“让我来看看哈，”她说着翻起了她的备忘录来。
“这附近最好吃的饭店叫望春居，嘿，居然还挺有名，还有必打卡的30家饭店的头衔，不少网红也来打卡过，就这一家，消费嘛，丰俭由人，咱们难得出来，就吃点好的呗！”
她说完，彭海珍还一直等着呢，看等了半天也没个动静，才说：“这就没了吗？”
一般唐徐敏都会给大家提供三个选项的。
“没啦，一枝独秀，推荐的都是这里，咱们就吃这吧，正好今天中午我们吃了地道的湖南菜了，晚上再吃个地道的粤菜。”
她查了资料，还是很期待今天的晚餐的。
望春居在这镇上最繁华的地段，装修得也好看，还带了亭台水榭的装修风格，屋顶还做了飞檐。
一行人下来，还真是有种这和附近格格不入的感觉。
“还是蛮抢眼的嘛！装修上是下了功夫了，就是不知道这饭菜做得怎么样。”
唐徐敏已经快速跳上了台阶进去了饭店里。
十个人一围要了个包厢。
大家把点菜的工作交给了唐徐敏。
“真让我来啊？”唐徐敏都开始笑了。
她点那她可就使劲点自己喜欢吃的了。
“你来就行啊，你是做了功课的，知道这什么好吃。”
唐徐敏拿着菜单，开心得冒泡。
对照着必点的推荐，一下子报了5个菜名出来。
“卤水拼盘，盐焗鸡，蒜香排骨，猪脚姜，啫啫生肠。”
她报了肉的名字，其他的她就无所谓了。
“好了，大家再加点，咱们够吃就行，这几个可是必须吃的。”
这几个也算的上经典，祝冬聆又添了几个菜上去，大家就开始等晚上的吃的来了。
“网上说的这么好吃，可千万不要让我失望啊！”唐徐敏还是认真地说“就说一个食堂师傅的手艺都这么好，咱们来的这地方不会是卧虎藏龙吧？”
说起中午吃的饭菜，其他人也活跃了起来。
只要不聊工作的事情，大家都是生机勃勃的年轻人。
“我觉得这事情大概率不可能，其实只是中午我们刚好遇上了有厨艺的师傅想在幼儿园那工作啦！”
“还是很期待啊，要是春晓师傅能自己出来开个店多好，就开我家楼下吧哈哈！”另一个人不畅想地说。
“过分了哈，要我说，还是来我们食堂的好。”
大家七嘴八舌地说着，都没留意这饭菜已经一道道都上桌来了。
祝冬聆说话少，看着眼前的这一桌子，还想着今天中午吃到的。
时春晓的菜就是卖相也做得还好，一点不输给眼前的这一桌。
他拿起筷子夹起来尝了尝味道。
卤水拼盘的肉很嫩，味道也够，，但就是稍微咸了点。
盐焗鸡撕开了，去了骨，配饭吃正好，，但是肉有点柴。
排骨的蒜香味足，可炸得不够酥脆。
生肠吃起来是脆的，但处理得稍显不足，还能吃到淡淡的腥味。
都是好吃的，但是却又都有各自的不足。
若不是今天中午时春晓做的饭菜珠玉在前，这也算得上是水准在线的一顿饭。
但是……
就连一开始最欢呼雀跃的唐徐敏都有点萎了。
“中午咱们吃的饭菜，比这好吃多了，我这可真是希望有多大，失望就有多大啊！”
中午也吃了几道清淡的菜，咸蛋黄鸡翅，韭菜花炒鱿鱼，丝滑肉丸，虽然和今晚的菜鸡不重叠，但是……
没有对比就没伤害啊！
他们也不是专业的美食家，不过是对美食有点小小追求的小年轻罢了。
但是，美食就是这么不讲道理，大家都可以吃出来你这东西究竟是好吃还是难吃。
只要他的舌头可以辨无味。
和美食家的区别无非是他无法准确地表达出来这个吃的和另一个吃的相比到底差在了哪里。
但就是不对劲。
大家的兴致从一开始很是激动也慢慢冷了下来。
“确实是有点一般，看来网上的评论也确实是要多看看啊!要我说，还是春晓师傅做的菜好吃，这都不是一个水平的。”
走过前台付款的时候，唐徐敏和彭海珍吐槽着，这确实是比她想的要差一些。
但是她自己也没想到说话的声音有点大，主厨苏闻说就站在这边上呢，刚好听到了她说的话。
主厨今年快50岁了，厨师这一行吃天赋也吃经验，到了一定的岁数，做过的饭比人家这辈子吃的饭都要多时，经验的积累自然是不少，反映在做菜上也又所体现。
他从小就师从名厨，美食世家，耳濡目染，又有名师带着入门，学习也刻苦，35岁的时候他开始声名远播，在汕市也算是小有名声。
到了40岁的时候被重金挖来了望春居，来的时候望春居已经蛮有名气了，但是在他来了之后，这名气不减反增，这已经证明了他的成功。
时至今日，望春居已经成了这附近大家宴请宾客的首选，吃团圆饭，做席面也会来这里预定。
他已经是这附近厨师届的标杆和权威，但是，他居然听到了有人对他的质疑。
多么新鲜！
苏闻说拦住了唐徐敏，“丫头，你刚说，我们这有点一般？我能和你聊一下吗”
他从口袋里掏出名片来，“我是这里的主厨苏闻说，刚刚听你那么一说，想来是有什么地方不满意，让顾客满意是我们的宗旨，我们也有心想提高我们的服务质量和菜品的水准，不知道能不能给我们一个机会呢”
他到底是师从名家，心气高，偶然听到这个食客这么评价心里很不是滋味。
唐徐敏接过了名片，脸色却不是很自然，试问谁能够背后蛐蛐人，刚好被人给听见了还能够面不改色的呢？
