第29章 三合一五花肉粽+神都初雪+胡椒猪肚……*

第二日一大清早,嘉庆坊西门内主街，尹遥仍是携着七娘一同，支起了自己的早点摊儿,有几个回头客已站在推车前开始排队了。

这时,只听到街对面的一个中年女子，大声吆喝起来：

“鲜肉蒸饼,好吃的鲜肉蒸饼，郎君娘子们都来尝一尝哟！”

“鲜肉蒸饼,热腾腾的鲜肉蒸饼！来瞧一瞧看一看哟,物美价廉哟！鲜肉的只要两文钱！鲜肉菘菜的，三文钱两个！”

尹七娘一听这串熟悉的词儿，噗嗤一下笑出了声：“阿姐,她学你呢！”

排队的食客们也被这吆喝吸引了注意力，不由扭头瞧了过去,只见那陈家蒸饼的摊位上，摊主陈娘子也新做了块价牌,上面写着大大的“鲜肉蒸饼”字样。

在等候的间隙，食客们便叽叽喳喳议论了起来：

“那是陈家的蒸饼摊儿吧？她家也开始做鲜肉蒸饼了？”

“她说鲜肉的只要两文钱啊，可比沈记的还便宜呢！不然……我去尝尝？”

“你们忘了自个儿在家做的豕肉有多腥膻啦？就那陈家娘子的手艺,能弄好吗……”

“嗐,虽说尹娘子的手艺好,但今儿先试试别家的，不好吃明儿再回来呗……”

“算了算了，我还是再吃一日这沈记的，明儿再试试陈家的。”

说着话，便有几个排队的食客，犹犹豫豫地转身离开,往街对面去了。当然也有不少食客，还是留在了沈记这儿，只不过心动的样子却是有些藏不住。

“这位郎君，您要几个鲜肉蒸饼，我这价格还便宜，味道也不比别家的差哟！”陈家娘子一脸笑意地招呼着，说话间还往街对面瞟了好几眼。

尹遥笑着摇摇头，并不理会这些，只专心将架好自己的摊位，又将两个大蒸笼架起来，底下升起旺旺的柴火。

片刻后锅中水开，阵阵蒸汽热腾腾升起，她也扬声吆喝了起来：

“沈记新品，香喷喷的五花肉粽，郎君娘子们来尝一尝吧！”

排在第一个的食客，正是尹遥第一日摆摊儿时，第一个“吃螃蟹”的王二。自从吃过这沈记蒸饼后，他便喜欢得不得了，每日必要来买上五个，恨不得将自己的一日三餐都包了。

不过说实话，方才众人议论时，他内心也是有些嘀咕，虽说沈记这鲜肉蒸饼确实好吃，不过连着吃了三日，再怎么着，这新鲜劲儿也是有些过去了。

都说白月光时间长了会变成白米粒，朱砂痣也会变成蚊子血。这日日都在的鲜肉蒸饼，也不过就是一餐早饭嘛，能有多稀罕？

今儿不吃，等明儿馋了再来呗！明儿有事儿耽搁了，那就后日再买嘛，沈记又不会跑！

只不过他排在第一个，又日日都来，多少有点儿不好意思扭头就走，于是便在心里琢磨着，要么今儿就只在沈记买一个蒸饼，待会儿再去对面的陈家买几个尝尝？

结果还没等他抛弃沈记的鲜肉蒸饼，人家尹家小娘子先不卖了，改成新品了！

这下换成王二措手不及了：“尹娘子，你家的鲜肉蒸饼呢？真不卖啦！”

尹遥一掀锅盖，在蒸腾的热气中，一个个草绿色的小胖墩儿，摆放整齐地呈现在众人眼前，飘散出阵阵芳香。

她点点头笑道：“是呀，我也怕大家伙儿吃腻呢，因此今儿改成了香喷喷的五花肉粽，您尝尝不？”

“五花肉粽？”王二疑惑道，“咱们平日里，吃的不都是白粽或者蜜豆粽吗，这粽子怎么还有肉做的？”

