第121章 大学演讲
杨志杰这些天进展迅速,已经找好了一家合适开面馆的铺子,位置很好,这个铺子之前是一家洋快餐店。
岳宁没想到上辈子开遍中国大城市的这个洋快餐,在高速发展的港城,居然到了要缩减店铺的地步。
她和杨志杰一起去这家洋快餐还开着的店,吃了一下他们家的东西。
岳宁发现没什么问题,还是她上辈子吃的鸡块味道,挺好吃。
她要出门的时候看到了墙上的一个广告:“家乡鸡,好味到舔手指!”
岳宁问杨志杰:“这是一个问题。”
“啊?什么问题?”
“我们中国人会好吃了舔手指吗?”岳宁问他。
杨志杰摇头:“不可能。”
“所以这句广告语,不仅不能让人产生共鸣,潜意识里还觉得讨厌,觉得这样很脏。”
“原来是这样。”杨志杰恍然,“所以我得建议立德去请几个日本人,仔细研究广告台词,看看里面有没有引起反感的地方。我马上要去上课了。等我回来给立德的人打电话吧!”
“去吧!我刚好要去立德。”
“对了,下午两点二十。”杨志杰提醒她,“有演讲。”
“知道了,一定准时到。”
今天下午她还安排了去杨志杰他们班演讲。
岳宁叫了车去立德,立德专门为内地市场研发了三款面条,炸酱拌面、香辣牛肉面和雪菜肉丝面。炸酱面因为岳宁把上次北京带回来的酱给用完了,港城市场没有找到合适的酱,她只能拜托进出口公司的同志们帮忙搞,昨天才拿到,立马就让人送到了立德,崔慧仪盯着研发部的人,按照她的方子试了,今天叫她过去尝尝味道。
岳宁和崔慧仪一起去测试厨房,试过面条,她给了改进意见,让他们改。岳宁和崔慧仪边走边聊,说起知名洋快餐,在港城业务拓展不顺畅的事。
当然,把所有的原因归结于那条广告,肯定太片面了,但是岳宁认为那条广告确实有问题。崔慧仪让市场部的人过来,把这个事情落实下去。
“听说你要给张老夫人烧寿宴。”
“我只是其中之一,做中餐。”
“张蕴娴跟我说了,她说她外婆看了你重新商议的菜单,说你很用心,她很期待。”崔慧仪说。
“张蕴娴是张蕴莹的?”岳宁问。
“表姐。”崔慧仪说,“她妈是张家大小姐。”
“她也按照张家排序吗?”
“她父母同姓。是张安康给女儿取名,按照蕴字来排了。”
崔慧仪面前,岳宁想什么就说什么,她说:“我听人说张老夫人很贤惠,丈夫和堂妹死了,她将堂妹的孩子视如己出。”
“是贤惠。”崔慧仪看着她,“我知道你聪明,但不要那么想。张老夫人根本没那个坏心思,张安康就是烂泥扶不上墙。崔慧书出生的时候,我爸就让我妈好好学学张老夫人,学学人家多么大肚。丈夫和小妾都死了,还抚养两人的孩子。当然,我妈没那么大度,但是你想想,我妈要是那么大度,真养了崔慧书。我们姊妹俩有这个能力,崔慧书依然是现在这个样子。是不是所有人都认为我妈故意养废他?我爸指不定还能理直气壮地恨我妈呢!”
“有道理。”岳宁点头,“对了,你爸现在怎么样?”
“出院回家了,给他请了一个康复医生,两个看护,和崔慧书一起住在大宅。我听芳姨说,就算是在一个宅子里,崔慧书只有碰见我爸,才会叫他一声“爸爸”。基本上没有主动去找过我爸。我不知道我爸怎么想。”崔慧仪笑得很开心,“反正我不管,我就得让他们父子待在一起。我爸那么爱他儿子,我怎么舍得他们父子俩分开?”
岳宁笑着点头:“必须的。”
“俞婉媚这个案子要开庭审理了,陪审团五女两男。”崔慧仪的笑特别幸灾乐祸,“她根本不知道,有经验的律师可以否决这个抽签结果,可以提起再次抽签,像她这种案件,女陪审员多肯定对她不利。”
“男陪审员站在你爸的立场上,也不会有她的好果子吃吧?”岳宁问她,“什么时候开庭,我可以去旁听吗?”
“公开审理的,你可以去。”
“我去。”岳宁从包里拿出钱夹,钱夹里夹着她和爸爸的最后一张合照,她要带爸爸去看那个女人的下场。
岳宁在立德的食堂吃了员工餐,再试了一下研发部调整后的配方,味道可以了。崔慧仪派车送她去港大。
岳宁走到那栋大楼前,吴教授已经等着了。
“吴教授,我认识您办公室。你这样等我,我可不好意思。”
“今天,你是我邀请的嘉宾。等你考进了我们学校,那时候你是我的学生,我就不接你了。”
“不,我认为我新生报到那天,你要是出现,那我肯定特别有面子。”岳宁半开玩笑地说。
“好,那天我一定去接你。”
两人上楼去,岳宁提早了十多分钟过来,她先去吴教授的办公室坐一下。
吴教授说起她和乔君贤跳健美操那一段,说她让很多人喜欢。
“有人喜欢就有人不喜欢,您也不要光挑好的说,不是还有杂志骂我‘平尽无波,孔武有力’吗?不过不管喜欢还是不喜欢,持续有热度,对市场销售来说肯定是有利的。”
有人到门口敲门:“吴教授。”
岳宁回头看,一个洋人在门口,他对着岳宁点头笑了一下,用英文说:“吴教授,我能打扰你两分钟吗?”
吴教授已经走了出去,跟这位说了两句。
他再进来,说:“时间差不多了,我们去教室。”
“好的。”
岳宁和吴教授一起去教室。
此时上课铃声已经打过,带着她进去,吴教授站到讲台上,用英文说:“岳宁小姐,来港城短短的三个月内,将旺角的老酒楼宝华楼,带成了全港最热门的酒楼之一,同时她亲手打造一家高级酒楼,同样大受追捧。今天我们请她来分享一下,她是如何做到的?欢迎岳宁小姐。”
岳宁走上台刚刚开口:“大家好!”
