错落有致,还是一道靓丽的风景线。
时春晓把这想法记在心里,今晚是来不及了,但先把植物种下来是来得及的。
这些花盆每个都挺好看的,原主的母亲是个热爱生活的人,很愿意花点小心思来装点生活,当时种了一阳台的花。
花开时,绿色藤蔓在风里要摇摆,红色染红了小阳台的半边天。
时春晓光是想想也觉得美。
可惜了原主母亲去世后,原主就任由这些花儿和植物枯败了。
时春晓拿着铲子往花盆里装土,暗暗唾弃自己:可惜她也不是什么有格调的人,她只是个眼里只有“吃的”的吃货。
文馨拿着她挖沙子的小铁锹,也一点点挖着沙,时不时再问时春晓:“姑姑,你看我做得对不对?”
时春晓看了看,孩子玩得挺好的。
但是松土还真不是这么个松法。
但鼓励和赞美最重要,“挺好的,继续,馨馨可是帮了姑姑大忙了。”
时春晓继续松土,把不同种类的种子分开播撒到不同的花田里,再把紫苏苗,薄荷苗,九层塔苗给种上。
新播的种子,水不宜多,她浇了水,又把刚刚给文馨说的那句古诗闲聊中,当故事给文馨说了。
文馨听得都入迷,都忘了手上的动作。
“李绅就是这首古诗的作者,他出身贫寒,27岁赴京途中,看农民酷暑劳作,有感而发,但是最后,他却成了历史上最著名的贪官。”
“所以,馨馨,说一套做一套的人很多,出发忘记了本心的人也很多。”
“我们嘛,永远记得,日子平淡就是真,等这些种子发芽了,我们就有自己的小菜园了。”
文馨听得开心不已,“姑姑,我要每天给它们浇水,看它们茁壮成长。”
时春晓捏了捏文馨的脸,“姑姑也要每天给文馨喂食,看我们文馨茁壮成长。”
“好了,不早了,咱们赶紧洗澡睡觉了,不早点睡觉,可没办法长高高哦!”
今天的运动量很大,上幼儿园,认识新朋友,接受新知识,种田……
文馨洗澡的时候就困得眼睛都睁不开了,却还是强撑着想听姑姑讲故事。
姑姑做的饭好吃,讲的故事也好听。
终于昏昏入睡,文馨把她抱到了床上。
在她额头印下轻轻一吻,她早就想这么做了,但是孩子醒着时还是没这样的勇气。
童年时的她缺爱,从今往后,她要让文馨的童年,满是爱意的浇灌。
时间还早,春晓这一天的工作还没做完。
她围上围裙又到厨房里来,晚上在菜市场买了白萝卜和芥菜,时春晓打算做个酸辣腌萝卜和生腌芥菜。
白萝卜她选了一条水分少的瓷实的,洗净不去皮,这样能最大程度地保留白萝卜的爽脆口感。
将白萝卜切成长条,时春晓撒入适量盐,把水分都杀出来。
锅里放入米醋、糖、凉白开和生抽,又放入些花椒,八角和香叶,把糖炒至融化,关火晾凉,加入少量的小米辣和蒜片。
等白萝卜杀水杀个30分钟就差不多了,这一步很关键,时间少了水分太多,腌出来的萝卜不够脆,时间长了又太咸,只有咸味没其他味道,这萝卜就不好吃了。
趁着这个当口时春晓开视处理芥菜,腌制芥菜有两种方法。
一种是整颗腌制,腌制的时间较长,等芥菜一整颗都变黄了,就成了咸菜,咸菜可以用来配粥,炒猪肚排骨牛肉,拿来煲汤也是一绝。
但时春晓更中意另一种。
芥菜切成一片片,一定要选肉厚的,洗干净了完全擦去表面的水分,加入南姜,蒜片,盐和小米辣,放到玻璃罐里,腌制个7天左右就可以吃了。
这时候的芥菜颜色还是绿的,吃起来脆嫩可口,带着南姜的微微辣味,用来配粥吃一绝,就是给时春晓山珍海味她都不换。
3-7天是亚硝酸盐浓度最高的时候,避开这个时间点,明天早上也可以拿点出来配粥吃,没那么入味,但是这么久没吃了,时春晓还怪想的。
把酸辣腌萝卜和生腌芥菜的两个玻璃罐给放到避光处后,时春晓伸了个懒腰,开始期待时间会给这两坛子腌菜带来的变化了。
她8点半开始上班,不过幼儿园却是7点就开始上课的。
不坐校车也行,走过去也就是十几分钟的时间,文馨走累了她抱一段也是可以的,就当是早饭后散步了。
但文馨昨天早上坐校车去上学时的那股新鲜热乎劲还映在时春晓的脑海中。
孩子从前少出门,家里也没车,坐在中巴上,透过玻璃窗看着街边的树往后倒退的样子,开心得像是进入了魔法城堡中探险。
时春晓6点40分醒来,早春的天还没完全亮,东方透着一抹鱼肚白。
都不用闹钟,她自动就醒了,有一个完整而漫长的睡眠,扫去了昨日全部的疲惫。
时春晓和文馨两个人是对门,她悄悄打开时馨房间的门,看看孩子睡得如何。
门吱呀一声开了,声音不算大,到底是多年的老房子了。
孩子还睡着,这回睡姿上放开了许多,“宝宝”睡在她边上,有属于它的枕头,和文馨盖一个被子。
文馨的呼吸均匀而绵长,睡得很是肆意张阳。
虽说没到在床上摆开一个“大”字的程度,但终于不是缩起来没有安全感的睡姿了。
她把门又关上,醒来先看看孩子已经成了她的习惯。
时春晓淘米煮粥,但是把淘米水给留了起来。
等发酵个三两天,浇到土里,也是个不错的选择,可以给土壤提供养分,还可以避免土壤板结。
粥煲上了,时春晓迫不及待去看看昨晚腌制的酸萝卜和生腌芥菜。
时春晓都夹了一小块出来尝尝。
萝卜好入味,这会已经有点酸辣味了,可以盛些出来配粥吃。
芥菜的玻璃磨砂盖子一打开,一股南姜的香味铺面而来。
时春晓本来还有点睁不开眼睛,不是困,就是魂还没回过神来。
但是被这股香气熏了,也是一下子神清气爽。
尝了一口,芥菜还带一点苦味,但是南姜的味道可以盖住。
两种她都盛了些出来,可惜昨天市场上没看到卖黑橄榄的,不然她还想腌点黑橄榄,拿来配粥吃绝了。
两小碟子腌菜放在桌子上,时春晓进厨房,打算再煎个鸡蛋和午餐肉。
鸡蛋她给自己和文馨一人煎了一个,荷包蛋,锁边煎得金灿灿的,看着就好吃。
鸡蛋壳她随手走到阳台上,捏碎了,埋进土里,又是一味不错的养料。
午餐肉切了几片下来,煎的时候撒些黑胡椒粉,也是香气四溢。
做完这些,粥刚好也开了,粥气弥漫开来,一顿简单的早餐做好了。
时春晓打开房门,文馨还睡着呢!
她恶作剧般地捏了捏文馨的鼻子。
文馨的呼吸重了起来,然后,一双亮晶晶的眼睛,睁开了。
比外头刚探头的朝阳,还要亮,照在了时春晓的心坎上。
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1、
时灵玉刚花全部积蓄开了一家美食店,就被传送到了一本古早狗血文里。
这本文集狗血之大成,豪门替身,真假千金,雄竞集合,失忆老梗,总裁胃病,家产争夺……
百毒俱全。
系统818告诉她,只要她踏踏实实打工,打包括但不限于:
白月光替身的闺蜜,花光替身从总裁那得到的钱。
真假千金的路人甲同学,让真假千金互扯头花。
总裁随叫随到的医生,治疗他的厌食症和胃病。
总裁母亲的万能助理,解决一切问题。
律所的金牌律师,友情出演遗产争夺的顾问律师。
等工作,让原书在撒完狗血后顺利走向包饺子的大团圆结局,就能获得巨额奖励。
系统818很是自信:放心,都是些路人甲剧情,轧戏也来得及的,而且我们可以提供位面道具,您就可以同时……
话还没说完时灵玉就把它打飞了并发出了土拨鼠尖叫。
啊啊啊,我那么大一店面呢?花了全部积蓄,打工五年工资的美食店呢?
打工是不可能打工的,这辈子都不可能再打工的。
时灵玉没搭理系统在她耳边的鬼叫,一门心思决定从摆摊开始,重操旧业。
誓要把她失去的,又重新夺回来。
2、
拓思国际学校外开了个新的美食摊。
摊得又薄又脆的锅盔,煎得金灿灿香喷喷的鸡蛋堡,放料满满炒得锅气十足的炒粉。
一开始,贵族学院的少爷千金们走过去,被馋得直流口水。
却还是傲娇地说一句:“路边摊能有什么好吃的?一看就不干净,走,我请你们吃那家新开的米其林。”
然后,在没人看到时全副武装,悄咪咪把老板摊上的每一样都点了个遍。
系统开心得电光biubiubiu:啊!是假千金!啊,真千金也来了,快说只有一份了,让她们为吃的打起来。
这不是总裁的白月光替身吗?她这么爱吃这个煎饼,我们把这调成天价吧,掏空她的钱包。
这不是那个有胃病和厌食症的总裁吗?啊,快,我们给他做点养胃的南瓜小米粥。
啊,运气也太好了吧?总裁的母亲我们也偶遇了,快带夫人去苏富比拍卖会,把那颗最大的粉钻拍下来。
时灵玉无视系统激动的电光火花,给了真假千金一人一份炒粉。
什么只有一份?她一锅就可以出两份,有钱不赚王八蛋。
5块钱把煎饼卖给了白月光替身,还给老客户加了个蛋。
涨价不存在的,她做的可是回头客生意,口碑很重要的。
“您的螺蛳粉,变态辣,请拿好。”谁家好人出来摆摊做小米粥啊?吃地摊不就是吃个刺激
总裁乐呵呵说了句:“再加个炸蛋。”
时灵玉接过总裁母亲手里一筐的蔬菜,和她就三块钱是否可以抹零争论了五分钟。
系统在空中来了个托马斯全旋,倒在了不存在的半空地板中。
完了,遇到这个执拗的任务者,剧情偏得没边了,这任务肯定完不成了。
系统欲哭无泪。
3、
万万没想到,时灵玉最终还是打出了全员包饺子的大团圆结局。
看着真千金和假千金头抵头咬耳朵说悄悄话,相约一起去吃时灵玉店里的新品。
总裁认清了白月光的真面目经历火葬场后认识到替身才是真爱,正在无理取闹地说三个月大的胎儿也是有胎动的。
总裁母亲的菜园子郁郁葱葱,兴奋地和时灵玉说自己还要再养10个小鸡。
一派祥和,满目温馨。
时灵玉,在一旁正乐呵呵地数着系统给她的奖励有几个0,满心忖度着把隔壁的店面也给盘下来。
系统思考得都快烧短路了。
不是,怎么就打出HE结局了?
