第111章 跳健美操

岳宁和乔君贤一起去健身的消息中午就上了新闻。

昨晚师奶们看见电视里乖乖崽为了让她们的宁宁不能拒绝他的美色,开始锻炼身材了。

师奶们不禁感叹时光飞逝，乖乖崽真的长大了，努力追喜欢的女孩子了,不知道宁宁有没有被感动到。

到了早上,狗仔采访岳宁,师奶们听岳宁那么一说，顿时觉得这些狗仔太过分了，脑子里除了男男女女那些,还有什么？乖乖崽健身是为了健康。

下午，乔君贤来宁宴接了岳宁，岳宁没好气看他，昨天明明是去健身,有什么不好意思说的？

好吧！看他一脸心虚。恐怕还真是自己瞎扯的话,落进他心里了，跑去塑形。

“乔君贤。”

“嗯？”乔君贤虽然应了她,却生怕她会追根究底。他抢先问，“你怎么想到跳健美操？我不会啊！”

“我也不会。”岳宁说。

“不会？你怎么让老板安排跳健美操？”乔君贤问。

“给大家看个乐子，博大家笑一笑。”岳宁说。

乔君贤一直被教育要有教养,要在外保持风度。不会跳操,还要硬跳？

“接地气，让大家觉得你不仅仅是那个高高在上的富家公子，而是一个有血有肉的人。功利来说，咱们一个做餐饮，一个做家电,她们都是我们的客户。从心出发,她们喜欢我们，我们跟她们宣传健身,提倡正向的生活方式。”岳宁跟他说。

自己上辈子在年会上跳科目三，虽然跳得不怎么样，但是网上到处都是视频。

岳宁细细跟他说了今天的打算。

车子停到健身房边上的停车场，乔君贤一手提着袋子，一手牵着岳宁，到健身房门口。

狗仔立马凑过来：“乔先生，你是不是为了岳小姐来塑形？”

乔君贤往岳宁看去：“我就是这么想的。”

岳宁没想他就这么承认了，有点措手不及，吃惊地看着他。

“我在美国的时候，有健身的习惯，回来之后一忙，就偷懒了。”乔君贤笑着说，“我得把这个习惯重新捡起来。因为宁宁好厉害的，我怕她会嫌弃我。”

“岳小姐会嫌弃吗？”

“怎么会？他有这个自觉会更好。健身是个好习惯，我也每天都保持的呢！”岳宁笑着回答。

“岳小姐说今天要露腹肌？”

“就是穿个运动背心啦！”岳宁看向已经等着的健身房老板，说，“那就走吧！”

岳宁从乔君贤手里接过赵熙如给她准备的运动服，她进更衣室换上了衣服，走了出来，跟乔君贤站在一起。

她来港城已经将近三个月了，大家早就发现她比初来时候皮肤已经白了好多。

现在她穿着运动背心，露出肩膀和一截细腰，大家看出来她身上的皮肤和她脸上，手臂上的皮肤差异有多大，没有晒到太阳的皮肤，细白如瓷，她的腹肌就像整齐的白巧克力排。

那些狗仔拿着相机对着她拍，乔君贤却连低头多看一眼，都有些不太好意思。

岳宁跟乔君贤说：“热身？”

“嗯。”乔君贤和她一起热身。

热身好了。岳宁问乔君贤：“单杠卷腹，可以吗？”

“好！”

两人各自到一个单杠下，只见岳宁双手抓上单杠，她把背给了后面的那群记者。

乔君贤穿着运动T恤，只能看出他的双臂有肌肉，岳宁穿着背心，手臂和后背的肌肉很清晰。

她刚开始做了两个踢腿卷腹，乔君贤跟着她做了两个，她又来了两个踢杠卷腹，乔君贤依旧跟。

这时候她的腿翻过头，来了一个三百六十度翻转。

乔君贤也跟着翻了过来，这下两人都变成了反向抓杠。

岳宁还挺震惊，他这个都能行？乔君贤挑衅地挑了一下眉。

岳宁从后往前翻，这下轮到乔君贤震惊了，能从前往后翻的人都很少，她还能翻过来？

这个他不行，乔君贤放弃下杠。

岳宁笑着跳下来：“乔君贤，你非要跟我比这个？我练这些是为了有足够的力气保命，你为了什么？”

“为了强身健体。”乔君贤说。

“那不就行了？真是的。”岳宁笑。

岳宁看向乔君贤：“我们锻炼方式，对大多数人来说不适合，所以我们今天准备了什么？”

乔君贤一脸无可奈何说：“健美操。”

“我想跟大姐姐们说，每个人的经历都不同，但是追求健康向上的生活，是我们共同的愿望。我们一起来锻炼吧！”

健美操教练是个漂亮的小姐，带着他们去了健美操室，放起了音乐。

岳宁和乔君贤互相看着对方：“种一棵树最好的时间是十年前，其次是现在。姐姐们，不管你的基础像我，还是像TA，一起动起来吧！”

原地踏步他们俩都会，后面两人就开始手忙脚乱了，就是拍他们的记者都忍不住笑出来。

两人完成了健身房的采访，乔君贤送岳宁回宁宴，明天宁宴正式开张。

这些日子已经一遍又一遍地检查了，她依旧像个要上考场的学生一样，有些紧张。

苏菲跟她说：“回去吧！好好休息，明天把自己打扮得美美的，展现最好的状态。”

好吧！她听劝。

早早地回了家，八点多就上了床，想要看看复习资料，也没办法定下心，那就看电视吧！

她露腹肌这个新闻太爆炸了，以至于几家电视台轮番播放这个新闻，但是其他电视台依旧断章取义，就放她正面照，上单杠的背面照，还有说她比赢了乔君贤，和他们俩跳健美操超级不协调的画面。纯粹就是在看他们笑话。

好在HTV从头到尾都放了，还请了一个健身教练来，解说他们俩做这几个动作的难度。

最后HTV宣布，会开一档家庭健美操教学节目，每天早上九点半播出，这样师奶们刚刚送孩子去上学，老公去上班，有空可以学健美操。栏目名称就叫“一起动起来”

