第21章 第21章三杯鸡
“苏轼可是吃货界鼻祖，他都写过诗的吃食果然美味！”
旁边同样在吃馓子的某位顾客听到《寒具》这首诗，感觉嘴里馓子更加香脆几分。
由于是寒食节请顾客们尝个鲜，明清欢特意将馓子做成掌心大小，和常规馓子比起来，更添几分精致可爱。
“真香，一吃就吃得出来是用好油炸出来的，老板可以卖点给我吗？”
“我也要买，感觉这比薯片还好吃，越吃越香，拿回家当追剧小零食肯定不错。”
就去苏轼诗中所云，馓子很像被压扁的“缠臂金”，根根分明，入口薄如蝉翼，在听到“咔嚓”声同时便化进嘴里，让人迫不及待继续咬下去，不知不觉就全部吃完。
顾客们回味着嘴里余香，只觉得根本没吃过瘾，纷纷开口表示要买点回去。
“今天没有多的，等有的时候再说吧。”明清欢见顾客们都喜欢吃只能道。
“那加个好友先，老板有馓子卖时你可得通知我。”
“还有我，我也要加。”
眼见顾客们纷纷举着手机要加好友，周瑶瑶赶紧开口：“先吃饭吧，吃完我建个群，把二维码贴店里，到时候你们自己家。”
“行！”
今天菜色没变化，和昨天一样，除了个别顾客询问怎么又没有螺蛳，或者问问怎么不做春笋外，大家都吃得很香。
中午那阵忙完，接下来时间就很悠闲，周瑶瑶在店内溜达着，把货架该补的补，该整理的整理，忙完就没其他事。
八哥不知什么时候打开笼子溜出去玩了，她在店内张望一圈感觉有点小无聊，但又不想玩手机，便去厨房找明清欢去。
“老板，你在干嘛？”
明清欢听到她的声音，举着手里的碗问：“要不要喝米酒？”
周瑶瑶凑近就闻见一股发酵的香味，先看看她手中的碗，再看看她面前的坛子。
“老板，你还会酿米酒？太厉害了吧！”
她说完伸手把碗接过来，米酒特有的香味扑鼻而来，轻抿一口，先是甜味填满味蕾，随即涌上来淡淡米香和酒香。
“好喝哎！我喜欢喝这种小甜酒！”周瑶瑶品尝着碗中米酒，感觉眼前一亮。
明清欢这坛米酒酿的时间不算长，目前酒味不重，此时确实如周瑶瑶所说是个小甜酒。
看到她喝得欢，明清欢给自己也来了一碗，还算满意地点点头。
“老板，你怎么会忽然想酿米酒？”周瑶瑶好奇道。
“正好家里有好多糯米，酿成米酒可以喝，还可以做菜，一举两得。”
糯米还是之前明二叔送过来，自家种的糯米比外面卖的好，明清欢觉得正好适合做米酒。
“做菜？什么菜？”
“三杯鸡。”
在听到明清欢讲解三杯鸡的“三杯”指的是一杯麻油，一杯米酒，一杯酱油后，周瑶瑶觉得她为了一道菜直接酿酒的行为简直太令人佩服。
佩服的同时，她想到米酒直接喝都很美味，做出来的菜还不得好吃上天，还没吃先被自己的想象给馋得咽了下口水，随即眼巴巴地问：“老板，那你什么时候做三杯鸡？”
“过两天。”
明清欢说两天就两天，清明节当天她暂时关了店门，回老家去给原身爷爷以及父母扫墓去。
她老家就在q市下面的村里，明二叔看到她回来很高兴，陪着她上山扫完墓，本来想留她住几天，但明清欢不想打扰他，下午就坐车离开。
清明节第二天，早上周瑶瑶吃到她用米酒冲蛋做的早餐，本来不爱喝冲蛋的她喝得根本停不下来。
米酒消去鸡蛋的腥味，喝起来甜甜的，鸡蛋嫩嫩的，不光味道好，喝完胃里更是格外舒坦。
米酒冲蛋里还加了点糯米小丸子，吃起来糯叽叽，而且增加饱腹感，周瑶瑶喝完一大碗，脸上露出满足的表情。
看到她喜欢喝，明清欢感觉自己早上没白忙活，等和她一起把早餐卖完，开始准备食材做三杯鸡。
新鲜的三黄鸡在她手底下被轻而易举剁成块，每块鸡肉的切面都特别完整，半点碎骨都没有，待会煮熟，没有碎骨的鸡吃起来口感都会更好些。
鸡块切好腌制起来放到旁边备用，明清欢将其他配菜切好，随即打开煤气灶将麻油倒入锅中，丢入老姜将香味都煸炒出来，直到姜片开始蜷缩起来，像一片枯叶时，葱和蒜依次下锅爆香。
正菜还没下锅，光是配料爆出的香味已经很浓郁，等到鸡块滚入锅中，表皮被煎成金黄色，一股浓郁肉香逐渐从锅底升起。
明清欢视线专注地落在锅中，等到鸡块已经被染上琥珀色油光时，开始下入米酒。
米酒淋到鸡肉上瞬间激出一阵酒香，等到酱油也淋上去时，立刻给鸡肉染上酱色。
三杯鸡最主要的“三杯”全部下锅后，接下来就只要把盐等调料加点，再文火收汁就好。
明清欢买的鸡很嫩，不用炖煮很长时间，随着汁越收越干，锅里三杯鸡颜色也越来越深，香味更是源源不断飘向厨房外。
“每天来店里都要感叹一句，简直香死个人了！”
“我闻到了一股带着点甜味的香气，是什么菜？”
现在才十点多，店里已经来了不少人，都不用周瑶瑶帮忙，都自觉地去墙面拿折叠桌找地方坐。
今天没有雨，来得更早的顾客占据店内好位置，来得晚的干脆直接把桌子摆到门外。
洛淮青属于来得早那批，他听到有顾客说甜味，轻嗅两下店内香气后，心里立刻浮现一道菜名——三杯鸡。
“应该是三杯鸡！我闻到鸡鲜味了！”顾客里老饕可不少，其他人同样闻着香味就猜出有什么菜。
“三杯鸡、脆皮香酥鸭，嗯，今天这菜可真不错，有鸡有鸭。”
顾客们闻着香味简直馋得不行，有人能忍，有人实在忍不住，干脆在店里
买了点零食先垫垫肚子。
“你要不要吃薯片？”
“我不吃，我要留着肚子吃饭菜。”
“那要不要去对面买两杯奶茶？”
“喝什么奶茶，不是有汤，我要喝汤。”
“嘿，你这人，明明之前是你天天喊着要喝奶茶。”
顾客们闲聊的工夫，饭菜终于开始被端出来，大家用衣服占好位置后赶紧都挤过去排队。
“哇！果然是三杯鸡！这卖相真是绝了！”
餐盆内，每块鸡肉上都混着层琥珀色酱汁，泛着光泽的酱汁下能看清楚鸡肉表皮被煎得微微焦，看起来很是诱人。
“老板，可以给我米饭上淋点三杯鸡的汤吗？”
“好。”明清欢一口答应，效率很快地给顾客打好饭菜。
顾客接过饭就边走边吃起来，三杯鸡看起来很油润，但吃起来却是油而不腻，一口下去先咬到微焦的表皮，随即皮与肉之间的油脂香在味蕾上迸发开来，酱汁与鸡肉的鲜嫩混合在一起，鲜香中带着点米酒的回甜，简直是人间美味。
“好好吃啊！我还是第一次发现，原来带着微微甜口的菜竟然能这么好吃！”
“鸡肉好嫩，我喜欢这道菜！”
“这是三杯鸡？那我上次点外卖时那个又油又腻，鸡肉还老得要命的是什么？”
甜中带咸，咸中带鲜的三杯鸡很是美味，顾客们只要吃过，不管之前爱不爱甜口菜的顾客都被惊艳到。
洛淮青握着筷子慢条斯理地吃着一块鸡翅肉，只感觉皮滑肉嫩，而且越嚼越香，那来源于米酒的微微甜味给这道菜提味不少，若有似无的酒香更是让人下意识想追寻。
吃着这道三杯鸡，他感觉自己回去能继续码个三千字的美食文，不过想到手里被催更的旧文，他又开始思考，或许可以把灵感放入旧文中，毕竟谁规定武侠就是打打杀杀，来点美食调剂一下其实也不错。
侠客便利店里里外外都热闹得不行时，有个三四岁左右的小朋友从街对面开始往这边靠近。
刚开始没人注意她，直到她走进店里站在一个女生桌旁时，吃饭的女生下意识抬头往她身后张望，开口问了句：“小朋友你妈妈呢？”
店里人多，她是出于好心才问一句，谁知话刚落，本来被她桌上饭菜吸引的小姑娘却是哇地一声哭起来。
“宝宝你别哭啊。”女生有点无措，随即赶紧抬头喊，“这是谁家孩子？”
店里店外的顾客听到询问，纷纷转头看过来，随即都摇头表示不是自家孩子，也不认识她。
“该不会是迷路了吧？”
“小朋友，你爸爸妈妈在哪？”
小家伙听到询问却根本不回答，只一个劲地哭，声音传到店外，坐在店外吃饭的顾客帮忙对着周围喊了几声，询问是谁家孩子丢了，但都得不到回应。
“老板，怎么办啊？”
顾客们凑在一起都哄不好个孩子，有人下意识转头找老板。
明清欢想想随手拿个小碗打了点饭菜走过去，蹲在哭得可怜巴巴的小家伙面前：“你饿不饿？要不要吃肉肉？”
穿着粉色外套的小姑娘长得很是可爱，看到那双哭红的眼睛，她声音都不自觉温柔起来。
哭唧唧的小家伙闻着香味，终于开口带着哭腔说了个“要”字。
“你会自己吃饭吗？”明清欢轻声询问。
“我会寄几吃饭饭……”
小姑娘总算不哭了，不过声音还是带着哭腔，明清欢将小碗递给她，在三杯鸡和脆皮香酥鸭的诱惑下，小家伙握着勺子就吃起来。
“还得是你啊老板！”
见明清欢将孩子哄好，有顾客朝她竖起大拇指，随即试着询问孩子家庭情况。
问了半天，小家伙也只在鼓着脸颊吃肉肉时抽空说了自己名字叫“圆圆”，除此之外，她一问三不知，完全沉浸在吃饭中。
“那没办法了，还是直接报警吧。”
报警电话打完，顾客们各自吃饭去，至于圆圆，她此时早就不哭了，坐在别人让出来的位置上，两只小手一只扶着碗，一只握着勺子，吃得那叫一个香。
“好乖啊。”
小孩子不哭不闹时，只要稍微长得好看点，就特别像个小天使。同桌的顾客看到她不光会自己吃饭，还会把骨头吐到纸巾上，而且不挑食，肉和青菜都吃，忍不住夸她。
“圆圆，好不好吃啊？”
“好吃，介个肉肉真香呀！”
圆圆此时明显是吃高兴了，虽然眼眶还有点红，但脸上已经带上笑容，好像完全忘记自己现在是处于什么状态。
“来，喝点汤。”
今天有番茄鸡蛋汤，明清欢很快又拿小碗装好汤送过来。
“谢谢姐姐～”小家伙不哭后性格还挺开朗，不光甜甜说谢谢，甚至还伸出手凑到自己油乎乎的小嘴上对她飞了个吻。
明清欢含笑望着她，拿纸巾给她擦了两下嘴后没再离开，而是拿张椅子坐在她旁边。
今天的快餐已经卖完，这孩子毕竟是迷路到自己店里来，在家长没找到前，她觉得自己有必要看顾着些。
店内顾客看起来确实人都还不错，但明清欢行走江湖那么多年，太知道什么叫防人之心不可无。
