夹起一筷子吃一口，嘿，好吃得不得了！
柔柔韧韧的面条，嚼起来劲道，还透出香味；酱汁咸淡适宜，油而不腻；吃上一口炒菠菜，更是脆嫩清爽，丰富了炒面的口味。
场务又端起一旁的鸡鸭血汤喝了一口，很香、很鲜美，十分滑爽，一点也不会觉得腥。
这样一口炒面一口汤的生活真是十足美妙啊。
王导走出门，看到的就是说要给自己买午饭的场务自己端着一碗炒面大快朵颐，吃得不亦乐乎，还时不时抿上一口汤，餍足地喟叹一声的场景。
尚未来得及发难，视线扫到一旁认认真真做着炒面的小贩，王导顿时一惊：“沈三元，又是你！”
场务一愣，左顾右盼，看见王导，心下一惊，再想到王导说的话，猛地看向一旁的小贩，更是一惊：“什么，她就是沈三元？综艺的大老板、门口的小面摊老板？”
他刚刚在沈三元面前都说了什么来着？
这都是什么事啊！
沈三元不紧不慢翻动着锅里的炒面，脸上笑眯眯：“王导，好久不见。”
王导铁青着脸：真是个冤家！
他问：“你来这里干什么？”
“摆摊，卖炒面。”
王导狐疑地看着她：“你火了，不知道吗？随便接个代言、上个综艺，赚到的钱比你摆十年摊子都多。”
沈三元：“我不接代言，也不上综艺。王导，上次去你的综艺实属意外，我再也不去了，就在这里摆我的小面摊子。”
原本以为沈三元借着自己的综艺当跳板要出道的王导更加疑惑了，他半信半疑地朝她道：“那行，给我来一份炒面。”
沈三元应了声，嫌热，把袖子一捋，场务正好看过来，顿时吓了一跳：这胳膊真是有劲啊，原来只是看上去瘦。他就说嘛，炒面用的都是粗面条，没一把子力气都翻不动。
场务小声嘀咕了一句：“还真是深藏不露啊。”
王导立刻凑了过来，同样小声附和：“你也这么想？我也觉得肯定没这么简单。”
场务瞥向他，心想：咱俩可能说的不是一回事儿。
这时，面炒好了。
烈火烹油，香气扑鼻。一碗热气腾腾的面端在手上，王导也没心思去想别的什么事了。
——先吃面，吃完面再说。
和场务两个人坐在台阶上，扒拉几口面，喝上一口汤，真是美滋滋。
王导抿了口鲜嫩顺滑的鸡鸭血汤，忍不住感叹：沈三元的手艺真是好啊。先前在节目里做的韭菜盒子就香得不行，当时碍于面子没去吃，可把他后悔死了。不过现在吃到了炒面，也算是弥补遗憾了。
哎，说起来，要是嘉宾都有沈三元这手艺，办一个美食综艺好像也不是不行？
王导正眯着眼畅想呢，沈三元已经挑着炒面的家伙什走远了。
路过蓝于风的剧组，她没有进去。
听说蓝于风最近正在和经纪人闹解约，这件事他以前也提过，但次次都被公司否决了。《我是大老板》这个综艺播出后，蓝于风的知名度提高了不少，在公司里也更有话语权了，预祝他成功吧。
走着走着，沈三元突然被一群小姑娘叫住：“哎，哎，卖什么的？正好饿了。”
沈三元停下：“炒面。”
这时，人群里有人认出了她：“沈三元？是沈三元！”
咦？
小姑娘道：“沈三元我是你的粉丝！”
沈三元惊讶：“我也有粉丝了？”
小姑娘不好意思地笑笑：“我是你的美食粉。炒面多少钱一份？我买一份吧。”
其他人也道：“我也要我也要。”
沈三元于是又把灶支了起来。
另一边。
在徐茂阳的带领下，项前进很快赶到了小面摊。
却见棚下空空荡荡，一副人去楼空的凄凉景象。
一边的小木桩上，无情地挂上了一张硬纸壳，上书四个大字：今日休业。
项前进顿时震惊出声：“不是吧，又跑了？这次又要到哪里去？”
徐茂阳却一把拉上他就往影视城内走去。
一边走，一边解释：“一般小面摊休业，沈三元就会挑着她的担子去影视城摆摊。”
项前进问：“那我们要去哪里找她？”
徐茂阳：“不知道。影视城内，随机刷新。”
得，合着这是个会移动的NPC。
两个人漫无目的地在影视城内闲逛，久到项前进都要怀疑徐茂阳是个路痴了，这时，终于看到前方聚集了一个小型人堆。
徐茂阳面色兴奋：“稳了，一定在那！”
果不其然，被人群围着的，正是兢兢业业在炒着面条的沈三元。
好不容易挤进人堆里，项前进问：“沈三元，你在干什么？”
沈三元：“给我的粉丝炒面条。”
项前进：“粉丝炒面条，好菜好菜。”
徐茂阳：？？？
但不管怎么样，总算找到了沈三元。
徐茂阳：“你说有急事，什么事？”
项前进大手一挥：“沈老板，来两碗炒面！”
“再吃不到你做的炒面，我就要急死了！”
徐茂阳：……
果然不能信你抽象的兄弟说的话，尤其是抽象的吃货！
与此同时。
放学回家后，正在胡乱按着遥控器看电视的孙露露，她手边放着一些零零碎碎的小零食，电视看得没滋没味，零食也吃得没滋没味。
孙妈妈拿着一捧嫩香醇从屋外走进来，嘴里还在念叨着：“本来还打算到了香椿的季节正好做一盘香椿拌豆腐，结果香椿有了，豆腐摊不见了。没有这么好的豆腐，不如拿去做香椿炒蛋。”
孙露露调着台，视线不经意地一瞥，眼睛顿时瞪大，嘴里不由自主喊道：“沈老板！”
孙妈妈一愣，立刻往屋外跑去：“什么？小沈回来了？我要赶紧去买几块豆腐，去迟了就没了。”
跑出门一看，屋外安安静静的，哪有沈三元的影子。
回到家，见孙露露还窝在沙发上，只是上半身坐得端端正正，眼睛一眨不眨地盯着电视，立刻疑惑问道：“你刚刚说沈老板？卖豆腐的那个小摊老板？我怎么没看见。”
孙露露愣愣转过头看向她妈，嘴里喃喃：“沈老板，在电视上。”
这时，正好放到沈三元摆摊卖烙饼的片段。
一张张烙得薄薄、焦焦的烙饼，叠上一片嫩嫩的鸡蛋；又或者刷上一层香甜可口的黑糖；还有层次蓬松、葱香四溢的葱油饼。
单是看这样子都香惨了。
孙露露哀嚎：“为什么没有一台可以闻到味道的电视机！”
孙仕言下班回到家，本来以为会有香喷喷的饭菜等待自己，结果回到家一看，饭桌上空空荡荡的，厨房里安安静静的。家里的两老一大一小，全都挤在电视机前，聚精会神地看着电视，连他回来了也一点儿反应都没有。
孙仕言奇怪地问：“今天不在家吃饭？那走吧，下馆子去，我请客。”
话音刚落，就见他们齐刷刷转过了头，全都是一副饿疯了的表情：“——出门，买烙饼吃！”
孙露露：“还有韭菜盒子！”
第26章 鲜美清淡的肉燕/色泽红亮的沈三元辣椒酱
“哒——哒——哒——”
沉重的敲击声打在砧板上。
随着木棰抬起、落下，砧上的一大块猪肉被打得零碎粉烂。
待猪肉被敲打成泥后，沈三元仔细地挑去上面的筋膜，又从一旁的布袋里抓了一把红薯粉，均匀地撒在肉泥上。
再捶，再卷，如此反复。
慢慢的，一张张薄得像纸的面皮出现了。这便是制作肉燕的皮子，叫燕皮。
每张燕皮都如豆腐块大小，色白、皮薄，完整无碎，不带粉面。虽然以肉泥为主要原料，色质却如同白玉一般晶莹细润、有光泽。
一旁的盆里盛着剁好的馅料，她拿起一张燕皮放在手上，随即用筷子往上撇一点馅料，手再一捏，一个肉燕便做好了。
往沸腾的锅里一投，燕皮由白变成半透明，凸显出了内馅的粉嫩，随即拿起笊篱捞起往调好了汤汁的碗里一倒，一碗热气腾腾的肉燕便端上了桌。
“老板，一碗肉燕。”
“五元。”
付了钱，食客们便坐上了桌，等待自己的那碗肉燕端来。
热气腾腾的，香气扑鼻。首先映入眼帘的是那洁白如玉的燕皮和色泽诱人的馅料，咬上一口，燕皮的细腻与馅料的鲜香交织在了一起，汤清味浓，口感软嫩而有嚼劲，每一口都让人欲罢不能。
项前进和徐茂阳一同走进小面摊，见沈三元正坐在灶前手指纷飞包着肉燕，动作飞快，一个个肉燕随即飞进了锅里，又很快地被捞起盛进碗里放在了食客桌上。