“白粽和甜粽虽好，但空嘴儿吃到底有些清淡，因此我今儿做的是酱香味儿的肉粽，吃完了干活儿也有力气呢！”

尹遥边说着，边用筷子夹起一只粽子，手指灵活地一拽，便抽掉了上面扎着的麻绳，又从推车下面抽出一根洗净的竹签，穿过整只粽子，再一手握住竹签，一手揪住粽叶的尖端往外一扯。

竹签随之转动，粽叶散落而下，光亮油润的粽子露了出来，腾腾地冒着热气，传出阵阵酱肉香。

这第一颗粽子，自然是属于尹七娘的。

七娘早就眼巴巴瞅着，见状立刻踮起脚尖，从尹遥手中接过，两手一左一右抓着那竹签，将粽子举到自己的面前，嗷呜就是一口咬下！

王二见状只觉得心痒痒，赶忙弯下腰问道：“尹小娘子，怎么样，快说说，你阿姐这肉粽好吃不？”

“唔！”尹七娘睁大着双眼，香得话都说不出来，只一个劲儿的点头，又赶忙细细咀嚼，甚至连王二都能听到，那肉在口腔中爆出汁儿来的声音！

这会儿工夫，尹遥又夹出了几个粽子，如法炮制地解线、穿竹签、剥皮，举起来在王二眼前晃了晃，笑道：“王郎君尝尝不？我可是用上好的糯米和五花肉做的呢！保管酱香浓郁，吃完一个还想吃！”

什么陈家蒸饼李家蒸饼，王二这会儿早忘光了，看着尹七娘吃得香，忍不住也吞了一口口水：“成，尹娘子，给我也来个这……这……五花肉粽尝尝！”

“得嘞，我家这五花肉粽，仍是三文钱一个。”她又掂了掂手里的粽子，笑道，“您别看它个头比鲜肉蒸饼小点儿，但用料绝对扎实，吃下去跟蒸饼同样饱腹呢！”

付好钱接过粽子，王二又瞧了瞧尹遥，这尹娘子的手艺他已见识过了，自个儿虽未吃过咸口的粽子，但不是也未曾吃过那豕肉馅儿的蒸饼吗？

既是尹娘子做的，想来应是差不了……吧？

边寻思着，他边咬了一口那肉粽，然后睁大双眼，露出了尹七娘的同款表情：“唔！”

这一口，不仅吃到了外面裹满酱汁儿的糯米，更是一口咬到了肥而不腻的五花肉，一股浓郁的肉香味儿，瞬间充满了整个口腔……

再嚼一嚼，糯米的清香也散发了出来，又跟五花肉的油脂香、汤汁儿的酱香碰撞在一起，香得人简直要找不到北了！

“尹娘子，”王二来不及咽下第一口，便已经伸出了四根手指，含含糊糊道，“再给我来四个！”

太好吃了！他决定了，自个儿今天一天，就吃这五花肉粽了！

尹遥递给他一个剥好的粽子，又从锅里夹了三个未剥皮的，用麻绳绑在一起，也递了过来，笑道：“这几个我先不给您剥皮了，等到什么时候要吃，什么时候再剥开便好。”

“成，多谢尹娘子。”王二接过来，又付了钱，着急忙慌地走到一边儿，继续大口吃他的粽子去了。

经过尹七娘和王二的一番“先行试毒”，后面排队的食客也被勾起兴趣，于是她的摊位前又一次上演了人传人现象：

将信将疑买一个，好吃，再来俩；下一个将信将疑买一个，真香，再来俩……

就连有些吃腻了，转去陈家蒸饼摊儿的食客们，都纷纷跑了回来，生怕晚了一步，就又卖光喽！

自从沈记开张以来，这陈家蒸饼摊儿就萧条得很，摊主陈娘子好不容易才想到办法，照抄了对面的鲜肉蒸饼，虽说味道做不到一样，但她价格却便宜呀，就不信没人动心！

还以为今日终于能打个翻身仗了，可这才多大一会儿工夫，食客们就又都被沈记的新品吸引走了，把陈家娘子气得差点摔了锅盖！

当然，沈记这鲜肉蒸饼不卖了，有些原本过了新鲜劲儿的食客，倒怀念起了那鲜嫩多汁的白月光。

“尹娘子，你家的鲜肉蒸饼真的再也不卖啦？你再考虑考虑呗？”

