第91章 第 91 章 天才
是啊, 怎么村长家没来呢？不可能是柳天骄和卫文康没请，就村长那性子，怕是还在拿乔吧。众人你看看我我看看你，都有些心照不宣的厌烦, 辈分大的更是直接撇嘴, 这个于得久, 连个砍柴的事儿都弄不好, 官架子倒是越发大了。
这回他们可真的是冤枉村长了。今日一大早，村长就把衣服都换好了, 一直等着柳天骄和卫文康来请，结果快到午时了都没看到人影子。于保观不觉着他爹能受这冷遇，念叨着那两口子不长记性，再忙也不该忘了还有贵客未到。
王长秀瞧她公公脸越发沉得厉害，赶忙拉着自个儿当家的走了。早就说了的，人家柳天骄和卫文康今时不同往日，哪里还能像以往一样好拿捏, 这下算盘珠子打崩了吧。
柳家老宅那边的更不用说, 村里人见了都要问一句：今个儿你们家没去吃童生老爷的席？可惜了, 那饭菜做的哦, 完全不比馆子里的差。
说得好像他们吃过几回馆子一样, 小钱氏拿着扫把直往人身上扫, 心里把柳天骄两口子又是狠狠咒骂了一通。
当然, 柳天骄是压根不介意他们的咒骂的, 要是有可能，还想去亲眼瞧瞧那咬牙切齿的嘴脸，可惜完全忙不过来。
把客人都送走，又忙着拾掇归还借的桌椅和锅碗瓢盆, 等到天快擦黑的时候才收拾完。柳天骄跟卫文康两个一对账，刨除今日的开支，剩下了大概两百文的样子。“这点儿就当是今日的辛苦钱了，可比在镇上做一日的生意还累。”
卫文康识趣地给人捏捏肩，他如今是童生老爷，又是刚生过一场大病的，并没有人敢给他灌酒，因而也就象征性地喝了三杯，这会儿还挺清醒。“日后你就别亲自操办了，咱们都请人。”
柳天骄对他的殷勤还算受用，“那必须的，咱们家下回再办酒铁定是你考上秀才的时候，到时估计整个村子的人都得来，把我累死也忙不过来。”
卫文康：“……也不一定是考上秀才的时候，说不定咱们先办孩子的满月酒呢。”
柳天骄总觉得自己跟个爷们儿一样，有点不太能想象自己生孩子的场景，于是拍了拍卫文康的肩膀，把压力还给他，“哥，我还是更想先喝你的秀才喜酒。你想，以后咱们孩子一出生就是秀才儿子，在十里八村都是头一份的福娃娃，多好啊。”
卫文康想了想那场景，着实美妙，觉得肩上的担子和心中的冲劲一起猛增。“骄哥儿，你放心，我会努力的。”
柳天骄竖起了大拇指，“你一定可以的，咱们家的好日子可都靠你了。”
两只小狗崽也跟着沾了童生老爷的光，连着几日饭食里的油水都多了不少，瞧着越发皮毛光滑、神气十足，性子也野，时不时喜欢跑出去撒欢，只是不敢再在村子里捉鸡撵鸭。
柳天骄舍不得下手打，直接搞了个鸡笼子，哪个不听话就关进去。这惩罚听起来无关紧要，可两只小狗崽都是自小野惯了的，关不到半日就急得跟笼子里有刺一样，嗷嗷叫唤。
好在这两货也不是没有好处，只要瞧见院子里没人，就乖乖跑回来看门。别说，那肥肥的身子往门口一蹲，还真像那个样儿。
柳天骄还没放弃他的猎犬梦，寻了一天空闲的时候带着两只小狗崽上山溜了一圈，它俩倒是心大，见了野鸡野兔的都跃跃欲试，还当跟家养的一样好逮呢，只是能力和心气悬殊太远。又一回兔子跑了，一只狗撞在了树上，发出“嗷”一声惨叫，另一只转头就往柳天骄那边跑，没有一点义气和配合可言。
柳天骄直接没眼看了，回头就挑了两根大骨头，跟自家两只小狗崽一起打包送到了二柱家，只盼他家的二胖看在肉骨头的份儿上，能收下这两个糟心的小弟。
这年头人都缺油水，何况是狗，二胖瞧着那两根还巴着大坨肉的大骨头，再是强装镇定，也没有忍住哈喇子流了一地。
柳天骄把两根骨头扔给了它，顺带着把两只小狗崽也推了过去。二胖嘴里叼着一根骨头，爪子下压着一只，还想凶狗崽子，柳天骄就拿了根木棒去抢它爪子下的骨头。
到手的肉骨头飞了，二胖哪里肯依，跳着去跟柳天骄抢。别说，不愧是猎犬，身手很是不错，要不是柳天骄最近练了书上的功夫，还真不一定能在不打伤狗的情况下抢过它。长棍把猎犬嘴巴往边上一别，柳天骄脚下一个用力，肉骨头就飞了出去。
二胖急坏了，对着柳天骄“汪汪”大叫，嘴里的肉骨头也掉了出来，然后不意外地又被柳天骄抢了。
两根肉骨头，到头一根没保住，二胖呲着牙对着柳天骄就扑了过去。奈何身手还是差了些，柳天骄把它遛了几圈后，关进了二柱家的空猪圈里。
柳天骄杵着跟棍子跟恶霸一样，阴测测地威胁道：“别叫了，叫破喉咙也没用，想吃肉骨头就得帮我带狗崽子。”
二胖哪里肯听，对着柳天骄又是一个饿虎扑食，可惜猪圈太高，它跳了半天也没扒着墙头，倒把自己累得一个劲儿哈气。
柳天骄见它力气消耗得差不多了，又把刚刚踢出去的肉骨头拎起来，“想不想要？”
二胖睨着眼睛看他，显然对这个诡计多端的人类已经有了戒备心。
“真不是哄你。”柳天骄把猪圈门打开，又试着把骨头和小狗崽一起推了过去，同时高度戒备着，生怕二胖再凶小狗崽。
好在经了刚刚一番折腾，二胖已经知道柳天骄不是个善茬子了，试探着把骨头叼过去后，再没有作出凶小狗崽的动作。
连着又是骨头又是棍子的训了几日，二胖明白了柳天骄、肉骨头和小狗崽之间的关系。那个人会带他喜欢的肉骨头，特别香的那种，他还会带小狗崽，特别烦人的那种。二胖想要肉骨头，就不能凶小狗崽，不然肉骨头没了不说，还会被关起来。
