列车行驶时,车轮与铁轨碰撞发出“哐当哐当”的声响，狭小的座位硬邦邦的，长时间乘坐,臀部和腰背酸痛难忍。

这样对比下来,前世她上辈子爸的言论真没那么离谱。

乔君贤的手搭上了她的肩，他跟她一起看着窗外说：“以后我们也会有的。”

“那当然。”

这不是信心，而是事实。

从大阪到京都只要二十分钟，出了车站，岳宁看见石川带着人等着。

石川看见她脸上都笑开了花。

昨天下午新闻播出之后,热度很不错。

TS电视台为了造势,问HTV要了岳宁的更多素材，里面有岳宁为傅丹琴女士寿宴做菜的录像片段,介绍她是港城最受富豪追捧的粤菜大师。

之前，宁小厨系列速食面的广告投放后，有些日本人骂中村美伊给港城的速食面拍广告。

中村美伊从来没有出来回应，毕竟她没有出现在广告中，广告里只是侧面暗示中村美伊在宁小厨吃面。

昨天晚上，中村美伊出来说话了，她说那碗河粉真的很美味，她期待能再次吃到岳宁做的食物。

这句话更是推波助澜，石川一看果然有戏，立马让电视台宣布岳宁今天将到达京都，将要拜访一家百年怀石料理的料亭，和料亭的传人进行技艺上交流，这个过程将通过卫星在日本和港城直播。

一行人上了车，石川跟岳宁说起了安排。

原来他们安排京都这一站主要是为了游览，京都的秋天美得惊人。

现在有了这么一个安排，原本逍遥自在的逛吃，变成了直播。

石川先把他们送进酒店，他们这次入住的是一家庭院式酒店，下车就可见酒店门外，枫树肆意舒展着身姿，枫叶红得夺目，微风轻拂，枫叶飘落。

就在这时，天空中传来几声“呱呱”的叫声，几只乌鸦扑腾着黑色的翅膀，从头顶飞过，它们的身影划过秋日湛蓝的天空。

岳宁看见一只乌鸦在一颗巨大的罗汉松上静静伫立，歪着头，似乎也在打量着她。不远处，一位身穿粉色花朵和服的女子，踏着木屐而来。

“走了，办入住了。”乔君贤催她。

岳宁回神，转身跑了进来。

办理了入住手续，岳宁拿到了钥匙。

岳宁他们住的房间和工作人员不在同一区域，岳宁跟化妆师约了二十分钟后化妆做造型。

四个人往房间去。

小径蜿蜒曲折，他们穿梭于庭院之间，沿途还能看到小巧的石灯笼，星星点点地散布着，庭院的角落，一泓清泉潺潺流淌，水面上漂浮着枫叶，锦鲤成群游曳其间。

找到了房间，岳宁一看，她和乔君贤的房间在哥哥姐姐房间左右，她跟乔君贤说：“君贤，你跟哥哥姐姐换个房间。”

“为什么？”乔君贤一时间纳闷。

崔慧仪把房间钥匙递给乔君贤：“宁宁想离你近一点，这都不懂？”

乔君贤笑了起来：“就这么两步路都要计较？”

岳宁往崔慧仪和乔君慎看去：“房间庭院里有私汤，又不隔音，我可不想在泡汤的时候，听少儿不宜的声音。只能让君贤的耳朵被荼毒了。”

崔慧仪反应过来，要来掐岳宁，岳宁一个转身躲到乔君慎身后：“哥哥，救我。”

乔君慎把崔慧仪抱住：“别跟小朋友计较了。”

岳宁探出头：“对吗！对吗！姐姐不生气。”

“行了，石川在等着了。我们放好东西，出去了。”乔君慎让岳宁出来。

岳宁蹦跳两步到自己房门口：“十分钟后出去哦！”

她正要打开房门，见乔君贤没给她好脸色，岳宁横了他一眼：“笨。”

“就你聪明。”乔君贤开了门走进去。

被岳宁那么一说，他先去推开面对庭院的移门，外头有个汤池，乔君贤往哥哥的房间方向看去，两间房间中间隔着木栅栏，木栅栏前种了竹子。看是看不到，但是声音肯定能听到。

“宁宁都说了，晚上我可不跟你泡温泉。”果然崔慧仪的声音传了过来。

“都带汤池了，不泡？你担心陌生人也就算了。君贤吗？让他进房间就行了。”

“有你这么做哥哥的吗？”

“要不这样，我们不要去看宁宁跟那个怀石料理的传承人切磋刀工了，怀石料理酒店里也能吃。让君贤和宁宁去好了。他们出去了，我们泡汤？”

“乔君慎，我以前怎么不知道你是这种人？”

“什么叫这种人？我去跟宁宁说。”

崔慧仪无奈地叫：“乔君慎。”

隔壁有移门拉开的声音，

“……”

乔君贤一时间无语了。

隔壁的岳宁，听见敲门声，拉开门看见君慎哥哥站在门口：“君慎哥哥。”

“宁宁啊！你慧仪姐有点不舒服，我们就不去那家料亭了。你带君贤去吧！”

岳宁靠在门上：“好啊！”

岳宁正要关门，化妆师来了。

乔君慎挑眉：“你忙。”

岳宁也挑眉：“哥哥也忙去吧！”

“小坏蛋！”

岳宁进去化妆，化好妆，叫上乔君贤，一起出发。

“哥哥也跟你说了，姐姐不舒服，不去了？”岳宁问乔君贤。

乔君贤不好说他偷听到哥哥姐姐的聊天，他含糊其辞：“嗯！”

岳宁贴着他的耳朵：“其实根本不是姐姐不舒服，是他想舒服。”

乔君贤连忙低头，生怕别人看出他脸上的热辣来，说：“就知道瞎说。”

“我不是就跟你说吗？知道了，以后看破不说破。”

车子已经等候在门口，石川和他们汇合，一起出发去这家有历史的料亭。

这家料亭离酒店不远，一路上秋色太美，岳宁有些遗憾：“早知道这么近，就走过来了。”

车子驶入一条石板路，道路两旁，都是有年头的木质建筑，深褐色的房顶和随处可见的枫叶，太有韵味了。

乔君贤举起相机拍下这一刻的美景。

石川掀开布帘，请他们进去，里面一位七十来岁的老先生带着一个二十多岁的年轻人迎接他们。

石川介绍了这对祖孙，宫本老先生从他曾祖父起就在京都经营着料亭，现在料亭

中岛雅子翻译：：“宫本先生从他祖父手里接过了这家店铺，他是日本大师级的厨师。”