看完这段新闻，就是明明她只是个观众，但是却成了代言人的《港澳厨王大赛》首场。

岳宁虽然在现场全程看完了，她还是从头到尾看了一遍，电视里和自己在观众台上的感觉不一样。

观众台上，她的视角有限，电视片是多机位拍摄，还有很多近镜头。

阿星不用说，他的刀工，自己也比不上。

她一直说阿明跟三个月前完全不同了，这些话她是基于阿明做的菜确实味道好了很多。

现在看他做菜的手法，对火候的控制，就是那天她没有尝一口，她都能想得出来，这个菜的味道是怎么样的。

如果阿明没有瞎来，也许他会从第一道到最后一道全胜。

这一场，就算是宝华楼名声在外，但是宝华楼的张骏明真的算不上好厨子，业内人士都认为春风楼会赢，后来春风楼因为失误而出局，大家都认为这是宝华楼的运气。

现在那些业内人士也正盯着电视机，御龙轩的郭世杰、楼家富和陆进勇正聚在一起看节目，刚开始他们一致认为春风楼是老师傅确实厉害。

第一关宝华楼就失利，陆进勇和郭世杰还嘲笑张骏明连基本的调味都不懂。

楼家富是遇见了岳宁和张骏明，那天岳宁的话言犹在耳，就算节目把冗长的准备工作缩减到十分钟，他依旧看出来，这个张俊明不是他认识的那个有点懒，做事不够认真的小师弟。而是一个可以跟春风楼裘大厨一较高下的大厨。

其实第一关，固然是张骏明输了，但是宝华楼的这道白切啫喱鸡，好几个食客都说宁宴实在难订，他们御龙轩能不能也推宁宴的啫喱鸡。

他只能根据食客的说法，一遍一遍试，但是一来不能稳定地出冻，二来这个冻寡淡，吃起来也没觉得好。

现在他知道了，宁宴是调味了，只是味道比较淡，而能稳定出冻，就是热鸡急冷，浸泡足够的时间。

那两个居然还在嘲笑阿明不会调味？

张骏明已经到这个程度了，那么朱友松和陈良伟肯定也不一样了。

两道热菜，更是让楼家富吃惊，如果说冰火咕噜肉，好歹他听师傅说过，几十年前的福运楼会五花肉切片之后卷成团做。但是，他在宝华楼做，宝华楼根本没必要，他没做过。

下一道虾球，他跟那些评委一样，根本没猜到。

“这道虾球一点都不难吗？家富，明天宁宴开张，应该会上这道菜，咱们也做？”郭世杰说。

陆进勇说：“应该说普通人都能做。”

这是难不难的问题吗？

“鲩鱼片卷牛肉做汤？这个菜我们也可以做吧？”郭世杰问。

楼家富答：“可以。”

“家富啊！你这个师弟看起来还是有点本事的。你应该可以赢吧？”郭世杰在这个行业里也做了这么年，他还是能看得出来的。

陆进勇笑了一声：“老板，家富是这个张骏明的师兄，那是岳宝华的三个大徒弟之一。您担心什么？”

楼家富看着陆进勇，陆进勇脸上带着讥讽的笑容。

要是他输给自己的师弟，御龙轩也容不下自己。他避重就轻说：“我去试试这几个菜，老板希望明天能推出来。”

“嗯！让那个岳宁知道，她那点小聪明没什么用！这点新奇谁学不会？”郭世杰笑着说。

楼家富点头附和：“是啊！”

他们根本不知道宁宴的路数。御龙轩拿什么跟宁宴比？上一个以为学会了，价格低就能比得过宝华楼的丁胜强，已经欠了一屁股债，人都不知道躲哪里去了？

他也不知道阿明会在比赛上拿什么新菜出来，他哪里来的自信比赛一定能赢过阿明？

第112章 八卦杂志

岳宁起了个大早,每天早上她都从家里出发，一路跑到海洋公园附近，一个来回十公里左右,岳宁控制在三十五分钟到四十分钟跑完。

她跑完步,回到家里,碰上正准备出门的爷爷。

港城传统风俗多，爷爷也去布置了，岳宁就不着急了。

岳宁进卫生间洗了澡,顺带把衣服给搓了一把，晾了。

家里请了钟点工人，也有洗衣机，贴身衣裤,自己手搓一下就行了。这个年代的洗衣机没有自动进水功能,放个水还得等，洁净力也没那么好。

她去厨房盛了一碗杂粮粥出来,配上爷爷做的菜脯炒蛋，打开了电视机看新闻。

前两届港澳厨王大赛是到后期才火起来，这次开播第一期就爆了。

如果说一开始,大家是冲着岳宁那个表情去的,看了之后，观众们刚开始狠狠地共情了一把岳宁。

他们派出来了一个没脑子的厨子，太离谱了，不想比就直说吗？

宝华楼的两道热菜出来，观众明知道宝华楼没有希望了,心里还在默默祈祷,宝华楼能赢。

看到峰回路转，春风楼老师傅失手,业内大多知道了宝华楼赢。观众不知道，他们的心被吊了起来。

宝华楼最后一道煲仔饭，没有电视剧里那种特效，却有着现场评委和观众的表情，让电视机前的观众也好像闻到那股子香味。

宝华楼队赢了初赛，搞得好像是宝华楼已经夺冠了。

昨天她和乔君贤跳健美操的新闻还有余热，亨通旗下报纸去采访了几位师奶，被采访到的大姐姐们大多说她们爱死这对小情侣了，哪怕他们跳健美操像是两只鸭子在摇摆。

岳宁吃完早饭，化了个淡妆，在白色真丝背心外套了一件淡金色提花对襟衫，从首饰盒里拿出一串蓝水翡翠珠子来。

翡翠一直以绿和紫为贵，种水好，颜色又好的翡翠被人追捧。现时这种蓝水翡翠喜欢的人还不多，岳宁和崔慧仪逛街的时候，崔慧仪带她去朋友的珠宝店看货。

她见到三串天空蓝没有一丝灰调，纯粹的玻璃种，起刚起胶的珠子，就随便地被摆放在边上的柜台里，每条标价才小千，问了一句，老板还愿意打对折。岳宁选了两条，让店里改成一条长款项链，搭上她今天的衣服，刚刚好。