*
评论:这样女主就可以和男主一起去买碗了哈哈,再来个偶遇
芥菜这个做饭,参考了我妈妈给我的潮汕腌咸菜的食谱,家常咸菜都是腌制成翠绿的,爽脆可口,我人在外地,都还要让我妈妈腌了给我寄,真的太好吃了。
黑橄榄也是,不能腌得太软,橄榄品质也重要,是那种吃了硬但是又不是只有硬的口感的橄榄,下次写这个,配粥一绝
鸡蛋壳肥土和发酵过的淘米水浇土,都是家常养植物可以用的小窍门哦,我也是这么养我的绿植的~
第19章 红烧排骨+丝瓜炒蛏子+清炒娃娃菜
“醒啦,小懒猪,起来刷牙,准备吃饭上学了。”
文馨还没完全回过神来,没反应过来姑姑的“小懒猪”说的是她。
迷迷糊糊走过去刷牙,梦游似的坐到了桌子边上。
粥时春晓已经晾温了,这个温度喝正合适。
她夹了一块白萝卜到文馨碗里,“尝尝,这个加了点辣椒,如果吃不了就吐了。”
做酸辣萝卜也好,生腌芥菜也好,少了小米辣,终究是失却了灵魂。
所以时春晓还是加了一点,而且她刚刚尝过了,就怕文馨是完全吃不了。
文馨像个小猫咪一样,先把萝卜夹到鼻子底下闻了闻,没觉得有什么不舒服的,相反觉得有股淡淡的清香。
她又伸出舌头来舔了舔,好吃!
时春晓看着她把那块萝卜给吃了,又自己夹了两块。
才呼呼喝了一口粥。
“姑姑,这个好吃,有鞭炮在我嘴里砰砰砰,好吃的。”
原来文馨不怕辣的。
看来之前是她多虑了。
生腌芥菜里因为有南姜,其实更辣些,但是现在看来也没什么需要担心的了。
时春晓也放心享用起早餐来,这粥是用籼米熬的,很是清爽,配上爽脆的萝卜和芥菜,就更是一口一口停不下来。
南姜的辣是直抵上颚和喉头的辣,辣得有滋有味,送粥再适合不过。
煎蛋她不放盐,又滴几滴酱油上去调味,更是鲜美。
再嚼一块午餐肉,荤素搭配,腌菜还刮油清爽,别提多惬意了。
不知不觉,两碗粥就下肚了。
时春晓幸福得想找个地方晒太阳,都不想去上班了。
可惜钱包不允许啊,什么时候可以开个自己的店就好了。
想几点上班就几点上班。
“来,馨馨,自己把书包再检查一遍哈,不要有什么漏了的东西。”
自己的事情自己干。
时春晓想从小就培养孩子的独立意识。
文馨在那翻着书包,嘴里念念有词:“书拿了,笔记本拿了,笔拿了……”
“姑姑,我都带啦,我们走吧!”
两个人手牵手出了门,没想到正和下楼梯的战旗还有那个男孩子撞了个正着。
两个孩子倒是没啥,两个大人一时间凝固住了。
打招呼吧,也没那么熟。
不打吧,大家邻里邻居的。
还是时春晓先打破了僵局,用了国人常用的开场白:“早啊,吃饭了吗?”
战旗话少,“嗯,吃了。”
又煮了一顿面。
说完这句两人也算寒暄完成了。
只是时春晓牵着文馨往右让呢,就刚好和也在往右边让的战旗他们碰上了。
她索性往左边让一下想让他们先过,结果战旗也往左边让了让。
两个人的默契叫时春晓无缘无故笑了一下。
“你先吧,我们这样让来让去,大家都要耽误了,先下后上嘛!”
战旗这回没推辞,说了句“谢谢”,带着宋轩铭往下走了。
只是春晓却无意瞥见了战旗手上袋子上的“淮市人民医院”的字样。
这是带了之前的病历?他们汕市在淮市隔壁。
是谁要看医生呢?
时春晓还在想这个事情,文馨拉了拉她的袖子,“姑姑,车车来了,车车来了。”
校车正朝着他们这边开过来呢!
万乐和于米莉也站在旁边等车。
于米莉上班去了,时春晓拉着两个孩子上了车。
昨天上车,张师傅跟她还不熟呢!
今天上来,张师傅都主动和她问好了。
昨天看着还是个满腔怨气的打工人,今天又成了和蔼可亲的中年司机了。
“是春晓妹子啊,来,快坐好了,我这发车了哈!”
张师傅主动和春晓问好,春晓还有点受宠若惊。
两人也算得上是同事。
昨天张师傅还是个高冷的司机,可今天怎么就成了个话唠了?
“春晓妹子,你昨天那个饭,做得真有水平,咱们今天中午吃什么?”
原来是为着吃的。
这下春晓可以理解了。
“张哥,咱们有预告,在幼儿园的公众号上,每周的菜谱都有公布的。”
“哈,是吗?我都不知道,之前好像姚老师是和我这么说来着,那我晚点再看看。”
时春晓却已经把公众号的一周食谱给调出来了,“今天中午咱们吃丝瓜炒蛏子,红烧排骨,清炒娃娃菜配米饭。”
食谱时春晓是昨天就看了的,以防有些菜得提前一天备菜。
她是记在心里了,但是看张师傅这满脸期待的模样,就怕自己报错了菜谱。
张师傅听她这么说完已是满脸的期待,“今天中午这个伙食可以啊,有肉有菜有海鲜的,春晓妹子,托你的福,今天中午我们可就有口福了。”
张师傅热情得时春晓只能一路答他的话,听他吐槽了之前的吃食是多么难吃。
“不瞒你说,我之前都想辞了这份工了,人活着,吃猪食,有什么意思?”
“工资是包了午餐的,不吃吧,又觉得不得劲,总感觉亏了。”
涉及前一位师傅的吐槽春晓也不好搭话,只能笑笑不答,缓过去了。
张师傅看来是把她当朋友了,一路唠嗑到了学校。
文馨和万乐一坐在她旁边,两个小孩子也咬了一路的耳朵,一直在说悄悄话。
原书中文馨从小被原主虐待,一直都是个孤僻的孩子,长大后更是有了反社会人格的倾向,不苟言笑。
时春晓搭着张师傅的话也一直关注着文馨。
这么可爱话唠的孩子?
哪里沉默寡言了?哪里不苟言笑了?
分明是个活泼可爱的团子啊!
但是没想到张师傅的热情,只是她今天受到热情邀请的开门红。
在校门口,刚下校车,时春晓就遇到了姚老师。
姚老师很是亲切地和她打了招呼,盛赞:“春晓,你来了可太好了!”
姚老师是个年轻健谈的女孩子,说起来滔滔不绝。
“你不知道,以前我每天晚上都要被孩子的家长亲切问候,有的还半夜三更给我发消息。”
时春晓眼睛瞪圆了,大吃一惊,转头看着姚老师,这是可以和她说的吗?
这是她可以吃的瓜吗?
还快速把手给捂到了文馨的耳朵上,可别有什么脏东西传到文馨的耳朵里了。
再一看,还有个娃——万乐,眼巴巴地看着她呢!
她只是和姚老师偶遇。
姚老师看她这副姿态,脑子一转,气急败坏地跺了下脚,“不是,春晓你,你想什么呢?”
她脸蛋圆圆的,这么一皱脸,活像是没擀开的面皮。
“我是说,之前家长都要和我投诉这饭堂是多么难吃,孩子都瘦了一打大圈了。”
“什么时候可以把这个难吃的食堂给换掉?甚至有些家长,半夜了,还是觉得这口气顺不过,于是给我打电话,说是不是明天就换了?”
姚老师说到这特别开心,“哎,你都不知道,这事情我又做不了主,可是家长能联系到的只有我们,于是前线上,就只有我们在披荆斩棘了。”
姚老师说起来,就没时春晓可以插话的份。
但时春晓还是捕捉到了,“姚老师,你刚刚是说,咱们班有个家长群?”
姚老师这才停下她精彩的故事描述,双手拍了一下,“哦,对,是的。”
“哎,你说我这脑袋,忙起来就给忘记了,之前是孩子们入学统一拉的,昨天文馨插班,我都把这事情给忘了。”
她说完赶紧把手机拿了出来,调出了蓝天幼儿园小(1)班家长沟通群的二维码给时春晓扫了。
“孩子们上课的动态,吃饭的动态,玩耍的动态,我们都会发图片在群里给家长看的。”姚老师眨了眨眼。
因为遇到了姚老师,时春晓把两个孩子交给了她,自己就先到食堂去了。
还没8点。
左师傅这个点还没把食材都采买回来,时春晓以为自己会是第一个到后厨的,哪怕在路上又遇到了许多和她寒暄的幼儿园的老师,耽误了不少的时间。
但没想到,当她进去时,看到柳云已经在用土豆练习刀工了。
“春晓姐,早啊!”柳云看有人进来,抬起头来打了声招呼,又低头继续和手里的土豆做斗争了。
土豆和白萝卜是练习刀工基本的食材,切片可以练习薄厚均匀,切丝练习“银针丝”,切块练习下刀角度控制。
“这么勤快,这个点就开始练习了。”时春晓把包放下,走过来看她切。
手艺活讲究的是手感,勤加练习才会进步,从前她在酒楼没条件,不知道自己在废了多少土豆,胡萝卜和豆腐,在家天天就吃这三样食材做的食物了。
不过只要做法够多,吃再多她也不会腻。
柳云这个点就在练习了,好歹勤快,时春晓喜欢踏实勤快的人。
她站在柳云身边,看着她的手法指导了几句,又给她示范了一下,柳云果然获益匪浅。
切的土豆丝一下子都粗细均匀了很多。
没多一会,左师傅就来了。
左师傅开着个三轮车,停在了后厨的小门处。
电动车熄火的声音响起来,时春晓拉了拉柳云的袖子,两个人走过去,正看到左师傅往下扛娃娃菜。
时春晓和柳云赶紧上去帮忙。
左师傅正要把一大麻袋娃娃菜扛上肩膀,还没调整好位置呢,突然觉得肩头的分量轻了。
回过头一看,新来的丫头和之前的丫头,两个人搭了把手扶了一把。
“左师傅,进货辛苦啦,每天都这么早起床,还找到了这么新鲜的食材。”
时春晓嘴甜,她是后厨的主厨、大厨,这片就归她管了。
左师傅听她那么一说,脸上依然没什么表情,但是走得却更快了。
“来,柳云,我们俩搬这个丝瓜。”他们两个女孩子,一人揪头,一人顾尾,把一麻袋丝瓜给扛进去了。
时春晓没留意到,左师傅透过旁边亮得反光的操作台,正观察他们两个小姑娘是不是需要帮忙。
好在丝瓜不多,两个女孩子也是干惯了活的人。
三个人就这么把食材都给搬进了后厨。
左师傅才说了声“谢谢”,时春晓就开心得心里都已经转起了圈圈。
“好,我们开始来准备今天的菜吧,大家有没有想做的工作?”
时春晓看了看今天的菜单:丝瓜炒蛏子,红烧排骨,清炒娃娃菜,米饭。
昨天时间紧张,所以她直接布置的任务。
但是如果可以,她还是尊重大家的想法的。
“春晓姐,你来安排就好啦!”柳云大大方方地说。
左师傅倒是发话了,“我来刮丝瓜皮还有切大白菜吧!”
左师傅走到时春晓跟前,站定了说话。
这还是时春晓第一次和左师傅靠那么近。
她看到左师傅的右眼上方,额头处,居然有道疤,只是平时刘海散下来,这里就遮住了。
“大妹子,以前我还想,王师傅走了,这里主厨就该我来。”
“排资论辈,怎么也该是我上。”
“但是,你做得很好,菜好吃,人也好,这食堂你来当家做主,我服。”
“我是明白了,大家啊,做自己擅长的就好,做菜这事,我没你上道。”
“买菜挑菜扛菜,我比你们在行。”
时春晓在左师傅脸上看到了类似“骄傲”的神态。
时春晓就没听左师傅说过三个字以上的话,乍然听他说这么多字,还不太习惯。
但是,左师傅是怎么把友好沟通,说的像是挑衅一般的。
尤其是衬上左师傅这超过1.85米的身高,在南方人里真的是很有压迫感了。
不过……
时春晓突然想到一个人,还是没那个人有压迫感。
早上和楼上的那男人狭路相逢时,他们差点就撞上了。
时春晓感觉自己也不过就到那男人的肩膀处,她也不矮啊!