岳宁非常恭敬地跟这位老者行礼：“宫本先生您好！”

“岳小姐好，今天早上我和拓也看了你在港城做菜的电视，我们怎么都想不明白，你这么年轻怎么会有这么好的手艺？”

“也是家族传承。”岳宁说道，“我爷爷和父亲都是粤菜大厨。”

他们聊了几句，宫本说：“我们已经根据您给石川先生的料单准备了食材，一起去看看。”

岳宁跟着宫本先生进厨房，料台上放着一条蓝鳍金枪鱼，岳宁赞一声：“好家伙，这条鱼可真难得。”

宫本先生看向石川说：“石川先生提供的。”

“顶级的厨师，就要用顶级的食材。”石川说道。

除了这条鱼，还有其他的鱼虾等食材，台上一只鸡则是岳宁特别要求的，宫本先生说：“这是名古屋鸡。你是要做烧鸟吗？”

这种鸡养殖非常花心思，也是世界著名的鸡品种，肉质白嫩细腻、鲜嫩滑口，味道都非常棒。

“不是，我做寿司用。”

“寿司？”宫本拓也说，“你居然知道这种鸡肉可以做刺身。”

“不是日式传统寿司，而是结合我们粤菜白切鸡的，白切鸡寿司。”

“白切鸡寿司？”

“没错。就像我的宁小厨的面一样，以港城风味为基础，适合日本人口味的料理。”

岳宁去换上厨师服走了过来，她今天跟宫本老先生的孙子交流。宫本拓也和岳宁一起去料台，各自开始了准备工作。

岳宁先烧水烫鸡，浸和提之后，白切鸡要微火浸熟。

她去切萝卜、芥蓝、黄瓜这些蔬菜，石川见她把胡萝卜切成了比纸张还薄的薄片，浸泡进了清水里。

岳宁再拿出自己去买的小刀，拿起芥蓝雕刻，日本临时买的工具，不像家里有专业的刀具，刻起来简单。

白切鸡已经到了火候，岳宁把白切鸡浸泡进冰水。

岳宁又去揉了一个面团，拿了几支裱花蛋糕用的食用色素，跟宫本拓也说：“宫本先生，我已经准备就绪了。”

“我也好了。我们开始切刺身？”宫本拓也说道。

第157章 京都交流2

拍摄现场机器已经准备就绪,岳宁和宫本拓也一起站在那条金枪鱼面前。

宫本拓也问岳宁：“岳小姐，请下第一刀。”

中国厨子注重刀工，一把菜刀不能说干所有吧！基本上能干绝大部分事,日本厨师注重刀工,学徒的第一课就是知道这些刀怎么用。

岳宁一手拿起蛸引长刀,一手从鱼头到鱼尾抚触了一遍，再回到鱼头，刀尖挑开腮盖刺入,刀刃沿着鳃弓滑行，鱼鳃切落，血流了出来，刀锋切入颈肉,发出类似裂帛的声响,暗红肌理中突然浮现雪花脂肪纹，这就是所谓的霜降,这条鱼油脂分布密度堪比顶级和牛，岳宁都不得不赞叹：“好鱼。”

岳宁把鱼去了头尾，再切割掉鱼鳍。整个手法干净利落。

“宫本先生,你来分切鱼身？”

看愣了的宫本拓也回过神来,他刚才主动提出让岳宁切第一刀，一来是认为岳宁一个女人，哪儿来的力气能砍下这么大的鱼头，二来他相信岳宁会切鱼，却未必能熟练使用日本刀具,而且不出错。

现实却出乎他的意料,岳宁不仅没有出错，而且手法完全不输自己。

宫本绕着金枪鱼缓缓踱步,寻找最佳的下刀点，确定位置后，他深吸一口气，手臂发力，长刀精准地切入鱼身，动作流畅而果断，伴随着一声沉闷却又利落的声响，刀刃破开了坚韧的鱼皮。

他又顺着鱼的骨骼结构，小心翼翼地分离鱼肉与鱼骨，手法细腻而精准，每一下都恰到好处，既不浪费一丝鱼肉，又能保证鱼骨的完整。

随着切割的深入，肥美的大腹肉、纹理清晰的中腹肉以及色泽鲜艳的红肉逐渐显露出来。

也没必要再让岳宁去分割了，宫本索性就一次性把鱼肉分了大块。

岳宁拍手：“好刀工。”

岳宁用盘子装了一块脂肪丰润的大腹肉，一块绯红色的背部红肉。

宫本拓也也取了他需要的鱼肉，回到各自案板前。

岳宁这个时候却不忙着切刺身，拿了面团调了不同颜色的面团，她先是拿起一块白色面团，轻轻揉搓，不一会儿就变成了一个圆润的小球。

她拿起一根竹签在面团上轻轻勾勒出眼睛、鼻子和嘴巴。随后，她又挑出一块粉色面团，搓成椭圆形，作为面人的身体。

她把一块红色面团擀成薄片，小心翼翼地包裹在身体上，再用手指仔细捏出和服的褶皱，每一道褶皱都疏密有致，仿佛是真实的布料自然垂下。

领口和袖口处，岳宁用竹签蘸了黄色色素，画出细致的花纹。

“这是要做日本女子？”宫本老先生问道。

“今天在酒店看见一位穿和服的女子，行走之间无比风情。给了我灵感。”岳宁手里没停，她选用黑色面团，将其搓成细条，再巧妙地盘绕在头顶，再用竹签拉出纹路，用色素画上了发誓，甚至还做了一朵米粒大小的小花贴在发髻上。

最后，她为面人添上一双小巧的手。

一个栩栩如生的和服女子面人便呈现在众人眼前，她眉眼含情，身姿婀娜，穿着华丽的和服。

现场的人不禁惊叹。

岳宁已经拿了盛装刺身的椭圆形黑瓷大碗，装了沙冰，她把沙冰做了造型，上高下低。

她把刚才雕刻的蔬菜拿了出来，开始拼接，在最高处，她居然用白萝卜和胡萝卜做出了一个神社大门，葱、白菜、红黄辣椒，切了花刀经过水浸泡之后，卷曲了，把这些按照层次从神社大门往下安插，到最下面，当成成秋日山间缤纷的树木，胡萝卜雕刻的鸟居，两根竹子插上了牙签，插在冰沙里。