当然，没了肉骨头的时候，二胖想要故态复萌欺负小狗崽，柳天骄拿着棍子又是一通吓唬，几个回合后，二胖只得老老实实收起了獠牙。两只小狗崽往它身上爬也只是不耐烦地甩了下去，咬是不敢咬的。
二柱心疼自家的犬，“你可着劲儿欺负我家二胖做什么，看把孩子吓的。”
柳天骄不服气，“它啃骨头的样子很委屈吗，要不我把骨头都带回去？”
二柱明显能从自家那张狗脸上瞧出肉香的迷醉来，只得长叹一声，算了，受气就受气吧，好歹肉是吃到了嘴里的。天杀的柳天骄，也太舍得了，这么大的肉骨头他都有几年没啃过了，也不说给他这个主人带一根。
孩子不争气，家长给力就行。柳天骄给自家狗崽子拜师的事情取得了圆满成功，回家嘚瑟了好几天，把小抠门江闵心疼得够呛，只觉得这猎犬是越养越亏本。
他这头日子过得丰富多彩，卫文康却是沉浸在课业里不能自拔。地方志二十年左右编修一次，吴举人藏书丰富，光临安府的地方志都有十来本，任是卫文康有一目十行的本领，挑灯夜战了三日才看完五本。
柳天骄瞧着人眼睛都黑了一大圈，道：“可别再熬了，也不嫌累得慌。”
卫文康闭了闭眼睛，感觉身上确实很疲累，精神却是很亢奋，拉着柳天骄坐下，兴冲冲地跟他讲，“山川沟渠，各有条理，观其风俗，而后才知其政。我先前只知道四书五经，看完这几本才知晓太过狭隘了。”
柳天骄完全听不懂他在说什么，但他并不是个扫兴的人，“既然有用就慢慢看，吴举人不像是小气的，多借几日也无妨。只一点，别吃喝睡觉都顾不上了，身子骨还是重要。”
卫文康嘴里答应着“我会注意的”，第二日却是又一大早爬了起来。柳天骄知晓他的性子，只得把早食做得丰盛些，待他这阵子劲头过去。
吴举人本意只是想卫文康看一下与“临安府”这个地名相关的史料，没想到对方短短的三日竟是把临安府整个情况摸了个透彻，从历史、地理再到财政、教化沿革，竟是无一不晓。吴举人惊异之下，试探着问道：“你有过目不忘的本领？”
卫文康道：“小子记性是还不错，书籍看过一遍便能记个十之八九。”
这样的天资，再加上这样的勤奋，吴举人激动得当即就从椅子上站了起来，“我从前只是听说过有人过目不忘，却从未见过，只当是有人为了扬名特意夸大，没想到有生之年真叫我碰上了这样的天才。”
与他相比，卫文康却并无太大的波动。记性好又如何，只是帖经占些便宜，科考还是策论为王。
王夫子先前就告诫过他，切不能因为这一点长处就沾沾自喜，私塾里的人也只当卫文康基本功扎实，并没有多想，也就不知道除了秦百宣，私塾里还有个让所有读书人都艳羡不已的天才。
第92章 第 92 章 发家致富路
“天才是万万愧不敢当的, 山外有山，人外有人，小子这点本事也算不得什么。”
吴举人见他神色始终冷静自持，不由更加心喜。金儿这个哥夫找得好啊, 若是操作得当, 以后说不得还真能连带着自家都更上一层。
心下有了计较, 吴举人刚刚还隐隐带着的上位者的优越感一扫而空, 如今更多是投资下注的殷殷期盼。“我吴善浮平生最是爱才，能与卫老弟这样的人才结交也是一大幸事, 若卫老弟不嫌弃，日后定要多多来往才是。”
卫文康毕竟只是一介童生，吴举人连“不嫌弃”这种话都说出来了，结交的诚意不可谓不足，卫文康哪里会有二话，只连声道是吴举人抬举。
两人一个有心下注赌前程，一个诚心请教学问, 相处起来自然是颇为热络, 连吴夫人都知晓柳金儿有个亲戚如今是吴举人面前的大红人, 好是发了一通邪火。
卫文康的学业布上正轨, 柳天骄也终于能抽身出来做自己的事情了, 打头的一样便是算一下自家的家底。
腊月初的时候算过账, 家里一共是六十两银子, 年前本来赚了九两多, 在林屠户那事儿上花了八两，就只剩一两多，日常开销也零零碎碎花了不少。年后倒是一下子攒了十七两，结果卫文康县试、府试加起来就花了二十多两, 考完试又是养病又是在府城吃喝的，前前后后花出去近十两银子。粗略一算，竟然只剩下了四十多两银子。
柳天骄心痛难忍，赶忙又去把府试回来后赚的银子和小包他们交还的守铺子的银子扒拉出来，仔仔细细数了几遍。还好还好，如今家里三个行当都是赚钱的，平摊下来一个月大概在十两银子左右。这可是个了不得的数字，一个月十两，一年就是一百二十两，搁到以前完全想都不敢想。
当然，家里开销也大。铺子的租金是一年五两，算下来一个月就是四百多文。因着多了炸神仙肉和萝卜丸子的营生，柳天骄见小包兄弟和金泉一天都没多少空闲，便把工钱也涨了些，如今是四百文一月，两厢加起来，光工钱都是一月八百文。
人多了吃喝开销也大，家里的几亩地养这么些人定然是不够的，柳天骄又不是苛刻的性子，少不得要花钱买米粮，这一项每月便是五百多文。
肉食也不多算，一月怎么着隔四五日要吃一回肉吧，吃一回不能叫人连个肉片也见不到，那么五个人一顿起码得两斤肉，这样一个月便是一百多文。菜多是自家种的将就吃，但偶尔吃腻了也得买些豆腐、豆芽、粉条之类的打打牙祭，再加上油和各种调料，再省一个月也是一两百文。
真是不算不知道，一算吓一跳，家里每个月最基本的开销就是二两多银子。至于偶尔添置件新衣和其他什么零碎东西，这里都直接忽略不计了。关键还是卫文康读书的花费，越往上面走是越花钱的，卫文康再节省有些开销也避免不掉。