所以,楼上的男邻居,得多高啊!
这个念头也就一闪而过,时春晓开始准备今天的午饭了。
今天不用煲汤,不过丝瓜炒蛏子也算得上是个快手汤了。
要喝汤,蛏子的沙就得吐干净了。
时春晓把做师傅买的蛏子打开倒入盆里,每一个蛏子都比她的食指还长,堪称是蛏子王。
倒入水里后,蛏子壳隙微张,里头的肉探头探脑地朝外张望。
仿佛是想去探索这个世界,又似乎是因为太胖了,那个壳已经装不下它们了。
这蛏子肉鼓鼓的,时春晓忍不住用手去触碰了一下,那个蛏子立刻就把头给缩回去了。
好玩。
肯定也好吃。
柳云看到时春晓在玩,还忍不住调侃了一句:“姐,咱们做厨师的,可是杀生不虐生啊,你怎么等会要把人家给炒了,现在还调戏人家?”
时春晓被她逗得哈哈大笑,这都是哪里学来的轻浮言语?
转头又给装了蛏子的盆倒入了满满的盐。
“好,我不调戏,那你来伺候它们吧,把壳刷干净点哈!”
这是个体力活,柳云耸了耸肩,但还是听话地去做了。
做红烧排骨是个费时间的活,炒糖色和炖煮火候是这里面的关键。
猪肋排一扇扇买回来了,时春晓先分割成一条条,又剁成了一样大小的一口口,先用冷水浸泡,把血水给浸出来。
同步准备炒糖色和大料。
就等着排骨浸去血水后,焯水就开始炒糖色和下大料炖煮。
把这道大菜做好了,其他的忙活起来也就快了。
时春晓看了看,左师傅在给丝瓜削皮,柳云在刷蛏子。
想着中午孩子们和幼儿园的员工吃到这一顿丰盛又可口的午餐,脸上该洋溢着怎样幸福的笑容……
时春晓擦了擦额头上的汗,觉得比吃饭更幸福的时刻,就是你给别人做出了好吃的饭菜。
——
就在食堂开始热火朝天地开干,准备午饭时,幼儿园的办公室也充满了欢声笑语。
姚老师刚走进去办公室,就发现今天的老师们来得都格外地早,而且每个人的脸上都洋溢着笑容,不是以往死气沉沉的“班味”。
“哟,今天怎么大家都到得那么早?”姚老师把包放下,顺口问。
小(2)班的班主任叶老师已经凑了过来,“小姚,你刚刚和春晓师傅说什么呢?聊得那么开心。”
他们办公室在二楼,操场上的动态,确实是可以看得一清二楚。
叶老师带着点探究的眼神,“你可不能因为春晓师傅她侄女在你们班上,就想着让她给你开小灶留好吃的哈!”
昨天没吃上香菇焖鸡腿,叶老师的怨气还没散去。
姚老师却是一拍大腿,“对哦!我怎么没想到?我可以叫春晓给我开小灶啊!”
叶老师的眼睛看起来要冒火了。
姚老师才笑着说:“好啦,不逗你玩了,叶老师,要开小灶我也得去春晓家里呀是不是?食堂又不是她开的,还能让她假公济私呀!”
一旁中(1)班的吴老师看不下去了,“好啦,你们俩,天天拌嘴,我看啊,小(1)班和小(2)班的小朋友都有样学样,现在看到对方,也一副公鸡叉腰准备战斗的姿态。”
其他几个围观的老师也笑了起来。
“哎,说真的,今天这么早来,就是盼着这一口吃的,天哪,我都没想到,有一天我会这么期待上班。”
“这就是,叫醒我上班的不是手机里的闹钟,而是学校食堂里的美食。”
“今天早上讲课我得讲快点,可千万不拖堂了,不能影响了我去食堂吃饭。”
“你们今天给孩子们加菜时留意点,别都加完了,可不能一天天地喂饱了徒弟,饿死了师傅啊!”
“也不是这么说,但是昨天很多孩子吃撑了,下午茶都没怎么吃,反正孩子吃了好吃的,吃多了,咱们还是要多留意些。”大(1)班的崔老师说。
这个大家认同,昨天下午糕点确实是剩了不少,大部分人还是应该遵循少食多餐的规律。
小孩子还不懂什么是节制,有些贪吃的小孩子吃到好吃的,会一直吃到吐都不停。
大家聊得开心,都没注意到时间,预备铃响了,大家才急匆匆往教室里走去。
万乐两只手叠放在课桌上,头枕在臂弯上,歪着头看文馨在写字。
昨天文馨还不认识aoei,今天她已经可以在“拼音练习簿”上规规整整地写了。
而且,一点也没错行,写得又快又好看。
“文文,你真的是昨天晚上才学习的吗?这么快就学会了吗?”
文馨专注地看着本子,也没忘记回答同桌的问题,“是呀,姑姑昨晚教我的,她先教我了我12个,让我一点点学,说不要一口吃成功个胖子。”
说最后一句的时候她还鼓了鼓双颊,假装自己真的是个胖子。
万乐还是盯着文馨在写的,因为写完了拼音,她又开始练习笔画和数字了。
可是昨天下午,文馨还在问她aoei是什么,1234是什么……
“文文,你好聪明呀,比二班的妍妍还聪明。”
二班的妍妍是他们公认聪明的娃娃,学什么都快。
但是,妍妍再聪明,万乐觉得,也没文文聪明,学什么都快,说的话也好听,都是她想不到的句子。
“谢谢你呀,但是我姑姑更聪明,这是我姑姑教我的。”
小孩子的世界没有人情世故,简单得很,听到赞美也会应下来。
文馨听到万乐的夸奖很开心,要是这话是姑姑夸她的,就更开心了。
自己比班上其他小朋友来得晚,前面的内容没学,就只能更加努力。
文馨相信自己可以赶上他们的。
早上她们上的是数学与逻辑,今天叶老师给他们上课,老师今天给他们讲了数学题,都是分苹果,分桃子的题目,还给了他们图册观察其中的规律。
文馨学习了1-10的数字,但是运算规则姑姑还没教她,有些地方没听懂她也一点不慌了。
也不打算把这给藏起来。
而是仔细地用记号笔在书上做了标注。
打算今晚回去问姑姑。
没学过的知识她不懂的,姑姑都知道。
但是无论她是什么样子,姑姑都是一样地爱她。
叶老师在上面讲课,时不时就看看教室后面的闹钟。
今天一定要把握好上课的进度,不能再拖堂了。
蓝天幼儿园午饭前的那堂课是哪个老师上,就是哪位老师充当老鹰的角色,领着排成小鸡队伍的小朋友去食堂开饭。
她今天一定要做那只出头的老鹰,第一个领着孩子去食堂干饭。
不远处,食堂哐哐哐的声音,断断续续地传来。
这是准备食材时用的不锈钢大盆发出的悦耳的声音,叶老师仿佛已经看到美食在向她招手了。
柳云把一大盆刷干净了的蛏子放下,不锈钢盆和台面碰撞,发出了砰的一声。
“春晓姐,我都刷干净啦,都在这,沙子也吐干净了的。”
柳云说完,又去忙着给丝瓜切片去了。
丝瓜切得薄薄的,稍微炒一下就软了,吃起来嫩滑爽口,鲜得不行。
柳云早上才从时春晓那学的刀法,一下子就用上了。
时春晓看了看蛏子,一个个白胖胖的,等下煮起来,等壳一个个啵啵啵打开时,不敢想象会是多美味。
排骨已经泡去了血水也焯了水。
时春晓在锅里倒入油,调小放入冰糖,用锅铲不断碾压至融化,待糖融化起泡泡至变成琥珀色时,把排骨一骨碌给倒下去了。
转中火开始翻炒排骨,让每一块排骨的表面都均匀地过上糖色。
这一步很是关键,准确把握糖色,不要煮焦了,过头了,不然糖就会变得苦涩,这股苦味沾到了排骨上,排骨就不香了。
时春晓把排骨炒得每一块都裹上了糖色,才在锅中放入葱、姜、八角、香叶、干辣椒等大料炒出香味,去腥增香。
倒入生抽和老抽,调味又上色,等排骨炒到了带微微的焦脆,往锅中倒入摸过排骨的开水,转小火盖上锅盖。
焖煮个四十分钟,等排骨炖得软烂,一嘬就脱骨,也就成了。
带出锅前10分钟,再往这锅里加入土豆块,红烧排骨的汁香得很,焖出来的土豆又糯又入味,伴着米饭吃,再神仙的吃法也没有了。
柳云已经把丝瓜都切好了,丝瓜切了暴露在空气中会快速氧化,所以要浸泡在淡盐水中。
时春晓快速把蛏子焯水,加入姜片回去料酒去腥,听着蛏子一个个在热水中啵啵啵地打开壳,露出白嫩嫩的肉,实在是解压。
时春晓把蛏子捞出,去掉一边壳,炒起来入味,吃起来也方便。
又把焯水的底汤去掉锅底备用。
热锅爆油,爆香蒜末和姜片,丝瓜中火翻炒至变软。
因为切成了薄片,没一会就软了,时春晓把刚刚焯水蛏子的底汤加了进去,大火烧开后转小火煮至丝瓜半透明,加入蛏子肉后淋入香油,撒点白胡椒粉调味就出锅了。
甚至都不用加一盐。
蛏子本来就是在海边的沙子里生活的,煮出来的底汤已经带咸味了。
时春晓尝了一口,蛏子肉嚼起来汁水充足,脆脆的,很有嚼头,煮的时间刚刚好。
丝瓜切得薄,一口下去好几片,左师傅的这个丝瓜选得好,嫩得不行,丝瓜都没嚼呢直接就顺着食道到了肚子里,只留下满口鲜甜的余甘。
丝瓜嫩,丝瓜籽一颗颗很小,全都落在汤里了,时春晓喝了一口汤,小小的瓜籽增加了汤的口感,汤里有蛏子的鲜甜,瓜的清香,甚至还带有一丝海洋的气息。
果然加了海鲜就是不同,她昨晚做节瓜肉沫汤,去就得加点虾米和冬菜提鲜才行。
但今天这道汤完全不用,鲜得她这口咽下去后又喝了一口,这快手汤真是一点也不输老火靓汤,各有各的风味,加上点芫荽调味,就更好了。
可惜不是每个人都吃得惯,就切一些放调料区各自取用吧!
做好了两个大菜,就剩下清炒娃娃菜了。
娃娃菜左师傅已经处理过了,切成了一片片,时春晓热锅下油,可惜了,学校不用猪油,不然炒菜肯定更香。
加入拍碎了的蒜头,时春晓先把蒜香味煸出来,倒入娃娃菜,大火快速翻炒。
途中加入蚝油和少量的糖,待把娃娃菜炒软后加盐,就出锅了。
而这时候,幼儿园的下课铃刚好打响了。
时春晓擦了擦额头沁出的汗,看着刚刚出锅的热气腾腾的米饭,已经炖煮好新鲜出炉的红烧排骨,鲜得掉眉毛的丝瓜炒蛏子,想到孩子们即将吃上这些香喷喷的美食。
这些食物中的养分,会帮助孩子们长高,长大,变强壮,收获力量,也包括文馨,就觉得自己的付出,都是值得的。
忙完了,距离吃饭还有点时间,她总算有时间看看手机了。
就在这时候,手机震动了好几下。
有新消息进来了。
应该是今天早上加的群。
她设置了消息特别提醒。
打开一看,老师果然在群里发了些今天早上孩子们上课的照片。
为了不打扰孩子们上课,这照片是在窗户外拍的,后门拍的,孩子们不一定看向镜头。
但时春晓还是一眼就在众多孩子的背影里认出了文馨的。
他们在上的是数学与逻辑课,老师在黑板上写了不少的数字,还画了好几个苹果。
文馨坐得板直,仰着头认真听课。
就像是一株努力生长的植物,人类正在给她灌溉,她于是迫不及待地养着头,等待更多甘霖的滋润。
昨晚她给文馨补课时,孩子那求知若渴的样子,可不就是这样的吗?