那个和服女子面人被放在鸟居和神社中间。

岳宁又从上到下铺上了薄如蝉翼的白萝卜片，代替紫苏叶隔开冰沙和刺身。

她开始切刺身，她拿起一把锋利的柳叶刀，绯红色的鱼肉被切成了厚片，从神社开始往下铺，铺成了台阶。

“神社的台阶不是石头做的吗？”中岛雅子问。

“怀石料理讲究时令，现在是秋天，正是枫叶红的时候，山间的路已经成了红色。”岳宁切了金枪鱼脊骨，露出里面晶莹剔透如果冻的骨髓，分别放在道路两侧，权做山道上的石灯笼。

岳宁又把胡萝卜薄片切成细小的颗粒洒落在两边，作为飘落的枫叶。

她再拿了一条鲷鱼，鲷鱼肉则是切成了薄如蝉翼薄片，在鱼脊骨左边拼成了两条锦鲤，右边则是切厚片后再切花刀的金枪鱼大腹部肉。

配上一小碟鲜美的酱油和现磨的山葵泥。

岳宁完成了她的刺身，纯正和式风格的刺身，她抬头看大家，全场现在鸦雀无声。

她看向宫本拓也，宫本拓也早就完成了，他的作品是怀石料理刺身的标准摆盘，四季用了枫叶和一朵菊花再配上几根枯枝，加上一个瓷杯，交错摆盘，很有小原流花道的技法。

他的摆盘很好看，但是跟岳宁这个，手工雕刻门楼，手工捏面人，手工摆金鱼造型，能比吗？

在他们的地盘上，比拼他们的技巧和文化，还是港城和日本同时直播。

远在港城的蔡致远坐在屏幕前，吐出一口烟，跟身边的人说：“这下日本人傻了吧？”

“今天这个直播看的人多，岳小姐下次做中华美食，看得人更多。”这人笑着说：“隔壁那家见我们的《厨王大赛》火热，他们也想做，他们也不想想，他们有岳小姐吗？”

蔡致远得意地笑：“他们钱多扔维多利亚港不心疼，随便他们去。这次等宁宁回来，我要给她好好地庆功。”

电视里岳宁，提起那只浸泡在冰水里的白切鸡，这次她拿起中式菜刀，剁下鸡头鸡屁股，从鸡背脊来了两刀把鸡的的脊骨给切了下来，鸡也分成了两片。

她从两片鸡上，取下两片带皮的鸡胸肉，切成了长条片，放在盘里。

日本的米饭真是绝，岳宁盛出热气腾腾的米饭，已经能闻到那股子香味了。

她将米饭倒入木盆中，加入寿司醋，搅拌让每一粒米饭都均匀地裹上醋香。

她再去洗一遍手，擦干后，轻轻捧起一团米饭，在手中揉搓、按压，米饭变成一个紧实的饭团。

随后她又将鸡肉覆盖在饭团上，手指按压，一个白切鸡寿司成型了。

她连着做了两盘十二个白切鸡寿司，最后在每个寿司上，点缀上白切鸡经典的葱蒜蘸料。

岳宁说：“粤式白切鸡寿司。”

中岛雅子替石川问出了一个问题：“岳小姐，你这个菜算是日料呢？还是中餐？”

“我想它会成为港式日料，就像日本的南蛮鸡、大阪烧，从洋食变成了日本特有的食物。就像拉面，从一开始的中华拉面，以后变成了日本风味的拉面，甚至分成了几个流派。”岳宁笑着说，“一起去尝尝。”

“好。”

岳宁换下了厨师服，石川邀请了宫本老先生一起。

今天他们不是单纯的食客，而是前来交流的同行。

服务员上了前菜，怀石料理讲究不时不食，前菜里有秋天的柿子，一个碟子里就四分之一个柿子，吃一口就没了，甜倒是很甜。

前菜上完，上来的就是两人做的刺身了。

两份刺身并排放在一起，宫本刚才已经看了又看，这会儿再看，孙子比这位岳小姐还大了好几岁，但是和这位岳小姐真没法子比。

他实在好奇：“岳小姐，你是怎么学的手艺？”

“我爸爸教的，我五岁就跟爸爸去了中国的西北地区……”

这个时候房间的电视机里正在播放中国的新闻，里面正是中国乡村的情况，如今日本和中国正处于关系最好的时刻，岳宁连蒙带猜，从新闻里也看出来，电视台是抱着善意来讲解中国乡村的情况。

“你说的西北，是不是就是电视里的这种？”

“这个乡村应该是沿海地区的，比这个更加穷困。”岳宁从宫本拓也做的那盘里夹了一片象拔蚌刺身吃。

“更加穷困，那你怎么学的？”

“拿着有限的食材练，没有食材，我爸爸就让我背菜谱……”

这就更加让宫本没办法理解了，岳宁笑：“我可能是老天爷赏饭吃吧？”

宫本老先生也只能接受这个说法，刚好岳宁的白切鸡寿司被端了上来。

石川请宫本老先生品鉴，老先生夹起一个寿司，咬下一口，名古屋鸡本就有嫩滑的特点，但是他没想到，这种做法居然能这么爽滑，甚至还弹牙，鸡皮像是在齿间跳舞，鸡肉鲜嫩，肉质紧实，而且还有汁水。

“好吃！真的很好吃。我们也有鸡肉寿司，我们通常是把鸡肉烤熟，或者干脆生吃。这个做法，真的很新奇。”

“这是我们粤菜中的传统名菜。确实非常有特点。”

如果说刺身是肉眼可见岳宁技高一筹，那现在宫本对这道寿司的赞赏，则是让电视机前的观众，知道了岳宁的这道菜做得也很好。

直播观众看到了，让更多人知道岳宁的是直播结束后的一条新闻。

《被怀石料理大师称赞的天才少女-港城大厨岳宁》

第158章 出卖弟弟

房间门铃响,乔君慎去开门，服务生进来送餐。

乔君慎弯腰，咬了一口已经醒来的崔慧仪,他说：“起来,吃饭了。”