两碗冒着热气的肉燕放在面前，肉香四溢，项前进吞了吞口水，好奇地问：“肉燕是什么？和馄饨有什么区别？”
徐茂阳已经迫不及待拿起了筷子：“吃吃看不就知道了？我只知道是闽省那边的特产，还挺有名的。”
“说得也是。”
项前进夹起一个肉燕放进嘴里，热热的汤汁第一时间唤起了他的味蕾，一咬，内馅里的汤汁顿时迸射了出来，鲜美的味道着实让人欲罢不能。
更绝的是捶打而成的燕皮，十分q弹紧实，细而不腻，充盈着肉香；内里的馅料则丰盈扎实，猪肉的鲜美混杂着马蹄的清甜。丰富的味觉口感在齿间汇聚，像是各司其职的乐队一同在吹拉弹唱。
香，实在是太香了！
咸香味美、口感醇厚，吃在嘴里回味无穷，让人停不下筷子。
项前进吃得嘴里塞得满满的，抬起头一看，对面的徐茂阳已经端起碗把最后一点儿汤汁喝进了肚，又抬起手：“沈老板，再来一碗！”
“好嘞！”
沈三元有条不紊地包着肉燕，这时见一个戴着黑色鸭舌帽的男人鬼鬼祟祟地走到面前，压低了声音，比着手势跟她说：“two。”
沈三元愣了愣，眨了眨眼，问道：“两碗？在这里吃还是打包？”
那人便操着一口腔调奇怪的普通话回道：“打包。”
沈三元点了点头，很快做好两份肉燕盛进打包盒给他递了过去。
男人拎着打包盒，偷偷摸摸地把它塞在衣服底下，鬼鬼祟祟地离开了。
沈三元看见这幅奇怪又熟悉的场景，有些纳闷：影视城也有保安拦外带食品？-
“怎么样？没被看到吧？”
戴着黑色鸭舌帽的男人摇了摇头。
汤普森顿时松了一口气。
他也不想这么偷偷摸摸，但参加的是美食节目，放着节目组准备的食物不吃，而大张旗鼓地去吃外面的食物，总有点说不过去。
事实上，他一直对那天那个摆馄饨摊的小姑娘的手艺念念不忘，知道她没有参赛不免有些遗憾，又听说她摆了个小面摊，于是迫不及待叫助理去买来准备好好品尝品尝。
拆开包装，看见碗里的不是面条，汤普森疑惑地问：“怎么又是馄饨。买错了？”
助理一惊，他也不知道汤普森说的那家小面摊具体在哪，见门口有家符合条件的面摊食客爆满，老板也是个年轻的小姑娘，这才去买了两份。
这下糟了，汤普森的脾气不好是出了名了，尤其不喜欢工作出错，自己只是买个午饭都能犯错，这下免不了要挨骂了。
正战战兢兢之际，却见面前的老板在看了几眼碗里的肉燕后，突然讷讷道：“不对，不对，不是馄饨。这种色泽和质感，会是什么？”
他赶紧拿起了一旁的筷子，想把那一个个漂游在汤汁里的肉燕夹起来，却几次都不得章法，只好换了勺子，一舀，一个肉燕便进了嘴。
汤普森慢慢地咀嚼着，细细品味，他的眉头舒展，神情也越来越兴奋：“不错不错，这味道和口感，真是让人惊喜！”
“馅料里有剁碎的鱼肉、猪肉、虾肉和荸荠，各种鲜味混杂，因为荸荠碎的存在而显得清爽不腻、增添了一份清甜，口感也是细腻中不失脆嫩，劲道爽滑。”
“外皮就更加有门道了，我竟然完全想不出是什么样的做法，可以让这一张薄薄的面皮散发出浓郁的肉香，口感软嫩，韧而有劲，颜色居然可以像白玉一般光滑细润。”
“汤品清淡，却更好地凸显了这道菜品的咸香鲜美。绝，真是太绝了！”
汤普森嚼着嘴里的肉燕，一口下去，肉汁爆开，荸荠的清甜和肉汁的鲜美溢散出来，嘴里像是经历了一场小型的味蕾风暴，那种满足感简直让人欲罢不能。
见汤普森一眼餍足，助理顿时放下了心，心想就算买错了，买回来的这个食物的美味也足以让汤普森原谅自己的过失。
助理从打包袋里拿出一个小小的透明碗，打开，里面盛着油亮亮的辣椒碎，助理说：“这是辣椒酱，从小面摊一起打包回来的。”
汤普森点了点头。他是知道的，影视城人员混杂，来自天南地北的人都有，口味也各不相同，所以这附近的商家都会准备独立包装的辣椒酱，让食客自行添加。
汤普森本人不怎么爱吃辣，不过既然助理说是那个小姑娘做的，那他就尝尝好了。
汤普森拿筷子撇了一点儿，放在舌尖尝了尝，第一感觉是香，很香，辣椒泡在油里，淡化了那种刺激的辣味，反而把辣椒中的香味激发了出来，鲜、咸、辣，滋味丰富，和他以往吃过的那种单调的辣味很不一样。
汤普森很满意：“连调味品的辣酱都做得这么好吃，她一定是一个对食物认真、不会敷衍的人。”
想到什么，他又补充道，“天赋也非常高，有想法、敢做、会做，是她改变了我对中华食物的看法。”
不过，拥有这么一手好厨艺的人居然没有来节目组参赛！
汤普森每次想到这点都捶胸顿足，悔恨没有多问一句，或者是竭力邀请她来参赛。
哎，事已至此，只能多吃几碗肉燕才能弥补遗憾了。
这么想着，汤普森放下了手里的空碗，又端起一旁的另一份肉燕，一边往休息室走去，一边道：“行了，没什么事，你也去吃午饭吧。”
助理应声点了点头。顺利完成了老板交代的任务，他终于放下了心，同时感到一阵饥肠辘辘，正准备端起肉燕找个地方品尝，低头一看：“咦，我的午饭呢？”
不可置信地看向桌上的空碗，助理震惊：“老板什么时候这么能吃了？”
又想到随着节目的进行，汤普森对中华食物也慢慢改观，由一开始的浅尝辄止，到后来也会对某个选手做的某道菜毫不吝啬地表扬——发展到现在，对中华食物赞不绝口、大快朵颐，好像也不是不可能？
欲哭无泪的助理只好这么安慰自己，随即快步朝门口的小面摊走去。
他已经迫不及待想要吃到这种闻着味道就让人直流口水、且让汤普森都赞不绝口的叫做“肉燕”的美食了！-
厚重的砧板上，沈三元拿着木棒，还在“哒哒哒”地敲着砧上的猪肉。
这是猪后腿肉，瘦多肥少、运动充分，用木棒一锤锤敲打成肉茸，再铺上一层均匀的红薯粉，便制成了薄如白纸的燕皮，吃起来软嫩而有弹性，掺入一点儿藕粉，口感中便增添了一份软糯。
肉燕是闽省的特产。每个城市都有属于自己的特色美食，每道美食中又包含了这座城市的特性。
比如这道肉燕，便是鲜美细腻中不失清爽。
前任厨神潜居在闽省数个月之久学来肉燕的做法，又把它教给了沈三元。
沈三元在每次制作的过程中，都不免去想：闽省是个什么样的城市？生活在那里的人又为什么会喜欢这种口味的食物？
想得多了，她便想去看一看。
不止是闽省。
沈三元想，她或许明白了每届厨神在上任前都要到人间实习的用意，也更加体会到了师父的良苦用心。
正胡思乱想之际，放在一旁的手机不甘寂寞地响了起来。
“叮咚”“叮咚”连续响起好几道消息提示音：
【向钱进：沈三元，和工厂谈好了，辣椒酱不日就可以投入生产，马上就可以上市了！】
【向钱进：继豆腐乳之后，终于又有了一样佐饭菜！】
【向钱进：真想让你做的每道菜都上架超市，哎～不过没关系，等安顿好了农场，我还会再来的！】
项前进的话让沈三元又想起了他来吃肉燕那天——
因为农场事务繁忙，项前进吃完这顿就要准备赶去机场。
临别之际，他恋恋不舍不肯走，舍不得徐茂阳、舍不得沈三元，当然，主要还是舍不得那碗肉燕。
在小面摊左看看右看看，面条带不走、咸菜不好带，小菜架子上的那盆辣椒酱一下映入眼帘。
红艳艳的辣椒碎浸在汪汪的菜籽油里，色泽鲜亮，闻起来又香又辣，吃进嘴里更是咸香适宜、十分下饭。
项前进可怜巴巴：“让我带一罐辣椒酱回去吧？”
沈三元无奈又好笑，只好点头。
这厢，项前进的消息不断：