好在大头的束脩是去年就交了的，如今还没到一年，且王夫子说以后再不用他交。但笔墨纸这三样总是要买的，如今卫文康正儿八经考科举，可不能因为省这些小钱失了大头。因而笔墨纸这三样，平摊下来一个月怎么也得一两多银子。
与吴举人来往密切是好事，却也是一个不大不小的负担。总不能每回空着手上门拜访，再算上来回的车马钱，这一样不多算，一月估摸个五百文。
也就是说，卫文康这里每月少说消耗二两银子，这还是不自己购买任何书籍的情况。想到这里，柳天骄再次庆幸，去年家里最穷的时候，卫文康他爹留下的那些笔墨纸砚帮了大忙，不然，他当时还真不一定能咬牙把人送去上学。
基本开销二两多，卫文康读书二两，家里一个月的开销就是四两多。也就是说，一个月赚的那十两银子，到头来也就剩个五两左右。卫文康七月院试又是一笔大开销，柳天骄觉着估摸着起码得准备二十两。
柳天骄之前还觉着自己算账本领长进了不少是好事，这会儿倒觉着还不如不会算，每日里只看着有银子进账就成，也不必为了开销心疼。一年一百二十两银子啊，到头来能剩个四十两就谢天谢地了。柳天骄本来还以为过些日子就能把猪肉铺子买下来，如今想想，今年能把这个目标实现就不错了。
不行不行，还是得加把劲赚银子才是。柳天骄趴在床上萎靡了一会儿，又斗志昂扬地爬起来。想过好日子哪有那么容易，没瞧人家郑家家主人都要不行了还强撑着身子赚钱吗？他还这么年轻，多干努力两年，买铺子买地的压根不是什么事儿。
许是柳天骄天天在那祈祷，老天爷阴寒了几个月的脸，总算是慢慢有了暖意。自打卫文康府试后，气温一日比一日高，草木生出嫩绿的新芽，姗姗来迟的杏花开罢，桃李又接连登场，白的粉的团在一块儿，远远望去似烟霞笼罩，美得如梦如幻。
当然，柳天骄这种大老粗是没有闲情逸致欣赏这些的，路过了只会跟卫文康念叨一句，今年花儿开得挺多的，肯定得结不老少的果子，可惜了，咱家都没种。卫文康就说改日陪他一起去买些果树苗子，挑那种年数长的，过不了几年就能吃上。柳天骄想了想又说还是算了，家里如今人多，米粮和菜蔬消耗都大，过些日子还要养鸡鸭，院子里的空档处都种上菜蔬都不够，就不浪费地方了。卫文康也随他。
但春天对于柳天骄来说也还是有别的吸引的。他喜欢上山挖野菜掰香椿芽子，野菜焯水后加上肉末，蒸包子包馄饨都鲜得不得了。香椿芽子更是他的最爱，切碎后和鸡蛋液和在一起，锅里放些油，简单一煎，那味道就绝了。要不是心疼鸡蛋和肉，柳天骄觉着自己能一天三顿吃这些野味。
当然，春天也不只是有美景美食，还有一大堆活。一年之计在于春，空了一冬天的地里渐渐多了人影，柳天骄自然也不能安生坐着了，吃饭的人却多，可不得好生把土地伺候着。紧赶着稻谷种下去，其他的都还没有顾上，就得忙着干另外一桩要紧的活儿。
气温升起来了，树林子里偶尔能看到五颜六色的蘑菇钻出来，量不多，也是乡下人家难得的美味，空闲了总愿意三五成群地去山上采，运气好碰上城里人喜爱的鸡枞那些，还能发个小财。
柳天骄从不与村里人一起去采蘑菇，因为他正和何招娣学着种呢，每日里忙得不可开交。
“何姐姐，蘑菇不是都长在土里吗，怎么用稻草？”
“稻草才是关键呢，我那回就是发现家里的湿稻草上长了蘑菇，才想起能不能自己种。”
柳天骄听他这么说就乖乖照做了，何招娣愿意冒这么大的风险天天往这边跑，肯定还是有把握的。
把稻草塞到弄好的木头孔里，撒上何招娣之前碾碎的蘑菇种子，接着再盖上一层稻草，最后再喷些水，蘑菇便算是种完了。何招娣说往后只要注意着天气，不叫大太阳晒到，过上十天半月，蘑菇便能自己个儿长出来。
柳天骄便怀着忐忑又期待的心情，每日里总要去蘑菇地里看上几回，有时候晚上做梦都是蘑菇长出来了。
终于，到了十二天的时候，柳天骄在灶房做早食，江闵兴冲冲地跑了进来，跟他说蘑菇头出来了。柳天骄哪里还顾得上早食，把手里的锅铲一扔就飞一般跑了出去。
“哪呢，哪呢？”
“白色的，凸起来的东西，你瞧见没？”
柳天骄顺着江闵的手指看过去，“这东西真的是蘑菇，怎么一点儿蘑菇的样子都没有？”
江闵倒是笃定，“何姐姐说了，蘑菇才长出来就是这个样子，不信你等她下午来瞧。”
下午，何招娣来看过后确定这些长出来的小东西就是蘑菇，还说第二天就会变色，到时就能看出蘑菇的样子了。
柳天骄便巴巴地在地里守到深夜，还是卫文康来才把人拖回去。第二天柳天骄又起了个大早，拿着蜡烛去地里细细观察了一番，终于确定，他的蘑菇是真的发出来了。
山上的蘑菇虽种类多不要钱，可它少啊，在城里最常见的白蘑就得十二三文一斤，珍稀些的牛肚菌是二三十文一斤，最受欢迎的鸡枞一斤要卖到上百文，其他更值钱的种类柳天骄就没见过了，只知道有些贵的甚至能卖上几两银子一斤。因而一到采蘑菇的时候，村里老老少少才都愿意到山上碰碰运气。
柳天骄要求也不高，只要能出寻常的白蘑就行，一日里来上个十来斤，也是笔不小的收入了，再多柳天骄是不敢想的，毕竟也没花多少力气。
因而每日里见越来越多的蘑菇头钻出来，慢慢长出伞盖、肥肥的伞柄，柳天骄心就像热锅里的水一样，一日比一日沸腾。
