一、溯源：桂之古韵，巴蜀遗芳

（一）华夏桂影，巴蜀滥觞

桂花，这株以单字为名的植物，像一位从远古走来的使者，携带着华夏大地最原生的记忆。先秦古籍《山海经》里那句“招摇之山，临于西海之上，多桂，多金玉”，虽没法确凿考证招摇山与巴蜀的地理牵连，却为我们勾勒出一幅遥远的图景：在先祖们踏遍山河的年代，桂树已与金玉同列，成为自然馈赠中兼具实用与风雅的存在。这份认知，像一粒种子，早早埋进了华夏文明的土壤。

巴蜀大地从来都是植物的乐土。横断山脉的雄浑褶皱里藏着云雾，秦岭余脉的蜿蜒肌理间流着清泉，独特的地理气候，让这里成了无数原生植物的“避难所”。桂花作为中国原生种，它的根系极可能就扎在成都平原边缘的深山里。你去都江堰的龙池森林公园看看，那些长在海拔千米处的野生桂树，树皮皴裂如老蜀锦，枝桠向云雾里伸展，每年秋天，细碎的花朵会把山风染香——这或许就是千万年前，桂花最初绽放的模样。

（二）汉唐宋元，桂入巴蜀

汉代的宫苑里，桂花第一次从山野走进文明的视野。那时的巴蜀虽远离长安，却通过蜀道与中原相连，贵族们效仿宫廷，在庭院里引种桂树。新都出土的汉代画像砖上，就有桂树与亭台并置的图案，砖上的桂叶线条简练，却能看出栽培的痕迹——可见那时，桂花已成为身份的点缀。

到了唐代，科举制度让“蟾宫折桂”成了天下士子的执念，这股风气也吹遍了巴蜀。眉山的三苏祠里，至今有棵传为苏轼手植的桂树，树干斜倚着老墙，像位拄杖的老者。据说当年苏轼少年时，常在桂树下读书，秋香漫过书卷，连墨痕都带着清甜味。那时的巴蜀书院，几乎院院有桂，学子们在树下立誓“他日折桂，必归故里植桂”，于是桂树越种越多，香韵也融进了文脉里。

陆游入蜀时，曾在蜀州（今崇州）写下“重露湿香幽径晓，斜阳烘蕊小窗妍”。如今去崇州的罨画池，还能找到诗里的意境：清晨的露水压弯桂枝，香气顺着石板路漫进园门；傍晚的阳光透过花蕊，把窗纸染成暖黄色。这香，穿过千年晨暮，至今仍在巴蜀的街巷里流淌。

二、寻访：桂香漫溯，巴蜀行迹

（一）成都桂湖：故影遗香

1. 桂湖溯源与传说

成都新都的桂湖，是巴蜀桂文化的“活化石”。明朝正德年间，状元杨升庵在这里修筑园林，亲手种下一批桂树。如今湖边那棵需三人合抱的“状元桂”，据说就是当年遗存——树皮上的沟壑里，还能摸到岁月的温度。

杨升庵被贬后，常在此吟桂寄怀，那首“宝树林中碧玉凉，秋风又送木樨黄”，道尽了桂湖的神韵。当地人说，每逢中秋月夜，若站在湖边的升庵祠前，能听见桂叶沙沙，像在重复杨升庵的诗句。这传说或许虚妄，但桂湖的桂香里，确实飘着文人气——不信你看，每年桂花节，总有老人带着宣纸来此写生，笔尖蘸着香，画出来的桂影都带着墨香。

2. 秋日桂湖盛景

秋日的桂湖，是香的海洋。沿湖而行，最先遇见的是四季桂，它们被修剪成绿篱，围着半亩荷塘。细碎的白花藏在叶间，香得极淡，像怕惊扰了残荷的静美。有孩童伸手去摘，被奶奶拍开：“莫碰，这是桂湖的‘呼吸’，要轻轻闻。”

再往前走，金桂就撞进鼻腔了。湖畔的“金桂岗”上，几十棵老桂树连成一片，金黄的花粒堆在枝头，风过时像下了场香雨。有穿旗袍的阿姨举着手机直播，镜头扫过花间，弹幕里满是“隔着屏幕都闻到香了”。亭子里，几位老人围坐品茶，盖碗茶的热气混着桂香，茶杯里浮着几朵落花，喝一口，连茶水都成了甜的。

