第121章 冬菇酿肉+金汤肥牛+蒜蓉空心菜
“跳舞好啊,但是,姑姑,你看看我跳哪个舞蹈好?”
时文馨是真诚地在发问。
“最近我学习了很多舞蹈的,姑姑你来看看,我跳哪个更好?”
这倒是真的,就学习的这两个星期,文馨已经学得很不错了。
她已经学会了跳两支舞,都是入门级别的,但是孩子跳得很好。
第一个是《罗敷行》,舞蹈以汉代采桑女罗敷为原型创作,跳起来灵动轻盈,文馨跳得也很好。
第二个是《采蘑菇的小姑娘》,相比较而言,更复合文馨这个年纪的小姑娘跳。
春天的雨后,蘑菇一个接着一个地冒头了,孩子跑到了山林里,先是大大地呼吸了一口雨后的新鲜空气,然后,挎着个小篮子,就这么出发了,在大树底下采蘑菇。
还会把蘑菇放到鼻子底下闻一下,来看看这蘑菇是有毒的还是没毒的。
如果是有毒的,就调皮地把这蘑菇给丢了,如果是没毒的,就眉眼带笑,高兴地把这战利品给收到了篮子里。
这个曲子讲究的是跳舞时脚步的轻盈,孩子的调皮,神色的切换,看着就开心。
时春晓就这么看着孩子在面前跳完了两个舞蹈,怎么看都很可爱。
尤其是第二个,这孩子,上帝是真的把每一扇的窗户都给她打开了,就没有哪一个是关上了的呀!
时春晓觉得这世界上仿佛就没这孩子不会的东西。
学习知识很快,画画也好,认字多,跳舞好看,卖东西都天生自带奸商的气质……
瞧瞧人家那看到姑娘就叫漂亮姐姐,看到男孩子就叫哥哥的劲头。
谁看了不从兜里掏出点钱来都对不起她。
嗯,这孩子要是现在就有灶台高,她高低让她来做饭试试。
文馨在她面前把这两支舞蹈都给表演了一遍,时春晓拍板“就跳《采蘑菇的小姑娘》吧!”
主要是这跳得也太好了。
“好,听姑姑的,那我就跳这个啦!”
文馨被姑姑这么一夸,也定了跳这个。
时春晓在她跳的时候还把孩子的舞姿给拍了下来,传给了杨老师看。
很是激动,说了不少的话。
时春晓看得出来,文馨对这次的表演很是重视,这孩子天生不怯场,对于这种可以在大家面前演出的机会,很是珍惜,也很是看重。
时春晓把这拍下来,是真的觉得馨馨跳得很好,也想看看杨老师的意见。
孩子跳成这样,有机会演出不。
没多久,杨老师的回复就发过来了。
“她跳得很好,初学者里千里挑一,肯定有机会的。”
杨老师都这么说了,春晓就像吃了一颗定心丸一样。
孩子这么期待,她不想文馨失望。
这舞蹈需要一个工具,一个好看的篮子。
刚刚文馨表演的时候,是用的时春晓平时买菜的篮子。
这篮子太大了,对于这么小的孩子来说,一定程度上也影响了文馨的舞蹈。
晚上文馨睡了以后,时春晓来到厨房,刚刚她已经想好了要怎么把这个小篮子给做出来。
之前她去买水果的时候,有些水果因为容易被挤压到,为了保护水果,是用了一个小篮子装起来的。
像是之前买桑葚,买杨梅,买葡萄的时候,都有这样的一个小篮子。
春晓把水果给吃了之后,这篮子也保留起来了,就想着什么时候有用。
囤货大概对厨师来说,也是一项技能,买的食材说不一定胡乱搭配一下,什么时候就有用了。
其他东西亦然。
时春晓把最大的一个水果篮子拿了出来,这篮子拿在她手里小巧,但是挎在文馨的手臂上却刚刚好。
就是差了把手,时春晓的手灵巧,没多一会就用家里的材料给做了出来,还用丝带给包裹了起来,看起来竟精致又好看。
浅蓝色的篮子搭配上粉丝的扎带,好看地不像样。
时春夏把这篮子轻轻房在了文馨床那边的床头柜上,想象着孩子明天醒来的时候,看到她居然有这么好看的一个小篮子,该是多么开心。
时春晓就在这样的中,沉沉进入了梦乡。
“哇,这是什么?姑姑,这是你给我的吗?”
文馨一早醒来,就看到了床头柜上放着的这么一个惊喜。
她爱不释手地拿着,一下子就冲到了时春晓面前,挎着这篮子给她看。
“是啊,给你的,喜欢吗?”时春晓走过去,捏了捏孩子的脸颊,软软的,好舒服。
谁说那些什么捏捏玩具减压的?
可说得看太对了,时春晓就觉得自己一定要把这样子喂胖一点,这样脸上的肉多多,捏起来才舒服。
时春晓每次捏文馨脸颊的脸颊,这孩子还会配合地假装朝着时春晓捏脸的方向歪一下头,然后说着“疼疼疼”。
只有时春晓知道这孩子什么事情也没有。
但这小游戏两个人也是一直玩但是一点也不腻,好玩的。
“好看啊,姑姑,这个比我在舞蹈班用的还好看,姑姑就是全世界最好的姑姑,有了这个,我就是如有神助了!”
