第126章 预告:校园开放日:葱油手撕鸡+黄油蒜蓉罗氏虾+冬瓜白贝汤+清炒树仔菜(2
就两个腿,也很好。
多了肯定就是用了什么激素了。
时春晓这里头的葱油烧得太好了,烧到了刚好快焦的时候,把所有的葱香味都逼了出来。
就是拿这个汤汁拌饭吃也是好吃的,也难怪她吃了那么多的米饭。
苏小曼看了看边上同桌而食的三人,她女儿吃饭很是恬静淡然,1好吃的,就像在学校吃到的每一顿一样。
不愧是春晓师傅出品的,文文的姑姑做饭,永远都是那么好吃。
再看时春晓和文文,时春晓吃饭的时候,也总是笑眯眯地看着文文,检查这孩子有没有在好好吃饭。
文文吃饭似乎总是吃一会就停下来了,时春晓也不会说她,只是给她夹菜,让她看看好不好吃。
小孩子,吃饭注意力不集中是常有的事情,但是她把这问题解决得很好。
一句话不说,就当吃饭一样,换个话题把孩子的注意力给吸引回来了。
高,实在是高。
苏小曼吃了一筷子树仔菜,清脆爽口,好嫩,一口下去一整个大满足。
返璞归真回到大自然的味道。
就像时春晓的做事风格一样。
不管是孩子吃饭的时候走神,还是刚刚表演的时候紧张,时春晓都不说这些字,让孩子们不开心或者紧张。
问题是客观存在的。
所以不用说。
大家都知道。
时春晓只是用最温和的方式,润物细无声地把问题给解决了。
见效,而且让孩子舒服。
苏小曼忍不住把眼光停留在文馨身上,文馨在吃饭,一口接着一口,脸上满是幸福的笑。
晚饭好吃,而且星星再也不紧张了,她心情好得很。
所有的事情都顺利,吃饭自然也就倍香。
这孩子像是所有有爸爸妈妈的孩子那样,身上洋溢着被爱的幸福。
时春晓真的把她养得很好。
以至于她刚知道文馨的爸妈去世的时候,会有那一刹那的惊讶。
她继续品味着嘴里的美味,做饭好吃的人,首先是因为她是一个热爱生活,也热爱一切美好事物的人。
所以时春晓才把所有的一切都安排得那么妥善。
苏小曼吃着手里的罗氏虾,咸蛋黄的味很足,完全煮进去味道了,真的很好吃。
黄油比食用油更醇香,蒜蓉味一起混进去,滋味美得不行,咸香咸香的。
再喝一口冬瓜白贝汤,汤很是清甜,冬瓜煮化了,都不用嚼只是一抿就咽下去了,鲜美得不行。
时春晓的每道菜都好吃,熨贴,叫她吃了打胃里就觉得舒服。
简单的三菜一汤,却比山珍海味还让她觉得满足。
所以,时春晓才可以把这个小房子收拾得这么温馨,日子在她这,就是可以细水流长,缓缓过下去的。
一顿饭,苏小曼破了自己这十年来吃米饭的记录,足足吃了两大碗,还喝了一大碗汤。
葱油手撕鸡实在是下饭,尤其是味道这么浓郁,她还问了春晓家里是熬了鸡汤的吗
时春晓和她说了这里头的奥秘,她听完才知道只是蒸,居然可以蒸出这一碗的精华来。
时春晓买的是走地鸡的鸡腿,自然这蒸出来的鸡汁也是鲜美得很。
就是用来拌饭吃,她才吃了这么多米饭的。
把碗给放下的时候,苏小曼一点也没想到自己吃了那么多可能要变胖了,满心想的都是,好可惜,但是真的吃不下了。
所幸走的时候时春晓让她带了一包牛肉干走,才抚慰了她受伤的心灵。
“后天就演出了,明天是不是再过来巩固一下啊?”
苏小曼很是认真地而问她女儿。
害,没办法,只能舔着老脸靠女儿的面子,才可以来时春晓家蹭吃蹭喝了。
可是她的贴心小棉袄这次却一点也不贴心。
“不用啦,妈妈,我觉得我练习得很好了,我已经会啦,明天还是在舞蹈室练习就好,然后我就回家休息,准备后天的演出就好了。”
文馨也点了点头,“是这样没错,明天不能跳那么多了,我们老师说了,跳舞要适可而止,不能过度了,伤了肌肉和筋骨就麻烦了。”
她的表达能力好,星兰甚至都没听清楚文文说的什么,只知道文文总是可以说很长的句子,于是点了点头。
很是开心地表示认同。
苏小曼和时春晓他们说了拜拜,带着孩子走了,却还是忍不住回头看了一眼。
哎,也不知道下次什么时候才可以吃上时春晓做的饭了。
春晓他们家的条件一般,苏小曼在人家家里吃了饭,还带了牛肉干走,连吃带拿的,她不好意思。
但是要是给人家钱那可就太冒昧了。
苏小曼已经想好了,给时春晓钱那肯定是不合适的,但是给文馨买东西就不一样了。
今天来作客吃饭,就他们这样空手上门那都是不对的呢!
她已经想好了,到时候就给文馨买衣服,买文具,买玩具,这样时春晓肯定不会拒绝了。
这么好的孩子,苏小曼真是看一眼就喜欢,就想给这孩子买东西。
文文和万乐都是好孩子,苏小曼一手提着牛肉干,一手牵着女儿,看着她头顶的发旋,孩子和这么好的朋友在一起,以后也会越来越好的。
——
杨煜泽从来没剪哪个片子像现在这么辛苦又这么用心。
那天拍的时春晓的视频,一共架了三个机位的。
他做的不是短视频,而是20分钟所有的视频。
剪辑起来也就颇费功夫。
他的产出虽然不高,但是质量一直是过关的,因此粉丝众多,而且在没更新的时候还会有粉丝在下面催更新。
但是这次,杨煜泽确实是断更太久了。
之前一直在写脚本,后来拍摄,再到剪辑,都花了不少的时间。
现在,他的目光一直停留在他爸爸吃到了海鲜砂锅粥哭了的那一幕。
按下了暂停键,他看着屏幕里的爸爸,很是陌生。
他一直知道爸爸爱着妈妈,但是没想到,爱得如此之深。
杨记农庄是为了他妈妈开的,只怕老饕都是知道的。
杨爸爸没有可以宣传,但是杨妈妈在世时两个人恩爱的样子,其他人都是看在眼里的。
他妈妈做的一手好烧鹅,他自然也知道。
从前他以为那农庄里做出来的就是他妈妈当年的味道了,后来才知道有些味道,还需要有缘人的点拨,才能重见天日。
时春晓就是这个有缘人。
那天拍完了时春晓的片子,他没有立刻就钻到自己的工作室来,一门心思想着赶紧把这片子给剪出来。
而是去了他外婆家。
他每年都会去外婆家,妈妈不在了,外婆想女儿的时候,可以看看他也是好的。
但是,这是他第一次问外婆,他爸爸妈妈的过往。
当初他爸妈是怎么过的呢?
