他夹起一块酥脆的猪皮,放入口中,那皮的脆度超乎想象,带着淡淡的焦香和油脂的浓郁,
紧接着是软嫩多汁的猪肉,两种口感的完美结合,让人欲罢不能。
“绝了!这皮脆肉嫩,香而不腻,人间美味!”赵佶赞不绝口,全然不顾帝王形象,连连称赞。
蔡京看着赵佶那沉醉的表情,他知道,陈森的这些“奇物”和美食,已经彻底俘获了官家的心,还好早就抱紧了大腿。
第十一道菜是整个波士顿大龙虾。
在香辣龙虾的铺垫下,这道清蒸的波士顿大龙虾显得更加纯粹和震撼。
一只比之前香辣龙虾还要大上数倍的巨型龙虾,通体鲜红,被完整地摆放在巨大的盘中。
虾肉被精心处理,露出洁白饱满的虾肉,淋上特制的蒜蓉汁,散发出极致的海洋鲜香。
“此乃波士顿大龙虾,产自极北深海,乃龙虾中之极品,以清蒸之法,最能体现其本味。”陈森的声音带着一丝自豪。
众人看着这庞然大物,皆是倒吸一口凉气。如此巨大的虾类,他们闻所未闻。那饱满的虾肉,更是让人垂涎欲滴。
赵佶拿起筷子,夹起一块巨大的虾肉,放入口中。
虾肉的鲜甜瞬间充盈口腔,带着淡淡的海洋咸味,肉质Q弹紧致,比之前的龙虾更为细腻肥美。
那蒜蓉汁的加入,更是锦上添花,将龙虾的鲜味提升到了极致。
“此乃海中之王!朕今日方知,天下竟有此等神物!”赵佶激动得声音都有些颤抖,他看向陈森的眼神,充满了赞赏与感激。
郑皇后也惊叹不已,她细细品尝着龙虾肉,脸上带着满足的笑意。
第十二道菜,也是最后一道压轴大菜——烤全羊。
当一整只烤得金黄油亮的肥羊被抬上桌时,整个宴席的气氛达到了最高潮。
羊肉的浓郁香气瞬间弥漫整个大厅,混合着孜然和辣椒的芬芳,让人闻之食欲大开。
烤全羊外皮焦脆,内里肉质鲜嫩,油脂在高温下被烤得滋滋作响,发出诱人的响声。
“此乃烤全羊,以多种香料腌制,经数个时辰烤制而成,肉质酥烂入味,香气扑鼻。”陈森介绍道。
高俅看到烤全羊,眼睛都直了。
他直接抽出腰间的匕首,亲自上前割下一块肥美的羊腿肉,大口咀嚼起来。
羊肉的鲜嫩与香料的浓郁完美结合,让他满足地发出了一声长叹。
“痛快!痛快!驸马爷这等手艺,便是御厨也比不上!”高俅毫不掩饰自己的赞美。
其他官员也纷纷效仿,顾不得形象,争相品尝这极致的美味。
整个宴席上,只剩下咀嚼、赞叹和满足的欢呼声。
在十二道现代硬菜的轮番轰炸下,所有来宾都被陈森的“神仙手段”彻底征服。