她们在舞蹈班跳舞的时候,小道具是兴趣班那提供的,这篮子确实是比那的还好看。
尤其是和文馨的小裙子搭配上,那可太合适了。
早上小(1)班的孩子们到了,大家都很开心。
每个班级的孩子还不一样,其实氛围很影响孩子们的心态。
如果大家都不好意思,也许就没人敢站出来了。
小(2)班和中(1)班都是这样的,他们班都只有几个小孩子报名了,老师倒是想让所有的孩子都活泼起来,但是这事情也不是老师们说了就算数的。
孩子们不动,大家也没什么好说的。
这两个班的老师都是让报名的几个小朋友一起思考一下,达成共识,代表班级出个节目就行了。
但是小(1)班就不一样了,孩子们一个比一个活泼,每个人都想表演节目。
姚老师还是很开心的,不管以后这些孩子们可以走上多大的舞台。
现在这个讲台上,他们就是最闪耀的星星。
小(1)班的孩子们今天都穿得格外好看,大家都用自己最好的状态来表演。
穿了好看的衣服,还带了不少的道具来。
跳舞的穿了舞蹈服来的,万乐今天就穿得很酷,她穿了一件oversize的T恤,还有工装裤,还戴了一顶鸭舌帽。
因为她跳的是街舞。
星兰戴了一副眼镜过来,穿得也很有气质,时文馨和万乐一上手,手指直接从镜框穿过去了,这没有镜片的。
“你们不觉得我戴上了,显得很有文化吗?我想了一晚上,我什么也不会,只能是给大家表演一下诗歌朗诵了,这不得把自己弄得有文化一点?”
星兰这么说,又把眼镜戴上了,但是,刚刚听她发表了那么是他言论,文馨和万乐实在是无法苟同这孩子说的自己看起来聪明点了。
文馨和她聊完,就转过头,看着轩轩,她不知道轩轩会表演什么。
“你也表演吗”
她很是认真地问。
轩轩点了点头。
他今天穿的很是干净利落,时文馨看不出来他会表演什么。
但没关系,表演就好。
表演了就好,这就是姚老师的理念,这里的许多孩子也许以后再也不会在那么多人面前表演了,但是他们永远都会记得自己这闪闪发光的一刻。
这一天的早上堪称精彩绝伦,大家都上去表演了节目,多数还是唱歌。
要是唱歌也没唱好的,就会朗诵。
这两种是最多孩子选择的。
但还是有其他的孩子给大家表演了不同的节目。
有个孩子居然还说了相声,而且还带了醒目。
下面的小孩子都看呆了,他说的不是那么好,段子不是自己编的,是表演的其他人创作好的,有时候卡壳了,但是整体说的还不错。
小朋友们都看呆了,在他说完时候还是姚老师先带头鼓掌,大家才鼓掌的。
太厉害了!
这孩子本来还没胆子这么玩,就怕被班里的孩子们笑话,觉得是大家都这么认真,这么好,他突然一点就不怕了。
这是他的梦想,他觉得很好玩,从前他只敢自己一个人的时候偷偷在房间里说,那时候他的梦想是见不得阳光的。
但是现在,他觉得自己的梦想被阳光晒得暖洋洋的,很舒服。
梦想撕开了一角,就算说的不好又如何,看,我有这么多的掌声。
还有个孩子上去吹了口风琴,吹得很好,真的惹人怜爱了。
吹的是有点悲伤的曲子,大家听完一时间都沉浸到了那个情绪里,倒是忘记了自己还要给人家鼓掌的呢!
每个孩子上去都收获了掌声,大家笑得很是开心。
万乐的街舞跳得很酷,她平时是个可爱又甜美的女孩,但是跳起舞来可以说是气场全开,太霸气了!
今天的小(1)班,每个孩子都是最棒的!
就在每个孩子都上台演出的时候,他们以为做得不好会被嘲笑,但是没有,一个也没有,有的只是鼓励的掌声和“你是最棒的”的呐喊。
轩轩上场的时候每个孩子都紧张得屏住了呼吸,大家上台的时候都会说一下自己是谁,要表演什么。
但是轩轩不会说话。
姚老师也很紧张,就怕伤了这孩子的自尊。
昨天她还单独找了宋轩铭说了的,如果不想上台可以不去,这孩子的应激还没好呢,就这么在众人面前表演,姚老师可不做这样伤天害理的事情。
没想到这孩子只是笑笑,和她比划了一个ok的手势。
就在大家想着轩轩会给他们表演什么时,轩轩直接在舞台上打起拳来了。
他没介绍自己做什么,但是大家已经不在意这个了,眼睛只是随着他的手和脚的方向移动。
轩轩的拳头脚打得干净利落,甚至还来了两个二连翻,一时间,他的表演还没结束呢,大家就忍不住鼓掌起来。
这套拳耍得很是漂亮,表演结束,大家都忍不住给了掌声,还有几个男孩子一直在吆喝“可以教教我不?”
这还是轩轩以前和他爸爸学的!
但是有些动作不记得了,所以昨晚有些是在战旗叔叔那学来的。
他一打拳,打到了不记得的地方,战旗就知道他想说什么了,帮他把这动作给补齐了。
这孩子之前完全不愿意提起他爸爸和妈妈的事情,就是他小时候发生了什么事情也不可以说。
更不要说这还是他爸爸教他的。
正视从前所发生的事情,就是他接受现实的开始。
所以,这孩子,是不是很快,就可以恢复了?
战旗手把手地教了轩轩,今天他的动作确实是做得不错。
被这么多人喜欢,轩轩一时之间很是激动,站在讲台上局促不安,但是,这么多人喜欢,喜欢爸爸教他的。
他的爸爸,从来也没有离开过他。
他像是突然明白了,那些他不愿意提及,不愿意想起的过往,也是他人生中最珍贵的一部分。
人是由经历组成的,那些和爸爸妈妈度过的日子,已经融入了他的骨血之中,每一个部分镶嵌起来,拼凑出了今天的他。
他的爸爸从来也没有离开,只是换了一种方式,陪伴在他身边。
但是,要说谁的掌声是最多最大声最持久的,那还得说是时文馨。
不是,大家都是四岁的孩子,怎么差距就那么大呢?
一时间,孩子们都觉得自己是到了真正要花钱看演出的现场,怎么可以跳得那么好的?
大家都觉得自己也像是在采蘑菇了。
而且,那个小篮子,好可爱!
挎在文文的手上大小刚刚好,大家都想问问,这是哪里买的了?
一时间,大家仿佛都来到了春天的树林里,雨后的空气很是清新,大家都在这里,挎着个小篮子,感谢大自然的馈赠。
时文馨的舞蹈跳完了,大家的掌声经久不息。
太棒了,姚老师说了,今天每个小朋友都可以投三票,可以投三个不同的小朋友,也可以都投票给一个人。
万乐坐在座位上,手都拍红了,但是她很认真地在想:可恶啊,文文明明比她晚那么多开始学习舞蹈的,但她就是想把这三票都投给她怎么办!