怎么认识,这么相爱,又怎么有了他。
事情过去了二十多年了,杨煜泽发现,这是他第一次想知道他爸爸妈妈的过去。
外婆因为他到来很是高兴,却没立刻回复他的问题,只是烧了一大桌子菜欢迎他来。
杨煜泽在饭桌上看到了烧鹅,还有海鲜砂锅粥。
这不是他点的菜,但是这两道菜就这么同时出现在了桌子上,还是叫他吃惊。
怎么会,这么巧的?
外婆还在笑吟吟地说:“你妈妈以前最爱吃烧鹅了,这海鲜砂锅粥你爸你妈都喜欢,这烧鹅外婆也不会做,市场买的,砂锅粥是外婆做的,都尝尝。”
杨煜泽吃了一口,中午才吃的粥,可是晚上再吃一样的东西,他也不觉得腻味。
外婆的手艺比不上春晓的,但是他还是吃得很香。
就在他吃的时候,杨煜泽才听了外婆说的他爸爸和妈妈的故事。
普通人的世界,当然不是电视剧里演的那样轰轰烈烈,两个人一起念书,然后认识,毕业后自然而然走在了一起。
两个相爱的年轻人一起生活,一起工作,一起吃美食,研究自己感兴趣的东西。
然后,有了爱的结晶。
杨煜泽出生了,带着父母的美好期许。
海鲜砂锅粥就是他妈妈生前做得最好的,也是他爸爸爱吃的。
后来,斯人已逝,他爸爸也十多年没再吃过砂锅粥。
杨煜泽把眼镜摘了下来,揉了揉眼睛。
片子剪了十几个小时了,很累,但是剪的时候外婆说的话还在耳畔回响。
他总以为他爸爸没关注过他,其实他又何曾了解过他爸爸?
他从小到大就没看过他爸爸吃海鲜砂锅粥,仅仅是因为他爸爸一直都在想着他妈妈,不吃记忆里的那个味道就不会变。
妈妈说了要给他做的,可是还没来得及做就走了。
但是吃了春晓做的粥,那个味道真的重现了,却忍不住掉眼泪。
粥还是那个味道,人却已经不在了。
所谓不吃海鲜砂锅粥,人就还在,其实不过是他给自己编织的一个美丽的谎言。
三个机位,拍了一个上午的素材,后面不过是剪辑出来了20分钟。
杨煜泽惊讶地发现,这其实是他做过的所有视频里,时长最短的,但确实是花了他最多时间的。
那天章老板和苏师傅都参与了拍摄,他们也都授权了杨煜泽,可以把他们剪出来。
甚至后面补了一段采访,苏师傅和章老板也直言不讳地说这是他们吃过最好吃的海鲜砂锅粥。
当然,章老板没忘记加个“之一”,把苏师傅也大肆夸赞了一番。
但是苏师傅居然也这样说,就想把自己当架子,把春晓高高地架起来。
确实是出乎杨煜泽所料。
在美食这行,纯粹的人真的很多。
杨煜泽把片子又看了一遍,一开始他保留了很多的镜头,包括他爸爸哭的镜头。
一个中年男人,看上去事业有成,却在吃到一碗粥的时候突然哭了,这放在哪里都是很有视觉冲击力的。
杨煜泽每次看的时候都会被震撼到。
他每次做剪辑,总是一开始保留很多的素材,先把这些素材给剪辑到了一起,然后,再一点点地删除,再到后面的时候,也就只有那三十分钟不到的视频了。
但是最后一次检查,杨煜择想了很久,把这给删除了。
他爸爸对他妈妈的爱,有他知道就够了。
视频在周四晚上发的,杨煜泽的号已经有一个月没发这类型的视频了,小的灵感和生活记录是一直不曾停过的。
但是小菜吃多了,大家难免想念正餐。
杨煜泽之前也和他的粉丝多次透露,这次是他精心准备了很久的。
视频一发,他也没想其他的,就这么躺床上睡觉去了。
实在是熬了太久了,好累,好累。
这一觉,他感觉可以睡到地老天荒去。
——
“好了,检查一下,是不是所有的东西都已经带上了呢?”
时春晓帮文馨检查了一下书包。
今天就是蓝天幼儿园的家长开放日了。
一年也就这一天,家长们可以到学校来,体验孩子们在学校的一天。
时春晓今天的工作量才是真的大,要接待的人是平时的两倍多。
大部分的孩子都是爸爸或者妈妈来一个人,工作日,大人们也是有事情要忙的。
但是也有家长是爸妈一起来的。
后勤今天要忙的事情尤其多。
所以今天时春晓也特别忙碌。
“好,所有的东西都准备好啦,咱们这就去学校吧,今天,馨馨有一场硬仗要打,姑姑也有哦!”
“我们俩都要加油!”
说完,时春晓就蹲了下来,和文馨拍了一下手,这动作两个人两个人经常做,很有默契。
“好,那今天我们俩都有加油哦!”
时春晓把这话说完,两个人这才出发了。
今天就连张师傅都是喜气洋洋的。
学校里来人,张师傅爱凑热闹。
“我们今天啊,都要把最好的精神面貌给家长们看到。”
张师傅开心地说。
时春晓坐在他身后,看着他的工作态度,总是惊讶雨于张师傅永不掉凋落的热情。
在幼儿园就是这样啊!
朝气蓬勃,生机盎然。
“啊,真的好久没有呼吸到这么新鲜的空气了。”
一个家长在校门口,很是认真地说。
他把手臂给打开了,感受着夏天早上温煦的风。
家长的开放时间和孩子们上课的时间一样,所以今天很多孩子都是和家长一起来上学的,坐爸爸妈妈的车就行了。
倒是叫张师傅轻松了不少。
边上的家长听到了,也很快回:“就是,反正不在单位啊,这空气都是甜的。”
李铭余今天忙,厂里来了一个大客户,要是谈成了,就是好大的一笔订单呢!