时春晓右手在照片上停留了一会,点了长按,把这张照片给保存起来。
说起来她都来了那么久了,还没和文馨有个合照呢!
手机里也没文馨的照片。
她在原来的世界时,就很遗憾因为小时候是孤儿,没人为她考虑留照片,也没钱去管这个事,长大后居然一张自己小时候的照片都没有。
以至于连她回忆起小时候的样子时,都是一派模糊的景象。
她记得之前看过一个妈妈,在女儿出生后坚持每天用相机给孩子拍一张照片,就是为了记录孩子的成长。
并坦言孩子每天都是新的。
小孩子长大是很快的。
以后,她也要给孩子多拍点照片留下来。
时春晓继续往下翻,这次的照片拍到了文馨的侧脸了。
而且,这张照片拍得还特别好。
侧脸上,文馨的睫毛又长又密,就像是羽扇似的,这几天吃得好,之前又黄又瘦的脸蛋上终于有了红晕和气色,还长了点肉。
嘴唇也是肉嘟嘟的,可爱极了。
像个精致的芭比娃娃,阳光在空气中照射下来。
因为空气中的粉尘形成了丁达尔效应,却像是在文馨的头上添上了一个天使的光环。
美好得让人窒息。
时春晓一下子就看入迷了,都没注意到柳云已经走到了她身边,“姐,这是你侄女啊,美人胚子啊!”
孩子被夸好看,任谁不喜欢?
时春晓骄傲地说了声“是”,把这张照片也给保存了下来。
怎么办?就这么几个小时没见文馨,就已经很想她了。
——
战旗带着宋轩铭坐在车上,宋轩铭看着窗外,沉浸在自己的世界里。
这孩子来到他身边也有半个月的光景了,自从知道他爸爸去世,他就再也没开口说过一句话。
从前这孩子也算活泼,他每次去孩子家里看望他,都会亲切地叫“叔叔”,“叔叔”,绕着他转个不停。
可是知道了他爸爸的死讯后,就再也没开过口了。
他带孩子去看过医生,医生说是心理创伤性失语,孩子是因为受到了重大的打击,心理防御机制启动,触发语言功能暂时关闭了。
“这个,心病还需心药医,心理学上常用认知行为疗法,也就是CBT,全称是cognitive behavioral therapy cbt的方法,来缓解创伤后应激。”(1)
“我们需要给孩子创造一个无压舒适的环境,多陪他做一些事情,也不要强迫他说话,定期来治疗,早点干预总是好的,还可以用催眠的办法进行辅助,打破他的心理魔障。”(2)
“一般,3-6个月孩子也就会说话了。”
宋轩铭的爷爷奶奶刚刚失去了独子,家里两个悲伤的老人加一个失语的孩子,沉默得可以直接拉去演默片。
孩子在那样的环境,怎么可能好得起来?
战旗的身上有二等功,宋轩铭的父亲是因功殉职的,英烈之后,现在英烈的孩子却因为父亲的牺牲而患上了心理疾病。
战旗申请退伍,就是为了照顾宋轩铭。
这个特殊的转业申请通过特殊通道快速被批准了,地点也是战旗选的——就在宋轩铭家乡的隔壁市,他经不起颠簸了。
战旗把所有的思绪都拉了回来,看着身旁的男孩子,他正在车窗上哈气画画,不说话时根本不知道他和其他男孩子有什么不同。
但是到了医院,宋轩铭看到了那个红色十字架,却还是很抵触。
他早上骗他说是出来玩的。
“我们只是和医生聊聊。”
“做做游戏就可以了。”
之前的治疗遇到了阻碍,催眠的治疗方法宋轩铭很是抵触。
现在的刘医生,是这方面的权威,战旗把希望寄托在了刘医生身上。
听到只是做游戏,宋轩铭没再抵抗。
但是一个多小时候的会诊后,看着刘医生给出的结果,战旗还是皱了皱眉头。
“难度比我们想的大,他给自己构造了一个世界,这个世界只有玩耍和娱乐和学习,就像他的生活还是正常的,和他爸爸出事前一样。”
“他又是个只有五岁的孩子,之前上幼儿园认识的字也不多。”
“语言无法沟通,文字也有限,只能通过他的画来感受他内心,沟通的障碍还是挺大的。”
“他喜欢日子像之前一样,其实就让他开开心心地生活,该上学上学,有同龄的小孩子一起玩,打开心扉,再配合定期的心理疏导,是最好的。”
战旗听了医生说的话,梳理出来自己目前的几个工作要点:
一、赶紧找好幼儿园,轩铭上学的事情不能再继续耽搁了。
二、给他多找点玩伴,让他有一个好的成长环境。
三、定期做心理疏导,轩铭不愿意过来,要想个办法让他愿意过来。
战旗突然想起了楼下的那个小女孩,个子小小的,应该也是上幼儿园的年纪?
昨天看那女孩子挺健谈的,也没因为轩铭不说话态度就不好,她家的大人……
战旗想起在市场时就听到那女孩子喊她“姑姑”,也很和气,救了轩铭,还想留他们吃晚饭来着。
要是轩铭能和那小女孩做朋友……
一定对病情大有帮助。
战旗的心里已经有了主意。
——
幼儿园的下课铃还没打响,时文馨就听到教室后面传来了声音,“老师,下课了,吃饭了。”
文馨没回头看,这个声音她记住了,是昨天把画画的苹果吃掉的男孩子——于骁。
“还没响铃呢,你又知道,”叶老师看了看教室后面高挂的闹钟,时间确实是到了。
下一秒下课铃就打响了。
“孩子们,那今天的课就上到这里,大家……”叶老师的话还没说完,平时下课了需要他们老师来赶着去吃饭的孩子们,居然都已经快步往外走了。
所以,不只是她一个人急着吃饭,孩子们也是这么着急的吗?
“喔,吃饭了,吃饭了,”于骁叫得最大声,很快从他的座位上跳了起来,快速往外面走去。
之前还需要姚老师来整理队伍秩序的,今天孩子们排得整整齐齐。
带孩子们吃饭是班主任的工作。
姚老师走过来都惊呆了,“叶老师,今天你给孩子们使了什么魔法?”
不然这群调皮怎么可能这么听话?
叶老师还赶着去小(2)班组织她的孩子们呢,急匆匆留了句“哪里是我使的什么魔法?分明是食堂在供应魔法午餐,这些孩子们等不及了……”
说完就急匆匆走开了。
姚老师带着一群孩子过来食堂,孩子们叽叽喳喳地,都很兴奋。
一路上越是靠近食堂,香味就越是浓郁。
公众号上虽然有每周的食谱预告,但那是给孩子们的父母看的。
检查有无自己孩子忌口的食物,提前和老师说。
监督学校提供的伙食,确定给孩子们顿顿营养均衡。
但是家长可不会和孩子们说每天吃什么,所以对于孩子们来说,每天吃什么就和开盲盒一样。
所以大家往前走,离食堂越来越近,也都在猜测今天吃什么。
“今天吃排骨,我闻到排骨的香味了,是肉的香味。”
“我也闻到了,还有土豆的味道,土豆,粉粉的,糯糯的。”
“土豆土豆丝丝,土豆土豆片片,土豆土豆块块,土豆土豆——泥!”(3)
说到土豆,孩子们都兴奋了起来,齐声唱起了他们学过的儿歌。
小(1)班在姚老师的带领下浩浩荡荡出发了,于骁因为身高,明明是应该站在队伍最后面的,但是走着走着,文馨发现他走到了自己身边。
姚老师和小(2)班的叶老师在拌嘴呢,没看到。
文馨转头过去,于骁食指放在嘴巴前面,做了个“嘘”的动作。
文馨于是把嘴巴闭上了。
于骁:“听说幼儿园的新大厨是你姑姑?你姑姑做饭可真好吃。”
孙万乐和时文馨是同桌,两个人并排走。
看于骁这个捣蛋鬼和文馨说话,就悄悄甩了甩握着的文馨的手,示意文馨不要理他。
文馨没搭理他。
不熟,而且大家都是四岁,为什么于骁比她高那么多?
旁边走过去中(1)班吃饭的队伍,于骁比那个班级的男孩子还要高。
于骁看文馨没搭理他,又继续说话。
他在班上皮惯了,女孩子都不和他玩,好不容易来了个新的女同学,他就又皮了,逮着机会想和文馨说话。
幼儿园经常玩家家的游戏,配合现在孩子们爱玩的厨房做饭,讲故事书的游戏,很是风靡。
于骁看前面说的话没用,直接大胆说了句:“要不你嫁给我吧,这样你姑姑就是我姑姑了,我也喊她姑姑,让她给我做好吃的。”
说完,他还侧过头去,快速在文馨的脸上吧唧了一口。
文馨吓得路都忘记走了,转过头怔怔地看着他,竟是吓得话都说不出来了。
后面队伍没刹住车,文馨后面的女孩子直接撞在文馨身上了。
文馨这会才终于回过神来,用力推了于骁一把,“瞎说,我为什么要嫁给你?我姑姑就是我姑姑,和你有什么关系?”
于骁没防备,文馨这么一推,力气虽然不大,居然也把他给推得倒退了两步,还打了个趔趄。
于骁什么时候被女孩子这样推倒过,这么一闹,班上的男孩子直接哄堂大笑,他觉得脸上挂不住,竟是也要来推文馨。
这边的动静终于惊动了姚老师。
她赶紧走了过来,把于骁给拉住了,呵斥道:“干嘛呢?”
其他几个孩子也看不下去了,每个小孩子心中的正义之火都熊熊燃烧了起来。
“于骁要文文嫁给他,文文不想嫁给他,因为于骁要叫文文的姑姑做饭给他吃。”
“不是,是于骁想叫文文的姑姑做姑姑,他想给自己找个姑姑。”
“不是,是于骁没和文文玩过过家家的游戏,他想下次和文文扮演夫妻,让文文的姑姑也加入游戏,做饭给他们吃。”
“不是,是于骁饿了,所以他找东西吃,啃了文文一口,所以文文生气了。”
孩子们七嘴八舌,说得颠三倒四的,姚老师听得一头雾水,反复捋了捋,终于捋顺了。
班里的其他小孩子都要哭了,看着旁边一波一波的孩子走过去。
中(2)班的走过去了。
大(2)班的也走过去了。
最早出发的小(1)班成了最后的了。
“老师,我们快点吧,不然好吃的要被他们都吃完啦!”
“老师,我们一边走一边说吧,我们在这里挡住哥哥姐姐的路啦!”
“老师,小(2)班跑到我们前面去了,我们要赶紧追上去。”
孩子们说得五花八门,主题确实直奔吃饭。
姚老师看了看于骁,这个混世魔王怎么就在她班级了?
她叫了路过去吃饭的保育员,让她帮忙把孩子带过去吃饭先,又喊了于骁,“你,跟我走,老师和你说说。”
保育员带着孩子们走了,于骁背着手站在老师面前,低着头。
姚老师走到他跟前,叹气,“于骁,咱们平时玩过家家的游戏可以和其他小朋友扮演爸爸和妈妈。”
“但是,平时,是不可随便和女同学说,你嫁给我的,你知道吗?这话是不尊重其他女孩子的。”
“而且,你怎么可以没经过别的女孩子同意,就亲人家呢?人家的爸妈知道了,要来学校告老师的,你知不知道?”
