岳宁打电话回福运楼，张经理说马上安排。电话快挂断时，张经理突然说道：“小岳，小范去人家门口敲水桶骂人，你知道不？”
“不知道？”岳宁佯装不知。
张经理告诉她，范秀琴午市结束后去李家所在的竹筒楼骂人，自己还不知道他们之间的恩怨，岳宁便主动帮忙补充细节。
张经理叭叭叭地把前因后果说完，又补充道：“你还别不当回事，对方硬气得很！李家的大女婿在街道里当领导，得知我是福运楼的领导后，要求我把何运邦和范秀琴师徒俩除名。我说我做不了主，他就说派能做主的来，否则何运邦别想出来，范秀琴也得留在街道。小岳啊！三点多了，四点要开晚市呢！”
岳宁从张经理的语气中听出了几分看好戏的意味，淡淡说道：“张经理……”
张经理笑了一声：“我可以去找局领导，但没你面子大。”
岳宁挂断电话，正要给二商局的宋局长打电话，却见陈主任走了进来。
“陈主任您找我？”
“跟我走，一起去粤城宾馆，罗部长想跟你了解一下港城的情况。”
能有机会和大领导聊天，岳宁知道机会难得，但她现在还得把师徒俩弄出来，福运楼晚市不能缺了两位大厨啊！
“陈主任，福运楼还有事。我带来的两个厨子，一个是福运楼出去的，另一个是国宾馆陆永定大厨的女弟子，现在一个被抓进派出所，一个被留在街道。我得去把事情解决了。”
陈主任看着她：“这港城什么东西都有，过来也不遵守我们这里的规矩，难道是……”
“您瞎想什么呀？”岳宁言简意赅地把阿珍的事跟陈主任说了一遍。
只要不是那些败坏道德的事，他就放心了。陈主任点点头，拿起电话拨通：“朱副市长，我这里有一位港商，您认识的，就是和福运楼合资的小岳……”
陈主任打完电话，转头问她：“可以了吧？”
这点小事，竟让这么大的领导亲自过问？岳宁愣了一下，随即点头：“嗯。”
“走了。”陈主任说道。
*
范秀琴坐在街道办公室里，淡定地拿出茶缸递给李老婆子的大女婿：“同志，给我倒杯水啊！”
“你让我给你倒水？”对方显然没想到她还能如此淡定。
“不麻烦领导了。热水壶在哪儿？我自己倒。”范秀琴站起身，翻了个白眼。
“你知不知道，你今天的问题有多严重？”
范秀琴回忆起自己今天干的事，这有啥？她平时拿了鸡毛都能当令箭，别说是真拿了老板的令箭。
午市结束后，她从福运楼拿了一个铁皮桶，桶里放着茶缸、筷子和择菜用的小马扎，直奔李家竹筒楼的门口。
小马扎一放，铁皮桶反扣在地上，茶缸摆在一旁。她坐在马扎上，用筷子敲了敲铁桶，另一只手想甩个快板，却发现缺了块木板。
“哐哐哐！”铁桶敲得震天响，她清了清嗓子唱道：“诸位啊！今天我来为数一数，咱们这楼里，黑心黑肺黑肚肠的老李家……”
范秀琴家一直靠着祖传的硬气功在天桥卖艺。解放后，天桥下的那些艺人被归为劳动人民，统一纳入了一个系统，他们家也因此分配进了一个大杂院。大杂院里有耍猴的，有说相声的，还有唱大鼓的。
艺人有句老话：“曲不离口，拳不离手。”每天一大早，范家男女老少就开始练武，隔壁老刘家则是全家唱大鼓。范秀琴生性活泼，练着练着就跑去敲鼓唱曲儿了。刘大爷一直说要收她做徒弟，可后来范秀琴却去做了厨子。不过，小时候打下的底子还在。
这边连着一大排竹筒楼，每家每户只有二十来平方米，一栋楼里住着一大堆人。这个年头，不少人提前退休，就为了把上班的名额让给儿女顶替。楼里住着一大堆老头老太太，听到动静后全都围了过来。
“各位大爷大妈，大叔大婶，你们就说，这老李家是不是畜生哪……”范秀琴唱完一段，拿起茶缸喝口水。
这时，李家老头听邻居说有人在楼下又唱又骂，气冲冲地跑了过来。他看见何运邦那个喉咙比锣鼓还响的女徒弟，正在敲大鼓，讲他们家的事。
“你……你这是在干什么？”老头子怒气冲冲地大吼。
范秀琴停下手里的筷子，嬉皮笑脸地站起来：“怎么了？就兴你们家老婆子去我师傅家骂人，就不兴我来你们家门口唱大鼓了？我可比你家老婆子说得精彩吧？我说的哪句话不是事实？还有你这个老头啊！也不是个东西……”
老头子气得要上去打人，范秀琴往后跳了一步，大喊：“大家让一让，让一让！我给大家表演一下家传绝技！”
听她这么一说，围观的老头老太太全都让开了。范秀琴连续几个后空翻，赢得观众连连叫好，接着一个单手倒立，更是让场面沸腾起来。
范秀琴站定后，跟大家伙儿抱拳行礼：“多谢大家捧场！”
“老头，还打人不？”
老头子见到这情形，哪儿再敢动？
范秀琴又坐回原位，筷子一指李家老头，说道：“话说，龙生龙，凤生凤，老鼠儿子会打洞。老缺德生了个小缺德，为了能进钢铁厂，让十八岁的阿珍去了山沟沟啊……”
李老婆子拐进这条街时，正看见楼下围得水泄不通。她挤到人群中间，听到中气十足的声音在唱这些话，抬头一看，原来是何家那小子的女徒弟，正用筷子指着她家老头子。
她心里憋了一肚子气。原来，刚才李家婆子去何家炫耀，说她那个在街道做领导的大女婿打了招呼，何家那小子进了派出所，工作都别想保住了。
可没想到，她在何家吃了一肚子气。回来的路上，她不放心儿子，想去看看情况。
结果却看到儿媳妇正拿着扫把打儿子，儿媳妇一边打一边骂：“我早跟你说过了，让她滚了就好了，你不听啊！还要把她嫁给那个谁？现在被打成这样，也是活该！”
儿子缩在墙角，任由儿媳妇打骂。李家老婆子心疼儿子，跑过去护着他。儿媳妇见状，怒气更盛：“都是你这个老不死的，骗我……我要知道你们家有这么多烂事，我也不会嫁过来！”
“我哪儿骗你了？你不还是贪我们家只有一个儿子……”
儿媳妇哪里听得进去，举着扫把把她赶出了家门。李家老婆子一路上气得直掉眼泪，心想：早知道就不给儿子找这个儿媳妇了！这女人跟个母夜叉似的，这些年跟她吵了不知道多少回。
这会儿又看见老头子被这个女人用筷子指着，她满肚子的火气全上来了，冲过去破口大骂：“你个死丫头，你讲不讲道理？我当年收留她是积德，她现在刚回来，我让她嫁人怎么了？这是我养大的女儿！”