虽然很想来学校吃春晓做的饭,这可是光明正大可以吃的时候。
但是这么大的订单在面前,还是要为了家里人的长期饭票努力!
米莉姐早上在车上的时候就被张师傅逗得不行,但是开放日,大家的情绪都高,车上叽叽喳喳的小孩子,更是叫人觉得再有活力的日子也不过如此了。
她今天可是带着任务来的,女儿今天上台演出,要是错过了那么精彩的一幕,那她肯定晚上睡着了都要爬起来说一句懊恼。
今天她要把女儿在台上的身姿都给拍下来了。
然后回家走亲戚,把这录像给所有的亲戚都看看。
苏小曼前天还在想不知道下次是什么时候才可以吃到时春晓做的饭菜了,但是没想到这么快,这个机会就来了。
她也是到了今天自己脑子才转了过来,是哦,今天来学校,不就又可以吃到了吗?怎么前天自己脑子短线了,已经完全不记得这个事情了。
再说她老公,在电话那头很是哀怨地说:“不是,老婆,这家长群你在,家长开放日的时间上周就定下来了,你就不能和我说一声,让我今天能有个机会去吃好吃的吗”
他都快哭死了,苏小曼一直到了周五早上才终于想起来了!
是哦,今天有好吃的了。
和她老公得瑟了一下,他老公人在千里之外,也还是把电话给打了过来。
要是早点知道,他一定不会去出这个该死的差。
光明正大地吃春晓师傅做的菜,这机会可不多。
错过这个村就没这个店了。
苏小曼咬了一口牛肉干,得意地和正在视频的老公:“哎呀没事的啦,老公,你负责赚钱养家,我会负责貌美如花的哈,你看,这牛肉干也是春晓做的呢,可好吃了,你加油,赶紧把生意谈成了,回来还有牛肉干吃哈,晚了可就真的什么也没有啦!”
说完了这话她还沉浸式地嚼了一下嘴里的吃食,“太好吃啦,不说了,我要去上女儿的课程啦,拜拜!”
说完苏小曼就快速挂了电话,徒留她老公一人在电话对面凌乱。
进了学校,再想想那天被保卫给拦在了门口,今天畅通无阻,前后也不过一周多的时间,真有趣。
美食,表演,女儿,我来了!
苏小曼把墨镜给戴上了,高兴地往前走去,又突然发现自己是个路痴,这教学楼那么长,是在哪边来着
于是,苏小曼只好灰溜溜地又往后退了一步,问问保卫小(1)班怎么走。
她女儿还是坐校车来的,她可没那么早起过来。
只是她这话刚刚说完,边上一个长得很高大的男人就停了下来。
保卫还没把路给她指好呢,她就先找到了同行人。
战旗停了下来:“我也是去小(1)班的,你和我来吧!”
苏小曼看有人带路,赶紧就跟上去了。
只是战旗实在太高,腿都到她腰了,她腿比人家短不说,今天来还是高跟鞋来的,自然走不快。
所以两个人之间的间距也就越来越大。
但是战旗对这一切一无所知。
和苏小曼来得晚的原因不同,他今天早上有个会,他是主持人,必须到场。
所以开完了会才出来的。
家长开放日这事情姚老师一周前就在继续群里说了,他也知道这个事情。
但是战旗很忐忑,也不敢和轩轩提起这个事情。
他不是轩轩的父母,轩轩会希望他来吗?
他自己琢磨了很久,始终没有个定论,他知道轩轩在学校过得很好,其实来不来都无所谓。
但是如果他不来,轩轩自己一个人孤零零的,那他说什么也要来的,前提是轩轩同意。
他就这么憋着这件事情,已经一周的时间了。
昨天周四,再耽搁可就是周五了。
晚上吃饭的时候,战旗很想说,想了很久,刚要开口,轩轩先写了字。
【叔叔,你明天来参加,看我表yan,可以吗?】
演字他还不会写,是用的拼音来表达的。
但是战旗却很是激动,饭还没吃完你,他把轩轩给揽进了怀里。
轩轩邀请他去了,叫了叔叔,这声叔叔叫得可真好听。
虽然是写出来的,但是战旗还记得轩轩的音色,就像是这孩子在他耳朵不好说了这句话,向他发出了诚挚的邀请一样。
他激动得一时忘怀,把轩轩给搂住了,才想起来这孩子之前很是排斥他的靠近的,赶紧松开了胳膊。
但是再看轩轩脸上,却没有任何的不适。
他把轩轩又抱住了,这次,轩轩把手抬了起来,在半空中停了一会,但还是在战旗的背上拍了拍。
随后也把战旗给抱住了。
这个叔叔,在他最困难的时候来到他身边,他都想放弃自己了,不知道活着还有什么意思。
爸爸没了,妈妈也没了,自己也不会说话。
一夜之间,仿佛所有的东西都离他而去了。
但是战旗来了,努力而又小心翼翼地想把他拉扯出来。
他在井里,看不到阳光,都快溺水了,但是战旗叔叔始终拉着他的手,想让他去看看外面的太阳。
在他搂住战旗的时候,战旗更深地把他带入了怀里。
“好,叔叔明天去,但是要晚点,开完会就去,你明天,一定要把我们军人的风姿给展现出来。”
战旗这话说完,宋轩铭从他的怀里挣脱开去,在他面前站直了,朝他敬了一个不那么标准,但一定虔诚的礼。
轩轩一定会越来越好的。
战旗在心里告诉自己。
这时候才听到了后面有声音在喊他:“大哥,你慢点,我跟不上你了。”
他往边上一看,才发现刚刚走在他身边的年轻的妈妈已经没了身影,再往后头一看,她在那,双手撑在大腿上,揣着气看着他。
两人之间已经有了十余下米的距离。
战旗这才发现自己想问题太深入,都已经忘了身边有人一起在走的事情了。
“不好意思,我把这给忘记饿。”
他走回来,等苏小曼休息好了,两人一起出发。
突然想起来,他楼下住的女孩子,无论什么时候,都活力满满,扛着东西和他一起走,也一点不慢。
所以还是高跟鞋的错。
不穿高跟鞋的春晓的身上,永远散发满满的活力。
第127章 澄海狮头鹅+沙姜焗鸡+菠萝咕噜肉+丝瓜煎蛋汤+豆瓣酱炒番薯叶+黄金蛋炒饭
时春晓人如其名,看到她,就像是春天来了,满面春风的模样。
想到这里,战旗想起来了,时春晓就在这工作。
文文也在这里读书。
不知道工作中的时春晓,在学校的文文,是什么样子的?