第93章 第 93 章 采蘑菇
七日后, 第一批蘑菇到了能采摘的时候了。柳天骄拦住众人，夺得了第一个采蘑菇的权利，小心掰下来，生怕弄坏了一点点, 完了还用袖子小心擦干净, 说要拿回去做汤。众人表示了支持, 同时提议, 一定要用荤油煮才香，柳天骄便决定做三鲜汤。
三鲜汤顾名思义是三种主料煮成的汤, 比较受认可的是蘑菇、豆腐加西红柿的搭配，可这四月的天去哪找西红柿，只能将就着换另外一种。
柳天骄这回换的是毛毛菜。这玩意儿只要不是天特别冷就能活，关键是长得快吃起来也鲜。年后柳天骄就抽空往地里撒了些种子，用草垫子盖着，多久都没有动静，柳天骄还以为天太冷都死光了, 没想到过了一段时间天气暖和后又发了出来。如今正是脆嫩的时候, 柳天骄做饭时想不到吃什么菜就爱去薅一把。
毛毛菜切成小截截, 蘑菇切薄片后又改刀切成丝, 接着处理嫩豆腐。以前柳天骄不明白豆腐怎么还有软嫩之分, 后来听他师傅说才知道, 北方的豆腐是压得很紧实的, 吃起来味道更浓厚些, 不像他们南方的豆腐一碰就散。
做三鲜汤的嫩豆腐为了保证入味，要切成薄片，这可是很考验手艺的，稍不注意就成了沫沫, 倒也能吃，就是汤水会浑浊些，卖相就没有那么美。当然，对于柳天骄这个耍惯了杀猪刀的人来说，切个豆腐丝完全就是小菜一碟。
切好的豆腐丝要用温热的盐水泡一泡，为的是去掉豆腥味儿。这法子村里人都知道，算是口口相传的秘方。没办法，买不起肉又吃腻了菜叶子，村里人就爱逮着豆腐折腾，还起了个好听的名字，叫“素肉”。柳天骄对豆腐这东西感觉一般，但加蘑菇煮三鲜汤又是另外一回事了，只要找到合适的搭配，再寡淡难吃的食材都能做出不错的味道来。
准备好主材，接着就是调料。生姜同样切成细丝，葱花切末、香菜切段，再磕个鸡蛋搅匀，另外准备小碗加淀粉和清水调和一下。三鲜汤是不放辣椒这些重口味的东西的，但些许调料还是要有。柳天骄准备了一个小碗，里面放些酱油、醋、盐、胡椒粉，搅匀后备用。
几个好吃嘴看着柳天骄折腾半天，锅都还没有烧，有些心急。
“骄哥哥，不是说蘑菇随便煮煮都香吗，你弄这么些东西做什么？”
柳天骄郑重其事，“这可是咱们种出来的第一朵蘑菇，哪里能随便煮煮，我定要将它做成世界上最好吃的东西。”
何招娣客观点评，“加了这么些好料，可能不一定能吃出蘑菇本身的鲜味儿来。”
柳天骄一寻思，好像是这个道理，“那要不待会儿再另外清炒个蘑菇？”
何招娣自然是点头，“可以啊，把三鲜汤做完咱们就试一下。”
柳天骄说着就指挥烧火的小包烧开水，自个儿又挑了些模样好的蘑菇切成片，另外准备些葱段、蒜片备着。
三鲜汤准备材料麻烦，煮起来却是很快。水开加姜丝、蘑菇丝，搅拌均匀，煮熟，接着下入豆腐丝，搅匀，和在一起煮一会儿。待锅内汤烧开后撇去浮沫，免得影响汤的清亮，接着加入调好的料汁，一阵扑鼻的香味儿直往每个人鼻子里钻。
江闵咽了下口水，有些不好意思，“虽说麻烦了些，论味道，应当还是三鲜汤更胜一筹。”
柳天骄得意的笑道：“那是，不然你骄哥哥我能舍得加个鸡蛋？”
天冷了鸡都不下蛋，价钱能比平时涨个两三倍，村里人哪个舍得吃啊。柳天骄这个家里没养鸡要花钱买蛋的更是看到鸡蛋问也不问了，也就是开春过后，鸡蛋价格跌了不少，柳天骄才又舍得买了些，抠抠搜搜地隔段日子蒸碗蛋羹一人分几勺子。毕竟鸡蛋再好能有肉解馋？
当然，对有钱人家来说就不一样了，人家鸡蛋肉都要，每回柳天骄瞧着他们冬天买贵价的鸡蛋都咂舌，想着要不要自家也养些。结果一问，冬天养鸡蛋可是费老事，又要烧暖房又要磨虫子粉添营养的，一不小心生了病还可能全军覆没，柳天骄就歇了心思，寻思天气暖和的时候养些够自家吃的就行了。
说话的工夫，估摸着差不多了，柳天骄淋入水淀粉勾芡，勺子搅拌至浓稠，最后转着圈淋入鸡蛋液，待漂亮的蛋花浮起来就准备出锅了。煮三鲜汤一般还要滴些香油的，家里没有，柳天骄也没强求，最后加了些葱花末、香菜末就算是完成了。
柳天骄做菜分量上一向大气，三鲜汤舀起来有满满一盆。瞧几个人吸着鼻子搓着手有点迫不及待的意思，柳天骄毫不犹豫地一个锅盖盖上去，直接把香味儿隔绝大半。哼，谁叫他做菜的还没嫌麻烦，这几个叽叽咕咕的，必不能让他们这么快吃上。
众人眼神里都透出失望来，只得又把口水咽回去。
清炒蘑菇是很简单的，把切好的蘑菇放到开水里焯烫一会儿，捞出过凉水，有人说这一步是为了去掉蘑菇的腥味，有人说这样炒出来的蘑菇更加嫩滑。对于柳天骄来说，这两样都不关键，关键是炒蘑菇时加水就容易湿哒哒的难吃，不加水干炒那得多费油啊，为了省油，柳天骄愿意多费一点事。
焯完水的蘑菇压一压去掉水分，接着锅内加油和葱段、姜片，爆香，柳天骄习惯性地想放辣椒，为了吃到蘑菇最纯正的香味儿，还是放弃了。
片刻后，调料的香味儿窜出来，柳天骄把蘑菇放进去，翻炒一会儿，确保熟了再盛出来。这玩意儿可是开不得玩笑的，每年都有听说吃蘑菇中毒的，运气好晕乎半天就没事了，运气不好直接躺板板的也有。对了，躺板板就是直接去见阎罗王的意思，明显柳天骄是不想的，他的好日子可是才刚刚开始呢。
一菜一汤做好，今天这蘑菇宴便可以开始了。谁都没有理会一旁的糙米饭，上桌就开始往蘑菇上伸筷子。
