“伦丁,”菲利普伯爵坐在长桌主位,脖子上的丝绸领巾上还扣着金色环扣,他坐在躺椅里,合上书,“你今天迟到了,出了什么事么?”
“不,没有,抱歉,我是说抱歉先生,我很好,我已经准备了很久,一定能让您满意。”伦丁擦了擦汗,将带来的东西一股脑搬进厨房。仆人曾提出要帮他,统统被他拒绝。
厨房里溢出来的热量再次让伦丁汗如雨下,他闻到了煨炖汤锅的浮末味,羊肉脂肪味,以及切碎的迷迭香的木质调香。
他还看见厨房里的食物比上次见到的还要多:几篮子野生蘑菇,青绿的苹果和橙黄的梨在一旁堆成小山,金属浴缸中有两只粉红色的螃蟹,一块块新搅拌的黄油像蒲公英花一样明亮,几大块浅黄色的奶酪轮足有成年人的头那么大。
银制的调料盖扣在玻璃方盒上,一整柜的各式香料在地上投射下长长的阴影。
伦丁知道,厨房里的这些全都来自庄园里真正的主厨——伯爵先生的艺术。
菲利普是个极其热爱美食的人,他厨房里虽然有固定的主厨,可他仍然喜欢将那些声名在外的厨师请到自己的庄园里,现场为他烹饪。
如果厨师让他惊喜,他还会不遗余力宣传给自己的朋友。
慷慨的贵族会迅速打开厨师的名声,曾有一个德纳姆镇出身的家伙就因此而被伦敦的大饭店看中,这同样也是伦丁最深处的梦想。
我可不能搞砸,胖厨师不停这样想着,想着。
然后他就搞砸了。
再倒胡椒粉时,他因为心情过于紧张而手抖,呛鼻的胡椒味立刻覆盖了大部分香气。
伦丁脸色白的像鬼,只能手忙脚乱用黄油和熬制鸡汤中和。
可伯爵仍旧吃出来了。
吃下第一口,菲利普就用餐巾擦了擦嘴角,并用白兰地漱了漱口。
“或许我应该和厨房的人说一声,”他轻轻叹气,袖口上的钻石钮钉闪闪发光,映照出胖厨师惨白的脸,“下次庄园不需要购买如此大量的胡椒。”
伦丁眼前一黑,浑身忍不住抽搐。他意识到完了,一切都完了!
窘迫与悔意几乎要将他淹没。
在被仆人送出庄园时,胖厨师果然没有接到下一次的邀请时间,尽管他赔笑着不断询问,可仆人只是礼貌微笑。
这让他的脚步更加沉重。
他的伦敦梦!该死的!
必须有人要为此负责任……阴凉的月光里,伦丁狠狠抓了抓自己的头发,必须!
—
第二天,费里带着林维伦出外诊,为一只怀孕的母猪做检查。
那头猪名字叫“小水仙”,是一头重达500磅(约450斤)的黑白双花色猪,臀部长着卷卷的毛。
因为是第一次生产,主人很重视,愿意额外花费诊金来确保一切都能够顺利。
“预产期在下个星期,”费里摘掉听诊器,从庞然大物般的小水仙身旁站起来,“你们这段时间可以多陪陪它,缓解它的紧张。也可以给它喂点奶,它需要大量营养,这一胎至少有12只幼崽。”
“好的,我一直都给它喂的是好饲料,稻谷和豆类,果皮根茎什么的。你知道的,光靠养羊已经无法负担我们的生活了,我全指望它了。如果…如果能顺利卖出去就好了。”
跛脚的主人苦笑一下,边说边记,对于母猪来说,首次生产尤为重要,如果顺利,那么它还可以持续不断生产3-5次。
新生的小猪就是他的新支柱。
可如果第一次生产就出问题,那么母猪的后续产崽会被大大影响。
林维伦上下打量着猪舍,确认主人说的没错,他甚至还在猪舍门口看见了一桶羊奶。
当然,就像主人所期待的那样,小水仙长的极好。肉质紧实,骨骼强壮,即使拖着个巨大的肚子,也有力气在猪舍里逛街。
它被搓洗的干干净净,身上连一丝异味也没有,白白的短腿仿佛奶泡过,双眼清澈明亮。
这种只喂蔬菜水果不喂添加剂饲料的猪肉,就算不加任何调料,都能品尝到一股纯正的奶香。
在后世,这样的猪肉甚至不会公开售卖,只会特供给特殊人群。
可此刻,这位主人甚至担心能否将猪肉卖出去。
林维伦喉结滚动,从胃部传来一股火热的渴望。
他保证没有任何一个被添加剂填满的现代人能止住想尝一口的想法。
那该是怎样无与伦比的美味?