【那天老吴来的时候，正好赶上饭点，桌上那么多盘山珍海味不吃，愣是看上了那罐辣椒酱。——诶，老吴还记得吗？豆腐乳加工厂的老板。】
【他一尝，也觉得好，就想着和豆腐乳一样装在玻璃罐里上市。】
【现在想想，也算是“无心插柳柳成荫”啊～“沈三元”商标的业务又添一项～】
【农场里的辣椒已经种下了，原料供应方面你不用担心！】
看完消息，沈三元拿起手机，回了个：【好。】
又问：
【肉燕冷冻后已寄到平城，收到了吗？】
项前进没有再回，沈三元便忙其他事去了-
平城大学，第一食堂。
在早八专业课的迫使下，易莹连同室友四人拖着疲惫且沉重的脚步来到了食堂。
一号窗口是包子、二号窗口是肠粉、三号窗口有烧饼、四号窗口是汤粉、汤面……
四人各打了一碗汤粉，找了个空座位坐下，准备开吃。
周一敏挑着面条：“最近的热搜你们看了吗？”
“你是说那个《我是大老板》综艺？”
“差不多吧，就郑思唯和徐孟晨都推荐的那家小面摊。”
蒋文佳疑惑：“你说这个干嘛？平城距离横市八百里远，我们又吃不到。”
周一敏放下手里的筷子，叹了口气：“我就是想知道让两个死对头都要推荐的面条到底有多好吃。总不会像食堂里做的一样，粉都煮烂了，还是寡淡无味。”
蒋文佳闻言也叹了口气：“之前有豆腐乳就着吃还好，现在那个牌子的豆腐乳一上架就被抢没，我去了超市好几次都没买到。”
“就是，也没个网店什么的，老板会不会做生意啊。”
易莹和闻慧一直低着头，没说话，周一敏和蒋文佳觉得奇怪，问：“你俩怎么吃粉吃得这么投入，有这么好吃吗？不是还和平常一样清清淡淡、没什么味道嘛。”
易莹这时终于抬起了头，她白净的脸上居然泛着红，额上冒着一层细密的薄汗，吐着舌、呼着气道：“汤粉的味道是挺寡淡，但加了辣椒酱后还挺好吃的，就是对我来说有点太辣了，又香又辣，越辣越想吃，根本停不下来。”
闻慧也吸溜着粉点着头，表示认同。
周一敏纳闷道：“什么辣椒酱，我怎么没看到？”
这时蒋文佳指着汤粉窗口上贴着的一张写有“辣椒酱，自取”的打印纸道：“是不是那个？”
一看，贴着的纸张下面的确放着一个盛有满满当当辣椒酱的玻璃罐子。
“有这么好吃吗？”
说着，周一敏也端着粉去舀了一勺辣椒酱。
拿起筷子搅拌开，随着辣椒碎在面汤里沉浮，一层橘红色的油汁也在汤上晕染开来。
周一敏嗅了嗅，喉头不由自主地滚动了一下。她好像也感受到了易莹口中那种“又香又辣”的味道。
伴着辣椒酱吸溜了一口汤粉，香辣鲜咸的味道随即在嘴里溢散开来，果然为原本寡淡的粉丝增色了不少。
“这个辣椒酱好吃欸。”周一敏情不自禁地夸赞道。
蒋文佳也点了点头，她也不太能吃辣，但这个辣椒酱的味道完全不刺激、不冲鼻，让她也能接受良好。
闻慧更是吃得不抬头，她是能吃辣的，平常也喜欢吃重口味的食物，这个辣椒酱味道浓郁，很有味，吃得尽兴。
食堂里，其他学生似乎也发现了辣椒酱的美味。
周一敏看到有个拿着白馒头的男生，把馒头掰成两半，随后往上抹了一层厚厚的辣椒酱，接着把馒头重新合上，像吃汉堡一样大口大口吃着辣椒馅的白馒头汉堡，狼吞虎咽的，一脸满足，仿佛吃的是什么佳肴。
不过在此刻看来，也算得上是一种佳肴了。
起码周一敏就看得胃口大开，垂涎三尺。
易莹又去添了一勺辣椒酱回来，表情有些古怪。
她说：“你们看到那个辣椒酱的包装了吗？”
其他人不以为意：“只顾着舀辣椒酱了，哪还顾得上这个。”
易莹神秘兮兮道：“包装上的商标，写着【沈三元】三个字。”
周一敏：“有点耳熟。”
易莹：“【沈三元豆腐乳】啊！——不过现在是【沈三元辣椒酱】了。”
这话一出，迎来三脸震惊：“难怪这么好吃，原来是同一个品牌。”
“既然食堂有，那小超市里应该也有吧？走走走，赶紧去买几瓶！”-
平城大学的第一食堂里，到了饭点，学生们突然一窝蜂往四号窗口扎堆而去，排队打饭的学生络绎不绝，把其他窗口的老板看得眼热不已，纷纷询问汤粉老板是不是到哪个汤粉大厨那里进修去了。
汤粉老板无奈一笑：“他们哪里是冲着我的粉来的啊？是辣椒酱！”
不过汤粉的生意的确好了不少，即使有买了馒头来辣椒酱的，老板也睁一只眼闭一只眼随他们去了。
这样的情况持续了数日，眼见汤粉窗口的生意越来越红火，自己的生意却越来越差，其他窗口的老板顿时坐不住了。
到学校超市一看，并没有那个牌子的辣椒酱卖；又去周围的商超找了找，还是没找着；就连网上都搜不到！
没办法，只好找到汤粉老板：“你这个辣椒酱是哪里买的？我也想去买几罐。”
汤粉老板也没想着藏私，告诉他们：“我有个亲戚是食品加工厂员工，这是他们新研发的产品，还没上市，兴许过不了多久就可以买了。”
其他窗口的老板听了，这才放下心来。
果然，没过多久，包装上印有“沈三元”商标的辣椒酱就上架了各大超市。
窗口老板们纷纷买了来，在取餐台上摆了一排。
来下单的学生果然变多了，但也没有特别多，尤其是见识过汤粉窗口的盛况后，多的这几个学生几乎可以忽略不计。
一问，才知道学生觉得这个辣椒酱好吃，自己在超市里也买了一罐回去。
窗口老板们傻了眼，一想，好像也是这么个道理。
靠辣椒酱还是不可取的，要想提升营业额，还是努力提高自己的食品味道和品质吧！
第27章 网店上线
“吴爷爷，早啊。”
“早。”
“保安大爷，早啊。”
“早。”
平城八中，校门口，保安吴大爷一如往常站在值班室门口注视着来上学的小同学们。
这时，他发现有个行为怪异的人——是一个脸蛋圆圆，扎着双马尾的小女生，穿着七年级的校服，小脸绷得紧紧的，神情紧张，走进学校的步伐又快又急，眼神飘忽，不敢跟他对视。
吴大爷纳闷地多看了她好几眼，这一看就发现了问题。
她背在身后的书包，居然冒着热气！
还能是怎么回事？
吴大爷笑了笑，主动别开了视线。
小同学肉眼可见地松了一口气，快速离开了。
看着她的背影，吴大爷还有些怀念和同学们斗智斗勇的那段时光。
自从那个卖茶干的小地摊离开后，已经很久没有看到这幅场景了。
这厢，孙露露背着书包，快步朝教室里走去。
她今天来得有些迟，大部分同学都到了教室。
刚在座位上坐下，就有同学凑了过来，问：“孙露露，你说今早有惊喜，是什么？”
孙露露拍了拍怀里的书包，扬着下巴道：“绝对是个大惊喜！”
在同学们期待又好奇的目光下，孙露露打开书包，从里面掏出了一个大号的保温盒。
正纳闷，保温盒盖子一揭，一股浓郁的鲜香顿时扑鼻而来，瞬间充盈了整间教室。
“嚯，好香啊！”
其他同学也凑了过来：“孙露露，你又挖到什么好吃的了？”
孙露露神秘兮兮道：“是肉燕，可好吃了，沈老板寄给我的！”
听见前半句话，同学们还有些不明所以，后半句话一出，全班顿时沸腾起来：
“什么？你说沈老板？是哪个沈老板？！”
问是这么问，但大家心里已经有了答案。
一时间，所有人都目不转睛地看着保温盒里半透明的肉燕，馋涎欲滴。
“孙露露，你是我们的神！”
孙露露“嘿嘿”笑道，“我已经在家里数过了，每人一颗，大家一起吃吧！”
孙露露把保温盒里的肉燕分了出去，这才开始品尝属于自己的那份美味。
独特的制作工艺使得肉燕细而不腻、柔而脆嫩，吃进嘴里味鲜适口，包含的内馅更不用说了，肉味鲜美、马蹄清爽脆嫩，兼有荤素两种风味，食之滑嫩清脆、淳香沁人，当真是回味无穷，让人欲罢不能。
可惜的是，一颗肉燕实在是太少了，刚吃进嘴里咂摸出味道来，味蕾上正回味呢，嘴里已经空荡荡了。