何招娣先尝了口清炒蘑菇，接着脸上的笑意就盛满了，“骄哥儿手艺真好，怎么能把蘑菇做得这么好吃？”
金泉也跟着一个劲儿地点头，“怪道不说年年都有躺板板的人，大家伙还不信邪地采蘑菇吃呢，味道是真的好。”
江闵听多了评书，比他们几个有文化些，来了句，“口感嫩滑，鲜味儿绝了。”
柳天骄来了口香味儿浓郁的三鲜汤，也赞叹，“味儿确实好，一点儿不比山上采的蘑菇差。”
当然，非要说比山上采的蘑菇好那就是他们敝帚自珍了，关键是没有树林里那些乱七八糟的东西挤压，这蘑菇形状均匀，个头都不小，拿出去应当能卖个好价钱。
何招娣跟柳天骄是想到了一块儿的，“蘑菇这东西是最等不得的，既然品相和味道没有问题，咱们明个儿就采去镇上卖？”
忙活了这么些日子可不就是为了钱吗，柳天骄当即就开始给自己人分配任务，“小江闵卖东西最是有能耐，明个儿开始你就负责跟何姐姐一起去卖蘑菇，我摊子这边走不了，有什么力气活就只能仰仗金泉了，何姐姐你觉得怎么样？”
何招娣想了想道：“明个儿我跟着去瞧瞧情况，看看大家伙对咱们蘑菇有没有什么意见，要是没什么问题，往后我还是留在家里，人都走了家里的蘑菇就没人照看了，我留下放心些。”
她明白柳天骄这么安排是怕她多心，毕竟合伙的心意，卖蘑菇的时候全安上他的人，钱财方面很容易说不清。可何招娣对柳天骄很信任，并没有这方面的忧虑，只想发挥自己的长处，把这生意做起来。
柳天骄也不是个客套的，听了何招娣的话也没再推辞，直接道：“那就这样，卖蘑菇的钱就按我们之前说好的五五分成。至于小江闵，这回干得好我直接单独给你开工钱，先按一百文来。金泉和小包也辛苦了，这生意要是能做下去，咱们再涨工钱。”
江闵平时抠的是啥，那自然是对银钱的无限爱意啊。一听柳天骄这话就忍不住乐开了花，但转念一想又觉得不太好，自己这么小本来就干不了多少活，骄哥哥还供吃供喝的，已经很吃亏了，于是忍痛拒绝道：“算了，骄哥哥还是等我大些再给我开工钱吧。”
柳天骄便道：“先别急着推拒，我说的是干得好才给你发工钱，你还不一定能拿到这个钱呢。”
江闵对于自己卖东西的本领还是很自信的，“怎么可能干不好，保证卖得又贵又快。”富人不都爱吃山珍海味吗，蘑菇也算得上山珍了，到时往那些有钱人的巷子里多钻钻，怎么可能卖不出去。
“那等你卖得好再说。”柳天骄一锤定音，见金泉和小包也张了张嘴有想推拒的意思，直接道：“我柳天骄的性子你们也知道，我吃肉绝不会让兄弟们汤都喝不上，赚不到钱也就罢了，赚到了钱就得大家都过上好日子。”
对金泉和小包兄弟俩的待遇，柳天骄以前也是认真想过的，雇他们本就不是纯粹为着纯粹的利益，没必要反倒把关系生分了。一个好汉三个帮，他和卫文康这种没有依靠的，结交几个正儿八经的兄弟还是很有必要的。
至于会不会把他们的心养大了，柳天骄其实也没有十足的把握说不会，但不这么做又能怎么办呢？家里就他和卫文康两个，累死累活也做不了多少事情，更不用说像卫文康参加考试的时候，家里一个人都没有，总不能把生意停下不做了。既然少不得要雇人，比起村里那些各怀心思或者外边那些不知根底的，柳天骄还是更愿意相信小包他们。
第94章 第 94 章 开张
当然, 人手问题还有一个法子可以解决，那就是买人。如今买一个人倒是不贵，金泉他们两三年的工钱也就够了，可问题是买了人还是要供人吃喝, 发些月银, 柳天骄了解自个儿的性子, 到时候不可能自己吃肉, 眼瞧着奴婢饭都吃不饱，这样光伙食开销就不少。家里的生意又不稳定, 买少了忙不过来，买多了又负担不起。
总之，算来算去，柳天骄还是决定维持现状，把待遇搞好一点，他们应当也不愿失去一桩好差事。卫文康比他想得更多些，也更能拉下脸来。
自从神仙肉的法子出来后, 卫文康就写了个契书叫小包兄弟和金泉签了, 要求不经过他们允许, 不能擅自将家中任何配方和经营的法子流传出去, 小包兄弟和金泉都是毫不犹豫就签了。
人都不是傻的, 柳天骄和卫文康待他们如何自己心里不清楚吗, 没得那么忘恩负义的。再说个更功利些的话, 真把人惹到了, 柳天骄那把杀猪刀也不是好玩的，更不用说卫文康这个眼看着越发有前程的童生。
小包兄弟俩年纪小想得少，金泉可是细想过的，如今柳天骄这里给的工钱高, 还包饭，一月少说也能存下个三百文，一年就是三两多银子。再干两年娶个夫郎，买几亩地，再生几个娃娃，好生养着，待大了就送去读书，不说让卫文康帮着教，想必引荐个夫子是不会拒绝的，只要有一个中用的，他们家以后也算是起来了。
要不说有些人天生就是能让人死心塌地追随的呢，有能耐给大家挣好前程，又有本事压住歪心思，只要柳天骄在的地方，总能叫人感觉出蓬勃向上的朝气来。
卖蘑菇的事情就这么定下来了，晚上天意擦黑众人就睡下了，为着明日的生意养精蓄锐。
蘑菇这东西完全是一天一个样子，昨日还只是零星长大了一部分，晨起去看就是一大片一大片的了，撑着嫩嫩的伞盖，张扬着独有的香味儿。众人脸上都挂满了喜意，话都顾不上说几句，就开始小心翼翼采着蘑菇，没多久就装满了三个竹背篓，估摸着二十多斤的样子。