岳宁拿了手提包，换上一双皮鞋，出了门。

从家里到宁宴，走路也不过十几分钟。

同楼的邻居大婶遛狗回来，她跟大婶也熟悉了，跟那条狗也熟了。

“婶婶，早晨！”

“早晨！”

岳宁弯腰摸了摸萨摩耶的大脑袋：“毛毛也早晨。”

岳宁跟婶婶再见了，又遇上两位邻居，虽然叫不上名，她一路打招呼，海上可以看到渔民的舢板和帆船，走了几步路过书报档，平时她都会停下买两份报纸或者杂志，今天也不例外。

她走过去，低头看报纸杂志，档口上的人往她看来，岳宁已经习惯了别人的瞩目。

档口老板往常都会给她推荐最新的杂志，今天却一反常态，拿过一份报纸把边上花花绿绿的八卦杂志给遮挡了。

岳宁拿起一份报纸，阿富汗爆发政变？几十年后，那里也不太平。

“老板，我要新出的《周日春闻》，有岳宁的那一期。”

岳宁举着报纸往这个声音看去，咋咋呼呼走过来的中年胖大叔愣在那里。

岳宁又往老板看去，老板的目光落在报纸盖住的地方。

岳宁伸手掀开报纸，一本花花绿绿的杂志，她拿起报纸。

她是今天的封面女郎，照片上她穿着运动背心闲适地站着，下脚还配了一张她拉单杠的背部小图，肌肉线条明晰。

图片标题“平尽无波，堪比机场，孔武有力，旺角无敌。”

这份杂志喜欢挖演艺圈和港城名流的八卦，几乎每一期的杂志封面都是穿着清凉的美艳女星，目标客户也就是这些男性。

那个大叔看看她，又看看报纸档老板：“我等下来买……”

岳宁把杂志递给这位大叔，大叔战战兢兢地过来付钱。

岳宁也拿了自己的报纸，从小包里掏钱，给老板。老板、大叔，连带档口上买报纸的人都面面相觑。

老板默默地收钱，默默地找钱，岳宁收了报纸，如往常一样，礼貌地说：“再见。”

老板立马露出笑容：“再见。”

岳宁正在要转身，那位大叔问：“岳宁，你真的旺角无敌吗？”

岳宁停下笑：“你傻啊？我不混道上，不是古惑仔，我遵纪守法，我怎么知道有没有敌？”

“就是说吗！”报纸档的老板说，“人家又不是电影明星，人家是靠自己手艺吃饭的，什么叫孔武有力，什么叫旺角无敌？她也没欺负过人吧？女孩子好有礼貌的。”

“我走了，今天宁宴开业。”岳宁说。

“开业大吉。”

“大吉大利呀！”

“……”

一群人不知道是为了缓解尴尬，还是说真心祝福，纷纷跟她表示祝贺。

岳宁往前，她刚出来的时候很瘦，出来之后吃得多了，不过平时锻炼多，后厨也用力气，加上自己饮食其实挺注意结构的，体脂率一直不高，肌肉多的人，胸肯定不会大。但是说她堪比机场是不是太过分了？

算了，人红是非多。这种事，没什么好在意的。

宁宴就在前面，外头场地上昨日已经搭了台子，对于一年承办大大小小无数活动的苏菲来说，这种开业庆典活动，实是小菜一碟。

只是苏菲这个人，考虑方面颇多，越是他们祖孙把财政大权交到她手上，丰俭由她决定，她就越是要把这个开业仪式搞得又显得高大上，又要控制成本。

为此苏菲亲自去了一趟电视台，谈赞助事宜。

谈完回来跟岳宁说了一句，她从电视台拉了一笔赞助，岳宁就放边上了，姐姐做事她放心。

直到岳宁接到蔡致远的电话，蔡致远问她：“宁宁，从来都是商家播广告，给电视台钱的，没听说过商家反过来问电视台要赞助的。”

岳宁没明白蔡致远是什么意思，她叫来了苏菲，问苏菲是怎么回事。

电话还没挂，苏菲说：“蔡先生不愿意赞助，我可以找STV的董先生，用宁宴开业全程独家报道来换，你说他愿不愿意？”

就这个台子仪式，还有今天在主持的主持人，全部是HTV或者是HTV相关的合作伙伴。宁宴一分钱都没出。

苏菲还说了一句：“蔡先生千万不要把这个算在您和宁宁的私人关系上。这是企业间的合作。”

这话肯定是把致远哥哥给气疯了。

电话才挂了十分钟，他又打电话过来了，岳宁那时候可得意了：“哥哥，你想想当初姐姐就是这么帮你做事的，你是不是心里就好受些了？”

想到这里，岳宁看见来得比她还早的蔡致远，就很开心，加快了脚步，声音甜美：“致远哥哥。”

今天是宁宴的开业庆典，HTV确实是承办了一小部分的内容，蔡致远也是被邀请的嘉宾。

不过他这个老板，真没必要这么早过来。可他就是过来了，过来这么久，见苏菲不是在跟岳宝华说话，就是在跟今天的合作商聊两句。

他这个前老板，前床伴，她就给了两三分钟，就派了他们的一个经理来陪同。

估计她还嫌他来得太早，给她添麻烦了。

他正百无聊赖，听见一个甜美的声音，一张灿烂无敌的笑脸。

就这张脸的主人，就爱往他心口捅刀子。

自从苏菲走了之后，她那个部门又多了两个主管，都没有她的那个效率，而且这两天他核算了一下，同等量的运营，开支增长了9%。

他开会大发雷霆，下面的人战战兢兢地跟他说：“要不您去把苏小姐请回来？”