“我，师傅，我，我就是开个玩笑啦！”唐徐敏可不想给自己找麻烦。
但是苏闻说很是认真。
“没事的，这个，我们做的不好，改也是应该的。”
他们才刚刚结账，这小票都还放在前台上，小票上有他们点的菜品，苏闻说把小票拿了起来，很是认真地把他们点的菜给仔细端详了一遍，自问这都是他做的拿手好菜。
居然不好吃嘛？
他受到的赞赏一向颇多，有些人空口无凭地说不好吃他倒是也不会放在心上。
但是刚刚这小姑娘说的很是认真，还说了另一个名字，这就不是随口一说，而是食客真觉得人家做的比他的好吃多了。
“我们还是想进步的，要不你们看看，给我们提点意见和建议，要是说的在理，这顿饭由我做主，把单给你们免了。”
“再有，你们刚刚提到的，春晓，这是哪里的师傅？我要是有空，也去他那里选学习一下。”
他说这话语气里其实还带了几分不屑，自信自己的厨艺已经够好了。
祝冬聆走在前头，这时才注意到后头的动静，赶紧走过来给唐徐敏解围。
“师傅，你多心了，我们就是随口一说，总不至于，作为食客，我们评判一下的资格都没有吧？”
祝冬聆这话一说，苏闻说也不好说什么了。
祝冬聆说他们时间急，要赶紧走了，他也不好说什么。
只是在他们走了之后，还很是纠结地想自己这几个菜是哪里不好，这个春晓师傅又是谁。
难道是他们附近哪里新开的酒楼的大师傅？
如果真是，那他们是不是要打起精神来看看，可不能叫后起之秀把他们的风头给抢了。
副手看主厨一直皱眉，都笑了，“您老不用担心啊，这附近哪里有谁还能做得比您好吃的？可能是竞争对手派来，散播什么谣言的。”
这样的事情以前倒也不是没有，苏闻说听他那么一讲，也觉得有道理。
就是嘛，他几十年的手艺，哪里就是他们随便吃吃就可以轻易下定论的？
这个什么春晓，听都没听过，要是做饭好吃，能一点名气都没有吗？
*
明天见
第99章 黏糊糊麻辣烫+百香果蜂蜜冰饮
做饭好吃但是一点名气也没有的时春晓正在忙着做今天的晚饭，对望春居里发生的事情丝毫不知情。
市场买的鸡架是土鸡架，简单飞个水就可以放姜片熬汤了，熬煮的时间久点，熬到汤都变白了是最好的。
汤熬煮的时间长，趁着这个时间，时春晓开始处理肉和青菜。
鸡腿去皮，先把肉脱骨，再把肉片成一片片，鸡胸肉当然也行，但到底没鸡腿肉嫩。
脱下来的鸡腿骨也不浪费，横竖都是炖汤，一起丢进去汤煲里，和鸡架一起炖。
鸭肠用盐和淀粉抓一下，去掉脏东西和腥味，然后切段，鸭肠单独放，只是烫个几秒就熟了，要是一起放进去就老了，硬了。
牛肉切片，做麻辣烫，时春晓选的肥牛的部位，这样的牛肉三分肥七分瘦，用来做汤锅最是合适。
鹌鹑蛋先煮熟了，然后一个个剥开，等下放到锅里热一下就行。
冻豆腐切成一块块，煮的时候接触面更大，入味。
莴笋把叶子去了，外面的皮削了，里头嫩的可以掐出水来。
时春晓把这斜口切了，一片片码在盘子里，摆了盘的莴笋片像是刚从地里挖出来，脆绿欲滴。
和金针菇，娃娃菜放在一起组成蔬菜拼盘特好看。
其他的食材都处理好了，还有虾的没处理。
时春晓把虾头去了，虾线一起扯了下来，虾壳剥开，把虾肉取出来。
剁成保留颗粒感的程度，这样虾滑吃起来更弹牙，用淀粉抓一下，再滴入油，把这团成一个个的球，虾滑也就完成了。
响铃卷摆盘，土豆粉摆盘。
自己做的手打鱼丸和牛肉丸摆在一起。
再加上鸭肠，牛肉，鸡腿肉……
一盘盘看着很是舒服，好看得时春晓甚至还拍了个照片记录一下。
厨房强迫症人就是会看到各种东西都摆放得整齐而觉得很是舒服。
处理完了食材，时春晓另起一锅开始炒香底料，干锅小火焙香花椒和干辣椒，然后取出碾碎，将香味激发出来。
锅里下油，油热加入蒜末，姜片和郫县豆瓣酱，将香味炒出来，然后加入水和已经炖好的鸡汤，以及碾碎了的花椒和辣椒粉。
煮沸把汤里的残渣都给过滤出来，再往这汤里加入牛奶，直到汤是奶白色的就行了。
这时候的汤底麻辣鲜香，直接喝都香得很。
再调个小料，用花生酱加蒜末，还有香菜调一个黏糊糊的酱汁，若是想吃糯叽叽黏糊糊的麻辣烫，少盛点汤，自己diy即可。
吃麻辣烫怎能少了冰饮
吃一口热的再喝一口冷的，那才是快活似神仙。
时春晓在菜市场的时候就买了百香果，去王姐家的时候王姐还给了朋友送的自家采的野蜂蜜，做一个百香果蜂蜜饮再合适不过了。
百香果对半切开，将里头的果肉都取出来，加入冰水，混合均匀，用破壁机先打一遍，把百香果的籽给打碎了，这样味道更香，喝起来也更顺滑。
把打碎了的果汁盛出来，加入冰块和蜂蜜，搅拌均匀，一杯杯倒出来。
竖直玻璃杯这，再放一根卷吸管，满是夏天海边的气息。
时春晓从阳台揪了几片薄荷叶下来，往这几杯冰饮上这么一放，薄荷是所有清爽饮料的好伴侣，既增添了一抹绿的风景，又增加了冰爽的口感。
做完了这些，时春晓给战旗发了信息，可以让孩子们下来吃饭了。
今天是周五，大家一起吃饭。