而胃里的馋虫这时被勾了出来，张着嘴盼望着，却只得到一句：没了。
“没了？”
同学们望眼欲穿地看着那个不大的保温盒，明明已经是最大号的了，却还巴不得它再大一点、能盛有更多的肉燕。
不过很遗憾，保温盒一眼看得到底，就连汤汁也是干干净净、一滴不剩。
“哎，太好吃了，这个肉燕，怎么一下就吃完了。”
“没办法啊，本来东西就不多，几个人分一分就没了。”
那个同学满眼感动地看着孙露露，“露露，你也太好了吧，这么好吃的东西也拿来分享！”
即使心里有些肉疼，孙露露还是大气道：“因为我们是一个集体啊，有难同当、有福同享嘛！”
“叮铃铃——”早读铃声响了。
同学们在自己的座位上坐好，拿出课本准备早读，眼睛看着课本上的“之乎者也”，嘴里还在回味着鲜美的肉燕。
同桌杨悦凑近了，小声问：“露露，沈老板怎么会给你寄肉燕？”
孙露露也有些纳闷：“是我奶奶收的快递。”
她估摸着回答，“我奶奶，是个社交达人，可能和沈老板比较熟吧？”
杨悦顿时一脸羡慕：“真好啊。”
孙露露拍了拍胸脯：“没事，如果还有的话，我还带来大家一起吃！”
两人正说着话，突然被后桌的丁凯一扯，两人立即坐正，拿好手上的课本，一副正在认真读书的模样。
班主任吴德发这时从后门走了进来。
他刚走进教室，就察觉到了不对劲。使劲吸了吸鼻子，教室里还未散去的浓郁的肉燕鲜香顿时让他口水直流。
好香的味道。
吴德发吞了吞口水，手搭在饥肠辘辘的肚子上，面无表情地想：再也不饿着肚子来盯早读了！
随即很快走出教室，找了家早餐店准备解决早饭。
只是吃着嘴里没滋没味的食物，脑海里却总是浮现起那股浅浅淡淡又十分诱人的鲜香。
吴德发肃着脸纳闷：自从那个小地摊走了以后，班上已经很久没有出现过食物的味道了，现在是什么情况？
——难道那个小地摊又卷土重来了？-
从地里拔完草回来，项前进打开手机一看，收到沈三元的消息：
【肉燕冷冻后已寄到平城，收到了吗？】
项前进顿时虎躯一震，一把丢下手里的锄草铲，骑上小三轮就要往城里开去。
留下身后的工作人员一脸纳闷：老板到底看到了什么消息，怎么灰头土脸的就要往城里跑？
沈三元寄来的肉燕不多，有两袋，大概是两大碗的份量。
项前进也没想着吃独食，一个电话打给了钱鹏飞，挂断电话没三分钟，人已经到了门外按门铃。
项前进把门打开，一脸黑线：“听到有东西吃跑得比谁都快。”
钱鹏飞理直气壮：“我倒是想住进来，你不是不让嘛？再说了，也不是什么吃的我都来，这可是沈三元，沈三元诶！——诶对了，是什么吃的来着？”
项前进没好气地回答：“肉燕。”
“肉燕？没听过。”
这时，锅里已经咕嘟咕嘟冒起了气泡。
钱鹏飞立刻急匆匆跑了过去，一脸着急：“你会不会做饭？别浪费了我们沈老板的美食。”
项前进也有些心虚，但还是梗着脖子回道：“放心吧，这东西只要会煮泡面就能煮。难的是制作工艺。”
如项前进所说，见锅里已经沸腾、一个个肉燕也在水里漂浮了起来，立刻拿来汤勺一捞，连汤带肉燕捞进了碗里。
不会调汤料，那便不调，只是煮过肉燕的汤，吃进嘴里也是清清淡淡的鲜美。
热气腾腾的一口下去，再咬一口丰盈饱满的肉燕，愣它在嘴里爆汁，将鲜美的肉汁充盈着整个口腔；咀嚼着，品味着，q弹紧实的口感、鲜美清甜的味道，一口下去，回味无穷。
项前进吃得狼吞虎咽，还不忘自夸：“哥的手艺，还是挺不错的嘛。”
钱鹏飞白他一眼，简直不想多说，明眼人都看得出来功劳在谁。
他是第一次吃这种叫“肉燕”的食物，吃过之后就爱上了，将它评为了自己的人生食物，整个人如饿虎扑食，吃得狼吞虎咽、
头也不抬。
吃到最后，俩人差点为争夺锅里剩的肉燕汤打了起来。
这时，“叮咚”一声响，沈三元发来的消息阻止了这场战争的爆发。
没有别的话，只是发了一条链接。
钱鹏飞凑前来看：“这是什么？”
项前进也纳闷。
点开一看，页面自动跳转到桃宝——居然是一家网店！
【沈三元的小店】
商品列表：
豆腐乳5元/罐
辣椒酱5元/罐
肉燕7元/袋
一共三样商品，整个界面除了一张主图和价格、以及简短的商品介绍外什么也没有，空荡荡的，十分朴素。
项前进和钱鹏飞对视一眼：这是怎么回事？
沈三元居然开了一家网店！
这时，钱鹏飞突然大喊一声：“快抢啊，肉燕！马上就没了！”
项前进立刻反应过来，点进【肉燕】的购买页面，眼疾手快迅速下单，正按着“＋”，突然按键一灰，随即一个提示弹了出来：
【此商品已售罄，请勿继续加购】
项前进愣了愣，和钱鹏飞两人盯着变灰的页面大眼瞪小眼。
钱鹏飞：“你怎么回事！怎么就这么贪！先少买几袋付款下单不行吗？”
项前进委屈：“我怎么知道会卖得这么快。”
钱鹏飞痛心疾首：“我就是看到库存量不多，才叫你赶紧下单的嘛！”
不过他也纳闷：“怎么会卖得这么快？这不是一家才上线的新店吗？”
项前进已经猜到了什么，点开微博，就看到关注列表里新发布的两条博文：
【@郑思唯：沈老板开的小店上线啦，在外地也能品尝到沈老板做的美味啦，大家快来尝尝吧～附：链接】
【@徐孟晨：哎呀呀，才发现沈老板居然有网店，太好了，可以背着经纪人偷偷下单啦！】
底下的评论短短时间里已经达到了上千条：
【晨晨你真是个小吃货！不过经纪人恐怕已经看到了，你怕是不能“偷偷”了，哈哈，还是让我来帮你吃吧～】
【死对头又一起发博了，居然有点好嗑（？）】
【终于有网店了，我倒要吃吃看到底有没有网上传的这么好吃。】
【啊啊啊各位粉丝们手下留情啊，我是平城人，天知道我馋沈三元的手艺馋了有多久了，求让我多买几袋～】
【我靠，本来想买一袋尝尝，结果点进去就显示“售罄”，你们的手是有多快？】
……
项前进和钱鹏飞面面相觑：怎么办？
还能怎么办？当然是赶紧问问沈三元加不加库存了！
沈三元：“啊？加库存吗？应该不行。一个人忙不过来。”
“找员工？没想过。”
“本来也只是看好像冷冻后味道也还行才想着开个网店，不会在这上面花很多时间的。”
挂断电话，两兄弟共用一副表情愣愣地坐在沙发上。
钱鹏飞：“你没问问她下次上新是什么时候？”
项前进：“啊？我忘了。”
钱鹏飞：……
“要你有何用！”
第28章 上新：香醇浓厚油茶面！
在郑思唯和徐孟晨的推荐下，【沈三元的小店】的关注数很快从零星几个飙升到上千个。
仅有的一条带链接的博文下，评论数量也在飞速上涨着：
【因为晨晨的推荐买了辣椒酱，真的好好吃！辣味醇正，油汪汪的、满口留香，用来拌饭，饭都多吃了两碗！】
【没人说豆腐乳吗？五块钱五大块，超实惠的！红洇洇的腐乳汁简直香绝了，我姥姥吃了都直说好，连带着对我网购的成见都小了，还让我多买几罐——我也想啊！买不到是我的错么？所以老板下次什么时候上新？！】
【肉燕让我种草了闽省，等我放假了一定要去旅游！】
【闽省人来说一下，其实本市现在很多店做的肉燕都不如这家店买来的制作工艺细致，味道也没那么好，不过还好有家老店还在坚持传统工艺，有想来闽省玩的网友可以私我一下告诉你位置～】
……
一时间，网上关于小店和小店商品的讨论滔滔不绝。买到了的纷纷在评论区发图，还要学美食家对此做出洋洋洒洒的评价。
各种美食图片把网友们馋得口水直流，纷纷喊话：
“沈三元，到底还有多久才上新？”