但是看周边这么多的家长走过去,战旗也终于想起了自己来学校,是来做什么的。
轩轩现在正在上课呢,他得赶紧过去,让轩轩看到他。
知道他是个说话算数的大人,早上说好了开会后来,那就是开会后来。
昨天琪艺和爸爸妈妈说今天校园开放日的时候,王姐正在做晚饭,做了个牛肉炒蛋。
王姐把油烟炒得飞起,闻着很香,“让你爸爸去吧,我明天还有事情要忙呢!”
王姐每天都忙。
早上要早起卖猪肉,下午也要去。
女儿前几天转学的时候她带着女儿,去那学校看过了。
环境好,老师好,设施好,食堂也好吃。
哪哪都好。
但是孩子的爸爸,杨辉还没去过呢!
孩子的成长需要父母的参与,这是王姐一直认同的。
让杨辉去,刚好。
杨辉也没意见,他工作的时间自由,有事了找同事换个班就是了。
但是琪艺的下句话出来,直接就叫王姐改了主意。
“妈妈,你真的不去吗?明天文文上台表演节目哦!我们一起去看她的演出吧!”
琪艺这话一出来,王姐拿着铲子就出来了。
“什么?文文表演节目啊!那我去了,我能进去看不?女儿,你上去不?”
王姐的兴趣立刻就被勾起来了。
却见她女儿摇摇头。
王姐的心又凉了半截。
“妈妈,我不表演呢,我不会,我们看文文表演就可以啦!你也可以看的。”
琪琪这才把话接着往下说完饿。
“而且,老师说啦,这次的校园开放日可以待一整天哦,欢迎家长们早上和孩子一起来上学,演出在下午呢,妈妈,在学校待一天,中午学校也管饭的哦!”
她话还没说完呢,王姐把最后一个菜端出来,火急火燎把围裙摘了,“琪琪啊,你这以后说话一次说完啊,还有,这点头摇头的,就少用点吧!”
刚刚那孩子摇头,她还以为不能进去看演出,听完这孩子说的,才知道是女儿不表演。
嗯,没事,不表演就不表演吧,女儿看着也一点不失落。
但是文文,可爱的文文,她要演出。
那怎么可以错过?
必须去啊!
全程录像,把这宝贵的时刻给记录下来。
之前琪琪在白云幼儿园上学的时候,是没有这样的活动的的。
家长会倒是开,每个期末都开一次。
就坐孩子的座位上,听老师说这孩子这学期表现如何,暑假了家长应该如何给孩子们安排时间。
王姐虽然本来也不打工,不用开会,但就是一个学期一次也挺累的,还以为女儿刚刚说的也是这样的呢!
立刻就把这给推出去了。
给她老公,不亏。
但是现在这么一听,好像和白云幼儿园的完全不一样啊!
有好吃的,有表演可以看,不开会,可以在学校里面溜达.
还是春晓做的好吃的饭,文文表演的,这和出去玩有什么区别?
“这我肯定得去啊,咱们啊,一起给文文加油。”
王姐就这么定下来了。
尤其是听到演出在下午,早上她出摊也一点不影响她来学校。
所以早上啊,努力卖,把今天下午的肉都提前给卖了。
对面摊位的老板都说她不地道,这哪里有人大早上就用请货价来卖东西的呢
王姐一句“我乐意”,他也就不是了。
看这脸上的笑容,就知道有喜事。
一圈的人,大家关系都好,也就是开个玩笑。
王姐这才可以早上就把肉给卖完了,来女儿的学校,当然,他们夫妻俩一起来的。
听说有饭吃,杨辉立刻打了个电话把班给调了。
夫妻俩在校门口相视一笑,想去偷偷看看女儿这会在做什么。
柳云站在食堂窗那,听着外头闹哄哄的声音,也很想出去凑热闹。
今天室内上课的,家长也在边上听他们的课。
户外的,陪着一起玩。
到处都是喜气洋洋的氛围。
柳云是爱凑热闹的人,她都快坐不住了。
就想出去,看看大家都在做什么。
时春晓看她这心不在焉的样子,赶紧走过去把窗给关上了。
“好啦,做完饭,你想出去怎么玩都可以,但是现在不行哦,工作时间。”
今天他们食堂的任务可太重了,基本一个孩子都会来一个家长,有的孩子是两个家长一起来。
人数翻倍了不说,这大人的食量和小孩的食量可不同,时春晓昨天保守估计了,今天要做的饭菜得是之前的三倍才行。
柳云一开始听了还点了点头,无意识的。
过了一会才想起来,被自己蠢哭了。
推了时春晓一把,“好啊!春晓姐,你现在真的是太坏了,又诈我,这做完饭大家开始吃饭了,你让我出去玩,这不是不让我吃饭吗?”
“再说了,到时候大家都在吃饭,谁陪我玩啊还不是我自己玩吗?”
她这么说完撅起了嘴巴。
倒真是很委屈似的。
时春晓被她轻轻一推,手上的动作倒是也没停。
只是笑笑,“快干活去吧,谁敢饿着你啊?就是我没得吃,也不能叫我们小柳掉一斤秤。”
这话说完,柳云才算是满意了。
只是想了想今天要做的事情,那确实是多啊!
春夏就给她安排了不少的工作,眼前的胡萝卜,她全部都得洗干净了切成丁。
豌豆都要剥出来洗干净。
玉米粒给一颗颗剥开来。
好累。
都是细致的活。
但是,今天吃饭的人多,确实是得好好做。
可不能叫孩子的家长吃不饱啊!