“介个是咕咕肉。”
圆圆好像还挺喜欢她，刚刚都是安静吃自己的饭，现在边吃三杯鸡，竟然边还握着勺子奶声奶气和她说起话来。
嗯？
明清欢反应出来她说的咕咕肉是指鸡肉时，忍不住伸手帮她理一下有点歪的头发，觉得小孩子还真是可爱。
警察来得速度不慢，圆圆碗里饭还没吃完人就已经找过来，本来想要把孩子带回局里，但干饭干得正香的小家伙根本不肯走，便只能边陪在这里边打电话通知局里同事帮忙找孩子家长。
孩子丢了哪有不急的，圆圆爸爸妈妈此时正在疯狂找孩子，得到警方通知后很快就找到便利店来，就看到女儿正坐在桌子前喝汤。
吃得小肚子鼓鼓的小家伙早就忘记刚迷路时的害怕，此时就算看到爸爸妈妈，也只抬头望两眼就继续喝汤。
找到孩子，确定孩子没有事，圆圆爸爸妈妈对着警察以及明清欢和店内还没走的顾客千恩万谢。
“以后带孩子出门注意点……”事情解决，警察对着家长教育几句就直接离开。
而圆圆妈妈则是示意丈夫去买点水果来表达感谢，自己则蹲下来询问女儿怎么会跑到这里来。
“爸爸不见，我找爸爸，介里香香哒，我肚肚饿……”
今天这事说起来真得怪孩子爸爸，他带孩子出来玩，忽然想上厕所，竟然心大的让孩子在外面等他，结果出来就找不到孩子。
那个公共厕所离祥云街有几百米，显然是孩子找不到爸爸就开始到处跑，如果不是跑到附近时被侠客便利店的香味吸引进来，继续顺着这条街跑到大路上去，还不知道会有多吓人。
圆圆妈妈心里暗暗后怕，等丈夫买完水果回来忍不住狠狠拍他两巴掌，随即将水果放到柜台上再次感谢明清欢。
“不用客气。”明清欢婉拒道。
圆圆妈妈见她不肯收，直接留下水果，再次道谢后让丈夫抱着女儿离开。
一家三口从店内离开没多久，圆圆爸爸开口道：“那家店里饭菜味好香，我们明天过来吃饭怎么样？”
见他不反思把女儿弄掉的事情，还好意思惦记着吃饭，圆圆妈妈看在女儿在他怀里的份上没再动手，而是直接发消息通知公公婆婆，让他们来收拾他！
圆圆爸爸到家后会被圆圆爷爷奶奶如何混合双打先不提，等到晚上时，关于“侠客便利店快餐好吃到吸引迷路小孩”的相关视频被人放到网上。
当然，由于出于隐私保护，视频有给圆圆小朋友打上卡通头像。
网友们看到视频中小姑娘先是哭唧唧，但很快就被饭菜吸引，坐那埋头苦吃，纷纷打趣她是个小吃货。
【看起来好小啊，幸好被吸引到店里来，不然在街上乱跑，万一碰到坏人可不得了。】
【这家便利店我之前好像在六叔那刷到过，没想到连小孩都爱吃，搞得我都有点想去尝尝。】
【三杯鸡、香酥鸭、茭白炒牛肉丝……别说小孩，换我我也爱吃。】
【就这些菜色，你跟我说是快餐？现在快餐都这么高端大气上档次了？小孩她吃得明白吗？】
【地址在哪？360个月的宝宝迷路过去也能蹭饭吗？】
【q市？行，我记住这家店了，等五一放假时高低得去尝尝到底是怎么个味道。】
【服了你们这些人了！没事能不能别再发视频了，本来她家店每天做的就不多，之前我还能吃上，结果最近但凡去晚点就买不着，今天又没吃上，看来以后真得靠抢了[图片］[图片］】
发这条评论的明显是侠客便利店老顾客，图片里全是空盆照片，看得出来是到店没买到快餐拍下的。
【来个本地人说说，真有那么好吃吗？】
【本地人表示不好吃，就普通快餐，千万别来吃。】
【我不信！你越这么说，我还越想去试试了！】
网上关于侠客便利店的视频有好多个，在今天新视频带动下，几个之前的视频都被翻出来，网友们看完发现侠客便利店老板还真有点东西。
首先便利店名字就很有意思，其次看几个美食主播探店，她家快餐更是被夸上天，最后还有两个她救人的视频，前者是空手夺刀，第二个更不得了，直接爬五楼救孩子。
可能是发现有热度，不少营销号直接闻着味过来，直接把几个视频剪在一起，配上洗脑的歌曲，立刻又吸引不少网友。
“我去！老板你看，我今天都刷到好几个关于我们店的视频了，现在的大数据真是服气。”
次日，周瑶瑶在店内玩手机时刷到那些视频，不由举着手机去跟明清欢分享。
明清欢本来没当回事，没想到这次她和她家店是真火了，以至于傍晚时她甚至接到原主大学舍友打过来的询问电话。
原主大学时住的是四人间，不过她们寝室没住满有个空床，所以实际上她只有两位舍友，一个叫孙悦月，一个叫李秦晴。
两位舍友中孙悦月家在学校附近有房，大一下学期就搬出去住，李勤晴则是谈了男朋友，经常不在宿舍。三人名为舍友，但真正同住时间不算长，不过互相关系还算不错，之前原主爷爷去世时，二人还都关心过她。
“行啊明欢欢，大学四年，我还是刷到视频才知道你竟然那么厉害！说吧，你到底还有多少朕不知道的秘密。”
先打电话过来的是孙悦月，她打趣两句就话头一转，语气带着关心：“读书时也没见你胆子那么大，毕业后倒是跟变了个人一样，又是空手夺白刃，又是不带安全防护爬楼，我拜托你助人为乐前先注意下自己的安全行不行？”
明清欢听到那句“变了个人一样”心里微微一紧，不过想到原身和舍友其实在宿舍里共处加起来都没多久，觉得自己没必要那么敏感，便应了一声表示听进去她的关心。
“之前只知道你会做饭，刷到视频才知道你还有那么好的厨艺，等五一时我跟李勤晴去找你玩，你可得好好请我们吃一顿。”
“好。”
原主和两个舍友关系不错，她们要来明清欢自然不好拒绝。
不过对方也没说具体时间，明清欢便只先将事情记在心上，接下来日子还是该怎么过就怎么过。
由于侠客便利店在网上小火了一把，接下来她家早餐和快餐变得更加抢手。
之前明清欢都是不限购的，但由于有人开始一次性买好多馒头，导致其他顾客买不到，她不得不规定每个顾客每天只能买十个。
快餐也同样如此，由于之前有人一个人买了好多，导致十二点不到快餐就卖完，后面一堆顾客吃不着，明清欢只能规定每个顾客最多每个菜都买一份。
其实按理来说，顾客多买点她还能提前收摊，反正赚谁的钱不是赚，可耐不住没吃到的顾客怨气重啊，尤其是加了群的顾客，不停在群里@她多做点。
第22章 第22章黄豆烧鱼块
清明节过后没多久天气终于恢复晴朗，周瑶瑶无聊时就喜欢搬张椅子坐在店外晒太阳。
“老板，这么好的天气太适合出去玩了，要不我们明天去公园野餐呗，公园那边有桃花可以看，而且如果有风的话还可以放风筝。”
温暖却不晒人的阳光洒在身上，感觉很是舒服的周瑶瑶微微仰头望着格外漂亮的蓝天白云，忽然有点想出去玩。
除了清明当天回老家扫墓外，明清欢就没休息过，听到周瑶瑶说出去玩，她没立刻答应，却也没立刻拒绝。
周瑶瑶见此立刻凑到她身边不停央求，还说她天天待在店里多累了，偶尔应该给自己放松放松。
对明清欢来说她还真不觉得累，毕竟跟大齐比起来，现代有煤气灶、有水龙头，甚至连衣服都有洗衣机，她感觉简直不要太享福。
不过见周瑶瑶想拉着她一起出去玩，她最终还是答应下来。
当然，出去前一天，明清欢提前在店内贴了通知，并跟群里顾客说了声。
顾客们自然是哀号一片，喊着什么“老板没有你家快餐我可怎么活啊”之类的话。
不过既然已经决定跟周瑶瑶一起出去玩，明清欢自然不会因为顾客们要吃饭就改变主意。
出去玩的前一天，周瑶瑶直接在店内留宿，次日吃完早餐就拉着明清欢一起化妆。
本来明清欢是不想化的，可经不住她各种撒娇，最终还是被周瑶瑶拉着化了个淡妆。
“哇，老板你好漂亮啊！”
爱美之心人皆有之，明清欢望着镜子中的自己微愣两秒，倒是没想到闯荡江湖那么多年，自己还能有这种梳妆打扮的日子。
她与原身除了肤色不同外，容貌几乎一模一样，只是同样的杏某，原身看起来带着大学生特有的清澈，她却是透着沉稳。
今天周瑶瑶穿着连鹅黄色外套，看起来透着几分活泼，明清欢则是难得没再穿深色，换了身白色羊毛大衣，整个人看起来气质温柔。
两人身上都是新衣服，前些日子周瑶瑶想买新衣服，拉着明清欢在附近女装店买的。
二人收拾好出门时已经是上午九点多，由于公园离祥云街不算很远，周瑶瑶提议骑共享电动车去。
明清欢有原身记忆，加上本身就身手敏捷，共享电动车还真难不住她，很快就跟在周瑶瑶后面一起前往公园。
今日阳光明媚，让人心情都不自觉变好，八哥跟着她们一起出来，刚开始还停在明清欢肩膀上，很快就张开翅膀飞向蓝天。
“老板，你不怕它飞走不回来了吗？”
等红绿灯时，周瑶瑶望着天上的小黑点问。
“它本就属于蓝天。”
明清欢确实很喜欢八哥这只有灵性的鸟，但正是因为喜欢，才不想将它拘在鸟笼中。
“好吧，是我格局小了。”
两人一路说说笑笑，很快就到达公园门口，找地方停好车后拎着东西直接进去。
今天是工作日，公园里人不是很多，不过等她们继续往前走时，却看到好多背着书包的小朋友。
“姐姐好～”
被老师带着出来春游的小朋友同样看到她们，挥着小手主动打招呼不说，还有小家伙嘴甜地说：“姐姐好漂亮～”
“小朋友们好，你也好漂亮。”
周瑶瑶朝他们挥着手，目送小朋友们离开后，忍不住感叹：“现在的小孩真是又自信又开朗。”
明清欢赞同地点头，不过当看到有孩子忍不住乱跑，被老师赶紧追回来时，又觉得他们皮起来也是真皮，亏三个老师能带得住那么多孩子。
等那帮春游的小朋友被老师带着走远后，周瑶瑶领着明清欢直奔公园内的桃花林。
“好漂亮！”
桃花林远远望去，是一片粉色花海，配上今天格外
蓝的天空，美得像一幅画卷。
“我们就在这里坐着野餐吧！”
进入桃花林，周瑶瑶直接找个好位置就要开始铺野餐垫。
明清欢以为她所谓的出来玩，至少得把整个公园逛玩，再在桃花林内转几圈好好赏花，直到中午累了才坐下吃东西。