这真是哪壶不开提哪壶，他要是请得回来，他还会气急败坏吗？

他实在忍不住，去过苏菲的房子，敲门发现苏菲居然把房子给卖了。

打电话问苏菲，她搬哪儿去了？苏菲还觉得他莫名其妙。

他只能去问岳宁，岳宁跟他说：“我去过姐姐家，他们那个片区，鱼龙混杂，而且他们那个楼盘的楼，几十户人家合用四部电梯，里面太杂了，一个女孩子住着不安全。我给姐姐两个方案，一个是我给她在我家边上租一套房，房租公司负担，另外一个就是她一步到位，买一个七八百尺的单位，住浅水湾这里，姐姐觉得公司出房租不划算，她还是换房。就找了我们这边的房子，公司预支了房补啦！”

后来，岳宁又补充了一句：“我还给姐姐配了一辆车。这样姐姐出去谈商务合作就方便多了呢！宝剑赠英雄，红粉赠佳人。苏姐姐是可以开疆拓土的英雄，当然要宝剑相赠，才能表我诚意。”

小丫头的这句话让蔡致远彻底没话了。他一直知道苏菲是他手下的干将，也知道她的能力，也给她委以重任。

可实际上呢？他潜意识里还是把她当成了女人，首饰、名牌手袋、化妆品和鲜花，他从未忘记送她。岳宁说的这些问题，他认为苏菲加班太晚就不要回去了，让她住电视台边上的酒店就行了。让她住在富人区，有一辆车，可以减少安全隐患，也方便了她出行，这些他都没想过。

苏菲怎么可能再回HTV呢？这点钱跟他们这个部门9%的支出比，真特么少得可怜！

岳宁跑到蔡致远面前：“哥哥，你来得好早呢！”

第113章 开业庆典

蔡致远看着这张让人讨厌不起来的脸,他伸手捏了捏她的脸颊，微微轻叹：“坏孩子。”

岳宁看着苏菲：“哥哥再带一个起来。”

蔡致远横了她一眼：“你怎么不说，你自己培养一个？”

岳宁往正在走来的杨志杰和陈征看去：“我有啊！”

岳宁跟他们俩招呼,跟蔡致远说：“港大大二的学生,读商科的,我让他做商务拓展，跟宁小厨一起成长，等以后就是我的事业伙伴。走吧！去我办公室里坐会儿,喝口茶。你一个花花公子还有什么放不下的？”

蔡致远不知道怎么反驳这个丫头。

邹小姐过来跟岳宁说：“宁宁，要拜神了。”

“致远哥哥，我去了。”

开业要拜神，要舞狮,这些传统岳宁不懂,反正有爷爷会管。

桌上已经放了一只烤乳猪，一只完整的白切鸡,还有一只烧鸭，还有水果等贡品。

岳宁从阿松手里接过三支香，跟爷爷一起给神明上香,念着大吉大利,开门红，红红火火等好口彩。

香插入香炉，岳宁又被请了过去，爷爷给狮子点睛，岳宁等狮子采青之后接了那颗生菜,生菜谐音“生财”,财源广进之意。

舞狮结束，岳宁从爷爷手里接过红包,给在场的人派利是红包，互道吉利话，岳宁还留了一个红包派给蔡致远。

“致远哥哥，恭喜发财！”

蔡致远笑着接过：“大吉大利！”

嘉宾们这会儿才陆续到来，杨裕合和许乐梅一起到来，看见蔡致远在，两人立马过来打招呼：“蔡先生好早！”

本是很普通的招呼，蔡致远莫名心虚，说：“我帮宁宁来看看。”

虽然今天HTV得到了内场的采访权，可那都是下面人要做的事跟蔡致远有什么关系？

许乐梅是电视台的老人，杨裕合也一直在电视台出现，而且时常给亨通的报纸供稿。

蔡致远那点心思他们还能不知道？小老板的心思何必戳破？两人跟蔡致远闲聊了几句，走到签到台签到。

许乐梅和苏菲做了六年同事，她看着苏菲每天妆容精致，神采奕奕地在电视台里忙来忙去。听着别人背后说她是是非非，讲她如何了得，才能在小老板换了一个又一个女朋友后，她从未被小老板公布到人前，却对小老板有足够的影响力，只怕是未来的蔡太太，也不能撼动她在亨通的半分地位。

许乐梅有时候晚间需要录制节目，会在电视台撞见苏菲，看见苏菲在茶水间愣愣地冲咖啡，然后捏一捏眉心，端着咖啡拖着疲惫的步伐再次回到办公室，自己录完节目，经过苏菲的办公室，透过玻璃看她还在看文件。

许乐梅那时就心里叹息，苏菲若是一个男孩子，有她这样能力，有她这样的勤奋，不用跟小老板上床，也能得到这样的位子，而且必然人人夸赞年轻有为。

想起自己年轻时的路，也只能慨叹职场上，女子要做出点成绩实在太难。

后来电视台里传出八卦，说苏菲决定离开电视台，甚至拒绝了小老板的求婚，那些人都在揣测苏菲是不是跳槽到另外一个电视台了，估计人家给的头衔更好，给的钱更多？

那家电视台的老板是个色鬼，把跟电视台的女明星做成群芳谱，给那些人像点菜一样点。去那家还不如留在亨通，小老板风流还算有度，蔡家做事有底线。许乐梅跟苏菲不算很熟，她是想劝，却是交浅言深了。

再后来，她得知苏菲居然去了岳宁那里，顿时松了一口气，也为苏菲高兴。这岳宁真是慧眼识珠，苏菲也是良禽择木而栖了。

现在看到两人并肩站着迎接来客，岳宁穿着中式装束，气质不凡，苏菲则是凹凸有致的身段包裹在合身的套装内，脸上的笑，能让人感觉出来她很开心。

苏菲过来抱住她：“乐梅姐，欢迎！”

“苏菲，我真心为你高兴。”许乐梅在苏菲耳边说。

只这一句，苏菲心里感慨万千，她眼中有热意，说：“谢谢！”

“你忙！”

岳宁跟杨裕合寒暄了两句，许乐梅过去：“观众来电说想学虾球，我可以学吗？”

“当然。”

后面来宾等着，杨裕合与许乐梅往里走。

乔君慎挽着崔慧仪前来，乔君慎看见他表弟，过去勾住蔡致远的肩：“你怎么都不带个女伴来？”

崔慧仪看向苏菲：“花花公子深情起来好吓人哦！”

