第384章:酥甜软糯的南瓜饼(2 / 2)

农女成凰 九五五 1874 字 21天前

红糖很甜,少少的一点他要反复咂摸很久。

但是现在这个大哥哥给他吃的糖,比红糖要好吃几百倍!

小孩舍不得咽下去,又吐了出来,捧在手心里,飞快跑到母亲那里,递过去:“娘,吃糖!”

薛婳没有厚此薄彼,给其他小孩也各喂了一颗糖。

小孩子们都高兴得不得了。

看着孩子们笑得那么开心,大人们也不禁露出了笑意。

薛婳抱着南瓜去了厨房,陆锦遥找过来,手里拿着一本册子,里头记录的正是山寨里众人的情况。

“公子,您过目一下。”

薛婳就坐在厨房的长条板凳上看了起来,纸上的字迹娟秀工整,字体用的是正楷,看着就清爽。

各人的情况记录得也很完整。

她翻了一遍,对整个山寨的情况便有了一个大致的了解。

“工作完成的不错,来,奖励你糖吃。”薛婳拿出一根棒棒糖笑着递过去。

陆锦遥被她笑得有些脸红,又有些无措,看着那根糖不知该不该接。

薛婳意识到自己现在扮的是个男人,还是个俊美年轻的男人,她刚才的行为估计让陆锦遥不好意思了,便收敛了笑意,将糖递到她手里,“拿着吧。”

陆锦遥便将糖收进袖袋中。

薛婳又让她去将擅长厨艺的几个妇人叫来。

几人不知道她叫她们过来是为了什么,面上都有些忐忑,薛婳温和道:“别紧张,叫你们过来是想让你们帮忙做一道点心。”

说是让她们帮忙,其实是教她们做,薛婳打算教她们做的是南瓜饼,这是一种酥甜软糯、老少咸宜的点心。

做法也不复杂。

听到说是让她们来做点心,几个妇人心头都踏实下来,按照薛婳的指导,先将两个大南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块。

然后放入蒸笼里隔水蒸熟。

蒸熟后趁热用勺子将南瓜捣成泥,加入糯米粉揉搓成团。

之前山寨还是土匪当家的时候,二当家是个嘴馋的,再加上山寨里有钱了,生活水平也上来了,所以库房里堆了不少从外面购买来的食材,糖、油、糯米粉等等都是有的。

来的妇人一共有四个,薛婳让其中三人负责揉面团,另外一个制作红豆沙。

薛婳站在一边,提醒道:“不必加水,揉到面团不沾手即可,然后加入一勺油,这样到时候点心成品表面会比较有光泽。”

等三人面团揉好,另外一边红豆沙也做好了。

薛婳自己则炒了一些白芝麻,放在一旁晾凉备用。

她取了鸡蛋大小的一团面团,搓圆后按扁,往里头加入红豆沙,收口轻轻搓成一个圆团子,压扁,成了一个小圆饼,两面沾裹上一层白芝麻,如此,一个南瓜饼就包好了。

“就是这样,学会了吗?”