万万没想到，她一来就直奔桃花林，还没在桃花林内走几步就要坐下来休息。
“现在就吃？”见她已经在野餐垫上坐下，明清欢干脆跟着坐下来。
周瑶瑶点头：“对啊，我们可以边吃东西边赏花，这样又有美食又有美景，多享受啊！”
见她说得开心，明清欢没有扫兴，将手里提的袋子放到野餐垫上，把里面食物一一拿出来。
袋子里除了从店里拿的零食和水外，还有水果和明清欢自己做的一些吃食，比如柠檬酸辣凤爪、卤牛肉、一口酥，还有早上做的菜团子。
柠檬酸辣凤爪是她在网上刷视频时学到的，不过她没完全按照别人的配方，而是有所改动，此时拿出来，立刻就吸引周瑶瑶。
凤爪酸辣度恰到好处，吃起来半点腥味都没有，而且入味入到骨头里去，周瑶瑶吃一口就直接停不下来。
“好好吃啊！比外面卖的好吃一百倍！老板你太厉害了，感觉你做什么东西都好吃！”
同样是二十多岁，周瑶瑶感觉自己跟她比起来，简直是个小废物。
明清欢笑笑没说话，仰头欣赏着周围的桃花。
“小明，小明～”
她正满目都是粉色桃花时，一团黑影忽然俯冲下来，直接停在她腿上。
“讨打是不是？”明清欢见它敢学赵老爷子喊自己小明，语气轻飘飘中透着警告。
“吃，小八吃～”
“恭喜发财，大美女，你好漂亮……”
八哥为了讨食，把会说了好话都说了一遍，终于得到明清欢给的小半块牛肉。
吃完牛肉，它又凑到周瑶瑶那边，周瑶瑶本来不想理它，见它在自己身边蹦跶个不停，像个走地鸡一样，只能从鸡爪上掰下一点给它。
“你还真吃啊？不觉得像是在啃自己的脚吗？”周瑶瑶见它用爪子抓住鸡爪吃得香喷喷，抖抖身子道，“老板你看它。”
“谁让你要给它吃。”明清欢说完起身在附近转悠起来，还拿手机拍了不少桃花。
临近中午时，桃花林里忽然热闹起来，幼儿园老师们带着孩子过来这边野餐。
明清欢做的吃食太香，周瑶瑶从过来到现在，嘴巴就没停过，一直在吃。香味顺着风飘出去，很快吸引过来好几个小朋友。
“姐姐你在吃什么呀？”
一般小孩子这么问就是他想吃你手上东西，周瑶瑶听出来，直接分了几个一口酥出去。
明清欢自己做的一口酥看起来很精致，上面洒着芝麻，吃起来酥脆香甜。
“好好吃呀！”
“你们怎么跑到这来了？快回去。”老师发现班里小朋友跑到别人这蹭吃，很是不好意思。
然而美食对小朋友吸引力实在太好，即便老师开口，那几个小朋友乖乖回去后没多久又跑过来，竟然还跟周瑶瑶和明清欢分享他们带的小零食。
“这是我妈妈给我买的小饼干。”
“姐姐你喜欢吃薯片吗？”
“我有草莓，姐姐你要不要吃草莓。”
说起来也挺神奇，明明周瑶瑶性格更开朗些，但孩子们好像反而更喜欢往明清欢身边靠，有个小女孩甚至直接窝进她怀里找她要抱抱。
老师们跟明清欢她们说了好几次不好意思，直到确定她们是真的不嫌孩子们打扰，才没再阻止孩子们。
当然，主要也是一出来玩孩子们都有点兴奋过度，不像在幼儿园时那么听话，想阻止根本阻止不了。
孩子们吃着明清欢做的一口酥、菜团子还有卤牛肉，自己书包里带的零食都不香了，一个劲分享给她和周瑶瑶。
两个人拒绝不了孩子们的热情，吃了一肚子的小零食。
至于八哥，早在看到孩子们过来时就直接飞走，显然是在便利店时就被小孩子烦过，现在已经学聪明了，惹不起躲得起。
吃饱喝足，接下来是孩子们的游戏时间，孩子们非要拉着周瑶瑶和明清欢一起玩。
下午两点多，孩子们要回幼儿园了，走的时候还挺舍不得她们，甚至试图邀请她们一起去坐幼儿园的车。
明清欢她们自然不可能跟着去坐车，说完拜拜就目送他们离开。
“小孩子还真是精神旺盛。”周瑶瑶感叹时脸上却带着笑容，显然刚刚陪孩子们玩她还挺开心，有种重新体验童年的感觉。
明清欢心情同样很不错，等看到天空中有风筝在飞时，难得起了玩心，拉着她一起去买风筝。
公园里有个卖风筝的摊子，不过她们来得不巧，老板人不知道去哪了，只能在旁边等着。
“你们要风筝吗？我刚放完不准备带回去，需要的话可以送给你们。”洛淮青没想到会在公园看到她，直接将手中风筝递过去。
明清欢和周瑶瑶都认出他是店里老顾客，闻言想要从他手中把风筝买过来，但他给完风筝就离开，明显是不准备要钱。
左右是店内老顾客，等人下次来吃饭时总能把人情还回去，周瑶瑶没有多想，见终于有风筝，直接拉着明清欢去旁边草地上放风筝去。
等放完风筝后，她们回到便利店已经快五点，明清欢正询问周瑶瑶晚上想吃什么时，忽然有个女生找上门来。
“老板，可以和你商量件事情吗？”
明清欢：“什么事？”
“就是我钓了几条鱼，可以跟你换晚饭吃吗？”
女生话刚落，周瑶瑶“咦”了一声道：“我刷到过你视频，你现在是在拍视频吗？”
“真的假的？我才拍视频没多久。”女生听到她看过自己视频，显得很惊讶。
女生账号名叫“薛薛钓鱼记”，才刚开始做账号不到一个月，内容主打就是钓鱼跟人换饭。
她今天之所以会选择侠客便利店并不是偶然，而是在同城视频中发现侠客便利店最近热度很高，特意过来。
明清欢很喜欢这个时代的女性都可以走出家门，做自己想做的事情，得知薛薛是要拍视频，她并没有拒绝。
“谢谢老板。”
薛薛见她直接就答应，脸上带着惊喜，随即打开脚边的箱子给她看鱼。
“哇，好大的鱼！”周瑶瑶伸手比划一下，发现那条鱼都快比自己手臂还长。
明清欢将鱼直接拎起来，随口询问：“你想怎么吃？”
“我都可以，老板你看着做就行，就是你做的时候我可以拍点素材吗？”薛薛说完又补充一句，“等视频剪出来我可以先给你看一遍，你觉得没问题我再发。”
平常便利店里就有不少自媒体工作者过来拍视频，明清欢早就习惯，并没有拒绝她。
既然她对吃法没要求，明清欢决定自己发挥。
十几斤重的鱼钓上来很费劲，处理起来其实也不容易，但却难不住她。
明清欢握着菜刀只一下就将鱼给彻底敲死，免得它多受罪，随即干脆利落地杀鱼刮鱼鳞。
薛薛都还没来得及打开手机，就见她自己把鱼给处理干净，惊讶得嘴巴都不自觉张开。
等她终于想起来打开手机时，那条大鱼已经被切成整齐的块状，就连鱼杂都被清理干净放在盘子里。
十几斤的大鱼，整鱼肯定没法吃，切块是必不可少。鱼头明清欢决定拿来煮成鱼头豆腐汤，鱼块她准备做成黄豆烧鱼块，鱼杂用青椒炒一盘，再炒个青菜就能当晚餐。
黄豆是清明回家时，明二叔说家里黄豆多，非让她带点回来，明清欢拒绝不了，于是店里多了一大袋黄豆，之前就想着做菜把它解决掉，现在倒是正好能试试，可以的话过两天中午快餐时拿来卖。
鱼处理好，明清欢先将鱼块腌上去腥，随即起锅烧油，先将葱姜蒜爆香，再加入鱼头煎成两面金黄，最后加入水开始煮汤。
鱼头先煎再煮不光能去腥，还能让待会汤煮出来呈现奶白色，至于豆腐，要等再煮会才放下去。
鱼头豆腐汤放在锅里慢慢煮时，她来说用旁边那个灶台炒鱼杂。
鱼杂下锅前，周瑶瑶望着盘子里那些鱼泡、鱼肠、鱼籽眉头不自觉蹙起来，显然是不太能接受，不过随着香味从锅里飘出来，她眉头又缓缓松开，觉得每个食材都有它的特点，自己不能对食材带有偏见。
薛薛本身就吃鱼杂，倒是不像她那么纠结，闻着厨房里越来越浓郁的鲜味，边拍视频边忍不住夸：“好香啊……”
鱼她可以说是天天吃，本来不太容易被鱼鲜味给馋到，但此时她嘴巴里却是不由自主开始分泌口水。
炒鱼杂出锅后，明清欢将锅洗干净就开始做黄豆烧鱼块。
腌制好的鱼块放入锅中煎成两面金黄，鱼煎好后加水，下入黄豆等配料炖煮收汁。
刚刚处理鱼之前明清欢就先把黄豆给煮熟了，这样能避免鱼肉煮熟了黄豆还没煮烂，或者黄豆煮烂了鱼肉却煮得太老的问题。
等到外面亮起路灯时，明清欢终于炒完最后一个蒜蓉青菜，可以把菜端出去吃饭。
之前她做饭时就有香味源源不断飘到街上，等她和周瑶瑶把菜全部端上桌时，浓郁的鱼鲜味更是香得路人都馋起鱼来。
“老板，你什么时候晚上也能做快餐啊！”有路过的老顾客忍不住凑到门口喊了一句，不过喊完就离开，倒是没有打扰她们吃饭。
饭桌上，鱼头豆腐汤汤色呈奶白色，上面漂浮着嫩绿的小葱花，看着就特别鲜美。
辣椒炒鱼杂卖相很是诱人，鱼杂染上层诱人的红油色，散发出香辣鲜美的气息，让周瑶瑶这种本身不吃鱼杂的人看到都有点食指大动。
黄豆烧鱼块更不用说，鱼块经过煎制，表面鱼皮被煎成金黄色，边缘甚至微微卷起，配上红亮的酱汁色，金黄与酱红互相映衬，再点缀着被煮得软烂的黄豆和青红椒的颜色，光看着就让人胃口大开。
“可以吃饭了吗？”周瑶瑶端起碗，语气里带着迫不及待。
“我拍好了。”薛薛说完将手机放到桌上，镜头对准自己后忍不住道，“老板你手艺太棒了！每道菜都色香味俱全，比那些酒店大厨做得还好！”
“那你们多吃点，厨房里还有两盘。”
这条鱼太大，更别说明清欢还加了黄豆进去煮，做好一盘根本装不下。
听到她招呼，薛薛不再客气，握着筷子就先夹一块鱼，入口只感觉表皮微焦，鱼肉鲜嫩多汁，配上鱼块表面的酱汁，吃得人根本停不下来。
她连吃好几块鱼，越吃越觉得香，感觉这是自己吃过最完美的鱼。首先是食材处理得特别干净，鱼皮上半点鱼鳞都没有，其次鱼肚内黑色去得干干净净，吃进嘴里满满都是鱼鲜味，而没有一丝腥味。
就着鱼块连吃小半碗饭，薛薛终于开始吃黄豆，煮得软软烂烂的黄豆吸满汤汁，咀嚼间豆香和鱼鲜味在嘴里化开，香得令她眼前一亮。
“我还是今天才知道，原来黄豆可以用来烧鱼，还烧得那么好吃！”薛薛眼睛有点亮，显然是吃到没吃过的美食感觉有些惊喜。
