莫小心里知道,叶老爷久居皇城,怕他吃不惯面鱼那独特的风味面食,便又特意让人包了些海菜包子和海鲜饺子。海菜包子的包子皮白胖松软,宛如刚出浴的胖娃娃,透着淡淡的海菜香气,这香气仿佛带着大海的气息,一下子就能把人的思绪拉到掖州那片广袤的海滩。咬开后,鲜美的海菜与肥瘦相间的猪肉馅料完美融合,那独特的味道瞬间在口中散开,海菜的鲜与猪肉的香相互交织,仿佛在舌尖上跳起了一支美妙的舞蹈。而那饺子更是别出心裁,包了鱼饺和虾饺两种口味。鱼饺刚一端上桌,那鲜美的味道便瞬间弥漫全屋,仿佛整个屋子都变成了一片鱼跃虾跳的海洋世界;虾饺则更是诱人,透过那薄如蝉翼的饺子皮,隐隐能看到里面粉嫩的虾肉,咬上一口,虾肉的鲜美在口中迸发,让人忍不住一口接着一口。
还有一道特色炒合菜,豆芽、粉条、韭菜、鸡蛋等食材在厨师的妙手下巧妙搭配,经过恰到好处的翻炒,呈现出诱人的色泽。豆芽的脆嫩、粉条的爽滑、韭菜的清香以及鸡蛋的醇厚,相互交融,口感丰富多样,清爽可口,既下饭又解腻,就算是平日里吃惯了山珍海味的人,尝上一口也会赞不绝口。
此外,桌上还摆满了各种猪下水做成的吃食以及万能卤货。那些猪下水经过精心处理和烹饪,原本普通的食材摇身一变,成了令人垂涎欲滴的美味。卤制的猪耳朵,脆骨部分咬起来“咯吱!咯吱!”作响,而软糯的肉皮部分则入口即化;卤猪蹄更是软糯弹牙,满满的胶原蛋白,轻轻一咬,肉与骨便能轻松分离。万能卤货更是香气扑鼻,无论是卤豆干、卤蛋还是卤鸭货、鸡货,每一样都卤得入味十足,让人光是闻着那香气,就忍不住直咽口水。
众人看着满桌新奇的掖州美食,纷纷露出好奇的神色,眼神中满是期待。叶老爷率先夹起一块炸面鱼,放入口中细细咀嚼,脸上瞬间露出陶醉的神情,赞不绝口:“哎哟喂,这炸面鱼外酥里嫩,这味道真是绝了,俺在这皇城活了大半辈子,还从未尝过如此美味,简直是人间难得的佳肴啊!”
众人听叶老爷这么一说,也纷纷动筷品尝起来。一时间,席间尽是赞叹之声。“这海菜包子的味道真独特,海菜的鲜和肉的香搭配得刚刚好,吃了一个还想再吃一个!”“这炒合菜看着普普通通,没想到味道这么好,清爽又下饭,俺能就着这菜多吃几碗饭!”“还和在掖州府吃到的一样好吃!”
叶老爷笑着对莫小说道:“小小,你这‘惠民快餐’以后推出这些菜品,那还不得火得一塌糊涂啊!俺瞅着,这皇城里的老百姓准保