“能不能别抠抠搜搜，把库存量加大！我又不是买不起！”
然而，任网友们如何着急，【沈三元小店】仍然不动如山，点进商品链接，依旧显示：【此商品已售罄，请等待店家上新】
就在这时，有个网友发的帖子激起了千层浪：
【论有个在平城的朋友有多么幸福！】
主楼：
【大家最近也知道，沈三元小店里的商品有多么难买，尤其是店家根本不想赚钱，上新的数量才这么一点儿，够谁吃？——反正不够我吃。
自从吃过沈三元豆腐乳后，我就对此念念不忘，有一次跟朋友吐槽，朋友表示惊讶：
“沈三元豆腐乳都卖到外地去了？”
“虽然超市里经常断货，但想买还是买得到的。你想吃？行，我给你寄两罐。”
对此我表示半信半疑，但在收到朋友寄过来的豆腐乳后，我只想说：你是我的神！】
【后来才知道，辣椒酱和豆腐乳的产地都在平城，各大商超有供货也不奇怪。
对此我只想说一句：平城的网友们，你们吃得也太好了吧！】
对此，平城网友只想表示：这算什么？如果你知道我们以前过的是什么好日子，你也会觉得我们命好。
但很快，他们就没有时间吐槽了，因为在外地的各大亲戚朋友开始纷纷发消息过来：
外甥女/外甥/表姐/表哥，帮我也买一罐沈三元豆腐乳/辣椒酱啊！
匆匆忙忙赶到超市一看，货架上满了又空，排着队结账的人手里几乎都拿着一罐豆腐乳或是辣椒酱。
没过多久，他们发现超市里也没货了。
问售货员，只得到这样的回答：
“等上新吧。”
愁云惨淡之际，网友们突然发现——
沈三元小店上新了！
只是，这个【油茶面】又是什么东西？-
沈三元正在制作油茶面。
一大早来到菜市场，正要提着和老板预订好的猪骨、鸡架回去吊汤，就见隔壁摊子的牛骨棒个个骨粗髓满、牛油也新鲜得很，于是又买了牛油、牛骨髓，打算回去做一盆美味的牛骨髓油茶面。
虽然电锅控火方便，但沈三元还是习惯了土灶、铁锅，她先是把柴火点着，接着又找出一个铁铸的平底锅往灶上一架，待锅烧热后，再把清洗处理好的牛油牛骨髓往锅里一倒、摊平。
火焰温吞吞地燃烧着，牛油和牛骨髓慢慢融化，香喷喷的牛油随即炼化而成。
这香味，浓郁得不可抵挡。待牛油烧热，只在锅里留下薄薄一层，接着把面粉往里一倒，不断翻炒。
这面粉是新收的小麦磨成的，刚从布袋里舀出来便带来一阵新鲜的麦香，和牛油混合后，香味的层次更加丰富，更显诱人。
随着面粉的颜色慢慢变得焦黄，一阵焦香便不可抑制地在小面摊里弥漫开来，勾人食欲、引人入胜，把众人馋得口水直流。
然而这还不算完。
炒好的面出锅后，要在案板上摊平，随后用擀面杖把其中的小面疙瘩慢慢擀碎。
接着沈三元又往锅里倒了小半碗剥好的花生，慢慢地炒熟，把花生衣搓掉后，同样放在案板上细细擀碎。
把炒好的面和花生碎混在一起，搅拌均匀，油茶面便做好了。
炒得干干的油茶面焦焦香香的，适合保存，是沈三元为网上的小店制作的新品。
结果小面摊里的食客不乐意了：
“沈老板，可不兴厚此薄彼啊！”
“就是，我们也要吃！”
“这油茶面我还没听过呢，可不得来一碗尝尝！”
沈三元也没多纠结：“行，来一碗？”
“来！”
于是拿来几个大大的面碗，一字排开，往里放入三四羹匙刚炒好的油茶面，慢慢地向碗里倒入滚开的热水，边倒边搅拌，待水快没到碗边了，一碗稀稠相宜、香气四溢的油茶面便冲好了。
食客们端了自己的那份油茶面在桌边坐好，拿勺子一搅，嚯，热气腾腾的，香气扑面而来。
郑思唯刚在桌边坐下，便笑着朝沈三元招了招手：“小沈，给我来一碗油茶面。”
或许是沈三元长得面嫩，郑思唯自觉年长她几岁，便也跟着刘导一起叫她“小沈”。
沈三元应了，很快一碗油茶面就被端上了桌。
郑思唯拿起勺子舀了满满当当的一勺，“呼呼”敷衍地吹了吹，接着便迎热气而上放入口中，一股带着强烈焦香、牛油香和麦香的味道随即瞬间充满口腔。
嚼上一口，炒面顺滑、花生碎香脆，充盈着牛油的醇香，吃在嘴里真是满口留香。
随着急三火四的吞咽，一股股暖流迅速滑入食道，顺着食管而下，悠悠地进入胃里，一时间，胃这个部位的存在感异常强烈，暖烘烘的，全身都热了起来。
郑思唯一边吹一边吃得狼吞虎咽，丝毫没注意到对面坐下了一个人。
是她的死对头徐孟晨。
徐孟晨：“哟，吃这么多，难怪这次见你又胖了不少。”
郑思唯白她一眼：“起码我吃是吃到了，不像某个人，立着吃货人设，其实一粒米都不敢多吃，都这样了，也没瘦到哪里去。”
徐孟晨气极了：“你懂什么？我这是女明星的职业素养！”
郑思唯：“是哦，所以你来这里干嘛？”
徐孟晨：“……”她总不能说是因为听说小面摊出新品了所以火急火燎赶来的吧？那这和郑思唯有什么区别。
徐孟晨正要离开小面摊，准备一会儿让小助理打包带回来，这时，一滴雨水突然滴落下来，随后越下越大，打在棚上，发出“噼里啪啦”的响声。
这场雨来得异常迅猛。
徐孟晨心中一喜，扭转脚步，又在郑思唯对面坐了下来，面上还要装出一副嫌弃的样子：“哎呀，怎么下雨了？那我还是等一会儿再走吧。也不能白赖在人家这里。老板，来一碗面，就要今天上新的这个。”
沈三元问：“要哪种？”
清汤面是小面摊每天固定有的，量大便宜又好吃，是打工人的最爱。
其次才是随机更新的菜品。
徐孟晨本以为今天的新品是郑思唯面前的油茶面，谁知沈三元又问：“油茶面还是油豆腐线粉汤？”
郑思唯和徐孟晨都愣了愣：今天老板居然一下上新了俩？
徐孟晨还是要了一碗油茶面。
碗里的油茶面调和地匀匀乎乎、黏黏稠稠的，端上桌后，便迫不及待用汤匙舀了一口，嚯，真的香，热热的，质地滑腻、口感润泽，徐孟晨吃得脸色通红，一碗热气腾腾的油茶面下肚，从头到脚都变得暖烘烘的。
两碗油茶面吃得一干二净，俩人又在座位上休息了一会儿，这才注意到，这场雨一直没停。
两人对视一眼：“老板，再来一碗油豆腐线粉汤。”
徐孟晨：“胖死你。”
郑思唯：“彼此彼此。”-
横市的这场雨来得毫无预兆，却异常持久。
因为地势原因，横市大学校园内有些地方已经泛滥成灾，校领导临时决定让学生在寝室内上网课，并组织志愿者给学生们送餐。
虽然一日三餐按时送达，但对大学生们而言，没有夜宵的生活简直苦不堪言。
这一天晚上，刚过八点，就有人嚎起了饿，凑到室友面前，一个一个问：“你们有吃的没？”
“领导发通知后就去学校超市囤物资了，有泡面、火腿肠，还能加个卤蛋。”
“泡面吃腻了。”
“我有小面包。”
“不想吃甜的。”
室友无语了：“吴宇，你真难伺候。饿着吧。”
吴宇坐在座位上唉声叹气，看着电脑里的游戏也没了劲。其实他也不是很饿，主要是馋的。
旁边坐着的周子轩看不下去了：“我有个吃的，油茶面，吃不吃？”
“油茶面？不还是面吗。”
周子轩摇了摇头：“不是，是种像糊糊的东西。”
“能好吃吗？”
“不知道，没吃过，我也是看郑思维推荐才买的，昨天刚拿回来的快递，还没拆呢。”
听到周子轩这么说，吴宇的兴趣顿时少了一半。明星拿了广告费，再难吃的东西都能夸出一朵花来，也就周子轩这样的粉丝才会买账。
周子轩自顾自站起了身，嘀咕着“正好我也饿了”，就拆开快递从里面的包装里拿出一袋粉状的东西，又端了桌上的泡面碗出了门，到走廊上打热水去了。
没一会儿，就听到门口传来他的声音：“哇哇哇，好烫，不小心打多了热水，兄弟们开个门。”