原本埋头苦吃的周瑶瑶闻言，点头道：“对，我感觉这黄豆比鱼还好吃，拿来拌饭吃那叫一个香啊！”
她碗里此时确实有好多黄豆，原本雪白的米饭已经染上汤色，她搅拌过后吃上一大口，鱼鲜和豆香味都融入饭中，好吃到她眼睛都弯起来。
看到她们吃得那么香，明清欢顺手盛了两碗汤放到她们手边。
鱼头豆腐汤同样很美味，奶白色鱼汤满满都是鱼鲜味以及豆腐的清香，汤喝着鲜不说，鱼头肉煮得也很嫩，就连豆腐都格外可口。
周瑶瑶用黄豆加鱼肉伴着吃完一大碗米饭才开始喝汤，等汤喝得差不多，她又盛了碗饭：“老板你今天做的这个鱼太下饭了，我感觉我能吃两碗。”
“我能吃三碗！”薛薛说完开始品尝鱼杂，她本来以为黄豆烧鱼块已经是人间美味，没想到鱼杂同样惊艳到她。
鱼籽颗颗饱满，加上葱姜蒜和酱料炒制过后去掉腥味，满满都是鲜味，吃起来有点令人上瘾。
鱼泡弹牙有韧性，鱼肠焦中带脆，配上辣椒一起吃，简直又开胃又下饭。
她刚刚随口说吃三碗，结果就着香喷喷的炒鱼杂还有黄豆烧鱼块还真吃了三碗米饭。
“太好吃了！”吃饱喝足，薛薛感觉如果不是自己胃口只有那么大，她甚至还想再吃点。
明清欢注意到她的视线，开口道：“厨房里还有黄豆烧鱼块，不介意的话你打包带一份回去。”
“不好吧。”她嘴上那么说，但看表情分明很意动，客气两句后，等离开时笑容灿烂地抱着一盒还带热度的黄豆烧鱼块。
“老板，鱼汤可以明天早上煮面吃不？”
周瑶瑶特别爱喝今天的鱼头豆腐汤，如果不是实在喝不下，她恨不得一顿喝完它。
“可以啊，只要你不介意连着吃几顿鱼的话。”
薛薛带走一份黄豆烧鱼块，但厨房里还剩下一盘，明天中午估计还得吃一顿。
“我可以！老板你做的鱼，我能天天吃都不会腻！”
便利店里二人商量好明天的早餐时，薛薛回到家里，先将黄豆烧鱼块放入冰箱，随即就赶紧剪视频。
回来前她已经把拍的视频素材给明清欢和周瑶瑶看过，她们两个都没意见，此时剪完就能发出去。
晚餐吃得太满足，她这会干活都格外有动力，九点多就把视频剪好。视频剪完，她自己先看两遍，还不忘发给明清欢给她看看，最后才通过短视频账号发出去。
【看到前面时我还奇怪今天大数据是不是出问题了，怎么给我推钓鱼视频，看到后面色香味俱全的一鱼三吃时，我只想说深夜放毒的都不是什么好东西！】
【啊啊啊啊！大晚上的放这个也太馋人了吧！我忽然好想吃鱼啊[口水］】
【看起来好好吃的样子，虽然没吃过黄豆烧鱼块这种做法的鱼，但我感觉吸满鱼汤的黄豆肯定比鱼还好吃，馋得我直接偷了根我家猫的小鱼干解馋。】
【猫：人，你在干什么？】
第23章 第23章金沙玉米
刷到视频的不光有普通网友，还有便利店老顾客，老顾客看到视频中卖相诱人的黄豆烧鱼块、鱼头豆腐汤还有炒鱼杂，大晚上的口水都快下来。
其他网友馋也没用，只能在视频评论区喊几声，老顾客却是直接跑到侠客便利店顾客群里@老板。
便利店顾客群如今已经有四百多人，关于一鱼三吃的照片发出来，立刻炸出好多人。
【老板什么时候做了鱼？我怎么不知道？】
【今天晚上做的，我刷视频看到的（分享链接）】
【@老板我也要吃鱼，明天店里有鱼吃不？】
【@老板老板你不能偏心，我可是你家资深老顾客，别人有的我也要有！】
【黄豆烧鱼块？才知道这两种食材还能一起吃，看起来卖相好诱人，感觉用鱼汤拌饭我都能吃两碗饭。】
【@老板……】
明清欢临睡前发现群里顾客都在@自己，先是感叹顾客们网速快，竟然会刷到那个视频，随即就在群里回复了一条消息，表示明天就给他们做。
群里，得到她明天有鱼吃的回复，顾客们这才消停下来。
由于答应明天就做黄豆烧鱼块，次日早上明清欢将馒头做好蒸完，趁着周瑶瑶在店里卖馒头的功夫，赶紧去附近买了点鱼回来。
“老板其实你不用理他们的，搞得今天赶急赶忙的。”
周瑶瑶知道她是由于群里顾客说，才今天就开始做鱼，觉得没必要那么惯着顾客。
“没事，本来就准备做，早一天晚一天没什么区别。”
明清欢正要去厨房处理食材时，就看到门口跑过来一只
边牧，蹲在原地用黑白分明的大眼睛望过来。
“你又过来吃馒头吗？”
边牧不亏是狗界高智商，听到她的话竟然点点脑袋，那股机灵劲，惹得明清欢直接去柜台那边拿了个馒头递给它。
它看到馒头并不急着去咬，而是慢慢张开嘴，动作轻缓地接下来。
“好乖。”明清欢看到它不急不慢的动作，忍不住摸摸它脑袋。
她家便利店东西香，不光吸引人，还吸引狗，除了有只金毛经常会跟主人过来吃快餐，这只边牧更是吃过她家馒头后就爱上，隔三差五就要跑过来吃。
边牧主人小跑两步过来，见自己狗嘴里已经吃上馒头，边去店里排队边道：“它太爱吃你家馒头了，但凡我有空早上带它出来散步，它就非要往这边跑。”
明清欢闻言含笑望着低头认真吃馒头的狗狗，等它吃完陪它玩一会才回厨房去。
当然，去厨房她有注意套上围裙，再把手洗干净才开始处理食材。
今天她没煮茶叶蛋，店里馒头卖完顾客就渐渐离开，周瑶瑶将东西收拾一下，便坐在柜台后边听小说，边拿着个本子开始写写画画。
九点多时，有两位顾客走进店内，周瑶瑶刚开始没注意，等余光看清楚其中一位的脸时，终于抬起头来：“你好，你的风筝还要不要？要的话我拿给你。”
“不用了。”
进门的两位顾客一位是洛淮青，一位是他编辑。
周瑶瑶听到不用，又见他们自己找位置坐下来，猜到是来等吃午餐，想想还是溜进厨房里跟明清欢说了一声。
“那你打两碗米酒端出去，看看他们要不要喝。”明清欢听到是昨天送风筝的顾客，直接道。
“好。”
周瑶瑶在厨房打酒时，店内，编辑打量着周围环境开口说：“不是吃午饭吗？为什么要来那么早？”
“早点来不用排队。”洛淮青说出自己的经验之谈。
比起来晚了要排队，甚至可能买不到饭吃，他宁愿来早点，带平板过来码会字，等码完正好吃饭。
而且不知道是不是因为有美食在前面钓着，他在家上午不一定能码出来字，但在店里反而能码不少。
“就算早点来也不至于九点就来吧……”编辑还是有点不能理解，不过来都来了，他很快又将话题转移到另外一件事上，“你刚刚听到没，她听的是你的小说，线下遇到自家读者的感觉怎么样？”
“又不是第一次遇见。”
洛淮青没觉得怎么样，毕竟他的小说光是影视化的都有好多本，日常碰见读者虽然不多，但这还真不是第一次。
编辑本来还想说什么，就看到刚刚听书的店员端着碗过来，于是瞬间收声。
“自家酿的米酒，我们老板请你们喝的。”周瑶瑶说完直接将碗放到桌上。
“谢谢。”
洛淮青道谢完，编辑则是特别捧场道：“没想到还能喝到自酿的米酒，果然这趟是来对了，这酒一看就好喝。”
“那你们慢慢喝。”
周瑶瑶说完回到柜台后面继续边听书边写写画画，时不时抬头看看店内的货架。
她正在画的不是别的，而是店内货架摆放规划图。便利店空间其实并不小，如果仔细规划一下，完全能在门口这边留出更大的空间，方便顾客摆桌子吃饭，就不用偶尔天气不好时，一堆人挤在货架中间。
她正忙活时，桌前洛淮青二人已经喝上米酒，只觉得这酒喝起来很是香甜，酒味不算重，每一口下去都带着浓浓米香，其中还夹杂着发酵特有的微酸，这丝酸非但不影响口感，反而让米酒喝起来更加清爽，回味无穷。
“才发现原来米酒这么好喝，跟超市卖的那种米酿根本不是一个事，自酿的味道明显更好。”编辑品着米酒越喝越觉得香，甚至喝得有点开胃。
洛淮青同样觉得米酒味道很不错，他平常其实不怎么喝酒，此时却觉得如果是这种米酒，那他还真能没事喝几口。
一次性碗装的米酒，喝完直接扔垃圾桶就是，倒不用收拾。等把酒喝完，二人都有点意犹未尽，编辑甚至道：“这酒不错，你可以当素材写进文里。”
可能是职业习惯，两个人聊着聊着又聊回本职工作上，编辑甚至开始催洛淮青码字。
洛淮青看他一眼，觉得果然和编辑约饭就不是什么正确的决定。
当然，心里腹诽归腹诽，平板都已经带出来，清明才恢复更新，不想再断更的他还是顺手打开文档开始码字。
编辑本来只是习惯性催一下，见他还真开始码，赶紧保持安静，不再打扰他。
十点还不到，厨房里已经开始有香味飘出来，与此同时断断续续有人开始进门。
“听说今天有鱼吃，老板做的鱼肯定好吃，期待。”
“比起鱼我还是更想吃上次那个香辣螺蛳，可惜老板只做过一次就不做了。”
“别提了，就是因为便利店的螺蛳好吃，我后面又去别家店买了螺蛳吃，结果螺蛳肉又老又腥，根本不好吃。”
“走，去排队。”
眼见其他顾客过来直接去排队，洛淮青赶紧喊上编辑。
“不是，真就吃个午饭从上午就开始排队啊？”编辑本来还以为他夸张，没想到十点还没到就冒出来那么多人排队。
说归说，他动作倒是不慢，已经跟着洛淮青一起排到前面。
随着鱼鲜味越来越浓，排队的顾客也越来越多，队伍甚至已经排到大门口。
“好香啊……”
托网上视频的福，侠客便利店现在是真火了，等明清欢做完菜端出来时，排队的人已经排到大街上。
昨晚没有提前腌鸭子，今天自然没有脆皮香酥鸭，不过有黄豆烧鱼块、鱼头豆腐汤、三杯鸡、清炒莴笋、番茄炒蛋、辣椒炒肉。
“老板，今天怎么没有香酥鸭？”有爱吃香酥鸭的顾客发现今天没有鸭吃，语气透着失望。
明清欢回道：“今天做了鱼，就没那么多时间做香酥鸭。”
主要她昨天跟周瑶瑶出去玩，没让人送鸭子过来，昨晚就没腌鸭子。
黄豆烧鱼块不光闻着香，卖相看起来更是诱人，鱼块表皮泛着琥珀色光芒，黄豆染上酱红色，像是颗颗玛瑙落在琥珀中。
虽然没有脆皮香酥鸭，但这鱼块看着就好吃，顾客很快被转移注意力，开始期待今天的新菜有多好吃。
“还好我们来得早。”
