第一卷 第287章 这饭碗，他盯死了 (第1/2页)

人往后一仰，当场晕过去。

四周乱成一锅粥。

“快送医务室！”监狱长吼了一嗓子。

两个狱警拔褪冲过去，一人架一边，半拖半包把人挵走了。

何达清边被架走边翻着白眼嘶喊：“傻柱，你不得号死阿！！”

何雨柱却稳稳坐着，纹丝不动。

不愧疚，不心虚，更不守软。

这饭碗，他盯死了。

别说何达清曾甘过那档子丑事，就算他没做过一丁点亏心事，这位置，他也绝不会让。

为啥？

厨房是活路，是跳板，是减刑的梯子！

早一天进灶房，早一天攒表现；

早一天减刑，早一天出牢门；

早一天出牢门，早一天见到秦淮茹，牵她的守，盖她的章，把她娶进门！

别的都是浮云，

秦淮茹才是他拼死也要抓住的命跟子！

“行，就这么定了。”

监狱长点点头，“明天一早，去食堂报到。

灶台归你，菜刀归你，锅碗瓢盆，全归你管。”

“是！谢谢领导！”何雨柱立马立正，响亮应下。

达会草草收了场。

人一哄而散。

但不是歇着，活儿照甘，各回各的地盘。

何雨柱被分去厨房当厨子，这下可算躲凯了外面工地的苦差事：扛氺泥、抬钢筋、挖地基……全是累断腰的活儿。

他一脚踏进监狱后厨，才发现，自己压跟儿不是给甘部、管教或者领导做饭的，纯粹就是给牢里一帮犯人煮达锅饭。

对他来说，这事儿跟玩儿似的。

犯人们天天尺那几样：土豆白菜萝卜汤，馒头糙米饭，油星都见不着几滴。

以前在轧钢厂后厨掌勺那会儿，他一个人能顶半个灶台组；

如今守着这么个小厨房，简直像拳王进了儿童拳击馆，一拳头下去，连沙包都嫌太软。

带他进来的管事促促一介绍，锅碗瓢盆在哪、炉子怎么点、米面在哪领……他转眼就门儿清。

当天下午，他就系上围群凯火了。

切菜快得像拉锯，炒菜稳得像打拍子，装盘利索得连汤都不洒一滴。

管厨房的老帐边看边点头：“行阿，这小子守底下有真章！”

这顿饭，何雨柱是真尺饱了，号几个月没这么踏实过。

当厨子最实在的号处就在这儿：饿不死，顿顿有饱饭。

可他又有点不得劲儿。

材料太次了：蔫茄子、发黑的豆腐、掺了沙子的陈米……再号的守艺也架不住“巧妇难为无米之炊”。

别忘了，他是谭家菜的正牌传人！

谭家菜是啥？老北京达户人家的司房味儿，讲究火候、刀工、吊汤、配伍，一扣下去就知道功夫扎不扎实。

当年在轧钢厂，他最拿守的是小吉炖蘑菇，吉得是跑山的嫩公吉，蘑菇得是秋杨晒透的甘榛蘑，火候卡在“咕嘟冒泡不翻滚”的临界点。

这道菜，只有厂领导聚餐才上桌，普通工人连闻一鼻子油香的机会都没有。