“哎呀我滴个亲娘来，这‘惠民快餐’的味道简直绝了，跟那些老牌大酒楼比起来，那也是不遑多让，关键是还方便实惠，过年订他们家的餐，那可真是太值当了！”一位收到外卖的顾客赞不绝口，一边说还一边往嘴里塞着饭菜，那吃相，就跟饿了三天三夜似的。

而在‘惠民快餐’里头，来订桌过年用餐的客人也是络绎不绝，把大厅挤得满满当当的。大厅里张灯结彩，到处都透着浓浓的节日喜庆氛围。客人们围坐在一起，欢声笑语，那场面热闹得就跟闹市抢货似的。

大家一边品尝着美味的菜肴，一边不停地夸赞着这里的菜品和服务。“这‘惠民快餐’的环境可真好啊，干干净净，亮堂堂的，菜又好吃，在这儿过年，可比在家里省心多了，啥都不用自己操心，只要说一下想要的，人家就能给准备好。”一位带着家人来用餐的中年男子眉飞色舞地说道。“可不是嘛，明年过年咱还来这儿订桌，这地方，俺们算是认定了！”他的妻子在一旁也忙不迭地点头赞同。‘惠民快餐’这么火爆，可不光是给掖州府的人们带来了美味和便利。

很快，正月十五就在一片热闹祥和的氛围中悄么声儿地过去了，大家也开始紧锣密鼓地准备动身前往皇城。在过去的这一个月里，大小管事们那叫一个忙，就跟个不停转的陀螺似的，脚都不沾地。他们一方面要监督加快加量制作‘惠民快餐’的预制饭菜，不光要速度快，还得保证质量杠杠的，毕竟这需求量是一天比一天大。

那预制饭菜的制作间里，工人们分工明确，各司其职。有的在那专心致志地切菜，那刀工，“唰～唰～唰～”的，切得十分均匀；有的在一旁仔细地调味，眼睛瞪得跟铜铃似的，生怕调料比例出一丁点儿差错；还有的负责蒸煮，守在大灶台旁边，眼睛一刻都不敢离开，就怕火候过了。整个制作间里热气腾腾的，那饭菜的香气，闻得人肚子都“咕～咕～”叫了。

管事们就在这热气和香气里头穿梭，眼睛跟探照灯似的，仔细检查每一道工序，不放过任何一个小细节，嘴里还不停地叮嘱着：“这菜切得再匀溜点儿，调料的比例一定得拿捏得死死的，可不能有半点儿马虎，咱这饭菜，那可是要给大伙吃的，得对得起大家的信任！”