今天来做三倍分量,时间肯定是不够的。
今天来这么多家长,自然也要多准备一些菜。
也就不是食堂平时三个菜的标配了。
时春晓带着柳云和左师傅,从昨天就开始忙碌了。
可以提前准备的昨天就开始准备了。
昨天他们做了各式各样的卤肉,卤味隔夜更入味。
放到今天吃,比昨天还好吃。
时春晓卤了牛腱子,猪蹄,卤蛋还有卤豆腐。
品类多,就是想吃卤味拼盘,都可以。
而且,时春晓还做了卤鹅。
这也是今天的大吃菜之一了。
选用的原材料是澄海狮头鹅,一共做了6只。
也是下了血本了,但是狮头鹅,原材料怎么也便宜不到哪去。
要说外头的人吃鹅,那吃的是鹅肉,鹅腿自然是最受欢迎的,就是鹅胸肉,虽然肉质没那么嫩,但也胜在肉多,骨头少。
但是潮汕的卤鹅,还真就不是来吃肉的,吃的就是骨头上带着的那一点点肉,味道更加重要。
鹅头,鹅掌,鹅亦……
才是最贵的。
在潮汕,这都是单独切下卖的。
价格一直居高不下,但是也不一定不影响大家就爱这一口,去晚了还没了。
把这些都切下来后,这鹅就没那么好看了,这才切块卖,价格是远远比不上上面说到的这些部位的。
鹅头更是价值千金。
一条养殖了五年以上的鹅头带脖子,价格可以卖到一千两百元。
上面的鹅冠就像是一颗肉瘤子一样大。
狮头鹅的养殖很讲究,吃的尤其精贵,五年都是吃的玉米和其他作物,光是吃上面就花了不少的成本。
这肉瘤子就是它最贵的地方,越大越值钱。
吃起来完全是胶质的口感,软糯黏糊,Q弹无比。
完完全全是胶原蛋白的具象化,以及好吃化。
时春晓之前在酒店工作,来考察的时候,有幸吃过一次。
那可真是一片都数得出来是什么价格了。
吃之前看着切出来的一小盘东西,属实是震惊。
但是入口的那一瞬间的Q弹和胶质在嘴里打乒乓球的感觉,真的是过了那么久都不会忘记。
食不厌精,脍不厌细。
潮汕人在吃上所下的功夫,确实就和当初第一个发现螃蟹是可以吃的人所花的那么多。
要有敢于发现的眼睛,还要有一颗大胆的心,聪明的头脑以及灵巧的双手,还有对美食永无止境的探究。
除此之外,卤鹅肠,卤鹅肾,卤鹅肝,也都是广受大家欢迎的。
尤其是鹅肝,被称为潮汕冰淇淋。
足可见鹅肝的口感是多么粉,多么嫩,入口即化,口感绵密。
昨天把这些东西给卤出来,也着实是花了不少的功夫。
放一个晚上,今天入味了,是最好吃的。
除此之外,昨天还蒸了不少的米饭,就是专门留到今天的。
今天供应的主食,除了白米饭,还有炒饭。
也是为了给各位家长多点选择。
尤其是,万一真的其他菜都吃完了,总不好叫大家在这吃白米饭吧!
预案还是要准备充足的、
柳云上次和时春晓说自己是怎么凭借一道醋溜土豆丝和一道蛋炒饭就把兴趣班烹饪课的老师这份工作给拿到手的。
时春晓也有意让柳云逐步承担起更重要的任务来。
这孩子把自己的蛋炒饭吹得那么高,时春晓也就给她一个机会证明自己
只是,今天要做的黄金蛋炒饭,再加点切碎了的肉饼丁,豌豆,胡萝卜丁还有玉米粒。
时春晓在柳云的肩膀上拍了拍,“加油,你可以的,这个菜就交给你啦!”
柳云那一瞬间都没把铲子给握住了,听到春晓那么说,铲子一下子就掉到了地上。
反而她的心,一下子就悬起来了。
好好做就是了。
时春晓看她一步步问稳扎稳打地做,所有的食材准备好,先把豌豆,玉米粒和胡萝卜丁烫一下,断生了捞出。
这样炒饭才不担心夹生。
蛋炒饭有两种做法,那天柳云是先把鸡蛋液打散了,炒了再加到炒散了的米饭里一起炒的。
炒出来的鸡蛋一块一块的,可香了。
但是现在要做的是黄金蛋炒饭。
柳云先把米饭挑散了,鸡蛋把蛋清和蛋黄分开了,只用蛋黄来炒,炒出来的米饭更加金灿灿,更好看。
把多个鸡蛋黄打在一起,往里头加入白胡椒粉,少许香油,搅拌均匀,加入到抖散了的米饭里,让米饭颗颗都包裹上蛋液。
静置五分钟,再开始炒。
炒饭无论什么时候,讲究的都是猛火快炒,时春晓看柳云炒饭的时候,也没想到,这孩子之前看着还娇滴滴的,现在已经完全有了大师傅的范了。
柳云的锅颠起来,里头的米饭一下子都跳了起来,在空中和空气来了个亲密接触。
里头的米饭颗颗分明,柳云没忘记把刚刚烫到断生的玉米粒,豌豆,胡萝卜都丢下去一起炒,肉饼丁也加进去了。
柳云有些地方操作不好,时春晓提点一下,她很快就改。
刚刚工作前笑嘻嘻仿佛长不大的样子,但是现在,一旦投入了工作中,时春晓才知道,这两个多月的时间里,柳云早已脱胎换骨,俨然一个大厨了。
脸上的表情专注,手上的动作专业。
也许还有些地方没做好,比如火候的把握,下的调料,放不同食材的时间。
但是又如何呢?