银桂多在假山旁，花色像月光凝成的，香气却比月光绵长。有姑娘站在树下拍照，花瓣落在发髻上，她却浑然不觉，只望着镜头笑——这场景，倒应了杨升庵“插上乌云朵朵香”的诗句。最热闹的是丹桂，橙红的花簇把“枕碧亭”映得通红，香气里带着股子热辣，像蜀地的辣椒，让人精神一振。

3. 桂湖人文遐想

坐在桂湖的“香世界”牌坊下，看阳光透过桂叶织成金网，听游船划过水面的声响，很容易就发起呆来。或许五百年前，杨升庵也曾在此独坐，看桂花落在砚台上，墨汁里晕开金黄的影子。他被贬二十多年，却在此种桂、咏桂，把失意酿成了芬芳——这大概就是巴蜀人的韧性：哪怕身处逆境，也要让日子香起来。

湖面上漂着几片桂花，被锦鲤衔住又吐出。管理员说，这些落花会随水流到下游的农户家，有人会捞起来晒干，掺在茶叶里。这香，从文人的书斋，流到百姓的茶罐，从未分过雅俗。

（二）都江堰岷江村：桂香里的新村气象

1. 绿道寻村，桂香引路

从都江堰市区出发，沿天府绿道骑行半小时，就能闻到岷江村的桂香。这条路修在江安河沿岸，道旁的桂花树枝丫交错，形成天然的香廊。骑过一座石拱桥时，香得最浓——桥下的河水带着桂瓣流向远方，像是把岷江村的芬芳送往各处。

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村口的牌坊上刻着“桂香人家”，几位老人坐在牌坊下择菜，看见生人就笑着招呼：“来赏桂嘛？今年的金桂开得最好！”他们的围裙上沾着金黄的花屑，说话时，连气息都带着香。

2. 乡村蝶变，环境焕新

岷江村的变化，藏在细节里。以前的泥巴路变成了青石板路，路边的垃圾桶换成了分类箱，家家户户的院墙上爬着三角梅，而院墙内，必定有棵桂树。65岁的李婆婆说：“以前哪敢想啊，桂树下能摆茶桌！”她指着院里的桂花说，几年前村里搞“院落整治”，不仅清走了垃圾，还请人修剪桂树，现在花开得一年比一年旺。

最让人惊喜的是“桂香厕所”——外墙爬满木香花，内部摆着桂花盆栽，闻不到一丝异味。村支书笑着说：“游客都说，这是全国最香的厕所！”环境好了，来赏桂的人多了，村民们的日子也跟着香起来。

3. 桂花产业，富民增收

岷江村的桂香，能变成真金白银。在村里的“桂香合作社”，社员们正忙着筛桂花：金桂用来酿洒，银桂用来做糖，丹桂颜色艳，专门供游客采摘。合作社的王大姐算了笔账：“一棵成年桂树能收十斤花，一斤金桂能卖80块，顶得上两亩水稻呢！”

酒窖里，几十口陶缸整齐排列，缸口飘着酒香与桂香的混合气息。“这是今年新酿的桂花酒，要封坛半年才能喝。”酿酒师傅掀开缸盖，一股甜香涌出来，让人忍不住咽口水。这些酒，会贴上“岷江桂语”的标签，销往成都、重庆，甚至上海、广州。

4. 民宿与文创，活力新生

村里的民宿，都带着桂元素。“桂语轩”的院子里，秋千架绑在桂树上，荡起来时，花雨簌簌落在肩头；“月桂居”的床单印着桂花图案，连沐浴露都是桂花味的。老板是位返乡大学生，她说：“我就是想让城里人知道，咱农村的桂香，比香水还好闻。”

文创工作坊里更热闹：阿姨们用桂花做香包，年轻人在T恤上印桂树图案，还有小朋友学做桂花酥。一个扎羊角辫的小姑娘举着自己做的香包说：“这是送给奶奶的礼物，里面有我摘的桂花！”