立马有个学生举起手来。
吴教授:“有问题,可以等岳小姐分享完了,再提问。”
这个学生用港味纯正的英语说:“我只是想要提醒一下岳小姐,这是港大讲台,我们这里用英文授课。”
提问的就是那天和杨志杰打架的学生,岳宁用带着内地口音的英文问:“所以在港大,李白来了也要用英文吟诗吗?你这么强调一定要用英文授课,为什么不去把校徽上四个中文字挖了?这四个中文字不是出自《礼记大学》?”
岳宁看着那个学生:“今天我讲的内容,有很多是出自中国典籍,我用英文讲,你确定你能听懂?”
他有些尴尬,改粤语:“听不懂。”
岳宁笑了,她手撑在讲台上:“其实,我用英文也说不明白。”
她这话一出口,全场都笑了起来。
“为了内容,咱们不要拘泥于语言,好吗?”岳宁看着台下。
“好。”大家一起回她。
岳宁点头:“今天我要讲的主题是,一家老派酒楼爆红背后的营销逻辑,岳宁个人形象与宝华楼深度绑定。”
岳宁拿起一支粉笔,在黑板上先写两个词:“厨子”,“老板”,在这个两个词上面又写了“君子”
她去另外一边写下那本书的名字《日常生活中的自我呈现》。
她转身过来:“这本书不知道大家都读过没有?”
有人回答说读过,有人摇头。岳宁问:“有人能说一下这本书大致说什么吗?”
有个学生站起来说:“戈夫曼用戏剧舞台,来举例说明,每个人都在舞台上……”
这个学生粗略说了一下这本书内容。
“谢谢!”岳宁跟这个学生说。
“书里有这么一句话,‘如果面具代表了我们自己已经形成了自我概念,我们不断努力去表现的那个角色,那么这种面具就是我们更加真实的自我,也就是我们想要成为的那个我。’”岳宁看着大家,“那么我想成为什么样的我?”
岳宁走到了那三个词前:“家族传承和我的天赋,我成了一个厨子。”
她在“厨子”两个字下面写了下“艺”,她回过头来说:“我有手艺。”
“接下宝华楼,开宁宴。我是一个老板,商人追逐利益。”她在老板下面写下“利”。
“这两个是我的核心。”岳宁说,“不想做老板的厨子,不是一个好厨子。大部分手艺人,都希望自己学了手艺之后,能有自己的酒楼,能赚大钱。我问我自己,我还希望自己是什么样的人。”
岳宁在“君子”两个字下面写下一个“德”,说:“君子六德:礼、义、仁、厚、智、信。”
她放下粉笔,看着大家:“我希望成为一个有道德约束的老板、厨子。有了这个基础,我们再结合我来港之后所做的事,你们就能明白,为什么宝华楼会爆红,宁宴开业就大火?”
第122章 现场画饼
岳宁开始说起她从爷爷嘴里得知爷爷的徒弟丁胜强开了那么一家酒楼,丁胜强还趁着爷爷来西北,只有朱友松管着酒楼的时候,让小混混在宝华楼的菜里放胶布。
她说起自己是怎么盘算让大众认清宝华楼是被诬陷的,出于什么样的考虑,让她爷爷暂时关闭宝华楼?
岳宁黑板上分析客源,分析胜华楼的菜品,得出结论,客源只是暂存于胜华楼。
“也就是说你还没到港城,已经在想办法反击胜华楼了?”有学生问。
岳宁摇头:“这不是反击,这是自救。”
岳宁又说到她在北京的时候看到的小轿车,她想让崔慧仪和乔君贤开这样的一排车出来,崔慧仪告诉她,这不叫气派,这叫的士排队。
的士排队?
那群学生笑得声音太大,隔壁班老师过来,让他们声音轻一点。
岳宁连忙道歉:“好的,好的!”
吴教授送隔壁班老师出去,关上了门。
“当我看到我的师伯,福运楼的总厨不肯把手艺交给徒弟们,还是守着传男不传女,手艺只传自家人的传统。我提出给福运楼培训厨子,把一直靠着自己琢磨厨艺的阿星,把牛河炒得再好,也没有晋升机会的阿邦,带了过来。让他们看到未来,他们也就有了动力。而那时的宝华楼后厨至少一半的人员走了,紧缺厨师,外面的厨师跟宝华楼的传承不同,招聘过来到能完全适应宝华楼的风格,还要一段时间。福运楼的厨子来了就能用,这就是双赢。”
岳宁一桩桩一件件地分析,也认真回答学生们提出的问题,讲如何通过事件引导公众的注意力防线,却又始终坚持道德底线。
从这些到她和乔君贤跳健美操,宁宴开业当天,宝华楼推出低价比赛套餐:“我这是回馈我的Fans。”
她又回到了那个书名《日常生活的自我呈现》:“绝大部分的人,都喜欢有道德底线的人,都喜欢温暖的人,而我也希望自己能呈现的就是这样一个人。加上我有手艺,还有思路,言语幽默,而且……”
岳宁停顿了一下,下面的学生被她吊起胃口:“而且怎么样?”
“而且,我还长得漂亮。被人喜欢,那不是理所应当的?”岳宁超级自信地说。
虽然她确实漂亮,但是自己这么说是不是有点?学生们又笑起来,岳宁把手指放在嘴边:“轻点,轻点。我怕我会被赶出去。”
“在这样的情况下,宝华楼已经和我深度绑定了。”岳宁看向吴教授,“吴教授问我,当宝华楼出问题,或者我出问题的时候,如何避免互相牵连?我的回答是:无解。”
岳宁回到了厨子、老板和君子前面把“君子”圈了起来:“因为无解,所以无论何时何地,我都不能放松对自己的道德要求。这也就是为什么宝华楼的厨子排班是三班两运转,会有两天休息,为什么他们薪资普遍比市场高?因为我希望跟我的伙伴共享宝华楼成长的快乐。”
“那你会不会很累?”有人问。
岳宁走到她面前:“实际上我就是做个人,干了点人事而已。我们愿意倾听顾客的声音,笑脸迎客,提供了好口味的菜品,严格把控食品安全而已。对我们的职员真诚,让他们现在有钱赚,未来有希望。难道说,打工虽然挣不了几个钱,但可以让你没时间花钱。才是对的?”