尹遥手里剥着粽子皮儿，脸上笑眯眯道：“这个呀，我还没想好呢。不过这五花肉粽，我也只打算卖三天，您若是喜欢，可不要错过哦！”

什么？这入口鲜美、肥而不腻的肉粽也只卖三天？过了三天就又没了？

食客一边抢购，还一边暗暗下了决心：看来明儿还得早点儿来，别买不到了……后日也一样！

好家伙，坊门还没开，尹遥便卖光了锅中的五花肉粽。

最后还剩两只，尹遥夹出来一只，隔空抛给了隔壁馄饨摊儿的费三娘，费三娘双手接住，朝她比划了个感谢的手势。

尹七娘边吹气边拽着绳子，拎出锅中最后一只，放在桌子上，像模像样地学她阿姐，把粽子皮儿剥掉，递了出去：“阿姐，你也快趁热吃！”

尹遥收拾好自己的小摊儿，又摸了摸她的小脑袋，将这剥得坑坑洼洼的粽子接过，美滋滋享受起自家妹子的“爱心投喂”。

……

“三娘，七娘，你们回来啦！”姐妹俩到家时，陆娘子正在院中筛麦子，准备一会儿磨成面粉，“累坏了吧？”

七娘清脆地应了一声，便蹦蹦跳跳往沈老太太房间去了。

尹遥跟陆娘子打了个招呼，正要推门回自己房间，又忽然一拍脑门，差点忘记件重要的事儿，忙扭头道：“舅母快别弄了，待会儿你替我出门一趟，去坊东甲三第二家，找个姓费的郎君，就说咱们要磨面粉，是费三娘介绍去的。”

“好，我这就去。”陆娘子应了一声，放下手里的簸箕站起身来，又问道，“那咱们磨多少，要把家里的麦子都磨了吗？”

等了半天都没听到尹遥的回答，陆娘子疑惑地走到侧屋门口，发现她已一头扎在床上睡死过去，连门都忘了关。

这孩子，今儿可真是累坏了。陆娘子怜爱地摇了摇头，进去帮她盖好被子，又出来把门仔细关上了。

陆娘子临出门前，还特地叮嘱了七娘，别去吵醒姐姐，所以尹遥这一觉睡得，那可真叫一个昏天黑地。

昨晚尹遥跟陆娘子两人，淘洗干净糯米，加入酱油和粗盐水浸泡上；又将上好的猪五花去皮，肥瘦分开切成小块儿，再以酱油、粗盐、米酒、饴糖抓匀腌制；还将粽子叶清洗干净，剪去根部，放入开水中煮了半刻钟，再摊平晾干。

这些准备工作虽已提前做好，但糯米和五花肉，都得腌制一整夜才能入味儿，再加上这年代没有什么高压锅，包好后的粽子，只能用普通的蒸锅，要大火蒸一个时辰才能熟透。

因此尹遥今日丑初，也就是凌晨一点便爬了起来，先是花一个时辰包好了两百只五花肉粽，又看着炉灶不住添柴，大火蒸了一个时辰，这才来得及在坊门开启前，赶到西门出摊儿。

昨晚只睡了两个时辰，摆摊儿的时候迎来送往还不觉得，等到卖完收摊儿回家，她就困得脚打后脑勺，躺到床上直接昏睡过去，这一觉直睡到现在。

待到她终于睁开眼时，只感觉屋子里黑灯瞎火的，自己怕不是一觉睡到天黑了吧？

听到院子中传来窸窸窣窣的声音，好像是有人在来来回回搬东西，尹遥好奇地爬了起来，推开窗户朝外瞧去。

一个孔武有力的汉子正往推车上搬东西，陆娘子则在一旁照应着，见尹遥探出头来，便笑道：“三娘醒了？这都未正了，快起来吧，不然晚上又该睡不着了。”