现在孩子们接触到互联网都早,互联网上形形色色的消息都有,环境复杂,而且还总是有孩子收到性侵犯的新闻报道。
关于两性关系和男女大防,学校都是直言不讳,大方面对,给孩子们讲清楚,引导他们正确认识男女之间的关系。
而男孩子亲女孩子,就是他们说过的,不允许的。
于骁还是低着头不说话,以前他也亲过别的女孩子呀,也没见其他的女孩子有什么意见。
这不是大家是好朋友,所以他才亲她们的吗?
姚老师有种对牛弹琴的感觉,叹了口气,“你今天做错了,老师还是要罚你,不然你不长记性,以后不可以随便亲其他女孩子了,知道吗?”
想了想,于骁还有亲其他男同学的前科,姚老师又补了一句,“男同学也不可以。”
“就罚你今天和老师一起巡视,等下我给你戴上小袖章,班上的所有同学吃完了,你才可以和老师一起吃饭,知道吗?”
姚老师带着于骁走到食堂去,到那时,所有孩子都已经在吃饭了。
她和保育员说了声“谢谢”,让人家先吃饭去了。
哎,当班主任就是这个点不好,每天中午都得看着孩子们吃完了饭,她才有饭吃。
虽然早就知道了今天中午的菜单是红烧排骨,丝瓜炒蛏子,清炒娃娃菜。
但是真的看到了这些菜,闻到了食物散发出来的阵阵香气,姚老师还是想大喊一声:
好痛苦啊!
尤其是闻着那么香的饭菜,五脏腑也已经饿得咕咕叫了,别人都有饭吃,就她只有看的份。
还要想着,孩子们吃饱点,快快长高。
但是也别吃太多了,别撑到了,以及,留点给你们可怜的老师。
哎,以前怎么就没觉得巡吃饭这工作这么困难呢?
哦,想起来了,以前食堂没好吃的饭。
姚老师给于骁套上了红色的袖章,“你就跟在老师身后,有哪个小朋友吃饭不认真,就告诉老师。”
“哪个小朋友偷偷把青菜藏起来,也告诉老师。”
姚老师带着小尾巴去食堂的窗口打菜,春晓就站在那儿,笑眯眯地看着他们。
要是平时,姚老师能上前去,勾着春晓的肩说一句:大厨,赏我一口吃的。
但是今天,她看了看身后跟着的那个小尾巴。
人家刚刚才欺负了春晓的侄女。
她心虚得和春晓打招呼的声音都弱了好几分。
春晓倒是没发现这里面的端倪,看到姚老师来打菜,打给孩子们加餐的。
一勺勺舀进去,很是大方。
“我已经把今天巡查老师的饭菜都留出来啦,昨天第一天来,没经验,不好意思!”时春晓眨了眨眼睛,笑着和姚老师说。
“所以,今天不用担心有什么喜欢的菜吃不到哈,我都保温了的,保准孩子们吃完,你们吃也一样是刚出锅的好味道。”
时春晓居然还和她说“不好意思”,姚老师更是羞得脸都抬不起来了。
匆匆应了声“嗯”,就带着于骁去给孩子们巡查了。
时春晓看着姚老师身后缀着个小尾巴,也不知道是发生了什么,不过还是把那男孩子给多看了一眼。
没想到那男孩子也在看着她。
没发出声音,但应该是做了个嘴型。
春晓皱了皱眉头,她不会是看错了吧?
怎么那个男孩子的嘴型,那么像“姑姑”呢?
全程嘴巴都是圆的。
关键是,那男孩子看到她皱眉了之后,还露出了恶作剧的得意笑容。
这是闹哪样?
时春晓没看懂,但也没再留意这个事情了,很快有其他班级的班主任来加菜。
工作第一,何况,有闲情逸致她也多看看他们家文馨。
人只有两只眼睛,多了可看不过来。
文馨吃饭坐的位置是固定的,就在时文馨打菜的窗口的2点钟方向大概20米的位置。
她在窗口可以完美欣赏文馨的吃播。
昨天是文馨第一天上学,人生地不熟,又是插班生。
吃饭时还挺拘谨的。
就像她刚穿过来时,因为对之前的姑姑很厌恶和害怕,文馨那会在她面前吃饭也很拘束,桌子上要是摆着几碟菜,文馨甚至只夹自己面前最近的那盘菜。
今天的食堂到处充满了欢声笑语,洋溢着喜气洋洋的氛围。
但是文馨的兴致好像不高?
时春晓看到文馨坐在那,早上老师拍的照片里那张无忧无虑的笑脸消失了。
脸上恬淡的笑容没了,有几分悲愤和伤心。
坐在那,连腰也弯了些,虽然老师不让孩子们吃饭说话,但是坐一起的孩子总是会咬耳朵说悄悄话,拉拉对方的小手啥的。
万乐就坐在文馨身边,她凑到文馨的耳朵边上说了句话,文馨都是隔了一小会才回过神来点了点头。
时春晓看得心里着急。
会不会是遇到了校园暴力
文馨到底是插班生,春晓想着,今晚要找个机会和文馨聊聊。
昨天文馨不就是吗?报喜不报忧的。
姚老师和于骁巡着孩子们吃饭。
她转过头和于骁说:“等下到了文文身边,你要和她道歉,说对不起,知道吗?”
于骁没说话,姚老师只当他把这话给听进去了。
走到文馨身边时,文馨的勺子里正放了一块排骨要吃。
姚老师期待地看了于骁一眼,就等着他说句“对不起”。
但是,于骁却突然说了一句,“为什么你们现在就可以吃饭,我就不能吃啊?”
说完,竟是直接弯腰,抢过了文馨手里的勺子,把那块排骨吃到了嘴里,对着文馨挑衅地挑了挑眉毛。
只是,得瑟不到10秒钟,于骁却突然被扼住了喉咙一般,整个人说不出话来,他一只手本能抓住喉咙,难受得仿佛窒息,另一只手向前伸出,想向身边人求助。
一切发生在一瞬间,时春晓在20米远的地方目睹了这一切,不带一丝犹豫,她冲了出来。
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(3)歌词来自儿歌《土豆土豆》
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第20章 蔓越莓小面包+鲜榨橙汁
于骁周围都有小朋友被吓哭了。
他们都不知道是怎么回事,就看到了自己的同学躺在地上打滚,脸色铁青,呼吸困难。
姚老师一下子也被吓懵了。
文馨更是刚刚被于骁这么一闹,眼泪都快溢出眼眶了,但这会也手足无措,她从来没见过这样的场面。
一时之间脑海里浮现的就是:我要找姑姑。
文馨跌跌撞撞地从椅子上站起来,迈开小腿,朝着姑姑的方向跑过去。
一时间,食堂乱成了一锅粥。
小(1)班孩子们的哭闹声,姚老师喊着大家安静下来的声音,其他班的小朋友凑过来问发生了什么的声音……
姚老师知道,于骁这是噎到了,要用海姆立克急救法才行。
但是,她作为幼师,这些只是略懂皮毛,让她上手操作,她是不敢的。
保育员才是熟悉这一块的。
她急得一面驱散靠近于骁的小朋友,给他留够充足的空间,一面开始寻找保育员的身影。
文馨跑出去没几步,就撞在了一个大人的大腿上。
她抬头一看,叫了声:“姑姑!”
但是姑姑没有回答她,只是把她扶稳了就又继续往前跑了。
“让让,小朋友们,大家散开来,不要围着你们的同学。”
时春晓的声音一响起来,声音很是沉着冷静。
孩子们立刻给她让出了一条道来,也往外散开了。
现在这男孩子噎住了,呼吸困难,这么多人围着,不管是空气中二氧化碳的浓度,还是孩子的心理压力,都会更大。
姚老师就在于骁身边,刚把他扶起来。
保育员现在也没来,甚至都没看到身影,不知道去哪里了。
时间就是生命,于骁已经难受得有点身子发软了。
但不知道为什么,她一看到时春晓的眼神,就只觉得她眼里满是坚毅,充满爱和自信。
让人觉得可靠,身体快于脑子,她已经把于放到了时春晓的臂弯里。
时春晓用两臂撑于骁,闭上眼睛深吸了一口气,努力回忆上辈子接受红十字会培训时的口诀,以及之前在酒楼给客户急救时的动作要义。
“剪刀(脐上两指)、石头(握拳)、布(包住拳头)——向上挤!”
时春晓站在于骁身后,双脚分开保持稳定。
左手握拳,并把拇指侧贴于患者肚脐上方两横指的位置。
这些准备动作做好了,她又深呼吸了一下,回味了以前用的力度,以及以前救助时是大人,现在是4岁的小朋友,两个人在力道上应有的区别、
然后右手包住拳头,快速向内上方(45°角)用力冲击腹部,持续五次,注意控制了力度。(1)
五次一组,做完第一组,她观察了一下怀里男孩子的表现,异物还是没吐出来。
而就在她给于骁急救时,刚刚乱成一锅粥的食堂安静得仿佛午夜的医院,没有任何的声响。
时春晓定了定神,又重复了一遍刚刚的动作。
她给于骁用的急救方法名叫海姆立克急救法,适用于当有人因异物卡喉导致完全窒息(无法说话、咳嗽或呼吸)时使用。
于骁现在就是这样的情况。
所幸,在第二组冲击做到一半时,于骁就把异物吐出来了。
时春晓一看,是一块排骨。
刚刚于骁为了抢文馨的排骨,吃急了。
而且在那会还说了话,声道和食道一起大开了,因此才有了这么一出。
把排骨给吐出来后,于骁总算是缓了过来,开始大喘气,刚刚气息一直不顺,现在心脏还跳得快得很。
见他缓过来了,姚老师的心也才放了下来,刚刚她去倒了杯水过来,现在赶紧把水杯凑到了于骁嘴边,让他小口抿几口。
于骁喝一口水,抬头一看,救了自己的人,就是文馨的姑姑。
看人醒过来了,没事了,围观的大家爆发出了欢呼,鼓起了掌。
“喝慢点,润一下就好了,”时春晓不忘提醒于骁,抬起头来对姚老师说:“异物是吐出来了,但孩子的肠胃脆弱,也怕伤到了内脏,还是要去医院检查一下。”
“是,这是应该的,”姚老师又喂于骁喝了一口水才给他擦了擦嘴,“我有车,我带他去医院,再给他爸妈打个电话说明一下情况。”
说完竟是连午饭也没吃,就抱着于骁出发了。
于骁这回倒是乖顺得很,躺在姚老师怀里什么也没说。
文馨也站在人群里,刚刚姑姑给于骁做急救时,她紧张得都忘记了呼吸。
这会看姚老师走过来,也往旁边让开,谁知道于骁在路过她身边时,突然拽了拽姚老师的衣角,示意自己要下来。
他站在文馨对面,比文馨高了快一个头,说了救回来的第一句话:“对不起。”
为亲了文馨的事情,也为了刚刚抢她的排骨。
文馨听他那么说,也伸出手来,主动和他握手。
“那我原谅你了,我姑姑说了,要给做错事情的人机会。”
前几天他们去买衣服时姑姑说的话她还牢牢记在脑海中。
眼看时文馨伸出了手来,于骁也握了握,只是不敢用力。
时春晓是看到了于骁抢了文馨的排骨吃的,虽然不知道两个孩子发生了什么,但是好歹冰释前嫌了。
文馨刚刚脸上的阴霾也一扫而光。
这个事情就像一个小插曲,姚老师带着于骁上医院去了,食堂里的小朋友继续吃饭。
只是,之前孩子们总是吃得很,很急,哪怕巡查的老师一直强调让大家吃慢点,细嚼慢咽,吃饭时不要说话。
但孩子们还是有自己的节奏。
今天这个事情反而给孩子们上了一课,大家吃饭时都慢了很多,就怕发生刚刚于骁的事情。
时春晓继续回窗口那边打饭加餐。
除了巡查的老师,其他老师这个点正是吃饭的时候。
刚回去,就看到张师傅过来了。
春晓没忘记,早上张师傅开车时,一个人就能说一路的单口相声。
张师傅先给她竖了个大拇指,“了不起呀,时师傅,没想到你除了厨师做得好,医生也做得好!”