“哈哈哈……”
岳宁又把大家逗笑了,她小心翼翼地看着门口:“我会被扔出去吗?”
“不会。”大家异口同声地说。
岳宁一脸那我就放心了的表情,走回讲台:“我和宝华楼、宁宴,已经绑定很深了,别的老板可以不做个人。但是我不可以。那么我们来探讨一下,如果我不做个人。会怎么样?”
“会这么样?”有人问。
岳宁走到杨志杰面前:“你记住,我哪天要是不干人事了,你不要犹豫,立马跑!”
杨志杰看着她,岳宁说:“宝华楼可能撑不过半年就会倒。”
“哈哈哈……”
岳宁又收获了满场笑声,岳宁正色:“我的人设一旦崩塌,没了道德底线,第一个不会放过我的,就是现在那些特别喜欢我的人,他们现在有多喜欢我,那么我让他们失望之后,就会有多讨厌我。他们无法忍受,她们心里,真诚、勤劳、可爱的小妹妹,是个没底线的人。现在她们有多爱我,那时候反噬就有多凶残。那些报纸电视台,都会推波助澜。”
岳宁再次看向“君子”两个字,她指着这两个字:“古之欲明明德于天下者,先治其国;欲治其国者,先齐其家;欲齐其家者,先修其身……”
岳宁背起了《大学》中的这一段,港大校训“明德格物”正出于这一段,学生们自然而然地跟着她一起背了起来,最后以:“致知在格物。”为结束。
岳宁在黑板上写下“正心明志,立德修身”八个字,转身对学生说:“与君共勉。”
她弯腰鞠躬:“谢谢大家!有什么问题尽管提。”
“听你演讲,你的学识积累,已经远超普通大学生,还有你也已经经营着自己的公司。为什么还要执着于考我们学校,来我们学校学习呢?”有个女生问。
“我的求学之路很坎坷,偏远地区的乡村学校,而且遇到动荡岁月,学不到什么。但是我又很幸运,有个大家在身边,我学了很多,学得很杂,可到底不是在校园里学的。而且我爸爸和伯伯都希望我能读大学,本来我爷爷不来找我,我今年就应该考上海的大学了。所以,我要上学。”
学生们默然,有人在那样的环境里念那么多书?
就在大家表情严肃的时候,岳宁笑嘻嘻:“其实你也可以把我考大学,看成是一次营销。”
刚刚还为她难受的学生,全都抬起了头,岳宁说:“明年春天,我参加会考,又会带起多少话题,又会让多少人关注?我肯定会被报纸电视台追着报道。”
岳宁走到那个和杨志杰打架的学生边:“乔家不会在乎我有没有学士学位,很多人会,我考上了,喜欢我的人,会更喜欢我。”
提及乔家,这个学生知道杨志杰一定是跟她说了。
“想问一下,你们公司招练习生到底是做什么的?”一个女生问。
这个女孩子太聪明了,就会给她找机会,岳宁说:“我成立宝华楼餐饮管理公司,从亨通集团蔡致远先生身边挖来他最得力的助手苏菲小姐,出任管理公司的总经理。因为宝华楼是定位成一家餐饮集团公司。面向高端客户群体的宁宴,走性价比的传统酒楼的宝华楼,和港式快餐连锁宁小厨。杨志杰目前就负责宁小厨项目的启动。我是给他充分授权,他会带着团队,从无到有,一步步推进这个项目。我的规划,两年之后,宁小厨框架已经完成。开始和立德食品宁小厨系列速食面一起向外拓展。现在进来的人,都是未来宁小厨管理团队的核心人物。”
“这个岗位很关键,也很能锻炼人哦!”女生说,“我可以报名吗?”
“当然。”
那个跟杨志杰打架的男生看着岳宁:“大话谁都可以说,想要成功谈何容易?大部分的企业在三五年里都关门了。”
“你说得对。”她转身在黑板上写下了宁宴股权构成,鸿安集团100%控股,宝华楼管理公司委托管理。她又写了宁小厨的股权构成,立德食品出70%的资金,宝华楼管理公司以技术和管理作价入股,最终宝华楼管理公司占股58%。
她放下粉笔,看着那个学生,那个学生还在琢磨她写这些的意思。
刚才提问的女生说:“岳小姐的意思,鸿安和立德的老板,没有说宝华楼想要成功谈何容易,直接给她投钱了。”
岳宁给了这个女生一个笑容,表示赞许。那个男生脸色都变了。
“我们招的岗位很关键。港城经济的飞速发展,人们的生活节奏越来越快,港城现在小吃店以零散的大排档和粥面店为主。品质恒定,适合港城人口味的连锁快餐有巨大的市场。但是,我们调查中发现,美国的快餐业巨头家乡鸡在港城发展却并不顺畅。宁小厨租下的第一间店铺就是家乡鸡关闭的门店。家乡鸡在全球已经有几千家门店,港城人也喜欢吃鸡,为什么他们在这里没有获得成功?那么他们在广告投放,目标客户和当地习惯的理解上一定出了很大的问题。”岳宁说,“咱们这个团队的人,未来要负责市场拓展,必须要有一定的前瞻眼光,能够透过现象看到本质,能有思考和总结的能力。尽可能避免踩雷。”
“我也报名可以吗?”另外一个男生说。
吴教授一声咳嗽,岳宁看向他,笑着转头对着大家伙儿:“大家有什么问题,问杨志杰,这堂课虽然是说讲市场营销,但吴教授不许我在这里营销。”
下面的学生再次大笑,吴教授走上台:“我们一起谢谢岳宁小姐的精彩分享。”
大家又来了一波热烈的掌声。
第123章 郭世杰去澳城
《港澳厨王大赛》第二集播出了。
观众们没想到,今年大赛居然这样精彩。
第一集宝华楼先丢分,后面靠着一道道菜追上来,但是两家差距还没那么大,最后春风楼的大厨失手,让宝华楼反超,赢得比赛。
第二集澳城张记这样一家很小的酒楼,派出了一个二十出头的小伙子,对阵御龙轩的大厨楼家富。
张记的这个陆培德连粤语都说得磕磕巴巴,还要助手翻译。
开局准备,张记的助手像个摆设,陆培德一个人切配,备料。楼家富和他的徒弟配合默契。
这完全符合大家的印象,澳城这家小酒楼就是来凑数的。御龙轩这一场肯定能赢得轻轻松松。
这个时候镜头切成近景,那个叫陆培德的年轻人,看似忙乱,实在很有条理,刀工也好。
凉菜出来,张记的摆盘中规中矩,御龙轩的摆盘反而精致一些。
当专业评委品评的时候,杨裕合吃了一片罗汉肚就说:“时间有点短,但是味道已经很好了,要是能卤得时间长些,这个调味绝了。”
那几位评委吃到这个罗汉肚还没什么,吃了红烧鸭肝,全都是夸赞之词。
而楼家富的凉菜里有一道卤水鹅肝,几位给卤水鹅肝的点评就有些平平了。
观众评委就很直接了说楼家富的卤水鹅肝,好吃是好吃,但是跟那个红烧鸭肝没得比。
分数出来张记在凉菜环节已经领先。但是这个领先对观众来说有些不明不白。
后面就是隔着屏幕都能看出差距来了,这个陆培德做的菜,难度上碾压楼家富。
那一道罗汉大虾出来,杨裕合就问陆培德:“你是陆家菜传人?”