而且两个孩子才刚上了课，时春晓还看到了战旗发过来的照片，文馨上课有模有样的，想来现在两个孩子也不想分开。
周五是约定好一起吃饭的日子，文馨又和宋轩铭处得不错，而且有别人在这孩子吃饭也快些，不然吃饭的时候总是分神，要是叫她自己吃，这麻辣烫凉了肯定都没吃多少。
麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣又烫，不趁热吃，凉了还真就没那么好吃了。
说起来文馨这孩子吃胖了些，可怎么吃饭还是乌龟爬似的呢？
这孩子的脑海里仿佛有无数的想法，念头，时时刻刻都在转，以至于吃饭的时候吃饭这一项活动只是她正在做的许多活动中的一项。
再加上这孩子咬合力不行……
总之有个孩子一起吃饭总是好点，春晓又在仔细想怎么让这孩子吃饭快点了，细嚼慢咽是应该的，但是吃着吃着人走神了确实是不行。
给战旗发完短信，时春晓把所有的食材都往汤里放进去，按照顺序，点把肉和丸子放进去，然后是土豆粉，再然后是豆腐和响铃卷，等到门铃响起来时，把鸭肠放进去，然后立刻关火，大功告成。
时春晓先喊了一声“来了”，然后才去开的门。
一开，文馨像只小猫一样钻进来了。
直奔厨房而去。
“姑姑，好香啊！这做的是什么啊？”她还没到厨房呢，就已经把她的小矮凳给顺上了，这样到厨房的时候她踩上去刚好可以够到。
屋子的门一打开，空气中弥漫着的牛奶香气，辣椒的香味和鸡汤的鲜香就已经一个劲地往屋子外窜了，这股麻辣鲜香，就是夏天没胃口的人被刺激到了都得爬起来吃上几口。
“看就好，手不能碰哈，”知道孩子有分寸，但时春晓在文馨每次靠近厨房的时候都会说一下这个事情。
“知道，知道，姑姑，”文馨只是朝锅里看了一眼就已经咽了口水，看着好香啊！
她现在都很自觉，快速到水龙头下洗了手，然后开始去拿碗筷过来，摆放在了桌子上。
这才看到桌子上已经有四杯漂亮的饮料在等着他们了。
战旗先带着宋轩铭洗了手，两个人坐在沙发上，这里来了几次了，但他还是拘谨。
毕竟是人家女孩子住的地方，战旗想帮忙，又怕唐突了时春晓，所以每次来都是坐沙发上等。
时春晓眼看自己只是调个料，文馨这孩子居然已经屁颠屁颠把碗筷都给摆上了，不由得笑了起来。
“今天不用这个碗吃饭，太小了，我们用这个。”说着，她举起了手里的碗晃了晃。
平时吃饭的碗小些，现在吃饭用的面碗。
这样吃起麻辣烫来才过瘾，一大碗，碗里什么都有。
春晓给每个人都盛了一碗，两个孩子的分量少些，战旗的放得满满当当，战旗的饭量不小，一起吃过饭时春晓知道这还不够他吃呢！
盛东西时，确保每一个碗里每一样食材都是有的。
四碗麻辣烫上桌，每个人面前还有一杯百香果蜂蜜饮，中间是一大碗的麻酱。
看着垂涎欲滴。
就连一向对吃不挑嘴也没什么想法的宋轩铭也直愣愣地看着这一桌子的吃的。
文馨先用手戳了戳吸管，花花绿绿的吸管看着就好看，她看了看大家面前的吸管，姑姑面前的是绿色的，战旗叔叔面前的是蓝色的，她的是蓝色的，轩轩面前的是红色的。
红色的衬着黄色的饮料起来格外好看，时春晓不过是随便摆的，但是小孩子对这些却很是看重。
“轩轩哥哥，我可以要你的这杯吗？你的那个红色是女孩子的，黄色的这个更适合你，你看。”
你看之后她想找个理由出来，但想了半天愣是没想出来，直到她看到了宋轩铭的衣服，“你看，这个和你的衣服颜色是一体的的，多好看。”
春晓听她开始说话的时候就看着她了，就等着看她会说出什么歪理来，文馨的世界里，天大地大，她的道理最大。
听到这里时春晓忍不住噗嗤一声笑出来。
“不用换，姑姑给你再拿一个好不好。”
这一包的吸管都是时春晓买的，里面有红色，橙色，黄色，绿色，蓝色，紫色还有粉色。
时春晓又抽了一根红色和一根黄色的吸管出来，给馨馨的插上了一根红色的吸管，给轩轩插上了一根黄色的吸管。
“好了，现在大家都有啦，就不用换了。”
两个孩子的杯子里都插了2根吸管，文馨一会戳戳红色的，一会戳戳黄色的，红色的喝了又用黄色的喝。
喝完了还乐呵呵地说：“姑姑，这两个吸管出来的味道不一样的，红色的这个更好喝。”
这孩子！
这话说完，战旗都忍不住笑了。
时春晓还是难得在他脸上看到了笑容。
一时间都看愣了。
认识也有一段时间了，时春晓也听说过发生在宋轩铭身上的不幸遭遇，战旗把这孩子给带到了身边，想来也觉得这孩子的遭遇与他也脱不开干系。
宋轩铭一直不会说话，心理状态也不好，想来战旗午夜辗转反侧，想的都是怎么能让这孩子好起来。
现在呢？
文馨说完了这话后，轩轩就坐在她对面，听她那么一说，还信以为真地用两个吸管轮流喝了一遍，他倒是没喝出来这有区别，但是这个饮料酸酸甜甜的，好好喝。
没多一会轩轩就把一杯子的饮料给喝了半杯了。
他这时候才发现已经喝了那么多，于是不再动了。
还没吃饭呢！
时春晓暗自观察，发现这孩子是真的沉得住气。
看着眼前一大碗好吃的麻辣烫，时春晓看文馨吃得都吃把脸给埋到碗里去了。