未正，那不是才下午两点？怎么天色这么暗了……尹遥不由抬头往上看了看，只见天空中布满了乌云，一点太阳的影子都见不到，让人更昏昏欲睡了。

“陆娘子，我搬完就先回去了。”院中的推车上，已堆了十来个麻布袋，看上去应是尹遥昨儿采买的小麦。搬东西的汉子看上去是个沉默寡言的，见到尹遥只简单点了点头，打了个招呼，然后双臂发力推起车，低头离开了沈家。

“那是……”尹遥推开门走到院子里，她刚睡醒，脑子还有些懵懵的。

陆娘子去厨房倒了盆热水，又拧了条毛巾递给尹遥：“那是费家郎君啊，三娘忘啦？”

尹遥接过毛巾擦了擦脸，又将热乎乎的毛巾盖在脸上，深吸一口气，舒服！

片刻后，她脑子清醒多了，这才想起来：“哦，是那个帮咱们磨面粉的？”

“对呀！”陆娘子笑道，“你不是让我去找他来着么，我上午便过去了，还谈好了价钱。帮咱们磨一石麦子，只需付十文钱就成。”

前两日收摊儿时，费三娘问过她，为什么每日只做两百个蒸饼。她说是因为自家磨面粉，每日只能磨这么多，还被费三娘好一通笑话，说这摆摊儿的，哪有自家磨面粉的呀，岂不是要累死了？

费三娘又道，若是觉着去米行买面粉太贵，那便委托给其他人，给些辛苦钱，自然有人愿意代劳。

这不，她还给介绍了一家，说这费郎君乃是她同族堂兄，正是年轻力壮，因要照顾瘫痪在床的老母，不能外出务工，才只能在家中接些活儿来维持生计。费三娘平日里也是在他那儿代工的，保管出货速度快质量又好，价格还公道。

尹遥算了算，按照每石小麦能磨五十斤面粉来计算，一百斤面粉的成本就是两百二十文，比起去米行直接买面粉，一百斤就要三百文，可正经划算了不少呢！费三娘这渠道，靠谱！

方才搬运粮食，撒了些麦粒在地上，陆娘子拎起扫帚扫到一堆，又拿个簸箕撮了起来，这麦粒都是上好的，把砂子筛掉还能吃呢，可别浪费了。

她边干活儿边笑道：“费郎君说了，不超过三石的话，第二日就能取，若是多了，就得多花点工夫才行。我也不知咱们要磨多少，便让他搬走了六石先磨着，应该够过几日做寿桃儿的吧？”

尹遥忙点头：“足够了，辛苦舅母啦。我方才太困了，就忘记同你讲了……”

一听这话，陆娘子便放下簸箕，抬手戳了戳尹遥的脑门，气道：“三娘你也真是的，大半夜就起床包粽子，怎么也不叫上舅母？”

尹遥这会儿睡饱了觉精神头儿十足，调皮地缩了缩脖子：“包粽子倒没什么，主要是得看火添柴，我一个人就够了，还折腾您干嘛？”

陆娘子现在也开始有脾气了，瞪了她一眼：“你少来这套，哪有全家人睡觉，只留你一个小娃儿干活儿的道理？答应舅母，下回再不许这样了，要干活儿就叫上舅母一起，知道吗！”

“阿姐，你睡醒啦！”尹七娘听到外面的声音，也从屋内跑了出来，“下次也叫上七娘一起！七娘帮你包粽子！”

“哈哈，七娘还是长身体的年纪哪，你还是乖乖睡觉吧！”尹遥忍俊不禁，又挽起陆娘子的胳膊，用头蹭了蹭她肩膀，爽快认错：“我错了舅母！你放心，后面两日的粽子，咱们一会儿就包好煮熟，到出摊儿的时候，只要蒸一会儿热透了就行，再不用这么起五更爬半夜啦！”