范秀琴正怕没人跟她吵，见状更加来劲了：“老太婆！你良心让狗啃了？当年阿珍姐给李家当牛做马十几年，下乡前连件囫囵衣裳都没落下，如今又要把她塞给一个前妻跳河的王八羔子，你当人命是烂菜帮子甩着玩呐？”
范秀琴的筷子在铁桶上敲出急促的鼓点，围观的老人们踮着脚往前挤。
她扯开嗓子，唱道：“竹筒楼里故事多，李家老婆子耍心窝！为了儿子进厂逼阿珍，逼得阿珍泪成河。阿珍在乡下挖野菜，李家婆娘在屋里数粮票……”
“就是啊！”一位阿婆指着门口的树附和道，“六十年代那会儿，口粮紧，他们家把阿珍的口粮全分了，阿珍饿得没办法，吃树叶子。我们实在看不过去，我还有阿英，省两口吃的给孩子。你知道了，还回去打阿珍，说她贱，说她馋。你是人吗？”
李家老婆子气得找来一把扫帚，抄起扫帚柄就要砸铁桶。范秀琴单脚踩着桶，一手抓住了扫帚：“老太婆，你自己摸摸你那张老脸，好意思说阿珍是你女儿吗？阿珍是比解放前的农奴还苦啊！”
眼见着骂又骂不过，力气也敌不过范秀琴，老婆子转头想找老头子撑腰。却见老头子带着大女婿来了。这下她可算是找到了依仗，她这个大女婿可是街道里有出息的人物，是街道领导。
范秀琴是个讲纪律、讲文明的姑娘，一看街道领导来了，她拎着刷着“福运楼”字样的铁桶，主动去了街道办公室，等着街道的同志叫他们单位的领导来处理。
福运楼的张经理很快来了。老婆子只知道阿珍的师傅是福运楼派出去的，以为范秀琴也是被派出去的，便跟张经理一个劲儿地说他们师徒俩如何欺负李家人，逼着张经理一定要开除他们师徒。
老太太这么说，张经理倒也不好计较，但街道的同志却开口了：“何运邦在春交会期间扰乱治安，范秀琴在这个时候闹事，性质非常严重。”张经理听了，心里很不舒服。
尤其是范秀琴，她毫不示弱地说道：“论严重，不是你岳母更严重吗？新中国不兴包办婚姻了，她去抓阿珍姐，那肯定是不对的。而且她到我师傅家门口骂人，骂得多难听，也没见你们街道出面。我师傅阻止他们抢人，阻止包办婚姻，甚至可以说，他在阻止拐卖妇女。怎么就错了？难道你和人贩子是一伙儿的？拉偏架也不要拉得太难看，好吧？”
张经理见范秀琴在街道里挺好，他放心了，对李家老婆子说：“你们说要把这两人除名，这个事，我不能做主，要请示领导。”
范秀琴连忙点头：“对，我听领导的。”
送走了张经理，范秀琴就在街道办公室坐着。她下午唱大鼓唱得口干舌燥，这会儿又觉得口渴了。
这时，街道同志问她：“你知道问题有多严重吗？”
范秀琴摇了摇头，坦然说道：“我是听老板的话，老板让干啥就干啥。这会有多大的问题吗？”她走到墙角，拿起热水壶往茶缸里倒水。
倒好水后，她捧着茶缸说道：“同志啊！我觉得吧，我没问题，有问题的是你。说实话，我见的大领导可多了，大领导态度都很好的，就您这种，手里没什么权，还要威胁别人，我还是第一次见。”
办公室里还有其他人，听到这话忍不住笑了出来。
“别吹牛了，你还能见大领导？”
“那当然！”范秀琴得意地说道，“大领导喜欢我这个小丫头做的炸酱面。”
她正说着，见张经理又回来了，身后还带了两个人……
第227章 范秀琴的师傅
李家的大女婿比范秀琴先站起来,这个大女婿走过去：“葛副区长，您……”
“我来调查一下，从港城宝华楼来福运楼支援的厨师被街道留下的情况。”葛副区长沉着一张脸,“这是市里的胡主任,朱副市长派他来处理这件事。”
听到这里,李家的这个大女婿额头上已经冒出黄豆大小的汗珠。
张经理很客气地说：“方主任啊，你让我开掉何运邦，还有这个小范。何运邦在港城学习,这个小范是港城宝华楼的职工，涉及到与港商之间的关系。我没办法擅自决定，就去请示了领导。领导会来调查处理这件事。”
大女婿的汗珠汇聚成了溪流，往下挂,他拿出手帕擦汗,声音有些发抖：“领导，那个何运邦在春交会期间,打人闹事，造成不良影响；这个范秀琴也是在春交会期间闹事。”
“你岳母天天去我师傅家门口骂人，你怎么不把她带回街道？你岳父和小舅子去我师傅家强行拉着阿珍姐,逼着她嫁给岳母的侄子。你岳父母先包办婚姻领阿珍姐做童养媳,后让阿珍姐下乡换取你小舅子的工作。等阿珍姐回城，又将她赶出门。现在又要把她强行给人做填房。这一次次，违法违纪，你是睁眼瞎还是包庇亲属？”范秀琴冷笑一声，“你完全就是借着春交会以权谋私,做恶人的大棒,欺压良善。”
“小范啊，你自己看看现在几点了？”张经理提醒范秀琴。
范秀琴一看,倒抽一口气：“哎呦，晚市已经开了。我师傅回了吗？”
“已经回了。”
张经理跟两位领导说：“胡主任、葛副区长，福运楼现在接待压力大，我带小范回去了。”
“好的。”
范秀琴拎着桶，把茶缸马扎放进桶里，对着两位领导说：“领导同志，要抓出干部队伍里的害群之马。”
“小同志，你的觉悟非常高。我们会考虑你的建议。”
“那我先走了。”范秀琴满脸堆笑着走了出去。
刚刚走出街道，看见李家老婆子过来，范秀琴高兴地说：“大妈，你好女婿把我给放出来了。我们领导亲自来接我的呢！”
老婆子看见她，立马快步往里走，扯开嗓子喊道：“不是说好吗？福运楼不开了那两个，就不放他们出来吗？”
范秀琴一脸看好戏的样子，还想回去看。
张经理提醒她：“小姑奶奶，你晚市迟到要扣工钱的。”
要命了！范秀琴连奔带跑往福运楼冲。
她一口气跑回福运楼，已经四点十二分了，先去厨房跟宝华楼带队的张骏明说：“阿明哥，今天是宁宁让我去骂人的。你不能扣我工钱。”
张骏明没好气地说：“我还得给你加班费，是吧？”
“那也行。”她看见何运邦已经在了，“师傅，在派出所里，没受罪吧？”
何运邦伸手敲了一下她的脑袋：“换衣服去，做菜了。”
“知道了。”
看着徒弟的背影，何运邦无奈地笑，又觉得心头暖暖的。
范秀琴又站在何运邦身边做菜，一边做菜一边跟何运邦说，她怎么去唱大鼓，怎么去闹李家。
“哎呀！两位领导一来呀，那谁吓得直冒汗，我还……”范秀琴回头倒菜，她看见厨房门口进来的人，讷讷地叫一声，“师傅……”