时春晓试了柳云炒出来的
还不错。
即使在外头,也能甩许多人。
而相比较于过去的柳云,她值得一个大大的赞。
其他的细节,师傅领进门,修行靠个人。
有些东西,只能柳云自己悟了。
炒饭的工作量大,一次可以炒的有限,不然没法炒出来颗颗分明的米饭的。
柳云继续炒,春晓也开始忙活起这边的事情来。
今天除了卤鹅,各色卤味,黄金蛋炒饭,还有沙姜焗鸡,菠萝咕噜肉,丝瓜煎蛋汤和豆瓣酱炒番薯叶。
时春晓这边要做的事情也多。
事情多了,更显示出来一个团队的重要性。
沙姜焗鸡需要很多很多的沙姜,清洗,削皮,切碎,都需要时间。
但是左师傅永远可以在春晓还没开口的时候就开始准备。
在她需要用的时候,这配料就已经放在她手边了,立刻就能用。
时春晓也是这时候发现,她每天这么享受的上班,其实是因为有人帮她把杂活给做了。
做饭最累的不是烧菜烧菜的时候,而是洗菜备菜的过程,枯燥且重复。
左师傅在他们共事不久的时候,就和时春晓坦言,自己不如她,佩服她,以后都会听她的。
然后,左师傅心甘情愿在这个厨房里,把自己边缘化,做一片绿叶,供应养分,不争不抢,只是默默地发光发热。
鸡肉斩块,时春晓先用沙姜末,生抽、黄酒、白糖混合腌上,先把鸡肉里的汁水给锁住了。
腌制后把汁水给倒掉,下锅煎,加入一部分红葱头和沙姜末,小火慢煎,先把鸡肉中火煎至金黄,形成脆焦层。
红葱头可以去腥,沙姜的香味也铺面而来。
炒到这个程度,就把鸡肉转移到砂锅里焗就好了。
在砂锅里把红葱头和沙姜炒出香味,铺在底部,把刚刚炒香的鸡块倒进来,盖上盖子,淋上一圈啤酒,焗个五分钟就可以出锅了。
这鸡肉经过沙姜的三重腌制,香得人话都说不出来。
一开始锁住汁水,所以焗完的鸡外哪里嫩。
这可真是下饭神器了。
有这么下饭的菜,要是吃多了撑到了那可不行。
今天的肉菜多,也要吃点解腻的才好。
菠萝咕噜肉无疑很是适合夏天了。
酸酸甜甜的。
里脊肉用盐、胡椒粉、料酒、生抽、蛋黄抓过,先腌制个三十分钟。
时春晓早在做沙姜焗鸡前就把这腌制上了,做完了来做这菜刚刚好。
生粉+面粉1:1,冰水调至酸奶状,加1勺油,把已经腌制过的里脊肉放到这面糊里来,抖落抖落,一整块肉都挂上了面糊了,再放到油里煎。
中小火炸2分钟至微黄,先把肉定型,捞出来晾个五分钟再复炸0秒至金黄,捞出沥油,这样做出来的肉都是酥脆的,就是这么撒上胡椒面吃,也是小孩子们最喜欢的零食。
但是做菠萝咕噜肉,也是不一样的风味。
酸酸甜甜,很是时候夏天。
菠萝去皮切块,先用盐水泡个十分钟,去掉里头的涩味。
番茄酱,白醋,白糖,生抽和清水打底,再加水淀粉勾芡,先把酸甜汁给调出来。
先把青红椒和菠萝快速过油,保留脆感,再把调制好的酸甜汁倒入,炒到微微冒泡的状态,再把已经炸过沥了油的里脊肉加入翻炒,此时把火关了,这样做出来的菠萝咕噜肉也是脆的。
口感没变,味道却丰富,一口菠萝一口肉,叫人馋得唾液直流。
小孩子都爱吃酸酸甜甜的东西,蓝天幼儿园的小朋友更是。
这道菜,都不知道今天要迷死多少小朋友。
只是,时春晓把炒好的这道菜往后面放的时候,左师傅居然也偷偷过去,用筷子夹起来一块吃。
时春夏知道左师傅喜辣,上次教育局的同志们来考察,时春夏做了一大桌的湖南菜,时春晓没忘记左师傅那天眼珠子盯在那一桌子的菜上,第一次叫春晓看到了左师傅对食物的欲望。
这食堂镜子最是不缺,大勺子,锃亮的不锈钢台面,哪个不是镜子?
时春晓往这锅勺看过去,里头就能看到左师傅。
他看春晓在忙着炒菜,柳云在忙着炒饭,还以为没人看到他吃东西呢!
时春晓憋着笑,确实是没想到,左师傅还有这么小孩子气的一面。
而且,这肉他确实喜欢,偷偷又吃了一块。
左师傅也和蓝天幼儿园的小朋友一样,喜欢吃酸酸甜甜的东西呢!
今天炒饭,腌里脊肉,都用了不少的蛋黄,但是蛋清却剩下来了。
浪费食材可不是一个好厨师应该做的事情。
时春晓早早就安排了一道汤,用来消化这些蛋清。
丝瓜切薄,热锅冷油,先把蛋清给炒出来,炒到蛋清的边上带一点焦边是最好的。
把鸡蛋划块盛出来,底油炒丝瓜,炒软了加入大量清水,再把鸡蛋倒回一起煮,加入泡过的瑶柱增加香味。
等水沸,加入冬菜和盐跳舞就好了。
这汤清淡又鲜美,解腻神器,简单却好喝。
再炒一个番薯叶就齐活了。
今天做的都是经典潮汕菜,炒番薯叶也是潮汕人最爱的蔬菜。
一定要买嫩番薯叶,热锅冷油,先把蒜末爆香,番薯叶倒入翻炒,炒青菜想要青菜保持翠绿,有一个秘诀,那就是一开始炒的时候加点凉水进去。
炒到番薯叶稍微软了,就加入普宁豆瓣酱一起炒,炒出来的味道才叫一个绝。
脆嫩欲滴,蒜末和豆瓣酱的香气萦绕,不管是配粥吃还是配米饭,都是大排档自由气息的味道。
毕竟在这,吃大排档,就没有哪一桌不点个番薯叶的。
就在时春夏把所有的菜都做好了的时候,柳云也刚好把蛋炒饭给做好了。
她气喘吁吁地看着炒出来的几大盆米饭,累得话都不想说。
直接就靠在了窗台上。
拿着她的水壶,用吸管咕咚咕咚喝水。
把那一瓶子的水都给喝完了,柳云才觉得自己活了过来。
饭还没炒完的时候,她就已经筋疲力尽了。
可是因为饭还没炒完,就算是吊着那口气,也要先完成,这就是身为一个厨师的基本素养。
但是现在是真的累,绷紧的弦一下子断了。
喝完了水,柳云看着春晓还在那把已经做好的饭菜分盘。
“春晓姐,你实话说,你身体里是不是有成永动机啊?所以你永远也不会累的。”
时春晓今天的工作量可比她还大得多,但是看上去一点也不累。
两个人的对比实在是太明显了。
时春晓把菜给放好,左师傅和她一起抬上去的。
平时都是春晓和柳云一起抬,左师傅自己抬。
但是左师傅刚刚要行动,就看到春晓自己一个人在尝试。
想都没想,就又走过来,和时春晓一起忙活了。
不能叫他的同事,工作的小伙伴自己一个人扛。
左师傅依然是话不多,但是他的所有的想法,他的为人,都在他的行动里。
要是从前,和左师傅没那么熟,时春晓在这时候就会说一句“谢谢”了。
但是现在,这句话是多余的,他们是一个整体,一个为了幼儿园的所有的师生,工作人员能够吃饱饭,而在努力的整体。
时春晓把手里的东西放下,面对着柳云,笑着说:“因为想到幼儿园的老师,小朋友们吃到我们做的饭菜,该是多么的开心,我就一点也不觉得累了。”
“把快乐传递给其他人,难道不是一件至死方休的事情吗?”