吴宇离门近，立刻从座位上站了起来，手搭在门把手上，刚一拉，顿时，一阵浓郁的香气迎面侵袭而来。
醇厚的焦香中，隐含着浅浅淡淡的麦香和牛油香，意想不到的搭配，却是那么合适，混杂在一起，香气逼人，瞬间勾起了人的食欲。
周子轩捧着一碗热气腾腾的糊糊站在门口：“愣着干嘛？让我进去呀！”
吴宇这才让开身来，两只眼睛一眨不眨地看着他手上的那碗糊糊：“这就是你说的油茶面？这也太香了！”
周子轩嘿嘿一笑：“是吧？一开始我也半信半疑，以为是网上的营销，看在郑思唯的面子上才买来尝尝，没想到闻起来这么香，一定能好吃！”
吴宇赶紧拿了自己的碗筷过来：“好兄弟，给我分一点。”
周子轩很大方：“没问题。”
端着半碗油茶面，吴宇坐回了座位上，先用勺子舀了半勺放进嘴里抿了抿，尝了尝，非常细腻的口感，颗粒感几近于无，喝进嘴里只觉得清爽顺滑；更绝的是那股浓郁醇厚的香味，丰富的层次，给味蕾带来无尽回味的享受。
热气直往脸上扑，喝上一口浓稠的油茶面，连带着全身都是热乎的，在这湿冷的雨天里真是无比的幸福。
相比起吴宇的吃法，周子轩就吃得比较豪迈多了。
只见他先是顺着碗边吸溜了一圈溢出来的糊糊，见温度差不多了，端起碗就开始牛饮起来。
香醇浓厚又热乎的油茶面顿时顺流直下，从舌尖上掠过，激起无尽的香味，随后来到胃里，发挥着余热。
一时间，两人埋头咕咚咕咚吃着油茶面，不时发出一声餍足的喟叹，把另外两个室友馋得不行。
这时，玩着手机的王家余突然惊呼出声：“轩子，你看这是不是你们正在喝的油茶面？”
周子轩毫不在意地摆了摆手：“知道，郑思唯的微博嘛，她最近爱上了吃面，时不时就会发一条博文，我们这些粉丝都习惯了。”
“不是啊，是横市的《美食日报》。这图片拍的也太好看了，小编写得也太有食欲了——这个油茶面，真有这么好吃？”
看着那些馋涎欲滴的图片和文字，王家余顿时后悔起了没有在周子轩询问他们的时候也说分一碗尝尝。
正追悔莫及呢，这时，面前突然被放了一袋印着“沈三元油茶面”的包装袋。
周子轩抬了抬下巴：“尝尝吧，可好吃了，正适合在这下雨天吃。”
王家余连同另外两位收到油茶面的室友顿时热泪盈眶，朝他大喊一声：“义父！”
“今年的《感动中国十大人物》没有你我不看！”
周子轩正“哈哈”笑着得瑟呢，门缝里突然齐齐探进来几个脑袋，正是周子轩端着油茶面从走廊经过时闻到香味的其他几个寝室，他们眼巴巴地看着桌上的那袋油茶面，异口同声问道：“还有我们呢？义父！你忘了大明湖畔的孩儿们了吗？”
周子轩捂着所剩无几的油茶面欲哭无泪：义父也不是这么好当的啊。
第29章 沈三元和担子不得入内！
章允程，《平城美食日报》的主编，或许有人知道他和《横市美食日报》的主编胡天认识，但少有人知道的是，他俩渊源还不浅。
俩人自小在一个大院里长大，读书以后为了第一名的位置你争我抢，梁子就此结下。后来考大学了，俩人学的还是同一个专业，这也就罢了，没想到毕业以后，工作性质也是如此相似——美食主编，虽然一个在平城，一个在横市，天高地远，但两人平日里也没少较劲。
若说以前还能打一个来回，但沈三元出现后，情况立刻不同了——胡天编写的一期关于“咸菜肉丝面”的推文爆了，浏览量高达上万；随后又乘胜追击，写了一篇关于“油茶面”的文章，网络热度仍然居高不下。
如果只是单纯的技不如人，那章允程也没什么输不起的，他甘拜下风，但是，让章允程耿耿于怀的是——沈三元原来在平城摆摊，他还准备去采访她。
那是几个月前的事了。那时章允程听说了美食街有个卖臭豆腐的摊子很火，正巧他对下一期期刊的主题还没有想法，便打算去找这个臭豆腐摊子。
排队的人太多，章允程便想着快休摊的时候再来，结果等他回来一看，臭豆腐摊子不见了，等他再找机会打算去美食街，结果沈三元不见了！
再有她的消息，已经是在死对头的《美食日报》期刊上。
章允程对此追悔莫及，不过他也不打算就此放弃。这不，发动整个编辑部的力量，章允程买来了一份油茶面、一罐辣椒油以及一罐豆腐乳。
油茶面是网购来的。拆开快递的包装袋后，首先映入眼帘的是一个用土黄的草纸包裹、细麻绳捆扎着的十分简朴的包装。大红蜡纸表面印着“沈三元油茶面”六个大字作为商标。这便是最近火爆全网的牛骨髓油茶面了。
关于油茶面的美食评论胡天已经写过了，而且写得还很好，那他就必须写点儿不一样的东西，才能吸引眼球。
章允程琢磨着、思考着，却一直拿不定主意。
索性拆开包装，拿来汤碗，又取了热水过来。
按照附赠的食用说明，他先是把一袋油茶面倒进碗里，接着倒入少量温水一点点冲开，待碗里的油茶面变成糊糊状后，迅速把刚烧开的沸水倒入，随后加快速度搅拌，很快，原本的糊糊便开始变得浓稠、黏糊，调和匀乎之后便可以开始享用了。
章允程克制着从方才闻到香味起就开始泛滥的口水，在一边的笔记本上迅速记录着油茶面的变化、分析其中蕴含的几种香味……
记下关键词后，这才拿起碗里的汤匙，舀了一勺油茶面进嘴。
嚼了嚼，的确如网上所说的那般顺滑细腻，细细品味，能吃出花生碎的香味，已经和牛油、小麦融为一体了，吃进嘴里满口留香，回味无穷。
章允程吃着吃着，小半碗下肚，胃里熨贴得不行，舒服得不得了，只是想要的“不同”还毫无头绪，这时，他的视线无意中落在了桌上的豆腐乳和辣椒酱上，顿时，灵光一闪。
他先是舀了一点腐乳汁浇在油茶面里，吃了一口，腐乳汁的滋味过于浓烈，几乎要把油茶面签淡的牛油香味覆盖掉，这不是他的本意。
接着又换上辣椒酱，加入少许，稍加搅拌，舀起一勺放进嘴里品了品，辣椒油滲入油茶面中，立刻增添了一种不同的风味，这份不同又恰到好处地保留了原先的味道，两者可谓是搭配得相得益彰，十分和谐。尤其是章允程这个爱吃辣的人，加了辣椒酱、增添了辣味后，给整份油茶面提味了不少，更合他的口味了！
章允程眼睛一亮，有了想法。
很快，一篇关于《油茶面里加辣油，神来之笔还是画蛇添足？》的文章新鲜出炉了。
在看过文章后，不少网友纷纷表示：咦，还能这么吃？
随之而来的，便是对超市里辣椒酱的又一次大采购。
对此，食品加工厂表示：《美食日报》快别逮着沈三元薅了，真的干不动了！-
小面摊营业几天后，沈三元又挑着担到影视城随地摆地摊去了。
她这次要卖的，是油豆腐线粉汤。
最近几天降温，最适合吃一点热乎的东西，要是有热汤的话，那就再好不过了。
这油豆腐线粉汤的做法没什么稀奇，稀罕的是这口大锅，锅体很深，中间用铝皮分隔，一边煮油豆腐，另一边用来烫线粉。
沈三元挑着锅和食材，慢悠悠走在影视城里。有围檩的地方她不去，但耐不住走着走着，就会走到有的剧组的片场去。
在影视城待久了，她也能分辨出来，遇到正在拍戏的剧组就远远避开。
比如现在这个，沈三元挑着她的担正要走，就被一个胖乎乎的男人叫住：“哎你，就是你，走什么？赶紧去位置上待着，马上就要拍了还走去哪里？”
沈三元用手指着自己：“啊？我？”
胖男人：“不是你是谁？赶紧过去，不然扣工资了！”
许是打工人对最后一句话的敏感性，总之沈三元反应过来后，就穿着戏服顺着胖男人的意思站到了指定地点。
恰好，这个角色是个摆地摊的小贩。
重回“新”业，沈三元心里不免觉得有些兴奋。
反正要摆摊，在哪不是摆？
沈三元很快做好心理建设，随即把担子放下摆好，准备把待会儿要用的汤吊起来。