“叫我干嘛？”何运邦转头过去，却见范秀琴看向正在往里走的那群人。
那群人里有个清瘦严肃的中年男子看着范秀琴，范秀琴放下锅子，挪动着脚步往前走去，走到那个男子面前，叫一声：“师傅。”
清瘦男子上上下下看她：“嗯。”
她又看向边上那个脸略微圆润，和蔼可亲的男子：“董二叔。你们怎么来了？”
这位董二叔脸上带着微笑说：“你育德哥带队在粤城宾馆支援，我和你师傅来粤城指导工作。刚好碰上岳老板，来福运楼看看。岳老板说你这些日子学了很多炒菜手艺？”
范秀琴转头看向何运邦：“对啊！我跟我师傅……我跟我阿邦师傅学了很多。”
严肃的男子看着她：“都是师傅。”
范秀琴笑了起来，扯着严肃男子的胳膊：“师傅，跟我来，我给您介绍我的新师傅。”
何运邦走过去，范秀琴跟严肃男子说：“师傅，这是我的新师傅，福运楼炒菜顶顶厉害的何运邦大厨，等下我让他给你炒合菜。”
“混账，难道不是你炒给我吃？”
“我炒得火候还够。”范秀琴又跑到何运邦身边，“师傅，这是我旧师傅，国家级粤菜大厨，陆家菜的掌门人，陆永定大厨。”
何运邦以前带范秀琴没觉得什么，这个时候一见秀琴之前的师傅，那个气度，一下子自惭形秽起来。他说：“您好！”
“这丫头上蹿下跳，跟只猢狲似得。何大厨您多费心了。”陆大厨说道。
何运邦看着范秀琴：“秀琴底子很好，一点就透，我能教她的也有限。”
“您谦虚了。”陆大厨说完，跟范秀琴说，“等下你自己给我炒合菜，知道不？”
“我师傅炒合菜，我炒牛河，好不好？”
陆大厨点头：“也行。”
岳宁伸手请他们几位出厨房，马耀星看着几个人的背影问：“那位就是阿德的二叔？”
“是啊！”范秀琴说。
“国厨就是不一样，太有气势了。”马耀星不无羡慕地说，“我什么时候能有那个气势？”
范秀琴摇头：“我师傅确实有气势，人也不错，就是守着旧观念，想着我一个女同志，把面食做好了，有份稳定的工作，以后在家带孩子就好了。”
她推了推何运邦：“不像阿邦师傅，他手里有什么，都会教你。”
正走回来的陆永定听见了这话，何运邦先看见，说：“秀琴，你师傅找你。”
范秀琴转身，看见陆大厨，脑袋缩得像鹌鹑：“师傅。”
“明天上午有空的话来粤城宾馆，我们爷俩说说话。”陆永定说道。
范秀琴点头：“哦！”
陆永定转身往外走，心里满是秀琴丫头的话。
当年他收秀琴那丫头，只因她出身特别好，还有就是妇女能顶半边天的说法，他也得响应。
可自古以来，大厨都是男人，他们陆家也基本上是传男不传女。他自认为给这孩子找了条好路，让这个孩子专攻面食。女孩子嘛，只要有一门手艺，在单位里凭着这个手艺有饭吃，又不累，不刚刚好吗？
丫头到了年纪，看她这么跳脱，相亲找对象又不是一下子就能找到的，他催着她找，不也是为她好。
这丫头闹着要去港城，他特地拍了电报给侄子，侄子承诺一定会照顾好这丫头，他才放了她去。
谁想到侄子不亲自带这个丫头，另外给她找了新师傅。
他一直以为侄子稳重靠得住，谁想到会乱来？他回来想找秀琴，想约她明天早上问问情况，没想到听见丫头这么说。
自己不也是为她好吗？看着她对着她那个新师傅这般亲近，他心里憋得慌。
“老陆。”
听见老董叫他，陆永定快步走过去。岳宁和宋自强一起请两位大厨入座。
岳宁刚才去粤城宾馆，跟罗部长聊了港城情况，尤其说到如今港城的移民潮。
罗部长对岳宁的红树林，固沙的说法很赞同。只是这次他行程繁忙，不能多留她说话。
岳宁跟罗部长汇报之后，下楼的时候碰上宋自强。
宋自强一见她，就说实在是巧，北京的两位国厨也在，要介绍他们认识。
岳宁在宋自强的引荐下，见到了陆培德的二叔，还有一个她心里清楚，那是锦莹姐的同母异父的二哥。
本来宋自强就想请两位国厨来福运楼指导工作，碰上岳宁那不是巧了吗？
宋自强跟两位大厨说：“别看小岳年纪小，她做生意可是有一套，在港城接连开了好几家店了，马上宁宴第二家也要开了吧？”
“七月份。这次我没让陆哥过来，就是因为宁宴陆府正在装修，陆哥需要和苏菲姐一起协调这个酒楼的装修和其他细节。”岳宁招来了服务员，“这两天福运楼太忙了，没办法做复杂的菜，咱们也吃一个四人餐。”
董大厨说：“岳老板安排就好。”
她抬头跟服务员说：“牛河让小范师傅炒，加一份春饼卷合菜，让阿邦师傅炒合菜。”
岳宁站起来给他们倒水：“陆哥和秀琴姐，都叫我‘宁宁’，宋局长和陈主任他们叫我‘小岳’，两位伯伯都是行业里的前辈，就别跟我见外了。”
“对啊！两位大厨，我们都叫她‘小岳’。”宋自强说道。
陆永定笑着说：“我就不客气了，想问问小岳，培德这孩子最近怎么样？这孩子来信，说他很好，我也不知道他是真好还是报喜不报忧。”
“陆哥刚开始的时候，确实很难。他不会粤语，在港城可以说是寸步难行。去各家酒楼应聘厨师，都认为他一个连粤语都不会说的人，怎么可能会做粤菜。从港城到澳城，是一位开粉面馆的老爷子收留了他。老爷子人特别好……”岳宁跟他们说起陆培德在港城遇到的难处，“转机是在他参加了《港澳厨王大赛》。”
这时候烧腊和卤水拼盘上来了，岳宁说：“两位伯伯，这是我们的特色脆皮玻璃烧鸭，这个皮是我参考了北京焖炉烤鸭的方法做的。”
陆永定夹了一片烧鸭皮进嘴里，酥脆到了极致，当牙齿轻触的瞬间，鸭皮立刻碎裂，油脂溢出，清甜的鸭香瞬间弥漫口腔，却丝毫不觉油腻。他又夹了一片连皮带肉的，鸭肉不用蘸料，已经有咸鲜味。
这烧鸭不能说可以跟国宴上的鸭子比，但放到北京城里，那也是数得上号了。
他说：“这个烧鸭好。”
“这个烧鸭算不得好，要是去他们港城的宁宴吃，那烧鸭才叫美呢！”宋自强说道。
陆永定再问：“培德参加了比赛后呢？”
“他第一次出场就以绝对的优势淘汰了我爷爷的三徒弟，爆了个大冷门。”岳宁继续说陆培德的事，听得两位的心都跟着吊了起来。
董大厨闻到一股子香气，一盘炒合菜被端上了桌。