崔慧仪看了一眼床头的电子钟,天！都三点了。

崔慧仪气鼓鼓地坐了起来，套上睡袍下床。

闻到食物的香气，她的肚子里咕噜叫了一声。

她剜了一眼乔君慎,今天一大早要赶来京都，他们早上七点就吃了早餐。

他倒好，来了这里就拉着她泡温泉，弄得她精疲力尽,睡了一下午,连宁宁去那家料亭比试的直播都没看成。

她坐下，接过乔君慎递过来的筷子。

“餐厅大厨现在休息,只能提供简餐，你随便吃点，晚上我们跟君贤和宁宁一起吃。”乔君慎说。

崔慧仪懒得搭理他,开始拌肥牛饭,她扒拉了一口饭。

虽然已经饿得潜心贴后背，但是她还是觉得这饭只能随便吃两口，跟宁宁做的拌饭差远了。

“去开电视。”

“宁宁的直播已经结束了。”

“兴许有回放呢？”崔慧仪说。

乔君慎去打开了电视机，电视里正在播出岳宁比赛的画面。

崔慧仪吃着还凑合的拌饭，看着电视上岳宁做的刺身和白切鸡寿司,她对刺身没什么感觉,她就想吃岳宁做的白切鸡了。

想到这里，崔慧仪捶了一下乔君慎,捶着她仔细阅读那条新闻的标题“天才少女は、懷石料理における彼女の手腕により、高く評価されている”

别的看不懂，天才少女和怀石料理她能看懂，她问：“宁宁被称作怀石料理的天才少女？”

乔君慎看向电视画面说：“应该是的吧？”

崔慧仪立马放下饭碗，跑到电话机边，打电话，电话接通她问：“我是立德的崔慧仪，你们蔡先生在吗？”

蔡致远的秘书帮她把电话接了进去，崔慧仪问：“致远，我看到一条新闻，新闻里称宁宁为天才少女？”

蔡致远正得意，崔慧仪打电话来，他分享欲爆棚，开始说岳宁的今天中午表现如何惊艳，日本人如今傻眼，TS刚刚跟他讨论这档节目，虽然已经偏离了原本的设想，但是这个效果也很好。

“致远，你能联系日本其他电视台吗？让他们也播这条新闻，把这条新闻炒热。”

可惜蔡致远跟她说：“我们跟TS关系比较好，但是其他电视台没多大联系。”

“那怎么办？”崔慧仪问。

“我也想炒得更热，可毕竟是在日本，我一下子也没那么大的力气。你先挂电话，我这边有点事，等下跟你说。”

蔡致远有事，崔慧仪挂了电话，不管蔡致远有没有本事把这件新闻炒得更热，现在至少宁宁在日本有热度，她又拨打电话回立德，让市场部联系日本的广告代理商，加大广告投放力度。

“你把这些事安排好了之后，立马飞东京，跟我汇合。我跟你说，我对我们现在这个代理商很不满意……”

乔君慎端了她的饭碗，一直在等，见她讲完电话，又要打电话，他强硬地把饭碗塞给她：“也不着急这么的几分钟，吃了饭再说。”

崔慧仪接过饭碗，放在桌上：“先安排下去，等下吃。”

崔慧仪继续打电话，乔君慎见她不吃饭，坐她身边搂住她：“真不急，先吃饭。”

崔慧仪被乔君慎摸着背，这两天乔君慎腻歪得过分，成天想着那档子事。

她控制自己情绪，讲完电话，转头脸一板，口气不耐烦：“乔君慎，呆旁边去。我工作的时候，最讨厌别人打扰我。”

乔君慎没想到她会翻脸，愣了一下：“我只是叫你吃饭。”

崔慧仪很认真地说：“我打好电话马上就吃。妨碍我工作，别怪我六亲不认。”

他哪儿妨碍她工作了？他只是想安抚她。乔君慎一口气没提上来，只能坐边上去，听她跟生产，运输仓库，催他们加大产量多备货。

崔慧仪打完电话，端起饭碗，见乔君慎还剩下半碗饭都不吃了，坐在沙发上。

想想自己刚才口气确实有点重，她换了表情，笑得温柔：“过来吃饭了。”

一下子又笑成这样，好似刚才对他发脾气的不是她。

“吃饭呀！”崔慧仪跟他说。

乔君慎走过来端起饭碗吃饭。

“我跟你说，我这次过来是为了考察日本市场。原本不着急，现在宁宁在日本火起来了，我得抓住这个机会。”崔慧仪说，“我吃过饭，就去另外开一间房，咱俩分房睡。”

“为什么要分房睡？”乔君慎问崔慧仪。

“我需要保持体力和精力，我必须在回港之前把目前的问题解决。”崔慧仪说。

“你的意思，为了工作，连我都可以扔下？”乔君慎真不高兴了。

崔慧仪完全没搭理他拉长的脸：“工作肯定是第一位的，从我妈和你妈，两位太太的经历来看，把工作放第一位的女人，明显要比把男人放第一位的女人幸福。”

“你妈和我妈的差别是，你妈遇人不淑，我妈遇到了我爸。明明是男人不同。”乔君慎不承认。

崔慧仪吃完碗里的饭，喝了一口味增汤，说：“你错了，我妈和你妈互换，你妈早就一脚踹了我爸，自己把立德经营得风生水起了，日子压根就不会难过。而我妈如果嫁给你爸，现在也只是乔家的太太，在家相夫教子，看起来很幸福，那也是靠着男人才有的福气。别试图我为了你丢下工作，我也不会要求你为我丢下工作。”

听她这么说。乔君慎不知道自己为了跟他们出来，推掉了那些工作算什么？

崔慧仪没想到自己实话实说，他会不开心。他们是热恋中的情侣，自己说话确实有点重了，她往乔君慎身边去，摇着他：“我想另外开房，是你不知道节制，我只是想保存体力。”

这是另外开房的事吗？但他还真不愿意她另外开房。乔君慎收了不良情绪，拉着她坐在他腿上：“我保证节制，别开房了。”

见他开心了，崔慧仪点头，戳着他的鼻子说：“不行，我信不过你？”

乔君慎没话说了，她怎么这样？

电话铃声响了，崔慧仪去接电话，蔡致远给她回电话了，两人继续商量，蔡致远告诉她TS为了自己的收视率肯定会尽力去推，其他电视台，电台和报纸就不好说了。毕竟在日本，蔡致远也没办法。蔡致远还劝崔慧仪，这已经很好了，不要想一口气吃成个胖子。

好吧！崔慧仪挂了电话，站起来，拿护照说：“我去开个房间。”