在她支好灶后，那个胖男人从她面前走过，瞅了两眼，还夸了一句：“干得不错！”
沈三元立刻挺直了胸膛：“业务熟练，交给我就放心吧！”
胖男人点着头，带着满意的神色离开了。
沈三元继续煮油豆腐线粉汤——
把海蜒头用纱布扎紧，扎成一只小包袱，放进铁锅里慢慢熬煮；接着把在温水里浸泡后的线粉转移到一个深口的杉木桶里，放上冷水盛着。
这时开始煎油豆腐。锅烧热后倒油，油烧热后把做好的豆腐果放进油锅里，汆至色泽金黄便可以捞起来了。
就在沈三元忙忙碌碌着的时候，不远处随即传来一阵打斗声——这场戏开拍了。
沈三元伸长了脖子看。以她从业演员行业多日的经验，像她这样的路人角色就是个背景板，是不会有镜头的，所以她很放心。
这时，旁边传来一道声音：“老板，来碗茶水。”
“好嘞。”
沈三元应了声，随即把煎好的油豆腐放在沸水里焯过，使之发软，去除豆腥气；又抓起一把线粉放在铁丝漏勺里，浸入铁锅稍稍一烫，倒入碗里，接着加入剪开的油豆腐若干，把鲜汤一浇，淋上几滴辣油、撒上些许葱花，一碗热气腾腾的油豆腐线粉汤便端上了桌。
正认真观摩着打斗场景的白衣公子随手拿起碗，正要端起，突然被手里传来的热度烫得龇牙咧嘴，只能庆幸还好没到自己的戏份。
“怎么回事，怎么是烫的？”
白衣公子转过身，正要开口质问，却见眼前这个小贩有些眼熟，定睛一看，顿时震惊出声：“卧槽，怎么又是你，沈三元！不对，怎么会是你？”
方景川瞳孔地震，连演员最基本的表情管理都不管不顾了。
沈三元还在津津有味地看着不远处的武打现场，闻言漫不经心地回答：“剧组的工作人员叫我来的，反正也是摆摊，我就来了。”
方景川更震惊了：“居然还有剧组敢叫你？”
想到什么，顿时面色一变，“xx的是我的剧组！”
沈三元觉得自己手里缺把炒瓜子，或者炒白果，这时终于从打斗现场收回视线，看向方景川：“还喝吗？”
方景川紧皱着眉，似乎在天人交战，随后咬着牙蹦出一句：“喝！”
“反正也还没到我的戏份。”
想通后，瞬间没了心理负担，端起面前的碗就美滋滋喝了起来。
油豆腐线粉汤，说白了就是油豆腐和线粉煮成的汤，没什么稀奇的，但稀罕的却又偏偏是这三种原材料。
油豆腐是现做现炸的，新鲜，又香得不得了，在沸水里焯过后去除了豆腥味，只留下了豆子本身的清香和炸过后的焦香，往汤汁里一泡，顿时吸饱了汤水，鼓鼓囊囊的，咬一口便汤汁四射；这汤更是不得了，海蜒头小火慢熬吊成的，充满了干发小海鲜特有的那种鲜味，熬成的汤，清香中透着鲜甜，清淡的同时，又很好地保持了鲜美；线粉也大有说法，细细长长，泡软后再过一遍冷水，吃进嘴里绵软又不失柔韧，着实爽滑顺口。
方景川全神贯注地喝着手里这碗热乎的汤，几乎要忘记自己在哪，还是一旁的副导演小声提醒：“小方，该你上场了，快去把女主抢回来！”
方景川：“别吵，等我喝完这口汤。”
副导演：……？
被沈三元一扯，方景川这才如梦初醒，但导演这时已经喊了“卡——”
他怒气冲冲地走过来：“方景川，怎么回事？你已经不是新演员了，怎么还犯这种错误！”
走到跟前，看见一旁的沈三元，导演瞬间瞪大了眼，一副见了鬼的样子；“沈三元，怎么是你？你怎么会在这里！”
沈三元微笑着朝他挥了挥手，礼貌说嗨：“导演，好久不见。”
导演的面色铁青中透着灰白：我根本不想在剧组里见到你，还是在我的戏里！
不过他也只是抽着嘴角对一边的方景川道：“快吃吧，吃完赶紧继续拍。”
方景川心虚点头：“好的导演，知道了导演。”
这时，旁边又传来一道惊呼：“沈三元，你怎么在这？”
和方景川以及导演的震惊不同的是，声音的主人充满了惊喜。
蓝于风快步跑了过来，笑眯了眼：“还以为这部戏拍完都见不到你了，没想到你居然来了我们剧组。演的是什么？一个背景板？怎么就让你演这么一个没有镜头的角色。导演呢，我要找导演给你加戏！”
一旁被无视的导演：“……我在这。”
蓝于风立刻笑着看向导演：“导演……”
导演：“免谈。”-
剧组重新投入到拍摄中。
导演正在给方景川和蓝于风说戏：“小蓝和打手打完，成功抢到女主后，脸上露出得意的笑，随后小方立刻从旁边杀出，趁他不备，一把把女主抢过来，这时候小蓝要注意演出那种十分不甘又极度愤怒的感觉，然后继续和小方抢夺女主。没有其他什么要求，注意表情管理，打戏也一定要漂亮。”
方景川：“好的。”
蓝于风：“明白。”
于是导演放心了，举起喇叭：“action！”
前期的剧情走向和导演预想中的一样，甚至因为方景川和蓝于风出色的演技，呈现出了更加优秀的效果。
就在导演松了口气的时候，突然，故事的发展开始变得奇怪了起来——
“放开她！”小蓝怒目而视，眼中燃烧着怒火。
“呵，谁抢到当然就是谁的。”小方寸步不让。
“我一定会让你付出代价！”
“说大话算什么本事？小孩儿，有本事你就来抢啊。”
台词，没有任何问题；甚至在如此激励的打斗抢夺中，方景川和蓝于风都做到了导演要求的“表情管理”和“打戏漂亮”。
——如果他们抢夺的是女主角，而不是一碗油豆腐线粉汤的话，导演觉得自己可能会更加高兴。
瞥了一眼状况外的女主角和短暂的愣怔后迅速习惯了这幅场景的剧组工作人员，导演突然失去了所有力气和手段：累了，毁灭吧。”
默默瞥了一眼沈三元，导演在心中仰天长啸：啊啊啊到底是谁把沈三元招进来的！
这时，一个胖乎乎的男人走了过来，看到片场中激烈的打斗场景，丝毫没觉得奇怪，还觉得他们打得好看，多看了一会儿。
又看向旁边摊子上冒着热气的鲜汤，顿时乐道：“这道具逼真，味道居然这么香，不错不错，要不是知道是假的，我都要为了这碗汤和他们抢起来了。”
瞥向沈三元，眼中的赞赏更甚：“连龙套都演得这么好，瞧这毫无存在感的样子，简直是天选背景板，还是我选人有眼光。”
导演面无表情转过头：“这个小贩，是你找来的？”
胖男人挺起了胸膛，面色骄傲：“没错，就是我。”
导演：“扣工资，必须扣工资！”
片场招龙套守则没看过吗？
——沈三元和她的担子不得入内！
第30章 满口留香的菜汤面/难吃的盒饭
下了戏，郑思唯坐在休息室里撑着下巴等待午饭。
想到前不久才吃过的菜汤面，郑思唯嘴里立刻开始分泌出了口水。
那是一碗热气腾腾的煨面。
下了单，沈老板便把肉丝往热锅里一倒，“滋”的一声，香气随着锅铲把肉丝滑散的动作迅速蔓延开来；紧接着，又是一勺高汤下锅，“咕嘟咕嘟”的声音响起，肉香中顿时多了一缕不容忽视的鲜味；接下来才是这道菜汤面的重头戏——一饼煮至断生的粗面条，就见沈老板从竹匾上随手抓过一块摊凉后的粗面，往锅里一投，握着锅铲随意搅动两下，接着又往上铺了一把嫩生生的鸡毛菜，最后把锅盖一盖，转小火慢煨。
片刻后，锅里的声音变得沉闷，沈老板随即把锅盖一掀，霎时间，一阵浓郁而猛烈的香气汹涌而来。
锅里的汤汁尽数被熬干了，面条盘卧在一起，面上的鸡毛菜还是那么新鲜翠嫩，为满室的浓香中增添了一份清爽。
筷子一夹，浓缩的汤汁沉甸甸地坠在面条上，重得几乎握不住。
吸溜一口，汤汁飞溅，一咬，却发现有更多的汤汁被包含在了面条里。
高汤的鲜味和肉丝的醇香在汤里融化，又和面条融为一体，一口下去，百感交集。