她的话说的那么真诚,柳云看着她的笑脸,一瞬间有点晃神。
第128章 澄海狮头鹅+沙姜焗鸡+菠萝咕噜肉+丝瓜煎蛋汤+豆瓣酱炒番薯叶+黄金蛋炒饭(2)
有时春晓在的日子,是不一样的。
说不上来为什么,但是和她待在一起,就是很舒心,很安稳。
她的脸上永远是笑容,看到她,似乎烦恼,都抛之脑后了。
有这样的同事和前辈,对柳云来说,就是在这里工作最幸福的事情。
“是这个地方是吗?”
战旗总算停下了步子,苏小曼累得气喘吁吁。
这路不长,但是真的很累。
因为战旗走得真的太快了。
用不适合自己的节奏走路,是真的累啊!
没得到回应,苏小曼抬起头来,看到战旗正看着教室里的场景,看得出神。
也许都没听到她说的话。
她顺着战旗的目光看过去,正看到一个男孩子站在讲台上,在黑板上写字。
那里头很多字,她女儿肯定不认识,这么小的孩子,已经认识那么多字了?
姚老师,他女儿的班主任,正把那些字给念了出来,念给下面的孩子听。
看了一会她才知道,原来他们在讲故事,每个孩子抽卡片,抽出来三个卡片,孩子们就用上面的词语来造句。
都是名词。
简单的名词。
这孩子抽到了爸爸,妈妈,叔叔。
故事说得简单,一点不煽情,只说了爸爸,妈妈和叔叔是好友,带他去游乐园玩的故事。
战旗惊讶得说不出话来。
他总以为轩轩早就把这些事情给忘了,却没想到,这孩子记得,一直都记得。
只是从前不愿意提起,也不想记起来罢了。
现在,他坦然地向他的同学提起自己的过往,没有丝毫的避讳。
他的爸爸妈妈从来没有离开他,只要轩轩还记得,他的爸爸妈妈永远活在他的心中。
轩轩从不会说话起,就不愿意去人多的地方了。
更不要说,这教室里坐了那么多的孩子,还有很多家长在。
放从前他根本不愿意待在这里,但是,现在,他现在讲台上,就像现在聚光灯下,淡定自若,用粉笔发挥嘴巴,把他的故事讲出来。
丝毫不避讳大家的目光。
战旗的心跳得很快,只是脸上的神色依然没变。
苏小曼被眼前的场景震惊了。
所以身边的男子看着的,是台上的这个男孩子是吗?不会说话?
她保持了安静,其他来晚了的家长,也都没进去,大家一起现在窗口,看着里头的孩子。
他不会说话,一瞬间,大家也都安静了下来,黑板上的字,他们都是认识的。
姚老师讲,不过是说给那些孩子听罢了。
大家一下子都屏气凝神,就怕自己的一句话,把这气氛给破坏了。
“所以,我爸爸和妈妈,永远都是我叔叔最好的朋友。他们并肩作战,一起为我们cheng起一片天来。”
遇到不认识的字,宋轩铭就用拼音来写。
姚老师把最后一句话说完,教室里和教室外同时响起了雷鸣般的掌声。
大家都被轩轩给感动了,也被震惊了,教室里的孩子们也很羞愧,看看人家,再看看我自己。
不少的孩子都把拳头暗暗攥紧了。
轩轩认识这么多字,自己也要努力!
只有文馨,不需要姚老师讲,她也是懂的。
眼泪在眼眶里打转,却没有流下来。
何其相似的经历。
她爸妈出车祸的那天,他们就是去游乐园玩了一天,正准备回家。
却没想到,就这样出了车祸。
她以为她忘记了。
那时候她确实还小。
可是这么惨痛的经历,又怎么了可能说忘就忘呢?
她只是把痛苦埋在了心里,从来不曾说。
轩轩和她一样,小小年纪就失去了父母。
但是,他们也都有爱自己的叔叔和姑姑。
过去的不开心的事情,放在心里。
快乐的事情,多想想,有叔叔和姑姑在,他们也会越来越好。
教室外居然也有掌声,孩子们刚刚都在沉浸式听故事,完全没注意到。
这时候大家一起望过来,好几个孩子一起叫了起来。
“爸爸!”
“妈妈!”
他们高兴地欢呼起来。
虽然爸爸妈妈都承诺了他们,今天会来的。
但是成年人的世界,他们都是被爸爸妈妈放过鸽子的。
大人说话不算数,是常有的事情。
今天早上,看着其他小朋友的爸爸妈妈陆续都来了。
他们都很羡慕。
但是等到上课也没看到。
现在,看到他们的爸爸妈妈出现在窗户外,哪能不高兴?