编辑和洛淮青打完饭从人群中挤出来，不由发出感叹，感叹完他望着手里的饭菜和汤，又忍不住说：“以前在网上刷视频，还以为卖相诱人是滤镜的缘故，本想到直接过来吃，菜的卖相比视频里还要漂亮。”
他说完，人刚落座就迫不及待握着筷子夹起块鱼，一口咬下去，表皮的焦香和鱼肉的鲜嫩形成鲜明对比，再配上鱼块上裹的酱汁，吃起来咸鲜美味。
“这鱼……味道真是绝了！”
编辑夸完接下来没再说话，而是埋头苦吃起来，顿时发现不光鱼好吃，黄豆更是软烂入味，咀嚼间满满都是豆香。
他只会夸绝，洛淮青却知道，想要把鱼做得如此鲜嫩，对火候的把握必须很到位，还有调味，这道黄豆烧鱼块调味做得特别好，以至于里面的黄豆吃起来格外美味。
“妈妈我要吃鱼！”
“别急，等妈妈把鱼刺给你挑出来先。”
店内最开始是附近上班的人，以及在网吧上网的年轻人喜欢过来吃，慢慢的发现便利店快餐味道好不说，老板自己都吃同样的菜色，开始有家长喜欢带着孩子过来吃。
当然，主要是孩子喜欢吃，一到她家吃饭都不用喂，而且什么菜都爱吃，把孩子带过来吃饭对妈妈来说，简直不知道多省事。
之前迷路过来的圆圆小朋友，如今
已经是店内的常客，这不今天又跟妈妈一起过来。
跟其他恨不得上手抓菜吃的小朋友不同，圆圆倒是挺乖，哪怕馋得口水都快出来，还是等妈妈帮她把鱼刺全挑出来，并奶声奶气说了句“谢谢妈妈”才开动。
黄豆烧鱼块明清欢放了点辣椒，不过整体口味不算很辣，给小孩子吃的话可以把鱼皮去掉，再用米饭拌一拌。
黄豆烧鱼块特别适合拌饭吃，米饭吸收鱼汤的精华，再配上鱼肉和黄豆一起搅拌，鱼鲜和豆香融入米饭中，一口下去，那叫一个鲜香美味。
看到女儿吃着拌饭根本停不下来，圆圆妈妈夹一片清炒莴笋送到她嘴边。
嫩绿的莴笋被切成精致的片状，用蒜末炒出里面的土腥味后只放了一点点盐提味，吃起来脆脆的，特别爽口。
清炒莴笋看起来清清爽爽，完全将食材本身的特别展示出来，让人吃完一片就有点停不下来。
圆圆就着妈妈的筷子连吃好几片，才终于想起来继续吃饭，只觉得饭饭和菜菜都好好吃，好吃到她不自觉摇头晃脑。
看到女儿吃得那么香，圆圆妈妈又夹了点番茄炒蛋给她，随即才自己吃起来。
黄豆烧鱼块先不说，发现店里的番茄炒蛋都格外美味，她觉得不怪自家女儿天天要过来吃，就连她都拒绝不了这种美味。
圆圆小朋友能接受一点点辣度，不过有些小孩却是吃不了辣又嘴馋，边嘶哈边还要继续吃。
“真是服了，在家做的菜明明放的水果椒都不肯吃，非说辣，今天这个是真有辣椒，又非要吃……”
家长望着自家脸都辣红的儿子，边吐槽边把鱼汤递过去：“喝点汤。”
小孩凑到碗边咕噜咕噜喝好几口汤缓缓辣意后，转头还要继续吃黄豆烧鱼块和辣椒炒肉，惹得周围其他顾客都忍不住打趣起来。
“老板你看你，非要把菜做得那么好吃，人家小孩辣哭了都还要吃。”
“那我下次做难吃点？”明清欢语气带笑，不过说完顺着那边看过去，见那个小朋友年纪不大，还是提醒一句，“孩子还小，不能吃辣还是别硬吃。”
“听到没，你要是不听话，老板下次不让你过来吃饭了。”家长赶紧顺着她的话吓唬孩子，吓唬完用番茄炒蛋拌饭给他吃。
好在明清欢做的番茄炒蛋同样美味，小孩子只要吃过就没有不喜欢的，很快就捧着碗吃得特别香。
便利店最热闹就要数十点多到十二点左右这段时间，等到一点过后顾客都基本离开，店内总算恢复安静。
去厨房帮着明清欢把卫生搞完，两个人一起出来时，周瑶瑶献宝般拿出自己上午画的图纸给她看。
“不错。”明清欢看完点头夸赞，觉得按照她规划出来的图改一下的话，店内空间瞬间就能空出来不少。
明清欢是个行动派，夸完立刻就开始动手移动货架，周瑶瑶本来还想说要不要找几个工人来帮忙，结果话还没说出口，就见她竟然直接拉动一整个货架。
周瑶瑶：“……”
三个多小时后。
“老板，我觉得你哪天不想开店了，去工地搬砖都饿不死自己。”周瑶瑶是发自内心地佩服她的力气。
一个下午的时间，在明清欢为主，周瑶瑶打下手的情况下，店内布局已经被大改。货架被拆掉两个收到楼上仓库里，剩余货架进行重新布置，将大门那边墙空出来，靠墙摆了一排桌子。
明清欢打量着店内的新布局，随口回道：“好，哪天店开不下去了，我去搬砖给你发工资。”
听到她说这话，周瑶瑶乐得笑出声来，显然是想到网上老板出去努力赚钱让员工舒服待在公司的段子。
玩笑归玩笑，大布局改完，接下来重新分配货品位置也得费不少时间，两个人继续忙活一会后，周瑶瑶开口道：“老板你先去做饭吧，剩下的我来搞。”
“好，那你慢慢弄，累了就休息会。”
早上吃的鱼汤面，中午吃的黄豆烧鱼块，晚上明清欢不准备再做鱼，而是拿出半只鸡切块，加土豆炖了一锅后，揉面做了几个饼子贴在锅边上。
“哇～”
等到饭菜上桌时，周瑶瑶发现今天吃饼，还有土豆烧鸡、蒜蓉生菜和三鲜汤，直接发出欢呼。
可能是下午干了不少活，晚上两个人胃口都特别好，两菜一汤全部吃光光。
吃完她们继续布置店铺，周瑶瑶还提议：“老板，我觉得我们店里有些不好卖的东西后面可以不进货了，换点其他好卖的进来。”
“好。”
明清欢觉得她说得有道理，二人商量着新的货品，当天晚上周瑶瑶再次留宿在店里。
次日，顾客上门发现店内大变样，基本都在夸。
“我差点还以为走错地方了，还别说，这样一改，整个店看起来显得空间更大了。”
“桌子靠墙放挺好，中午吃饭终于有现成的地方坐了。”
“这样好，看起来明显更舒服。”
对于店内布局的改变，顾客们基本上都在夸，尤其是发现墙边那排座位时，早上就有顾客直接坐过去吃早餐。
接下来几天，便利店内中午都主打卖鱼，吸引来好多喜欢吃鱼的顾客。与此同时，店内的新布局得到顾客们的一致好评。
随着侠客便利店生意越来越好，好多下班时间比较晚的工作党越来越难吃到店内快餐，于是周末放假时，好多工作党九点多就到店里来。
“这么早叫我们出来，你是要请我们吃早餐吗？”
祥云街上，两男两女走在一起，戴眼镜的男生看向今天请客的人。
安子音声音里带着点不好意思：“那家店生意很好，来晚了不但要排队，还没座位坐。”
“那直接订个包厢不就好了。”眼镜男道。
另外一个女生闻言直接开口：“人家音音请吃饭，你哪来那么多废话。”
说话间四人已经来到侠客便利店门口，刚安静没几秒的眼镜男望着眼前的店铺，忍不住再次开口：“要不今天还是我请你们吃饭。”
“这里店饭菜味道很好的，在网上特别火。”
安子音今天请客是因为感谢他们之前帮了自己的忙，她知道三人家庭条件都比自己好，与其打肿脸充胖子选个高档餐厅，还不如找家味道好的店。
“认真的吗？我知道有些小饭馆可能味道不错，但这是便利店，便利店能有什么好吃的？”眼镜男语气透着怀疑。
“你不想吃就走呗，哪那么多废话。”
另外一个女生说完，直接挽着安子音的手说：“音音别理他，咱们先进去。”
两个女生进去后，高个子男生也跟着进去，眼镜男见此终于不再哔哔，跟着他们一起往里走。
厨房内，可能是由于发现店内小顾客也不少，今天明清欢特意做了道适合孩子吃的金沙玉米。
新鲜玉米剥粒，用水焯一遍后趁着玉米还是湿的裹上淀粉，再放入锅中油炸，香味很快就从锅里飘出来。
炸过的玉米本就很香，再配上咸蛋黄一炒，每粒玉米都均匀裹满金灿灿的蛋黄，出锅后像是粒粒碎金一样漂亮。
咸蛋黄拿来炒玉米，蛋白明清欢也没浪费，用豆腐配着准备做个蛋白烧豆腐。咸鸭蛋蛋白自带咸味，就得用豆腐这种清淡的食材一起做才合适。
她开始忙着做下一道菜时，周瑶瑶却是握着手机在反复看视频，视频里不是别的，而是她刚刚拍到明清欢切玉米的画面。
“太秀了……”
周瑶瑶知道自家老板刀工好，但万万没想到能好到随手把玉米棒往上一抛，直接削成玉米粒的地步。
“什么太秀了？”
已经开始排队的顾客听到她声音，有人好奇询问。
周瑶瑶也没藏着，直接把视频分享到群里，有群的顾客直接点开看，之前没加群的顾客赶紧加群。
“我去！这真不是在拍电影吗？”
“太神了！就这神一样的刀工，做出来的菜
不好吃才奇怪！”
“原来玉米粒还能这么切，学会了！”
“我劝你还是别乱学，别玉米粒没切下来把手给切了……”
爱凑热闹是人的天性，很快安子音他们一行四人也看到视频，刚刚还质疑过这家店的眼镜男瞬间目瞪口呆。
在顾客们震惊于老板的刀工时，厨房里香味越来越浓郁，很快明清欢就把做好的菜依次端出来。
玉米这种菜平常是没有肉类那么吸引人的，今天明清欢才把金沙玉米端出来，顾客们却是个个都把视线投过去。
第24章 第24章香酥鸡
金沙玉米卖相确实很不错，但跟其他菜色比起来只能说是旗鼓相当，明清欢见顾客们看得如此目不转睛，还以为他们是看新菜。
实际上，顾客们想到刚刚那个视频，已经给金沙玉米带上滤镜，觉得用那样秀的刀功切出来的玉米粒，肯定会更好吃。
幸好明清欢不知道他们心里的想法，否则肯定会告诉他们，她只是一时技痒顺手秀了个刀法而已，用刀法削下来的玉米粒并不会更好吃。
但顾客们才不管，没等菜全部摆出来就迫不及待道：“我要一份玉米。”
“我也要玉米，还要香酥鸭……”
“别急，等我把菜先摆好。”周瑶瑶安抚一句，随即赶紧开始给他们打饭。
饭菜全部摆好，她和明清欢一起给顾客们打饭。
“麻烦帮我装进保温桶里。”轮到一位女顾客时，她将提前打开的保温桶递过去。
明清欢伸手接过保温桶，询问清楚她要什么菜后帮忙一一打进去。
“你这是给谁送饭吗？”有顾客好奇心重，看到保温桶忍不住询问那位女顾客。