与此同时,食堂里关于蘑菇的讨论也正在进行中。
“今天中午吃蘑菇,不错嘛,蘑菇好吃,我好喜欢的。”柳云见到了春晓在洗新鲜的香菇,就很认真地凑过来了。
菌菇的味道总是那么舒服,那么好闻。
什么时候闻到了都觉得好舒服。
“我之前去云南玩,就是冲着那里的菌子去的,一想到一锅里可以吃那么多种菌子,我都觉得自己快幸福死了。”
时春晓就这么一边把香菇里头的柄给去了,一边听柳云讲。
“你知道吗?春晓姐,那一锅里,连见手青都有,我都怕我自己会中毒,和我两个朋友一起去的,很是认真地说一定要留一个朋友是清醒的,这样我们要是中毒了,还有一个人可以打电话把我们送医院去”
柳云说到这里自己噗嗤笑了起来。
“嗨,别说,你知道不?我们说这话的时候,店员就站在我们边上,很是认真地看着我们,笑着说不用,我们都是专业的,肯定不会让你们中毒,按住我们说的时间来煮就行了”
时春晓听她说的有意思,总是可以看到大家说吃菌子中毒了是什么样的精神状态,有人看到东西在眼前飞,还有人说边上的人说话居然是自带弹幕的,之前还有人中毒了报警,觉得有人在撬锁,然后在警察来的时候问了一句你们是749局的吗?
所以就连云南的警察都很有经验了,是报警还是菌子中毒了他们自有判断。
“那你没事吧没中毒吧?”
时春晓也很好奇,那些网上看到的东西,是不是真的?
说到这里柳云来劲了,“害,就是没有啊,店员那么一说,我们肯定不好拂人家的面子了,本来我们也是要一起吃饭的,当然不可能让一个人干看我们吃饭了,总共也就一个锅,所有东西都是放在那里面吃的。”
柳云说到这里,语气里还颇有几分遗憾。
“但是,你还真别说,这菌菇火锅是真的鲜啊,十几种在一起,那就是鲜上加鲜,鲜得没边了,我都不知道该怎么形容那个味道,春晓姐,有机会你一定得尝尝。”
“就这么说吧,那天那锅汤,我一个人喝了二妹三大碗,足足的。”
柳云说着手上也比划了一下,时春晓手上的活没停,眼睛瞟了一眼,那确实是很多了。
这么大的碗的话。
说起来,旅游确实是可以增长不少的见识,还能吃到很多新奇的食物,时春晓之前就没去过云南,现在听柳云这么一说,也有兴趣了。
馨馨这个年纪,已经开始形成对世界的感知,暑假要是可以带她出去看看更广阔的世界,这孩子也会开心的吧?
读万卷书,行万里路。
何况这世界上有那么多的美食,就只有去那个地方才可以吃到。
“好了,工作吧,没中毒你还渴望中毒了,这都什么想法?”
柳云真的是初生牛犊不怕虎,脑袋里一天天,琢磨的都是些奇怪的念头。
两个人开始忙活起来,春晓已经把肉馅调好了,塞在冬菇里的肉馅,她还加了马蹄进去,吃起来鲜美多汁。
去了柄的冬菇用盐水泡个十五分钟,去除杂质,然后把冬菇拧干。
再把这肉馅给塞进去,上锅蒸个十二分钟就行了。
每一个冬菇都胖乎乎的,春晓的肉塞得多,肉馅都冒头,而且还都捂紧实了,外头是鲜美的冬菇,里头是调好的肉馅,两者相辅相成。
肉汁浸到冬菇里,冬菇的香气也融入肉里,口感更丰富。
上锅蒸就已经有香气往外头冒了。
时春晓也是纳闷起来,这彩蛋是上周就提供了,偏巧这里头有香菇。
今天馨馨也跳了蘑菇的舞。
这……
缘分啊!
她都不敢想这孩子中午吃到这道菜,得开心成什么样。
他们就是命定的姑侄!
不然怎么两个人可以脑电波都这么一致。
也不知道孩子的表演进行得如何了?
可以被选上吗?
要是被选上,馨馨肯定很开心吧!
时春晓的思维都发散到这孩子在可以容纳千人以上的礼堂里跳舞了。
但是眼下还是得先把其他菜给做出来。
今天中午的菜除了冬菇酿肉,还有金汤肥牛和蒜蓉空心菜。
都是下饭又好吃的菜。
尤其适合夏天。
尤其是酸汤肥牛,酸酸辣辣的,很是开胃。
但是偏偏这道菜在外面很难吃到好吃的。
尤其是现在预制菜泛滥,这道菜都成了预制菜的重灾区了。
金汤是提前调制好的,这肥牛也是合成肉。
不好吃也不健康。
时春晓他们为了做这道菜,可是提前把牛肉给买回来冻了。
买的牛肉要有肥也有瘦,把肉给洗干净,用厨房纸吸去表面的水分,就有力把这瘦肉和肥肉给卷起来,卷成大概8厘米直径的圆柱。
然后用保鲜膜给包裹起来,这时候一定要注意用力,把肉之间的空气全部挤出来,这样才能够保证后面切出来的肥牛不是散的。
这一步需要的力气大,昨天春晓是和柳云合力一起做的。
左师傅就不一样了,时春晓再一次见证了左师傅的力气是多么大,一个人就这么杵着,把东西给做出来了。
昨晚冻了这么一晚上,今天才算是冻结实了,拿出来用机器切成的一片片,都还是卷曲起来的。
这样做出来的扽肥牛和合成肉的口感完全不同,吃起来完全就是肉的口感,纤维感十足。
而且,瘦肉的香气和油脂的奶香味二者同时在嘴里扩散开来,别提多舒服了。
柳云把一片片的都切出来,惊喜得嘴巴都快合不上了。
“春晓姐,原来肥牛是这样做出来的,我以前还真不知道呢!”