最令人惊叹的，还是老板做面的手艺。这面煨得挂满了汤汁，却不显得软烂，反而爽滑而有韧劲，搭配清爽鲜嫩的鸡毛菜一同吃进嘴里，更是回味无穷。
这么好吃的菜汤面，只需要走几分钟的路就能吃到，这让郑思唯都快爱上工作了。
可惜今天拍戏任务有点重，只能叫小助理打包带回来，不然到小面摊里吃现成的，一定更加美味。
郑思唯咂了咂嘴，已经迫不及待要品尝到菜汤面的味道了。
正疑惑小助理怎么还没回来，这时手机“叮咚”一声，是小助理发来的消息：
【思唯姐，小面摊还没营业啊！】
【问了周边的其他摊贩，说是已经好几天没有看见过沈老板了。】
郑思唯猛地坐直了身体，第一反应是不相信：
【怎么会，我前几天还在小面摊吃了菜汤面。】
又一想，那已经是三天以前了。
郑思唯让小助理再去打听一下情况，自己则出了休息室，在片场看到刘导，颇为好奇地问：“导演，你又推荐沈老板去参加综艺了？”
刘导有些惊讶：“没有啊，她说不去之后我就放弃了。怎么样，你也觉得她很适合综艺吧？我就说我的眼光不会错。”
无视了刘导的自卖自夸，郑思唯纳闷地嘀咕：“那沈老板去哪了？难道又到影视城随机摆摊去了？”
她又给正在拍戏的几个朋友发去消息，得到的回复无一不是【没见到】【不在我这】。
就在这时，小助理的消息也紧跟着响起：
【糟了，思唯姐，没在小木桩上看到沈老板留的信息，以往小面摊休业她都会解释一下去了哪里，现在居然没有！】
【而且其他人也说有两三天没见到沈老板了。】
郑思唯有些不安，但又想到沈三元毕竟是个成年人，可能最近有什么事绊住了也说不定，自己吓自己罢了。
她告诉小助理：【没事，你回来吧，可能过两天就回来了。】
然而，十天、半个月过去了，仍然没看见沈三元的踪影。
小木桩上也是空空荡荡。
就连粗线条的刘导都开始奇怪起来，给朋友郑导发去一条消息：【沈三元还在你剧组里？】
郑导：
【不在】
【那天吃完油豆腐线粉汤就正常拍摄了。】
【以我的专业能力和我们剧组演员的实力，这场戏早就过了，也不再需要摆摊的龙套。】
【说起来已经有好几天没看到沈三元了，这么久没看到她还有点想念，该说不说，那碗油豆腐线粉汤确实好喝，油豆腐炸得又焦、又香，汤还鲜得很……只要不进我的剧组，我还是很欢迎沈三元的。】
【你怎么问这个？】
【沈三元又迫害别的组去了？】
……
郑导的话唠属性发作，消息一条接着一条，刘导已经后悔给他发这条消息了。
同时他也纳闷起来：沈三元呢？
不仅是他，蓝于风也为这么久没见到沈三元而感到奇怪。
为此，他甚至不惜找上了方景川打探情况。
“沈三元去哪了？”
“不知道。”
“你不是和她很熟吗？”
“她没告诉我，我怎么知道？”
蓝于风抿了抿嘴：“打个电话问问吧。”
方景川沉默片刻，回答：“我没有她的手机号。”
蓝于风：“……我也没有。”
两人面对面站着，大眼瞪小眼，愣怔片刻后，双双认识到了事情的严重性：
沈三元不见了。
沈三元去哪了-
沈三元有点儿懵。
她有预感自己会很快换下一个地图，但没想到睁眼后会是这种情况——
“呸呸呸，你做的盒饭是什么东西，怎么这么难吃？”
“就是，卤的鸡蛋一点儿味道都没有，把子肉又咸死个人，我就没吃过这么难吃的东西。不会做饭，出来摆什么摊？”
“退钱，赶紧退钱！”
……
吵吵嚷嚷的声音不断在耳边叫嚣，沈三元木着脸给这几个大汉一一退了钱。
处理完这些烂摊子后，沈三元才有时间打量起了周围的环境。
不远处是一片尘土飞扬的工地，面前是一辆破旧的三轮车，不大，表面的漆都快掉完了。
车板上摆放着一盒盒用最廉价的塑料打包盒打包好了的盒饭：大份白米饭上盖着几块油腻腻的肥五花，表面的酱色很浓；旁边还放着几片蔫嗒嗒的菜叶子，看颜色就知道炒过头了；有的盒饭里放了一半卤过的鸡蛋，白花花的颜色，看上去和煮鸡蛋没什么区别，也难怪那些人说不入味了。
沈三元拆开一盒盒饭，吃了两口，面无表情地咽下了肚。
难吃。
真的难吃。
她也好想退钱。
——如果这个摊子的主人不是她的话。
这次的开局比以往还要恶劣啊。
沈三元长叹了一口气——
好消息：心心念念的三轮车有了。
坏消息：做饭难吃的风评在附近的工地传开了。
沈三元打量着车上的盒饭，打算一会儿全都免费送出去。接着她要去附近的菜市场买一些酱料、食材，重新做一次把子肉。
从哪里跌倒，就从哪里爬起来！虽然这个跤不是她摔的，但她也要一雪前耻！
有了计划，沈三元重新变得干劲满满。
自己这次突然消失，小面摊的食客一定急坏了，沈三元打算拿手机给他们报个信。
一摸兜，心顿时凉了半截。
——这熟悉的囊空如洗的感觉。不仅手机没有，资金更是没有。
拿什么去买食材？！
望着不远处的工地，沈三元把袖子一撸，哼哧哼哧搬起了砖。
几天后，在包工头恋恋不舍的目光下，拿着结算的工钱，沈三元头也不回地走了。
来到菜市场，先到禽肉区看了看，挑了几块上好的五花。有的菜贩子见她年轻还想忽悠她，沈三元木着脸，默不作声地捋了捋袖子，那看上去就饱含着力量的肌肉顿时把那些菜贩子看得一愣一愣的。又见沈三元把每个猪肉部位都说得头头是道，顿时歇了忽悠的心思，秤也不敢少，只想赶紧把这个姑奶奶送走。
接着去酱料区域，把要用的酱料买齐；又买了一个瓦罐、一篮子土鸡蛋和一袋青椒，提着满满当当的战利品，打道回府了。
沈三元住在工地附近，一个略为简陋的土屋子里，和她之前在平城租的那个房子很像，院子里还有一口井，只是少了一棵大树。
好在有一张简单的木板床，和一个锅、灶、碗筷都不缺的厨房。
回到家后，先把五花肉洗净、切片，倒入调好的酱汁，密封腌制。
为了使酱汁更加入味，肉片腌好后，再放到阴凉处晾晒片刻，直到酱汁在肉片上形成一层肉膜为止。这层肉膜封存了酱汁，也使得五花肉在后续的烹制中保留了鲜嫩的口感风味。
接着，沈三元又去屋檐下堆得满满的干柴堆里抱了一摞干柴，点火，把锅烧热后，放入切好的姜片、大葱、花椒等香料，炝一下，直到香料的香味充分溢散出来，这时再把腌制肉片后剩下的酱汁倒入，小火慢熬，沸腾后，加入适量的水、香沙和桂皮等佐料，继续熬制片刻，待各种香味融合，卤汁即成。
等待卤汁熬制的时间里，沈三元又把另一口锅点上火，下油，烧热，依次放入五花肉片、蒸熟的鸡蛋、青椒。
随着热油咕嘟，肉片、鸡蛋和青椒的表面也慢慢浮起了气泡，变焦、变硬，形成了一层虎皮。
从菜市场特意买回来的是高筒瓦罐，用来炖肉，会更加美味。
沈三元把卤汁和五花肉转移到高筒瓦罐里，用小火慢慢熬煮。直到五花肉变得软烂，再放入虎皮鸡蛋、虎皮青椒。
灶上的两口锅空了下来，沈三元可没打算让它们闲着。
洗好的米加上适量水往锅里一倒，再把锅盖一盖。土灶、铁锅、柴火烧成的大白米饭，是任何人都无法抗拒的美味。
沈三元这么想着，又往灶膛里塞了一块硬柴，这种柴烧起来火头旺、力道大，烧出的米饭不仅熟得快，而且香得不得了。
眼看马上就可以开锅了，沈三元把火势改小，让米饭继续焖一会儿。
从院子里把两个洗净、晾干的深口不锈钢保温锅拎进来后，沈三元这才揭开了米饭的锅盖。拿来锅铲，沿着锅壁往里一铲，嚯，那么大一块薄薄的镬焦，当真是香得不得了！
沈三元掰了一块放进嘴里，嚼了嚼，焦焦脆脆的，带着一股浓郁的米香，好吃！
将米饭和把子肉、鸡蛋、青椒分别盛入不锈钢锅内，一同搬上车板固定好。
沈三元骑着她的三轮车，出摊了。