14、第 14 章(2 / 2)

大理有晴天 池陌 3189 字 1个月前

许辛夷笑道:“你先去夜市蹲两天,看生意好的人是怎么做的,咱们再接着聊。”

三天后,小齐知道自己问题出在哪了。

“辛夷姐,我已经能回答出你的问题了。”

许辛夷像个面试主考官,“你观察了三天,夜市什么摊位生意最好?”

“鲜榨果汁,还有烤串。”

“鲜榨果汁用的是什么水果?多少钱一杯?”

“说是橙汁,用的应该是橙子吧?十元一杯。”

小齐不太确定。

正好陈屿桉骑摩托车回来,车停稳,听到俩人的谈话,淡淡出声:

“不是橙子,是沃柑。”

小齐一愣,“鲜榨橙汁摊位上用的水果是沃柑?”

“嗯。”

“哥,你怎么知道?”

“店里以前有,卖得不错。”

“为什么后来不卖了?”

陈屿桉如实说:

“客人总数是不变的,可橙汁利润不如咖啡。而且榨汁费力气,店员觉得累,就停了。”

许辛夷沉吟:“我数过,一瓶橙汁要用八到九个沃柑,售价十元,成本应该不高。”

陈屿桉颔首,看向小齐:

“你想做的话,我给你个批发商的联系方式。”

小齐觉得,他哥和他姐简直把饭喂到他嘴边了。

“那我的摊位应该布置才吸引人?”

许辛夷说卖点就是新鲜,沃柑摆堆出来,一片橙红色就很抓人。

陈屿桉在一旁,淡淡提了句:

“可以做个像网球收集器那样的架子。”

小齐加了对方,根据对方的报价核算成本,觉得可以做到五元一杯。

“低价竞争要不得,”许辛夷说,“别人十元,你五元,明天别人也降到五元,你怎么办?你亏本卖?”

小齐受教了,“那我就定为八元一杯吧。”

在老徐的帮助下,小齐很快准备了摆摊用的器具。

他在三月街租了个摊位。

三月街流量大,小齐第一天出摊,难免手忙脚乱。

民宿几人闲来无事,干脆跟去给小齐打下手。

中午晴好,日头晒得人蔫蔫的,不远处,苍山亮出葱翠的外衣。

一对年轻情侣,走过来,女生手里拿着烤串,显然是口渴了,“老板,橙汁怎么卖?”

许辛夷把写好物价的小黑板摆好,“八元一杯!”

女生多看了许辛夷几眼,“给我一杯吧。”

前头也有卖鲜榨橙汁的,可那大哥一边抽烟一边干活。

女孩子嫌脏,就没买。

小齐摊位颜色醒目,人干净利索。

女孩便决定在这里买。

小齐把小韩切好的沃柑放到榨汁器上。

很快,九个沃柑就化身为一瓶橙红色的果汁。

女生接过果汁,喝了一口,称赞道:

“好喝又便宜。”

开张后,生意很快好起来,接连不断的客人围过来,时常需要排队等待。

大家分工合作,比其它摊位效率高很多,一直忙活到晚市,把所有沃柑卖完,才收摊回家。

小齐算完帐,发现这一天共卖了623杯果汁。

大家欢欣雀跃,与有荣焉。

老徐笑说:“好的开始是成功的一半。”

许辛夷掂量道:

“今天人多,改天小齐一个人,销量肯定要打折扣的。”

收入确实高,可小齐发现这生意没人干是有原因的。

一天下来,他右胳膊酸痛肿胀,已经不是自己的了。

至少要休息一周,才能缓过来。

大家为了给他帮忙,错过了晚饭时间,眼见着天色已晚,小齐便嚷嚷着请大家吃烤串。

山南村废弃的桥洞下,有个本地阿奶在卖串,素串三五毛,肉串一元。

老奶奶支着炭火烤炉统一烤好,再分发给大家。

算是大理本地的omakase。

桥洞位置偏僻,不太好找,他们到时,现场烟火缭绕,炉火旁已经坐了几个人。

大家自觉地拿着小板凳坐好,等阿奶烤完,想吃什么拿什么,吃完后,阿奶根据竹签长短来计价。

许辛夷一直想吃烤包浆豆腐,便拿了几串。

小韩拿了小瓜和土豆片。

小齐又把一串烤好的肉串,分给大家。

老徐高兴地接过,给子川拿了几串不辣的,剩的自己动手刷调料。

老徐感慨道:“自己动手,丰衣足食啊!”

这家肉串味道挺不错的,就是烤得慢了点,大部分时间都在等。

许辛夷等得望眼欲穿,“想吃饱不容易啊。”

老徐笑道:

“嗨,明天又不上班,急什么。”

“是啊,只要不上班,干什么都可以。”小齐附和。

小齐提起过他的母校,那是上海数一数二的大学。

他却不去格子间,反而来大理卖果汁。

许辛夷有些好奇:“你家里人,会不会有意见?”

“有意见也没办法,每个人都有自己的人生。”

小齐有着新时代年轻人的洒脱,许辛夷几乎羡慕起来。

“年轻,真好啊!”

陈屿桉侧头看了她一眼,轻轻一笑:

“你也不老。”

许辛夷是不老,可她身上的包袱又湿又沉。

她没有小齐那不顾一切的洒脱,和破釜沉舟的勇气。

炭火呛人,老徐眯着眼烤串,随口道:

“上海不好吗?那可是国际大都市!”

“上海很好,赚得也多,可除去房子、生活、通勤费用,每个月根本不剩下什么钱。”

小齐横撸了口串,又道:

“我想留在大理,换一种生活。那么,脱下孔乙己的长衫,是必然结果。”

小韩手里拿着烤串,一直没吃,默默听他们说话。

小齐自言自语:“那我不出摊的时候,干啥呢?”

小韩这才开口:“我可以给你一个卤肉饭配方。”

“卤肉饭?小韩姐,你会做卤肉饭?”

“林卓爱吃卤肉饭,我为了让他高兴,就跟一个会做卤肉饭的大姐,学了配方。”

小韩不好意思地笑了,她那时可真是铆足劲讨好他。

“不是我吹牛,我做的卤肉饭可真是一绝!”

老徐开玩笑:

“小齐,回头你就取名叫‘恋爱脑卤肉饭’,让小韩恋爱脑的传说,在大理永远流传下去。”

众人都笑起来,气氛轻松不少。

许辛夷也笑了,目光落在桥洞外的沉沉暮色里,莫名失神。