一片片的肉切下来,真得太有成就感了。
时春晓那边正在做金汤呢,看她像个孩子似的,果然是第一次坐很是新奇。
也走过来看了看。
这次做的很成功,确实是好。
等她把金汤做出来啊,放进去,一定美味。
第122章 预告:牛肉干:冬菇酿肉+金汤肥牛+蒜蓉空心菜(2)
这金汤肥肉是做给小朋友吃的,一点点的辣味就行了,小朋友吃不了那么辣。
想要好吃,这汤底熬起来,要下的食材还不少。
黄灯笼辣椒酱,南瓜泥,野山椒,蒜末,姜片。
这些都是做金汤必须的材料,但是黄灯笼辣椒是真的辣,考虑到小朋友的接受能力,时春晓还是把黄灯笼辣椒给去了。
热锅冷油,先把蒜和姜片爆香,加入野山椒炒香,炒出香味再把南瓜泥加进去,倒入清水烧开,加盐、糖、白醋调味,然后再把渣滓给过滤出来。
这时候整个汤都是金灿灿的了,辣味不明显,倒是酸味更浓郁一些。
时春晓准备了莴笋,金针菇,先把莴笋放进去煮了,等煮了几分钟,再把金针菇放和肥牛放进去,烫熟就可以出锅了。
出锅前再撒上一把葱花,边上另起一锅,把油煮热,两边一同关火,把油泼上去,激发出葱花的香气就齐活了。
已经煮熟了的肥牛是卷起来的,泡在金灿灿的汤里,让人食指大动。
里头还有嫩白的金针菇,翠绿的莴笋,就是在这里面下个面,都觉得好吃得不行。
时春晓深呼吸了一下,觉得很舒服。
好香!
她尝了一口汤的咸淡,好好喝!
一点点的辣味,小孩子也完全吃得,甚至可以忽略不计。
因为辣椒放得少,所以她的醋放得就多些。
所以现在这汤尝起来酸味浓郁,里头放的冬瓜已经完全煮开化在了汤里,金汤喝起来又酸又甜。
咸淡正好!
就是拿来拌饭吃也好吃啊!
时春晓把这菜给做好,心情愈发好起来。
没办法,做了好吃的东西出来,一个厨师就是会很开心。
因为她把快乐传递给了更多的人。
也因为她没有辜负她手底下的食材。
最后一道蒜蓉炒空心菜就简单多了。
热锅冷油把蒜蓉炒香,空心菜选嫩的,掐了一节节丢进去一起炒,加入一碗凉白开,这样可以保证炒出来的空心菜嫩绿嫩绿的,颜色一直好看。
没多一会,所有的菜就都准备好了。
时春晓看着热气腾腾的饭菜,等待着孩子们到来。
学校的文艺汇演就快到了,学校要选出三个节目来,因此要求了每个班级都至少出一个节目,三个节目封顶。
相比较于其他班级大家的谦让,小(1)班的孩子们可是异常积极,而且还把这股积极劲延续到了吃午饭的时候。
其他班的朋友都已经吃饭去了,小(1)班的孩子们还没来到呢!
他们还在班里做投票。
要是大家认识的字够多也就算了,但关键是,大家都还只是幼儿园小班的孩子。
又不是每个人都是文文和轩轩的!
所以,今天的投票,姚老师想得很美好,大家拿一张纸出来,在这上面写三个名字不就可以了?
要是都投给一个人,那就这个人的名字写上三遍。
但是,等开始投票了,她才发现,大家认识的字太少了。
哭笑不得!
所以这个不几名投票方式只能改成大家的社死现场了。
姚老师在黑板上记录,孩子们挨个上去把这自己的票数给念出来,老师在黑板上记录。
姚老师一开始还有点担心,不记名投票是有原因的,就怕有些人知道了是谁没投给自己,就去找人家的麻烦。
但是,很显然,小(1)班的孩子们,都比水晶还要清澈透明。
没人会因为谁没投票给自己而不开心,只会因为谁认可了他而激动。
尤其是,第一个小朋友,就大方地把第一票投给了自己。
剩下两票才是给的班里的同学,一票给了轩轩,一票给了文文。
“我觉得我的诗歌朗诵做得就挺好的,我妈妈昨晚也说了,我做得挺好的。”
他一点也不露怯,觉得自己做得好,就把第一票投给了自己。
这是自信的表现。
“我觉得轩轩做得也很好,好酷啊!要是可以教教我就更好了。当然,文文就是最棒的。”
姚老师都没问,第一个小朋友就把自己投票的原因都给说出来了。
班里没有任何人笑话他,而是在他说完的时候鼓起了掌声。
说的好!
因为第一个孩子的大胆,不少的孩子都把宝贵的三票之一的一票投给了自己。
原因无他,我练习得很刻苦,我是付出过努力的。
这是我对我自己的肯定。
而给文文投票的时候确实是很有意思,姚老师发现,她在这个班的朋友,万乐,星兰,于骁,宋轩铭,无一例外,都把自己手上的三票一起投给了文文。
姚老师这才发现,自己一开始的揣测是多么的没有理由,这些孩子的心比湖水还干净。
大家既没有什么攀比心理,也没有拉帮结派的理由,更没有把票投给自己的不好意思。
纯粹干净。
总结下来,文文的票是最多的,轩轩的排在了第二,说相声的小男孩排在了第三名。
但是时文馨的票数远远超过了他们的。
三个人被选出来也算是众望所归,孩子们没有一点点落选的不开心,纷纷为他们鼓掌起来。
文馨手里拿着姑姑给她做的小篮子,没有抬头,但是却紧张得手心都出了汗。
这是大家对她的认可!
这是姑姑做的小篮子帮了大忙了。
多想姑姑现在就在她眼前啊,她就可以把这个好消息分享给姑姑了。
轩轩在她身后也紧张得不行,他的演出,大家都是认可的,是吗?
他抬起头来,仿佛看到了爸爸就在那,正在慈爱地看着他。
爸爸,你看到了吗?