女顾客点头道：“对，给我女儿带饭，她在读高三，学习压力大，平常就爱吃点好吃的……”
还在排队的顾客不少人受到启发，感觉下次也可以带保温桶来多打点饭，然后分两顿吃，这样晚上还能吃到美味的饭菜。
明清欢很仔细，打完顺手将保温桶盖好才递出去。
“谢谢。”女顾客道谢完就赶紧从店里出来，开着小电瓶车前往学校。
从便利店到高中有点距离，等她开到学校门口没多久，正好到放学时间。
“妈。”穿着校服的女生从学校里出来，看起来不是很有精神的样子。
当妈地看到女儿这样，立刻就心疼起来：“是不是饿了？妈给你带了好吃的。”
她说完，赶紧把带过来的折叠小桌椅都打开，再将保温桶里饭菜和汤一一取出来。
保温桶很大，里面分了好几层，除了压得结结实实的米饭外，还有黄豆烧鱼块、金沙玉米、清炒莴笋、鱼头豆腐汤。
饭菜摆出来，香味瞬间扑鼻而来，本来没什么胃口的女生不由低头看过去：“妈这是你做的菜吗？”
听出女儿语气中的惊讶，妈妈并没有不高兴，直接告诉她：“你前天晚上不是刷视频刷到那家侠客便利店，这就是那家的饭菜，你尝尝看喜不喜欢，喜欢的话妈以后天天给你带。”
“妈你真好！”女生感到很惊喜，立刻握着筷子吃起来，发现鱼块果然像视频里说的一样特别美味。
“妈你也尝尝，这个鱼真的好好吃啊！一点腥味都没有，而且鱼肉特别嫩，还有表面的鱼皮，吃起来焦焦香香的。”
几口鱼肉下肚，她感觉食欲瞬间被打开，端起米饭往嘴里送了几口，感觉连饭都吃起来格外香。
妈妈看到她爱吃，比自己吃了还高兴，在她不停催促下才尝了块鱼，发现确实好吃，是在家里自己完全做不出的味道。
“咦，这个玉米也好好吃啊！表面不知道是什么，吃起来沙沙的，里面玉米嫩嫩的，我还没吃过这种炒玉米。”
金沙玉米主要食材就是咸蛋黄和玉米，蛋黄的咸鲜和玉米的清甜脆嫩形成对比，加上玉米表面裹着淀粉炸出来的脆壳，不论是味道还是口感都特别丰富。
女生尝过以后就吃得停不下来，感觉鱼肉加黄豆配饭特别香，这个玉米也很下饭。
这边女生吃着妈妈送过来的饭菜，感觉学习的压力都被美味的饭菜驱散时，侠客便利店内此时正是热闹的时候。
金沙玉米菜如其名，漂亮得像是粒粒金沙被装在盘中一般，有顾客甚至感觉一次性餐盒配不上它的卖相，感觉如果换个白玉盘，放到高档餐厅怕不是能卖出“888”或“1888”的高价。
“音音，这个金沙玉米太好吃了，咸蛋黄和玉米简直是绝配！”
安子音听到朋友的话，赞同地点头，随即就着金沙玉米来了口米饭，感觉越吃越香。
她们两个女生还有空夸两句，同行的两个男生已经吃得头也不抬，尤其是之前还质疑过便利店能有什么好吃的眼镜男，此时吃的筷子就没停过。
金沙玉米不光卖相好看，香味更是浓郁，蛋黄的鲜香混着玉米的清甜气息扑鼻而来，再配上那绝佳的口感，简直就是人间美味！
眼镜男实在没想到，看着不起眼，甚至名字有点奇怪的便利店会有这种美食，此时早就“真香”了。
安子音性格好，压根不提之前在店外他说的那些话，但另外那个女生却是开始翻旧账。
“某些人之前不是不想在这吃饭吗？现在怎么吃得比谁都多？”
眼镜男才不是那种死要面子的，直接道：“我错了还不行吗？主要我哪知道这种小店里还能藏着顶级大厨。”
他都认错了，女生不好再追着不放，于是重新转头跟安子音探讨美味去：“香酥鸭也好好吃啊，比我之前吃过的都要美味，明明是油炸出来的，吃着却不油腻……”
安子音见他们都喜欢吃这家饭菜，终于放下心来，边吃边听着朋友夸夸夸，心里莫名有种与有荣焉的感觉。
“这个豆腐是用什么烧的？吃起来好鲜。”
“像是蛋白，这厨师还挺会做，蛋黄拿来炒玉米，蛋白拿来烧豆腐，食材一点都不浪费。”
“确实是咸蛋白的味道，别说，用来烧豆腐还挺香。”
今天店里有黄豆烧鱼块、脆皮香酥鸭、蛋白烧豆腐、清炒莴笋、三杯鸡和鱼头豆腐汤。
平常明清欢其实会尽量避免有重复的食材，但今天实在没办法，做鱼时鱼头不好浪费，做金沙玉米时蛋白也不可能扔了，就导致今天菜有点食材重复。
不过只要味道好，顾客们倒是没介意，安子音他们四个把每个菜都点了两份，吃得那叫一个香。
“明天我们还来这吃吧。”
四个人吃饱喝足，进店前最不乐意的那个眼镜男主动约起明天的饭来，并表示自己请客。
中午这阵热闹过去，便利店里很快就恢复安静，周瑶瑶没事干，直接拿手机放着小说听。
明清欢最近经常听她放小说，渐渐倒是听进去，有些好奇开头，于是询问起来。
周瑶瑶听到她感兴趣，立刻捧着手机到她身边安利起来：“这是洛阳的新书，男频我看得下去的作者就那么两个，他我觉得是最好的，新书内容是武侠，我本来……”
听到她介绍，明清欢跑到那个叫“洛阳”的作者账号里看起来，发现他写的书还挺多。
两个人凑在一起聊起小说时，忽然有人匆匆跑进店里，那急促的脚步声让明清欢下意识转头看过去。
来人是个二十岁左右的姑娘，她眼眶红红的，手里拎着只鸡，张口时声音里带着微微哭腔：“请问你们店能做香酥鸡吗？”
周瑶瑶有点懵逼，不明白这是搞哪出，不过还是第一时间抽了纸巾递给刚说完话眼泪就落下来的人。
“能。”明清欢看出她现在肯定是特别需要香酥鸡，不然不会话未落泪先流，连多问一句都没有，直接点应下。
得到肯定回答，女生抹把眼泪后赶紧把鸡递过去：“谢谢，求求你尽量做快点，我爷爷人快不行了，这会就想吃一口香酥鸡……”
女生叫林玫琪，她奶奶去得早，爷爷又当爹又
当妈拉扯大四个儿女，结果临到了想吃一口奶奶曾经给他做的香酥鸡，却根本没人重视。
她本来想直接在外卖上点，结果外卖上根本没有香酥鸡，她提议大家一起去附近酒店问问能不能做，结果长辈们不愿意折腾，随便买了只炸鸡来糊弄，但爷爷根本吃不下。
老人一辈子为了儿孙累死累活，临到头就这么点小愿望，她是真不想让爷爷失望。
长辈们已经不愿意折腾，她想到之前朋友夸侠客便利店香酥鸭好吃，约她有空一起去吃，抱着死马当活马医的想法跑过来。
现在听到老板说能做，林玫琪不知道为什么，瞬间眼泪流得更凶。
“别哭了。”周瑶瑶不知道怎么安慰她，只能一个劲抽着纸巾往她手里塞，塞完想想赶紧跑进厨房。
“老板，用不用我帮忙？”
明清欢已经在杀鸡，听到她声音，直接让她帮忙把待会需要用的调料在台面上先摆出来。
店内，林玫琪听到厨房里周瑶瑶询问的声音，想到现在不是哭的时候，赶紧把眼泪抹干也跑过去帮忙。
香酥鸡做法和香酥鸭类似，都是先蒸后炸，不过细节部分却是不同。
菜刀在明清欢手中用起来简直如臂使指，几分钟不到就将鸡给处理好，鸡头、鸡屁股、鸡爪切掉不要，再将鸡骨头稍微拍一拍，随即就开始调配料汁。
由于现在赶时间，为了让鸡能快速入味，她把整鸡放入调好的料汁中后用内力进行揉搓，三分钟不到就将带卤料的鸡上锅蒸。
蒸鸡的时候她也没闲着，随手调出碗淀粉糊糊，等到鸡蒸好稍微放凉一点，往鸡身上薄薄裹一层淀粉，用八成油温开始炸。
原本要费不少时间的菜，在明清欢努力加速下终于出锅，刚出锅的香酥鸡色泽红润，光用肉眼看都能感受它表皮的香酥。
在香酥鸡表面油泡还没完全散去时，明清欢已经用刀将整鸡切开。
周瑶瑶很有默契地在她切完鸡第一时间把打包盒递过去，并且还细心地装了盒椒盐放在袋子里。
“谢谢，真是谢谢你们了……”林玫琪说着给她们鞠躬。
“不用客气。”明清欢说完又飞快打开坛子装了碗米酒一起放到袋子里，随即把袋子递过去道，“香酥鸡适合下酒，给你装了碗自酿的米酒，快拿去医院吧。”
“多少钱？”林玫琪接过袋子问。
明清欢推着她往外走：“不用，你快走，别耽误时间。”
她和周瑶瑶一起把人送出门，林玫琪再次道谢后直接小跑起来，在路过打车直奔医院。
侠客便利店离她爷爷住的医院不算远，正是因为如此她才想来碰碰运气，这个时间路上完全不堵车，十分钟左右就直接到医院。
林玫琪坐电梯上楼时，她心跳越来越快，生怕自己赶不及，好在等她进入病房时并没有收到噩耗。
“琪琪回来了，买到了吗？”
“附近我早就打听过了，要是有我早就买了。”
都说久病床前无孝子，老爷子住院时间太久，儿女都被磨得实在没有精力。不过小辈愿意跑他们倒是没什么意见，毕竟床上躺着的好歹是他们亲爸，因此大家倒是希望林玫琪能买到。
病房里都是长辈，林玫琪不好说他们什么，但心里其实有点埋怨，闻言没有回答，而是直接来到病床边：“爷爷，我买了香酥鸡，老板还送了她自己酿的米酒，你起来吃点好不好？”
她边说边将袋子打开，炸物特有的香气混着鸡肉香味以及腌制时用的香料气息瞬间就飘出来，闻起来令人垂涎欲滴。
原本好像陷入昏迷状态的老人缓缓睁开眼，他浑浊的眼睛在看到香酥鸡时，整个人像是回光返照般忽然来了精神。
“爸你醒了！”
老人的几个子女看到他睁开眼，都知道可能是回光返照，赶紧上前扶着他坐起来。
“爷爷来，你尝尝味道怎么样。”林玫琪握着筷子夹一块香酥鸡送到他嘴边。
老爷子轻轻咬了一口，香酥鸡外层如它名字一样酥脆咬下去时发出“咔嚓”声，内里鸡肉则是软嫩多汁，即便是牙口不行的老人都吃得动。
人总是会美化记忆中的食物，其实老爷子已经记不太清妻子当年给他做的香酥鸡是什么味道，只记得特别好吃。
此时吃到如此美味的香酥鸡，他下意识就觉得和妻子做得一样，浑浊的眼睛里忽然带着点亮光。
当看到爷爷慢慢抬起手，自己拿着香酥鸡吃起来时，林玫琪眼泪再次流下来。
“你奶奶……做的香酥鸡……就是这个味……尝尝……”老爷子说着说着，脸上露出怀念的笑容。