她把孩子差点掉到碗里去的头发给捞了起来，拿了个一字夹给别到了耳后。
夏天天热，春晓把洗手间的门，阳台门，还有她房间的门以及厨房的门都给关了起来。
打开了文馨房间的空调，客厅的位置也不是很大，这样空调制冷虽然没房间里的效果好，但是也不错，搭配着风扇一起吹，还有冷饮，吃麻辣烫畅快极了。
碗里所有的东西春晓想吃，但她最后还是选择了先喝汤。
这是她自己吊出来的鸡汤，里头加了牛奶还有辣椒，喝起来又香又辣，很是开胃。
文馨本来在和碗里的虾滑做战斗，看姑姑这么喝，也有样学样地喝了起来。
喝完还砸吧砸吧嘴巴。
“姑姑，这个好喝。”
“轩轩，战旗叔叔，你们也喝。”
小孩子看到了什么东西都想分享，文馨解锁了晚饭的新吃法，也迫不及待地呼朋唤友。
战旗对着春晓有点拘谨，对着文馨反而没有，这孩子这么说了，他也就顺从地喝汤。
麻辣烫以前倒是吃过，但都是因为赶时间，有什么吃什么，外头的汤都是各种料兑出来的，吃了对身体没坏处就不错了，哪里还能拿来喝？
这么一喝，他也一下子爱上了这个汤。
轩轩喝了一口就没再喝了，赶紧往嘴里送了一口饮料。
时春晓看在眼里，默默记在心里。
这孩子爱吃辣，但是吃辣能力比文馨差一些，下次做的时候，就把这辣度给降低一些。
但是吃菜吃肉倒是不影响，这孩子呼啦啦吃得飞起。
看一桌子大家都吃得香，这就是春晓做饭最幸福的时刻。
吃了汤，开胃，时春晓开是品尝起这碗里的美味来。
吃麻辣烫最大的快乐就是，一次就可以吃到那么多好吃的。
鸭肠只需要轻轻烫个7秒就行了，这鸭肠唐烫的时间刚刚好，吃起来嘎嘣脆。
处理得也是恰到好处，一点吃不到腥味。
鸭肠最怕的就是煮老了，缩水了，变硬了就不好吃了。
鸡腿肉片得嫩滑，牛肉肥瘦相间本就带了奶香味，如今在这麻辣烫的鸡汤里滚过一遭，更是香迷糊了。
配上弹牙的鱼丸，爆汁的牛肉丸，春晓觉得此刻的自己也想像之前的文馨那样说：姑姑，这个好好吃啊，我们以后每天都吃这个吧！
没办法，一次可以品尝到那么多的美味，这可不是做什么菜吃都可以享受到的。
战旗一喝这汤就没停下来，居然直接把这碗里的汤都给喝完了。
春晓在他的碗里放了不少的土豆粉，吃主食顶饱，战旗呼噜呼噜没几下，把这一碗的东西都给吃完了。
因为把厨房门给关了，春晓把锅给拿了出来，只是加了隔热垫放在了茶几的位置。
战旗起身就要自己去加，春晓把他的碗给拿了过去，“旗哥，我来，我给你调个不一样的味道。”
“我自己来就行，”他哪里好意思让时春晓给他加餐。
但是春晓却是一下子就把碗给夺了过去，“这个必须我来，还没当面和你说谢谢呢，谢谢你帮我们把空调给安上去了，帮了这么大的一个忙也不收费。”
那天时春晓决定了安装空调，就决定给馨馨一个惊喜。
孙奶奶说得对，既然外债大家不急着要了，改善自己的生活也是必须的。
夏天那么热，不买空调怎么度过呢？
何况那天战旗和她说了，想让馨馨帮忙教轩轩认字，给的报酬就不低。
时春晓是行动派，决定了买，她和馨馨还在乡下呢，就让米莉姐买了他们家同款的空调，又让旗哥帮他们把空调给装上去了。
就想给馨馨一个惊喜。
事实也办到了，馨馨昨晚兴奋的笑脸现在都印在她的脑海里。
时春晓这么说着，已经帮战旗盛了满满的一碗麻辣烫，这盖子盖上了，打开都还是热气腾腾的，这次碗里的汤少，但依然还是加了满满的土豆粉，毕竟土豆粉用来做黏糊糊麻辣烫实在是不二之选。
上桌春晓就往碗里舀了三大勺的麻酱，给战旗拌匀了。
“来，试试，麻辣烫的另一种吃法，黏糊糊糯叽叽麻辣烫。”
这是北方的吃法，但是春晓也很喜欢，加了麻酱的麻辣烫自有另一番风味，怎么吃都好吃。
她给战旗拌完，给自己也加了两勺。
碗里的汤快喝完了就是有这个好处。
文馨看姑姑还有另外的吃法，赶紧也学了起来。
大家一起吃上了黏糊糊麻辣烫。
吃这么多食材就算了，一碗麻辣烫还两种吃法，春晓都觉得今晚的自己过分幸福。
虾滑裹上了麻酱之后，味道更丰富了，但是新鲜打的虾滑还是那么地好吃。
金针菇简直就是麻酱的载体，本身味道轻，但是吃起来脆脆的，这下子，一筷子的金针菇夹起来，满满的都是麻酱。
土豆粉也是，沾满了麻酱的味道，对于麻酱爱好者来说，再没更幸福的事情了。
吃了裹了麻酱的金针菇和土豆粉实在是美味，时春晓吃得停不下来。
一抬起头，才发现文馨吃土豆粉的时候，都是吸溜进嘴里的，这嘴唇边上一圈都是麻酱，关键是这孩子还毫无知觉，还在继续吸溜土豆粉。
时春晓抽出纸巾，给她仔仔细细把嘴巴上的一圈麻酱都给擦干净了。
回过头一看，轩轩也是这样。
孩子的嘴巴小，吃粉和他们还不一样，土豆粉不长，他们都是夹起一筷子来一起往嘴巴里送，两个孩子都是一根根吸的。
这孩子显然还没发现自己的嘴巴边上是怎么一回事，战旗呢，初尝麻酱麻辣烫的美味，也是沉迷其中无法自拔。
时春晓碰了碰轩轩的胳膊，这孩子抬起头来看着她。