我会去更大的舞台,让大家都可以看到你教给我的这套拳头法。
姚老师看孩子们那么开心,不忍心打断这么温馨又开心的时刻。
但是再一看呢,惨了,这时间都这么晚了,得赶紧出发了,不然去食堂都赶不上热乎的饭菜了。
听说开饭,小朋友们这才安静了下来,快速把队伍给排上了,风风火火去了食堂吃饭。
时文馨坐在那,低着头,还在想着刚刚姚老师说班里最高的票数是她时的喜悦。
太好了,姑姑知道这个消息,一定很开心吧!
时不时地,她再抬起头来,看看姑姑。
姑姑一直好忙,不是在忙着给老师加菜,给员工夹菜,就是忙着给她打招呼的小朋友挥手。
她拼命地想和姑姑对视,可是姑姑忙得根本就没时间看她。
可恶!
姑姑是她的。
好吧,现在是工作状态的姑姑,工作状态的姑姑是大家的。
姑姑可是在赚钱养家。
何况,为什么会有那么多的小朋友和姑姑打招呼,还不是她给惹出来的吗?
他们都是学的她。
总不能他们和姑姑打了招呼,姑姑一点都不搭理吧!
文馨生了闷气,但是一低头,却看到了碗里的菜。
这是什么,好可爱!
这不是蘑菇吗?
她用筷子戳了戳蘑菇酿肉,好好玩。
再夹起一块吃了起来,这蘑菇对她来说太大了,她一口也就是咬下这其中的三分之一,但是,就这一口,就叫她幸福得不着边了。
好好吃!
这一定是姑姑为了她特意做的,不然,为什么今天食堂会有蘑菇这道菜?
难怪这小姑娘雨才刚刚停,就马上挎着篮子去采蘑菇了。
真的太好吃了。
鲜美多汁,里头的肉吃起来还有脆脆的口感。
这是姑姑为了她特意做的。
万乐就坐在她边上,眼睛蛮有意味地瞟了瞟她,仿佛也在说看你姑姑多疼你。
知道你今天表演《采蘑菇的小姑娘》,还把蘑菇都带来饭桌上给你加油打气了。
文馨觉得刚刚那一点不快马上就消失了。
她还是姑姑心底里,最可爱的那个小姑娘。
中午的饭菜好吃,张师傅吃得都停不下来。
他媳妇最近就快临盆了,也在家里待产了。
张师傅的工作不算忙碌,也就是上学放学带一下孩子们,校长或者老师有外出的任务带带他们。
其他的时间他是很自由的。
园长知道他老婆快生了,现在也已经休产假在家待产了,要是没什么事情,都只是让张师傅接孩子上学放学就行了,其他时间都让他在家里陪老婆。
但是中午他是一顿不落都会来食堂吃饭的。
倒也不是说谈这一口好吃的,就是媳妇最近没什么胃口,大夏天的,他就想着自己要是吃到了春晓做的什么好吃的饭菜,就给他老婆带回去吃。
孕妇当然要吃新鲜的,他都是吃完了就赶紧给老婆带回去。
可是,这饭菜就算没吃完,也不允许其他人带回去的。
因为怕带回去了吃出什么问题来。
只有食堂的员工可以带回去。
但是,张师傅自有自己办法。
今天中午的饭菜张师傅就觉得特别好。
特别适合他老婆。
金汤肥牛,这汤做得酸酸的,大热天的,孕妇吃了指定开胃。
汤金灿灿的,但是却一点也不觉得油腻。
里头的肥牛卷,张师傅敢拍着胸脯说,这是他这辈子吃过的最好吃的肥牛。
外头卖的什么原切牛肉,哪里有这个的滋味好?
感觉有不少都是合成的。
带回家了,都还是得先用水焯一下,去掉那浮沫了再放到汤汁里来。
但是这牛肉肯定不用!
瘦的部分一点也不柴,软软嫩嫩,满满的都是肉香味。
肥的部分也是完肥而不腻,满满的都是奶香味。
一口下去,大大的满足,就是如果更辣点就更好了,她老婆是酸的也爱吃,辣的也爱吃。
产检是双胞胎,所以他一直笃定这一定是龙凤胎,这样老婆受苦一次,就可以凑个好字出来了,张师傅很期待。
好吃!
而且一点也不油腻,她老婆肯定喜欢。
现在这外头的饭菜可真是叫人不敢吃,味道不好吃就算了,就连基本的卫生标准和食材的新鲜度都无法保证了。
上次他给老婆就是打包一个酸汤肥牛,那店老板演都不演了,直接就在他面前打开了一包料理包,把里头的东西都倒出来,放在微波炉里加热就打算给他。
惊得张师傅下巴都快掉了。
不是,这是在干什么?
如果是这样做饭,难道他不会自己买了在家里做吗?
还好是他心里想着老婆,所以多看了一眼,不然都不知道这吃下去会有什么后果。
当时他已经付款了,但是张师傅还是吓得立刻就跑了。
这都什么和什么啊!
而且这事情叫他长了个心眼,外面不干净的地方实在是太多了,要自己努力给老婆做饭。
早上就起来做饭,那时候他老婆还在单位上班,张师傅早起给老婆做饭吃,让她带去单位。
做的饭菜没那么好吃,他还找春晓请教了好几次呢!
尤其是当时他在食堂吃过,觉得这个不难的饭菜,那都是赶紧就请教春晓,,然后回家实践去的。
后来他发现了,什么叫知易行难,他以为自己已经会了,但是做出来的饭菜的味道还是和春晓做出来的差了十万八千里。
所幸他老婆那会还没吃过春晓师傅做的好吃的饭菜,而且还有老公的这一片真心在,这饭菜她觉得倒是挺好吃的。
爱情的滋味,让这饭菜的味道都上了一层楼。
但是现在老婆吃过了春晓做的了,他加进去的爱情这一味调料就不够看了。
“好吃,春晓师傅做的就是好吃。”
老婆每天吃他带回去的饭菜的时候,都幸福地说出这句话来。
惹得张师傅现在就在食堂呢,可也想说这句话。
这可真是三百六十行,行行都隔山啊!