“这是我们何大厨的炒合菜，尝尝味道。”
董大厨揭了一张饼皮，卷上一筷合菜，塞进嘴里，韭菜的辛辣，豆芽的脆嫩，酱香浓郁的粉条，滑嫩的肉丝，还有一股子粤菜炒菜特有的烟火气。
他咽下这口春饼卷合菜，跟陆大厨说：“这火候功夫，可真够厉害的。秀琴丫头的师傅，有本事。”
“陆哥也跟阿邦叔学炒菜。”岳宁继续说她怎么配合陆培德参加大赛，最后陆培德赢得了厨王头衔后进入宝华楼。
她看向陆永定说：“所以宁宴新店是以陆家菜为特色，叫‘宁宴陆府’，开业后陆哥就是这家店的总厨，而且他有这家店的股份。”
“你给他股份？”
“是。”岳宁点头，“他带着手艺和名气加入宁宴，自然得有股份，否则他哪里来的积极性？”
陆家在解放前经营陆家菜一百多年了。陆永定当然知道股份意味着什么。
“我和他商量，陆家菜是陆家公中的牌子，我们要用陆家菜的名头，但是不能占了他，所以用了‘陆府’这个招牌。”
陆永定心里也清楚，岳宁这话说给他听，是免得他们家里打侄子的这些股份的主意。他说：“阿德凭着手艺得到你的肯定，这是他的本事。”
短短的相处时间，岳宁差不多了解了这位陆大厨为人正派，不过观念有些守旧。
岳宁说：“陆哥除了要忙宁宴陆府的事，还有一件事，是他要带刚从台湾来的鲁菜大厨，让她尽快适应宝华楼，学宝华楼的基础菜。”
董大厨看着岳宁问：“台湾来的鲁菜大厨姓陈？”
第228章 董家三兄弟
岳宁点头：“对啊！说来锦莹姐姐跟董伯伯您应该有渊源,她的爸爸陈德祥大厨是您师傅黄炳刚大厨的师兄。”
董大厨的心微微一荡：“这位鲁菜大厨是女的？是我师伯的哪位千金？”
“锦莹姐姐排行第五吧？”岳宁说道。
董大厨强压内心的激动，这个小妹妹一直是他们兄弟三个心里的牵挂。
当年他们的爸爸去世了，一家子的顶梁柱没了。他妈一个女人,三个儿子最大的八岁,最小的三岁。
兵荒马乱的年代,母子四个怎么活命？老三还小，记不得事儿，他妈想把老三送人,可真要送了，他们母子四个哭成一团。
大哥求他妈，要不就送了他吧！至少还记得事儿，能回来看他们。自己跪下求妈,送了自己,大哥没两年就能去拜师学艺了，就能挑起这个家了,少了自己能省口粮食。
妈看看哪个都舍不得。这时候，他爸的老板，也是师傅找上门了,不知道跟他妈说了什么。他妈看着他们三个,想了两天两夜，去他们爹的坟上跪了又跪。
他们一家四口终于能吃上饭了，很快也有风言风语传了过来，他们被胡同里的其他孩子骂，说他们妈不要脸。自己气得跟人打架,被大哥拉回了家。
他才知道,他妈为了养活他们，答应给那个陈德祥生儿子,只要生了儿子，他妈就能给陈德祥做小，陈德祥愿意养活他们弟兄三个。
大哥眼里含着泪说：“妈舍不得咱们三个，那就只能舍了她自己。”
那种憋屈又无可奈何的感觉，他们要活下去，一定要活下去啊！
后来妈终于怀上了，他们也不知道是该高兴，还是难过。
陈德祥一个劲儿地送吃的给他们妈，那几个月，他们三个顺带也吃了不少，猛长个儿。他们妈终于要生了，妈妈难产，他们听她叫了一天一夜，孩子终于生了出来。陈德祥听见是个女儿，脸色立马就变了，也不管他妈大出血。
大哥去求陈德祥救救他们妈，陈德祥才找了个大夫来，可惜太晚了。妈已经只剩下一口气，她说对不住陈德祥，没能生个儿子，求他好好待这个女儿，也求他能给他们三兄弟一口饭吃。
陈德祥口头答应，等妈咽气，连个丧葬费都出得不情不愿，把妹妹抱走，根本没想过要管他们弟兄三个。
倒是陈德祥的师弟看不过去，见大哥已经是个快十岁的小子了。师傅决定收了大哥做徒弟，给他们弟兄三个一口饭吃。
师傅没有自己的店铺，只是一个鲁菜大师傅，家里也有几个小子丫头，家境远远不如陈德祥，再养他们兄弟三个，也很吃力，好在很快解放了。
只是陈德祥带着一大家子去了台湾，他们的小妹妹也被带去了台湾。
大哥一直担心着小妹妹，这陈德祥极其重男轻女，不知道小妹妹在台湾过得怎么样？
妹妹成大厨？他忍不住露出惊喜的表情：“是吗？”
“是啊！锦莹姐很厉害的，她得了陈大厨的真传。”
这简直不敢相信，陈德祥居然全力培养女儿。
小妹从出生到现在，他们兄妹都没见过面，大哥念念叨叨的，也不过是想知道妹妹好不好。小妹现在到了港城，想来是跟爱人一起来港城的吧？也凭着自己的本事进了宝华楼，这样他们兄弟三个就放心了。就不要去打扰妹妹现在的生活，让她知道还有这么三个同母异父的哥哥，没什么意义。
这是他今天听到的最好的消息。
接下去一道鳗鱼红烧肉，岳宁请两位大厨品尝：“为了出菜快，每天套餐里的大菜，都是用的大锅炖烧的菜，中午是神仙豉油鸡，就是豉油鸡烧猪蹄。这晚上呢？太湖白鳝焖红烧肉。一大锅烧好了，来了只要转进砂锅里收个汁就行了。”
董大厨夹了一块鳗鱼放在碗里，这鳗鱼煎出了虎皮纹，挂上了红烧肉的酱汁，夹开来，里面还是雪白的鱼肉，吃一口鳗鱼肉里带着花雕的酒香。
“这鳗鱼是用花雕酒腌制过的？”董大厨问。
“用绍兴花雕酒腌制大半天，先煎后炸再文火慢煨，配的五花肉选的是湘西黑猪肋条，肥瘦比例四六开，与鳗鱼同煨才能渗出胶质，才有这样丰腴的口感。”岳宁说道。
陆大厨已经吃了半块鳗鱼说道：“七分鳗香三分酱，这收汁的火候，就是老钱来了，也要夸一夸。”
“老陆说的老钱，是淮扬菜的钱大厨。”董大厨说道。
岳宁连忙说：“能得这样的夸赞，我都不知道怎么说才好了。”
“两位大厨，这鳗鱼红烧肉还不是小岳的招牌，那道濑布鳝，在港城多少人要预约？”宋自强不遗余力地向两位大厨介绍宁宴的厉害之处。
董大厨环视了一周，看边上的几桌也都上了这道菜，他说：“老陆啊！来福运楼吃了这么一顿，我觉得咱们做事没用脑子。咱们的人在粤城宾馆支援，想过推套餐吗？想过做这样的大锅菜吗？这可省下了多少时间？鲁菜和你们的陆家菜，那都是以焖烧见长，最适合做大锅菜了。”
陆大厨大笑道：“所以啊！今天咱们不是来指导的，是来取经的。”
