把事先熬好的糖色一起倒入锅里，放上几颗红栀子上色。

葱、姜、炒香后放入黄豆酱，炒到料油分离就可以倒入煮鸡汤里。

再放几粒冰糖小火熬四十分钟，泡两小时即可。

这个做法比较简单，就是调料用的多些。很多调料这个时代没有，幸好褚清宁有空间。

这也是以前做米花糖的经验，想要赚独一份的银子，必须有自家的秘方才行。

放的调料够多 ，做出来的卤味鸡够味。

这个时代缺少调料也杜绝了，以后有想模仿他们的生意人。

陆惜很是认真的看着夫人做的每一步，想着夫人要是