再看这香菇酿肉,张师傅的嘴巴大,这香菇酿肉他一口一个,一点都不带慌的。
一口一二,真的好满足啊!
肉汁完全在嘴里爆开了,混着香菇的菌菇气,肉里的油脂已经润到了香菇里,好吃到爆炸。
张师傅敢打包票,今天饿的饭菜,他老婆肯定喜欢。
就连那蒜蓉炒空心菜,都是格外地清香,他一下子就吃了三碗大米饭的量。
好吃不腻还下饭,健康美味又营养,可以成为蓝天幼儿园的员工,实在是太幸福啦!
要是他还可以直接成为食堂的员工,那才是幸福上的幸福呢!
这样,他就可以光明正大地打包回去给他老婆吃了。
就是让他来这扛东西他也是愿意的。
他有的是力气。
可惜食堂不招聘。
所以,只能像现在这样——
“左师傅,谢谢你啦,老是想着我们,肯帮我打包。”
张师傅接过左师傅手里的饭菜,很是感动。
左师傅倒是没多说什么,“快回去吧,别让弟妹等久了,这饭菜凉了也没那么好吃。”
“好,我这就回去啦,太感谢你了,家里的龙眼树结果了,我给你摘了一些过来,不值钱的,这个你可一定要收下了。”
说完就把一袋龙眼给放到了左师傅怀里,然后赶紧跑了。
饿到了谁也不能饿到了他老婆,还有老婆肚子里的孩子。
今天中午的饭菜他老婆肯定喜欢。
左师傅捧着一袋子的龙眼进厨房时,正看到了春晓和柳云快速把身子转了过去。
两个人还尴尬地找了话题在聊。
大家都说吃过饭了的,但是时春晓开口说的居然是“小柳,你吃过没”。
左师傅什么也没说,只是从他们身边走了过去,嘴角忍不住弯了弯。
这两人怎么可能不知情,这食堂就这么大。
他每次拿东西给章师傅的时候,张师傅话说就算了,嗓门还贼大。
就这食堂工作的,哪里还有人不知道他把饭菜给了张师傅了?
但大家都是睁一只眼闭一只眼。
真好啊!
张师傅把这袋龙眼给分成了三份,给春晓和柳云分别分了一份,把这直接塞到了他们手里,没等他们说话就走开了。
——
文馨才刚放学,就迫不及待把自己被选中的消息告诉了姑姑。
她乐呵了一天,本来是想让姑姑猜猜她到底在乐呵啥的。
但是时春晓,早就收到风啦。
今天中午,姚老师在吃饭的时候就把文馨的表演吹的是天上有地上无。
很说到时候学校的三个节目,肯定都是他们班的啦!
时春晓听得可认真了,假装在吃饭,但是注意力完全在姚老师讲的话上。
直到柳云一句“春晓姐,你把勺子当筷子用了”,桌子上的大家才哈哈大笑起来。
回味了过来。
时春晓真是很努力地在用一个勺子和一根筷子吃饭了。
“行了,春晓,你稀罕你侄女,一门心思都这她身上,这事情有什么好说的?就说这一桌子坐的,大家有谁是不知道地吧?”
叶老师这话一说完,大家笑得更加肆无忌惮了。
但是满满的都是羡慕。
“害,要是每个孩子的家长都和春晓似的,就好了,你看看,我们班上有个孩子,衣服都破洞了,爸爸妈妈也不理,还是我今天给他买了新的裤子换上的。”
“这家长还说孩子就是太调皮了,一天天地尽在外头野,尤其喜欢玩滑梯,才把这裤子给弄坏了,给了新的也还是坏的,可也不能叫孩子光着腚跑啊!”
吴老师这么一说,大家都被逗笑了,可是笑完又想到这孩子,只怕是爹不疼娘不爱的。
家家有本难念的经。
“害,要说,我还是羡慕姚老师多一点,这踩的是什么狗屎运啊,这么好带的一个班,就到了你的手上去了”
“看看,这么多年来,每个学年都有文艺汇演,哪个班级不是老师抓壮丁,才有那么几个人参加,你们班居然还要投票,多的才能代表班级去。看看这是多大的幸福!”
姚老师被夸得很开心,“那自然是有什么样的老师,才有什么样的孩子呗,孩子们啊,都是跟着我们学的。”
话题又来到了小(1)班今天早上的班级表演,时春晓这才知道,他们家馨馨啊,这可不只是代表小(1)班汇演去了,而且是整个班里的孩子都至少投了她一票。
“这孩子也有意思,她把这三票都投给了自己,说是班里有四个她的朋友,她觉得除了于骁外,其他三个朋友都不错。”
星兰的诗歌朗诵确实也还不错。
于骁被文馨说了这表演得不好,也一点没有不开心。
文文仔细看了他的表演了!
而且现在还提到了他!
他甭提多开心了。
“我是一定要有一票投给我自己的啦,就为了我姑姑给我做得这个篮子,我也得给自己投一票,这个篮子实在是太好看啦!”
姚老师直接用的文馨的口吻说话的,说到这里还揶揄地看了看时春晓。
一桌子的人都“咦”了起来,时春晓不好意思地低下了头。
大家可太喜欢在饭桌上开她和文馨的玩笑了。
但是她面上不好意思,心里却甜滋滋的。
所以现在文馨一开头,她就知道孩子要说什么了。
但是她就是不顺着文馨的意思往下说。
“是不是因为今天穿的裙子好看,所以开心啊?漂亮裙子是会让人开心的。”
时文馨的头摇得像拨浪鼓。
“不对不对,姑姑你再猜。”
“那是因为今天中午在食堂吃到了好吃的?来,和姑姑说说,是哪个菜让你这么喜欢啊?说了姑姑晚上在家再给你做一顿。”
时文馨的头摇得更厉害了。
“不对,不对,姑姑,你再猜嘛!”
说完文馨还故意晃了晃手里的篮子,想引起时春晓的注意。
“那就是今天在学校交到了新的朋友,是不是,所以才那么开心?”