岳宁让人拿来五天一轮回的套餐菜单给两位大厨看：“这个套餐五天一个轮换，午市和晚市不同，又分成偏中式和偏西式口味两种……”
岳宁和他们边吃边解释。
两位了解清楚了岳宁的思路，陆大厨说道：“春交会还有半个多月呢！等育德他们晚市结束，我们和他们好好聊聊，也整个菜单出来？让孩子们也轻松些。”
“这菜单，我们就拿走了。”董大厨说道。
“好啊！”
一盘干炒牛河端了上来，岳宁看向服务员，服务员说：“小范师傅炒的。”
“陆大厨，尝尝秀琴姐炒的干炒牛河。”岳宁请陆大厨先尝。
陆永定夹了一筷子干炒牛河塞进嘴里，自然没有炒合菜的火候掌控精妙，不过也是有模有样了。
董大厨说：“跟我那几个小徒弟的炒功，已经差不多了。秀琴过来也没多久啊！这丫头就是聪明，学什么都好。”
“那也得师傅肯教。何大厨在她身上花了不少心思。”
陆永定心里难受，论名望和实力，自己远在那个何大厨之上，但是对秀琴来说，真的把她当徒弟，真心实意教她手艺的才是师傅。自己这个师傅做得不称职啊！
吃过晚饭，岳宁让服务员叫了范秀琴出来送两位大厨。
陆永定看着十六岁就跟他的徒弟，伸手揉了揉丫头的脑袋：“好好跟你师傅学手艺，还有你师哥也在，也跟他学，知道吗？别每天蹦蹦跳跳的……”
“哎呀，师傅明天早上我不是还得去您那儿吗？想要叨叨我，明天再说。”范秀琴推着师傅上车。
“明天早上来粤城宾馆吃早饭。”陆永定在车上说。
“知道了知道了！”范秀琴跟师傅挥手。
宋自强送了两位大厨回粤城宾馆。
两人一起去后厨，后厨里一片繁忙，陆家的粤菜和黄家的鲁菜，各有所长，互补短板，这次两家一起派人过来。
陆永定看着在后厨指挥的儿子，这是儿子第一次带队参加粤城交易会，已经很有模有样了。
改革开放前一年，来北京的外国领导人就多了，他深深地感到自己靠着祖传的手艺，以及和老同事们的交流已经不够了。
尤其是七九年年头他去过一趟港城后，越发觉得内地和外头之间差距很大，包括菜品上，他们有传统手艺，但是见识太少了。
陆家下一代两个小子都很出色，他想让儿子去港城闯闯，学一些新的东西回去。
儿子的第一个反应就是，他要把陆家传给侄子。
自己当时跟儿子长谈，他确实想把自己的位子传给侄子。不仅仅因为培德是陆家的长孙，更是因为陆家能太太平平，他能成国厨，是他大哥在解放后，分析他们的处境，他们陆家不像其他大厨，都是在那些酒楼饭庄做大厨。
他们陆家一直是自家开饭庄，开了一百多年了，而且客人都是名流权贵。
新中国成立后是人民当家做主，他们这样的人家一定要转变观念，记得自己是为人民服务。
没多久朝鲜战争爆发，中国决定抗美援朝，大哥毅然决然地报名参军，去了朝鲜战场。
大哥从战场上回来，少了一条腿，身上有大大小小七个伤疤，回来没十来年就没了。正是大哥的功绩，在那几年，陆家丝毫没有受到冲击。
大哥用命换来了陆家的平安，他的位子给侄子也是天经地义，否则他们一家子根本不知道会吃多大的苦。
自己把心都掏出来跟儿子说，儿子和老婆却说他偏心侄子，说陆家有祖训，谁有本事谁传承。老婆背着他去找侄子和大嫂，说为了给培德让位，他决定赶育德去港城。
第二天，侄子就找到他，说他愿意去港城。
听到这话，气得他跟老婆儿子吵了一架。越是吵架，老婆儿子越是说，看看吧！好事怎么就舍不得侄子出去了？
他不想让侄子去港城，是因为大嫂母子俩都是不愿意给人添麻烦的人，他怕侄子遇到困难，都不会跟他说。后来侄子来信说让秀琴也去港城，他才算是放心下来。毕竟侄子要是没有好的去处，也不会叫秀琴过去。
然而刚才听小岳说起刚到粤城受的苦，培德还是报喜不报忧啊！好在侄子能遇难成祥，又有贵人相助，现在成了宝华楼的大厨，而且小岳说把宁宴第二家店交给他。他总算是放心了。
陆永定走到儿子身边：“育德。”
“爸，您回来了？福运楼怎么样？”陆育德笑着问，“听粤城宾馆的同志说了很多他们的事，还有和他们合资的那个宝华楼。”
“我跟你董二叔去看了，他们的做法值得我们学习。你和阿盛晚市结束，先别回招待所了，来我们房间，我们商量一下怎么改。”
“改？”
“他们的想法很好。”董大厨说，他又去跟自己的徒弟嘱咐了一句，让他也别回招待所了。
老哥俩一起上楼，陆永定知道董大厨心里记挂的事，他说：“听见妹妹很好的消息，是不是放心了？”
“是啊！记挂了三十多年了，总算可以跟我妈说一声，妹妹很好了。”
这个时候房间紧张，老哥俩住一间房，进了房间董大厨就要打电话回北京，陆永定笑话他：“这都几十年了，明天打也不急，你这个时候打电话回去，你哥都睡了吧？还让他跑电话亭？”
“没事儿。”董大厨拨电话过去。
五六分钟后，董家大哥接电话，董大厨激动地说：“哥，咱妹妹在港城呢！在一家港城的酒楼当大厨。”
“真的啊！”
“真的。”
“妹妹咋样？她岁数也不小了，咱们的外甥外甥女都大了吧？妹夫呢？妹夫做什么的？”董家大哥一激动，问了一串问题。
这下可把董大厨给问倒了，他说：“咱不是说好的吗？只要知道妹妹境况就好，如果她不想认咱，咱也不要去打扰她。我跟她老板第一次见面，问多了怕别人起疑心。”
陆永定听他这么说，走过来：“明天问秀琴那个丫头不就什么都知道了？就她那个包打听，咱们院里的哪只猫产了几个崽都知道。”
董大厨高兴：“对，大哥，我明天问老陆的徒弟，那丫头跟妹妹在一个单位，问好了再告诉你。”
“行，我等你电话。”董家大哥说，“我得去跟老三说一声。”
第229章 街边小店
岳宁大清早跑了一圈回来,见何家门口又围了人。李家老婆子和她大女儿蹲在何家门口哭哭啼啼，范秀琴冷着一张脸正在赶人。
李家大女儿放声大哭：“我们家全靠他，家里还有三个孩子、三个老人要养,他爷爷已经八十多了,瘫痪在床……”
范秀琴翻了个白眼：“哎呦！轮到自己头上了就着急了？你们把我和师傅抓进去的时候,口口声声说要让我们丢饭碗，怎么就没想过，我师傅的爸妈也年纪大了,还有个残疾的哥哥。我师傅三十四了还没成家，一家子有多难？但凡你替别人想想，也不会听你妈的话，让你男人来整我们师徒俩。你们是自作自受,还来哭,有什么好哭的？”