时春晓接下了他的赞美,“能帮到孩子就好。”
这还是她从前的生活经验,噎到了窒息还是挺危险的。
张师傅是个健谈的人,说起来就没完,不过很快还是把话题转到了吃的上面。
“说起来也不怪那孩子,你这排骨闻着就香,看着就好吃。也难怪他狼吞虎咽的。”
张师傅工作了一早上,早就饿了。
一早送了孩子们来上学,刚刚又送张园长去区里开会才回来。
这个会是区里组织的关于小朋友在校安全教育开展工作研讨的,开了2个小时。
张师傅也是临时收到的通知,一早和春晓聊过,知道今天中午有红烧排骨和丝瓜炒蛏子,他早就馋上了。
就怕这临时的工作安排叫他错失了这一顿大餐,他开车回来时开得飞快。
“园长还以为我是怕耽误她下午的工作,我这是怕耽误了饭呀!”
张师傅笑得憨憨的,露出一口洁白的大牙。
春晓抬起头来,想叮嘱张师傅一句“安全第一”。
但是还没开口说话呢,张师傅就先说了,“哎,春晓师傅,手上的动作别停啊,对,给我挑几块带肥膘的排骨,带点肥油的排骨才香呢!”
“放心,我这都是老司机了,只是没按照导航走,路多着呢,我们这样的活地图,可比那导航靠谱多了。”
张师傅就怕时春晓停下了手里的动作,看着春晓打了满满一大盘子的菜,笑得开心,“就这样,可以,那我先吃饭去了。”
等张师傅捧着一大盘子好吃的,找位置去了,时春晓才往一根柱子那看了一眼。
果然是没看错吧!
她叹了一口气,刚刚李老板是在柱子那后面看着她打菜。
李老板也是个好老板了,备菜上给他们绝对的自主权,供应商都是左师傅精挑细选的。
不会在食材的供应上给他们出难题,也不会在价格控制上为难他们,饿甚至分量上也很是大方。
在对待小孩子的时候。
“小孩子一定要吃饱,吃好,这可是祖国的花朵,祖国的未来。”
昨天李老板还这么说。
有三观正的老板很重要,时春晓很庆幸自己有个这样明事理的老板。
但是在对待员工上,李老板的态度就比较暧昧。
总觉得好像给员工多吃了就亏了似的。
春晓觉得这大概就是“同行相轻”。
大家都是幼儿园打工的,李老板就觉得给多了可惜了。
但其实饭菜都已经做了,不吃也是浪费,虽说食堂喂了鸡,没吃完的可以给鸡吃。
春晓摇了摇头,无奈笑了笑。
好在李老板管得也不严格吧,就是喜欢暗中观察。
春晓以前在酒楼见过形形色色的管理者了,李老板这样的,真算得上良心了。
她就避着她给幼儿园的员工们多打点饭菜就是了。
只是春晓觉得,李老板这行为,怎么有点孩子气呢?
难道在幼儿园待久了,也染上点孩子气了
张师傅捧着一盘子好吃的,找了个座位吃去了。
他老婆每天中午都问他吃啥,就怕他在外头开车,没吃饱。
他老婆的原话:食堂嘛,味道好不到哪里去,但是胜在干净。
外头的小店,哪里舍得用真材实料?都是地沟油和僵尸肉,后厨的老鼠满地跑。
“你们食堂要是不好吃,我就早起给你做饭,让你带着上班。”
张师傅听了这话,心里舒坦得很,抱着他老婆就是一顿亲。
有这么好的老婆,他在外被说怕老婆,妻管严,又有什么所谓
那些人分明是嫉妒他有这么好的老婆。
张师傅可舍不得妻子早起来给他做饭,烧一顿午饭哪里是早饭那样热点包子馒头,蒸点玉米番薯吃了就行的
所以从前他在食堂吃猪食,也从来是报喜不报忧,只说自己吃得好,吃得饱。
今天吃了清蒸太阳鱼。
明天吃了姜葱白切鸡。
后天吃了梅菜蒸肉饼。
……
反正食堂的菜名是真的,肉是真的,做得难吃也是真的。
坚决不拍照,只说好吃。
然后给老婆拍他吃饱饭后圆滚滚的肚皮。
但是今天不同了。
张师傅决定今天先用手机给这盘子美味佳肴消个毒。
他拿起手机,咔咔咔,给他的妻子拍了他的午餐。
【老婆,今天中午吃红烧排骨,丝瓜炒蛏子,清炒娃娃菜。】
附图是一张直男技术拍出来的怼盘子高清图。
但是时春晓的菜烧得好,鼻子是鼻子,眼睛是眼睛的,不用张师傅的文字介绍,可看得出来好吃。
这排骨浓油赤酱包裹,肥瘦相间,段段都是仔排,就中间一节骨头,包裹的都是肉。
酱汁浓郁,一股肉香夹杂着八角香叶等大料的香味扑面而来。
土豆切成了一块块,包裹了酱汁,张师傅筷子一夹,一快土豆从中间分隔开来,土豆中间的黄肉暴露在了空气中。
外头已经被酱汁给浸润透了,内里却还是粉粉的嫩肉,红烧排骨固然是好吃,但张师傅还是先夹了土豆去汤汁里涮了涮,等土豆挂满了浓郁的汤汁,再一口吃掉一个。
汤汁的香味在嘴里扩散开来,土豆面面的,好吃!
再吃口排骨,排骨一抿就脱骨了,张师傅嘴巴大,这排骨是做给小孩子吃的,一口口切得小些。
他连续往嘴巴里夹了三块排骨,嘴巴灵活得很,一起把肉给拆了下来,那骨头炖得软烂,嚼一下就碎了。
张师傅吮出骨头里的汤汁和骨髓,嚼肉的同时往嘴里扒了一口大米饭。
咸香的肉用来送米饭再合适不过,张师傅把嘴里的这口咽下,又同时夹了好几块排骨进嘴里,享受下一口的美味。
太好吃了。
张师傅忍不住往春晓那看了一眼,这么个小身板的女孩子,怎么就能烧出那么好吃的菜?
把排骨都吃完后,张师傅把米饭扒到了排骨汁和土豆里,土豆用勺子碾开了,把米饭拌在汤里里吃。
带有土豆和红烧排骨汁的米饭实在是让人香迷糊了。
张师傅做司机前,在工地搬砖,吃工地盒饭,菜和肉都是盖在米饭上,汤汁淋下来,渗透到了每一颗米饭里,吃得倍香。
吃着大米饭,他又夹了口丝瓜炒蛏子吃,蛏子肉脆脆的,丝瓜嫩滑,两者一起吃,口感意外地和谐。
这一口下去,有瓜的清甜,有海鲜的鲜美,张师傅一个不咋爱吃海鲜的人都觉得这好吃得有点过分了。
这一口汤更是鲜美,海鲜这么好吃,也难怪有人拿生蚝炼蚝油,用小海鱼做鱼露,在炒菜的时候加点调味,好吃得姓甚名谁都忘记了。
就连这不起眼的娃娃菜,居然也炒得这么爽口。
红烧排骨味重,清炒娃娃菜味轻,还有一道丝瓜炒蛏子这么鲜的菜一起,娃娃菜只消做得爽口,搭配起来就无敌了。
张师傅吃之前对这娃娃菜可没啥期待,一个炒青菜嘛,也没什么调味料作为制胜的法宝,也没什么难度区分,让大厨有发挥的余地。
但是一口下去,张师傅还是愣住了。
不是,人和人的区别果真那么大的吗?
真大厨是真拥有鬼斧神工?一个炒娃娃菜,竟也叫他品出些别的滋味来。
娃娃菜口感主要分为两部分,菜帮子和菜叶子,帮子厚,硬,叶子软,嫩。
许多厨师娃娃菜做不好,就是因为厨师一股脑丢了下去,帮子炒软了,不好吃,叶子炒烂了,更是没滋味。
时春晓炒出来的帮子脆甜的,一点不硬,咬下去嘎嘣脆。
菜叶子软软的,入口就化了,偏偏这炒菜还调了味,只觉口吃留香。
张师傅一口接一口,想着这什么味呢,这么鲜美。
再一口下去,终于想起来了,这不是,那蛏子的鲜美味吗?
所以,是在炒娃娃菜时,留了一部分焯蛏子的汁水,加入到娃娃菜里头一起炒了,才有这般鲜甜。
刚刚他还想着蚝油,鱼露呢,人家师傅现场就用上了。
妙啊!
张师傅三下五除二把午饭给干完了,吃完手背一抹嘴,痛快!
这才是人该吃的饭嘛!
吃完觉得日子都有盼头了,就是张园长下午再叫他出去跑一趟,他也不喊苦喊累。
吃完他又拍了个照片给他老婆看。
是一个空了的盘子,还挺干净的,毕竟红烧排骨汁都叫他拿去捞饭吃了。
前后对比明显,而前后这照片,不过差了十分钟。
张师傅拍完才发现失算了,在家老婆就总是让他吃饭慢点,别和饿死鬼投胎似的。
这下碰上这么好吃的,他没忍住,吃得更快了,说是风卷残云也不为过。
希望老婆没注意到他这两个图的时间差。
正要收拾碗筷呢,手机叮的一声,有消息进来了。
张师傅打开一看,是他老婆的:【这午饭不是挺好的嘛,以前让你拍照,怎么支支吾吾就是不给拍呢?】
这段话发完,老婆又给发了她的午饭过来,是鸭腿饭和一盅炖汤。
看来是在她单位附近的沙县小吃吃的,但是这卖相可就和张师傅的午餐相比可就差远了。
【你这饭看着不错,我都看着你的饭菜下饭了,以后可都得给我拍过来才行啊,自己吃独食,怎么好意思的?】
【还有,吃慢点,说了很多次了,吃这么快消化不好。】
张师傅被媳妇这么一说,挠挠后脑勺,嘿嘿笑两声。
有媳妇关心的感觉可真好呀!
以前食堂做的,可不敢拍出来,影响他媳妇的胃口呀!
何况就前两周的消息,他可是要当爸爸啦!
张师傅看着媳妇吃的,只觉得自己任重道远,往后还要更努力赚钱才行啊!
让他老婆孩子,都过上好日子。
他看了看窗口时春晓在那给其他老师加菜,心里笃定,以后要让孩子来这幼儿园上课。
不消说他是这儿的员工,费用减半,就是吃这么健康的食物,孩子吃得开心,家长也放心。
张师傅走过去,春晓正忙呢,就看张师傅没头没脑说了句:“春晓师傅,你做的饭菜可真好吃,你可要加油,在这儿一直干下去呀!”