柳天骄、小包、金泉一人背了一个竹背篓，本来说把蘑菇就放在猪肉摊子前卖的，江闵不乐意，说他们家东西杂，又都是味道大的，别把蘑菇特有的清香掩盖住了。
蘑菇那味道能叫清香？他丫就是睁着眼睛说瞎话。但人家可是卖东西的好手，柳天骄还真就听话，帮着把蘑菇挪到了一处人多干净的地方，为此还特地花了钱交摊位费。
小包都不知道该怎么说自己这个弟弟了，人不大，心大胆子大，还没开张呢就敢往外花钱，也不怕到时卖不出去叫骄哥哥亏本。要不要把人拉回来？可这毕竟是他弟弟头一回正儿八经揽事，还没开始呢自己就唱反调，真把他信心打击了也不好。
小包寻思半天，最后还是没有开腔，想着实在不行自己就悄悄把摊位费出了，不叫骄哥哥吃亏，也叫他弟弟得个教训。毕竟江闵不像他，说得好听些斯文俊俏，说得不好听就是身子瘦削力气小，不给自己谋个出路，怕是都光靠种地这些压根就没法养活自己。
“小包，来帮我卖一下猪肉，我要去炸神仙肉。”
摊子上少了两个干活的，客人稍微赶趟就忙不过来。小包再没有胡思乱想，答应了一声就赶忙干活去了。
显然，他的担心是完全白费了的，人家江闵马上就要做成一单大生意了。
“老爷，瞧瞧我们这蘑菇，早上刚采的，鲜嫩得很。”
那人愣了一下，旋即反应过来，笑道：“小兄弟叫错了，我可不是老爷。”
江闵睁大眼睛一副“你在唬我”的表情，“怎么可能，您这通身的气派不是老爷是什么，我可是见过村里的地主老爷呢，都赶不上您。”
怎么就拿地主老爷来跟他比了，这孩子，说个话叫人啼笑皆非的，倒是淳朴的可爱。“我家老爷是府城里也数得上号的大商人，我常年跟在他身边，估摸着多多少少沾染了些气息吧。”
江闵笑开了怀，“人都说我年纪小，眼光却是不错，您来往的都是大人物，自然气派不俗。”
小孩子的夸奖听着最是动人不过，那男子叫江闵说得红光满面，连带着对他摊上的东西都多看了一眼，“你卖蘑菇？”
“是，老爷，这蘑菇将将采来，一刻都没耽误就往镇上跑，还带着露水呢，加些豆腐丝、毛毛菜煮个三鲜汤，抑或是直接清炒，那味道都是一绝。”
“你小小年纪懂得倒是多。”
江闵笑，“多谢老爷夸赞，可要带些回去尝尝？都是市价，您是我们开张第一桩生意，还能给您优惠些。”
那男子道：“价钱不价钱的倒是好说，重要的是东西好，我家老爷走南闯北见过不少好东西，可是轻易糊弄不了的。”
“自家的东西我肯定觉着好，您带回家吃着要是不顺口，直接来找我退就是。”
“真退啊？”那男子半信半疑，“你就不怕我贪你东西故意说不好吃？”
“您这相貌气派一看就不是那种人啊，我有什么好怕的？待会儿您直接付我一半的钱就是了，剩下的等吃好了再来给。”
男子显然没见过这样做生意的，只觉得小孩子果然是心地纯良好骗，倒是不忍心不买了。“给我挑五斤吧，该多少钱是多少，日后别这么好说话了，也就是遇到我，遇到别个定然是要被骗的。”
江闵很是真诚道：“也就是遇着您才这么好说话呢，您这样的人定然不会骗我。”
男子哈哈大笑，“你这小子，歪理倒是多。”
江闵跟着笑，手上动作却是不慢，很快就捡好了一竹篮的蘑菇，这竹篮还是来之前江闵先从家里拿的，说装蘑菇好看又不容易压坏。柳天骄还在笑他，那么大一个竹篮，能装四五斤蘑菇了，寻常人哪里买得了那么多，结果人江闵开张第一单生意就用上了。
男子见江闵都是挑个大品相好的捡，动作也轻，注意着没有一个压坏的，对这个孩子越发满意，痛痛快快地付了钱，又叮嘱了江闵一番才走了。
何招娣看完全程，此刻完全是目瞪口呆的状态，“这么容易就卖出去了，整整五斤？”
“对啊，这大叔人蛮好的，我特地多送了二两，何姐姐你不会介意吧？”江闵在镇上守摊子也不是一天两天了，那男子穿着打扮颇为体面，礼节方面却是做得很到位，神色间也没有多少傲气，估摸着就是个管家似的人物。
可别小看大户人家里面的管家，老爷太太最多吩咐一句要什么东西，具体在哪家买、花多少钱买可都是他们说了算。且那人瞧着也是个心不坏的，江闵并不只想做一锤子买卖。
何招娣能有什么意见，他们大批量地种了那么些蘑菇，开始以为白蘑能卖十文钱一斤、牛肚菌能卖二十文钱一斤就算是不错了，江闵却是照着市价一文没少，两斤白蘑、三斤牛肚菌，一共就卖了一百文。整整一百文啊，重苦力都要干个七八天呢，这钱也太好挣了些。
可能也只是运气，何招娣压制住激动的心情，这么跟自己说。但她显然还是把江闵小瞧了，只见对方三两句话的工夫又做成了一桩生意。可惜这回只是一斤白蘑，十二文钱。何招娣想，果然生意也不是那么好做的。
结果又过了没几息的工夫，江闵又卖出去了三斤。是她太久没来镇上了吗，现在的钱都这么不值钱了吗？
金泉倒是已经习惯了江闵的神奇之处，只看着他卖力的吆喝，需要的时候上去帮把手，心里琢磨着这会儿赶回去再采几背篓蘑菇也来得及，就是不知道过去这几个时辰，剩下的蘑菇有没有长大些。
又见一个大娘被江闵夸得迷迷糊糊后痛快买了两斤蘑菇，何招娣已经是彻底服气了，只觉得自己跟骄哥儿五五分成是赚大了，但江闵这个小人精就能值不老少钱。
顺利把三个背篓的蘑菇清空，江闵拍了拍手，蹦跶着就要回去跟柳天骄邀功。
金泉跟在后面拾掇摊子。何招娣只有一个想法，她要回去种蘑菇，立马种，多多种，这钱实在是太好赚了。