可惜他们只是来看看。
林维伦费了很大努力才将目光从小水仙身上撕下来,和老费里坐进车里。
“今晚我要离开一趟,”老人突然说,“一点私事,大概明天中午会赶回来,阿尔玛没有留下太多预定。”
林维伦转头看见老人笑了笑,“你已经拿到初级资格证好几天了,是时候独立接诊了。不过今晚你得住在诊所,以防晚上有夜诊。”
年轻人虽然也笑,显得惊喜激动,可那情绪并没有到达眼底。
他更深处一片空虚,因为他馋的牛肉,馋的小花猪,全都一口没吃上。
不过没关系,他已经在不断练习中察觉到了兽医的可能性,这或许是比“厨师”便利的职业——对于如何“处理”动物来说。
他只是需要一点时间。
也可能还需要一点巧合的机会。
两人没有直接回诊所,途中费里先生特意绕了点远路,带着人去了一趟利得谷,斯图尔特家的养鸡场就在那里。
虽然兽医不该插手另一个兽医的生意,可费里仍然没办法坐视不理。他认为自己有必要亲自上门,警告一下胆大妄为的农户。
可让人没想到的是,斯图尔特的养鸡场被围了个水泄不通。
胖胖的伦丁冲在最前头,拎着他杀死的所有病鸡,和召集来的每一个摊贩老板堵在斯图尔特面前,大吼着,“你必须给我们一个说法!赔偿!你这混蛋!如果消息传出去,每一个吃过病鸡的德纳姆人都会来找我们的麻烦!”
“没错!你必须给我们赔偿!”摊贩老板们振振有词,跟着伦丁冲锋陷阵。
他们是昨晚被找上的,当时胖厨师只说了一句话。
“费里已经知道了,他新聘用的助手都能看得出来。所以在消息传出去之前,我们得先下手为强,否则出了什么事,你们就自己担着吧!”
斯图尔特被气的脸红脖子粗,“你们是不是疯了?!我难道没有给你们低价么?!你们敢说自己从头到尾都不知道事实么!你们这段时间多赚了多少钱?!你们敢说出来么!”
“我们他妈的当然不知道!”有人高喊,“如果不是费里诊所,我们怎么可能会发现!”
哦不,他们当然知道。
常年和鸡肉打交道的家伙,怎么可能一点察觉都没有呢?
可斯图尔特默契地降低了售价,他们从中赚取的利润足以弥补那一点良知。
反正吃了也死不了,不是吗?
但被发现了,就是另一回事了。消息传出去,他们才是会直面顾客怒火的那一环,想要摆脱无穷无尽的麻烦事,当然要先出击才对。
况且,他们也是受害人呐!
每个老板眼底都闪烁着精明的光。
隐秘的交易可没有证据,斯图尔特拿这些人根本没有办法。
可他也不是吃素的!他在这个地方开了快十年的养鸡场!这些狡猾的家伙想把责任全部推给他?门儿都没有!
新一轮争吵彻底爆发,斯图尔特的妻子在丈夫的示意下立即跑出去打算联络农业部。
“你他妈疯了?!”伦丁满脸不敢置信,“农业部来了,你将会面临巨额罚款!”
“我他妈才不会自己面临!”斯图尔特双眼通红,“是你们和我一起!农业部会请专业人士过来检查前因后果!”
他在“专业人士”四个字上咬死重音,用力推开快揍上他的小摊贩,“你们猜猜会是谁!”
大家先后反应过来,表情瞬间变的惊恐。
立刻有人跑过去想要拦住斯图尔特的妻子,场面变得更加混乱。
林维伦双手插兜站在车外,灰蓝色的眼睛里平静而漠然。
狗咬狗。
谁都跑不了。