时春晓故意往错了的方向猜。
文馨气得立刻都“哼”了一声,“坏姑姑。”
一个人气鼓鼓地,像只河豚一样往前去了。
时春晓这才赶上去,给了她几个糖果,赔罪似的说:“姑姑知道啦,馨馨最棒啦,我都听姚老师说了。”
这孩子看到了她最喜欢的大白兔奶糖,脸上这才多云转晴,把糖果给接过去了,还笑嘻嘻地说:“姑姑,姚陈老师偶得肯定还不够齐全,我再来给你说说。”
时春晓:……
害,这孩子的毛病又犯了。
话唠开始说起话来,那可真是黄河之水天上来,滔滔不绝啊!
明天就是周末了,终于有比较完整的一段时间了,时春晓有心做点好吃又卫生的零食。
手上提着一袋子的龙眼,这还是左师傅今天中午硬给他们每个人都塞了一份的。
到了市场,她又去了牛肉摊那,把她早就预定了的牛后腿肉和牛里脊肉给提了回来。
牛肉的价格不便宜,一斤要40块钱。
但是春晓这次可是斥巨资买了30斤。
既然要做,就多做点,一次的多点,一起做出来了,也可以放蛮久的。
她想做的是,牛肉干。
第123章 自制牛肉干
文馨这孩子,说起话来就没完没了。
尤其是这次她跳得那么好,班里的每个孩子都投了一票给她。
这孩子就很开心啊,想把这事情事无巨细地说给姑姑听。
时春晓给她竖了个大大的拇指。
看到这孩子脸上也露出了开心的笑容,才知道,原来就算是馨馨这样聪明的孩子,被这么多人给认可,也是这么开心的啊!
时春晓看她平时一副酷妹的样子,还以为这孩子完全不把这事情放心上呢!
但其实不是。
每个孩子都需要爱,鼓励和肯定。
要很多很多的爱。
滋养着她,才可以让她茁壮成长起来。
时春晓的大拇指一竖,这孩子果然挺直了肩膀,就这么开开心心往家的方向走过去了。
时春晓只是笑了笑,又跟了上去。
三十斤的牛肉还是很有分量的,时春晓把这搬上去还花了不少的功夫。
她之前刚来到文馨身边时,这孩子的咬合力就不太好。
时春晓有意识锻炼她的咬合力,但是这孩子吃东西实在是不容易专心。
都说聪明的孩子脑子里装的东西多,这孩子的脑子就是个多核处理器。
尤其是很多时候,说话时一个不小心就把话题给转过去了,因为她脑子里已经在思考其他东西了。
吃饭的时候也是如此,春晓做的东西好吃,她也爱吃,但是吃着吃着就走神。
因为咬合力实在太差了。
一块肉要咬很久才可以吃完。
咬着咬着已经忘了自己在做什么了。
时春晓想做牛肉干给这孩子吃。
美味好吃的小零食,尤其夏天又快到了。
而且,牛肉干不好咬,但是好吃,可以有效锻炼孩子的咬合力。
晚饭吃过后,时春晓先和文馨尝了尝张师傅送的龙眼。
这龙眼是张师傅自己家里种的,颗粒不是很大,但是壳薄肉厚核还小。
很好吃。
龙眼的果肉是脆的,汁水多得流了下来,清冽甘甜。
自己家的龙眼,长不了太大,但是一点不影响这龙眼的口感。
就是龙眼上火,不能吃太多。
文馨一吃就喜欢这水果,时春晓也没放过给孩子补课的时间,和文馨说了这水果又有什么名字,为什么被叫龙眼。
剥开一个龙眼,这白似雪的果肉里若隐若现可以看到黑色的核。
就像是龙的眼睛一样。
“你看,这么看,是不是很像?”
“这么起名,从外观的形象上来起的,是不是一下子就记住了?”
文馨看着姑姑手里的龙眼,眼睛都看直了,真的好像!
她口中喃喃,“龙眼,龙眼。”
但是眼睛一刻也没离开,“姑姑,真的好像。”
她迫不及待自己又开了一个新的龙眼,一开始她是一点点壳掰开的。
现在不一样了,她用的姑姑教她的方法,两只手的大拇指和食指用力,这么一捏,这嫩白的果肉就破壳而出了。
看着手里的龙眼,感受着这起名的玄妙。
“姑姑,我叫文馨,是不是因为有我在的这分分秒秒,时时刻刻,都是温馨的呀?”
时春晓一时诧异地转过头来看着她,文馨,温馨,是啊,她怎么从来没想过?
这孩子就像一个小太阳一样,照亮了她的整个世界。
“是,和馨馨在一起啊,就是很温暖,很舒服。”
她摸了摸孩子的头,这孩子之前想当个小大人,不让她摸头了。
但是过了没两天,这孩子又嫌弃时春晓不捏她的脸蛋,不摸她的头了。
主动把她的手给放到了脸颊上,还有头发上,求贴贴,求摸摸。
萌化啦!这孩子。
真是孩子的心思,海底针啊!
时春晓摸了摸文馨的头发,“好啦,就吃这些哈,其他的姑姑收起来,晒干了,做龙眼干吃,这个夏天就可以给你煮可多好吃的了。”
说来奇怪,龙眼吃了上火,但是龙眼干就不会了,相反,它既可以入药,也可以作为甜品的材料,比如红枣桂圆茶,龙眼也银耳羹,都是滋阴润燥的。
还可以用来炖汤,泡酒,煮粥,可以说是用途很多了。
时春晓把其他的龙眼都给收了起来,文馨这孩子吃得开心,都有点不舍得了。
谁说只有砂糖橘是让人想一个接着一个地炫下去的?