柳天骄见江闵那么快就蹦跶着回来，脸上还笑得跟花一样，一下就明白过来，“都卖完啦？”
江闵小眼神里全是得意，“那当然，开张第一单生意就是五斤，怎么可能卖不完。”
拢共才带了二十多斤蘑菇，开张第一单就卖了五斤，怪道不说那么快呢。柳天骄也乐得不行，直接从兜里掏出两文钱来，“奖励你的，自个儿买糖葫芦去。”
以往招揽多了顾客柳天骄也会给他银钱买糖葫芦，江闵也没拒绝，拿着钱道了谢后又一溜烟跑了。
小包看着他弟那欢快的样子也放了心，谢天谢地，这孩子第一回担当重任，总算是没丢人。
第95章 第 95 章 加更
开了个好头, 大家都很高兴，也不觉着有什么累的，第二天起得更早了。把木桩上的蘑菇挨着找了一遍又一遍，生怕错过了一朵少赚一文钱。
何招娣寻的蘑菇种子都是山上最常见的, 出的都是白蘑、牛肝菌、竹荪这些, 柳天骄最爱的鸡枞是一朵都没有, 拿出去倒是一点也不显眼。也有人问他们哪里弄来这么多的蘑菇, 江闵就说跟别人收的，绝口不提他们自己能种出蘑菇的事情, 发大财的事情可不都得偷摸着来。
运道自然是不可能一直红火的，第二天就没遇着头一天那样的大生意，都是一斤半斤的买卖，且采的蘑菇比昨日多，出货就没有那么轻松，全部卖完回到铺子里的时候，江闵嗓子都有些哑。
柳天骄也不含糊, 当天回去就单独给大功臣磕了个鸡蛋蒸了碗鸡蛋羹, 之前就说过, 才暖和没多久, 缺了一冬的鲜鸡蛋正是好卖的时候, 可金贵着呢。别说金泉和小包他们, 连卫文康都没舍得给一口。
江闵对这特殊待遇也很受用, 朝着柳天骄卖了会儿乖, 就大口大口吃得香甜。他年纪小，大人看着他那嘚瑟的小模样只是笑，两只小狗崽却是嘴馋的厉害，一个劲儿地绕着他打转, 甚至急得想往他身上跳。
可江闵是谁，对着两只只会吃饭不会干活的小蠢狗嫌弃着呢，见它们馋得厉害，特地舀了一勺鸡蛋羹往一只小狗崽面前递，等它正准备吃的时候，又迅速往另外一只小狗崽面前递，成功挑起了它俩的内部矛盾，然后等两只小狗崽打完的时候，碗已经跟洗过了一样干净。
柳天骄拍了一下那俩气得想刨地的蠢货，深深叹气，到底什么时候才能聪明一点，小江闵的当它俩还没有上够吗？
吃了嫩滑的鸡蛋羹，又多灌了几碗温水，累得哑了嗓子的江闵第二日又能叽叽喳喳的了。他模样长得好，说话又甜，但凡有点意思的主顾都能被拉过来买上一些，竟把家中每日出产的蘑菇都卖完了。
每日里四五百文的进账，分给何招娣一半，还能剩下两百多文，一月下来便是七两多银子，和着家里原本每月十两银子的收入，一月下来纯进账十七两多，去掉全部开销也能得十二两。柳天骄心里美的哟，回来路上看到柳成器都能笑嘻嘻问上一句：“好久没见大堂哥了，身子没什么不适吧，功课也还能跟得上吧？”
柳成器气得牙痒痒却也只能干瞪眼，骂是骂不过的，打就更不用说了，柳成器还是有自知之明的，三个他也不是柳天骄的对手。
连着又下了两场春雨，柳天骄再想钱也不能只顾着蘑菇了，他们家只种了稻谷，如今旱地空着呢。因着只有一亩，更要好生谋划一下。
这日洗漱完躺到被窝里，柳天骄跟卫文康商量，“你说种什么好，小麦、玉米还是红薯？”
卫文康想了想道：“咱们家如今吃饭的人多，得种产量高的粮食，小麦倒是好吃，可总不及玉米红薯能填肚子。”
柳天骄哪里没想到了这茬，只是有点不甘心，“红薯吃多了烧心，玉米面也干巴，总不如小，麦好，我还想多烙几回白面饼子呢。”
卫文康拉起柳天骄的手，细细摩挲着上面的茧子，道：“想种小麦就种吧，问一下村里有没有卖旱田的，咱们再买两亩。”
“你弄的我痒痒。”柳天骄抽回手，道：“旱田也要四五两银子一亩呢，家里哪里有那么多钱，明年再说吧。”
柳天骄这话说的也不全然是真的，家里如今进项这么多，一个月剩的银子便能买上两亩旱田了，可他总惦记着铺子的事情，除了不得不出的日常开销和卫文康科举的银子，他只想把钱都攒着。
卫文康又何尝不懂他的心结，有心想说大不了自己抄书赚些，但院试就剩三个月了，此时做这些，就是舍本逐末，卫文康只能敛下眼眸，道：“那咱们明年再买。”
柳天骄是个很想得开的人，郁闷了一会儿今年怕是没有白面饼子吃了，转过念头又开始高高兴兴地谋划起来，“种红薯和玉米也好，一样一半，红薯能吃叶子，玉米嫩的时候煮来吃、炒来吃都香得很。”
卫文康也打起精神来，“冬天围着灶膛吃烤红薯也很香。院子里就多种些菜，换着吃不容易腻味。山脚下还有地，我看有一块土还算肥，从家里挑些肥灌上，应当可以种几截甘蔗。”
柳天骄双眼一亮，“甘蔗好啊，比橘子还好吃，就是不好找种。”
卫文康道：“我有个同窗，他家就种着一片，我跟他要个一两根就可以做种了。”
“人家愿意？甘蔗可贵着呢，镇上以前有卖的，都得盯着主顾当场吃完，就怕有人拿回去悄悄做种。”
“他主动跟我提的。”其实是卫文康知道柳天骄喜欢吃水果，平日里又舍不得买，有心想在家里种些果树又实在是腾不出地方，听说他家有甘蔗，见他为难的时候主动帮忙点拨了一下功课。
卫文康如今可是童生老爷，能帮着自己点拨功课，对方自然是受宠若惊，听到卫文康有回不经意说起想寻摸些果树栽的时候，主动提出可以给卫文康带些甘蔗种。卫文康也识趣，好生道谢后说绝不会拿去卖，只自家吃。