林玫琪两三岁时奶奶就去世了，她其实对奶奶没什么记忆，不过听到爷爷让她尝，她还是拿起块香酥鸡送到嘴边。
香酥鸡味道很好，咸鲜酥嫩，越吃越香，如果换做平常能吃到这种美食她恐怕会很开心，但现在她却是越吃越难受。
她压根没吃过奶奶做的香酥鸡，但病房内几个为人子女的闻着香酥鸡特有的香味，却是想起当年母亲还在时，每过年时年夜饭都会做香酥鸡。
回忆起早逝的母亲，几个年纪其实也不小的人心里忽然有点闷闷的难受，尤其是想到父亲临终前就惦记这么口香酥鸡，他们却不愿意尽力满足，心里忽然有些内疚。
老爷子连吃两块香酥鸡后动作渐渐慢下来，林玫琪怕他是噎着，赶紧端起旁边的米酒说：“爷爷，你要不要喝米酒？”
有种说法，说人在临终前五脏六腑都会发热，会特别想喝点凉的东西。老爷子听到米酒直接点头，等碗送到嘴边时就张口喝起来。
米酒刚酿出来那会喝起来是甜甜的，随着时间的发酵，如今酒味已经稍微浓一些，喝起来除了甜，还带着点微酸，口感比之前要更加丰富。
老爷子本身就是爱喝酒的人，对他来说，现在这种酒味浓，带着发酵酸味的米酒会更合他口味。
临了前能吃到香酥鸡，还喝到味道特别好的米酒，老人眼中透着满足。
片刻后，病房里安静一瞬，随即响起阵阵哭声。
侠客便利店。
“不知道来不来得及。”周瑶瑶望着门口的方向，心里替刚刚那个女生着急。
明清欢送上祝福：“肯定能赶上。”
她们能帮的已经帮了，其他的只能看天意。不过可能是推己及人，周瑶瑶忽然有点想自己爷爷。
“老板，我下周可以请几天假不？我想回家一趟。”
跟刚刚那个女生比起来，周瑶瑶还算幸运，她爷爷奶奶身体都还算健康。她之前甚至从来没往爷爷奶奶有天会离开自己这方面想，直到今天忽然反应过来，随着自己长大，其实爷爷奶奶已经过一天老一天。
“不用请假，你之前的双休都没怎么休，想回家直接回就好。”明清欢想到她来上班后几乎天天往店里跑，觉得她休几天假很应该。
“老板你真好！”
周瑶瑶想到很快可以回家看望爷爷奶奶，刚刚生起那点多愁善感逐渐消失，转而想起刚刚的香酥鸡。
“老板，下次午餐可以把香酥鸭换成香酥鸡吗？我感觉顾客肯定会想换换口味。”
“我看是你想换换口味吧。”明清欢直接点破她那点小心思。
周瑶瑶闻言“嘿嘿”笑起来：“刚刚你做的香酥鸡太香了，感觉和香酥鸭是不一样的好吃……”
她说是便利店的员工，但日常相处下来，她和明清欢更像是朋友。
见她想吃香酥鸡，没两天明清欢就把每天送到店里的鸭换成鸡，直接做了香酥鸡。
跟炒菜比起来，油炸的香味会更加霸道，尤其是炸之前食材先腌后蒸，将香料味道全部蒸进鸡肉中，再被油一炸，高温直接将香味都炸出来，鸡肉香中带着香料的复合香气，简直令人光闻味道就垂涎欲滴。
隔壁童装店，几个店员本来还在认真给顾客推荐衣服，闻到这股浓郁的香味时心直接
就飘出去。
“要不我先去排队买饭，不然去晚了又买不到。”
按说童装店就在便利店隔壁，她们完全可以近水楼台先得月，可耐不住现在好多人从十点就过去排队，而她们要上班，不可能那么早过去等着，结果有好几次都没抢到快餐。
“你去可以，万一我买不到，咱们一起吃。”
两个店员小声嘀咕时，店内顾客同样闻见香味，肚子里馋虫都被勾起来：“什么那么香？”
听到顾客的话，恨不得现在就去吃饭的两位店员立刻安利起隔壁便利店的快餐。
听到她们把个快餐夸得天上有地下无的，再闻着越来越浓郁的香味，顾客好奇心上来，直接买下刚刚挑选好的衣服准备去隔壁看看。
顾客提着衣服走到隔壁门口时，望着店内已经排上队的人正想感叹两句时，就感觉身边窜过去什么东西。
什么玩意？
她视线环绕一圈，在发现原来是刚刚童装店店员已经跑进便利店里时，嘴巴微微张开。
“吃个饭而已，要不要那么夸张……”她嘴里呢喃着，不过双腿却是很诚实地往前走，加入队伍中。
她刚排上队，队伍前面有老顾客闻着香味询问：“瑶瑶，今天有什么好吃的？”
“今天有香酥鸡哦。”周瑶瑶说完喉咙不自觉吞咽一下，显然是被炸鸡的香味搞得有点馋。
“香酥鸡？之前的脆皮香酥鸭就特别美味，香酥鸡肯定也好吃。”
“哇！竟然有香酥鸡了！其实比起鸭子，我还是更喜欢吃鸡。”
在顾客们的期待中，饭菜终于被端出来，最吸引人的就数那盆金黄酥脆，表皮油亮的香酥鸡。
“老板，给我来份香酥鸡！”
“香酥鸡看起来好像炸鸡啊，和炸鸡有什么区别？”
“说什么废话，香酥鸡本来就是炸出来的鸡，只是老板手艺好，做得比外面卖的炸鸡好吃而已。”
顾客们还没吃，就已经认定明清欢做的香酥鸡比外面卖的炸鸡好吃，看得出来都是她家死忠粉。
前段时间天天有鱼，今天明清欢没做再做鱼，而是做了香酥鸡、外婆菜炒鸡蛋、清炒菜心、红烧排骨、豆腐酿肉、菠菜肉丸汤。
除了香酥鸡外，其他每样菜同样卖相十足，顾客们打个饭差点没吵起来，排在前面的想多打点，排在后面的生怕前面的人把菜都打光了，那叫一个热闹。
“菜还有好多，你们别急。”明清欢见队伍里有人开始推挤起来，不得不开口安抚。
第25章 第25章油焖大虾
明清欢开口后顾客总算没再继续往前挤，她和周瑶瑶则是赶紧加快打饭的动作。
“唔，好脆啊！”
拿到饭的顾客站在原地就忍不住吃起来，香酥鸡咬下去发出咔嚓脆的声音，香得他差点没咬到舌头。
绝佳的火候把控让鸡肉表面那层脆壳焦而不糊，香而不腻，内里的肉质更是鲜嫩多汁，而且吃起来特别入味。
精心搭配的调料味先腌再蒸，已经完全融入鸡肉中，经过油炸后连骨头都是香的，那酥润交融的滋味，吃得人根本停不下来。
“太好吃了！感觉吃过这个香酥鸡，外面卖的炸鸡我都不想吃了。”
金黄酥脆的香酥鸡卖相格外诱人，顾客们买完饭都忍不住先吃它，一块香酥鸡下肚，只感觉唇齿留香，余味悠长。
“还好今天运气不错，不然吃不到香酥鸡我得哭死。”
童装店两名店员买到饭后，边庆幸边往自家店里走。
没办法，按照老板的规定其实店里必须始终留个人看着，她们一起出来买饭被发现是要挨骂的。
“太好吃了……”
两位店员回到童装店，只感觉香酥鸡比以前吃过的炸鸡都要美味，红烧排骨更是鲜香可口，清炒菜心余味回甜，吃起来清爽又解腻，还有菠菜肉丸汤、豆腐酿肉、外婆菜炒鸡蛋，简直每道菜都好吃到她们心坎里。
她们埋头苦吃，好吃到连话都没空说，直到肚子已经有七分饱时，进食速度才终于慢下来。
“早知道当初我就该去便利店应聘。”
“是啊，没想到便利店的新老板有这么好的厨艺，我可羡慕死她店里那个员工了。”
两人吃着吃着就想到周瑶瑶，都是当店员，在哪当不是当，比起童装店里还有业绩要求，便利店明显更清闲，而且光是每天包饭这一点就很令人心动。
便利店内，被人羡慕着的周瑶瑶此时正忙着，打饭的手都没停过。当然，倒不是有顾客催她，主要是她自己想早点卖完好去吃饭。
“老板，你家真不能考虑一下做晚餐吗？”
有顾客打完饭，想到如此美味的快餐只有中午能吃到，感觉很可惜。
“是啊老板，每天中午吃完你家的美味快餐，等到晚上时我都不知道要吃什么好，感觉看什么都不好吃。”
“我也一样，每天晚上打开外卖软件感觉看什么都没胃口，昨天晚上我吃的炸鸡，但今天吃完你做的香酥鸡，我感觉我连外面的炸鸡都不想吃了。”
“老板，你年纪轻轻正是奋斗的好时候，不能这么摆烂啊，光中午卖快餐能赚多少钱，你想想房租，房租不要钱吗？”
眼见顾客都开始给她灌鸡汤了，明清欢被逗笑，扬起唇道：“房子是我自己的，没有房租。”
“那怪不得了……”顾客听到原来这栋房子是她家的，顿时有点理解她为什么不努力赚钱了，毕竟没有房租压力，换她她也想躺平。
不对！躺平什么躺平，老板要真躺平了，那我晚上吃什么？
“就算没有房租，水电也要钱，还有你请员工不是也要开工资，老板啊，你不能太满足现状，要多赚点钱，争取把整条街都买下来，到时候开个大酒楼……”
明清欢确实还很年轻，但在大齐经历过家破人亡，又在江湖中风风雨雨那么多年，她如今只想过些平静而简单的生活。
如今每天卖早餐加午餐，还有店内其他东西的利润，钱完全够她用，甚至能攒下不少，她觉得没必要把自己搞得那么累。
顾客们只是因为太爱她的手艺所以才劝几句，见她笑而不语，倒是没再一个劲说，不然那样就讨人嫌了。
哪怕便利店布局经过明清欢和周瑶瑶改造，桌子依旧不够用，好在顾客们已经习惯，有位置坐最好，没有就自己找地方吃。
终于卖完今日份快餐，周瑶瑶直奔厨房去吃自己那份午餐。
明清欢看到她活泼的背影，脸上不由带出点笑意。
等她也进入厨房去时，门口的鸟笼里，八哥鸟鸟祟祟地打开笼门飞到靠墙摆放的桌子上。
店内还有不少顾客在坐着吃饭，它凑过去明显是想讨食，不过它倒是有分寸，并不敢直接从顾客盘子里抢，反而保持一定距离，只站在桌子边缘。
“你说恭喜发财。”老顾客对它很熟悉，看到它跑过来就直接拿菜逗它说话。
“恭、喜、发、财～”
见它还特意压低嗓子，生怕让谁听见的模样，顾客被它逗笑，掰了一点点香酥鸡投喂过去。
八哥是真够机灵，竟然还知道叼走食物飞回笼子里躲着吃。
它是够小心的，可耐不住店里有老六，直接在明清欢从厨房出来时扯着嗓子喊：“老板，刚刚你家小八又跑出来蹭吃了！”
八哥发出一声略高的叫声，随即扑腾着翅膀喊：“坏蛋，大笨蛋……”
“哈哈哈哈，人家小鸟有什么坏心思，只是想蹭个饭而已，至于拆穿它吗？”
“挨骂了吧！”
“谁教它骂人的？教的也不行啊。”
店里热闹得不行时，厨房里周瑶瑶却是沉迷吃饭，无法自拔。
