,她却自信了很多。
她再次回到了那个商场,又约到了王总,这回他总算是没有把她赶出去了,而是仔细地看了寻味的资料,示意姜丽华:“我听说你已经来了四次了,年轻人懂得坚持,知道从哪里跌倒再爬起来,我很欣赏你的勇气,也看到了你的进步,那你就简单说一下,如果我们商场把铺子租给了你,你要怎么经营?”
又一个姜丽华没有预判到的问题出现了,她结结巴巴地说了寻味的创业历程,到目前为止取得的优秀成绩,以及她出国考察的所见所闻。
王总在她还没有说完的时候就抬手阻止了她,叹了口气:“我已经大概听懂了,整体看起来你要开就是一个便利店模式的商店,很可惜,它跟我们商场的定位不一致,我没办法在一堆高端品牌中放一家没有任何名气的便利店进来。”
姜丽华涨红了脸,一句话都说不出来。
王总道:“看在你没什么社会经验,但是又很有勇气的情况下,我给你一句忠告,跟我们公司定位相近的商场你都不用去了,以你目前的口才以及你做出来的方案太没有吸引力了,去了也只会被拒绝而已,其实你的零食铺子开在街角路边也是个不错的选择,不用非得坚持开到商场里。”
他微微一笑:“我这次拒绝了你,你不用再来了,你们店铺的资质还欠缺,等三五年后还能保持这样的业绩,你再试一试在商场里开店吧。”
姜丽华脸色苍白地离开,王总的话说得这么明白,她没有机会了。
虽然知道他给的建议很中肯,但她还是带着简介又去找了附近的大商场,但负责人的态度跟王总说的一丝不差,寻味没有机会在大商场里开店。
她终于崩溃了,忍不住坐在海润广场的喷泉前痛哭。
她现在只剩下最后一家商场没有争取了,就是家门口这家海润广场。
不是她不懂得就近原则,实在是因为海润广场隶属于宋氏集团,是F市最豪华的商场,对商铺的要求是所有商场里面最高的。
她连排名最低的商场都没能争取到,更别说海润广场了。
但是她还没有去试过,就算是难,就算知道要被拒绝,她也还是要试一试,把这一关过了。
只是心里实在委屈,她在喷泉边哭了一场,一边抽泣一边背诵接下来要说的话。
她的简
介是准备得不错,但是自我介绍跟推销却一塌糊涂,说得结结巴巴的,一点也不流畅也不自信,她觉得这很影响招商负责人对她的印象,觉得她一点也不专业。
她把演讲稿编好写在手机里,一边读一边背,努力让自己的发言听起来专业一点。
一阵风吹过,她放在膝上的简介吹飞了一张,落到了旁边的一个凳子下。
凳子上坐着一个男人,他似乎已经关注姜丽华很久了,俯身捡起那张纸,看了一眼,递给了匆忙跑过来找的姜丽华。
姜丽华刚刚哭过,眼睛微肿,喃喃地说了句谢谢。
接过纸想要回到原位,男人轻声开口:“准备去面试吗?”
姜丽华一怔,看了一眼眼前的男人,大概二十七八的年纪,身材高大威猛,衣着很考究,鼻梁高耸轮廓深刻,看着有点混血的样子,长得非常帅气。
如果是平时,姜丽华或许还会花痴一下他的美貌,但她现在心情不好,又很紧张接下来的会见,所以对于帅哥的搭讪也没什么心情,只是紧绷着嗯了一声,把文件放好又继续背词了。
男人的座位离她不远,大概只有两米左右,侧耳听着她努力背诵,不禁微微一笑。
姜丽华的余光看见他偷听就算了,竟然还在偷笑,心情不好的她登时恼了:“你笑什么?”
男人握拳抵住嘴唇,轻咳了一声:“抱歉,不小心听到了你的演讲词……”
姜丽华瞪眼:“我说的很可笑吗?”
男人道:“不,不是可笑,是——”他似乎苦恼地想了一下,继续道:“有点幼稚的感觉。”
幼稚?竟然说她幼稚?姜丽华像只炸毛的猫,浑身的毛都竖起来了:“哪里幼稚了?”她最近一直被打击,一直被说教,不停地根据别人的要求改改改,但为什么总是那么多人不满意,总是那么多人有看法,最过分的是明明是一个偷听她的路人都在批评她,竟然说她幼稚?!
第216章 第216章实体店(3)
男人见她大怒,连忙道:“我听了一下,你似乎是要租商铺,而不是找工作,还要背词,这有点本末倒置了吧?”找工作要背词可以理解,有些人就是不擅言辞嘴笨,又容易紧张,说的话没有逻辑,不代表原来的水平,所以需要先预演一下,但她似乎是甲方,出钱租铺子的人,需要跟刚毕业出来面试的大学生一样吗?
姜丽华愤愤地坐了下来:“还不是这些大商场,狗眼看人低,看不起我的铺子,觉得我会拉低他们的规格档次!可是谁家的店铺不是从零开始的?又凭什么看不起我的店?!我家的业绩那么好,零食那么受欢迎,短短两年的时间就做到近亿的营业额,我就不信商场里每个店都能做到这么多!”
两年的时间做到近亿的营业额?男人的眼里闪过一丝惊讶。
姜丽华继续忿忿道:“就会拿着规定照本宣科,说什么我们无法提供连续三年的财报,不能确定店铺能持续稳定经营……拜托,我们成立了都没三年,哪来三年的财报?不听我讲完就拒绝了,一点都不知道变通……”
男人指着前面的商场:“是这里吗?”
姜丽华一下就泄了气:“我找了F市排名前五的大商场,这家是排第一的,前面四家都已经拒绝我了,这家想来也不用说……不过既然都已经来了,就算知道会被拒绝,我也想再试一试……”