盘中，数只饱满肥厚的鲍鱼，色泽红亮，表面雕刻着精致的花刀，在酱汁的包裹下显得格外诱人。

“此乃鲍鱼，生长于深海之中，乃海味之珍品。”陈森介绍道，“以红烧之法烹制，肉质弹牙，鲜美无比。”

北宋虽有海鲜，但鲍鱼这种深海贝类，因其稀有和保鲜运输的困难，极少能出现在内陆，更遑论如此肥美且烹制得当的鲍鱼。

赵佶夹起一只鲍鱼，入口时，鲍鱼的肉质Q弹紧实，富有嚼劲，浓郁的酱汁完全渗透其中，咸甜适中，鲜味在口中久久不散。

他闭上眼睛，细细品味，仿佛能感受到大海的广阔与深邃。

“此物……此物竟有如此鲜美？！”赵佶惊叹道，他从未想过，除了河鲜，海中竟有这等美味。

蔡京也尝了一块，他年轻时曾随父辈去过海边，略知海产，但从未见过如此硕大的鲍鱼，也从未尝过如此精妙的烹饪。

他心中暗自思忖，这陈森究竟从何处寻得这些奇珍异宝？他的势力，难道已经延伸到了大宋之外的海外？这让他心中的不安感进一步加剧。

第六道菜是香辣蟹。

巨大的瓷盆中，红彤彤的螃蟹被切成块状，与红绿相间的辣椒、葱姜蒜一同翻炒，散发出浓烈而诱人的辛辣香气。

蟹肉的鲜甜与辣椒的火热完美融合，视觉和嗅觉的双重冲击，让众人食欲大动。

“此乃香辣蟹，海蟹配以秘制香辣料烹制，滋味浓郁。”陈森解释。

高俅是个识货的，他一眼就看出这些螃蟹非同一般，个头硕大，蟹壳坚硬。

他迫不及待地拿起一只蟹钳，用牙齿轻轻一咬，蟹壳应声而裂，露出里面洁白饱满的蟹肉。

他顾不得斯文，直接吸吮一口，蟹肉的鲜甜与酱汁的香辣瞬间在口腔中爆炸，让他满足地眯起了眼睛。

“好！好！这才是真男儿该吃的菜！”高俅赞不绝口，全然不顾周围官员投来的异样目光。

童贯则细致地用工具取出蟹肉，他发现这螃蟹的肉质极为细腻，入口即化，而那辣味则恰到好处地提升了蟹肉的鲜美，让人欲罢不能。

他心中的算盘又开始打响，陈森的财富和手段，远超他之前的预估。若能与他合作，自己的权势必然更上一层楼。

第七道菜是香辣龙虾。上次乔迁宴上，赵佶曾尝过，真是怀念啊，又能吃到这样美味的菜了。

巨大的盘中，一只通体红亮，体型硕大的龙虾被精心摆放，虾头高昂，虾尾蜷曲，仿佛一只活生生的艺术品。

虾肉被切开，露出雪白的内里，淋上红亮的香辣酱汁，点缀着金黄的蒜蓉和翠绿的香菜。

赵佶看到这庞然大物，眼中闪过一丝惊喜。他记得上次的龙虾，那鲜甜的滋味让他记忆犹新。

他用筷子夹起一块饱满的虾肉，送入口中。虾肉的弹性十足，带着大海的鲜甜，而香辣酱汁的加入，

则将这份鲜甜提升到了一个新的高度，辣而不掩其鲜，反而更衬托出龙虾的极致美味。

“善！善！陈森，你总能给朕带来惊喜！”赵佶连声赞叹，脸上洋溢着满足的笑容。