就是龙眼和荔枝,也让人生了这样的心思,吃了就停不下来了。
时春晓没搭理文馨在边上说的“姑姑,再给我吃一个嘛,好吃”的话,只是把这龙眼都给收了起来。
三伏天的季节里,正是艳阳高照,晴空万里,明天早上把龙眼处理好了,晒上个一周的时间,就可以收获好吃的龙眼干了。
不过这得明天早上再来忙。
现在还有更重要的事情要做。
刚刚回家来的第一件事,春晓就把牛肉给洗了而且还用厨房纸把表面的水都给洗掉了。
这才放到冰箱里冷冻的。
现在拿出来的时间刚刚好,冻到现在了,切起来更容易,形状也好看。
时春晓买了两种牛肉,一种是牛后腿肉,这个部位的肉纤维紧实,耐嚼且肉香浓郁,适合传统风干口感,咬起来费劲。
最适合拿来给文馨锻炼咬合力了。
另一种是牛里脊肉,这部位的肉最嫩,适合喜欢柔软口感的人群。
牛肉干那么好吃,第一种吃累了就换第二种吃。
冷冻过的牛肉好切,但三十斤的牛肉,时春晓还是颇费了些时间和功夫才把这都给切成了细长条,逆着纹理切的,这样吃起来不柴……
这样做出来的牛肉干最好吃。
把这做好后,时春晓开始准备腌料。
生抽,老抽,蚝油,料酒,这必然是少不了的。
时春晓又加入了蜂蜜,五香粉,辣椒粉和花椒粉。
又加入了蒜末、姜末、孜然粉提香。
所有的调料到位了,再把这牛肉给抓一下,把所有的腌料都给涂抹上,再放到冰箱里冷藏一晚上,这样牛肉才足够入味。
明天烤的时候,都要香气四溢。
晚上两个人要睡觉时,文馨先洗白白了,时春晓才去洗的澡。
她进房间的时候,正看到文馨在努力地捣鼓那个小猪储蓄罐。
眯缝着一只眼睛,仔细在看那里头的小钱钱。
但是在时春晓进来的时候却快速把这储蓄罐给放回去,然后毯子一蒙,假装自己睡着了。
这拙劣的演技。
时春晓都不兴得说她,只是不知道这孩子怎么突然开始数起储蓄罐里的数来了。
不过,除非把这小猪给砸了,不然这里头的钱可是拿不出来的呢!
把灯关了,这孩子才偷偷睁开了眼睛,看了看躺在她边上的姑姑。
却被侧睡着这会正朝着她的时春晓给抓了个正着。
她们睡觉不喜欢把整个窗帘都给拉上,会觉得太暗了,睡太久了完全不想醒来。
因为总觉得天还没亮呢!
这会月光就这么透了过来,时春晓借着这月光正打量这孩子呢,可巧就看到这孩子睁开了眼睛看着她。
“干嘛呢?怎么还不睡觉?”
文馨这才赶紧把眼睛给闭上了,假装自己在打鼾,“姑姑,你看错了,我早就睡着了。”
说完又继续假装用力地呼吸了一下。
时春晓不知道这孩子葫芦里装的什么药,就觉得这孩子好玩,听这发出来的声音,跟猪叫似的。
但是没两下,这孩子还真就睡着了。
文馨入睡总是很快的。
伴着这孩子的呼吸声,时春晓也陷入了沉沉的梦乡。
夏天的太阳升起得早,天也亮得快。
时春晓起来准备早餐,两个人吃过后,文馨就出门去给轩轩上课去了。
时春晓总觉得轩轩这孩子已经好了,至少现在愿意和其他小朋友玩了,至于开口说话这事情,馨馨也不是医生。
这事情指望一个孩子,时春晓都怕这孩子的担子太重了。
尤其是,现在这两个孩子,不到一个月的功夫,两个人成功把自己的语文水平已经追到了小学三年级了。
日常的沟通交流已经没有任何问题,轩轩现在可以用笔把自己的想法完全给写出来,毕竟三年级的小朋友都可以写作文了。
这时候,其实再继续学字,完全可以自己看书看到什么不懂的就查字典就可以了。
时春晓觉得文馨的作用小了很多。
尤其是,前两天,她看到这两个人,哪里还需要谁教谁啊?
这分明就是两个孩子坐在一起看书呢!
嗯,看的还是战旗买回来的故事书。
边上还有战旗给他们洗好的水果吃。
这哪里好看人家的故事书,吃人家的水果,还收人家的钱的?
时春晓赶紧和战旗说了这事情,两个孩子一起玩就行了,钱万万不可再提了。
然后一直嘴笨不怎么会说话的战旗说得她都不知道该如何反驳。
“那肯定是要给的,文文的时间很宝贵的,再说了我们一开始就说治疗到轩轩会说话,你看他现在都还没开口说话呢!”
是这个道理没错。
时春晓一时之间都不知道该说什么,只能看着这孩子又兴高采烈地去找小朋友玩了,然后又收下了战旗送来的下个月的伙食费加补课费一共饿5000元。
战旗到底是做什么的呀?
这一个月光是给她这边吃饭和补课的钱就花了5000呢,还有租房的费用,平时他们日常开销也要费用……
啊,人和人之间的区别还真是大呢!
时春晓把龙眼给拿了出来,一边感慨。
她先把龙眼用清水浸泡15分钟,再把表面的污垢给刷干净了。
然后用牙刷把龙眼表面的污垢给刷去了。
再放到热水里烫个1分钟,促进果然和壳的分离,这样晒起来更容易。
这会已经艳阳高照了,这屋子的顶楼是大家公用的空间。
时春晓把这出来好的龙眼给装好,都拿到顶楼,一颗颗铺开来晒。
太阳这么好,正是晒龙眼干的好时候。
七天后,就可以迎来收获的季节啦!
龙眼晒上了,时春晓回家看看这牛肉干腌好了没。
经过一个晚上的腌制,牛肉已经完全腌入味了,颜色也很漂亮。
时春晓把牛肉条一根根摆好,放进烤箱里低温慢烤,时间设置了1个半小时。
把牛肉条的水分给充分烘干后,再开始准备二次调料,刷上蜂蜜,撒上孜然粉和芝麻,这样牛肉条就做好了。
这一根根的牛肉条,可是缩水了不少。
但是拿在手里的那感觉可再好不过了。