轩轩也跟着大家一起看了过来,看到了战旗现在窗口。
两个人四目相望。
战旗叔叔的脸上还是没什么表情。
但是,却也能见到铁汉难得的柔情。
两人看着对方,就像当天,他们两人,还有爸妈一起去玩一样。
离开了的两人,像一座桥梁,把他们架了起来。
校园开放日的活动很多,除了可以和孩子们一起待在教室里,体验他们在幼儿园的一天。
也可以去听讲座,学校开的讲座,有分享办园理念的,也有老师分享孩子们在不同年龄段需要注意的事项的,还有展出这一年幼儿园取得的成就的……
甚至,也可以在学校里逛逛。
看看学校的设施,或者去校史馆看看学校的历史。
但是,大部分家长,尤其是来了一个人的,都选择了陪孩子一起上一课。
只有琪艺,爸爸妈妈都来了。
杨辉很是认真地说:“不行,来都来了,咱们得分工合作,这就是孩子每天想的什么,我们也不知道吗?有这个机会了解,我可不能放弃。”
他说的很是认真,两个人于是兵分两路,王姐去和琪琪一起上课。
杨辉则听讲座去了。
坐在那里,他听得很是认真。
每个年龄段的孩子都有自己敏感的地方。
有的孩子喜欢玩,但是创造力也特别好。
有的孩子注意力不集中,是因为聪明,容易发散思维。
有的孩子挑食,但是其实顺其自然就好了,也许过一段时间,自然就爱吃了。
缺了什么营养,从其他的食物里补回来就行了。
没必要一定强求孩子接受。
杨辉听了那么多,才知道自己在教育里一直都有好多饿缺陷。
所谓堵不如疏,孩子们的每个缺点,恰恰可能是因为他们身上的某些特性造成的。
换个角度思考问题,就会发现,每个孩子身上都有很多的优点。
用发展的思维看待问题,从孩子的特性入手,这才是因材施教。
杨辉觉得这趟没白来。
之前在白云幼儿园可没这样的活动,蓝天幼儿园真是不错。
女儿的这个转学真是来对了。
尤其是在他看到校史馆的时候。
更是惊叹于一个小小的幼儿园,也很是注重自己的来时路。
只有记录了,才知道自己到底做了些什么。
记录,反思,改革……
所有的一切才会好起来。
这里有园长一开始办理幼儿园的初心。
她的女儿,当年要读幼儿园的时候,张园长找了许多幼儿园,却总是觉得这些幼儿园还有什么地方是和她的理念不同的。
去试课后,她终于知道问题在哪里了。
幼儿园应该是释放孩子天性,也培养他们人生良好习惯和启迪思维的四地方。
但是在这里,这些都没有。
后来,为了女儿,她创办了这样一所幼儿园。
在女儿完成了幼儿园的学习后,又继续把这学校给开了下来。
现在,张园长的女儿已经读小学了。
但是以后,这幼儿园也会一直在,因为它虽然是为了张园长的女儿诞生的,但是却会在以后为了一个又一个的孩子继续存在甚至不断壮大。
比较,这幼儿园一开始只有一个小班,现在也有了小中大班,而且一个级有三个班。
杨辉甚至还看到了时文馨画的画。
这孩子画的荔枝活灵活现,一下子就叫他想起了上次他们去山上采摘荔枝的时候。
真厉害啊!
这就是优秀作品的魅力吗?
文文可真厉害!
这孩子以后,一定会有出息的。
一上午的时间,叫这些家长更加认识到了蓝天幼儿园在这一年里的蜕变。
把孩子送到这里来,家长确实是安心,放心且舒心。
很好!
而且,这印象在中午吃饭的时候,被家长们又狠狠地刷新了一下。
本来还以为会有没家长来的孩子。
但是所有的孩子都有家长来。
不管是家里的老人还是叔叔阿姨,或者邻居家的。
总是有的。
因为有家长在,今天中午很是特殊,大家都是和家长一起吃的。
孩子们就不按照班级来坐了,也不用老师带了,就去窗口打饭。
这下食堂的人可不够用了。
一共也就三个人。
但是,老师们都自发来帮忙了。
在哪里打菜不是打?
就在这!
时春晓本来很但心自己中午忙不过来,但是柳云立刻就把她给推出去了。
“春晓姐,你就陪文文去吧!”
“老实和你说,你今天的班就上到这里了,什么也不用你忙活了,今天下午看演出,也不提供下午茶,你就陪文文去吧,这里有我呢,还能忙不好吗?”
柳云大大方方地说,直接把时春晓推出去了厨房。
“就是有你才担心呢!”
两个人一起听到了这个声音,诧异地朝左师傅的方向看过去。
“不过,有我在这,你不用担心。”
时春晓和柳云一起发出了爆笑。
不是,这都什么和什么啊!
今天可真是太阳打西边出来了,左师傅都会玩笑了。
但是怎么说呢?
春晓想去,但是也确实怕这里出问题。
今天可是幼儿园最重要的一天。
可是左师傅在,确实是叫人安心。
他就像是定海神针,不说话,平时看着也不显山露水的。
因为左师傅就是一个低调的人。
但是左师傅办的事情,就没有哪一件是不靠谱的。
时春晓听他那么一说,都不用柳云推了,立刻拔腿就跑。
在后厨的门口,时春晓才俏皮地探出半个头来,很是高兴地和左师傅还有柳云:“那就麻烦左师傅和小柳啦!”
然后快速跑了,就怕被抓回去。
留下柳云不满的声音在后头,“不是,左师傅,你怎么这么说话呢!我哪里不靠谱了,我这就把我的菜谱,五线谱什么的通通拿过来给你看,你就知道我有多靠谱了。”
时春夏被逗得边跑边笑一下子都岔气了。
柳云这孩子,说话确实是没谱。
但是做事情,也很靠谱!
她在心里下了定论。
这时间就快中午了,很快就吃饭了。
一早上,就馨馨身边没大人坐着,也不知道这孩子会不会不开心。
会不会觉得自己孤独。
她只想争分夺秒地跑到这孩子的身边。
把所有的事情都给她处理了。
陪着她,也度过一个快乐的校园开放日。
时春晓跑到小(1)班的时候,下课铃刚好打了起来。
她站在窗口,气喘吁吁,就看到了里头的小姑娘,正把她的小脸转了过来,很是期待地看着。
时春晓赶紧把手举了起来,朝她挥了挥。
馨馨的脸上一下子绽开了笑容。
就像是春天的花骨朵,突然打开了。
又像是初升的太阳,冲破了地平线,一下子阳光普照。
这动作这孩子一早上也许做了许多次,失望了许多次。
但是这一次,时春晓没叫她落空了。
孩子们纷纷站了起来。
教室里坐了家长,拥挤了很多。
文馨很是想冲出来,但是过去道变窄了。
很是不容易。
但是想见姑姑的心在这一刻可以让她冲破所有的艰难险阻。
也许是每天都和姑姑待在一起,所以她没意识到,原来姑姑,已经是她生活的全部。
轩轩讲的故事,叫她想起了逝去的爸爸,更叫她想起了姑姑,还陪在她身边的姑姑。
何其有幸。
早上,其他的小朋友身边都有大人,就她没有。
姚老师每次从她身边走过的时候,都会捏一捏她的肩膀。
她一开始以为老师有话要是,后面知道,老师是在用这种无声的方式陪伴她。
想姑姑。
往窗户外看了看,没有。