吃了一半的土豆粉没咬断，就这么挂在了嘴巴上，看上去憨憨的。
时春晓指了指嘴巴，这孩子还没反应过来，还以为是说他的土豆粉还没吃下去。
时春晓这才抽了张新的纸巾，凑到了他嘴边，帮他把麻酱给擦了。
这孩子像是一下子没想到，在春晓靠近的瞬间身体绷住了，拿着筷子的那只手筷子都攥紧了，身体仿佛一下子被冻住了一样。
但是，身体却也没往后退缩，不像是怕她，倒像是一下子没料到。
擦到后面，他身体甚至还微微变换了角度，方便春晓擦。
战旗也是这时候才注意到他们这边，他抬起头来，看到了这不可思议的一幕。
轩轩这孩子，自从父母去世后，就很是排斥大人的靠近。
只有同龄的孩子不同，文馨尤其是。
就连他，也是要先和孩子打过招呼，征求过他的同意，才可以帮他洗澡，毕竟这个年纪的孩子还没办法把自己洗干净，与其说是洗澡不如说是冲凉。
所以过段时间战旗会帮轩轩洗澡，但是除了这个事情，这孩子平时就不愿意和大人有任何接触了。
所以，现在春晓给他擦嘴巴，他没有排斥，没有躲开，没有把她的手给甩开……
战旗实在是吃惊。
他看了看文馨，又看了看时春晓，这姑侄俩，长得都好看，而且白皙的脸上笑意盈盈，怎么看都是好人。
原来他的运气不错，能够帮助轩轩的人，他遇到了两个。
“好了，这下子干净多了，可以自己拿个纸巾擦哈，”时春晓说到这里还转过头来对着文馨，“你也是。”
文馨倒没有姑姑吃醋姑姑给别的小朋友擦嘴了，只是努了努嘴，“我不要，姑姑会给我擦的。”
说完还恶作剧地又吸溜了一根土豆粉，挂着满嘴的麻酱。
时春晓宠溺地看了她一眼，无奈摇摇头，还是给她继续擦嘴去了。
“姑姑，轩轩哥哥是我的学生，所以你可以给他擦，其他的小朋友，你也不可以给他们擦哈！”
这孩子享受擦嘴服务的时候，嘴里还不忘嘀嘀咕咕的。
所以，不是不吃醋呢，是因为当了老师，“大度”起来了呀！
轩轩这时候也拿了个小笔记本出来，那上面没有写字，倒是写了拼音的“xiexie”。
他拽了拽春晓的胳膊，小心翼翼地推到了她面前。
时春晓看了一眼，都没来得及仔细看看那上面写了什么呢，就先抬起头来看了战旗一眼，战旗这时候也正看着她。
两个人的眼里都是激动。
时春晓还记得，战旗之前来找她的时候说的话。
这孩子现在暂时失去了说话的能力，但是，战旗却不希望轩轩失去了和世界沟通的欲望。
这孩子已经把自己关在一个人的世界太久了，而现在文馨的出现，就是一个让他走出来的契机。
轩轩甚至都还没和战旗说过话呢，就先和时春晓说上了，时春晓把小本子接过来看的时候，手都是抖的。
那上面歪歪扭扭地写着拼音，“谢”字对孩子来说实在是太难了，就是会拼音，也很厉害。
只是拿在了手上，时春晓才觉得这本子有点熟悉，往前翻，才发现这前面还有几个汉字，“吃”，“好”，“你”……
这是文馨教轩轩写字的时候留下的……
这本子时春晓突然觉得有点熟悉，好像在哪看过。
她直翻到了封面，这不是今天下午他们买菜路过文具店的时候，文馨非要进去买的小本子吗？
这个本子还是文馨挑的，那上面画了不会说话的大白，很是可爱。
这电影文馨是看过的……
所以，馨馨想买这个，就是为了送给轩轩？
*
明天见，去给自己做杯同款的冰饮先
第100章 梅菜扣肉+莲藕酿肉+山药炒木耳(1）
这孩子，是真的有认真想做好人家的老师啊！
尤其是笔记本前面的字，肯定是他们上课的时候写的。
馨馨认真的学习，之前还找时春晓练习过，就是为了教轩轩认识更多字。
可以用文字来和大家交流。
现在，文馨想做到的达到了，她想做的事情，总是百分百的投入，万分的真心和努力。
时春晓没看到，但是她完全可以想象文馨是怎么又蹦又跳地教轩轩认字的，把表演的艺术融入其中，吃饭就假装自己在大口扒饭，好就不住地点头。
时春晓摸了摸笔记本，这个本子足够小，就像是口袋书一样，轩轩可以把它放在口袋里，随身携带。
“好，阿姨收下你的感谢啦，以后啊，阿姨还会给你做多多好吃的。”
时春晓想摸轩轩的头，想了想，有改成了拍了拍他的肩膀。
这个小小的男子汉，一定会越来越好。
——
隔了周末，周一上班刚刚到了学校，柳云就开心地蹦跶到了时春晓面前。
“春晓姐，我，我涨薪了！”
她说这话的时候，真的开心得眉毛都是飞舞起来的。
这话说得大声，左师傅边上倒水，也听到了。
手里的动作一下子就停住了。
若是从前，左师傅根本不会参与他们的讨论，但是今天……
他把手里的活停了下来，也回了句：“我也加了。”
话说得不大声，但是春晓和柳云都听到了。
说这话的时候，春晓还难得地在左师傅的话里听出了一丝喜悦。
春晓笑笑说：“我也加工资了。”
“所以，是大家都加工资了吗？”柳云太开心了，加工资就是好事，她倒不是那种惹人厌的一定要刨根问底地知道人家是加了多少工资的人。
“太好了，我以后再也不叫李老板李扒皮了，他以后是李善人，李天使，李大老兵，李好人。”