“走走走，跟着哥哥一起。”乔君慎不忍表弟孤单，要带着蔡致远往里走。

见崔慧仪在跟一个年轻人聊天，他叫了一声：“慧仪，过来！”

崔慧仪特别喜欢这个杨志杰，这个小朋友特别聪明，而且踏实勤奋。

听见乔君慎催她，崔慧仪说：“志杰，等明后天我们再细聊。”

“好的。”

崔慧仪走过去，乔君慎问：“你干什么呢？”

“那个就是我跟你说的，我特别喜欢的杨志杰。”崔慧仪说。

乔君慎哼笑了一声：“你那不是喜欢，是欣赏。不会用词就别瞎用。”

“乔君慎，你咬文嚼字干什么？喜欢也好，欣赏也行。不就是一个意思吗？”崔慧仪白了乔君慎一眼，从小跟他认识，没见他有这么多毛病。

蔡致远突然笑出声来：“可乔君慎认为喜欢是喜欢，欣赏是欣赏，不能混淆。”

“他不能混淆是他的事，跟我有什么关系？”崔慧仪只觉得这表兄弟俩，一个比一个有病，她还是先去抱抱宁宁吧！

崔慧仪在跟岳宁拥抱，蔡致远看着乔君慎笑着摇头：“看起来，你也挺难的。”

乔君慎悄悄说：“我只要她开窍，你呢？人家开窍了，才离开你。”

自家哥哥姐姐，岳宁赶着他们进去，她忙着迎接周家父女俩。

她跟周老爷子说：“今天桌上有道菜，没请您试过。”

“哪一道？”

“野鸡卷。”岳宁说，“阿星的刀工，我的调味，我用白松露配它。”

上次去了那家欧洲食品进口公司，那家公司的老板昨天早上跟她说有新到的白松露要不要？

岳宁让他们送了过来，试了新菜，还没来得及通知周老爷子。

周文婷问她：“给你送来的鸡，很好吧？”

“特别好，我今天就做了传统的白切鸡。”

父女俩进去了，餐饮协会的会长和副会长，大约是两人约好了，一起到。

两人都是业内人士，首场开播两人都有事没能到场，听说岳宝华的小徒弟淘汰了春风楼的张大厨，两人也都认为是张大厨失手所致，看了电视节目之后，两人都大吃一惊，岳宝华这个最弱的徒弟，手艺居然到了这个地步。如果他在白切鸡上没有乱放调料，那么可能的结果是，宝华楼全程都胜过春风楼。

两人跟岳宝华寒暄之后，来到岳宁这里。

会长满脸笑容跟岳宁说：“岳小姐，你这次大获全胜了，看了节目，我们今天要尝尝比赛的菜了。”

岳宁微微愣了一下：“啊？两位伯伯要吃那天比赛的菜吗？宁宴这里的和那天比赛的有差异。倒是为了满足大家的猎奇，今天我阿明叔去宝华楼了，宝华楼推出了首日比赛套餐。”

“宝华楼？”

岳宁点头：“嗯！”

那天比赛结束，岳宁就知道这次阿明叔做的几个菜一定会火，宁宴的菜，价格摆在那里，大家想来吃，也得考虑荷包，岳宁决定在宝华楼推拿几道菜。

说起那几道菜，岳宁再夸一句春风楼的刘老板，明明那天当场看见了他们怎么做菜，到今天春风楼都没有仿制这几道菜，真的很有老牌绅士的风度。

刘老板有风度，其他人可未必有这个风度，比如说御龙轩的郭老板，听见她要做什么，他都要抢。岳宁可以确定，昨天他看了电视节目肯定会想方设法模仿。

白切啫喱鸡，宁宴是用瑶柱、风干鸡和松茸干吊汤，再烫鸡。阿明那天也是就地取材，看见有沙虫就放了，这算是放对了，其他都是乱放的。就算是他们懂，去掉了那些，没有放风干鸡和干松茸，那个啫喱冻的风味还是跟宁宴有差异。

反而宝华楼那个平价版本，就去掉了一个松茸干，味道大差不差。

在节目里大放光彩的虾球，节目里是因为合适的虾，只有斑节虾和冷冻的虾仁。阿明只能用斑节虾，宁宴用的是比斑节虾便宜的明虾，这道菜重点是虾球里的汁水，宁宴用的是蟹粉，宝华楼用料跟比赛基本上一致。

鲩鱼片卷牛肉汤、菠萝咕噜肉，食材更是没什么特别，考验的是刀工。

御龙轩想要跟随宁宴，问题是他们可以抄袭模仿，那宁宴和宝华楼是一家的，更是可以一个菜色开发高低两个版本，御龙轩想跟宝华楼比性价比？

餐饮协会的会长脸色有些怪异。

岳宁记得他们家也是开酒楼的，酒楼开在湾仔，定位比宝华楼高很多，比御龙轩差一点，所以他们家也推了这几个菜？

“两位请。”岳宁提醒两位会长。

会长和副会长往里走去。

第114章 黄油蟹

旺角,宝华楼大厅里，客人看了昨天晚上的节目，想要来吃个咕噜肉和煲仔饭,却见到门口黑板写着：“今日特价：张大厨比赛套餐。”

这个比赛套餐分成两人餐和四人餐。

两人餐里包含了所有比赛菜品,只是虾球、咕噜肉都是小份的量,汤品本来就按例配，加了一个清炒时蔬。

特价里注明，螺片是海螺片,咕噜肉是梅头肉块，虾是明虾。

吃客都知道，响螺比海螺贵，九节虾比明虾贵,五花肉片卷的肯定更好一些,但是这么一个套餐才卖三十九块钱。

四人份的套餐是在两人餐的基础上，虾球和咕噜肉都是大份,再加了一个烧腊三拼，卖五十九。

这个性价比可谓无敌了。

就算昨晚没看过节目的，看见这个价格也点套餐。

大厅里弥漫着煲仔饭的香味,越发让新来的客人决定点套餐。

张骏明在后厨忙得飞起：“宁宁太坏了,她要调阿邦去炒牛河，就找了这么法子，这是要忙死我啊！”

