钟石磊点点头，又摇了摇头，看起来特别无奈，“谁说不是呢。不过你们为什么只要了三个那么……平常的菜啊？别看我们这里刚开业而且又小，但其实也不是什么都没有的。而且刚才那个人，富贵，他的手艺是真的很好。”

李雪燕笑道，“我没有看不起你们的意思，也没有觉得你们这里不好，正相反，我就是相信你们才会这样。既然刚才那位富贵兄弟说了，他的手艺很好，并且随我验证，所以我这不就是想看看，他的手艺到底是不是像他说得那么好吗？”

“验证？”钟石磊听了李雪燕的话之后更疑惑了，“既是验证，为什么不用别的菜？炒白菜土豆这种菜这么……”

钟石磊像是找不到用什么词来形容，话便卡住了。这么平常？这么一般？

“钟老板的意思是，这样的菜太简单了，所以人人都会做，根本就检查不出来水平是吗？”李雪燕笑了，她没有嘲笑钟石磊的意思，只是这一点是很多人的误区。

他们总觉得检查厨艺如何，就应该是做出一些什么一半人都不会做的好吃的东西，然而实际上并不是这样。

“那你的意思是……”钟石磊的想法被看穿了这一点他并不奇怪，奇怪的是李雪燕似乎对他的想法并不予认同。

“我认为，检查一个人厨艺的好坏就像是……”李雪燕稍微思考了一下，说道：“就像是写字一样。”

“写字？”钟石磊被她越说越糊涂，厨艺就厨艺，怎么好好的又跟写字扯上关系了呢？

“对，就是写字！”李雪燕想到了该怎么说了，“比如说一个字，像‘人’、‘大’等等，这些笔画很少的，谁都会写，但是谁都能写的好看吗？不一定的。而一些复杂的字，比如，就比如‘复’字吧，这个字本身就挺好看的，只要写出来是这个样子，它就好看。”

被李雪燕这么一说，钟石磊恍然大悟道：“所以李姑娘的意思就是说，用炒菜来检查一个厨子的功底的话，就应该检查一些很简单大家都会做的菜，正是因为简单，想要做出让人觉得味道好，让人能记住的话，才是最厉害的，是吗？”

李雪燕笑着点点头，“就是这样。因为像鸡鸭鱼肉啊那种东西，它本身就很好吃。就比如你添一锅水，放点肉进去煮不了多久就能闻到肉香了，但青菜土豆可以吗？”

钟石磊摇摇头，“确实不可以。”

“所以我才随便说了这么几个最简单的菜，让那富贵兄弟去做，这样一来的话，可不就是检查他的水平到底有没有他说的那么好了吗？”

他们这边刚好提到了叫富贵的那个厨子，他的菜也炒好了端过来了。

富贵把饭菜端上来之后，也没说什么，就这么看着李雪燕，等着她动筷子。李雪燕看他虽然没说什么，但看他的样子，就差直接强行把菜塞到她的嘴里让她尝尝看了。

于是李雪燕就拿起了筷子。

桌上的三个菜看起来还可以，卖相不差，但跟一些大酒馆比起来也算不上好。问起来也还挺香，就是不知道吃起来如何了。

李雪燕先夹了一点儿土豆，尝了一下。

富贵看起来特别着急，看得出来他特别期待这个结果。

李雪燕不用朝他那看，就知道他肯定急得很。于是她就像是故意跟他作对一样，尝完了一口土豆之后，没有开口说话，而是慢吞吞地又尝了一口白菜。

然后抬头看了富贵一眼。

富贵的眼里几乎就写着“你有什么意见赶紧说”了，但李雪燕也就这么看了一眼，什么话都没有说，而是重新低头，夹了一块拌黄瓜吃了起来。

富贵看到她这么细嚼慢咽的，简直都想催她吃快点儿，再吃快点儿了。可这个女人就像是完全感受不到他的期待一样，就这么慢慢吃，慢慢吃……

好不容易，李雪燕把嘴里的黄瓜细品了一番，放下了筷子。

富贵心里既期待又有点儿慌张，毕竟这个女人看起来并不是什么好招惹的，而且他刚才让烧火的人过来偷听了他们说话，再知道了她也是做餐饮方面生意的之后，他心里开始没底了。

所以如果这次被认同了的话，他自然是高兴的，但他也怕他的水平确实不够。毕竟他根本就不像是他说的那么厉害，之前也不过只是一个他们家老爷比较看好的厨子而已……

富贵几乎是死死地盯着李雪燕，等着她发表意见。

结果李雪燕本来已经放下筷子了，又不知道怎么的，想到了什么，又重新把筷子拿起来，开始重新品尝了起来。

富贵：“……你刚才不是尝过了吗？”