做到他孩子在这读完幼儿园。
说完还做了个鼓劲捏拳的动作。
一番话说的春晓丈二师傅摸不着头脑。
但被夸还是让人心情好。
刚来不久,春晓做的饭菜好吃,每个老师吃完了,路过都来和她打个招呼,夸她做得好吃,又不忘问一下明天的菜谱。
时春晓后来都形成条件反射地给大家报菜名了:“可乐鸡翅,炸豆腐,蒜蓉炒菜心,米饭。”
惹得春晓一个中午净是给老师打菜,陪老师聊天了,都没空档看看文馨在做什么。
等再回过头时,孩子已经吃完了饭,被老师领着消食准备午睡去了。
时春晓这才和柳云,左师傅还有其他班主任的老师坐下来吃饭。
今天春晓吸取了昨天的经验,先给带班的班主任老师留了饭菜。
老师们也吸取昨天的经验,孩子们吃多少他们一直跟着,心里都是有数的。
昨天孩子们吃那么饱,午睡都有好几个孩子没睡好,吃太饱了睡不着。
更不要说下午的茶点许多孩子吃不下,就尝了一点。
于是,就算没春晓预留下来的,今天的饭菜也是够的。
叶老师吃一口红烧排骨就被惊艳到了,不是,怎么可以有排骨这么入味又这么软烂?
“春晓,你结婚了没?你要不要考虑,找个女朋友,比如,像我这样的?”
叶老师看着时春晓,眼睛里满是星星。
“或者,你家缺不缺一个宠物,就是那种会说好听话,逗主人开心,一顿吃得也不多,就一勺的那种?”
春晓在她说第一句的时候就被逗得笑开了。
叶老师说第二句时,居然还拿了个大勺子出来,充满了戏剧效果。
这个大勺子一出来,桌子上的众人安静了一秒,随后爆发出了雷鸣般的笑声。
“不是,叶老师,你要不要这么抽象?下次我们班给孩子们讲抽象画派时,我一定让你来帮忙代个课,你教数学可惜了。”
“叶老师,你别是姚老师不在,你就放飞自我哦!”说话的是熟知叶老师和姚老师爱恨情仇的。
“可惜姚老师了,这么好吃的饭菜吃不到,”吴老师感慨,话锋一转,“不过春晓师傅,你也太强了,急救也是一把好手啊!”
春晓今天被他们夸得都不好意思了,不过大家也是后怕。
园长那会还不在,要是出了事,都不知道该怎么和家长交代。
现在的孩子金贵着呢,就算错在孩子,也保不齐家长胡搅蛮缠。
说起姚老师,春晓突然想起文馨来了,“班主任不在,今天中午小(1)班谁看着午睡?”
“我们其他老师会看着呢,春晓师傅,这个不用担心。”
老师们知道春晓的侄女就在姚老师的班里,也是调侃开来了,“春晓,你这姑姑,当得比孩子的爸妈还上心呢!”
春晓笑笑,没再说了。
也不知道该怎么说。
文馨没爸爸妈妈了。
只有她这一个姑姑了。
中午的饭菜剩了不少,柳云看了,觉得还蛮可惜的:“春晓姐,昨天不够吃,今天就剩下了,要是剩下的是娃娃菜和大米饭,倒也没那么可惜,但是排骨还有,总觉得有些浪费了。”
“这也是没办法的嘛,做快200个人的饭菜,哪里有天天做的分量刚刚好的道理。”
春晓看着还可怜兮兮地在盯着红烧排骨的柳云,拍了拍她的肩膀,安慰道。
食堂的宗旨是顿顿新鲜,餐餐现做。
他们作为食堂员工倒是允许打包一些带走,做晚饭也蛮好。
其他老师可就不允许了,毕竟不是现做的,万一有人拿回去都不加热就直接做晚餐吃,万一有人就是肠胃敏感吃不了隔顿的……
反正吃了个什么好歹吃力不讨好。
左师傅和柳云也打包了红烧排骨和丝瓜炒蛏子,但是奈何还是剩下了不少。
柳云看春晓没打包,还纳
闷:“春晓姐,你不打包点回去吗?做晚餐也挺好的,李老板就是这点大气,对员工那是没话说。”
说完又往打包盒里舀了一大勺。
春晓抹了抹台面,“不了,李老板是挺好的,但我家有孩子,长身体呢,我还是想她顿顿吃现做的。”
文馨毕竟还是个孩子,肠胃弱。
再则,还有个顾虑春晓没说。
人活一世,能吃几顿饭是有定数的。
假如一个人活到80岁,一天吃三顿饭,也就是吃个87600顿饭。
这里面还包括了早餐这种比较简单吃的。
还包括了婴幼儿时期喝奶和吃辅食的阶段。
甚至人到了六十岁以后,因为身体的毛病,牙齿的老化,味觉的退化……
有些食物可能嚼不动了。
有些食物被医生列入到了不允许多吃的名单里
有些食物已经尝不出咸淡了。
所以,正经吃的饭,算下来,不超过4万顿。
这还是无惊无险地不落下任何一顿饭。
更别说要是出现了像春晓这样突然就猝死了的。
剩下的还没吃的饭,找谁讨呢?
阎王可不管这笔糊涂账。
春晓摸了摸口袋,虽然现在能中羞涩,可也要过好每一天,吃好每顿饭。
柳云听她那么一说,想到了中午吃饭噎到了的小朋友,也是感慨:“那倒也是,小孩子还是要仔细些。”
“便宜了后山上的鸡啦,今天中午有这么好吃的饭菜。”柳云把饭菜准备好,都放到食桶里,就要喊左师傅去喂鸡。
昨天春晓光顾着做下午茶点了,都没留意这个,这会才叫住柳云。
“小柳,我也想去看看咱们养的鸡。”
后山上养的鸡她听柳云说了,但还没去瞧过呢!
倒是左师傅顿了顿,没成想这小姑娘还有这恒心毅力。
“那就一起来吧!”
柳云虽然不解,这是左师傅的工作,但看春晓满心欢喜地跟上去了,自己不去也不像样。
于是三个人一起去了。
蓝天幼儿园的这块地选址不错,闹中取静,交通方便,但是却不嘈杂。
幼儿园前方还有一条小溪淌过,水是大园区后边的山上流下来的。
前有水,后有山,水聚财,山为依靠,背山面水,放在风水学里这也是一块宝地。
左师傅拿推车推今天剩下的饭菜,大部分是大家盘子里没吃完剩下的,还拌了些米糠,一共三大桶。
这一桶的分量不少,时春晓上辈子也是养过小鸡仔的人,根据分量估算后山养了一百多只鸡。
一路走过去,到哪了春晓多看两眼,左师傅也帮着介绍。
“这里是礼堂,用得少,但是学期初和学期末,还是会用到这里。”
“这里是校史馆,里面放的,主要是其他学校来交流的照片和往届孩子们留下的优秀作品。”
时春晓探了探头,没想到这么小的一个幼儿园,居然也这么有仪式感。
哪怕成立了只有几年的光景,但是从一开始就没忘记在学校的文化建设上下功夫。
“这里是园长办公室。”经过一个独立的水泥房子时,左师傅说。
园长的办公室居然不在教学楼那边?
春晓诧异了一会,这边园长走过来还蛮远的。
她照旧是探头看了一眼,没想到那房子的玻璃是开着的,正巧和园长对上眼了。
张园长是个将近四十岁的女人,脸蛋圆圆的,架着一副眼镜,眼镜后的眼睛总是笑眯眯的。
微胖,但是却愈发显得和善。
看到春晓,她居然还走出来和春晓他们搭话。
春晓眼瞧着园长左右扫视了他们一番,看到食堂的三个员工一起过来,很是满意的样子。
然后,张园长有把目光集中到了她身上,仔细打量了她一番。
“春晓,真是谢谢你了,今天中午的事情我都听说了,还好有你。”
张园长说着,上前拍了拍春晓的肩膀。
哦,原来说的是于骁的事情。
虽然春晓已经被许多人夸过了,但是得到园长的认可还是叫春晓开心。
尤其是,园长那么忙,春晓这两天都没在食堂看到她吃饭,昨天估计是就不在学校,今天则是园长秘书给园长打回去的饭菜。
春晓刚刚和园长对上眼时,园长正在就着饭盒吃饭呢!
“区教育局今天早上才开了关于安全教育的课程,没想到学校里就刚好发生了这么一起,好在是有惊无险。”
园长听完也是吓出了一身冷汗。
“谢谢园长,这都是我该做的,”春晓不邀功,“园长,我要感谢你给我这个工作的就重回才是。”
那天是园长拍板定了春晓的,春晓那天都没来得及和园长道声谢谢。
这两天来幼儿园上班了,文馨也来这儿上学了,才知道这个决定于她而言是多么幸运。
“这是你饭菜做得好,有什么好谢的,我们要感谢你,给我们做了这么好吃的饭菜才是。”
说完这个张园长想起了早上去区里开会,教育局在做完了安全讲座后,提到的全区幼儿园安全巡查的事情。
“下周二区里有领导来做检查,到时候估计会在我们学校用午饭。”
张园长说这话时也没带什么特别的情感,“我们就还是照平常做饭就行,只是那天要多加两个菜,他们一行有8个人过来。”
“就在咱们食堂那个单独的房间吃饭就行,左师傅也记一下哈,备一下食材。”
说完,园长还向后边看了看她的饭盒,春晓做的饭菜确实顶呱呱。
教育局这个事情,张园长对自己管理下的校园有信心,春晓来了,就连幼儿园的最后一块短板也补上了。
话说昨天她在外跑了一天,都没尝上春晓做的饭菜。
试菜那天是满意的,但是听秘书说大家对春晓做的东西可满意了,孩子们吃得可香了,今天幼儿园大家可开心了。
她还以为秘书说话夸张了,毕竟众口难调,春晓做饭是好吃,但可以满意成这个程度?
没想到还是她保守了。
“那不是,反正啊,这事我得和李老板好好说道说道,这么好的员工,得给你表彰和奖励才行。”
“你们忙去吧,我不耽误你们了。”园长说完这话也是快步回去了,好饭不等人,春晓做的饭菜是真的好吃。
几个人继续往前走,柳云看了看春晓,“春晓姐,园长都来和你说谢谢诶,还夸了你,你真的好厉害。”
柳云的眼里满是羡慕,“我来了这么久,就和园长说过园长好。”
春晓被她这句话逗笑了,“不至于吧?园长看着很亲切,很和气呀!”
“那是你没经历过,”柳云看了看左师傅的方向,确保左师傅在专心推三轮车,没空分出耳朵来听她们说话。
“你别看张园长很和蔼,脸上也总是笑眯眯的,以前她一来食堂后厨,我就害怕。”
“王师傅在那会,张园长一开始过来还是商量的口吻,和王师傅说家长们都有些什么建议,怎么做可以更好。”
“那会语气还是很好的,后来,看孩子们吃的不香,家长的投诉也多了,老师也是动不动就被家长堵上门,园长的脸一下子就黑了。”
“和王师傅说话也没那么客气了,你不知道,我那会看到园长都害怕。”
柳云做了个抱肩的动作表示害怕,时春晓却只看到了园长对孩子的关心和对园区的严格要求。
“后来,你也看到啦,王师傅在了,还是园长亲自让他走的,那几天我就害怕园长来一句,把食堂所有人都换了吧!”
柳云说这话的时候,还模仿了一下张园长的口吻,甚至还扶了扶不存在的眼镜,脸板了起来,眉头皱成了“川”字,挺像那么一回事的。
春晓被逗地笑了起来,“哪里有你说的那么夸张!”
柳云:“真的,就是这样的,听说左师傅来之前,负责采买的人暗中吃回扣,拿好处,给孩子们买次等食材充好的,也是张园长发现了,绝不姑息,把他给揪出来,又不知道从哪里找来的左师傅。”
这句柳云是贴在春晓的耳朵边上悄悄说的。
春晓看了看前方左师傅的背影。
即使是在推车,左师傅的脊梁骨也挺得笔直,依然是一贯的少言寡语,却让人觉得无比安心。
和两个女孩子在一起,只要是他自己一个人可以做完的,一定不会让她和柳云动手。
看似粗汉,实则绅士,暖男。
时春晓听柳云那么一说,真觉得这幼儿园挺好的,有这么负责人的园长,让她觉得文馨未来几年的生活一定很美好。
说话间呢,就到了后山的地方了。
学校的后面紧挨着一片山,长满了树木,灌木和草丛。
柳云探着身子在那看,怎么就没看到鸡呢?