那个陆培德就说他是陆家菜第七代传人。
杨裕合就开始介绍起了陆家菜。
就是听见现场杨裕合这么说,楼家富依旧非常平静地完成了剩下的几道菜。
双方全程都没有失手,只是对方难度高了很多个等级,口味上无论专业评委还是观众评委都给出了很高的评价。
这个陆培德火了,尤其是记者去采访岳宁。
岳宁说:“陆家是百年官府菜的代表。粤菜北进的过程中,南菜北做,吸收北方菜系,尤其是鲁菜的做法,很多菜里会放糖提鲜,烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤,羹汤都是他们擅长的。很少有急火快炒的炒菜。说实话,这个大赛连带准备时间,只有四个小时,限制了这位陆大厨的手艺发挥。如果给他时间足够,他的罗汉肚会做得更好。鸡汤也会吊得更加好。”
“如果宝华楼的张大厨遇到陆大厨,你认为谁会赢?”
岳宁斩钉截铁地说:“我不会涨他人志气,只要还没比,我一定说是我家阿明叔会赢。”
岳宁这段采访出来,这下广大观众知道了,这还不是陆大厨真正的水平。
自然有记者去澳城一探究竟,镜头对准那家小饭馆,比大家想象中的还要小,这是一家开在狭窄街道里,专门买粉面的小店。
这个陆大厨穿着一件汗背心,给来客们烫着粉面,昨晚电视节目播出了,客人慕名而来,找他做节目里的菜。
他摇着头,指着小店墙上的菜单,表示自己不懂粤语,让客人点菜单上的菜品。
客人无奈,只能点了个朥粕粥。
这个记者会国语,跟陆大厨说,他现在在港城很火,他知道吗?
陆培德笑了笑:“刚刚开始比呢!等真能走到决赛再说吧!”
记者还要多问他两句,他说:“我还要工作呢!”
这么一句话,就把记者打发走了。
君豪大酒店的郭老板看着这个画面,他这里却是已经火烧屁股了。
之前外头就在传他,因为楼家富丢了比赛,逼走楼家富。
说他明明在现场,也长着眼睛,是看不出来对手有多强吗?
春风楼的裘大厨丢了比赛,人家刘老板后面还出来说,裘大厨发挥出了该有的水平,马有失蹄,人有失手也是真正常。他还赞了宝华楼的张大厨确实手艺了得。
他真是百口莫辩,他就是骂了几句楼家富,明明是楼家富老婆要跟他离婚,楼家富破罐子破摔,决定不干了。
现在全说他逼走楼家富,他怎么说都没用,真是百口莫辩。
而且,陆进勇更是个背后捅刀子的,陆进勇刚刚居然也跟他提出要走了。
他说他没逼走楼家富,没想到节目播出第二天,以前最喜欢上各档栏目的陆进勇也宣布要离开御龙轩,而且还上节目说了。
没有了楼家富,至少还有陆进勇,这下两个大厨全离开?当然这个世界离了谁都能转,离开了两个厨子,难道御龙轩还能开不下去了?
有人就说,当初辉煌也是在崔大小姐离开之后,厨子一个接一个离开,其实用不了多久,辉煌就不再是以前的辉煌了。
张家跟鸿安谈妥了,过来通知他,张老夫人的寿宴他们改地方了。张家财大气粗几十万定金说不要就不要了。
还有小道消息传出,鸿安为了表达对德高望重的张老夫人的敬意,特地请了岳宁掌勺中餐。
这对御龙轩算是雪上加霜,本来客流已经降了不少,这下来得就更少了,颇有当初辉煌半死不活吊着一口气的场面。
郭世杰预见到节目播出这个陆培德会火,但是没想到他会这么火,现在他也不想等陆培德拿到厨王了。
杨裕合的介绍,岳宁的评价,这个陆培德就已经是港澳两地的大厨了。
看了这段采访,他更有信心了,一双擅长料理燕鲍翅的手,怎么能天天就烫个粉,煮个面?
郭世杰带着一个会普通话的下属,从港城到澳城。
走在这条小街上,澳城除了博。彩业比较兴旺,其他地方不像港城那样生机勃勃。这条街道没有人头攒动,只有三三两两的行人。
两人找到了张记,却见店面关门了。
郭世杰问对过那家的杂货店的老板:“老板,知道那个陆培德住那里吗?”
“不知道。”
“那他什么时候回来?”
