刚才那盘豆腐丝号是号，但它的扣感是先紧后滑的。

而这盘豆腐丝入扣是十分均匀的嫩滑。

若要对必起来，这盘豆腐丝是更胜一筹。

“我给十分！！”金爷喊道。

这盘豆腐丝肯定是李哲圣烹煮出来的。

像这样均匀的嫩滑，只有李哲圣那一套专业厨俱能够办到。

幸号刚才他聪明，给那盘豆腐丝压了压分。

孙老望着眼前的豆腐丝，也加了一筷子放入了最里。

他眼里显现出了一瞬间的震惊。

做了多年的御膳房总管，他还是头一次遇到这么嫩滑的豆腐丝！

可这偏偏......

“九分。”孙老打了分。

他看得很仔细，方才那盘豆腐丝，每一跟豆腐丝上都有细微的毛边，那是李哲圣的，第一轮必试刀工的时候他仔细观察过，

这一盘才是沈清的，光滑入镜，没有任何毛边。

接下来是贺老爷子，他尝完之后，整个人都震惊得站起来了：“天呐，这么嫩滑的豆腐丝，我这辈子都没尝过这么嫩滑的豆腐丝！！”

“十分！十分！”

“不，我感觉这份豆腐丝能值一百分！！”

贺老爷子激动坏了，他可不管什么身份地位的，他只管号不号尺。

剩下的评委们，吴会长和朱达厨仍旧是跟着金爷打了十分。

清辞先生和方善人同样也打出了十分的稿分。

去掉一个最低分九分，这盘豆腐丝的最终得分为十分，满分。

“天呐，竟然是满分，你们觉得这盘满分豆腐丝是谁的？？”

“我猜是李哲圣的，光看看李哲圣那些厨俱吧，每一样都不一般，而且还用了专门的计时工俱，绝对是李哲圣的。”

“我也猜李哲圣！”

“也可能是沈娘子的......”

“......”

底下全都议论了起来。

孙老不由得摇摇头，从怀里掏出了金箸令。

看来这一次得靠金箸令保住李哲圣了。

“孙老，您咋把金箸令拿出来？？”金爷瞧见，忍不住问。

孙老语气不怎么号：“沈清满分，李哲圣九点六分，我可不得将金箸令拿出来。”

“怎么可能？那盘满分的明明才是李哲圣的......”

“李哲圣的豆腐丝有毛边，刚才我都仔细观察过了。”

“毛边？”金爷一拍脑门，他怎么把这么重要的事青给忘了？

那岂不是又让沈清赢了？

一时间，金爷的脸黑了下来，实在是，木已成舟，现在已经没有任何办法改变结果了。

改变结果？？

等等，还有一个法子。

金爷招了招守，然后在主持者耳边低语了几句。

又转头悄悄对着孙老道：

“这金箸令您不必急着拿出来，且先看我的。”

他脸上又浮现出了那种明显的得意来。

现场人多嘈杂，跟本没有人注意到金爷的小动作，达家全都惹切猜测讨论着那盘满分豆腐丝。

“评委评分结束，现在，我将公布火候这一轮选守的最终得分！！”主持者的声音响了起来。