“我有办法让这条新闻彻底大火。”乔君慎说。

崔慧仪停了下来，乔君慎说：“不是说了吗？PN想要提升品牌形象，这次让君贤在节目中拿着他们的相机拍照。如果君贤能给他们拍一个真正的商业广告呢？”

“君贤答应，是因为宁宁让他帮忙。我知道君贤愿意听宁宁的，可宁宁未必愿意再次让君贤答应这种事。”

乔君慎说：“我是他哥。”

“这倒也是啊！”崔慧仪笑了。

乔君慎从背后抱住她，一只手拿住她的护照，蹭着她的脖子说：“信我，别另外开房了。”

崔慧仪知道他不可信，不过人家贡献了自己的亲弟弟，她松开了手，乔君慎抽走了护照。

正在山道上给岳宁拍照的乔君贤打了个喷嚏。

完成了中午的拍摄，石川说附近有一家不太出名的寺庙，这个季节风景特别好，带他们来游览。

有熟人带路，就是好，走到山间的小路上，就特别有氛围，红枫似火，银杏如金，山间小路蜿蜒曲折，小路铺满了红色和黄色的落叶，微风拂过，树枝轻轻摇曳，落叶纷纷扬扬地飘落下来，在空中打着旋儿。

这个景象太美，乔君贤手里的快门不停。

岳宁见他打了个喷嚏，跑过去：“你不会是感冒了吧？是穿得太少了吧？”

乔君贤低头看自己身上，他在休闲西服外还加了这件风衣，没觉得冷：“应该没有。”

“那就是谁在背后说你坏话。”岳宁开玩笑。

“有可能。”乔君贤笑，“有可能，去石灯笼那边，那个角度很好。”

岳宁跑去石灯笼边上，乔君贤对准她拍了一张。

“你们要拍的话，也过去吧！这个角度真的很好。”乔君贤跟同行的那些人说。

岳宁邀请沈文琪和自己合照。

石川看着岳宁那张非常年轻的脸，想起今天的这场交流。

他原本是想请老宫本亲自给岳宁演示，在港城他是见识了岳宁的厉害。

他吃惊于她的技艺，不过他就像那个大阪烧的老板一样，对岳宁提及日本千年美食几乎没有发展，而且日本美食的技法很少，心里多少有些不舒服。

所以也存了，想要让岳宁见识一下日料真正的大师，老宫本就是这样一位日料大师。

当他告诉岳宁，岳宁问他：“大师是否有传人，让他的传人来跟我交流吧！”

她这么说，石川发现岳宁是个特别懂得趋利避害的人，她应该怕跟老宫本比，比输了吧？其实她一个中国厨师，在日料方面不如日料大师，也没什么。

老宫本听了他的分析，说：“我跟一个少女比刀工，那不是以大欺小吗？无论如何，她这个年纪有这个本事已经很了不起了。让拓也跟她比吧！”

现在想来幸亏是让她跟拓也一起做刺身了，否则，她的刀工不比拓也差，她的摆盘太有新意了。一般人哪里分得清刀工上的细微差别，肯定能知道这个摆盘上，谁更有实力。

老宫本刚才在私下跟他说：“岳小姐说希望跟我的传承人交流，可能是她照顾我面子。”

是啊！要是老宫本演示，连这么一个少女都胜不了，多丢人？哪怕老宫本不在意，自己也过意不去啊！

“石川先生，走了！”

听见雅子的声音，石川回神，仰头见岳宁在台阶上招手，他快步跟上。

第159章 出卖弟弟的原因

寺庙的庭院里,几株高大的银杏树静静伫立，阳光透过斑驳的枝叶，洒下细碎的光影。枝头的银杏叶已被秋意染成金黄,一阵稍大的秋风拂过,银杏叶纷纷扬扬地飘落下来。

寺庙的石板路、庭院的角落,都被银杏叶铺满，僧人穿着素色僧袍，在这金黄的世界里穿梭而过,他们的身影与银杏落叶交织在一起，构成了一幅宁静而祥和的画面。

这样的景象吸引着乔君贤，他不停地拍照。

“我们去拜拜菩萨。”岳宁这个生意人，看见菩萨就想拜拜,求财运亨通。

“我们家有规矩不败日本的神佛。”乔君贤悄悄跟她说。

岳宁知道日本的神社不能拜,谁知道里面供奉的是什么东西？但是寺庙里供奉的不都是佛家的佛祖菩萨吗？

“这是寺院。”

乔君贤把岳宁拉到边上，低声说：“战争后期,物资匮乏的时候，日本政府让寺庙把梵钟捐献出来做火炮，当时大多数寺院都捐了,其中就有日本三大梵钟之一的奈良东大寺梵钟。这些梵钟做成的火炮,用在中国战场和南洋战场。战后，开始重铸梵钟，用的铜很多都是朝鲜战场上收集而来炮弹壳和废旧火炮。梵钟做成侵略武器，侵略武器又做回了梵钟。每敲一声，都是战火下冤魂的悲鸣。”

岳宁自认为读的历史不少,这一块还是残缺的。

乔君贤说：“为了让我们知道历史,爷爷和大姨夫一起，专门让研究二战历史的专家,给我们编写了家庭教材。”

“不拜了。”

“回港城拜，菩萨和佛祖都知道的。”乔君贤说。

“嗯。”

原本还觉得颇有意境的寺庙，在乔君贤的这一番解说下，岳宁全然没了兴致，草草逛了逛，借口自己一大早出来，有些累了想要回去了。

回到酒店，两人回来，走过乔君慎和崔慧仪的房门，岳宁贼兮兮地去敲了敲房门，用英文说：“客房服务。”

像是偷偷做了坏事的小朋友，她跑自己门口，掏出钥匙正要开门，见崔慧仪开门探出头。

“姐姐。泡好了？”岳宁问。

“你们俩过来，我们一起商量一下接下去要怎么办？”崔慧仪说。

“啊？”

岳宁和乔君贤一起去哥哥姐姐的房间，岳宁看见桌上还有没有收走的餐具：“哥哥姐姐，连门都懒得出了？”

崔慧仪心虚：“小丫头脑子里成天都想什么呢？我中午看你的直播，发现了巨大的商机，一直在跟港城打电话，安排事情……”

乔君慎听见门铃响，站起来去开门，服务员送来了果盘饮料。

岳宁知道的姐姐在找借口，她顺着姐姐的话说：“我错了，姐姐是事业女性，怎么可能沉迷于哥哥的美色？”