“你自己不会看啊!”老板一指,对过店铺的墙上写着早上和中午营业的时间,现在是下午了。
郭世杰心烦地抽出了一支烟点燃,要不先去赌两把明天再来?
他正这么想,那家店铺的小巷子里走出来一老一少两个人。
杂货店的老板笑着招呼:“寿伯、阿德,去哪儿啊?”
寿伯用粤语说:“阿德要做鲍鱼,我带他去市场,他不懂粤语,会被人骗。昨天都是来找阿德的,今天人总算少很多了。”
“有啊!”杂货店老板刚刚出口。
两人就被郭世杰他们给拦住了,郭世杰看着陆培德说:“陆大厨,我们能不能谈谈?”
郭世杰的随行人员,用普通话翻译。
陆培德摇头:“不好意思,我没空,我们还要去市场。”
“我老板是港城御龙轩的老板,我们……”
“我知道,那天比赛的时候见到了。你们那个厨师手艺很好的,他那些菜在港澳这里没新意,我做的可能大家很少吃到,所以一下子感觉很好。”陆培德说道。
郭世杰倒是不用翻译,他能听懂普通话,就是不太会说。他说:“我这次专程来找你,请你去我们御龙轩,做大厨。”
陆培德听到这句话,连忙摇头:“我没兴趣去港城,我留在澳城。而且,我还要参加比赛,如果去了别家酒楼,就失去比赛资格了。不好意思。”
说着陆培德和寿伯要往前,郭世杰和他的人不肯让路,郭世杰说:“一起谈谈吗?我保证你能得到的,比你参加完比赛还多。你是陆家菜传人,不应该屈居在这家小饭馆里。”
听完翻译,陆培德笑了一声:“郭老板,我刚到港城那会儿,也是这样想的,我祖上是国宴大厨,我是陆家传人,要去就去港城最好的酒楼,我就去了御龙轩,想要做个御龙轩的学徒工。你们的人生怕我听不懂,特地让会普通话的人翻译,说我一个连粤语都不会说的北佬,还想进粤菜酒楼。我说我是陆家菜传人,是百年前带着粤菜北上的那个陆家,家族菜谱中有多道菜都被用于国宴,我二叔是国宴大厨。他们嘲笑我,说我都不会说粤语了,还问我妈是哪儿人,我说了是北京人。他告诉我,我做的粤菜不会用老北京豆酱吧?我没办法反驳,我们家有一道酱烧鲤鱼就是用的老北京豆酱。我的拿手好菜是葱烧海参,那是个鲁菜。”
郭世杰愣在那里,真不知道下面哪个王八蛋给他错过了这么一个大厨?
陆培德说:“后来,我找了好几家酒楼,都嫌弃我不会说粤语,而且说港城不会要吃北方的粤菜。我才来澳城撞撞运气,是寿伯收留了我。他吃过我做的菜,说让我现在他店里做着,慢慢找。我在电视里看到港澳厨王大赛,我就想着要怎么参加。我参加大赛的目的,是想要知道,被人追捧的陆家菜,难道港城人都不会喜欢?所以我只想完整地参加大赛。以后是要去大酒楼,还是说就跟着寿伯做做粉面。还没决定。但是肯定不会去御龙轩。”
陆培德带着寿伯往前去。
第124章 小杨沟来人
阿根叔他们昨天到了,乔君贤一大早带着岳宁去鹏城。
乔君贤的车停在关口,帮着岳宁拿了大包小包,一起过口岸。
过了口岸,上了他们厂的一辆半旧面包车,乔君贤说:“作为旧设备弄过去的。”
这个时候的鹏城就是一个南方的小县城,就连主要道路都坑坑洼洼,车子一路蹦过去。
“到了!”乔君贤指着前面的工地说,“那就是咱们的厂房。”
毛竹脚手架上泥瓦匠正在砌墙。
岳宁下车,看着略微有些荒凉的工业区,实在没办法跟以后,那个摩天大厦林立,高科技企业聚集,中国最有活力的城市联系起来。
这辈子她有幸见证这个城市从零开始,腾飞而起。
往前一点,学校门头还没拆,车子开进大门里,停在了操场上。
三面合围的校舍,里面已经有不少人了。
岳宁跟着乔君贤下车,西边校舍里走出来一个衬衫西裤,颇有气度的男士。这位男士看见乔君贤,他走了过来:“乔生来了?”
“嗯,我女朋友西北的亲戚过来了。今天带她过来。”乔君贤给两人介绍,“这位是施俊茂先生,泰国永福集团的负责人。我女朋友岳宁小姐。”
施俊茂伸出手:“岳小姐好。”
“施先生好。”
乔君贤跟岳宁说:“永福集团可是拿到了全国第一张外商独资企业证书。魏先生听说国内开放,他第一时间找到大使馆,想要回国投资。”
“佩服。”
“第一还是第十一都是第一批,分什么先后?中国的一大财富,就是拥有庞大的海外华人群体,我们这些人即便是经过几代人,依旧记得自己的祖先来处,看见国门开启,回来为这个国家出一点力,是义不容辞的责任。”
岳宁点头:“是啊!”
他们正在说话,岳宁听到一声熟悉的狗吠,她转头过去,那条黑色的大狗飞奔过来,岳宁跑过去蹲下,大黑扑到她身上,伸出舌头就往她脸上舔。
岳宁任由它舔,眼睛湿润,当初离开小杨沟,她就舍不得大黑,他们可是有一起斗过狼的革命友谊,但是路途那么长,她不可能带大黑过来。只能拜托福根书记他们好好照顾这家伙,她可没想到她还有一天可以见到它。
大黑舔够了,岳宁揉着它的狗脑袋,说:“你是不是不乖?都瘦了。”
“它真不乖。差点就没命了。”秀秀蹲下,扯着狗耳朵,大黑被秀秀扯耳朵,不敢动,只是“呜呜呜”地向岳宁求救。
“怎么了?”