这一串的称呼让春晓忍俊不禁。
加工资毕竟是大喜的事情，加钱爹少无所谓，重要的是态度，加钱就意味着人家对你工作能力的认可，这对柳云来说比什么都重要。
“真好啊！今天可真是是个好日子。”
她说到“好日子”这三个字的时候还重点咬了一下。
时春晓只假装没听懂的样子。
继续忙着手头的事情。
今天的菜单是梅菜扣肉，莲藕酿肉和山药炒木耳。
都是好吃但是还蛮费时间的。
时春晓这会正在忙着泡梅干菜呢！
就看柳云又追到了她边上，很是认真的揪着她不放。
“啊，春晓姐，你说，今天的日子是不是特别好啊？我看阳光也很明媚，今天的温度还比昨天下降了2度，今天都没那么热了呢！”
时春晓继续忙着手里的活，左师傅买的这个梅干菜不错，质量很好，晒得很干，而且没什么沙子，用水泡发一下就行了。
“是不是嘛！你看看今天的我，有什么不一样的。”
柳云说着还把头扭到了春晓面前，给她看脸上的妆。
今天柳云化了淡妆来上班的，而且还穿了一条漂亮的裙子，明艳的黄色显得今天的她活泼又大方。
时春晓终于忍不住了。
“嗯，今天的你，比昨天的你，大了……”说到这里春晓还停顿了一下。
柳云以为春晓会说“大一天”嘛，都已经有点沮丧打算撤退了。
没想到春晓这时候却在柜子里拿了个礼盒出来，“一岁嘛，生日快乐柳云小宝贝！”
柳云的脸上一下子灿烂了起来，就像是阳光洒在了她的脸蛋上。
“哇，谢谢春晓姐，我最爱你了，mua！”
她隔空给了时春晓一个飞吻，总算不枉她天天地等着过生日呢，今天这也太惊喜了。
摸着那个礼盒，很大一个也很重，她都不知道里面是什么，但是春晓姐送的，她都喜欢！
“打开看看啊，”时春晓看她只是看着摸着，却不好意思打开，但是又很好奇，于是赶紧催促她打开。
“可以吗？”柳云这么说，却已经开始打开了。
习俗上当面拆礼物是不礼貌的，但是送礼的人都说了，那还有什么不好意思的呢？
柳云把丝带给解开了，盖子打开，是一个盒子，只是看盒子上的说明，就知道这里面是什么了。
居然是一整套的刀具！
一套整整12把的道具，涵盖了菜刀，砍骨刀，剪刀，水果刀，面包刀，剔骨刀，三德刀，削皮刀……
她缓缓打开盖子，所有的刀子都呈现在了面前，很是锃亮，甚至可以倒映出她的影子来，让她一下子就发现，她居然都感动得流眼泪了，而她自己居然还没察觉到。
这还是牌子货的一套刀具，可以说，拥有这样专业的一套刀具是每个入行厨师的人的梦想。
她的刀法不行，一直都在很努力地练习，春晓教她怎么用刀，怎么顺着纹理，怎么逆着纹理，切什么样的肉应该有什么样的刀子，这些她全部都记得，也一直都有好好练习。
她还记得春晓半开玩笑地说如果她的刀法进步了精湛了，就给她送一套刀具。
这事情她原本都忘记了，还是现在看到了眼前的刀具才想了起来的。
但是没想到春晓还记得，一直都记得，说的也不是玩笑话，而是把这实实在在地记在了心里。
然后，在她生日这个居然特殊意义的日子里，把这刀具给送给了她。
“傻柳云，哭什么呢？”春晓也没想到柳云居然哭了。
连忙递上纸巾给她把眼泪都给擦干净了。
但是柳云的眼泪还是一直掉一直掉。
“可是，我的刀法还没那么好呢，你之前说的是我都学好的时候。”
这傻孩子！
时春晓替她把眼泪给擦干净了，“我看现在就挺好的，一步一个脚印，一直在进步，就很好，再说有了好的刀具，你的刀法才能发挥出来啊！”
时春晓安慰着柳云，倒是叫柳云一句话给说得无话可说：“可是，我看你也没什么好的刀具啊，而且什么样的刀在你手上看起来都特别好用。”
时春晓：“……”
这确实是，不知道怎么说。
功夫还没到家的时候，好的刀具是锦上添花，功夫到家了，自然是无招胜有招，看重的更多是内里的功夫，有好的刀具自然是好，但是没有也无妨。
只是现在的柳云，自然还无法体会到。
时春晓转移了一下话题，“快看看，这刀子你喜欢不，拿出来用用。”
柳云却像宝贝似的护在了怀里，“才不要呢，这个我要晚上回家的时候看看。”
柳云这就护上了。
家里人没那么赞成她做厨师，就怕她吃苦。
理解她，支持她的，一直都是春晓。
真的太暖了，叫她的热泪滚烫，一点也止不住。
时春晓看了看左师傅，左师傅还在边上忙着处理山药呢，她赶紧把左师傅给拉了过来。
“左师傅，你不是也有礼物要给柳云吗？”
柳云的生日这事情春晓是记得的，之前也已经准备了礼物。
但是她没想到，昨天下午趁着柳云不在的师傅，左师傅居然自己来和她说了柳云生日的事情。
提醒她不要忘记了。
她哪里会忘记？备忘录里就一直记着呢！
但是春晓确实没想到，这事情左师傅居然记得，果然是心细如发的左师傅。
左师傅都提醒她了，春晓自然相信，左师傅也是给柳云准备了礼物的。
左师傅被她这么一拉，还有点不好意思，倒是柳云的小眼睛亮晶晶的，期待极了。
“左师傅，快拿出来，哇，我真的是太开心了，居然一上班就收到了两份礼物。”