岳宁走上前，李家大女儿看见岳宁,抖抖索索叫了一声：“岳老板。”
“你们昨晚也来过了，我说过了，你爱人是违法乱纪,有单位处理。我一个港商能力有限,干涉不了政府内部事务。再说咱们之间也没交情，我也没必要替你去讲情面。”岳宁对她说，“小范说得也有道理，己所不欲勿施于人。你们不害人，也不会落到这个下场。”
“同志,我们实在跟她们母女俩讲不清楚。我们家住着港城宝华楼的五个同事,包括我们老板也住在这儿，他们每天早市到晚市很累的,还要被她们这样吵闹。”何运邦带着街道和居委会的人走过来。
“李大妹，你还在这里干什么？”居委会主任走过来拉住李大妹，这李大妹就在居委会工作。
街道里的同志看向李大妹：“你男人的事，上面还在查证，看要怎么处理，你这是想再给你男人多加点问题？”
“领导同志，你说得真对。她男人可是借着派出所和街道的名头，逼福运楼开除我们师徒俩，想来平时没少做狐假虎威的事，要不彻查一下？”范秀琴走到街道同志身边。
岳宁笑着说：“你快去粤城宾馆，别让你师傅等久了。”
何运邦推着自行车出来：“快上来。”
范秀琴跳上后座。
虽然粤城宾馆离这里不远，但范秀琴不是本地人，根本不认得路，只能让师傅送她过来。
何运邦把范秀琴送到粤城宾馆门口，范秀琴跳下车，看见陆大厨正在宾馆门口抽烟。
都见到了，何运邦也不好掉头就走，推着车走过去。
陆大厨见他送秀琴过来，连忙迎了出来：“何大厨，你送这丫头过来？”
“秀琴不知道路，我送她过来。”何运邦转头问范秀琴，“现在你知道怎么回福运楼了吧？”
“知道了，知道了，我等下自己走过去。”范秀琴说。
“陆大厨，我走了。”何运邦说道。
“何大厨，一起吃早饭，都是同行，一起聊聊。”陆永定邀请他。
“师傅，你反正也没吃早饭，等下把我带回去，省得我还要走。一起啊！”
“把车停了，一起来嘛！”陆永定再次邀请，他想多跟这个何运邦接触，看看这个人到底怎么样。
陆大厨这般热情相邀，何运邦一想自己是地主，他们是客人，怎么能让客人请客呢？
“陆大厨，如果不嫌弃的话，我们一起出去吃肠粉？”何运邦提议。
范秀琴立刻叫起来：“哦！就是你带我们去过的那家小店，对吧？”
“对。”
范秀琴开心地对陆永定说：“师傅，我吃过，很好吃的。”
“还有你董二叔，育德和丁盛呢！不好让你师傅破费的。”陆大厨补充道。
“没关系，没关系。他们在哪儿，我去叫。”范秀琴转身要走。
陆永定拿她没办法：“302，昨晚你两位哥哥都住这里。”
“哦！”范秀琴听见是三楼，直接弃电梯跑楼梯去了。
看着她连蹦带跑的样子，陆永定笑了笑：“怎么还是这么孩子气？”
“秀琴就活泼了些，做事很有分寸。”何运邦习惯了自己偶尔训秀琴两句，听不得别人说自己小徒弟。说出口才想起眼前这位可是带秀琴入门的师傅，顿时有些不好意思地低头。
陆永定笑：“这丫头顽皮，但是大家都喜欢她。”
“是啊！”何运邦从口袋里掏出烟盒，递了一支烟给陆永定，两人点了烟。
陆永定抽着烟说：“昨天小岳说你带过我家培德。”
“阿德是拿了厨王的大奖进宝华楼，进来就是宁宁亲自带的。只是陆家菜不追求炒功，宝华楼做传统粤菜，传统粤菜炒功又很讲究，所以宁宁让我教阿德炒菜。严格来说，不能算是我带他。秀琴这丫头，原本是阿德打算亲自带的，结果她吃了我炒的干炒牛河，跑来我这里学。”
何运邦记得秀琴非跟着他回来不可，陆培德之前就说过，要是碰上他二叔，知道不是自己亲自带她，非得挨骂不可。
“这丫头！”陆永定笑着抽了一口烟，“听说我家培德在港城吃了不少苦，刚开始连工作都找不到？”
“语言不通、工作难找都不算什么，港城这样的大陆仔多了去了。最可怕的是遇到不择手段的人，逼着他跳火坑啊！”何运邦叹了口气，“我和阿德住隔壁宿舍，相处久了，都是内地人在港城，遇到烦恼就坐一起发牢骚。”
何运邦之前搞不明白，陆培德一个派系的传承人，放着国家金饭碗不要，冒然来港城是多想不开。陆培德纵然不想说家里的破事儿，对着真交心的哥们，也会说两句自己受的委屈。
“什么逼着跳火坑？”陆永定问，昨天小岳只说培德吃了苦，可没说跳火坑。
“《厨王大赛》阿德第一次出场就爆冷，赢了华叔的三徒弟，一下子出名了。结果被一个老板看上了，那个老板不是东西，阿德不想跟他牵扯，拒绝了他。您知道人家怎么做吗？”
“怎么做？”
“找了帮派的人跟踪阿德，逼他放弃比赛，去他们店里当大厨……”何运邦把陆培德遇险的事告诉陆永定，“港城鱼龙混杂，就阿德这样有本事又没背景的人，要不是遇到宁宁，真不知道要走多少弯路。宁宁背后有蔡家和乔家撑腰，而且她交了很多朋友，能护住她想护住的人。”
陆永定越发觉得自己当时的决定草率，要是侄子真出了事，他怎么跟大哥交代？
何运邦见范秀琴带着人过来，对陆永定说：“秀琴这丫头，在旺角已经是横着走了。”
“说我什么坏话呢？”范秀琴瞪了何运邦一眼。
“说你能耐。”何运邦笑着看向董大厨，伸手，“董大厨您好。”
董大厨握住他的手：“何大厨，你好。”
陆永定回过神来，介绍道：“这是我儿子陆育德，这是董大厨的徒弟丁盛。他们俩这次来支援粤城宾馆。”
互相认识后，何运邦带着他们出了粤城宾馆，边走边说：“就走十来分钟。这是一个以前跟我一起在福运楼当厨子的朋友，他后来下放去了广西，去年年底回来。福运楼没名额，落实不了岗位。我年底回来交流，刚好碰上他，听他说了难处。他又跟宁宁的爸爸认识，就想让我帮帮他。我就带着宁宁去他家吃了顿饭。宁宁一看夫妻俩都没工作，觉得他手艺不错，就问他想不想回福运楼，她想办法。不过她还有一条路，就是让夫妻俩开个小店，这样两人都有活干。我兄弟刚开始还犹豫，宁宁去找了二商局的宋局长，跟宋局长商量整个二商局下属单位待业青年的安置工作，说让我这个兄弟带个头……”