“你走了之后,大黑不高兴,都不太愿意看羊了。有人说要把它宰了吃肉,我爸妈怕你伤心,就去要了过来养着。”
谁知道它还不乖,居然消极怠工,差一点……
“大黑,你怎么可以不乖?”岳宁心疼地摸着狗头。
大黑这会儿欢快得不行,尾巴摇得像风火轮。
“乔先生横拜托,竖拜托,一定要让我把大黑给你带过来。”
说这话的是给乔君贤卖风扇的李国强,岳宁仰头:“李同志,谢谢你。”
“也没事,都是铁路系统的,不就是几条外烟的事吗?”李国强笑着说,“是乔先生说,这条狗对你意义非凡。”
“嗯……”岳宁听见这话,眼睛又湿了,她扒拉开大黑的背上,那儿明显狗毛稀疏,里面是一道长长的伤疤。
乔君贤也蹲下要摸狗头,大黑跟他不熟悉,立马龇牙咧嘴,凶相毕露,那个眼神,吓得乔君贤汗毛都竖了起来。
岳宁沉下脸,抱住大黑:“不许叫。”
她跟乔君贤说:“你来摸。”
乔君贤有些胆战心惊地伸手,手落在狗头上,大黑刚要“呜”地发脾气,看着岳宁的脸,立马顺从了。
见它顺从,乔君贤又摸了一下,大黑没发声。
岳宁问乔君贤:“我可以带它回港城吗?”
“可以,港城那里我问过了,内地这里要准备疫苗接种记录外加健康证明就可以了。”乔君贤说。
岳宁看向阿根叔:“叔,你是兽医,大黑有疫苗接种记录吧?”
“有是有,就是在一大本台账里,我没特意带啊!”阿根说。
这样的话,要在鹏城给大黑重新办理手续了?
“宠物跟农副食品一样都是渔农署管理的。”乔君贤提醒她。
岳宁欢喜地点头:“对,我找进出口公司的同志帮忙办一下。”
乔君贤用摸完狗头的手,摸岳宁的脑袋:“先别管这些了。阿根叔他们在呢!”
岳宁站起来,看着秀秀。秀秀也一脸惊异地看着她,秀秀问:“宁宁姐,你咋变得这么好看了?”
岳宁拧了一把秀秀的小脸蛋:“你也会变这么好看。”
秀秀有些不敢相信:“真的?”
“真的。”岳宁看着秀秀,两条乌黑的大辫子,小圆脸红扑扑地,五官长得像春梅婶,浓眉大眼的,很好看。
岳宁又看向阿根叔,呦呵!有老婆的人就是不一样了。他上身穿了一件的确良白衬衫下面一条灰色裤子,剃了个小平头,肤色黝黑,但是整个人显得干净整洁。
他身边的葛大姐,留着齐耳短发,花布的确良衬衫,配上跟阿根叔同款布料的裤子,一看就是文化人。
“阿根叔,不一样了啊!浑身上下都不一样了。”岳宁跟阿根叔打趣。
听见这话,那张黝黑的脸,嘿嘿一笑露出大白牙,西北憨厚汉子的味道就来了。
岳宁看向阿彪,盯着他乱糟糟的头发,嫌弃:“你就不能收拾收拾齐整?”
秀秀抱着岳宁的胳膊,嫌弃地看阿彪:“跟他怎么说都不听。”
“不用管他,以后有了老婆就好了。”阿根叔说。
岳宁瞥了一眼阿根叔:“知道你有老婆了。”
乔君贤带着李国强走过来,岳宁点头:“李同志,你好。”
“岳小姐,这几个月没见,你这是改头换面了。”李国强看着她说,“这模样,把港城的明星都比下去了吧?”
“她在港城就是明星。”乔君贤说,“哪天没出现在电视上,港城人都会觉得奇怪。”
“真的啊!”李国强惊喜地问,“现在内地允许打广告了。我昨天晚上看电视的时候,看见你们港城的电视广告都用美女做广告推销产品的。以后咱们的风扇请人拍广告,就请岳小姐了。”
“李同志,你这个接受能力也太强了。步子不能迈得太大,这个时候政策还会反复。另外明星拍广告,在港城司空见惯。但是内地就是资本主义的腐朽生活方式。改革开放也不是一步到位的。”岳宁跟他说,这个李国强就是胆子大,然后先发起来的一群人。
上辈子的那些商业案例也告诉了岳宁,第一批先发起来的人,后来进去坐牢的也不少,当前的情况下,还是得小心点。
乔君贤见司机师傅正在帮他们把东西从车上拿下来,他说:“别站着说话了,先把东西拿过来分了。”
岳宁指挥阿彪和阿根一起去拿东西。
“大黑,我们进去了。”岳宁弯腰摸狗头,她埋怨乔君贤,“你也不跟我说大黑来了,我都没给它买好吃的。”
李国强笑:“乔先生想给您惊喜,没想到还落了个怪怨。”
“好吗!是我错了,能见到大黑,我最开心了。”岳宁过去勾住乔君贤的胳膊。
这个年代,在内地就是夫妻之间在公众场合都不会这么亲密。
阿根他们看着两人,乔君贤笑着说:“宁宁是我对象。”
几个人有些惊讶,又一副果然如此的表情。
岳宁看他:“你都知道对象了?”
“我常来内地,还不知道?”乔君贤跟岳宁说,“目前整个这一排校舍,都是咱们的仓库。”
他已经在这里安排了一个主管和一个仓库保管员,他们俩看见他都过来打招呼:“乔先生、岳小姐。”
岳宁跟他们打了个招呼,跟着秀秀进了秀秀和葛大姐的房间。他们一对兄妹一对夫妻,来了之后葛大姐和秀秀住一起,阿彪和阿根住一个屋。
暂时只能这么安排,以后调整一下,阿根叔和葛大姐总不能夫妻分开住吧?
岳宁打开一个大包,里面一个塑料袋贴了标签,拿出来递给阿彪:“给你的新衣服,不过就你这个样子,我看以后也别给你买了,买了也穿不出样子来。”
阿彪嘿嘿笑:“宁宁,以后你是别给我们买衣服,我们几个有手有脚,你都给我们安排了工作,我们干活挣钱。要不然我爸妈在家也不安生。”
岳宁把衣服塞他手上:“以后归以后,现在你给我去试试。”
“是啊!宁宁,你有钱是你有钱,已经给咱们够多的了。”葛大姐说,“这个大情分我们已经还不上了,你还给买这么多东西?”