三、品香：桂香百态，巴蜀情长

（一）四季桂：悄然的陪伴

在巴蜀的街巷里，四季桂是最亲切的邻居。成都的宽窄巷子，墙根下的四季桂被修成矮墙，春天开白花，夏天开黄花，香得若有若无。游客们忙着拍青砖灰瓦时，本地人才会放慢脚步，深吸一口——这香，是日子的背景音，不抢眼，却缺不得。

小区里的四季桂更懂人情。清晨送孩子上学，它的香混着豆浆味；傍晚跳广场舞，它的香缠着音乐声。有位退休教师说：“我家窗下那棵四季桂，比闹钟还准，一开花就知道该换薄被子了。”它就像位沉默的老友，看着你出门、回家，把岁月酿成了习惯的香。

（二）金桂：热烈的欢歌

金桂一开，巴蜀的秋天就炸了锅。重庆的磁器口古镇，沿街的金桂把石板路都染香了。挑着担卖陈麻花的师傅，会故意往桂树下站，说：“桂花香能勾住客人的脚！”游客们啃着麻花，闻着桂香，辣乎乎的滋味里多了丝甜。

农家乐的院坝是金桂的舞台。国庆假期，几十张竹椅围着桂树摆开，老人们打牌，年轻人拍照，孩子们在树下捡花。主人端出刚蒸好的桂花糕，热气腾腾的，咬一口，糕里的桂花粒在舌尖化开——这香，是团圆的味道，浓得化不开。

（三）银桂与丹桂：雅俗之间

银桂的香，是文人的茶。成都武侯祠的红墙竹影旁，几株银桂静静立着，香得清润。穿汉服的姑娘们在此拍照，衣袂拂过花枝，香就跟着人走，与古柏的苍劲、祠堂的肃穆融在一起，让人想起“三国”的风云，也想起“香魂”的温柔。

丹桂的香，是市井的火。成都的玉林路，火锅店旁的丹桂开得正艳，麻辣味与桂香撞在一起，生出种奇妙的酣畅。吃火锅的人们脱了外套，汗流浃背地涮毛肚，偶尔抬头看一眼枝头的橙红，猛灌一口冰啤酒——这香，是生活的热辣，俗得鲜活，俗得可爱。

四、寄情：桂香意蕴，巴蜀魂魄

（一）文化符号，精神传承

巴蜀人对桂花的感情，藏在字里行间。清代巴县举人王汝璧写过“蜀地秋来香满路，桂花开处即家乡”，道尽了游子的乡愁。现在的巴蜀学子，书包上挂着桂花形状的挂件，考前会去学校的桂树下拜拜——“蟾宫折桂”的念想，过了千年还是一样。

中秋的巴蜀人家，餐桌总少不了桂花味。妈妈们早早就开始准备：糯米粉掺着桂花做糕，高粱酒泡着桂花陈酿，连汤圆馅里都要拌上桂花糖。奶奶们会给孙辈讲“吴刚伐桂”的故事，说月亮上的桂树砍不倒，就像咱巴蜀人的日子，再难也能开出香花。

祭祀祖先时，桂花是必不可少的供品。宜宾的李庄古镇，至今保留着“秋祭桂神”的习俗：族人捧着桂花，对着老桂树行礼，祈求家族兴旺。香案上的桂花，与腊肉、米酒摆在一起，是对祖先的敬，也是对土地的谢。

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（二）山水共生，灵秀交融

峨眉山的桂香，带着仙气。在万年寺的古桂树下，听钟声敲落花瓣，香就随着云雾飘，飘过金顶，飘进山谷。香客们说，这香能洗心——再浮躁的人，站在这儿闻会儿桂香，心就静了。

青城山的桂香，裹着道韵。天师洞旁的千年桂树，树干上缠着红绳，道家说它“吸日月精华，聚天地灵气”。道长们会采桂花泡茶，说这是“仙茗”，喝了能延年益寿。香里混着松涛与道观的香火，让人想起“道法自然”的老话。

蜀南竹海的桂香，伴着竹风。竹林深处的桂树，把香藏在竹叶间，风过时，竹浪推着桂香跑，像场流动的盛宴。伐竹人休息时，会摘下斗笠接住落花，带回家给孩子做枕头——据说，用桂花枕的孩子，梦里都能闻到竹香。

五、巴蜀桂花的民俗应用与历史用途

（一）古代巴蜀桂花的民俗应用