“小岳还关心这些？”董大厨饶有兴致地问。
“大陆跑港城的人太多了，港城现在大陆新移民已经成了问题。宁宁一直呼吁港商回内地投资，大陆发展了，人们就不会一个劲儿往港城跑了。她自己也回来合资，她对象也在鹏城开工厂。除了外商投资，自力更生也很重要啊！”何运邦感慨道，“所以我这兄弟的小餐馆开业，报纸还来采访了。”
说话间已到小餐馆门口。这条街道冷清，一路上都没什么门面，就这一家小店，门口也没挂招牌，小小的店堂十分简陋，门口一个大炉子，上头一口大铁锅，隔着高高的锅盖都能闻到香气。
里头有六张桌子，都坐满了人。一个四十来岁的男子正在忙碌。
何运邦问：“江哥，还有位子吗？我们六个人。”
“去天井里吧，一桌人刚走，你芳姐在收拾。”
何运邦带着他们穿过前厅往天井走，刚好碰上一个胖乎乎的大姐。
“阿邦来了。”
“带朋友来尝尝，烧鹅汁肠粉、叉烧糯米饭拼一起，每人一份，排骨、凤爪，有什么就上什么都给我上一份。”何运邦用粤语说道。
“你们先去坐。”
六个人坐在天井里，范秀琴熟门熟路拿了茶壶倒热水，给大家倒了茶。
茶水刚倒好，胖大姐端着一个搪瓷盘过来，盘子里放着小碟子，虾饺、肉丸、凤爪、排骨一件件摆上桌。
“肠粉稍微等一下，现做的。”胖大姐用不太标准的普通话说。
范秀琴指着豉汁凤爪：“师傅，您试试这个凤爪，特别好吃。”
陆永定尝了一口，皮肉酥软得几乎要从骨头上滑脱。
董大厨夹起虾饺，澄面皮薄得能透出内里粉红的虾仁，咬破瞬间，鲜甜的汁水混着笋丁的脆嫩，口感恰到好处。
“好吃，比粤城宾馆做的还好吃。”董大厨的徒弟丁盛忍不住赞叹。
这些都是粤城宾馆早餐的常规菜品，两位大厨本以为粤城宾馆做得不算差，但这家小店的出品让他们意识到，粤城宾馆的早餐还有很大的提升空间。
陆永定和董大厨轮番问范秀琴港城的状况。
何运邦看着岳宁从宝华楼到宁宴再到宁小厨，一步步快速扩张，徒弟说不清楚的地方，他就补充。
听师徒俩细数宁宴的经营方式、菜品特色，陆永定和董大厨听得入神。
听到大厨月薪最少六七千港币，多的上万，陆育德问：“那我哥一个月能拿多少？”
“一万二三吧？”范秀琴说道，“师哥不仅是主厨，还是宁宴陆府的合伙人。总厨还有奖金，奖金是按照每个月店铺盈利给的，我们算过，不算年底分红，连带奖励，等宁宴陆府开了，师哥两三万一个月是有的。”
“这么多啊！这钱也太好赚了吧？”丁盛羡慕地叫了起来。
“师哥是宁宁的心腹，在宁宴是独一份的。而且港城人认他是陆家传人的名头。所以第二家宁宴叫‘宁宴陆府’，其他人可没这么好的待遇。”
董大厨看向徒弟：“外头钱多，但不是每个人都能挣这么多。培德不仅是手艺好，他是你们这一辈里能挑大梁的人。”
胖大姐端来肠粉和糯米饭双拼。
范秀琴说：“趁热吃。”
董大厨低头看，糯米饭粒粒分明，叉烧厚薄适中，肥肉泛着油光，瘦肉浸着酱油的深褐，另一边肠粉的米皮颤巍巍晃动。他尝了一口糯米饭，软糯香甜，叉烧咸甜适口，风味地道。
“秀琴，我想问问你们那里新来的陈大厨的事。”董大厨说。
范秀琴噗嗤一笑：“就知道你会问，锦莹姐派徒弟来港城找宁宁求救的时候，我就跟宁宁说，这是我董家三位叔叔的亲妹妹。大家都知道锦莹姐是你们的妹妹。”
“求救？”董大厨一口糯米饭噎住，打起嗝来。
第230章 陆大厨气病
董大厨打着嗝儿说：“秀琴……怎么……”
“您先喝水。我慢慢跟您说。”范秀琴递茶杯给董大厨,开始讲述陈锦莹的事情。
董大厨打嗝住了，可胸口的石头却越压越重。小妹这些年过的都是什么日子啊？让她做菜，名声上却是给陈德祥的儿子。凭什么！
后面的事更是气人,锦莹的养母病重,老头子为了让儿子能够出名,竟然不让锦莹去陪弥留之际的养母？
他们弟兄三个，这些年一直牵挂着妹妹，就怕她跟着陈德祥过得不好。
昨晚听说妹妹成大厨了,他还替妹妹高兴。真的高兴得太早了，就知道这个老东西真不是东西。
“董二叔，吃啊！”范秀琴招呼董大厨。
董大厨哪里还吃得下？
“您也不要太难受了，事情虽然已经过去了,但再难受也改变不了什么。宁宁已经把事情摆平了。”范秀琴说。
“他还拿道上的人威胁锦莹？让锦莹没地方混。”董大厨的手在抖,“知道老畜生不是东西，可怎么能这么不是东西？锦莹好歹是他的亲骨肉,他拿锦莹当自家姑娘看了吗？”
“他从来没把自家姑娘当人。锦莹姐说，她的四个姐姐婚事都是老头子安排的，其中两个姐夫,婚前就是花花公子。她就是不想让老头子随随便便把她嫁了,她才跟老头子说自己不想结婚。”
“等等，锦莹到现在都没成家？她都几岁了？”这下董大厨更着急了。
“老董，你别急啊！现在锦莹不是已经出来了吗？”陆永定劝董大厨。
“对啊！我只是说她之前过得不好，现在大家都喜欢锦莹姐。宁宁安排了师兄教锦莹姐粤菜，而且宁宁还说锦莹姐有经营饭店的经验,所以让锦莹姐跟在师兄身边,熟悉宁宴新店的开设流程。”范秀琴说了一些好事儿给董二叔听。
“咱们弟兄三个都成家立业了。孩子都不小了，小妹还孤身一个人,漂泊在外。大哥和老三，听见了，不得……”董大厨垂着头。
何运邦想了想说：“董大厨，陈大厨算不得孤身一人。她身边有徒弟，那个徒弟对她忠心耿耿。如果不是有这个徒弟，她一个人来港城，肯定很难。”
“徒弟终究是徒弟，唉！”董大厨唉声叹气。
“徒弟是徒弟，可哪个徒弟，师傅说一声，就愿意替她打前站，都没考虑过自己，直接跑过来？”何运邦拿了一碟烧麦给董大厨，“董大厨，吃两口。”
“锦莹姐离开台湾没多久，那里的食客就知道，锦莹姐才是德祥大饭店背后的大厨。”范秀琴劝董大厨。
陆大厨看手表说：“不早了，你们都要回去准备的，我们回吧！”
范秀琴见董二叔不吃，她把烧麦递给丁盛：“你吃了。”
丁盛把一碟烧麦扫进嘴里，边吃边拉着范秀琴：“秀琴，问一句，你工资多少？”
这个年代，到了月底发工资的时候，都是排队领的，你多少，他多少，都是清清楚楚明明白白的。