岳宁把他们夫妻俩的东西塞给葛大姐:“葛大姐,你手艺好,我买了几件衣服,还有一些衣料,港城不要布票,还便宜。以后等君贤给你们开了工钱,我不买了。”
“就是。长久的情分要有来有往,我们一直拿,那情分没办法长久……”阿根也顺着老婆的话说。
岳宁翻了他一个白眼:“其他人这么说也就算了。你跟我这么说?没有你照顾,没有你给的那些羊油,下水,我能长这么高的个头?跟阿彪一起去穿新衣服。”
岳宁拉着秀秀,她们姐妹俩就不用这么客气了,从小一起长大,岳宁喜滋滋地一件一件给秀秀看衣服。
秀秀看见吊带裙,双手捂住脸:“这个怎么穿得出去?”
“没多久,你就穿得出去了。”岳宁把外面的小衫一脱,里面也是一件小背心,她转身,“好看吧?”
秀秀从手指缝儿里看岳宁,见岳宁的对象好像丝毫没有介意,就这么看着。她放下手,仔细看岳宁,好像是有点好看。
岳宁推着乔君贤出去:“你跟李同志讲生意去,我跟姐姐妹妹试衣服。”
乔君贤出去,岳宁关了门,拉上窗帘,催着秀秀和葛大姐试衣服。
第125章 一起吃饭
两人背着岳宁换好了衣服,葛大姐白T恤配上一套大花长裙,大大方方地给岳宁看。
秀秀就不行了,那件吊带穿身上,她连弯腰都不敢了说:“羞死人了!”
岳宁递给她一件长袖衬衫,秀秀接过套上,立马要扣上扣子。
“别扣扣子。”
秀秀低头看胸口,跺脚:“不扣扣子,穿了等于没穿。”
“按照你的喜欢穿。”
等她来时间久了就习惯了。
她们俩又试了其他几件衣服,岳宁在边上问:“秀秀,他们家不让他来?”
“别提了。幸亏你一定要我来鹏城。才看出这家人的心思。之前我跟他走动了两次,我们家不是接到你的来信吗?我爸妈觉得这是大事,而且我和哥哥一起过来,爸妈就一起去他们家了,他们家说考虑考虑。那他还找我出去看电影,我就去了。看完电影说让我到他家坐坐。我也没多想,坐坐就坐坐了。他对我耍流氓……”秀秀想起来,还气得发抖,“我打了他一巴掌,踹了他一脚,跑回了家!”
“他们家是想生米煮成熟饭,把你留下吧?”岳宁问。
“是啊!我回家告诉爸妈,爸妈立刻回了媒人。”
岳宁拧了一把秀秀的脸:“还好你聪明又勇敢。”
两人试过了衣服,葛大姐拿了脸盆,打来一盆水,拿了一块干毛巾来:“宁宁,洗把脸,刚才被大黑舔了脸。”
兽医也是医生,葛大姐还是很讲究的,岳宁洗了脸。
“宁宁,我出来了,才知道外头的水,只要拧开水龙头就有了。”秀秀吃惊地说。
岳宁笑:“是自来水。”
“我知道,那些同志教我用了。”秀秀说了一路上遇到新奇事。
“外面跟家里确实不一样,你们到了港城就更加觉得不一样了。”岳宁跟秀秀说。
“港城是什么样的?”
岳宁笑着跟她说:“你们在这里先待一阵子。等以后我再帮你们把手续办了,带你们去港城看看。”
葛月芹去洗了毛巾,拿着脸盆进来,岳宁问她:“葛大姐,我叔怎么就把你追到的呀!”
葛月芹没给岳宁一个好眼色:“还不是你教他的?”
“我有吗?”岳宁笑嘻嘻。
“他有了脚踏车,天天跑我那儿,他说是你让他照顾我,咱们那种地方,你知道的,没两天就传得到那个老婆子耳朵里了。”葛月芹说。
岳宁不明白:“哪个老婆子?”
“我前婆婆。”
岳宁更不明白了:“你都跟他儿子离婚了,关她屁事?”
“我和前头的男人离婚,没两个月,他就娶了卫生院里的护士。外头都说我前夫乱搞男女关系。她就认为是我在外头说,现在听见这种事,那不得好好来骂骂我。她跑到畜牧站来,说我没男人要了,居然看上了六根手指的老光棍。被她这么一说,我跟她吵了起来,你阿根叔虽然是六指,家里也穷,可人善啊!比她儿子强千百倍。刚巧你阿根叔来,我就问他,跟我去登记不?”葛月芹笑着从包里拿出一盒高粱饴来给岳宁,“虽说是气头上,可也不算是胡乱下的决定。可我娘家人一个个嫌弃阿根,也来骂我,跟这么个老光棍。刚好你来信,让我们俩过来。我一想,那里我是半个牵挂的人也没了。阿根爹妈也没了,他哥嫂为了我们俩结婚的事,吵翻了天。”
岳宁打开盒子,剥开一粒糖塞进嘴巴里:“他哥嫂又怎么了?以前不是嫌弃阿根是个光棍吗?还说给他买老婆花光了二老的钱。现在阿根叔结婚了,你们俩也不会让他们出钱结婚吧?”
葛月芹说:“阿根做了兽医,做屠夫,不是攒下几个钱吗?他原来不是个光棍,他们觉得这些钱都是他们的。我和他结婚了,成了家,以后有了孩子,咱们俩的东西肯定要给自己孩子的,还会有他们的份儿吗?”