柳天骄听说还有这样的好事，自然是乐不可支，“甘蔗好啊，种上几个月就可以吃了，而且我听说这东西种下去能自个儿发新芽，很多年都有得吃。”
卫文康笑道：“你喜欢就好，明日我就去他家拿。”
“好，我从镇上回来就去挖。你到时再帮我问问，种甘蔗要注意什么，要是没成活就亏大了。”
“成，我一定问得清清楚楚。”
卫文康做事一向很靠谱，回来的时候果真背着个背篓，里面装着大半背篓的甘蔗。
柳天骄其实就吃过一两回甘蔗，早就不记得具体是什么味儿了，只知道好吃得不行。见了卫文康背篓里的甘蔗，跟没见过世面的小孩儿一样，好奇得不得了，“怎么还带着芽子啊？”
“就是有芽才能种，朱叔说我们自己育苗麻烦，正好家里有育好的，就帮我们挑了些。”
“不是说甘蔗种下去就会年年自己发吗，他们家怎么还要育苗？”
“自然是要多种些往外卖的，我瞧他家留了好几亩地呢。”
柳天骄羡慕了，“地多可真好，庄户人家还是要多买地啊。”
前两天还念叨着种地赚不到钱，要多买铺子呢，骄哥儿就是什么赚钱的行当都想要。卫文康也没有拆穿他，只道：“地多了也没用，我跟朱家说好了不往外卖的，只种些够自家吃的就行了。”
“该是这个理儿，人家靠着这个卖钱呢，能给些咱们种来自己吃就已经很好了。”
这年头甜味儿多难得呀，江闵那个小馋鬼听说有甘蔗，哪里能错过，也顾不得在镇上劳碌了一天的疲惫，非用他那小身板扛锄头，别说，兴头来了这小子还挺抗造的，扛了锄头跟在柳天骄屁股后面跑得飞快。
卫文康说的那块儿地恰好圈在他们种蘑菇的土墙里面，正好防了宵小偷窥，到时吃了都是小事，人家拿回去自己种了卖可就失信于朱家了。
种甘蔗也不是个轻松活儿，因着吃得是根茎，怕日后大了倒伏，种的时候要埋得很深。柳天骄如今力气越发大了，倒是不怕干体力活，听卫文康说之前挖的坑还不够深，照着他的指挥就往下挖，没一会儿工夫就弄出几条深一尺半的沟来。
灌上足以把沟淹没大半的水，把放足了底肥的泥土弄成泥浆，然后板板整整地把带芽的甘蔗按上去，甘蔗便算是种上了。
卫文康记性好，朱家说得每一步他都记得仔细，“种下去一个月左右甘蔗苗便会发芽了，待再长高一些，就要培土。培土就是在甘蔗边上挖个深沟，把水沟里的淤泥捞到甘蔗根上去，甘蔗的根就长得粗壮，还不容易倒。日后叶子多了也要及时去掉一些。”
柳天骄咋舌，“我以往还只当往土里一埋就是了，没想到里面这么多道道，怪道不说那些偷偷种的都没怎么活呢。”
卫文康道：“讲究是不少，朱叔还说甘蔗最是喜水肥，这两样一定要给足，且不能让甘蔗的根长时间泡在水里，容易烂。”
江闵已经在想着日后大口大口嚼甘蔗的场景了，一点儿也不觉得麻烦，兴冲冲地跟柳天骄说：“交给我，浇水施肥都交给我。”
柳天骄哪里放心，这可是宝贝疙瘩，却也不好打击小孩子的积极性，便道：“好，日后你同我一起伺候。”
说到底地里的活儿才是正经，今年天气暖和的晚，播种的时间一拖再拖，再不抓紧可就赶不上趟了。好在家里人多，除了江闵外，又都是能干的，每日里从镇上回来就在地里忙活，好歹没落在最后面。
第96章 第 96 章 说亲
说来今年春耕金泉都只顾着柳天骄这边了, 自家的活儿是一点儿没插手，家里兄嫂难免有些意见。
这天他二嫂韩氏就明里暗里开始抱怨，“三小子在铺子里忙活也就算了，怎么自家春耕还没有整利索, 就帮着柳天骄种地, 又不是他家请的长工。”
金泉他爹可不是个含糊的, 知道今个儿虽是韩氏把话说出了口, 有意见的可不只他一个，直接道：“要是你们觉着亏了我就把三小子叫回来, 以后再不去了。”
韩氏脸色一变，挤出个笑容来，“爹，瞧你这话说的，哪有那么严重，我们就是担心家里的口粮，一时着急呢。”
叫回来不去了, 那怎么能行？金泉如今在柳天骄那里一月可是挣四百文呢, 去掉自己留下的两百文, 还有两百文交到公中, 一年便是二两半的银子。他又没成亲, 也不在家吃饭, 这钱就算是他们几家白白赚便宜, 怎么能不要呢？
金泉他爹哪能不明白这些人的花花心思, 不就是觉着金泉不干地里活又赚了那么些私房钱，心里不舒服吗？也不想想，这活可是凭三小子自己的人缘换来的，他们能跟着沾些光就不错了。
“你们一个个把那些心思都收起来, 好歹都是自家兄弟，他日子起来了能少了你们的好处？不说别的，就如今三小子每日里不在家吃饭，还不让你们小爹做饭的时候把他的口粮扣减了，为的是什么？还不是怕你小爹抠抠搜搜的，叫你们家的孩子都吃不饱？那多出来的粮食可都是分的他自己地里的。”
金泉他爹同村里那些拼死不让分家的不一样，觉着只要是人都有小心思，要是都混在一起吃大锅饭，自然就想着多吃点少干点。虽说他家三个儿子看着品行都还成，两个儿媳妇难免计较些却也不过分，但有离心隐患的事情还是早解决早好。
因而，金泉他家是早早就分了的。四亩水田三兄弟一人一亩，六亩旱田也是一人两亩。可别觉着这些田地少，他家可是三个儿子呢，还有两个出嫁的闺女，一个出嫁的哥儿，六个孩子都好生拉扯大了，嫁娶得差不多了，还能攒下这么些家底，谁不说金泉他爹是个能干人？