左师傅这才把东西拿了出来，是一个护手霜的套盒，时春晓都没想到左师傅送的居然是这个。
“这是让我老婆帮忙挑的，小云，希望你喜欢，我老婆说了，不管做什么，手是女孩子的第二张脸，希望你的这张脸永远都这样漂漂亮亮的。”
时春晓震惊，柳云也完全没想到，她一下子愣住了。
都没想着要把这礼盒给接过来，还是春晓杵了她一下，柳云才回了神。
左师傅那时候都怕送错东西了，手拿着东西，是送出去也不是，不送出去也不是。
柳云把这东西给收过去了，还是激动地抱在怀里，“谢谢左师傅，谢嫂子，这个礼物我可太喜欢了，我一定好好用，我们厨师的手，才是我们的第一张脸，我们最大的门面好嘛？”
柳云激动得都开始胡言乱语起来。
可是左师傅平时不就是这么做的吗？
厨房里最脏最累的活，一直都是左师傅在做。
需要处理小龙虾，他上场。
需要处理内脏，他上场。
洗菜的活大部分也都是柳师傅做了，虽然有手套，但是长时间泡在水里，手蜕皮脱水的概率确实大了。
就连今天的食材里有山药，如果处理不好，手碰到了就会很痒，左师傅也是一下子把这个活给揽过去了，他是脚踏实地的人，做事情从来不多嘴，自己吃了亏多干了活也不多说一句。
要不是今天左师傅送了她护手霜，说起来这个事情，柳云只怕永远也没想起来，左师傅，居然默默地付出了那么多。
真男人，从来都不是用嘴说话的，而是用实际行动说话的。
就像现在，左师傅在听完了她说的喜欢之后，只是说了一句“喜欢就好，那我去干活了”，就又回到那边开始给山药削皮了。
时春晓看柳云很是开心，一会摸摸她送的礼物，一会摸摸左师傅送的礼物。
也不催促，“那我先去干活了，你开心一下，允许你开心个五分钟，五分钟后就要回来干活了哈！”
柳书也煞有介事地给她敬礼，回了个“收到”。
时春晓看她还是一团孩子的模样呢，都不敢相信，柳云居然也就是个小她1岁多的姑娘。
被保护长大，被爱浇灌着长大的女孩子，确实是年轻而且骄傲，活得生机勃勃。
柳云的父母虽然不理解她想做厨师的理想，但一直都是尊重的。
这孩子想做什么就去做，天不怕地不怕，到处闯，再不济退回来，也还有家这个避风的港湾。
春晓自己是没有了，但是却也盼着自己也能给文馨这样的底气和后盾。
梅干菜这时候已经泡开了，咸味也去了不少。
不过还可以继续泡一下，到时候拧干直接做就行。
接下来就是处理五花肉了。
五花肉一整块下水煮，加入姜片和料酒去腥，煮上十五分钟，把肉煮到七分熟，然后捞出，用牙签在猪皮上扎孔，同时用厨房纸擦干水分。
接着猪皮朝下，中小火煎至金黄，然后快速泡冰水十分钟，这样才可以形成虎皮，做出来的梅菜扣肉都是虎皮，更加吸汁入味。
这时候再把已经泡发好的梅菜挤干水分，切碎，干锅煸炒至水分蒸发。
这样做可以去除掉梅干菜的苦涩味。
锅里放冰糖和少量水，炒出糖色来，再加入生抽，老抽，料酒，八角香叶等大料煮沸。
这样梅菜扣肉的酱汁就做好了。
把五花肉切厚片，放入锅里蒸，皮朝下，一块块整齐放好，上头铺满炒干了的梅干菜，再淋入刚刚煮沸了的酱汁，蒸上两个小时就好了。
时春晓用的是厨房的大蒸锅，这样一次可以放足够多的五花肉，只是三个大蒸锅，做出来的就可以满足食堂大家吃饭的需求了。
这么蒸上了之后，也算是大功告成，只需要静静等待2个小时后的成果就行了。
莲藕酿肉是今天中午的另一道肉菜。
湖藕粉糯，适合煮汤，而脆藕则适合拿来炒菜，用来做莲藕酿肉也正是不二之选。
莲藕酿肉，吃的就是莲藕的爽脆和肉馅的鲜嫩。
时春晓先调肉馅，猪肉切碎，加入马蹄，葱姜水，蚝油，生抽，盐和少量糖。
马蹄煮熟了吃起来也是脆的，可以增加肉的口感，葱姜水去腥，其他调料调味。
做肉馅都是万变不离其宗，其一去腥，其二调味，其三增加风味，若是做饺子馅，加入白菜，玉米胡萝卜，芹菜都好，都是让这肉馅吃起来带有不同的味道。
加入马蹄则是为了增加层感。
肉吃起来有较劲，脆生生的。
但是今天做的莲藕酿肉，肉必须要粘在莲藕上，不掉下来才行。
因此需要多次摔打肉馅，将肉馅摔打出粘性来，呈胶质的状态。
调好了肉馅之后，春晓开始处理莲藕。
莲藕去皮，切片，先焯水一分钟定型。
然后，用两篇莲藕做夹子，中间加入适量肉馅，做成一个莲藕盒，一个个做好后，往锅里一放，热锅冷油小火煎至两面金黄，再用淀粉水勾芡即可。
一个个莲藕盒在油里由白胖胖开始变得金灿灿的，里头的肉馅开始变得油光，看着就好吃。
肉馅是调了味道的，勾芡的淀粉水里也加了生抽和盐，活脱脱是一道下饭的好菜。
若是想做零食也行，可以把调味料放少点，或者在勾芡里加点椒盐，就是一味好吃的小吃了。
客家有三酿，酿豆腐，酿辣椒，酿藕盒，都是经典的菜色。
今天做的藕盒中间是夹肉的，就是做虾滑酿藕盒，也是一样的好吃。
食物的做法总是千差万别，但万事万物都是通的，食物之间相辅相成，可以达到1+1>2的效果。
大夏天炸这么多莲藕酿肉还是蛮累的，主要是热。