时春晓用力呼吸了一口新鲜空气,睁开眼就看到柳云正在找鸡。
“这儿大片的山,鸡可不就是走来走去,不过,咱们带了食物来,鸡肯定马上就过来了。”
时春晓发出“嘬,嘬,嘬”的声音,不多时,漫山遍野的绿色中,无数的鸡狂奔而来。
从前她养鸡,喂鸡也是这么叫的。
这下面有鸡的食盒,每天左师傅都会清洗干净,春晓倒了一大勺进去,几只鸡蜂拥而上,追着抢着享用美食去了。
一个食盒旁边可以站立的位置有限,先到先得,有一只鸡看起来像是脚受伤了,跑起来一踱一踱的。
于是慢了些,没有抢到绝佳的进食位置。
时春晓看到这只鸡于是于是用它的头一直顶着身边小伙伴的身体,愣是给它挤出了一席之地。
时春晓看它们咯咯咯地叫着,又你争我抢地吃着,哪怕被挤出来了,也还是顽强地继续挤回去。
排骨无疑是这里面最好吃的,有只公鸡抢到了一块排骨,其他的鸡喙也立刻跟了过来。
这鸡一个昂首,华丽转身,竟是叼着这块排骨从鸡堆里跑出去了。
找了个僻静的地方才把这块排骨放下来,美美地享受这口美餐。
时春晓只是看着它们吃饭,就感觉到了蓬勃的生命力和不屈不挠求生的意志。
鸡不一定知道“不要吃太胖哦,不然会被人类吃掉的”的道理,但是活在当下,吃饱最要紧。
只是看着漫山遍野一百多只鸡,时春晓的思绪很快变成了:
这么多鸡,什么时候可以养成杀了吃?
这里有公鸡也有母鸡,不知道每天可以收多少个鸡蛋?都是跑山鸡下的蛋,这蛋得好吃成什么样子?
到时候这鸡可以吃了,什么做法才不算埋汰了这么好的鸡呢?
是拿来做白切鸡,豉油鸡,盐焗鸡,还是拿来做猪肚鸡,椰子鸡,石橄榄鸡煲,蒸桑拿鸡,有鸡肉吃也有鸡汤喝好呢?
光是这么想,时春晓就已经要流口水了。
跑山鸡有劲,走了那么多山路,吃起来肯定特得劲。
时春晓忍不住问左师傅:“左师傅,这批鸡买来养了有多久了?”
左师傅看着鸡食盒里的吃食快吃完了,又继续加:“分两批买来的,第一批买来快三个月了,第二批买来才半个多月。”
唔,那差不多是可以吃了。
不要问,时春晓也知道,这鸡是买的饲料鸡,回来“换肉质”的。
从前,大家习惯了家里养鸡,是从买小鸡苗回来自己养,但是这几年,若不是规模养殖,条件允许,大家都是买已经喂养了一个多月的饲料鸡回来换肉的。
不是专业的养殖条件,没有保温箱和专业的养殖人员,小鸡苗的存活率实在是太低了。
要考虑它的保温,小鸡仔之间不打架互啄,鸡瘟(所以也要给鸡打疫苗)……各方面综合下来,存活率能有50%就不错了。
而已经养了一个月的饲料鸡就不同了,马立克疫苗,禽流感疫苗和新城疫疫苗都已经接种,鸡的免疫力大大提高。
只是之前喂养的都是饲料,鸡的肉质难免不好吃,用他们行话来说这就是白肉鸡,鸡没鸡味,鸡肉也是白的,吃起来柴得很。
一般买回来,喂剩菜剩饭,玉米粒和米糠,喂养个3个月,可以基本换完肉。
这个时候的鸡也不过4个多月,肉也换完了,不是原来吃饲料养出来的又柴又白的肉。
而且鸡也不是被关在暗无天日的笼子里,整日佝偻着腰,而是撒开了腿在这漫山遍野地跑的“运动鸡”。
肉质紧实,鸡有鸡味,这个时候的鸡最适合拿来做白切鸡。
鸡皮咬起来是脆的,鸡肉嚼起来也一点不柴,也不是软趴趴的,很有韧劲和嚼劲,甚至还带有一丝甜味。
若是白切鸡放凉了,鸡皮和鸡肉之间还有“冻”,是煮白切鸡的时候汤汁浸润进去了。
这汁水里的胶原蛋白丰富,等凉了就结成果冻一样的块状,时春晓就爱吃带冻的白切鸡肉。
现在光是想想就流口水了。
而如果养了半年以上的鸡,顶好是养了9个月到一年的,那就算得上老鸡了。
自己喂养了半年以上,这鸡肉的品质就更上一层楼了。
鸡年龄够了,骨头都是硬的,肉要是拿来白切,牙口不好的人还咬不动。
但要是拿来煲汤,那就是仙品。
鸡汤浓郁鲜美,不管数是和猪肚搭配,海南椰子搭配,还是清补凉或者其他药材包,都能鲜掉眉毛。
时春晓前几天就炖了个清补凉老母鸡汤,已经叫孙奶奶和嫂子惊艳得赞不绝口了。
但春晓知道,那鸡的原材料还可以更好,炖出来的表面金灿灿的,把浮油给撇去了,她一口气可以喝三大碗。
要是有个院子就好了,就可以自己种菜,养鸡了。
时春晓也就是这么一想,思绪又回归到了自己还欠着外债呢!
她拿出手机来拍了拍,面前的鸡还在抢夺食物,有一只鸡趁着小伙伴不注意,偷偷啄了它几下,疼得那只鸡不自觉地就把位置给让出来了。
时春晓看着挺有意思的,拍点视频,晚上拿回去给文馨看看,孩子没接触过的,只怕都觉得有意思。
因为去了一趟野外,呼吸了新鲜空气,时春晓觉得下午的班上得都格外轻松,时间过得特别快。
吸取了昨天的经验,下午茶他们没做那么多。
时春晓对分量的把握是刻在骨子里的素养。
结合昨天孩子们吃剩下的糕点以及今天中午遏制了的食欲,时春晓最终把分量定在比昨天少十分之一的总量。
今天的下午茶做的是蔓越莓小面包和鲜榨橙汁。
这会正是春季,正是血橙的季节,用血橙来榨汁,汁水丰富,甜度高,甜中还带一点酸,小孩子最喜欢了。
左师傅挑选的橙子个个饱满,重称,一看就是汁水充足的,用来榨汁最合适不过了。
早上左师傅就已经拿盐水都泡过了,多次冲洗,确保把橙子皮表面的农药和灰尘都清洗干净。
橙子被细致地切成了一块块,而且还仔细地去了籽。
如果有籽,打碎了味道会散在果汁里,带点苦涩味。
时春晓不禁看了看左师傅一眼,沉默寡言的男人,额头还带有个刀疤,只是用刘海盖住了才不吓人,但是却很有耐心,也很是细心。
时春晓不由得好奇左师傅以前究竟经历了什么。
下午还是春晓和柳云两个人忙活,左师傅洗完碗就准备下班了。
晚点时春晓和柳云一起来榨汁就行了。
而小面包制作工序复杂些,所以春晓先开始做今天的甜点——蔓越莓小面包。
时春晓把高筋面粉倒入揉面盆,加入糖、盐、面粉、鸡蛋和牛奶。
面点她做的很熟了,什么比例可以做出蓬松柔软的小面包,对时春晓来说是信手拈来。
把这些东西按照比例加进去后,春晓先把它们搅拌成絮状,然后使劲揉,大概揉个七八分钟,所有食材都搅拌均匀并且结成团了,再往其中加入软化黄油。
继续揉搓,拉扯,揉搓,直到面团表面光滑,拉薄也不会破。
要做小面包分量多,时春晓用不同的揉面盆,把各种原材料的比例调好了之后,就把揉面的要诀和小技巧和柳云说了,看着她操作。
柳云的悟性高,也肯学,时春晓说完,又给她做演示,柳云有哪里不明白的,春晓一点也就透了。
不多时,四盆面团一起揉出来,大概可以做240个小面包,每个小朋友和员工预留了一个,多的大家可以自由取用。
面揉好后,时春晓把已经沥干泡软的蔓越莓干轻轻揉进去,先让面团发酵一个小时,
趁着这个时间,时春晓和柳云一起榨汁去了。
已经切好的血橙肉颗颗分明,果肉里的果汁像是要冲破那层薄膜,喷涌而出。
血橙的果肉颜色和普通的橙子不同,带点橙红色,榨出来的果汁颜色也更深些。
看着一片片的橙子榨成一份份果汁是一件非常解压的事情,而在榨汁时,坐在一旁等着面团发酵和等着果汁出来的时春晓,也没能抵挡得住橙子的诱惑。
时春晓拿了一片橙子,给柳云也递了一片,吮吸咀嚼起来。
她牙齿这么一咬下去,橙子果粒,颗颗饱满,像是骤然挣脱了束缚,在她的口腔里逸散开来。
又像是无规则的分子遇到高温后在加速运动。
时春晓只感觉那一瞬间汁水在她嘴里蹦开来,汁水一下子裹住了她的舌头,她情不自禁地用力一吸。
饱满而又鲜甜的橙汁就这样流淌过了她的舌头,浸润了上下颚,顺着喉咙滑了下去。
橙子是从冰箱拿出来的,冰了好几个小时,冰冰凉,吃下去浑身舒畅。
刚刚揉面团还出了汗,感觉有几分燥热,现在橙子吃下去,比吃了冰条还爽。
时春晓和柳云两个人互相看了看,同时拿起了新的一片吃了起来。
没办法,实在是好吃。
食堂定期都有给小朋友准备各种饮料和果汁,果汁给每个小朋友准备的是一个长得像一只小熊的瓶子。
她们把榨好的果汁分装倒进去,就完成了。
时春晓把这瓶子拿在手上把玩了一下,估计是100毫升的容量,做得这么精致,挺好看的。
“我们是不是可以在这上面做标签,把对应的水果给画上去,可以征集我们幼儿园的小朋友的优秀作品。”
“一个是作为一个鼓励了,画得好的小朋友可以有一个被全部小朋友看到的机会,标准不用统一,画得有创意,也特色,一样也可以展示,孩子们嘛,想象力是很宝贵的。”
“而且,现在光秃秃的,有了颜色,有了图画,孩子们肯定喜欢,没准也就喝得更多点了。”
做小孩子吃的东西,就是需要多些创意,多点花样,小孩子喜欢新鲜的事物,看到不认识的,好奇心驱使也可能碰一下。
时春晓沉浸式地把自己的想法都说了,回过头才看到柳云直愣愣地看着她。
“春晓姐,你的想法是这个,”柳云竖起了大拇指,“我觉得可以诶,感觉一下子我们把防伪标志都贴上了,蓝天幼儿园出品,独家请勿模仿。”
“只是,这得和李老板还有张园长说吧,谁去说好呢?”柳云对了对手指,时春晓没忘记下午面对校长时她的害怕。
时春晓被她的说法给逗笑了,“我去说就好了,蓝天幼儿也可不就是独有的这一份吗?有了这里的厨师的工作,再给我一百万我也是愿意的。”
柳云还以为自己听错了,难道不应该是“给我一百万我也不换吗”?
“好啊,春晓姐,你这不是吃不完还带打包走了吗?怎么还既要,又要的呢?”
一时间,两个人笑得欢快,食堂的后厨里都是两个人银铃般的笑声,榨汁机轰隆隆的工作声。
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(1)口诀来自互联网,步骤参考了网上海姆立克急救法的说明。
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