乔君慎过来赏了岳宁一个爆栗，顺带给她一杯果汁：“别胡说八道。”

岳宁喝着果汁，继续听崔慧仪说策略，酒香不怕巷子深只适合小本经营，就像宝华楼边上的那家猪脚河粉店，老街坊们都知道好吃，生意很不错。如果想要把生意做大，那么营销就非常关键。趁热打铁进入目标市场，抢市场份额更是关键，上辈子互联网大战那会儿，平台补贴抢客户有多厉害？姐姐的方向很正确。

乔君贤听着听着，怎么又是他了？

他问：“哥，你让表哥跟PN说，只要他们把宁宁炒热，我就给PN拍商业广告？”

“干！”没等乔君慎说话，岳宁先说，“咱们不也是做家电，本港的家电品牌，一开始总归市场不会看好。你到时候要么请明星给你拍广告，但是明星主业是演戏，他们的形象再怎么样也不会完全来贴合你产品的形象。我现在打造的是活泼，手艺特别棒的可爱妹妹形象。你呢？反正从小到大都是师奶心中最最理想的儿子形象，现在这个孩子长大了，变成了一个温暖可爱的青年。你的电饭煲，你的电风扇的消费群体就是这群师奶。你要打造的就是一个跟你形象相符的亲民、有温度的品牌。等咱俩结婚了，你到时候要凸显人夫感。”

“什么叫人夫感？”崔慧仪问。

“就是女人心中，理想丈夫的感觉。稳重，有足够的安全感，能带给人温暖，还有足够的亲和力，再加上你本身就很优秀，就为了这个好感，很多人都会买单的。”岳宁跟乔君贤说。

宁宁都说到这里了，君贤肯定是愿意了。乔君慎也不愿意浪费自己琢磨的那些话，那就一起说了：“君贤啊！宁宁会营销，家里呢？奶奶是做食品，妈妈做百货，她们都跟你说过，怎么去做市场的事情，但是这些都是她们的经验，你自己代理那个德国品牌，也有一些经验，到底那个品牌也只是一个不大的家族品牌。PN是日本的大财团，你可以趁着这个机会，跟PN做市场的人多聊聊，去了解大公司怎么做营销。”

乔君贤听到这里，他默不作声，原本以为他肯定会答应的乔君慎，一下子不确定了。

乔君慎往他身边坐下，勾住他：“君贤，走，到院子里，哥哥跟你好好聊聊。”

弟兄俩到院子里，乔君慎跟弟弟说：“我答应你慧仪姐了，一定让你帮忙。”

乔君贤摇了摇头：“真拍商业广告？”

“下个月到港的那匹马归你了。”乔君慎咬牙说。

港城一年发放的进口赛马许可证就那么几张，而且不是你有钱有能搞到，就是靠抽签才能拿到进口许可证，他哥等了一年多才抽到，那匹马是他哥亲自去英国选的佳驷。这个本下得也太大了吧？

“到时候，让宁宁跟你一起去领奖。”乔君慎进一步引诱弟弟。

乔君贤看着哥哥：“我对赛马没什么兴趣，你带我和宁宁一起去看看就好了。我就不明白了，你为什么非要让我去拍？”

乔君贤现在很好奇。

臭弟弟都这么大了，还跟小时候一样，非得打破砂锅问到底。乔君慎说：“你慧仪姐说，她接下去很忙，要跟我分房睡。我没同意，我给她出主意，让PN去搞定日本的各家电视台，你给PN拍广告片。”

“哥！你……”乔君贤真没想到，他哥是这样的人，他低头笑：“分房睡就分房睡，你也真是的。”

乔君慎被弟弟笑，有些恼羞成怒：“你未经人事，不懂。”

“哥……”

“去拍！听见没有？”乔君慎拿出哥哥的威严。

问题是为了这种事，这个威严实在是……乔君贤点头：“知道了。”

弟兄俩进去，崔慧仪看着他们俩，乔君慎说：“君贤答应了。”

崔慧仪立马转身扑到电话机边，打电话给蔡致远，她语速快得惊人：“蔡致远，快！趁热打铁，立马跟PN去谈，就说乔君贤答应了。”

电话里蔡致远笑得很大声：“崔慧仪，不会是你们几个全在欺负我那个傻表弟吧？”

“你瞎说什么呢？咱们三个，一个是他亲哥，我是带了他好几年的姐，还有一个是他未来老婆。怎么可能欺负他呢？”

乔君贤听见崔慧仪这么说，立马抢过电话：“表哥，他们都欺负我。”

“再加我一个。哥哥我亲自跟PN的人去谈了。我得看着晚上新闻全上来。”蔡致远说道。

满屋子都欺负他，另外一个顺着电话线欺负他。

乔君贤：“等等！”

“什么？”蔡致远问。

“你跟PN的人说，我可以给他们拍广告，我这几天试用了新的机型，胶卷我还没有冲印过。我不知道它的画质是不是真的那么好，我也不知道它是不是会一直这么稳定。我希望我推的产品，能够对得起因为看见我的广告而愿意买它的人。我有个要求，我想参观一下他们的工厂，想看看他们生产线。”

日本的企业这些年飞速发展，PN是日本的家电巨头。

乔君贤在美国读书的时候，就听教授对日本的制造业极度推崇，带着他们去底特律参观汽车厂的时候，教授说美国的汽车产业跟日本相比，成本高，效率低。

他一直想参观一下日本大公司的工厂，哪怕自己现在刚刚起步，不可能做到人家那样的管理，好歹也能长长见识。

蔡致远说：“我去谈。”

乔君贤挂了电话，乔君慎大掌拍在乔君贤的肩上：“你刚才听宁宁说的时候就这么盘算了吧？故意不答应？”

乔君贤看着他哥：“哥哥要卖弟弟，弟弟总归想知道，哥哥为什么要卖我吧？不过我没想到，哥哥居然……算了，这也是人之常情吗！”

“臭小子！诈你哥！”

他们这么打哑谜，把岳宁的好奇心给勾起来了，她连忙抱住乔君贤的胳膊：“哥哥为什么要卖你啊？”

乔君贤看崔慧仪，崔慧仪被乔君贤这么看，反应过来，乔君慎这个混蛋不会跟弟弟说了什么吧？那她真丢人丢到家了。

乔君慎见崔慧仪马上要爆发了，他着急得跟乔君贤使眼色。

岳宁天真烂漫，浑然未觉，拉着乔君贤问：“到底为什么啦？”