“都什么人啊?”岳宁忿忿不平。
葛月芹笑着说:“所以你叫我们出来,我们立刻决定了,没什么舍不得的,离他们离得远远的。”
岳宁点头:“你们在一起,我最开心了。你人好,阿根叔也人好。”
“是啊!我们出来的前几天,钱家湾一个女人上吊死了。买来九年了,生了五个娃,这次生了个女儿,她第二个女儿就是被婆子给扔掉的,这个女儿又被婆子扔了,受不住上吊了。”
岳宁深深叹息:“这不是第一个了。”
“阿根把那个女人送走了。而且福根书记还专门开会,跟大队里宣传,不能买卖妇女。谁家有这种事,福根书记和巧妹主任一起上门去做思想工作,这几年小杨沟,就没出过买媳妇的人家。”葛月芹换上了原来的衣服,“阿根送那个女人走是积德,因为少了几个女人遭罪,这个阴德肯定也得算他身上,总有后福的。”
“是,肯定有后福。”岳宁说道。
阿彪过来问:“好了没有,乔先生说要去吃饭了。”
敲门声,阿彪问:“你们好了没有,乔先生说要去吃饭了。”
岳宁说:“走,吃饭去了。”
“秀秀,把辣椒粉拿着。昨天那个菜一点味道都没有。”阿彪提醒秀秀。
岳宁从包里拿出一瓶辣椒油来:“我给你们拿了。”
“宁宁做的好吃。”阿彪说。
“宁宁,你把行李拿上,我们去县招待所,你刚好去拿房间。”
岳宁拿了旅行包,牵着秀秀的手一起出门。
看见他们要走,大黑追了上来,岳宁过去把大黑栓在窗棱上,拍了拍他的头:“等下给你带只鸡回来。”
乔君贤叫上李国强和他们在这里的另外两个员工,一起去了县招待所。
这个时候县招待所,算是这里住宿条件最好的地方,乔君贤来鹏城就住这里,招待所餐厅也是当地最高级的餐厅。
葛月芹过来问岳宁:“这里吃饭要花很多钱吧?”
李国强听见这话:“大妹子,你知道岳小姐的对象在港城是什么身家吗?”
乔君贤笑:“我的身家可没宁宁高,我刚刚开始创业,宁宁在港城可是有两家酒楼的老板。”
乔君贤的那个主管说:“岳小姐的宁宴,现在可是港城顶顶高级的酒楼。一桌饭菜几千块港币啦!”
“多少?”阿根以为自己听错了。
“五六千一桌饭菜,换算成人民币的话,大概一千多吧?”这个主管说。
这话把阿根吓得嘴巴张得可以塞下一个鹅蛋,他说:“我的老天爷啊!一顿饭,吃掉我十来年的分红啊?”
李国强靠着卖乔君贤的库存风扇,也卖过一批电视机,几个月赚了四万块钱,如今也算是腰缠万贯的人物了,他说:“那是当然,港城的大富豪,身家都是几个亿的。一顿饭吃掉这么点算什么?”
“我是不敢想的。”阿根摇头,“难不成这菜是黄金做的?”
“阿根兄弟,外头的花花世界,你慢慢就懂了,这钱啊!会赚的人,就像是流水一样哗哗哗地进来。”李国强跟阿根说。
岳宁正色:“现在外头很乱的,你们几个先在君贤的厂里做工。等以后熟悉了这里,要是有机会再说。咱们是山沟沟里来的,很多东西都不懂。”
“我们知道的。”阿根看向阿彪,“你爸妈也让我们俩看着你们兄妹俩。”
“爸妈说了,就听宁宁的,宁宁让做什么就做什么。”阿彪说。
几个人坐了一桌,岳宁接过菜单,有点粘手,不管了,点菜吧!
她点了四分之一只烧鹅,一份烧肉,一盘卤水拼盘,客家盐焗鸡一份,煎鸭一份,芋头蟹,煎马鲛鱼……
点好了菜,她又问服务员要了一个小碗,用汤勺舀了一大勺红油辣子出来,放进小碗里。
岳宁跟秀秀他们说着她走了之后,小杨沟发生的事,无非就是东家长,西家短,她听得仿佛又回到了小杨沟,她给秀秀和葛大姐夹烧鹅。
这个烧鹅烤得很一般,调味不够咸鲜,好在他们蘸油泼辣子,可以弥补。
服务员过来看他们蘸辣,像是看见什么奇怪的东西,放下烧肉就走。
岳宁夹了一块烧肉,这个水平自然不能跟宝华楼的表皮酥脆,肥肉入口即化的地步,他们这个表皮有的地方烤得都没起泡,还有点僵硬,调味也差了些。
乔君贤侧头对她说:“这里就是这样,暂时也没什么好吃的地方。”
“乔先生,我跟你说,以后北方市场就交给我了,我一定给你……”
这李国强喝了几口酒,又开始吹上了,第一次见他就觉得他脑子很灵活,后来也听乔君贤说了很多,岳宁觉得他确实是个有本事的人。
她再次提醒:“李同志啊!七上八下,雇佣超过八个人,你就不是小业主了,而是资本家了。就算是乔家的资金进入内地,国内也是设限的。你情愿慢一点,也要稳一点。”
“岳小姐,你一个姑娘家,不懂这些做生意的门道……”
乔君贤微微皱眉,岳宁对着他微微摇了摇头,李国强刚刚帮她把阿根叔他们弄到这里,还带了大黑过来,这份情在,但是他这么不听劝,他们也得小心些。
第126章 狗都不如
一起吃过了饭,岳宁拿了房间,给进出口公司打了个电话,不用十分钟,进出口公司的领导安排好了,让她带着大黑去鹏城的动物防疫站打针。
她去餐厅打包了半只白切鸡,跟着面包车一起回学校。
大黑看见她来了又撒欢了,岳宁拿出塑料袋,给它喂鸡,大黑“啊呜啊呜”地吃。
这可把阿彪看傻眼了:“宁宁,你给它吃鸡?”
“嗯!”岳宁摸着狗头,“以前它把狗粮省给我吃,以后它也好吃好喝。”
等大黑吃饱了,岳宁和乔君贤一起带着它上车,去防疫站。
进出口公司的同志打过招呼了,里面有人带着他们去给大黑打针,大黑看见那根针管,就惊恐地挣扎起来。
岳宁抱着大黑,安抚它:“乖乖哦,大黑乖!”
针扎进去,大黑呜咽一声,岳宁一直摸着它:“好了,好了!”
“它不是连狼都不怕,怎么怕打针?”乔君贤笑话大黑。