“七八千港币。”
“你都这么多？”丁盛倒抽一口气。
范秀琴急了说：“什么叫我都这么多？我们那儿能拿多少都是凭着手艺来的。”
何运邦去结了账，走了过来：“秀琴的面食在港城很有名的，很多人专门盯着她的班次来吃。”
“真的啊！”
“那当然，我还因为做面食做得好，结交了很多朋友。”范秀琴沾沾自喜。
几个人一起到了粤城宾馆，自行车棚在后厨边，他们几个也顺道，一起过去。
何运邦骑车带范秀琴离开，看着师徒俩骑车离开，董大厨站在原地。
陆永定拍着董大厨的肩膀：“老董啊！这就是命。你难受也没用，那时候你们兄弟三个，自己都活不下去，你们也不可能把妹妹带在身边。要不是遇到老爷子，要不是新中国，你们弟兄三个，未必都能活下来。反正现在也知道了妹妹的去处……”
“听听都知道小妹吃了多少苦。”董大厨心里憋得慌。
“你看，我也刚刚知道我家培德险些出事。这还是我自以为是出的主意呢！还好孩子没事，要是有什么，别说是大哥了，就是陆家的祖宗，我都没法儿交代。”陆永定长叹一声道。
陆育德看着他爸，问：“爸，您够了没有？”
陆永定一下子愣了，看着儿子。
“您是不是到现在还在怨我，你让我去港城，我没去？”陆育德问他爸。
陆永定懊悔的是，自己去年年头走了一趟港城，看到港城酒楼的情况，就想让孩子来港城，根本没想到港城这么乱，也没想过孩子去港城会遇到这么多事，差点进火坑。儿子和侄子都是他的心头肉。要是让他回过头来看，两个孩子，哪个都舍不得出来。他怎么会怨儿子呢？
“你胡说什么？”
陆育德苦笑一声，他们堂兄弟俩，年纪不过相差半岁，从小一起长大，一起读书一起学手艺，陆育德自认自己丝毫不比堂哥差。就因为大伯上了战场，所以他爸就要他什么都让着堂哥。
“你想让我去港城，我并没有说我不想去，是陆家祖训，能者居之，没本事的就不能占‘陆家菜’这个金字招牌。凭什么比都没比，就要拱手让给堂哥？”陆育德质问他爸，“我妈去找大妈说，我们娘俩的意思，不是说我不去港城，就公平比试吗？我要是比我哥差，那我心服口服，那我去啊！堂哥呢？他一副息事宁人的样子，非要他去港城。他去了港城，您就一直牵挂，他来信一直说自己很好。您不信，成天说他肯定报喜不报忧。”
陆永定气得脸涨得通红：“你堂哥随你大妈，都是不愿意麻烦别人的人。你大伯……”
陆育德是铁了心要说清楚：“大伯一是为国，二是为家，这一点我从不否认。堂哥报喜不报忧，那就藏到底啊！为什么一个两个都来您面前说堂哥吃了多少苦，受了多少罪？您怎么不想想，堂哥现在一个月就有一万多港币，更不要说以后还有股份。到一个陌生的地方，谁能一帆风顺？半年的时间，就能这样，还不够好吗？非要让您愧疚？与其愧疚这些，不如想想，您一辈子有他一年挣的钱多吗？”
“育德，你怎么跟你爸说话的？”董大厨自问算是陆育德的长辈，呵斥了一声。
陆育德仰头无语：“我说的是心里话，无论我怎么努力，在你们眼里，都是他懂事，他能干。就是因为他会做人吗？嘴上不说，实际上借着别人的嘴全说了。我讨厌他！”
陆永定不知道儿子怎么会变成这样？冲过来给了儿子一巴掌：“你说的是人话吗？”
陆育德还要跟老子争，却见他老子整个人软了下来，他这才惊慌失措：“爸，您别吓我。”
*
岳宁今天依旧来流花展馆，昨天福运楼的竹蔗马蹄茅根水很受欢迎，今天福运楼给农产品展馆的每一个摊位都送了一大桶，又专门派了一个职工过来，联系补充饮品和替换干净的玻璃杯。
今天农产品展馆这边，每一家都多加了椅子。
展会还没开始，各家农产品进出口公司都在跟工作人员再三强调，不管来的是不是他们对口的嘉宾，都要礼貌接待，让宾客多待一会儿，就能多介绍一下咱们的产品。
昨天那两个背后悄悄说她的工作人员，今天都没来，换了两个年轻姑娘。
周文婷跟岳宁说，昨天领导回去就发了脾气，把那两个换了下来。
宾客进场，岳宁帮着一起介绍各家的产品。
岳宁把三位客人送走，见丝绸公司的工作人员站在边上，她问：“找我吗？”
“有两位外宾，想要了解蜀锦和云锦的工艺差异，您能帮忙介绍一下吗？”
岳宁跟农产品这里的领导打了个招呼，她跟着丝绸公司的人去了。
岳宁到他们的摊位，来的是两位意大利客人，他们有翻译，蜀锦和云锦这种古老工艺，对只会英语日常交流的人来说，真的很难讲清楚。
她走过去看他们手里的蜀锦，刚要开口，岳宁就见一位外宾盯着她身上的这件薄荷绿的宝相花斜襟马甲看，说她的这件马甲好漂亮，好别致，花纹好看外，上面的盘扣也极其精致。
岳宁把这件小马甲脱下：“那就一起说了，我这件马甲是一块宋锦，宋锦、蜀锦和云锦，都是中国传统锦缎……”
岳宁不用丝绸公司的人帮忙，她对这些丝绸工艺如数家珍，介绍起来头头是道。
“我对你今天的搭配好意外，原来这么华贵的面料，也可以这样休闲，也可以这样年轻，这样时尚。”那位意大利客人说。
这位客人是一个时装设计师，他来东方这个神秘的国度寻找灵感。
脱下这件马甲的岳宁，上身一件宽松的白T恤，下面一条浅蓝色牛仔裤，脚上一双小白鞋。
“这种面料也可以很日常。”岳宁接过她的小马甲穿上，“我还有很多类似面料的衣服。”
岳宁拿来纸笔，又拿来两块布料，用线条勾勒，纸上出现了一条连衣裙，上下身不同。
“你也是服装设计师吗？”
岳宁笑：“我是厨师。非常有名的厨师。”
今天她就不谦虚了。这位惊讶地说：“厨师在跟我介绍面料？”
“厨师除了做菜，也可以有别的爱好。我喜欢传统丝绸制品，它不应该进博物馆，或者只跟传统服装联系起来。”
岳宁正在，见周文婷过来，想来是农产品那里需要她，她也就不闲聊了，走过去。
“福运楼的小范来电话找你，说是她医院了。”
岳宁咯噔一下，难道说阿邦叔太忙了，出事故了？
周文婷说后半句：“她去医院了，她想让你她的师哥，叫陆培德的，最好让陆培德马上来粤城。”
哦！是陆大厨。岳宁放心又不放心，问：“在哪家医院？”
“省人医。”