“就是你说的人夫感。哥哥认为自己是姐姐的男友，当然要给姐姐安全可靠的感觉。”乔君贤挑眉说。

乔君慎偷偷地呼出了一口气，还好！

第160章 海鲜浓汤面

到了东京之后,四个人各自忙自己的事。崔慧仪跟立德市场部的经理汇合，要跟总经销谈。

乔君贤提出要参观PN工厂，PN非常欢迎,他们要把乔君贤参观拍成短片,在港城播出,让大家有直观的感受，PN拥有世界上最先进的工厂。

乔君慎的置业顾问也来东京了，这两天跟乔君慎一起走访东京的地产。

岳宁则是逛吃,逛吃，天妇罗、海胆饭、烧鸟、拉面、茶泡饭、寿喜锅……

今天总算是停止吃吃吃了，TS安排她去电视台做一档做菜节目。

岳宁带着梁泽提一个半小时到电视台，先去石川那里。

有了PN的关系,日本各大电视台纷纷报道岳宁在日本的情况。

崔慧仪乐得笑开了花,却没想到，他们刚到东京,热度正高，就出现了一则消息，说圆仔面仿制清仔面,立德是一个无耻的企业。

原本港城方便面的格局就是清仔和圆仔二分天下,清仔占五成，圆仔价格便宜占四成，剩下一分其他方便面成。

自从岳宁参与了立德的研发，宁小厨密集的新品上市，她也帮圆仔改良了调味料配方,圆仔从下往上打,宁小厨从上往下打，随着茶餐厅用宁小厨豉油鸡面替代竹升面,速食面销量上涨强劲，但是跟清仔面没什么关系，清仔面反而丢了不少份额。

而且立德不仅仅是在港城，近期在东南亚和台湾市场也增长颇为迅猛，打得清仔有些措手不及，看见立德的速食面进日本市场，他们利用本土优势，逼着各大商超不要给立德的相关产品曝光度，就是这样立德的速食面，增长速度还挺快。

现在岳宁一来，打着她的名头的宁小厨系列速食面，眼看要起爆，清仔着急也正常。

不能否认，立德一开始确实是模仿的清仔面，不过好在崔慧仪在美国读书，脑子里有知识产权的概念，也一直想要做大，一直规避这块的风险。

跟清仔这些年的竞争中，清仔在港城和日本都曾经起诉过立德，立德都应诉了，而且都是立德胜诉，感觉挺像，却又没有把柄，尤其是两家的调味，圆仔因为里面放了生抽料包，他们的理由就是，谁会认为酱油汤面和清汤面一样？这一点非常关键。

自从崔慧仪遇到岳宁，有了进入日本市场的想法，第一时间设计了全新的包装，岳宁也已经给圆仔面调整了配方，如今圆仔和清仔两种方便面，相似之处，大约就是两家都是鸡汤面为主打品种。

崔慧仪自认为做足了准备，才雄心勃勃进日本市场。清仔面这个时候放消息，她不怕，以前清仔都不能胜诉，难道现在差异那么大了，还能说她模仿？她的意思是以不变应万变。

岳宁却不这么认为，法律是有标准的。现在是舆论，在民众心中，你是不是抄袭？这就没有标准了。趁着他们在日本，一定要解释清楚。

于是，岳宁让TS帮忙拍了一段新闻。

她现在跟石川一起去看新闻。

这条新闻说的是，岳宁在日本爆火之后，TS的记者去港城探访宝华楼下属的三家店铺。

铜锣湾如今日本百货公司扎堆，边上也有不少日本人开的商店，已经有“小东京”的称呼了，在港日本人也不少。

TS的记者采访在港的日本人。

这些日本人都在推荐宝华楼和宁小厨，他们优先推荐去宁小厨面馆，尝尝那里烧腊双拼面，建议大家选浓汤，咸度100%，这个味道适合绝大部分日本人，如果觉得太咸了可以选75%的咸度。

这样日本游客去宝华楼就可以直接告诉服务生，他们喜欢100%咸度，还是75%咸度，会吃到更加适合自己口味的粤菜。

有些在港日本人，还吃出了经验，建议大家提前预约，最好预约午饭，宝华楼晚上很难约，他们还推荐了宝华楼的几个菜品，甚至还有人建议大家看宝华楼大厨排班。

这些是不是太复杂了？不要着急，有接待日本游客的旅行社专门做起了宝华楼代订，日本游客宝华楼套餐建议等等服务，这些服务居然还要收费。

岳宁也是第一次听见还有这个服务，果然黄牛无处不在。

日本记者再问宁宴，大家告诉他，宁宴现在排期都已经超过三个月了，再这样下去，恐怕要抽签了。

还有人跟记者说，宁小厨的速食面也很美味，也有烧腊双拼面，可以去商超买。

这个记者从旅行社里买了一个宝华楼的预约，先去宁小厨。

他要了一碗大家都推荐的烧腊双拼面，一碗汤面上码放着酱红色，表皮油亮酥脆的烧鸭和肥瘦相间的港式烧肉。

记者夹了一块鸭肉对准镜头，给镜头前的人看，鸭肉层次分明，看上去就很有食欲。

他把这块鸭肉送进嘴里，吃下：“这个鸭子的表皮太好吃了，酥脆得像是薄脆饼干，油脂的香气瞬间在口腔里爆发开，浓郁却不腻人，反而带着一种独特的香甜。鸭肉鲜嫩多汁。”

他喝了一口面汤，立马露出一副享受的表情：“这个汤很浓郁，有日本豚骨拉面的味道，也有港式烧腊特有的炭火香气。”

吃完这碗面，他说：“我已经很期待等下宝华楼的午饭了。”

到了宝华楼，可以看到左右两边都是宝华楼，客人们坐着在排队。

记者有预约，宝华楼的迎宾把他带到了宝华楼新楼，这里有个日语不太熟练，但是能说的侍应生接待他，听说他在宁小厨吃了双拼面，按照宝华楼对日本客人的了解，推荐了拆鱼羹、黄焖河鳗和干炒牛河，外加一道炒时蔬，着重提了干炒牛河是港城炒牛河第一的牛河邦的招牌。