她平常就挺喜欢吃炸鸡，今天明清欢做的香酥鸡简直太合她口味，表皮又脆又香，里面肉鲜嫩多汁还有味，吃起来油而不腻，香得她简直快要飘起来。
如果说香酥鸡是大荤，那么今天的清炒
菜心就是大素，明清欢没放太多调料，简单的清炒将食材最原本的味道全部保留下来，吃着清脆爽口，余味中还带着食材本身的清甜。
吃完一块香酥鸡，再来几口清炒菜心，简直就是一种享受。周瑶瑶想到过两天回家就吃不到这么好吃的饭菜，都恨不得把老板一起打包带回去。
当然，打包老板回去显然不现实，于是她决定趁着还在店里时多吃点。
吃到快九分饱时，周瑶瑶终于端起汤，感觉今天的菠菜肉丸汤喝起来又鲜又爽口，混着菠菜做的肉丸子八分瘦两分肥，吃起来鲜香细腻。
明清欢发现她今天午饭和晚餐都吃得格外多，刚开始还以为是最近消耗大所以饭量增加，在得知她是觉得回家就吃不到，所以想多吃点，顿时有些哭笑不得。
“你别这样，万一把胃给撑坏就不好了。”
未免周瑶瑶继续暴饮暴食，在她要回家时，明清欢特意给她准备了卤牛肉，还有整只脆皮香酥鸭以及香酥鸡。
“老板我爱死你了！”
周瑶瑶抱着一大袋好吃的，感动得眼泪差点和口水一起流出来。
她家位于q市下面的县级市，坐火车只要两个小时就能到，由于最近店里忙，她还特意买了下午的火车票，这样能帮忙把快餐卖完再走。
火车上，周瑶瑶把双肩包随意丢在旁边，怀里却是小心地抱着那袋吃食。明明中午吃得其实挺饱，但想到袋子里有那么多好吃的，她忽然又有点馋。
不过最终周瑶瑶还是忍住了，觉得都是整鸡整鸭，得带回去让家里人看看老板的心意，至于卤牛肉，她倒是想吃几片解解馋，但它被放在最底下压着，实在有点不好拿。
还好回她家车程就两个小时，不等她继续纠结“吃还是不吃”这种大问题，火车已经即将到站。
周瑶瑶家庭关系很和睦，她到火车站时是她爸亲自开车过来接她。
“爸，我给你们带了好东西！”
周父看到女儿出去上几个月班，整个人都胖了一圈，觉得在外面应该没吃什么苦头，脸上不由露出笑容：“什么好东西？”
“好吃的，等回家你就知道了。”周瑶瑶宝贝似地继续抱着怀里那袋吃食，在发现香酥鸭和香酥鸡已经没什么热度时，感觉有些可惜。
父女二人到家时已经快六点，周母早就做好晚饭，和周爷爷周奶奶一起等着他们。
“妈，爷爷奶奶！”
周瑶瑶看到家里人声音都不自觉上扬，随即抱着袋子就往厨房冲。
“你干嘛去啊？晚饭已经做好了，先吃饭。”
“我给你们加个菜，这是我老板做的好吃的，她说拿回家用油复炸一下，炸透就能吃了。”周瑶瑶边说边从袋子里把吃食拿出来。
随着她解开袋子，炸货特有的香味和卤牛肉鲜味瞬间就飘出来。
脆皮香酥鸭和香酥鸡已经没什么热度，但香味却依旧很诱人，让周父闻着香味差点没忍住先揪个鸡腿下来吃。
“你哪会做菜，让妈来。”周母见女儿要炸东西，赶紧上前。
周瑶瑶：“妈你别小瞧人，我在店里天天看老板做菜，耳濡目染都学会一些，比如炸这个香酥鸡，我就知道要用八成油温来炸。”
“那你知道怎么判断油烧到八成热吗？”周母问。
“额……”
在把油倒进锅里后，望着油渐渐被烧热，周瑶瑶最终还是从心地选择后退，将灶台前的位置让出来。
让周母做香酥鸭她不一定会，但做好的香酥鸭、香酥鸡让她复炸一下，她还是没问题。
随着香酥鸡下锅复炸，高温将香味瞬间激发出来，阵阵更加浓郁的香味从锅里飘出来，闻着简直能馋死个人。
片刻后，等到鸡和鸭全部复炸完，一家人来到饭桌上边吃边夸。
“好吃，太好吃了，外酥里嫩，而且吃起来特别入味。”周父夸就夸，夸完偏偏还忍不住多说了一句，说怪不得周瑶瑶胖了。
周瑶瑶闻言哼了两声：“别人家爸妈都是觉得女儿瘦了，哪有像你们一样总嫌女儿胖的！爷爷奶奶，你们觉得我胖了吗？”
“女孩子胖点好看。”周爷爷吃着喷香的卤牛肉，笑呵呵地说。
周奶奶看到孙女嘴都嘟起来，赶紧道：“我们瑶瑶才不胖，之前太瘦了，现在这样才好呢。”
“还是奶奶最疼我，来奶奶，多吃点这个香酥鸭。”周瑶瑶夹着最嫩的鸡翅放到奶奶碗里。
其实今天由于她要回来，家里本身就准备了丰盛的饭菜，有鱼有肉有虾，然而此时一家人包括周瑶瑶在内，筷子却是都落在香酥鸡、香酥鸭和卤牛肉上。
周瑶瑶看到家里人都吃得那么香，心情很是愉悦，愉悦的同时还忍不住炫耀：“我在店里每天都有这些吃，我们老板还会做腌笃鲜、红烧排骨……甚至她连酒都会酿，她酿的米酒可好喝了，要不是怕过不了火车安检，我就带点回来给你们尝尝了。”
听到她描述店里的伙食，家里人都为她感到高兴。
只有周爷爷在听到自酿的米酒时，不由开口：“瑶瑶你们店里缺不缺看门的人？要不爷爷跟你一起去上班，不用给工资，只要管饭就行。”
都说老小孩老小孩，人老了以后性格就像小孩子一样，周爷爷显然就是这种性格。
他话落，周瑶瑶还没反应。周奶奶先瞪过去：“怎么，你这是嫌我做的饭不好吃？”
家里一般是她或者周母做饭，偶尔周父也会做，至于周爷爷，他倒不是不愿意做，实在是手艺太烂，做出来的东西狗都不吃。
“哪有，我这不是不放心瑶瑶一个人在外面上班。”周爷爷边说边又夹起一块香酥鸡，越吃越觉得香。
这边周瑶瑶回家陪伴老人，另一边侠客便利店并未因为她的离开就关门，而是每天照常营业。
至于说明清欢能不能忙过来，其实也还好，早餐她可以等做好才开门，最多只有做午饭那会店里没人看。
不过有八哥在，店里来人她能知道，而且到店的基本都是老顾客，由于她家快餐好吃，对她家便利店包容心很大，来买东西的都会自己扫码。
这日上午，洛淮青依旧是九点就来到店里，发现明清欢在厨房忙活，店里没人看着，拿出平板码字的同时自动充当起看店的人。
“盐在哪？”
有老人过来买盐时，洛淮青直接起身在货架上寻找起来，最终在角落的货架二层找到。
老人给的是现金，他收完钱想想还是走到厨房门口跟明清欢说一声。
“好的，谢谢。”
明清欢道谢完让他把钱放在柜台上就行，自己则是继续处理手中食材。
今天她准备做油焖大虾，新鲜的活虾处理干净后腌制备用，等到把其他菜烧得差不多时，再来做这道油焖大虾。
腌制好的虾先用锅煎得两面虾壳焦脆，再加葱姜丝等调料进行翻炒，最后大火收汁。
明清欢做菜很有效率，站在灶台前同时烧两个锅，源源不断的香味顺着厨房飘出去，即便是天天来她家吃饭的老顾客，还是会被香味给馋到。
“好香，我闻见虾的味道了！今天肯定有虾吃。”
顾客们排队时最喜欢通过香味猜测今天有没有新菜，在闻见虾特有的鲜味时，不少人眼睛都亮起来。
之前就有不少主播来便利店拍直播，今天又有人举着手机慕名而来，不过看样子不是直播，而是拍视频。
为了拍素材，他趁着菜还没端出来，试着询问排队的顾客：“你好，请问这里快餐真有那么好吃吗？如果满分一百分，你给多少分？”
“你是来探店的？我拜托你们换个地方拍吧，本来老板
每天做的菜就不算多，她家店要是再火下去，感觉得早上来排队才能吃上了。“被询问的顾客没有回答问题，反而抱怨起来。
也不怪他抱怨，他算是便利店资深老顾客，明清欢刚开始做快餐时他就发现，那会他十一点多过来吃饭都没问题。
可现在呢？他但凡十一点前没过来排队，就大概率吃不上饭，问题是谁有那么多空闲能天天十点多就跑过来吃午饭，搞得他现在一个星期都吃不上几次。
拍视频的人被抱怨一通，觉得这素材不错，能从侧面体现出这里店的快餐有多抢手。
就在他还想继续询问时，明清欢端着菜从厨房出来。
“咦，老板怎么只有你一个人？”
“老板，你一个人怎么忙得过来，要招人不？我酒店管理专业的！”
“老板要招人？我可以啊！工资无所谓，管饭吃就好。”
“我我我！老板看我，我正好要找工作。”
排在前面的顾客还只是看到明清欢一个人忙活，随口问一问她要不要招人，排在后面的顾客听见却以为明清欢要招人，立刻举着手毛遂自荐起来。
个别顾客或许只是凑热闹随口说说，但有不少吃货是真心想要竞争这个工作。
毕竟周瑶瑶之前在店里过得什么样的好日子，常来店里的老顾客可太清楚。
明清欢将饭菜全部端出来，见他们个个举着手说要来店里上班，笑着婉拒，表示目前没有招人的打算。
“瑶瑶只是请假回家了，没有辞职。”
今天的饭菜看起来一如既往地诱人，米饭粒粒分明，不会太干又不会太湿，看起来雪白晶莹。金黄酥脆的香酥鸡卖相十足，清炒菜心……还有油焖大虾，那红润油亮的色泽看着就让人想赶紧咬一口。
排在最前面的几名顾客视线不自觉落在油焖大虾上，望着虾壳上那晶莹的光泽，好像是披了层琉璃外衣一样，嘴巴里不自觉生出津液，恨不得现在就拿到快餐大吃特吃几口。
而后面的顾客闻着格外诱人的菜香，想到要是能每天照三顿吃这种饭菜，还有人不死心道：“老板我可以做兼职，不用给钱，管饭就好。”
“对啊老板，你招兼职不？我可以在你缺人时来帮忙，管饭吃就行。”
说话的基本都是大学生，自从发现侠客便利店这家宝藏店铺后，只要上午没课就早早过来排队等吃饭。
“谢谢，等我忙不过来时会考虑的。”明清欢说话的同时手上也没闲着，已经打出去好几份饭菜。
拿到饭菜的顾客赶紧找位置坐下，随即迫不及待将筷子伸向油焖大虾。
油焖大虾卖相实在诱人，整体颜色偏红，配上姜丝与葱花点缀，让它看起来更有食欲。
至于香味，那更是不用说，热油将虾本身的鲜味完全激发出来，当顾客夹起虾送到唇边时，扑鼻而来的鲜香让虾还没吃进嘴，就已经先带来极致的嗅觉享受。
明清欢将虾处理得很干净，乱糟糟的虾腿全部去除，虾线更是通过开背弄干净，顾客食用时甚至不用动手剥壳，直接送到嘴边咬就行。
“好好吃啊！”