隔壁女桌上有一男童，喊道：“禹大夫！你啥时候和周会长说说，给俺上课啊。”

范大杏问：“上什么课？”

男孩一起哄，周围不少男童女童嚷嚷：“格学课，我们都想听周会长讲课，可有意思，他一直都没空。”

禹允贞笑道：“好，我一定帮你们问，这么好吃的饭，你们赶紧吃！”

她夹了一口凉拌莲藕，这隆冬腊月，刚雪后天晴，吃的透心凉，问付喜枝：“好吃，这是请哪家做的？”

“听族长说，是保户堂找的登封赵家班做的，他们做席面挺有名气。”

“端菜！”一个胖脸的付姓子弟举着托盘递到禹允贞面前。

待这些姑娘拿去托盘里最后一盘菜，这胖脸小伙终于松了一口气，抹了细汗，急步返回灶棚。

他对一人喊道：“和平大哥，茶水快没了！”

炊棚下一个人正在颠勺翻菜，他头系麻布汗带，穿着粗布右衽短衫，勒着围裙，扎着裤腿，年纪有三十多岁。

这人叫赵和平，家是登封柳树沟人。

赵和平和班子四人忙的不可开交，心里乐开了花，他心道，今天这席面，应该就是他今年最大的一单了，只工费就挣了三两。

这付姓族长，看着也不是什么大富大贵之家，竟不知从哪里搞来这么多新鲜蔬菜。

这可是隆冬腊月，下着大雪啊。

他自年轻时，便开始为附近做席面，班子里有族亲赵家国等四人，平时没活就种地，或者做些小吃买卖到丁香集卖，来活了就几人赶过去做。

一般都是东家出菜，自己出工。

或者东家委托购菜，也能赚些差价。

一年多少能挣个一二两银子，勉强够活，但这七八年，尤其是从崇祯六年起，生意极其惨淡。

死的人多，也都草草安葬悼念，平民百姓，很少请做席面。

这兵荒马乱、徭役重税的年月，能有口吃的，活着就不错了。

这不前几天，禹州土寇杀到丁香集，附近村民要么逃到山里，要么逃到巩县。

也是稀里糊涂的就入了巩县农会，只求巩县大老爷周会长能帮衬保护一下。

可没想到，没过几天，就接到保户堂知事兼登封农会会长付惟贤的活，来给这焦沟做席面。

人人说，跟着周会长就能挣钱致富，果然不假！

他吆喝道：“家国叔，再往水缸里烧点茶水！”

赵家国年纪大，有四十多岁，腿脚早些年骨折没长好，走路有些跛脚，他放下菜刀，去压水井那打水。

“真好，这井真好。咱们也入农会了，啥时候给咱们也个这样的井。”他越用越