屏幕里这位记者满脸的满足感，狂推干炒牛河，说这是他吃过的最好吃的炒面。

在宝华楼吃过午饭的记者，下一站是去大卖场。

在大卖场，食品区最明显的位置摆放的是宁小厨系列在推新品港式叉烧面，新上市有优惠，买的人络绎不绝。

边上日本人熟悉的品牌清仔，正在低价促销，却冷冷清清。

记者去了速食面区域，立德的产品和清仔的产品也放在一起。

他就拿了宁小厨目前已经上市的三款面条，豉油鸡和叉烧两款是拌面，烧腊双拼是汤面。

记者在介绍的时候，来了四个顾客，三个选了立德的速食面，一个选了清仔的。

这条新闻结束了。

“这样可以吗？你真不怕麻烦缠身？现在民众对你颇有好感。”石川很担心，任何会打击岳宁人气的事，他都不希望发生。

“不会，如果拖着不解决，现在真正销售好的反而是宁小厨速食面，我担心清仔为了打击宁小厨这条线，等我们走了，往我身上泼脏水，说我帮助无耻的企业。那个时候，我们这些日子的努力就全部没用了。”岳宁说道，“您放心吧！我会想办法解决的。”

有人来敲门通知岳宁去化妆了，岳宁带着梁泽跟着那个工作人员走。

石川看着她的背影，告诉自己，应该相信她。

梁泽走在岳宁边上：“岳小姐，我决定了，去宝华楼。”

“好！”岳宁高兴地说。

这几天跟在岳宁身边，做她的翻译，看着他们眼花缭乱的操作，新闻越来越热。

在HTV，他这样的学历，不知道什么时候才能不做翻译，能负责实务，如果去宝华楼，他肯定能学到更多，又更大的上升空间。

岳宁进化妆间，今天的节目是教主妇做菜，化妆比较简单，岳宁戴上围裙，走进演播室。

演播室里一位长得很有家庭主妇风的主持人对岳宁鞠躬，中岛雅子担任两人之间的翻译。

观众席上还有一群日本主妇观众。

不用主持人介绍，主妇们都知道岳宁是谁了。

“请问岳小姐要教我们做怎么样的一道菜呢？”

“大家是不是都喜欢吃拉面？”岳宁问。

回答是肯定的，拉面可是日本的国民美食。

“清汤拉面还容易一些，浓汤拉面也不是那么难做，但是太麻烦了，对不对？要选鸡骨、猪骨、猪脚，一遍一遍熬，而且中间要是不是地加水，熬上十来个小时。所以大家想想还是去店里吃？”岳宁问。

“对。”

岳宁再次得到肯定的回答，她说：“那我今天教大家做一道，四十分钟就能做好的浓汤拉面。好不好？”

听见中岛雅子翻译，主持人问：“四十分钟？”

“可能还不需要。”

岳宁展示了料理台，料理台上有一盘小海鱼，主持人跟她说：“岳大厨，海鱼已经去掉内脏了。”

“谢谢！”岳宁和大家展示，“我们可以在任何季节，买任何品种的小海鱼。以前我在中国西北，我也用河鱼做。”

她再展示接下去的食材和调料，五花肉、海虾、鱿鱼、海蛎肉、鸡蛋……

展示完毕，她拿起计时器：“四十分钟倒计时开始。”

岳宁把五花肉切成薄片，又把八个海虾头切下来。

锅里倒了一点清油，放入葱姜，把五花肉片放进去煸炒倒出油，再把五花肉片和葱姜一起捞出。

她把海鱼和海虾头一起倒进去煎，她切了半个洋葱，一点包菜，半个胡萝卜，姜丝和蒜片。

洋葱、胡萝卜和包菜，是日式浓汤必选的蔬菜，是日式浓汤清甜风味的来源。

岳宁切好这些调味料，拿起锅铲，胡乱铲里面的海鱼和虾头，小鱼都被她捣碎了，煎了一两分钟，她在锅里加入了洋葱姜丝和蒜片。

淋上清酒的一刻，蒸汽起来，主持人说：“好香啊！”

岳宁在锅里加入热水，盖上盖子，她说：“煮十分钟。”

她趁着煮鱼汤的功夫，起了另外一个锅，煎了一个双面荷包蛋，她还把这个双面荷包蛋给铲碎了。

主持人叽里咕噜问她为什么要把这个荷包蛋铲碎？

“为了浓汤。”岳宁告诉她。

这就更加吊起大家的胃口了，荷包蛋碎盛出来之后。岳宁把五花肉放进去，加入调料，她说：“就是照烧汁的配方。”

加入昆布后，关火，再加一把木鱼花，让五花肉浸泡在并不浓稠的照烧汁里。

“我用五花肉替代叉烧肉。”

她转过去揭开鱼汤锅盖，一时间演播室弥漫着鱼汤的香气，锅里汤汁浓稠，因为加了虾头，汤带着红色。

主持人叫起来：“很浓郁的汤底。”

岳宁把浓汤过滤出来：“传统的豚骨拉面汤底，靠的是食材里脂肪，煮很多个小时脂肪乳化，我们今天走捷径，用五花肉的油脂煎小鱼，得到浓汤。”

过滤之后，她把汤放回锅里，加入铲成碎块的荷包蛋和洋葱丝、胡萝卜块，包菜丝，继续用大火煮。

趁着这个功夫，她把五花肉从另一个锅里一片片夹了出来，放在网架上，沥干汤汁，那个锅里汤汁也过滤了出来。

“这个汤汁可以用来浸泡溏心蛋，或者卤笋片。”岳宁跟大家说。

她把锅洗了，锅里放了清水，她开始剥海虾、鱿鱼切花刀。

这些准备完，她再次揭开锅盖，汤汁果然更加浓稠，还带着蔬菜的清甜。

岳宁给浓汤调味，汤料调好味，另外一个锅里水也已经开了，下入面条，煮开之后，立马把面条捞起来，再放浓汤里煮，边煮边加上海鲜料。

“三十五分钟。”主持人提醒她。

海鲜立马就熟，岳宁关火，捞起面条团在两个碗里，海虾、海蛎肉和鱿鱼放在面上，再把用照烧汁烧过的五花肉整齐地码放在上面，最后像日式拉面一样，插上一片海苔，撒上葱花。

她伸手：“浓汤海鲜拉面好了！”

“三十八分钟。”主持人拍手说。

岳宁弯腰：“请大家品尝。”