就算厨房有排气扇，时春晓也还是热得出了一身的汗来。
但是再苦再累都不怕，想到孩子们吃到这个菜该是多么开心，春晓就一点也不觉得累了。
而且，春晓看了看边上都在忙活的小伙伴，左师傅的山药已经都削皮了，这会正在切块。
就算带了手套，处理这么多的山药也还是痒，刚刚左师傅还来她这烤了一下火。
柳云这会正在泡木耳呢，把那蒂给去了，也是一个不小的工程量。
春晓擦了一把额头上的汗，工作再累，大家是一个团队一起前进，就算前方有再大的困难，也都可以迎难而上。
山药炒木耳，加点胡萝卜片口感更丰富也更好吃。
山药绵密，胡萝卜软，木耳脆，都是清爽的食物，这道菜夏天吃再合适不过。
清爽的口感，非重口味，老少咸宜。
甚至都不需要多少的调味料，就是下点蚝油和盐调味就行了。
只是每个菜炒的时间不同，需要分清楚前后的时间放入，火候反而是这道菜的关键。
只是这对春晓来说都不是难事。
把这给炒好后，买菜扣肉正好这时候也出锅了。
时春晓要解盖的时候，还是第一次看到柳云和左师傅一起站在她身后，就等着她开盖子来看看如何呢！
春晓看了看左后方，柳云站在那，手里还拿了碗筷，看春晓转头过来，大大方方地说：“哎呀，我就勉强牺牲一下自己，这个尝菜的工作，就交给我吧！”
春晓又往右后方的左师傅看了一眼，左师傅倒是什么也没带，只是眼睛里满满的都是对肉的渴望。
左师傅就爱这种浓汁赤酱的肉菜。
左师傅看春晓还没开锅盖，反而朝他这边看了过来，赶紧催促道：“春晓，快开锅盖啊，我看看这做出来的梅菜扣肉，是什么样子的！”
时春晓看着两人站后面和左右护法似的，也是卖足了关子，然后才说：“好，那接下来，就是见证奇迹的时刻。”
盖子一打开，香味争先恐后地逃窜了出来。
梅菜的香气伴着肉的香味，一起往鼻孔里钻。
梅菜扣肉，顾名思义，这最后一步还没完成。
扣肉，自然是要扣过来的。
刚刚春晓往常锅里码肉的时候，皮朝着下面，上面铺满了梅干菜，这样蒸的时候可以让梅干菜的香气完全渗入肉里。
现在只需要把蒸锅里的蒸盘一起倒扣到另一个蒸盘里就行了。
这事情做起来还真需要点力气，厨房用的锅大，倒扣上去后一起用力翻过来才行。
左师傅和春晓合力把这事情给完成了。
这会才算是真正地出锅。
只见把蒸盘里，扣肉一片片整整齐齐码放着，一块挨着一块，乖得不像话，排排坐在底下的梅干菜上。
扣肉完全被酱汁给染成了深色，皮都是虎皮状，吸满了汤汁，看着就入味。
肉带皮肥瘦相间，柳云眼疾手快，从边上一下子夹了两块肉一起进的碗里。
一口咬下去，满嘴留香，嘴里都是肉香味。
皮Q弹，吸满了汤汁，吃起来耙耙的，中间的肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，很是好吃。
梅干菜完美地中和了五花肉的有你，而且还吸满了油脂，吃起来一点也不干，又因为炒过，一点苦涩味也没有，没多一会，柳云就吃完了。
“我宣布，这是我吃过最好吃的梅菜扣肉，唯一需要改进的地方就是我这碗里一口米饭也没有，而我明明可以吃下三大碗米饭。”
时春晓被她逗得直乐呵。
这孩子！
是啊，梅菜扣肉就是下饭，不知道今天中午，孩子们能吃多少米饭呢？
多吃点，长高高。
午饭时间快到了，柳云和左师傅开始做起午饭前的收尾工作来，时春晓倒是悄悄退了出来。
看了看手机，柳树告诉她自己已经到了。
时春晓回复了个“稍等”，悄悄退出了厨房，走到了校门口的位置，接上了带着蛋糕的柳树。
“怎么不晚上回去给你姐过生日？要中午到学校食堂来？”
时春晓好奇。
柳树倒是有话直说：“害，今晚哪里还轮到到我的蛋糕？我爸妈早就准备好了，给我姐过生日的，我这想给她做个蛋糕，也就只能中午的时候来了。”
还有两个理由柳树没说，一个是晚上家里过，不一定可以请到春晓姐和左师傅去了。
他时常在姐姐嘴里听到这两个名字，也见过春晓姐，知道他们不只是他姐姐的同事，也是她的老师和朋友。
能和他们过个生日，跟和家人一起过，意义也是不一样的。
再有！
他实在是馋春晓的手艺得紧，每次他姐姐从食堂打包回去的，都让他感叹世上居然有这么好吃的东西！
而这居然还是已经凉了的！隔了顿了！
真不敢想春晓姐刚刚做出来的东西得是怎样的人间美味。
既然不敢想，那就勇敢去做。
这不，机会这就来了，给他姐过生日，中午就可以跑到学校食堂蹭顿饭吃了。
当然，柳树是不会承认，自己居然是个馋猫的。
当然还是因为他是爱着他姐的小客气，想到学校来给他姐过个生日啦！
时春晓看了看柳树手上提着的蛋糕，那蛋糕被他护得和宝贝似的，一手提着，另一只手托着。
只是这蛋糕的卖相……
“这是你第一次做蛋糕？”
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明天见！
一百章啦，本章掉落小红包，谢谢陪伴到这里的小伙伴！
未来的路我们继续！