“国营厂的火腿确实挑不出毛病，但是各家有各味，就像我这馄饨，用的是同样的面粉、同样的肉馅，为啥这几条街的街坊都爱吃我家的，老汤底的煮法传了三代人啊！”

苏渺若有所思地点点头。

这时，邻桌一个戴眼镜的老先生突然插话：“小同志，要我说啊，你们买的这只就挺好。”

他推了推眼镜，继续说：“雪舫蒋的火腿是正宗也是老字号，但也金贵，普通人家吃，反倒是厂里这个更实惠些。”

摊主不服气地“啧”了一声：“张老师，您这话说的……”

“我说的是实话嘛！要想把我们的火腿发展起来，就不要拘泥这么多嘛，只要是好吃的符合标准的，就是好火腿。”张老师笑着转向父女俩。

“小姑娘，这本来就是地域性的美食，哪有绝对的正宗？不过你们也可以去买来和国营厂的对比一下味道，要我说每个人都有自己的味觉喜好。

特别是你们外地人本身口味就和我们不一样，说不定你们觉得好吃并不一定是我们觉得最正宗的呢，食物嘛，要放到嘴里咬，才知道自己喜不