“你这也别卖了,就卖给我吧。”苏云想要。
林铁牛挠挠头,“我这些日子都在婶子家吃饭,这头鹿就当是我的饭钱。”
他对金钱也没有太多的概念,一直以来都是打猎为生,这些猎物对他来说只是肉而已,只不过有的卖的多,有的卖的少。
何况,他手里还有一大笔钱,是之前苏婶子给他的,如今还存着没有花呢,就连他阿爹也不知道。
因为那一笔钱,林铁牛一直觉得要报答苏云。
苏云摆手,“这个不行。这头鹿少说也值几十两。”
伯言心想,若是以鹿茸入药,还不止几十两呢!这鹿年岁不小了!
苏云却只想着制成鹿肉干儿,吃着能强身健体。至于鹿血跟鹿筋、鹿鞭之类的,她便不打算要了,这些都可以给伯言入药。
林家人也顾不得天黑了,在院子里点了火盆就开始剥皮宰鹿。
这活儿是由伯言来做的,他的动作行云流水,很快让路便被划分成一块一块的露骨,也被削得干干净净。至于鹿茸跟鹿皮也都被完整的剥了下来。
这一番行云流水的动作惹得林铁牛他们叹为观止。甚至都怀疑伯言大夫是不是还有功夫在身?
辛丑听了哈哈大笑,“都说庖丁解牛,伯郎中那是郎中解鹿!”
苏云倒没觉得有什么,毕竟伯言作为医者,对于动物的骨骼筋骨都十分了解,这不就是最原始的解剖术吗?
再加上那把匕首是神铁打制,本就来削铁如泥,割起肉来十分畅快。
虽然天气还有些炎热,但是经不住鹿肉新鲜,苏云也没有吃过鹿肉,这会儿便做了一个烤鹿肉。
在院子里架起一个简易的烧烤架,酱鹿肉,猪肉还有各种蔬菜串在一起烤起来。
趁着这个功夫,苏云带着阿苗准备了很多调料,盐巴、胡椒面、辣椒面等,等到烧烤烤好了再撒在上面就好。
大家伙以前在野外也会猎了猎物来烤,但就是简单的撒上一点儿盐,也能吃,但要说好吃可算不上。
所以,一开始听说苏云要烤鹿肉,萧珩还觉得有些可惜。
不过林铁牛是十分期待的,他知道苏婶子这里的做法跟别处不一样,就算是简单的烤肉,也比别人做的要好吃很多很多。
其他邻家人更不会介意这个是鹿肉还是烤的。其实只要是肉,他们都觉得是好东西,就算再难以下咽,那也是好东西,不能浪费。
等到烤好了,肉的香味儿一激发出来,再跟灵魂调料混合在一起,竟然能产生出是一种令鼻腔愉悦的味道。
“好香呀,真是太香了。”
“谁说不是呀!真太香了!”
林铁牛跟林有武两个没文化的赞叹!
萧珩道,“燔炙如霞,脂香凝珀!”
谢四郎赞叹,“你说的是极,烟气凌霄汉,焦香透重帷!”
苏云:好吧,还让不让人好好吃肉了?
导致明天有两人也不尴尬,他们总不能和多数人相比,但这不影响他们能吃到烤肉。
这烧烤收到了大伙的一致赞叹,都认为以后可以开家烤肉铺子,生意一定会好。
苏云倒没有这样想,毕竟肉类还是比较难得的,在这吃饱饭都成问题的年代,除非开在大的城郭,否则生意不一定会好。
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