“你待着吧。”苏衍做到了椅子上，心里慢慢有了主意。

等贵人走后，苏衍对掌柜说道，“今天刚到的冰粉凉虾，你多宣传宣传。”

掌柜的当即点点头，他也尝过这道美食，非常值得推广。

苏衍想了想又道，“你直接打着贵人吃过都说好的名头去宣传，一定能吸引很对客人过来。”

“好的东家。”掌柜的了然，当即让小二去放出风声。

果然这一消息刚放出去，就有不少食客慕名而来，很多人家里没有冰窖，在这种炎热的时候，能吃到一份冰冰凉凉的食物是很舒服的事。

抱着怀疑的态度，选择了自己喜欢的口味，吃过之后才知道原来不是噱头，是真的好吃，一传十十传百，再加上一些回头看，冰粉凉虾很快就供不应求。

苏衍看着外面一堆人都是来买冰粉凉虾的，脸上的笑意有些掩盖不住，想到厨房的库存，当即给李福传消息，让他多送一些。

李福收到消息，第一时间去找了宋芝。

“李伯，有什么事吗？”宋芝这两天也有些忙不过来，买东西的人太多了，刚一推出就广受好评。

“是这样的。”李福笑的眼睛都眯成一条缝，“这个冰粉凉虾卖的太好了，你看能不能多做一些。”

宋芝轻笑，随后解释道，“李伯，这个东西是不能隔夜的，必须当天吃，如果做太多了卖不完就浪费了。”

李福点头，“这个我知道，我今天送了一些到一个分楼，很快就卖完了。宋丫头，这东西比你想象中的还要受欢迎，更何况我们还有其他分楼，放心好了，肯定能卖完。”

宋芝一愣，聚福楼的客流量确实要大得多，她顿了一下说道，“这个我需要考虑一下，明天给你答复。”

李福当即点点头，“好。”

李福乐呵呵的走了，边走边想，当初和宋芝合作真的是一个非常明确的决定。