“张大厨，你一夜成名了，名气已经比丁胜强和楼家富还大了,已经是咱们宝华楼的头牌了。”陈良伟正在出菜,笑话小师弟。

“哥，你也笑话我？”

“自己照镜子看看,明明笑得像猪八戒看见嫦娥了，还说我笑话你。”

前厅客户结账，发现他点了套餐，但是每一道菜的价格写得明明白白，两人餐单点要五十二块钱，四人餐单点九十七块钱。这个折扣力度很大呢！

等等，好像四人餐更划算。吃不掉，可以把烧腊打包吗？毕竟两个热菜一个汤都多了一倍呢！

前面的食客给后面的食客建议，除了胃口小的顾客，依然点两人餐，很多顾客选择四人餐。

大厅里点套餐的顾客成了主流，省掉了顾客翻看菜单，点菜的等待时间，对后厨来说，基本上都是同样的菜品，一锅出两份到三份，比单份炒要节省时间。后厨有压力却也能应付。

宝华楼这里生意火爆，宁宴中午是开业庆典的招待宴。

今天宁宴上，白切鸡是最最纯粹的白切鸡，没有刻意做啫喱冻，岳宁介绍说用的是文昌散养的阉鸡，鸡肉嫩而不粉，很浓的鸡味，唯一花哨的地方就是，这个白切鸡有三种味道的蘸料，粤省传统葱姜味，上海略微带一点甜口的葱姜酱油味，西北的油泼辣子。

另外一道让人惊艳到极致的是每人半只的青蟹。这个青蟹不是普通的青蟹，里面看不到蟹肉，只有满满的黄色蟹油，口感绵密细致。一口蟹黄进嘴里，那股子鲜香，实在无敌。

几乎没有人吃过这样膏蟹，大家正沉浸在这美妙的口感中的。

宝华楼管理公司的一个职员说：“这种螃蟹我小时候吃过一次，我爸在流浮山抓来的，这种螃蟹是病蟹，它的膏都化开了，到市场上卖不出好价钱。”

已经吃下去的人听见“病蟹”这个说法，顿时觉得好难受，正在吃的人停了下来，不知道该不该吃下去。

正在跟客人碰杯的岳宁听见了，她走去过问那个职员：“那你爸爸后来有没有再抓到过这样的螃蟹？”

这个职员摇头，他大约是知道自己说错话了，又低下了头。

岳宁走过去，手搭在这个职员肩上：“你没说错，这个黄油蟹，确实是病蟹，还是病入膏肓的青蟹。”

听见她的这个说法，本来闹哄哄的场合，一下子寂静无声。

岳宁看着大家：“青蟹一年当中也就农历七八两个月最肥美。这个时候的母蟹最最好吃，满满都是红色的蟹黄。这一点，大家没有疑义吧？”

“是啊！”餐饮协会的会长说，“这个时候是青蟹大量上市的季节。”

“我来说一下这个蟹是怎么会病的。”岳宁笑着说，“这得是一只贪吃的母螃蟹，她在繁殖期胡吃海喝，蟹黄撑满了整个蟹壳。这个时候呢！她跑浅水里去了。夏天的阳光很毒辣，晒得她浑身舒服，她浑然未觉，危险已经来临。伴随着水温升高，红色硬实的蟹黄分解成了黄油，这些油浸透了她全身，甚至到了蟹脚里。她确实病了，她无法完成下一次脱壳，产卵。这就是黄油蟹的由来。那么我问大家，法国鹅肝是怎么来的？日本和牛是怎么来的？”

岳宁笑问那个职员，那个职员缩着脑袋，她说：“咱们是做餐饮的，可不是宠物医生哦！有时候食材的美味就来自于病态。鹅肝是本来只能每天吃一斤粮食的鹅，被用机器灌进去五六斤粮食育肥，得到里里面全是油的肝，我们吃它的丰腴。和牛也是这样，所以牛肉的肌肉里布满了脂肪，就变成了世界顶级食材。黄油蟹的原理和这两种食材其实是一样的。”

这个职员连连点头：“原来是这样。”

“你爸爸再也没有抓到过这种螃蟹，是因为这种螃蟹在自然界中形成，需要多种巧合，胖蟹在天热的时候，跑到浅水里，被高温猛晒，晒到蟹膏化开，恰巧被渔民抓到。所以非常非常稀少。”

岳宁走到进出口公司领导身边：“青蟹养殖可以追溯到光绪年间，鹏城和台山的稻农打开田间沟渠，放青蟹幼苗进来，让青蟹在田间自然生长。青蟹又叫禾蟹，这是禾苗的禾。这些年为了丰富港城民众的餐桌，当然最主要还是为了赚钱，咱们内地啊！就开始了大规模的青蟹养殖。他们偶然发现这种螃蟹超级好吃。就专门收集了这种螃蟹送到港城来，希望借我的手，让它更好吃。我拿到手一看，好东西只要简单烹饪，呈现原汁原味就好了。所以有了今天这道清蒸黄油蟹。”

进出口公司的领导站起来：“各位来宾，我要谢谢宁宁一直努力推荐我们内地的食材。今天用的一百多只黄油蟹，是我们粤省的六个蟹场，攒了一个礼拜，才收集到的。里面一半以上，宁宁还说是不达标的。”

岳宁指着杨志杰拿到手里的半边蟹说：“你这个就是黄油没有完全化开。有膏有油。”

“大家趁热吃，凉了风味就少一半了。鹅肝可以灌饲料，黄油蟹是可遇不可求。也就是宁宴今天开业庆典，招待客人，内地的领导帮我搜刮了这么多只蟹过来。以后想吃需要提前预定，只能人等蟹，不能蟹等人。什么时候他们给我送来，宁宴什么时候通知客人来吃。”