“这还差不多！”

三人说说笑笑间，一阵冷风吹过，空气中夹杂着一股湿意，把尹七娘给吹得直打了好几个喷嚏，尹遥也给冻得一哆嗦。

陆娘子赶紧把姐妹俩推回屋里：“哎哟，怎么忽然这么冷，咱们快进屋吧，可别伤风了。”

沈老太太正坐在屋内，左手拇指上戴了枚顶针，右手则在飞针走线，看得尹遥眼花缭乱。

见到几人进来，老太太停下手抬起头，仔细瞅了瞅尹遥，看她脸色还不错，这才放下心来：“三娘要注意身子，小娃儿家家的，别仗着年轻就点灯熬油的，小心落下病根儿，过几年有你受得。”

尹遥赶忙笑应了，她这偶尔起早贪黑一回，倒被阿婆和舅母一口一个小娃儿的，给好一顿数落。

不过，有家人关心的感觉，真好啊！她怎么感觉自己忽然有点儿想哭？

轻咳了一声，尹遥眨了眨眼，瞅向沈老太太手里正缝制的东西。

昨儿买的三匹棉布，已按照几个人的身形，画出模子剪裁下来，正好能做三大一小四套冬衣。

沈老太太又瞥了眼剩下的布料：“还有点儿边角料，阿婆今晚再给你们三个做副围脖和手套，干活儿时记得戴，这天气一日冷过一日，可别冻着了。”

“阿婆，我来帮你固定棉花！”七娘凑到沈老太太身边主动请缨。

知道阿姐在补眠，她这一下午都没去打扰，而是留在主屋里，帮沈老太太穿针引线。这会儿她又用小手将棉絮扯均匀，铺在布料里侧，再由沈老太缝制固定，正经是个能干的小帮手呢。

沈老太太年轻时女红出了名得好，虽说近些年没怎么再做过，但捡起来也是极快的，不到一日的工夫，一件小小的冬衣便已快缝好了。

她举起来对着尹七娘比量了一下，笑道：“我特意做大一些，先把多的部分卷到里面缝起来，待短了再放出来，七娘现在长得太快了。”

“七娘要快快长高，长得跟阿姐一样高！”尹七娘举起手，朝尹遥头顶的方向比比划划，下着决心，把几个人都逗乐了。

“对了，阿婆。”尹遥又想起来一事，问道，“咱们嘉庆坊中，可有私塾或者学堂一类的啊？七娘也到了该开蒙的年纪，等过几日得了空，我准备去给她找找，哪里能读书识字的。”

沈老太太想了想：“这我一时倒不知了，之前坊内倒是有个老夫子开的私塾，你舅舅和阿娘便是在那儿读书识字的，但这都三十来年了，人是不是还在都不晓得……得问问你许婆婆宋婆婆他们才行。”

尹遥拍了下自己脑门儿，这几日真是忙晕了：“昨儿晚上去他们几个家的时候，光顾着通知打仗囤粮了，压根没想起来这事儿。”

“无妨，”沈老太太笑道，“这事儿不急于一时，等你得了空，再打听打听便是。”

“是不是下雨了？”窗外传来噼里啪啦的声音，陆娘子边说着，边推开门瞧了一眼，惊讶道，“哟，是雨夹雪呢！”

神都洛阳今年的第一场雪，夹在阴冷的雨滴中，落在地上又融化成水珠，渗入泥土之中。

沈老太太数了数日子：“这还要几日才立冬，怎么就下起雪了？看来今年冬天会有些冷，咱们的冬衣得抓紧做，这几日赶紧换上才行。”

睡了半天，连午饭都错过了的尹遥，这会儿正坐在桌边，吃着小点心垫垫肚子，忽然想起了昨儿得的一样好东西。她拍了拍手站起身，一脸的跃跃欲试：“既然下雪啦，那咱们晚上就吃热乎乎的胡椒猪肚□□！”

“胡椒？”陆娘子眼睛一亮，“三娘昨儿还买了胡椒吗？”