听岳宁说得这么珍贵，大家赶紧低头吃。进出口公司的领导，眼里满满都是感激之情。

这个季节本是青蟹最最肥美的时候，本港也是青蟹产地，与港城毗邻的粤省是港城市场青蟹的主要来源。

岳宁就想到了上辈子，四五千一斤的黄油蟹。

上辈子，黄油蟹就是港城的老饕，在内地吃到了这样的美味之后，在港城风靡开来。从无人问津的病蟹一路水涨船高，变成了这个世界上价格最贵的螃蟹，没有之一。

岳宁跟进出口公司的人说要寻找这样的螃蟹，进出口公司的人专门派人去跟蟹农了解，才知道这样的螃蟹里面已经没有蟹膏了，会被当成是不合格的病蟹，挑选出去。

进出口公司的人让蟹农留了六七只螃蟹，给岳宁送了过来。还说以后要是她要，就打个折给她。

这个便宜，岳宁哪里敢占？

岳宁请了周老爷子和进出口公司的领导，亲自下厨蒸了这几只螃蟹。

周老爷子是行家，他是连蟹腿关节里的一滴蟹油都不肯放过。他跟进出口公司的人说，这个螃蟹就是要蟹膏都化成了油，就连蟹小脚里都进了油，油混在肉里，那才是极品。

他把这几只螃蟹一只一只点评了，周老爷子划分的品质大差不差了。岳宁补充了几句，决定把这个黄油蟹分了几等，按照青蟹价格的五到二十倍收购，这可吓坏了进出口公司的人。

岳宁坚持高价收购，因为即便是上辈子青蟹养殖技术已经非常成熟，黄油蟹所占比例也不足1%。

岳宁跟他们解释：“这东西稀有，不是想要就能有的。物以稀为贵吗？如果价格不够高，蟹农怎么会认真挑选了，卖给咱们？蟹农哪有积极性去育肥？从港城的食客来说，宁宴本就是高端酒楼，食客本就不缺钱，食材价格不够贵，怎么对得起这些食客老爷的身份，怎么让食客老爷心甘情愿从口袋里掏钱？”

现在进出口公司的人相信，经过今晚这场宴席，他们的黄油蟹肯定在港城名声大噪。宁宁一直在为他们的农产品能卖个好价钱而努力。

吃过黄油蟹，上来的是一道西芹百合炒夏威夷果仁，香脆的夏威夷果和清爽的西芹、甜脆的百合炒在一起，别有一番风味。

接下去一道又是重头戏，白松露古法野鸡卷。

野鸡卷据说是出自明代翰林院学士黄谏的家厨之手。二十年代粤菜大厨翻阅菜谱，用猪肉替代了野鸡肉做出了粤菜里的野鸡卷。

这次岳宁算是恢复了古法，用鸡肉和猪肥膘来制作这个野鸡卷，出锅后上面刨上一片薄薄的白松露，利用野鸡卷的余温激发白松露那迷人的香气。

白松露有类似蒜味的强烈香气，但是跟蒜味又不同，还复合了果香和花香，配上酥脆又细腻的野鸡卷，确实味道极好。

但是餐饮协会的会长不用品得如此小心翼翼吧？会长还跟她说：“这个时候，白松露还是早了一点，要是再等一个月，那个馥郁的芳香……”

岳宁不禁感叹，有些人到底还是迷信欧洲的顶级食材啊！

第115章 进退两难的楼家富

刚才午市御龙轩就推了宝华楼张大厨的师兄楼大厨的“水晶鸡”、“爆汁虾球”、“石斑鱼片卷牛肉汤”等菜品。

中午这些菜品卖得都不错,晚市侍应生还是推这几道菜，好多顾客看了菜单上一份海螺拌萝卜丝要一百二十八，立马站了起来。

连着走了好几桌客人,终于有个客人问了：“你们就没有其他菜了吗？推这些菜,推楼大厨照着宝华楼张大厨做的菜,我为什么不去宝华楼吃？人家三十九块钱一个套餐能吃到比赛的全部菜品，还加了一小盘炒青菜。我要来这里花一百二十八吃一份拌萝卜丝？”

一直以来，御龙轩的侍应生都认为自家餐厅在港城是数一数二的高级餐厅,养出了奢侈品柜姐一般的脾气，听见这话，冷笑了一声，收了菜单：“那就去旺角吃啊！人家同一个厨子,中午在旺角宝华楼,给你炒八块钱一份的牛河，晚上在浅水湾宁宴,一份牛河就卖你八十八，也没见哪个客人抱怨贵了。为什么要拿我们跟宝华楼比，你怎么不说宁宴这样一份拌萝卜丝卖一百八？”

这个侍应生翻了个白眼,要转身。

客人来吃饭,饭没吃到，气都气饱了，他气得发抖说：“睁开眼睛好好去看看吧！人家宁宴拌萝卜丝用的是意大利黑醋，还是葡萄汁酿造，十二年窖藏的,你们用的是什么？人家用的鸡是文昌散养的走地阉鸡,人家的螃蟹是千里挑一的全黄油的青蟹。你们呢？照着宝华楼抄菜单，照着宁宴抄价格。我现在就去宝华楼,三十九块钱吃个饱。”

这个客人黑着一张脸走了。

而刚刚坐下来的客人，听见这位客人的说法，又看这个侍应生的嘴脸，突然发现自己要继续在这里，岂不是成了冤大头。

这下好了，又跑了两桌。

餐厅经理知道了情况，连忙出来把侍应生叫了进去，侍应生也很委屈：“客人坐下看了菜单就走。这个客人说……”

听说这些菜是宝华楼在促销，而宁宴根本不是推的这些菜，餐厅经理知道，这下坏了。她连忙去敲郭世杰办公室的门，敲了两下，听见里面是郭世杰气急败坏的声音：“她又耍我。”

老板在发脾气，经理不知道自己要不要进去，郭世杰叫一声：“进来。”

她还是鼓起勇气进去：“老板，今天晚市很多客人来了又走了。侍应生们说，我们推的几个菜，宝华楼出了套餐，半份卖三十九，一份卖五十九，还带一个烧腊三拼。”

郭世杰站起来，拉开领带，试图让自己平静下来，他说：“宁宴今天根本没推这几个菜。”

在他们认为白切鸡应该用清水煮的时候，宁宴做了啫喱鸡，食客们说宁宴的啫喱鸡，那个冻好吃得打嘴巴都不能放。他们终于搞清楚了那个啫喱冻怎么来的。就在刚刚，朋友跟他说，宁宴今天又要吃鸡的本味了。他们以为那些新菜，那些功夫菜是宝华楼用的，朋友还说今天中午宝华楼大促销。朋友说宁宴今天中午最让人津津乐道的是市场上难觅踪迹的黄油蟹。他连什么是黄油蟹都不知道。

他们还推了什么古法野鸡卷，野鸡卷上用了白松露。还做了榴莲酥，榴莲酥里放了意大利芝士。

那个岳宁一天一个主意，谁他妈知道她下一刻想什么？

“让侍应生不要再推这几道菜了！全停了！”郭世杰捶了一下办公桌，办公桌上的杯子一震。

餐厅经理领命，可停了之后又推哪些呢？那些菜推出去，卖到晚市还没结束，厨房说没料了。

好不容易熬过了晚市，被明升暗降陆进勇看着厨房里剩下了一大堆水晶鸡，水晶鸡是冷菜，提前做好了，这下卖给谁去？

“家富啊！这是什么个情况啊？怎么剩下这么多？”

“这又不是我决定的。”楼家富忍他很久了，吼了一声。

郭世杰正好在厨房门口：“那不是你做的吗？”

楼家富一口气闷在胸口，他做的？照抄阿明的菜这个主意，可不是他想出来的。

他是老板，自己还有房子按揭要还，这口气只能忍。

他说：“老板，我明天还要比赛，回去了。”

偏偏陆进勇说：“明天的比赛？跟澳城那个像螺蛳壳一样大酒楼比，你不会还紧张吧？”

“不管紧不紧张，我要回去睡觉了。”

楼家富走出了御龙轩，往前面看去，他们和宁宴相隔就几百米，从这里还能看见宁宴的霓虹招牌。

丁胜强如果当时认认真真抄师傅，胜华楼应该能开下去，最多就是薄利多销。

郭世杰想要靠着抄宁宴，师傅的那个孙女，精得像妖怪一样，那就是做梦。

楼家富骑着摩托车回家，打开门，把头盔放在鞋柜上，穿着睡衣的老婆走出来，皱眉叨叨：“你不知道孩子都睡了，放个头盔发出那么大的声音。”

就这么一句普普通通的抱怨，楼家富突然就爆了起来：“怎么了？我天天在外头受气，挣钱养你们，回来还要受你的气？”

“你发什么神经啊？我就让你声音轻点，你就跟我这样发脾气。你受气是我害你的吗？”楼家富老婆想想就来气，“你想要离开宝华楼的时候，我跟你说什么了？我说你师父是个好人。钱少点就少点了，别去丁胜强那里，跟着一个烂赌鬼有什么好的？你不听啊！你要是不走，现在宝华楼和宁宴，总有一个总厨的位子是你的吧？你知道阿松上个月拿了多少钱吗？一万块啊！你呢？出来几个月，总的拿满一万块了没有？”

楼家富额头青筋□□：“你说够了没有。”

房间里孩子哭了起来，楼家富老婆连忙跑进去哄孩子。

楼家富一个人坐在客厅里，他还不是为了一家子能买上大一点的屋，过得舒服点？

楼家富烦闷地点了烟，打开了电视机。

怎么电视里都是宁宴？

苏菲用独家拍摄权，换取HTV的赞助。

HTV知道公众都很好奇宁宴的开业庆典宴席到底有那些菜品。

HTV傍晚就把片段放了出来，这会儿已经是重播了。

楼家富已经好久没见过师傅了，电视里的师傅好像比以前年轻了，而且整个人的精神气不一样了。

祖孙俩带着楼家富熟悉不熟悉厨子们拜神敬香，各界名流签到。

镜头又切换到了宁宴的后厨，后厨里热火朝天，阿松正在做准备，岳宁走进来，跟阿松说了几句。

在外头厨子拿三五千已经是薪水很高的情况下，岳宁给宝华楼和宁宴的几个主厨薪水都不低，听他的徒弟说，留在宝华楼的学徒，上个月都拿四五千了，而且学徒们也是宝华楼和宁宴轮的，这是岳宁为了让他们手艺学得全面，宝华楼练基本功，宁宴则是精细高级菜肴的制作。

女人们喜欢炫耀，尤其是阿松老婆，以前一直低他老婆一头，现在有了这种机会，肯定给自家老婆气受了。

记者采访岳宁，今天开业宴会有哪些惊喜？岳宁带着记者看已经装盘的白切鸡。

那个鸡，鸡皮嫩黄，肉眼看就不是港城市场能随便买到的鸡，果然岳宁说是内地特别供应的。

供港的鸡鸭鱼肉，最先要满足的安全，然后才是口味，所以大部分的产品都是无功无过。港城特别好吃的鸡也有，围村里，村民自家养的鸡就很好吃。

但是那种鸡又没有规模供应，自家想吃买一两只还行。

楼家富又看见岳宁拿起的黄油蟹，听她介绍，为什么叫黄油蟹？

这种螃蟹，他做了这么多年厨子，还没碰到过。而且，岳宁也说了可遇不可求。

岳宁一直给进出口公司推荐产品，她推荐可比做广告效果还好。

双方有这么深的关系，进出口公司才愿意给她到处找，其他人家开口上去，人家会给你花这么大的力气？

楼家富叫自己不要瞎想了，接下去还还有一关关要过，明天是最最简单的一关，过了这一关，如果分配到他和阿明，他是一点点的把握都没有。

他总算是气消了，站了起来，关了电视机，走到房门口，要进门，发现房间门锁了。

他敲门：“你开不开门，不开我砸门了！”

门被打开，他老婆站在门口，平静地说：“楼家富，我们离婚吧！”

“你说什么？”楼家富以为自己幻听了。

“我们离婚！我受够你了。”楼家富老婆说，“明明是你自己一意孤行，明明是你自己不听劝，你非要说你是为了我们家，为了我和孩子。你爱为谁去，为谁去！”

“你跟我离婚，你吃什么？喝什么？”楼家富觉得她一定是疯了。